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[秀秀私房菜]

【布丁妈私厨18】酱香小龙虾+香煎牛仔骨+爽口小菜 ...

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布丁妈212

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发表于 2014-11-27 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-30 16:57 编辑 ( \6 L' b2 z0 E/ H* I
8 ^& o0 o! ]$ `2 X9 n3 \; c
原料在TB同城买的，避免广告嫌疑就不发地址了~: s) j2 k! n$ Q: M4 W

4 z/ O* ^; @! J" y( t7 D5 c( c6 ^小龙虾一斤，24.8元
8 d3 B. b4 _: F) F) U' _提前用盐水泡上，中间换1次水，用长把刷子洗刷干净，从中间尾巴把肠子拉出来~
" s! ~" d/ A9 p! R# w! x0 R7 h. ^- _  _$ s' b
牛仔骨是半成品，一袋350g，28.71元，足足有１０块，超值了～7 ^! J5 n7 A& T( N

( i1 S* S7 F7 p/ E. A- D/ I
" f3 T; M" `7 a% U5 i. `  T0 t% I/ N0 i2 _7 S+ r( _

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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布丁妈212

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沙发
发表于 2014-11-27 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-27 21:33 编辑
: y0 A1 u4 Q0 I2 F
3 Q8 @3 t# g: V0 ?4 l: \9 H（我用电火锅中火煎的）,锅里放少许橄榄油，油温不要太高了，营养会流失，放入牛排
' }4 F) W; I( Z3 g7 [- l
! p) l4 w2 O, E/ h4 ?8 p
. u4 X% T0 J) H4 I- f
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板凳
发表于 2014-11-27 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一面煎好，反过去，煎另一面~
# ?5 A" {7 Q. h- z  A) v
$ y. ~0 \0 G7 k: W& ^0 Q
! T7 j% o3 K8 _0 o$ _8 e! r
" z1 C$ B4 Q, B+ r. o
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地板
发表于 2014-11-27 21:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西兰花2小朵，胡萝卜花3片，开水家少许盐和食用油汆一下，捞出，摆盘，浇上黑胡椒酱汁就可以上桌咯~
1 D5 |  D4 F9 m9 ?5 |" r
$ q: d0 p  C: x) ~- P
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布丁妈212

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发表于 2014-11-27 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-27 21:51 编辑
( k2 Z& x) l7 g4 f3 k/ w4 I! b5 g$ c) ]9 T! }
杀好的小龙虾入开水锅煮熟，捞出控水~
% v: q# Q- x. h3 l
: o6 G2 Q! ?( n  d% V9 z: P/ X* \
0 m" v; \, m" ?5 d6 ~葱，姜，蒜，备用
. b, o) q3 }  @& y# B: q7 s, `2 B, o& H9 V

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布丁妈212

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发表于 2014-11-27 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-27 21:58 编辑 0 x! X& y3 l/ i7 C
7 n6 V+ A+ ?) N9 q2 e
葱姜蒜用热油爆香，加入香其酱+少许香其辣酱，炒香（火别大了，容易糊）（这2中是熟酱，挺香，不辣）
$ {& q! H" W7 s放入控好水的小龙虾，加入几滴白酒，翻炒，再加入一点点水，继续炒，炒到水差不多收干就好啦~
( c- X1 }; d6 Y, L' ^' ~: B) [$ N- j- Y& v$ S; i  B
4 {9 G: ]4 Y) D' [

1 f% {; D  j5 h成品图来咯" @# R7 s# g* y3 {# ~
9 ]6 n4 O6 }: {2 @: x8 ?' Q5 q

' a2 |- M5 G# j& V9 N
3 ^+ |  G; K2 ^& [9 L
7 o% C- n, Z  f4 j+ Q7 ^随便配个菜菜
) P2 s% z( B2 t0 k' \/ S& H( z- D% F( @

9 U  c) G! f) B7 l
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布丁妈212

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发表于 2014-11-27 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  U( d2 l6 {% `: N2 v' q  P/ j
话说布丁吃的也太专业啦，哈哈哈哈~~7 d: z* Q: |+ ]/ @) d- R8 |& Q/ D

% a6 f) u5 s! I- r8 X" _
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annie0822
可可妈

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发表于 2014-11-27 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明天发个大块头的
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ivanjing

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发表于 2014-11-27 23:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太强了！话说一边做一边拍照怎么搞定？
来自[妈妈网iPhone版]
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亦笑了之

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发表于 2014-11-28 08:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大餐啊
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蓝棉花

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发表于 2014-11-28 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲,牛仔骨地址私信我
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布丁妈212

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发表于 2014-11-30 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 L7 C: j- E% \. j8 ~
2 O4 u* \- _7 O* Q6 U8 k: `! W. @短你啦~
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发表于 2014-11-30 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& x; P- Z. r( `5 O
# d  B, f# U: C哈哈，手上的利索
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发表于 2014-11-30 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子" f3 B$ _/ {0 w  T" J  F( G

1 X) n; m/ v9 l% o口水的用盆接咯~
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阿静0315

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发表于 2014-12-1 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛仔骨地址短我啦
来自[妈妈网iPhone版]
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发表于 2014-12-2 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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6 V5 o; N3 l: n; o2 c. }" v% x8 J
短啦
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阿静0315

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发表于 2014-12-2 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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( ^$ h6 k1 n* }3 l5 O" Y回复 阿静0315 的帖子
, l, h0 Y% e! A0 G
6 w3 d0 c. N* K短啦
+ j! O% g# }4 B' A$ o) x0 B
收到，谢啦
来自[妈妈网iPhone版]
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布丁妈212

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发表于 2014-12-2 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 阿静0315 的帖子4 F- G* ~8 Q3 X
3 A! g3 V. ~% h# l% p
谢谢关注哈
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dream0929

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发表于 2014-12-2 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，小龙虾和牛仔骨的地址短一个，多谢呀
来自[妈妈网Android版]
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发表于 2014-12-3 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 dream0929 的帖子- W" n& [7 G& ?3 ?' I! \
3 O# Z! c3 X$ k3 k4 q  z+ W  C
短啦
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