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[秀秀私房菜]

【布丁妈私厨18】酱香小龙虾+香煎牛仔骨+爽口小菜 ...

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布丁妈212

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楼主
发表于 2014-11-27 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-30 16:57 编辑 6 c, q" m2 k$ a8 O* w: x- T
1 `0 f: ~* v& L4 Q
原料在TB同城买的，避免广告嫌疑就不发地址了~% u3 E$ ]  T! j
. l; q$ C  o. M& Q, L( Z
小龙虾一斤，24.8元- ?- ]( b, Q% S! q; f. D
提前用盐水泡上，中间换1次水，用长把刷子洗刷干净，从中间尾巴把肠子拉出来~2 I7 r2 s& z0 W7 q. ?8 |

1 T, y! c2 F3 C9 Q' d/ x) u牛仔骨是半成品，一袋350g，28.71元，足足有１０块，超值了～  u" a9 i9 n' h4 t9 x' a
$ B4 Z* Y- [9 v$ o" g0 L
# Y/ ~% p( L  H  G! R
2 g! _% a1 R: B( O9 W

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
亦笑了之 + 88 + 80 原创

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布丁妈212

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沙发
发表于 2014-11-27 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-27 21:33 编辑 ( A& j- c: B" A' n) f  `, u

- V& N4 e% |4 J6 z9 E1 J. V（我用电火锅中火煎的）,锅里放少许橄榄油，油温不要太高了，营养会流失，放入牛排# e0 |9 D! |# v" e/ F: w# d

4 K# q0 N% S" ?) C" d
) g8 ]3 c) ~+ H; _9 u
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布丁妈212

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板凳
发表于 2014-11-27 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一面煎好，反过去，煎另一面~
; ^9 b3 \7 |& k
( @8 ?; s* \# J
! p, t* c9 z( K3 u- X1 g% z$ {! x* {' O9 w

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地板
发表于 2014-11-27 21:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西兰花2小朵，胡萝卜花3片，开水家少许盐和食用油汆一下，捞出，摆盘，浇上黑胡椒酱汁就可以上桌咯~
# S! N9 s$ Y  w$ |, v) }# h: Q5 Y9 f) ]

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布丁妈212

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发表于 2014-11-27 21:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-27 21:51 编辑
; T9 q% C0 |1 x' ?; k7 O- s
. [5 `' G% u# j! ^0 s( l杀好的小龙虾入开水锅煮熟，捞出控水~
* k6 P% A1 Q* s4 I. h+ E  g* w7 v: J' @- B4 D

$ ]9 Q) |* v$ \/ |葱，姜，蒜，备用$ w3 K5 V5 x9 x7 \0 D

2 }, s5 J4 T' n
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布丁妈212

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发表于 2014-11-27 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 布丁妈212 于 2014-11-27 21:58 编辑
* o4 y+ d5 E! m8 ]+ E1 Q0 t( t$ E- n- F+ c% U
葱姜蒜用热油爆香，加入香其酱+少许香其辣酱，炒香（火别大了，容易糊）（这2中是熟酱，挺香，不辣）
1 J  r: [! `5 v! y' B& o$ v- B放入控好水的小龙虾，加入几滴白酒，翻炒，再加入一点点水，继续炒，炒到水差不多收干就好啦~
) \% j! c+ \- G0 Y* E8 t" V; h9 N( T) I0 ^" A+ u2 S6 u5 r9 H

+ r1 O' |0 P' q* ^/ u( ]8 k( O0 j" p' L4 h( I& w. P
成品图来咯1 d: v' `% K$ {2 G% e

% y. p' K3 C6 b" y# x9 n
; F9 f( D8 N# Z  B* @- e
5 @& A, h5 r2 F7 }9 i
1 [. {$ f, k" d随便配个菜菜  ?) A! B' d' @9 i5 Z, G

6 y: d# t. d0 Y% h& ^3 _$ ?. b
- [3 ]# g& F. E+ J3 q0 @0 @
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布丁妈212

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发表于 2014-11-27 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

, Z( F1 V  x4 b- L* Y, o' P% d话说布丁吃的也太专业啦，哈哈哈哈~~
/ k( z( s- g" B0 C6 [5 C$ Y
7 F$ r9 E7 W! Q% d  t7 U# A: E
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annie0822
可可妈

博士

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

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发表于 2014-11-27 22:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
明天发个大块头的
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ivanjing

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发表于 2014-11-27 23:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太强了！话说一边做一边拍照怎么搞定？
来自[妈妈网iPhone版]
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亦笑了之

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发表于 2014-11-28 08:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
大餐啊
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蓝棉花

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2001-04-28 
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发表于 2014-11-28 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲,牛仔骨地址私信我
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布丁妈212

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发表于 2014-11-30 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蓝棉花 的帖子8 K, L0 Z0 r0 Z# l
$ P8 {7 g. @" w+ q4 m+ x
短你啦~
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布丁妈212

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发表于 2014-11-30 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 ivanjing 的帖子. L0 U' z( F  r- v. i

9 P* t, \) d# ]$ `0 U! V# R哈哈，手上的利索
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发表于 2014-11-30 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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$ r: X: Y/ x/ a; E2 r( i# u6 d$ |* E$ I  X
口水的用盆接咯~
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阿静0315

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发表于 2014-12-1 18:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
牛仔骨地址短我啦
来自[妈妈网iPhone版]
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发表于 2014-12-2 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 阿静0315 的帖子$ ~7 ]. U. j3 M  D

6 S4 V0 `! o7 h( b1 v6 T! w短啦
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阿静0315

Rank: 6Rank: 6Rank: 6

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发表于 2014-12-2 20:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 布丁妈212 的帖子1 W* z' J6 q9 R$ }" O
回复 阿静0315 的帖子2 t+ _" ]) `. u- f

0 g6 |) o! o9 e8 ]& o% h7 R2 Z9 C* T短啦

. l% }& `- p: d) }& j收到，谢啦
来自[妈妈网iPhone版]
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布丁妈212

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发表于 2014-12-2 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& s# ^/ a6 T8 t4 y, O1 _3 C+ Z! C; a* m5 `
谢谢关注哈
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dream0929

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发表于 2014-12-2 23:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，小龙虾和牛仔骨的地址短一个，多谢呀
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发表于 2014-12-3 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 dream0929 的帖子6 D# S: X/ I5 {8 o

$ R" Q# n1 B! s  p短啦
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