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没有鸭蛋,我们有鸡蛋。1 c4 x- Z& `% ]5 R( h
话不多说,上图。
J5 Q+ K/ I/ b b% C N+ m买回来的鸡蛋用流水快速清洗
2 a0 j. j* W* x7 M
" Q+ O1 E! U8 K; Z& j晾干
/ g9 u: r5 e9 `/ g" y3 O/ p( m
材料用盐跟高度酒。只找到这个,就将就用吧。. A* e6 [- e C; l& b
5 N2 W2 d7 P2 n9 n1 K鸡蛋晾干,用碗倒上酒,鸡蛋放进去滚几下,消毒* Q3 H% M4 e" w5 z
: I0 W/ A; P# \& @' Y& ^* O用碗装点盐,把鸡蛋放进去,均匀撒上盐,( c5 \0 ~0 u3 j3 I7 o3 L) v' |9 t
& e. K, M# ?- O! h( Z: S& C3 J用保鲜膜包起来。存放到阴凉处。等快过年就可以吃了。。。( k( \, D [, M; T+ V
3 K" Z; U: Z, n; Y5 D2 {& |$ `6 z. m" S3 A5 P4 |9 u1 S
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