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原帖由 tong1001 于 2009-4-29 19:50 发表 
' J$ S# P' l P楼主锅是几层的呢?是烫的面,还是和的面。
7 \1 R$ K( Z4 X! D! Q2 h. z! W3 w0 J6 g/ U- k5 F5 K/ i. O* t( Z
我的锅是双层的,因为双层蒸不完饺子,我在上面一层用小碗垫了一个盘子,就是三层了( o; ?8 F5 s. r, c+ {
( r2 S4 j4 k7 R* G2 h0 R- O9 [我是用凉水和的面,如果是用烫面的话我会说清楚的。
' {" d9 ^5 \& J/ z) }
& k8 |! Z; s- X$ L7 Q' s- l" _因为面里面加过菜汁了,所以面不会很硬很筋的,所以不适合煮,蒸着吃也很软的/
+ E% F7 V7 e0 E" c
w, N6 Y( w& o' F- ]4 G! `0 X( d[ 本帖最后由 西安凉皮 于 2009-4-29 21:40 编辑 ]
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