派妈妈

      自从儿子上小学，每天早上都要在家里吃早饭了。早餐很重要啊，一定要吃好吃饱。但是早上的时间有很紧张，所以对早餐的要求就是是——好又快！
; v; r" h+ ?3 }      为了达到这个标准，我可是颇费了一番功夫，几乎每天的早餐都有一个鸡蛋，因为鸡蛋既有营养，做起来又很方便。我每天都是变着花样的**蛋，总觉得一个鸡蛋下肚，早餐就变得丰富起来啦。所以，煎鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋、炒鸡蛋等，都争取每天不重样。
5 U7 e# J8 I( o% K3 i      上面这几种还算比较简单方便，但是做到荷包蛋时，有点犹豫了，我每次做都掌握不了火候，不是荷包蛋不成形，就是糊锅底了。但是荷包蛋做得好了，既是主食，又能当汤喝，早上就不用再准备稀饭了，营养又美味。! P6 i! y% A  P1 k
      经过多方摸索，终于掌握了一个方便快捷的荷包蛋做法，简单快捷，百分之百成功！各位客官，请看图。$ Z4 J6 l& ?5 J. S( h
我们需要的工具非常简单：
/ I) e) K+ {0 ]6 N' b, V4 A大碗一个，需要大一些，可以多放一些水，并且要适用于微波炉
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0 B7 L8 s0 m" F; j) Y, A/ x美味鸡蛋一个，要是天然美味鸡蛋就更美啦. j% D' E& A1 k

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派妈妈

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( s+ S& M$ u9 T# j再来：  m3 P/ Z3 B* A) ]9 ?* \
在大碗中倒入开水，注意，不一定是100%刚烧开的水，但是要是熟水，直接能喝的，不能是生水：
! O* |$ M* y% n6 o8 t( n给水中直接打入鸡蛋一枚：) y# V9 E1 j9 L- T- |# i0 I0 X0 C
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派妈妈

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再来：
: Z% {" i4 h: U" m+ i2 w' H/ y放入微波炉，我家的需要1分20秒，但是我妈妈家里的就需要2分钟，各位多试几次，取决于微波炉的功率：
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出锅：4 {; q6 F- G/ N8 b/ @
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加入白糖：
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换个小碗，加入泡好的枸杞：
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打开看看：0 G8 S& Y& }; p: A* n2 O
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派妈妈

怎么样？是不是方便快捷？有吃有喝？谢谢观赏！

亦笑了之

很精确的荷包蛋做法

星宝贝儿童摄影

第一次知道荷包蛋可以在微波炉打。每次在奶锅里弄总怕鸡蛋不熟然后就戳个洞但是就破了

辛多多0506

涨知识了
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派妈妈

回复 亦笑了之 的帖子
+ Z- L- ?: f6 r; x1 ^7 a) E* s6 f' A9 n% `8 O3 j5 O- s5 y
谢谢！

派妈妈

回复 星宝贝儿童摄影 的帖子
$ s- M. Z( n- F/ K4 ~! h6 g# E* H
# `* D3 }- e1 Y9 Y$ ?- d% X5 j是啊，其实我也是从来都做不好荷包蛋，才学了这个做法，的确好多啦！

鑫嘉妈

又快，又好，营养
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派妈妈

回复 鑫嘉妈 的帖子2 R* z, p4 O' v% o
- Q7 V% c9 `7 c8 f) b
谢谢