派妈妈

      自从儿子上小学，每天早上都要在家里吃早饭了。早餐很重要啊，一定要吃好吃饱。但是早上的时间有很紧张，所以对早餐的要求就是是——好又快！
: `, f" x7 R5 q8 [) S. ?7 H      为了达到这个标准，我可是颇费了一番功夫，几乎每天的早餐都有一个鸡蛋，因为鸡蛋既有营养，做起来又很方便。我每天都是变着花样的**蛋，总觉得一个鸡蛋下肚，早餐就变得丰富起来啦。所以，煎鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋、炒鸡蛋等，都争取每天不重样。
2 H; r* d1 }  g, ?/ e% h      上面这几种还算比较简单方便，但是做到荷包蛋时，有点犹豫了，我每次做都掌握不了火候，不是荷包蛋不成形，就是糊锅底了。但是荷包蛋做得好了，既是主食，又能当汤喝，早上就不用再准备稀饭了，营养又美味。
0 R( k2 T! }; {* d      经过多方摸索，终于掌握了一个方便快捷的荷包蛋做法，简单快捷，百分之百成功！各位客官，请看图。: l- j  y& E6 p9 y+ U
我们需要的工具非常简单：
  n9 @$ ]( H2 U' ~! V, O大碗一个，需要大一些，可以多放一些水，并且要适用于微波炉
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* l# h( q/ d$ D' Z美味鸡蛋一个，要是天然美味鸡蛋就更美啦& I2 ?5 P  R8 M7 j, o, j* b
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派妈妈

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再来：
4 B& o, r! {% C  V在大碗中倒入开水，注意，不一定是100%刚烧开的水，但是要是熟水，直接能喝的，不能是生水：
/ ]4 m1 w" `! x给水中直接打入鸡蛋一枚：+ n7 w# O: }$ C: i
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派妈妈

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. [2 m6 r- ~4 G' I' R再来：
; {1 Z$ D. G$ ?4 {& K放入微波炉，我家的需要1分20秒，但是我妈妈家里的就需要2分钟，各位多试几次，取决于微波炉的功率：5 \! d# x# [2 k! ]

2 ~' T% \* G: u6 d% l6 Y出锅：/ y  d6 p: L, P6 y- K/ Q$ S$ q1 Q
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加入白糖：- x% V/ c6 L3 ^9 h$ s

3 R1 S( ^! A  k0 v& ^5 L换个小碗，加入泡好的枸杞：
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打开看看：, C' E6 u2 {% U7 n6 j4 H

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派妈妈

怎么样？是不是方便快捷？有吃有喝？谢谢观赏！

亦笑了之

很精确的荷包蛋做法

星宝贝儿童摄影

第一次知道荷包蛋可以在微波炉打。每次在奶锅里弄总怕鸡蛋不熟然后就戳个洞但是就破了

辛多多0506

涨知识了
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派妈妈

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$ ~/ T# c% P) `8 B  q+ F0 k" D- t" y& b  I$ ~/ ?% ~, A
谢谢！

派妈妈

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8 w" e  l3 g' x" i
, ]" D  x  W. y2 _9 l  t- C是啊，其实我也是从来都做不好荷包蛋，才学了这个做法，的确好多啦！

鑫嘉妈

又快，又好，营养
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派妈妈

回复 鑫嘉妈 的帖子$ h' W: f( Y% T  g2 m

' \+ [/ o# H. B. X$ M' y6 R$ S) r谢谢