派妈妈

      自从儿子上小学，每天早上都要在家里吃早饭了。早餐很重要啊，一定要吃好吃饱。但是早上的时间有很紧张，所以对早餐的要求就是是——好又快！* I7 t& u+ a$ J  B. s4 G
      为了达到这个标准，我可是颇费了一番功夫，几乎每天的早餐都有一个鸡蛋，因为鸡蛋既有营养，做起来又很方便。我每天都是变着花样的**蛋，总觉得一个鸡蛋下肚，早餐就变得丰富起来啦。所以，煎鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋、炒鸡蛋等，都争取每天不重样。
3 E- P/ L3 }4 W! S& u      上面这几种还算比较简单方便，但是做到荷包蛋时，有点犹豫了，我每次做都掌握不了火候，不是荷包蛋不成形，就是糊锅底了。但是荷包蛋做得好了，既是主食，又能当汤喝，早上就不用再准备稀饭了，营养又美味。" W* a5 y8 c1 o7 o: X! y2 ^: a3 s
      经过多方摸索，终于掌握了一个方便快捷的荷包蛋做法，简单快捷，百分之百成功！各位客官，请看图。; f+ _4 r, X! ?" }7 g  A
我们需要的工具非常简单：
7 n' Q0 r" K5 |' }2 F. ]2 q大碗一个，需要大一些，可以多放一些水，并且要适用于微波炉
6 |, f9 j2 i4 b# J0 m5 o+ L. V, ~2 N" ~1 l1 u; V9 J
美味鸡蛋一个，要是天然美味鸡蛋就更美啦- @$ j5 ?: \$ }. T
9 {3 `7 H3 M' t" g/ m9 G

" f& G" T. ]7 R7 @0 V4 W
; V# u$ ?0 @* Y6 A7 v; ?$ q+ g7 Z# H3 O0 S" c1 G: u+ z2 v- ~

派妈妈

  _" z4 a& w  t2 A) M% k! L
: g4 y4 w/ `8 E* z% ]+ c再来：; @% e* ~5 S0 Q6 f. E+ _+ D
在大碗中倒入开水，注意，不一定是100%刚烧开的水，但是要是熟水，直接能喝的，不能是生水：* S. w+ |! b' G
给水中直接打入鸡蛋一枚：
/ A- Y  V* j, S) h  v- m6 U：
- g% S' K" G7 a2 a
* X- u5 W5 k* g$ ~2 e8 `( {0 h

派妈妈

, }- [! u: e. N6 [% P) x4 c* y* E
9 s1 w+ h8 D( D$ A再来：' @3 N* t3 ?* G! A4 Y
放入微波炉，我家的需要1分20秒，但是我妈妈家里的就需要2分钟，各位多试几次，取决于微波炉的功率：+ P! j- w1 l  Z& C! n/ _
/ V& Y# d2 |4 ?6 g- ]& g  A
出锅：
6 V; Z( P- P) |. A
* R7 P2 r. }5 @+ ]! R! T6 b" R# Q加入白糖：* S1 d4 c8 M3 ^! S' N
* J& ]: T, w6 r. M: ^2 b& _
换个小碗，加入泡好的枸杞：
. b( S8 r& D' Y" Z2 `
. O) Y8 |6 Y. X1 w( Q. @打开看看：
. n$ {( Q) e$ x9 T( P$ d- g. ]( a5 q+ F# G2 E6 {6 }- S

! [# l, F  ?! m* T9 M6 Y3 g0 F

派妈妈

怎么样？是不是方便快捷？有吃有喝？谢谢观赏！

亦笑了之

很精确的荷包蛋做法

星宝贝儿童摄影

第一次知道荷包蛋可以在微波炉打。每次在奶锅里弄总怕鸡蛋不熟然后就戳个洞但是就破了

辛多多0506

涨知识了
来自[妈妈网Android版]

派妈妈

回复 亦笑了之 的帖子
  y: ]5 d  k( P+ ?. K6 L9 S7 g3 {1 f# {; h# ~6 \8 G
谢谢！

派妈妈

回复 星宝贝儿童摄影 的帖子. ?4 J$ [5 M/ s3 [+ D$ j
  X2 y0 l5 Y4 X1 Z4 K1 y! B2 o
是啊，其实我也是从来都做不好荷包蛋，才学了这个做法，的确好多啦！

鑫嘉妈

又快，又好，营养
来自[妈妈网Android版]

派妈妈

回复 鑫嘉妈 的帖子
( c6 J1 k4 A3 V" W5 v, r% a
3 O$ ~/ b0 Z) B- A谢谢