派妈妈

      自从儿子上小学，每天早上都要在家里吃早饭了。早餐很重要啊，一定要吃好吃饱。但是早上的时间有很紧张，所以对早餐的要求就是是——好又快！' r6 E: Z: L7 ~( H/ ^1 g
      为了达到这个标准，我可是颇费了一番功夫，几乎每天的早餐都有一个鸡蛋，因为鸡蛋既有营养，做起来又很方便。我每天都是变着花样的**蛋，总觉得一个鸡蛋下肚，早餐就变得丰富起来啦。所以，煎鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋、炒鸡蛋等，都争取每天不重样。
1 f( Q( B/ e. ^) q      上面这几种还算比较简单方便，但是做到荷包蛋时，有点犹豫了，我每次做都掌握不了火候，不是荷包蛋不成形，就是糊锅底了。但是荷包蛋做得好了，既是主食，又能当汤喝，早上就不用再准备稀饭了，营养又美味。
) X" u7 ^- V' E  g, k  z      经过多方摸索，终于掌握了一个方便快捷的荷包蛋做法，简单快捷，百分之百成功！各位客官，请看图。) h$ M+ z/ A/ E  Q' i" t% |
我们需要的工具非常简单：
( c; L; u, l3 e8 f* \% [大碗一个，需要大一些，可以多放一些水，并且要适用于微波炉  L- F( n: o' S( W9 }- \

4 l1 ^+ _& R, h. g& J/ b美味鸡蛋一个，要是天然美味鸡蛋就更美啦% ^1 G# n6 c; ~, K' s* Q
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派妈妈

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再来：/ o7 S8 u) w" _
在大碗中倒入开水，注意，不一定是100%刚烧开的水，但是要是熟水，直接能喝的，不能是生水：
# l, q) F2 h+ P8 h给水中直接打入鸡蛋一枚：  t9 V, U" {% ~& M/ a' m9 `
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派妈妈

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再来：$ Y- R7 P/ v: N- K# L
放入微波炉，我家的需要1分20秒，但是我妈妈家里的就需要2分钟，各位多试几次，取决于微波炉的功率：: h( \/ q0 _! C3 ~
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出锅：
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" i: e- ]0 @2 h' q# w- ~& C加入白糖：0 `+ l5 e& W% Q/ D4 X0 K
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换个小碗，加入泡好的枸杞：
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打开看看：3 q6 p' Z6 q4 e. J/ B' }& C

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派妈妈

怎么样？是不是方便快捷？有吃有喝？谢谢观赏！

亦笑了之

很精确的荷包蛋做法

星宝贝儿童摄影

第一次知道荷包蛋可以在微波炉打。每次在奶锅里弄总怕鸡蛋不熟然后就戳个洞但是就破了

辛多多0506

涨知识了
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派妈妈

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. i5 ~" Y( x9 r, J
. \/ v- i7 n# D9 p- a  J5 v% B* z谢谢！

派妈妈

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. E  r9 w" S$ Q$ L& Z% Z0 Z( h! M5 u7 ~% F0 {) z
是啊，其实我也是从来都做不好荷包蛋，才学了这个做法，的确好多啦！

鑫嘉妈

又快，又好，营养
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派妈妈

回复 鑫嘉妈 的帖子, `4 v4 q" j5 S+ C- ?' j* Z+ p! p

8 K0 H( L3 a/ r" v5 k/ \谢谢