派妈妈

      自从儿子上小学，每天早上都要在家里吃早饭了。早餐很重要啊，一定要吃好吃饱。但是早上的时间有很紧张，所以对早餐的要求就是是——好又快！4 C# I( J4 h" Z! G
      为了达到这个标准，我可是颇费了一番功夫，几乎每天的早餐都有一个鸡蛋，因为鸡蛋既有营养，做起来又很方便。我每天都是变着花样的**蛋，总觉得一个鸡蛋下肚，早餐就变得丰富起来啦。所以，煎鸡蛋、煮鸡蛋、蒸鸡蛋、炒鸡蛋等，都争取每天不重样。* U2 x3 [3 Z; P
      上面这几种还算比较简单方便，但是做到荷包蛋时，有点犹豫了，我每次做都掌握不了火候，不是荷包蛋不成形，就是糊锅底了。但是荷包蛋做得好了，既是主食，又能当汤喝，早上就不用再准备稀饭了，营养又美味。6 e* C) q, O+ E, L& m
      经过多方摸索，终于掌握了一个方便快捷的荷包蛋做法，简单快捷，百分之百成功！各位客官，请看图。" E9 M6 D* D, B
我们需要的工具非常简单：
/ R7 [* G+ _4 @' B- H大碗一个，需要大一些，可以多放一些水，并且要适用于微波炉
" j! n; Q2 x2 h& t1 e) n! Y+ k
% O- [) B6 W) \) ?1 b美味鸡蛋一个，要是天然美味鸡蛋就更美啦
5 [3 T8 w5 k% _( c0 [$ p, \# P9 T, W7 U$ g' u

8 n. k; _% D' z' S: ]% U' B& ]
7 C8 X; Q+ O5 _1 }1 _: m
/ j2 @1 O; [5 S

派妈妈

3 j, c" W# }% x8 @$ Y

3 p' Y2 _9 m2 ^! x/ J再来：0 o; W7 d& ]% M* Q- z# r5 @! ^
在大碗中倒入开水，注意，不一定是100%刚烧开的水，但是要是熟水，直接能喝的，不能是生水：
4 H% B; X  l; d9 Y* P5 m6 t6 T给水中直接打入鸡蛋一枚：
: {6 E; O8 v0 ?& n' a/ f* e8 W：4 Z/ g+ A3 O6 P  I0 A3 g

0 g2 p* e3 S/ L9 x

派妈妈

2 U, @# L4 f# L! K8 W% ?2 x, h
/ T4 L# w) U, x- z/ k: S, v
再来：
. O" j9 @2 @# A! j! M' s" [9 |放入微波炉，我家的需要1分20秒，但是我妈妈家里的就需要2分钟，各位多试几次，取决于微波炉的功率：. J; N+ k: m/ Y7 J+ P  Y
) h% l) w+ n$ [" z2 ^9 [
出锅：
+ s* u- ^) p* u. t# l
! w- x$ X) G* E加入白糖：
* Y* r1 [$ O8 J' T+ K5 _0 V4 q: q  a/ V7 A# [
换个小碗，加入泡好的枸杞：5 ?# n$ G/ G  r( Q

* w$ l1 f- @% R0 y打开看看：# _% W7 z; f* J
7 U5 z7 y8 J, ?$ A& D& A# h( j

* R: P: E1 s9 E& f3 ]  C

派妈妈

怎么样？是不是方便快捷？有吃有喝？谢谢观赏！

亦笑了之

很精确的荷包蛋做法

星宝贝儿童摄影

第一次知道荷包蛋可以在微波炉打。每次在奶锅里弄总怕鸡蛋不熟然后就戳个洞但是就破了

辛多多0506

涨知识了
来自[妈妈网Android版]

派妈妈

回复 亦笑了之 的帖子6 V5 a  ~, ^* N' X
9 A* n& g1 ?- u% A# ?
谢谢！

派妈妈

回复 星宝贝儿童摄影 的帖子
7 u2 `5 l! Q8 b+ V- L. b  `: K  T) [: a) J: G$ N1 d: Y6 q3 F
是啊，其实我也是从来都做不好荷包蛋，才学了这个做法，的确好多啦！

鑫嘉妈

又快，又好，营养
来自[妈妈网Android版]

派妈妈

回复 鑫嘉妈 的帖子# j2 u1 W5 i$ O% Y0 R& P

$ Y7 r% X) {/ I4 l/ t# X谢谢