西安凉皮

用电饭锅煮红豆沙！具体的做法是：( j+ N" E6 q# M) a
! r; X0 c+ Z& J4 Z5 }; e3 o3 g0 I6 G

• 晚上睡觉前，直接下适量洗好的红豆到电饭锅里。切记：豆子不用事前泡水。

$ O: b, x* J; \6 ~2：然后放入稍多的水（比做米饭多的水），就开始用普通煮饭的方式煮。 7 |4 [- L6 L0 O( _1 `1 r* t0 r+ O
5 g/ P, f' R2 v, o* f
3：等加热完毕，开始保温的时候，也不用关掉，就由它继续闷着豆子。 0 V  F/ R$ d0 A

4 H5 D3 V1 ^/ o, i' [. O4：如果喜欢甜食，这时候可以加入适量糖。5 W% M: y7 m9 g6 f  }
% M& i" Q2 r# e' I
5：这样做就是让豆子焖到第二天，一锅软糯的豆子就等着你去享用了。9 E& d* N2 [! ?$ s( T$ J4 n

" I" h; B( w% @4 j) l  k我一般都是晚上睡觉前煮下，早上起来就可以吃了！包包子呀，或者做点心呀，都可以整粒豆子，不论形状还是颜色都很完美，从来没有煮过那么完美的红豆。
$ ]' w. J. D  a, D
/ H0 d2 S% W1 V$ |1 _6 h4 T, U) M9 X以前都是用高圧锅煮，煮出来虽然很烂，但是不够面，水份也多不好保存。
$ S  E1 Y$ D; a
! y6 R- w* }8 J0 {3 ?, Y$ z9 F5 u你就可以进行任何你需要的后期加工，比如磨烂了，就成了豆沙；没有加糖的话，还可以加在米饭里成为红豆饭；真正的红豆沙呢，就在多加点水，煮烂了，就成功了！2 D4 O/ e! k8 {! T+ k) k
% _' g& s. d6 L" S1 }& x8 J1 ]

小猪猪妈妈

学习

18553530

帮顶了

嘉童妈妈

:wanwan76: 真聪明

tong1001

学习

西安凉皮

夏天多喝红豆汤，绿豆汤去火呀，嘻嘻嘻，

舜舜妈咪

心灵手巧啊!!

雪雪妈妈

好方法

闲庭信步2006

大概煮多久呢?
! z3 w  ^7 J2 ], w/ R( t. f. R难道是电饭锅不拔插一夜?

乐了乐儿

我家做绿豆汤是这样的,把绿豆放在暖水瓶里,烧开水灌进去,头天晚上做,第二天早上就有绿豆汤喝了,如果怕绿豆不是很烂,可以提前泡啊.大家可以试试啊!

西安凉皮

原帖由 闲庭信步2006 于 2009-5-7 12:55 发表 $ ?# ^9 c3 D. o6 [% n' E1 K+ X
大概煮多久呢?
. b# h% y, R" t& K7 R难道是电饭锅不拔插一夜?

3 n* Y5 ~6 j" a9 P% j- z
8 U+ Z) _9 _/ u1 u是的不用后断电的

西安凉皮

原帖由 乐了乐儿 于 2009-5-8 12:45 发表 + I* q6 D: P2 G+ d
我家做绿豆汤是这样的,把绿豆放在暖水瓶里,烧开水灌进去,头天晚上做,第二天早上就有绿豆汤喝了,如果怕绿豆不是很烂,可以提前泡啊.大家可以试试啊!

4 [2 O) d) h) c* b7 \! k
7 v% l. H. T: d- {. Q: m
亲，你这是好主意，但是我是在做红豆馅的，不是汤，, }- ^9 D- O4 J3 [0 j' a
( l+ C' j- u8 u0 W- W( u
谢你了

yingtaolele

学习了

悦妈咪

:wanwan79: ，:wanwan79:

萌-萌妈

原帖由 乐了乐儿 于 2009-5-8 12:45 发表 % m% B. v; M; D* U
我家做绿豆汤是这样的,把绿豆放在暖水瓶里,烧开水灌进去,头天晚上做,第二天早上就有绿豆汤喝了,如果怕绿豆不是很烂,可以提前泡啊.大家可以试试啊!

我们也用类似的懒办法！:wanwan49:

bingwing

不错

jacky001

不错

飞螺

问下  '2：然后放入稍多的水（比做米饭多的水），就开始用普通煮饭的方式煮。") W% @, U' H2 s0 f3 R( C
煮时不会溢锅吗

妈妈爱彤彤

帮顶

lixianglushang

学习了。