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发表于 2015-1-16 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前几天看天天向上请的邓紫琪,虽说本人不追星,但是个美食控,她做了一个花椰菜汤,一致好评。看的我也是口水都要流下来了,所以决定买了它,今天我也来做到属于我自己的菜花浓汤,先看看我买的家当4 i4 Y- p  o; x4 S7 S. D2 q1 v
          准备材料,菜花,洋葱,杏仁,芹菜我忘了买所以不用了。
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菜花掰成小朵,用水焯熟,水里加盐3 v& j1 I% [6 g4 W3 }

+ `$ X, k4 @; t: h/ r5 a洋葱切丁备用,杏仁一把,洗干净7 O+ ^5 {% D" O# l; e! L; C
热锅等锅热了倒入菜籽油一小勺,放入杏仁和洋葱炒
8 A; J! Y: C" d: V" y$ {' h0 j# F
' r; ~: Y* J. s( a炒至杏仁变色,到事先烧好的开水
0 L$ z" Y2 m* ^; ^; _水开后转小火煮十分钟,再加入菜花煮5分钟
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煮好后,倒入料理机里,打1分钟就ok
7 `( k8 I# b: N* T, E( Q. {# |# ]% S( S) d
做出来的成品,看着还不错吧
& S/ Q/ ]& d7 z4 S
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营养均衡

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我也要给我家宝宝做
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回复 亦笑了之 的帖子8 ]3 {$ Q2 L! n% M) B, |8 m
营养均衡
8 e3 q( l- w/ L9 v5 Q
是的
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/ U/ s8 W/ x* Z花椰菜的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素
- A5 g' g6 a4 CA、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。1 s# s/ x0 I1 t4 P
维生素C含量较高,每100克中含维生素C85∼100毫克,比大白菜高4倍。胡萝卜素含量是大白菜的8倍,维生素B2的含量是大白菜的2倍。
. H+ e+ S2 q9 K# w钙含量较高,堪与牛奶中的钙含量媲美。
9 `) r6 V+ V: M1 U! e. X* z- ^9 ]含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。
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祛痰止咳,平喘,润肠,下气开痹甜杏仁是一种健康食品,适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。素食者食用甜杏仁可以及时补充蛋白质、微量元素和维生素,例如铁、锌及维生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的,是一种对心脏有益的高不饱和脂肪。' \8 ]/ R  O/ K" S. N' {
研究发现,每天吃50~100克杏仁(大约40~80粒杏仁),体重不会增加。甜杏仁中不仅蛋白质含量高,其中的大量纤维可以让人减少饥饿感,这就对保持体重有益。纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险。所以,肥胖者选择甜杏仁作为零食,可以达到控制体重的效果。最近的科学研究还表明,甜杏仁能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽,具有美容的功效。
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味道如何,看着不错
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真不错呢,不过就觉得这么多杏仁不好买?美妈哪里买的?干的还是新鲜的?我记得杏仁有灰灰的皮,是自己去的,还是买来就没有呢?

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. h# n$ J. @3 q. Z' x' W味道如何,看着不错
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味道不错,有奶油蘑菇汤的味道。其实我是你的粉丝,上次在妈网盛典看到你老激动
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& B  K, P% s6 o真不错呢,不过就觉得这么多杏仁不好买?美妈哪里买的?干的还是新鲜的?我记得杏仁有灰灰的皮,是自己去的 ...
6 V/ f" e/ v* {/ T7 D: D
干的。有杏仁味道。
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5 {3 l5 M  [- y% O$ x5 w味道不错,有奶油蘑菇汤的味道。其实我是你的粉丝,上次在妈网盛典看到你老激动 ...

% h' Z& v) m2 f$ Z- I* @哈哈,不敢当,下次有机会认识下
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不错哦  明天也试试
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哈哈,不敢当,下次有机会认识下
& w# G2 L& V7 P+ c) B+ s- s
好的
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: x8 x; ~* o- z- C不错哦  明天也试试

: |; Z- _0 }, L. ?5 T) u呵呵,味道不错,而且有营养。最主要的是喝多了不怕长肉肉
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希希爱妈妈

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花椰菜就是菜花吧?
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, k" N) W+ n4 B3 j/ Z花椰菜就是菜花吧?
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是的,好像香港那边这么叫的
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邓紫琪版的菜花汤的做法
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