图图妈妈咪

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; S8 @" L4 K1 g& O7 a我正在参加【春季烘焙大赛】的活动：http://www.xamama.net/thread-1016889-1-1.html9: I' |) j: I2 k! e
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原料：椰丝60克，椰丝少许（用于沾表面），黄油30克，低筋面粉25克，奶粉10克，牛奶10克，细砂糖30克，鸡蛋1个（小一些的）步骤：
0 U: d3 e' O/ f0 ?# U+ z/ F1.黄油软化后加入细砂糖拌匀，稍微打发, \. }1 n6 W0 v: b3 p0 t

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# Y% ~( }1 b/ G5 V  a2.分次加入鸡蛋液，搅拌均匀
7 J) T9 Q8 S- Y% x6 w& T3.加入牛奶，搅拌均匀3 _* P, E9 O: q  R
4.加入椰丝、低筋面粉、奶粉，用刮刀拌匀成面团% m  ?; F# J% j/ m% S! O  `7 c

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5.取少许面团，轻揉呈球形，放入椰丝中滚一圈，让小球表面沾上一层椰丝
/ {# \' j4 ]5 H7 m+ V6.将椰丝球摆放入烤盘，上下火，140度，20-25分钟，小球表面略微变色即可。
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刚出炉的外酥里嫩，好像流心的感觉；待放凉以后就只有酥脆。) f0 |; N6 }* [$ I) Y% ]

- I2 b9 ]; \, cPS：烘焙温度和时间视烤箱而定，我家是美的的小烤箱（大概是15或20L的）
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亦笑了之

很成功

sunny1217

烘培达人啊
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图图妈妈咪

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0 s- u6 n" y$ y- O3 U; G# e( `烘培达人啊

; S) B/ P* a) R* L$ Z达人不敢当，我家图最近爱吃就多做了些
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mary163

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$ M! g* e, N) k+ H+ Y
! V1 x  D; Y' `! p. j4 u没有奶粉行吗？

图图妈妈咪

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应该也可以，就是为了增加些奶香味，所以加了牛奶和奶粉