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茄子是咋弄的？

5爱吃番茄

那茄子咋弄的？煎的？

terra-cotta

同问，茄子咋做熟的？

weijiaren

这个要学习一下7 [: @& O& J; j7 H

蓬絮|

茄子切成两半形如兰舟，我烹调的口味是蒜味香辣，调料有辣椒粉、芝麻、葵花仁、蒜末，盐、香油。

好喜欢这个兰舟茄子，看着大图默默的咽口水啦

豆豆0831

楼主西红柿炒鸡蛋还加水吗？
来自[妈妈网iPhone版]

濡妈妈

蓬絮| 发表于 2015-6-8 16:33
5 E& L& h! @+ F, a好喜欢这个兰舟茄子，看着大图默默的咽口水啦

) n, U4 H, N* C% o" d7 L
我以前食用过一道菜:兰舟焗茄，大致如此做法，只是大厨烹调茄子有挖空加肉末工序，装饰有水莲花食雕，顿觉秀色可餐，很有食欲。
( I# d( v- G1 s5 z/ \我简单制作成纯素，茄子刨开成两半涂抹调料，均匀抹上调料腌制片刻，锅中放点水焗菜用蒸汽烹菜成熟，出锅前淋香油。
0 ?, O" t9 y; [8 M6 ^0 ?
6 M) e! O7 P2 E" B这道菜糯软蒜香浓郁很下饭。多位宝妈咨询制作方法，特此抽空回复。今天我准备的早餐已上传妈网美食版，亲，欢迎关注分享～
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6 l% W  f6 }7 r. t5 ehttp://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-1042245-fromuid-28817576.html9 f8 s2 S! z. V% t

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濡妈妈

豆豆0831 发表于 2015-6-9 07:45
+ i% b) F) A) B楼主西红柿炒鸡蛋还加水吗？

* B: [' L; |- |0 D8 T- H5 g 亲，我烹调过程中加了点水，更容易入味。

yang20120214

营养又开胃

濡妈妈

; r% F$ z# J5 t0 l

金色麦穗

好有食欲，尤其茄子啊！收藏了

栗子妈233

宝妈的帖子好细致

lenka辣辣辣

好香的饭菜

大脸猫不吃鱼

茄子确实赞赞的

嘻嘻麻麻来啦

宝妈做的美食赞，拍的图每次都好

eleven-111

家常美食看着就像是有香气一样

麦子and谷子

这样吃着美美的

罗生门的梦境

家常菜往往比外面的大鱼大肉好赞

eleven-111

诱人的茄子

做梦的桃子

自己散养的鸡吗