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茄子是咋弄的？

5爱吃番茄

那茄子咋弄的？煎的？

terra-cotta

同问，茄子咋做熟的？

weijiaren

这个要学习一下& B' U5 S& k, t) O' D; S" X

蓬絮|

茄子切成两半形如兰舟，我烹调的口味是蒜味香辣，调料有辣椒粉、芝麻、葵花仁、蒜末，盐、香油。

好喜欢这个兰舟茄子，看着大图默默的咽口水啦

豆豆0831

楼主西红柿炒鸡蛋还加水吗？
来自[妈妈网iPhone版]

濡妈妈

蓬絮| 发表于 2015-6-8 16:33# P& y1 R, @/ \+ W2 I& z
好喜欢这个兰舟茄子，看着大图默默的咽口水啦

; a% y; y+ N+ [+ e; H9 ?4 q/ R我以前食用过一道菜:兰舟焗茄，大致如此做法，只是大厨烹调茄子有挖空加肉末工序，装饰有水莲花食雕，顿觉秀色可餐，很有食欲。( i# a1 w& @* v" y4 ^# x
我简单制作成纯素，茄子刨开成两半涂抹调料，均匀抹上调料腌制片刻，锅中放点水焗菜用蒸汽烹菜成熟，出锅前淋香油。, t& I9 I( l  m# N5 ], I
# m4 R' z0 y1 O% ]) a4 a0 [
这道菜糯软蒜香浓郁很下饭。多位宝妈咨询制作方法，特此抽空回复。今天我准备的早餐已上传妈网美食版，亲，欢迎关注分享～; E( M. Z1 i( t

+ x8 G8 J9 R& ?, `# ohttp://www.xamama.net/forum-viewthread-tid-1042245-fromuid-28817576.html2 f, Z2 P; _9 M- g6 H' T

3 d/ l) t& e$ ]. S" }

濡妈妈

豆豆0831 发表于 2015-6-9 07:45
0 U2 y( y! V# G7 {; ?楼主西红柿炒鸡蛋还加水吗？

/ A+ y& U- ]2 A0 R: D( v 亲，我烹调过程中加了点水，更容易入味。

yang20120214

营养又开胃

濡妈妈

9 \; t  a' f# u1 u

金色麦穗

好有食欲，尤其茄子啊！收藏了

栗子妈233

宝妈的帖子好细致

lenka辣辣辣

好香的饭菜

大脸猫不吃鱼

茄子确实赞赞的

嘻嘻麻麻来啦

宝妈做的美食赞，拍的图每次都好

eleven-111

家常美食看着就像是有香气一样

麦子and谷子

这样吃着美美的

罗生门的梦境

家常菜往往比外面的大鱼大肉好赞

eleven-111

诱人的茄子

做梦的桃子

自己散养的鸡吗