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原帖由 夏草冬虫 于 2008-6-22 17:45 发表  : a+ t& h% b! s/ U% {
:wanwan21: 我想知道２岁的孩子花样饭怎么做，好苦恼
3 k0 a3 \" d" @3 T" [3 w5 T
+ ?/ K+ V; H" o2 e( ^周1：面包（蛋糕）果酱（黄油）荷包蛋 牛奶 香菜胡萝卜豆腐丝。 & t' M9 ]' u, z: w
周2：黑面饽饽（烧饼）油条 馄饨 蒜泥拌黄豆蚕豆。 l; ]: [: y% n3 E! g- y/ Z
周3：热饼 松花（火腿）豆浆（牛奶） 香虾白萝卜丝。 2 h9 [+ j2 Y. X7 S- K
周4：花卷 肉松 炸花生米 豆腐脑（锅巴菜）杏仁虾干炝芹菜。 5 L' `$ ^; n7 X& j
周5：煎馒头干 煮果仁 鸡蛋面 酸辣圆白菜。
& Y. [! n) B/ C. K, ?7 _0 i6 F周6：煎饼果子 卤豆腐干 小米粥 芥蓝黄豆。 2 b# ]2 S. c2 {0 `7 q$ c( L) \7 A, P
周日：三鲜炒饭 鸡蛋汤（豆浆） 糖醋白菜。
- C( U* n* i: X; ] s% Z一、最简单的拌面。 : P7 |% J5 X: z% @
烧水，水要多一点，
0 U3 u6 c+ H9 @: t! E: W: u碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末， ( @: w7 d& \6 N" @
然后水开下面，少许硬一点， ' |1 o6 g9 p3 O5 s
放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。 3 b; c5 a; x: ?
千万记住先后程序，否则味道就不一样。
0 i6 m$ u( U1 f" h# K如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。
* @9 D( V1 Y$ s; L' D* u4 e7 B2 s* J* h' P, R; @
二、西红柿鸡蛋汤面：
1 k) p/ j5 x) @6 x: z! a先炒鸡蛋，加水，放西红柿片，放盐，水开放面条至熟，加胡椒味精。
0 E7 @, {6 r! {, K, y- z
1 A) e* f0 D4 i4 C三、炒面： 7 p Y& X6 \4 N) L2 Q6 C4 B R
小白菜、肉丝、香菇丝。
9 ]2 U J8 ^( a8 ]# ^下面，少许硬一点。 * o/ @, a7 v( ]7 _0 q# b
捞出，放冷水冲，漓干水分。
7 ]9 P- k5 m; W! |大火，先炒肉丝，熟，加白菜，变色，加香菇，炒几下，加面条炒几下，拌匀，改中火，加盐、胡椒、少许味精，改小火，一手拿锅铲炒，一手拿双筷子把面条抖松，面条和作料尽量拌匀，白菜不能黄。 ) T1 w5 u; G+ \
备注：1 吃炒面的时候加点上好的醋。
+ e; @; `+ `6 Z7 X2 里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。
% @3 u3 {% J; g8 b2 @, t' Y
; o4 G5 e- @8 O4 J满意吗？
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发表于 2008-6-22 17:45
