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:wanwan21: 我想知道2岁的孩子花样饭怎么做,好苦恼

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原帖由 夏草冬虫 于 2008-6-22 17:45 发表
4 V: W) X' J2 X! |! Y5 J. f) M:wanwan21: 我想知道2岁的孩子花样饭怎么做,好苦恼
8 a. ?2 {# Z+ h* o' e
  Q# j6 [/ \) g( v$ H! c; M
周1:面包(蛋糕)果酱(黄油)荷包蛋 牛奶 香菜胡萝卜豆腐丝。 - u2 i. I( y9 n) s* A
周2:黑面饽饽(烧饼)油条 馄饨 蒜泥拌黄豆蚕豆。
, H: a9 p% l1 {. z9 Y周3:热饼 松花(火腿)豆浆(牛奶) 香虾白萝卜丝。
0 U* ^/ c; X+ v0 I/ g周4:花卷 肉松 炸花生米 豆腐脑(锅巴菜)杏仁虾干炝芹菜。
& |. Z& w$ R0 d# D- w" C, r+ o/ n& F5 H周5:煎馒头干 煮果仁 鸡蛋面 酸辣圆白菜。 . W5 x7 F# B4 G) _+ I
周6:煎饼果子 卤豆腐干 小米粥 芥蓝黄豆。
' E! w9 j0 ~+ w周日:三鲜炒饭 鸡蛋汤(豆浆) 糖醋白菜。& |* g6 k# z3 t7 S0 p
一、最简单的拌面。 & Z/ z7 d: ?1 e1 q. }7 k  ^/ k
烧水,水要多一点, * l. L6 d: Q/ }1 D. T( ]
碗里放海天牌生抽,麻油,胡椒,味精,香葱末, : z/ }* b$ i0 k  ^
然后水开下面,少许硬一点,
1 p& v" ]3 T+ X5 f放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。
; B7 u  J0 h# h" r- m, v' R/ K千万记住先后程序,否则味道就不一样。 : I" ]5 f3 V! Y" Z) K
如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。 1 @6 A& H, w, C& j4 y7 s' q
" ~  U1 @4 ?! T( X; c+ ^
二、西红柿鸡蛋汤面: 4 w' D1 V, d% G5 F" \3 ~) U7 k
先炒鸡蛋,加水,放西红柿片,放盐,水开放面条至熟,加胡椒味精。
* q- _4 M4 W( b" M
' N1 \8 h% D0 J8 T三、炒面:
9 _. x0 Z7 Z1 |6 ^1 K小白菜、肉丝、香菇丝。 ) y7 A! H: {! Q1 L
下面,少许硬一点。 # z. r+ l) q" I1 w  Y
捞出,放冷水冲,漓干水分。
7 T; b: f6 r! X  y大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,面条和作料尽量拌匀,白菜不能黄。
* D) ]3 R# X8 ]* {5 y8 S  M+ u  H备注:1 吃炒面的时候加点上好的醋。
, x. t1 e3 ^0 L3 `6 u$ r* L' u5 g( u2 里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。 ; d0 q) Q: R8 H+ s( @1 C

! u7 o" u) t% J' e满意吗?

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亲亲我的宝贝

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宝宝现在十个月,一天该吃什么呢?

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豆腐怎么做下饭,除了麻婆豆腐外。
闹闹妈

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原帖由 乐天派 于 2008-7-2 21:10 发表
! i* V- @  J8 M- A# N豆腐怎么做下饭,除了麻婆豆腐外。
  @/ x- F# w7 L- _- R/ A8 M2 s5 S; Y2 F
! Q# }7 m5 A6 X# G/ N
热菜:家常豆腐,红烧豆腐、四喜豆腐、日本豆腐、虎皮豆腐等太多啦
5 g5 J+ R* x/ M凉菜:小葱拌豆腐、内酯豆腐
, N* a4 ?" e, T6 B. j2 Z( r8 O& m, m汤:豆腐羹
$ E9 r% K$ c, t: j: o
2 i! ^4 [, ^" o: Z0 a很久以前我曾做过一桌豆腐席,被同事称为豆腐宴:wanwan43:

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原帖由 爱斐妈 于 2008-7-3 20:55 发表
* @* h" K; f3 `( ~, y8 e6 D* q% R( i& {" b8 {1 O
) i" r, Z' Z' q$ P: e$ K9 C
热菜:家常豆腐,红烧豆腐、四喜豆腐、日本豆腐、虎皮豆腐等太多啦
& c/ {0 k; l7 f4 M. I  q: {1 \凉菜:小葱拌豆腐、内酯豆腐
% B7 |$ u, p3 }5 p/ P" x汤:豆腐羹+ `5 G2 j, Q& @5 |, I
- P* f5 Z3 j- p" l
很久以前我曾做过一桌豆腐席,被同事称为豆腐宴:wanwan43:
请教艾斐妈,红烧豆腐和家常豆腐的做法,孩子喜欢吃我也喜欢吃

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红烧豆腐6 M# p) ^) {* e
1、一斤豆腐,豆腐切小方块备用. _& f% x# L, @& T2 z' K
2、半斤蘑菇洗净后掰成丝状
. O; }- T* V) R# a; a5 @3、起油锅,放入姜末,有香味后下蘑菇翻炒1分钟,出锅
, r# D# d3 F, P  l0 O4、加少许油,下豆腐炒两下后放如炒好的蘑菇再炒两下后,放生抽,盐炒匀后放入湿粉芡收汁,出锅,就OK啦 !

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家常豆腐
/ C) c8 y# ?; Z6 X3 d1、豆腐一斤蒸10分钟后切成50mmX50mmX10mm块(三角形)
! A$ s) R8 i* T3 v# u) K' I2、泡好的黄花,木耳 ,小青菜(时令蔬菜)0 ^1 u% c( j+ I, y8 u( Y7 C
3、鲜辣片,蒜末,姜末
* s! J/ F$ v1 T; p$ D4、将豆腐过油炸成金黄色后出锅 ,留底油
$ r8 Z( f, ^7 G9 k+ _! C  }& e5、将3入锅炒出香味再下入2翻炒1~2分钟,下入炸好的豆腐翻炒均匀,加入半碗高汤(或水也行)滚,待锅里水不多时,加少许醋,糖,生抽翻炒后点2滴香油出锅 !想放肉末也可以,我家不放,老公不吃肉

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原帖由 11妈 于 2008-6-9 19:54 发表
5 u+ z; }' m3 J- o# j晕啊!!!大厨啊!!!!啥时弄个八凉八热去你家吃啊!!!!!. l9 ?( `+ S: ^# D7 Y
好吃的太多,让俺想想先
+ Q  ]* w3 H+ v  q" p
2 R1 H- M- e+ O" `" Z
同意!!!:wanwan18:
总是很靓

上小学

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:wanwan61: :wanwan61: :wanwan61: :wanwan76:

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wanwan88.gif wanwan88.gif wanwan88.gif

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哈哈,斐妈真是一强人,看来以后要多来这里学习啦。wanwan41.gif

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超强偶像~~~~~~~~~~~好好学习~:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76:
新手媽媽在路上

幼儿园大班

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:wanwan59: :wanwan59: :wanwan59: 蹲在坑里等美食~慢慢学习:wanwan78:
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