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原帖由 洁洁和琪琪 于 2008-7-31 11:57 发表 
' B1 V4 I# |) C0 f' |爱斐妈 知道肯德基里 那种口味的土豆泥怎么做吗?
3 | m- H* W5 c8 c' T
1 R/ z, c$ G! f: e3 p2 |KFC土豆泥:+ Y. V/ a9 N; J6 i% Y
土豆, 牛奶, 盐, 胡椒
; F, h5 _3 v$ c5 e0 K, U0 E您需要的工具:
( z- ]$ ~; P$ w4 D2 d2 ^锅, 水, 削皮刀, 两把餐叉, 漏勺
) Y. J( q7 D0 C* B& M作法: : Q p' l' b Z) o) H1 N5 h, V) I, m
1. 土豆削皮, 切块.
; r- j$ [! U0 i2. 锅里加冷水, 放入土豆, 煮到水沸腾. 3 g, a" @0 ]! F; i
3. 一直煮到土豆变软, 大约15 到20 分钟. - L2 o1 t$ ^2 w7 g. r, ~
4. 用漏勺将土豆捞出入盆. a* @/ F+ R3 ]" Y
5. 往土豆中加入热牛奶, 盐, 胡椒, 用餐叉将土豆捣碎即成; E5 u& C7 g! c2 @$ [, w
! E9 Q0 [% ~/ d6 c: B3 O" i4 y
3 q2 d' U2 N) [, p: v' Z4 d# h
5 G! T7 q0 d' x, ^) E* Z, ]1.将煮熟的土豆捞起来剥皮。
- `5 c |3 |; R& V/ g6 O# B2.油锅热,将切好的青椒倒进锅里翻炒。加入适量的盐(不宜过多),再翻炒两遍。
8 ~1 r- _& s2 F; w& C6 M3.将土豆块儿倒进锅里,加入盐翻炒。翻炒两遍后用铲子将土豆块儿压成泥状。
) C* e+ g+ i4 y* e1 l) E4.等土豆块儿差不多都已经变成泥状时,加入味精翻炒两遍即可起锅。& }9 F4 h7 H: |9 f4 Q8 A( C! a- p
# i; |+ v% x& I5 o' b5 m9 E9 j[ 本帖最后由 爱斐妈 于 2008-8-14 00:34 编辑 ]
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