喜欢吃茄子的妈妈看过来茄子的三十一种做法 - 咥在西安 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 喜欢吃茄子的妈妈看过来茄子的三十一种做法

上一页首页 123 4 下一页

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 76 \| 浏览: 10463 \|倒序浏览 \| 字体: tT 喜欢吃茄子的妈妈看过来茄子的三十一种做法 ... [复制链接]

小蛋蛋的妈妈

云水蝉

Rank: 10

经验值: 18785
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2005-10-12
地区:
街道:

Medal No.11

21^#

发表于 2008-6-26 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

二十一、东坡茄子

主料：嫩茄子500克，猪肉馅100克。 7 p" S: }1 W$ f0 b5 c) b
配料：湿淀粉10克，色拉油750克。 / z* T; {4 v5 v8 E- \: b m5 `) q6 |
调料：白糖50克，碘盐5克，味精4克，酱油15克，料酒5克，葱姜末各5克，汤100克。 & J2 N8 ~3 T$ U/ L% L
制作： 5 ^* k" z0 i& H
（1）茄子去蒂洗净去皮，切成5厘米见方的块。在茄块平面剞十字花刀，深度为2厘米。 7 N/ [* ?$ B6 w0 ^6 z. _
（2）炒勺放油，烧六七成热，放入茄块炸成枣红色捞出沥油，摆入大碗内。 - A) P1 \* w2 q8 l
（3）勺内留少许底油，烧热放入猪肉馅炒变色，加葱、姜末稍炒，放酱油、盐、味精、白糖、料酒、汤烧开后倒入装茄块的碗内，上屉蒸10分钟。
（4）把汤沥勺内，茄块扣入盘中，再把原汁用湿淀粉勾芡，淋明油，烧在茄块上即好。
关键：此菜仿东坡肉做法，茄块要切大块，炸成枣红色。

回复引用

小蛋蛋的妈妈

云水蝉

Rank: 10

经验值: 18785
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2005-10-12
地区:
街道:

Medal No.11

22^#

发表于 2008-6-26 21:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

东坡茄子:wanwan61:

回复引用

小蛋蛋的妈妈

云水蝉

Rank: 10

经验值: 18785
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2005-10-12
地区:
街道:

Medal No.11

23^#

发表于 2008-6-26 21:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

法式茄排wanwan41.gif

回复引用

小蛋蛋的妈妈

云水蝉

Rank: 10

经验值: 18785
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2005-10-12
地区:
街道:

Medal No.11

24^#

发表于 2008-6-26 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菊花茄子:wanwan08:

回复引用

小蛋蛋的妈妈

云水蝉

Rank: 10

经验值: 18785
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2005-10-12
地区:
街道:

Medal No.11

25^#

发表于 2008-6-26 22:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

麻辣茄饺:wanwan79:

回复引用

小蛋蛋的妈妈

云水蝉

Rank: 10

经验值: 18785
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2005-10-12
地区:
街道:

Medal No.11

26^#

发表于 2008-6-26 22:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

酿茄墩
:wanwan58:

回复引用

小蛋蛋的妈妈

云水蝉

Rank: 10

经验值: 18785
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2005-10-12
地区:
街道:

Medal No.11

27^#

发表于 2008-6-26 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

锅塌茄盒:wanwan08:

回复引用

小蛋蛋的妈妈

云水蝉

Rank: 10

经验值: 18785
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2005-10-12
地区:
街道:

Medal No.11

28^#

发表于 2008-6-26 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan58: :wanwan58: :wanwan58: 加油，为了好吃的茄子。

回复引用

小眼宝宝

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6393
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2001-08-28
地区:
街道:

Medal No.11

29^#

发表于 2008-6-26 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主好厉害啊,这么多种做法,个个看着都香啊!!!!!!:wanwan59: :wanwan59:

回复引用

Rank: 11

经验值: 32632
爱心活力豆: 15
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11

30^#

发表于 2008-6-26 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我爱吃！继续啊:wanwan79:

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 2932
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2001-06-27
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

31^#

发表于 2008-6-26 23:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太好了:wanwan79:

回复引用

Rank: 14

经验值: 64526
爱心活力豆: 54
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

32^#

发表于 2008-6-27 01:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不太爱吃茄子，但是看起来好诱人哦。。:wanwan59:

回复引用

Rank: 10

经验值: 24869
爱心活力豆: 5
宝宝生日: 2004-09-15
地区:: 灞桥区
街道:: 灞桥区

Medal No.11

33^#

发表于 2008-6-27 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主好厉害呀，这么难做的茄子都做得这么好呀，:wanwan52:

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 931
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 阎良区　　
街道:: 阎良区

34^#

发表于 2008-6-27 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79:

回复引用

Rank: 16

经验值: 547136
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2007-03-04
地区:
街道:

Medal No.11

35^#

发表于 2008-6-27 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，不错，收藏了慢慢学习！

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 8372
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2004-12-26
地区:: 雁塔区
街道:: 雁塔区

Medal No.11

36^#

发表于 2008-6-27 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回去试试。:wanwan79: :wanwan79:

回复引用

仔仔

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5305
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2007-05-18
地区:: 未央区
街道:: 未央区

Medal No.11

37^#

发表于 2008-6-27 16:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan52: :wanwan08:

回复引用

妈妈的桂花糖

Rank: 1

经验值: 16
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2007-09-27
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

38^#

发表于 2008-6-27 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好佩服蛋蛋的妈妈。这需要超强的毅力呐。:wanwan58: 支持你偶。

回复引用

薿薿

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 7997
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2007-07-09
地区:
街道:

Medal No.11

39^#

发表于 2008-6-27 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 学习了

回复引用

糖果妈妈

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 11974
爱心活力豆: 4
宝宝生日
地区:: 雁塔区
街道:: 小寨路街道

Medal No.11

40^#

发表于 2008-6-27 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

也喜欢吃啊，学习了:wanwan79:

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

喜欢吃茄子的妈妈看过来茄子的三十一种做法 ...

快速回复

后面还有2页内容，点此翻到下一页

上一页首页 123 4 下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部