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原帖由 圆圆妈 于 2008-9-9 16:32 发表 ( m2 C* ?/ ^( E, o" O) e' c; J8 {+ V
不知这个东西费不费电,我想要一个2-3个人量的,可以团的话短我,能不能把你的肉卷,南瓜卷的制作方法详细的说一下。你真是个有心的妈妈 0 ^$ [" P6 E, m3 d8 ?0 V( ]8 @& H
( d8 K! u, e. K& c9 L
3 n% _, b1 I( T% i: a, V1 a9 `5 R我认为不费电!220V 30~60W 电焐包是空心的啊!人少可以用个小锅的。我不会团购啊!你可以找团长的,价钱合适我也想再要一个。
9 P2 g3 W) j& {: N4 w" _: ?
' e; m P& R8 {: H& W- |肉卷,南瓜卷制作
: n% F+ t+ K$ {1、发面
! [7 P4 G1 }) d- y2、平时包馄饨的馅就可以啊!我不从不用绞肉的,不好吃,剁好的肉糜放葱姜末,盐,料酒,蚝油拌匀
/ {% t# E( P0 ]: M 南瓜刨丝后切碎,放点盐,空出的水可以做粥,放少许油拌一下,后面和肉卷一样啦!面擀的比肉卷厚+ x( D! N- ^" }6 {7 q" g' Z& z/ m5 I
3、将发面团擀成大圆片,和擀面一样,很简单的,厚薄嘛比面条厚一点,将肉末均匀抹上后卷起来,盘在锅里蒸,熟后再切
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