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原帖由 圆圆妈 于 2008-9-9 16:32 发表 # B: [$ s- ? ]# Y' P2 f' g3 s P
不知这个东西费不费电,我想要一个2-3个人量的,可以团的话短我,能不能把你的肉卷,南瓜卷的制作方法详细的说一下。你真是个有心的妈妈 - n/ |$ W, M: x. m
$ b5 h z! I" S" S+ {
( ?# `5 I' x% p4 S, \
我认为不费电!220V 30~60W 电焐包是空心的啊!人少可以用个小锅的。我不会团购啊!你可以找团长的,价钱合适我也想再要一个。
8 @! k/ e5 x' |' U- |+ F5 G2 N! j, Q; u1 x$ p1 m
肉卷,南瓜卷制作
$ r* \) {* }4 L# ?1、发面& n: x. `) o% E
2、平时包馄饨的馅就可以啊!我不从不用绞肉的,不好吃,剁好的肉糜放葱姜末,盐,料酒,蚝油拌匀
8 r4 p1 |1 u7 F& G4 {+ i& ^ 南瓜刨丝后切碎,放点盐,空出的水可以做粥,放少许油拌一下,后面和肉卷一样啦!面擀的比肉卷厚% I" i' O( |* i) ~ G0 l5 J
3、将发面团擀成大圆片,和擀面一样,很简单的,厚薄嘛比面条厚一点,将肉末均匀抹上后卷起来,盘在锅里蒸,熟后再切
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