上菜谱喽，看看
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先上图吧，都是我做滴哦: r# L: w* n( N/ m& v
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来个简单点滴。木瓜船沙拉。来年一帆风顺哦
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做法超级简单。; A7 O: @" @. E- c. Z) D! L# e
水果拼盘0 M- `1 `/ L' R2 k, ^
木瓜船沙拉! b. o. V) x7 ?& ~% n( a+ I$ K1 d
原料：木瓜、黄瓜、火龙果、皇帝柑 、圣女果、沙拉酱、炼乳 ( P# g' ^. J7 I5 D+ P2 {6 N
做法: 木瓜洗净檫干后剖开去籽，将木瓜果肉挖出切块。2、将木瓜黄瓜、火龙果切成块、皇帝柑、圣女果放入木瓜核内，淋上沙拉酱和炼乳。
5 `, ?' ~8 u( m o- A. y. y. r% Q碧绿家常黄鳝 ( L0 L0 M2 \4 c
原料：黄鳝、西兰花 调料：豆瓣酱、料酒、胡椒粉、盐、水淀粉、葱段、姜片、蒜茸葱段 + {8 j( D% X. t- N1 ~* C
做法：1.鳝鱼去脊骨，切去头、尾，剁成4厘米长的段。加入料酒盐腌制、2.锅中放水将西兰花加适量盐用水焯熟浸入冰水，沥干待用。3.锅中倒油将豆瓣酱炒香后倒入鳝鱼段葱段，姜片、蒜茸、胡椒粉、用文火烧透，加入味精，旺火收汁淋入湿淀粉、盛入盘中围好的西兰花内即成。
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太极双耳 b4 A2 u4 ?% u& D0 Z
原料：黑木耳、银耳! }9 P/ A: Z3 g: ~, J; P" u* A) s+ Y
调料：盐、鸡精、黑胡椒、香油、芥末油、麻油、白醋、糖
. o. D1 p; G. d, G Y; g4 _& X做法：将黑白木耳入滚水汆烫，捞出过凉水。切细丝。银耳加盐、香油、糖、鸡精、白醋黑胡椒调味，黑木耳用盐，味精，麻油和芥末油酱调味，完成后，分别装入盘子，摆成太极形状，0 e, V; S y) G/ g+ ]1 d& b+ }
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左边的是五彩虾仁
/ ?* V4 T G% F* ]( n# Y: B原料：虾仁、香菇、青、红柿子椒、玉米粒 调料：盐、水淀粉、鸡精、7 q# p/ |0 s2 Q3 D) X7 v$ I
做法： 1、将虾仁中加入蛋清、盐、料酒、生粉、拌均；2、香菇、青、红柿子椒分别切小丁备用； 3、锅中放油七成热时将虾仁入锅拨散滑熟，盛出备用，随后锅中倒入少许油依次下入玉米粒、香菇、青、红柿子椒、翻炒均匀后倒入炒好的虾仁。放上盐、鸡精、水淀粉即可。 $ ^ ?& A2 J( S( q) X* {
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[ 本帖最后由 wyjwcy 于 2011-1-23 16:32 编辑 ]
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发表于 2011-1-19 17:01
，跑题 了
