上菜谱喽，看看+ ?$ h$ Q2 Z" L: C- B
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# l3 @4 c- m: o! f7 ~) i先上图吧，都是我做滴哦
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来个简单点滴。木瓜船沙拉。来年一帆风顺哦
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做法超级简单。
3 ~ Q, d3 x1 j 水果拼盘
% M# i5 Y0 j+ q3 l/ W" s9 I: y木瓜船沙拉# s+ e' }2 K! z1 c, ^3 E
原料：木瓜、黄瓜、火龙果、皇帝柑 、圣女果、沙拉酱、炼乳
, b0 V' w/ Z) u6 I4 F% |做法: 木瓜洗净檫干后剖开去籽，将木瓜果肉挖出切块。2、将木瓜黄瓜、火龙果切成块、皇帝柑、圣女果放入木瓜核内，淋上沙拉酱和炼乳。
: {% P6 {; X, E. E5 u碧绿家常黄鳝
! n* N) V5 [3 | 原料：黄鳝、西兰花 调料：豆瓣酱、料酒、胡椒粉、盐、水淀粉、葱段、姜片、蒜茸葱段 5 u* `/ \/ y6 Y; |2 V0 X0 |
做法：1.鳝鱼去脊骨，切去头、尾，剁成4厘米长的段。加入料酒盐腌制、2.锅中放水将西兰花加适量盐用水焯熟浸入冰水，沥干待用。3.锅中倒油将豆瓣酱炒香后倒入鳝鱼段葱段，姜片、蒜茸、胡椒粉、用文火烧透，加入味精，旺火收汁淋入湿淀粉、盛入盘中围好的西兰花内即成。 : F/ @" h$ r& f
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太极双耳 H4 }$ L2 l+ \+ ~
原料：黑木耳、银耳
* f; p8 U$ d, K& b8 e* F0 T调料：盐、鸡精、黑胡椒、香油、芥末油、麻油、白醋、糖+ T2 q+ C" T6 p$ C: U0 Q; F6 x
做法：将黑白木耳入滚水汆烫，捞出过凉水。切细丝。银耳加盐、香油、糖、鸡精、白醋黑胡椒调味，黑木耳用盐，味精，麻油和芥末油酱调味，完成后，分别装入盘子，摆成太极形状，
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* M6 W4 p$ u1 W' I/ U4 \5 T左边的是五彩虾仁 - u: ]# L% q& p- ^
原料：虾仁、香菇、青、红柿子椒、玉米粒 调料：盐、水淀粉、鸡精、
. {4 q4 ]4 U9 |( q K f B7 ~. ` 做法： 1、将虾仁中加入蛋清、盐、料酒、生粉、拌均；2、香菇、青、红柿子椒分别切小丁备用； 3、锅中放油七成热时将虾仁入锅拨散滑熟，盛出备用，随后锅中倒入少许油依次下入玉米粒、香菇、青、红柿子椒、翻炒均匀后倒入炒好的虾仁。放上盐、鸡精、水淀粉即可。
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[ 本帖最后由 wyjwcy 于 2011-1-23 16:32 编辑 ]
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发表于 2011-1-19 17:01
，跑题 了
