上菜谱喽，看看
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5 g# b( _3 ?; l& |: F先上图吧，都是我做滴哦
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来个简单点滴。木瓜船沙拉。来年一帆风顺哦$ O4 A: G8 n9 @9 W7 K
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$ K7 e8 C2 O* @8 {做法超级简单。/ j% h3 p: H) }( b
水果拼盘
. h# c r9 k" T木瓜船沙拉. q$ [% I \: B: T1 J% ^
原料：木瓜、黄瓜、火龙果、皇帝柑 、圣女果、沙拉酱、炼乳
6 }$ A* ]4 z' W做法: 木瓜洗净檫干后剖开去籽，将木瓜果肉挖出切块。2、将木瓜黄瓜、火龙果切成块、皇帝柑、圣女果放入木瓜核内，淋上沙拉酱和炼乳。
' D# E% j' }, f) t; P碧绿家常黄鳝 8 B5 z& Y, b' V
原料：黄鳝、西兰花 调料：豆瓣酱、料酒、胡椒粉、盐、水淀粉、葱段、姜片、蒜茸葱段
, B9 @6 J# e# V; V) T$ Y 做法：1.鳝鱼去脊骨，切去头、尾，剁成4厘米长的段。加入料酒盐腌制、2.锅中放水将西兰花加适量盐用水焯熟浸入冰水，沥干待用。3.锅中倒油将豆瓣酱炒香后倒入鳝鱼段葱段，姜片、蒜茸、胡椒粉、用文火烧透，加入味精，旺火收汁淋入湿淀粉、盛入盘中围好的西兰花内即成。 u' G* R( g3 _+ k; Q
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太极双耳8 d& q) G/ y3 i! [, d
原料：黑木耳、银耳
# [; K% d3 V0 H: {. l7 Y* y3 F调料：盐、鸡精、黑胡椒、香油、芥末油、麻油、白醋、糖& @* S* `: d% i i5 f# \; ?% f
做法：将黑白木耳入滚水汆烫，捞出过凉水。切细丝。银耳加盐、香油、糖、鸡精、白醋黑胡椒调味，黑木耳用盐，味精，麻油和芥末油酱调味，完成后，分别装入盘子，摆成太极形状，
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左边的是五彩虾仁 6 k+ N' ?4 A! e/ j6 I' w
原料：虾仁、香菇、青、红柿子椒、玉米粒 调料：盐、水淀粉、鸡精、& j8 c$ [# e" r8 [/ `. P
做法： 1、将虾仁中加入蛋清、盐、料酒、生粉、拌均；2、香菇、青、红柿子椒分别切小丁备用； 3、锅中放油七成热时将虾仁入锅拨散滑熟，盛出备用，随后锅中倒入少许油依次下入玉米粒、香菇、青、红柿子椒、翻炒均匀后倒入炒好的虾仁。放上盐、鸡精、水淀粉即可。
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5 g1 r: n) {% Q! Q1 S[ 本帖最后由 wyjwcy 于 2011-1-23 16:32 编辑 ]
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发表于 2011-1-19 17:01
，跑题 了
