菱纱|

俗话说得好，打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭。除夕的这顿团圆饭对每个中国人来说，算得上是一年最重要的一顿饭了吧~不管有多忙、相隔多远，在除夕这天，一家人都会聚在一起，热热闹闹的吃上一顿团圆饭。现在大家生活条件越来越好了，早已经不像过去那样攒一年的好吃的全在过年吃。现在我们想吃什么就吃什么，随时随地都能吃的到，但是新年却不像小时候那么有“年味”了。就连最有代表性的年夜饭都从家里搬到了饭馆。2011年夜饭：我们就要最年味！妈网主张：年夜饭要自己做，在家吃才有味！
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妈网年夜饭菜谱大放送：静候你的大作！
' y5 w/ x% S) F4 x. _6 F参与方式：跟帖回复（图文并茂）! N- p. S+ N- c; C2 M
回复内容：( m1 G8 ?  W4 W6 \7 |5 q
报菜名：
, _. z3 Z) n& F4 J# A0 L. d- y准备花絮：（需要的辅料和作料）& C9 C9 _! i; `- K1 B. h
亮厨艺：（制作步骤）
& ^+ N2 [; o$ z' L! J, J经验分享：" T, R$ x/ h; [4 F7 T* Z  k  T# R
奖励办法：争做美食达人评妈网食神！最先跟帖者额外获赠100妈豆，其余依照回复精彩程度奉上妈豆20-50个不等）赶紧来参与，没准下一个妈网食神就是你！( w- ?' q4 p- t2 g2 I7 V

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[ 本帖最后由 菱纱| 于 2011-1-18 16:44 编辑 ]

xazmkm

相机在老家，没有带，过节完，带来呵呵

炫色花妖

想好了,拍好了.来顶

爱可儿妈

占位学习！

钰钰妈妈070711

:wanwan33: 先占个位了啊

小小若曦妈妈

占位》》》》》》》》》》》》》》》》》

毛蛋蛋

再挣豆豆啦，争当第一个，我做个年饭必备的蒸碗排骨* Y7 `3 l. Y% A* y- M- Q* M* N2 i
报菜名：排骨蒸碗0 \- J* P" E, p0 P0 A
准备花絮：排骨、料酒、盐、酱油、一个鸡蛋、少许淀粉和面粉、葱、姜、辣椒、盐、酱油
5 S7 u. v6 n$ U+ \2 e亮厨艺：1、排骨洗净、控水~加料酒、盐、酱油、一个鸡蛋、少许淀粉和面粉拌匀入味5 W) d! L& m: u3 p+ q; Q
                   2、油锅炸制金黄色
0 {, a5 @  ~8 R+ K% T9 `# {5 g                   3、在碗底放入一粒大料、少许花椒后放入排骨在放上葱、姜、辣椒、盐、酱油及少许料酒
3 x1 W' V6 V/ x$ b: [% l. @                   4、在碗内在加入齐平排骨的热水
; ~1 {% D' M" l7 ~' x4 c                  5、放入锅内小火蒸5-6小时（秘方：也可以在电压力锅里加少许水，直接把排骨碗放入，压40分钟，再放入蒸锅蒸一个小时入味，可节约时间，并且口味更好呢）8 o0 ^/ w5 x' j
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经验分享：本人喜欢麻辣，建议多放花椒，那味道美的很2 n% t! B, [' [& y: `; @5 h. E

# V  ?9 f8 c' {% R5 m1 c ' ^' f" z! i+ g

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5 `+ G( g. a/ U上图图啦~
5 }* k+ Y1 E: ]: e
! M4 P2 {! H4 m9 B[ 本帖最后由 毛蛋蛋 于 2011-1-18 21:23 编辑 ]

清影一方

来占位。。。。。:wanwan48:

玉湖西子

学习来了。

舒小鱼

占位，做好拍好来顶

小米2009

我是来凑热闹滴

mignon12

学习学习！

lujin1236

哈，大家都快来发PP.苗妈发豆豆

金豆豆029

先占位啦！回家做好了上图

菱纱|

占位的要赶紧发片了，咱离年夜饭不远了，都把私房菜亮出来，在妈网上提前过个年！其他的也动起来啊，今年咱要吃的更地道！

serrisha

也占个位0 `, N1 e4 r* D$ h; s: h
蒸了葱油花卷～～% r" O# I( Q6 o# K3 O
还有炸丸子，这个过年是少不了的～
8 z  Q6 \" z3 T: {再来个梅菜扣肉～

萱子和齐齐妈

占位，学习

靓靓妈妈

手艺不行，来学习学习

钊洋妈

占位子，哈哈！