菱纱|

俗话说得好，打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭。除夕的这顿团圆饭对每个中国人来说，算得上是一年最重要的一顿饭了吧~不管有多忙、相隔多远，在除夕这天，一家人都会聚在一起，热热闹闹的吃上一顿团圆饭。现在大家生活条件越来越好了，早已经不像过去那样攒一年的好吃的全在过年吃。现在我们想吃什么就吃什么，随时随地都能吃的到，但是新年却不像小时候那么有“年味”了。就连最有代表性的年夜饭都从家里搬到了饭馆。2011年夜饭：我们就要最年味！妈网主张：年夜饭要自己做，在家吃才有味！: e, J) S3 W1 Z+ z3 K! j4 ], k
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妈网年夜饭菜谱大放送：静候你的大作！" j6 ?( x8 t4 o) i3 Q
参与方式：跟帖回复（图文并茂）3 t+ ?8 d2 a3 x/ J# C: x/ h
回复内容：
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准备花絮：（需要的辅料和作料）; P7 G9 I7 X+ U0 ~3 Z4 b; g* n
亮厨艺：（制作步骤）' c4 I5 U& q+ F1 v
经验分享：% O' i' f$ l  `! G# K
奖励办法：争做美食达人评妈网食神！最先跟帖者额外获赠100妈豆，其余依照回复精彩程度奉上妈豆20-50个不等）赶紧来参与，没准下一个妈网食神就是你！
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[ 本帖最后由 菱纱| 于 2011-1-18 16:44 编辑 ]

xazmkm

相机在老家，没有带，过节完，带来呵呵

炫色花妖

想好了,拍好了.来顶

爱可儿妈

占位学习！

钰钰妈妈070711

:wanwan33: 先占个位了啊

小小若曦妈妈

占位》》》》》》》》》》》》》》》》》

毛蛋蛋

再挣豆豆啦，争当第一个，我做个年饭必备的蒸碗排骨: f+ p8 L( ]2 R# o/ a
报菜名：排骨蒸碗
  f7 ^  X& s% k( o: f2 Z( G准备花絮：排骨、料酒、盐、酱油、一个鸡蛋、少许淀粉和面粉、葱、姜、辣椒、盐、酱油- ]  B' @( m( x( ^2 ^! T$ ]" r  b3 R% v
亮厨艺：1、排骨洗净、控水~加料酒、盐、酱油、一个鸡蛋、少许淀粉和面粉拌匀入味( a/ u0 w' H8 Z5 N) \
                   2、油锅炸制金黄色
& n. }6 O- k* |: E; A* W. {                   3、在碗底放入一粒大料、少许花椒后放入排骨在放上葱、姜、辣椒、盐、酱油及少许料酒
/ s8 N" }4 J1 h6 T% `                   4、在碗内在加入齐平排骨的热水# Z6 \: r8 ^6 C$ X0 D+ ]) J) k
                  5、放入锅内小火蒸5-6小时（秘方：也可以在电压力锅里加少许水，直接把排骨碗放入，压40分钟，再放入蒸锅蒸一个小时入味，可节约时间，并且口味更好呢）
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经验分享：本人喜欢麻辣，建议多放花椒，那味道美的很# ^0 w8 n) [, f6 e; c8 ^3 f

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上图图啦~8 M& i3 s7 e/ P0 L

7 p  ]$ q7 J. n" ?[ 本帖最后由 毛蛋蛋 于 2011-1-18 21:23 编辑 ]

清影一方

来占位。。。。。:wanwan48:

玉湖西子

学习来了。

舒小鱼

占位，做好拍好来顶

小米2009

我是来凑热闹滴

mignon12

学习学习！

lujin1236

哈，大家都快来发PP.苗妈发豆豆

金豆豆029

先占位啦！回家做好了上图

菱纱|

占位的要赶紧发片了，咱离年夜饭不远了，都把私房菜亮出来，在妈网上提前过个年！其他的也动起来啊，今年咱要吃的更地道！

serrisha

也占个位/ j% ?4 m0 T0 |5 C% O
蒸了葱油花卷～～
1 ?, H9 y4 K+ `9 J还有炸丸子，这个过年是少不了的～
4 Z: Q/ |1 `3 J0 `% r0 p再来个梅菜扣肉～

萱子和齐齐妈

占位，学习

靓靓妈妈

手艺不行，来学习学习

钊洋妈

占位子，哈哈！