菱纱|

俗话说得好，打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭。除夕的这顿团圆饭对每个中国人来说，算得上是一年最重要的一顿饭了吧~不管有多忙、相隔多远，在除夕这天，一家人都会聚在一起，热热闹闹的吃上一顿团圆饭。现在大家生活条件越来越好了，早已经不像过去那样攒一年的好吃的全在过年吃。现在我们想吃什么就吃什么，随时随地都能吃的到，但是新年却不像小时候那么有“年味”了。就连最有代表性的年夜饭都从家里搬到了饭馆。2011年夜饭：我们就要最年味！妈网主张：年夜饭要自己做，在家吃才有味！
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% H% `" ?& t: Q  ~妈网年夜饭菜谱大放送：静候你的大作！
" A! A( a: z( w6 _' D参与方式：跟帖回复（图文并茂）
4 ^' y1 D# D; j2 }/ [回复内容：
* t" ?% ?" I8 Q( o1 g2 f报菜名：
2 z' d6 [7 L5 s2 c* ~+ F准备花絮：（需要的辅料和作料）
3 Y7 q% g! d, R2 \亮厨艺：（制作步骤）9 M: y: j, T) ~% y0 R3 x, l
经验分享：
# O5 y+ l$ X9 R4 g: _2 q7 u5 o- B奖励办法：争做美食达人评妈网食神！最先跟帖者额外获赠100妈豆，其余依照回复精彩程度奉上妈豆20-50个不等）赶紧来参与，没准下一个妈网食神就是你！
0 E' W# |9 m+ F6 G3 R* c- u& a# [# H+ p- A

+ j" p" X+ |* A8 f7 ~/ X9 x[ 本帖最后由 菱纱| 于 2011-1-18 16:44 编辑 ]

xazmkm

相机在老家，没有带，过节完，带来呵呵

炫色花妖

想好了,拍好了.来顶

爱可儿妈

占位学习！

钰钰妈妈070711

:wanwan33: 先占个位了啊

小小若曦妈妈

占位》》》》》》》》》》》》》》》》》

毛蛋蛋

再挣豆豆啦，争当第一个，我做个年饭必备的蒸碗排骨
1 B/ D$ W  w6 \! y报菜名：排骨蒸碗
: u$ d) n1 `/ g准备花絮：排骨、料酒、盐、酱油、一个鸡蛋、少许淀粉和面粉、葱、姜、辣椒、盐、酱油
- P! k0 [) j( ?  H8 o# }亮厨艺：1、排骨洗净、控水~加料酒、盐、酱油、一个鸡蛋、少许淀粉和面粉拌匀入味
: ~! _5 s1 t1 @; {1 I2 k$ P7 d* t                   2、油锅炸制金黄色  J( `; D, T' v% s" t' `( R1 i: J& l
                   3、在碗底放入一粒大料、少许花椒后放入排骨在放上葱、姜、辣椒、盐、酱油及少许料酒4 P+ [7 g2 z: x3 W* Y+ X
                   4、在碗内在加入齐平排骨的热水
9 y* Y. k# \; {. I: `                  5、放入锅内小火蒸5-6小时（秘方：也可以在电压力锅里加少许水，直接把排骨碗放入，压40分钟，再放入蒸锅蒸一个小时入味，可节约时间，并且口味更好呢）
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经验分享：本人喜欢麻辣，建议多放花椒，那味道美的很- l  y2 y  {, f9 `3 }
* v  S. z/ ]5 U4 r- M

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& E# n( }3 Z  }8 P上图图啦~
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# X, B5 d- q* o/ b5 F6 ?" f[ 本帖最后由 毛蛋蛋 于 2011-1-18 21:23 编辑 ]

清影一方

来占位。。。。。:wanwan48:

玉湖西子

学习来了。

舒小鱼

占位，做好拍好来顶

小米2009

我是来凑热闹滴

mignon12

学习学习！

lujin1236

哈，大家都快来发PP.苗妈发豆豆

金豆豆029

先占位啦！回家做好了上图

菱纱|

占位的要赶紧发片了，咱离年夜饭不远了，都把私房菜亮出来，在妈网上提前过个年！其他的也动起来啊，今年咱要吃的更地道！

serrisha

也占个位
  |  o8 M( ?! g+ u* }6 y/ H蒸了葱油花卷～～! O% g. O2 ~. M( i) J( ?6 I
还有炸丸子，这个过年是少不了的～7 c3 C' H$ |+ ]$ o- U, `: `. z! P# Q
再来个梅菜扣肉～

萱子和齐齐妈

占位，学习

靓靓妈妈

手艺不行，来学习学习

钊洋妈

占位子，哈哈！