上菜谱喽，看看
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. P- ]3 L5 P3 i先上图吧，都是我做滴哦, Q3 V! C0 k: Y3 l- X- `5 P2 K. Y# V9 k
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, w7 ` ^" } N来个简单点滴。木瓜船沙拉。来年一帆风顺哦1 g9 Z& G9 j8 m. M5 s
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" b2 G. u' E8 z8 P ?/ H; q# @做法超级简单。
: y# y: ]2 ` v# D) x, `2 a& E 水果拼盘! v1 t; {* A( y) |$ W
木瓜船沙拉
; d# ?8 d5 C' Z9 f5 m原料：木瓜、黄瓜、火龙果、皇帝柑 、圣女果、沙拉酱、炼乳
. O3 z9 |3 v+ A: O做法: 木瓜洗净檫干后剖开去籽，将木瓜果肉挖出切块。2、将木瓜黄瓜、火龙果切成块、皇帝柑、圣女果放入木瓜核内，淋上沙拉酱和炼乳。 5 N# W- T% t6 w5 C
碧绿家常黄鳝
: X/ |7 k3 `" r! z1 b" \7 I4 ~) S6 @ 原料：黄鳝、西兰花 调料：豆瓣酱、料酒、胡椒粉、盐、水淀粉、葱段、姜片、蒜茸葱段
* h, m: A5 b4 W- L4 a 做法：1.鳝鱼去脊骨，切去头、尾，剁成4厘米长的段。加入料酒盐腌制、2.锅中放水将西兰花加适量盐用水焯熟浸入冰水，沥干待用。3.锅中倒油将豆瓣酱炒香后倒入鳝鱼段葱段，姜片、蒜茸、胡椒粉、用文火烧透，加入味精，旺火收汁淋入湿淀粉、盛入盘中围好的西兰花内即成。 ) B# w. v; t1 m' K" u
/ F2 e* M4 U U C3 n+ O' [太极双耳* D. n0 H. ^$ E' Y6 S$ Q' {
原料：黑木耳、银耳
* P8 Q x: K, B$ |( T( R, _& Z调料：盐、鸡精、黑胡椒、香油、芥末油、麻油、白醋、糖3 M4 p+ K$ G$ T3 ~/ O# D) U3 I
做法：将黑白木耳入滚水汆烫，捞出过凉水。切细丝。银耳加盐、香油、糖、鸡精、白醋黑胡椒调味，黑木耳用盐，味精，麻油和芥末油酱调味，完成后，分别装入盘子，摆成太极形状，
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左边的是五彩虾仁
5 @0 y: h+ ^, l: Q原料：虾仁、香菇、青、红柿子椒、玉米粒 调料：盐、水淀粉、鸡精、
4 K0 ]/ N; K1 r; |3 l( H7 W6 @" I 做法： 1、将虾仁中加入蛋清、盐、料酒、生粉、拌均；2、香菇、青、红柿子椒分别切小丁备用； 3、锅中放油七成热时将虾仁入锅拨散滑熟，盛出备用，随后锅中倒入少许油依次下入玉米粒、香菇、青、红柿子椒、翻炒均匀后倒入炒好的虾仁。放上盐、鸡精、水淀粉即可。 0 V8 `3 W6 ~6 h7 ~2 ?6 h' g6 g
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/ i( K1 n1 n& `[ 本帖最后由 wyjwcy 于 2011-1-23 16:32 编辑 ]
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发表于 2011-1-19 17:01
，跑题 了
