上菜谱喽，看看! G/ P0 B, b q8 b4 M
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先上图吧，都是我做滴哦
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& r* n1 c: w4 U, I e9 W( `来个简单点滴。木瓜船沙拉。来年一帆风顺哦* O- \, }9 O2 B: r F3 S' h$ Z
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9 m" w" r( W6 p9 g做法超级简单。/ Q" ?. T5 I% q; Z2 p
水果拼盘' d) R0 x# p, l: s. o) t; I& {9 Y5 W
木瓜船沙拉
$ v7 d$ x3 ^2 d3 V& M1 P. h原料：木瓜、黄瓜、火龙果、皇帝柑 、圣女果、沙拉酱、炼乳
8 D7 G, t( K% O( m. W' M1 _做法: 木瓜洗净檫干后剖开去籽，将木瓜果肉挖出切块。2、将木瓜黄瓜、火龙果切成块、皇帝柑、圣女果放入木瓜核内，淋上沙拉酱和炼乳。
& f! `: c9 i& O& f) ]碧绿家常黄鳝
4 Z) t% y; z2 y5 ]. U" B 原料：黄鳝、西兰花 调料：豆瓣酱、料酒、胡椒粉、盐、水淀粉、葱段、姜片、蒜茸葱段 0 @2 |2 D$ ~8 p( M! G
做法：1.鳝鱼去脊骨，切去头、尾，剁成4厘米长的段。加入料酒盐腌制、2.锅中放水将西兰花加适量盐用水焯熟浸入冰水，沥干待用。3.锅中倒油将豆瓣酱炒香后倒入鳝鱼段葱段，姜片、蒜茸、胡椒粉、用文火烧透，加入味精，旺火收汁淋入湿淀粉、盛入盘中围好的西兰花内即成。 9 k! s) `; ?3 A0 C+ r2 X. a& R4 t
- u% {# m+ {- B太极双耳, @$ U$ r1 W* t- {; U4 e
原料：黑木耳、银耳 D$ n* r: {% E# V4 J
调料：盐、鸡精、黑胡椒、香油、芥末油、麻油、白醋、糖( X: \3 L$ H0 o8 j
做法：将黑白木耳入滚水汆烫，捞出过凉水。切细丝。银耳加盐、香油、糖、鸡精、白醋黑胡椒调味，黑木耳用盐，味精，麻油和芥末油酱调味，完成后，分别装入盘子，摆成太极形状，
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左边的是五彩虾仁 : E& T& n$ X/ a" c4 Y+ ?" y
原料：虾仁、香菇、青、红柿子椒、玉米粒 调料：盐、水淀粉、鸡精、
, F6 I! g* ~/ C3 s5 R& Y 做法： 1、将虾仁中加入蛋清、盐、料酒、生粉、拌均；2、香菇、青、红柿子椒分别切小丁备用； 3、锅中放油七成热时将虾仁入锅拨散滑熟，盛出备用，随后锅中倒入少许油依次下入玉米粒、香菇、青、红柿子椒、翻炒均匀后倒入炒好的虾仁。放上盐、鸡精、水淀粉即可。
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[ 本帖最后由 wyjwcy 于 2011-1-23 16:32 编辑 ]
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发表于 2011-1-19 17:01
，跑题 了
