上菜谱喽，看看6 N, q) H8 O: s. {. J
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3 Y5 u$ i; _ w9 X& `* ]先上图吧，都是我做滴哦
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来个简单点滴。木瓜船沙拉。来年一帆风顺哦
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5 H# E s0 ^3 S7 F' Y6 K做法超级简单。 V% a2 j! j4 ?7 Q
水果拼盘
+ ~3 [) h5 u$ a* l, ]( Z: Q0 U. e木瓜船沙拉6 [# e. `6 E3 k3 C1 u
原料：木瓜、黄瓜、火龙果、皇帝柑 、圣女果、沙拉酱、炼乳 9 X% J1 S8 I; u9 R+ X. D9 P, P" l2 j/ Q
做法: 木瓜洗净檫干后剖开去籽，将木瓜果肉挖出切块。2、将木瓜黄瓜、火龙果切成块、皇帝柑、圣女果放入木瓜核内，淋上沙拉酱和炼乳。
* |; \( r) K9 P5 K0 [碧绿家常黄鳝 * {2 M% j5 U+ j" V
原料：黄鳝、西兰花 调料：豆瓣酱、料酒、胡椒粉、盐、水淀粉、葱段、姜片、蒜茸葱段 8 o9 W$ _ T( {% c+ W3 y
做法：1.鳝鱼去脊骨，切去头、尾，剁成4厘米长的段。加入料酒盐腌制、2.锅中放水将西兰花加适量盐用水焯熟浸入冰水，沥干待用。3.锅中倒油将豆瓣酱炒香后倒入鳝鱼段葱段，姜片、蒜茸、胡椒粉、用文火烧透，加入味精，旺火收汁淋入湿淀粉、盛入盘中围好的西兰花内即成。
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太极双耳) x4 @2 S( J# W- l L& R% u
原料：黑木耳、银耳
* |) z( E9 i) V( t! z: l( Z* L# I调料：盐、鸡精、黑胡椒、香油、芥末油、麻油、白醋、糖- x* c; ~' t* V H. t9 j
做法：将黑白木耳入滚水汆烫，捞出过凉水。切细丝。银耳加盐、香油、糖、鸡精、白醋黑胡椒调味，黑木耳用盐，味精，麻油和芥末油酱调味，完成后，分别装入盘子，摆成太极形状，
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) v- i V% V9 l$ _1 |8 P; `左边的是五彩虾仁
7 s% u: H+ ?. J0 p2 k# M原料：虾仁、香菇、青、红柿子椒、玉米粒 调料：盐、水淀粉、鸡精、
8 Z( c+ n3 [) A8 X* j6 |! F/ f2 e3 q/ \ 做法： 1、将虾仁中加入蛋清、盐、料酒、生粉、拌均；2、香菇、青、红柿子椒分别切小丁备用； 3、锅中放油七成热时将虾仁入锅拨散滑熟，盛出备用，随后锅中倒入少许油依次下入玉米粒、香菇、青、红柿子椒、翻炒均匀后倒入炒好的虾仁。放上盐、鸡精、水淀粉即可。
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5 ?$ R2 l8 I2 C& J% [- Q[ 本帖最后由 wyjwcy 于 2011-1-23 16:32 编辑 ]
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发表于 2011-1-19 17:01
，跑题 了
