上菜谱喽，看看
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先上图吧，都是我做滴哦
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来个简单点滴。木瓜船沙拉。来年一帆风顺哦
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1 J2 G9 y! v. _5 }. T8 ^$ ~1 {' P做法超级简单。
2 C# C; |/ W }) ]8 n+ y. k# h9 P T 水果拼盘
" e& ]* _( o3 |) F5 c. O2 _3 R木瓜船沙拉
7 e& T7 l/ T% r原料：木瓜、黄瓜、火龙果、皇帝柑 、圣女果、沙拉酱、炼乳 - K2 ]; y( J, Y* d7 `* {, e' V. p
做法: 木瓜洗净檫干后剖开去籽，将木瓜果肉挖出切块。2、将木瓜黄瓜、火龙果切成块、皇帝柑、圣女果放入木瓜核内，淋上沙拉酱和炼乳。
! S7 \) O+ S* d$ s: R8 g1 {: d碧绿家常黄鳝 8 w# \7 v/ t; P
原料：黄鳝、西兰花 调料：豆瓣酱、料酒、胡椒粉、盐、水淀粉、葱段、姜片、蒜茸葱段
0 D. P1 V$ K, P4 h 做法：1.鳝鱼去脊骨，切去头、尾，剁成4厘米长的段。加入料酒盐腌制、2.锅中放水将西兰花加适量盐用水焯熟浸入冰水，沥干待用。3.锅中倒油将豆瓣酱炒香后倒入鳝鱼段葱段，姜片、蒜茸、胡椒粉、用文火烧透，加入味精，旺火收汁淋入湿淀粉、盛入盘中围好的西兰花内即成。 . w" R S3 \/ k5 R% z$ ^
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太极双耳
9 b0 k1 a/ S' O7 Z7 c6 ]原料：黑木耳、银耳
6 p$ F2 v) K. n/ u" N- I调料：盐、鸡精、黑胡椒、香油、芥末油、麻油、白醋、糖2 r T7 _0 A4 \. o5 O# }# n: p* c
做法：将黑白木耳入滚水汆烫，捞出过凉水。切细丝。银耳加盐、香油、糖、鸡精、白醋黑胡椒调味，黑木耳用盐，味精，麻油和芥末油酱调味，完成后，分别装入盘子，摆成太极形状，
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P, C4 ]" q1 E @, ^, q }+ G h1 y左边的是五彩虾仁 6 S' c- o5 ]( D, m5 U, E
原料：虾仁、香菇、青、红柿子椒、玉米粒 调料：盐、水淀粉、鸡精、, `# I# h: Z+ Y3 E" K V8 g
做法： 1、将虾仁中加入蛋清、盐、料酒、生粉、拌均；2、香菇、青、红柿子椒分别切小丁备用； 3、锅中放油七成热时将虾仁入锅拨散滑熟，盛出备用，随后锅中倒入少许油依次下入玉米粒、香菇、青、红柿子椒、翻炒均匀后倒入炒好的虾仁。放上盐、鸡精、水淀粉即可。 : W8 g5 b. e8 p* R
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[ 本帖最后由 wyjwcy 于 2011-1-23 16:32 编辑 ]
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发表于 2011-1-19 17:01
，跑题 了
