菱纱|

俗话说得好，打一千，骂一万，三十晚上吃顿饭。除夕的这顿团圆饭对每个中国人来说，算得上是一年最重要的一顿饭了吧~不管有多忙、相隔多远，在除夕这天，一家人都会聚在一起，热热闹闹的吃上一顿团圆饭。现在大家生活条件越来越好了，早已经不像过去那样攒一年的好吃的全在过年吃。现在我们想吃什么就吃什么，随时随地都能吃的到，但是新年却不像小时候那么有“年味”了。就连最有代表性的年夜饭都从家里搬到了饭馆。2011年夜饭：我们就要最年味！妈网主张：年夜饭要自己做，在家吃才有味！( X: X6 j, S' c2 w$ S5 w. x
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妈网年夜饭菜谱大放送：静候你的大作！3 X  F' X* X- c5 _
参与方式：跟帖回复（图文并茂）
$ t( j, l2 H& m+ _4 n回复内容：9 i) u4 h& N0 E) A* O9 b( u
报菜名：, u/ |, H9 V6 y+ p; ]0 y# @
准备花絮：（需要的辅料和作料）
/ M7 R5 k' D5 J( D亮厨艺：（制作步骤）
- a" i; k" E6 j- T! f. r$ s9 l经验分享：/ l. s% {' h8 K% c! h* D
奖励办法：争做美食达人评妈网食神！最先跟帖者额外获赠100妈豆，其余依照回复精彩程度奉上妈豆20-50个不等）赶紧来参与，没准下一个妈网食神就是你！0 o9 u& I' a; N' `1 @- e
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[ 本帖最后由 菱纱| 于 2011-1-18 16:44 编辑 ]

xazmkm

相机在老家，没有带，过节完，带来呵呵

炫色花妖

想好了,拍好了.来顶

爱可儿妈

占位学习！

钰钰妈妈070711

:wanwan33: 先占个位了啊

小小若曦妈妈

占位》》》》》》》》》》》》》》》》》

毛蛋蛋

再挣豆豆啦，争当第一个，我做个年饭必备的蒸碗排骨
/ M& K; F0 ^3 V" b$ f报菜名：排骨蒸碗
6 k% L1 d6 n8 H  F* H  C% ^6 o准备花絮：排骨、料酒、盐、酱油、一个鸡蛋、少许淀粉和面粉、葱、姜、辣椒、盐、酱油* i: }! A) I+ }
亮厨艺：1、排骨洗净、控水~加料酒、盐、酱油、一个鸡蛋、少许淀粉和面粉拌匀入味
3 k* l2 l, z, I                   2、油锅炸制金黄色
3 `9 B" Q$ W# l4 W! W$ @                   3、在碗底放入一粒大料、少许花椒后放入排骨在放上葱、姜、辣椒、盐、酱油及少许料酒0 h; {5 ?% o: \+ i# B: u- |% u
                   4、在碗内在加入齐平排骨的热水/ `. M1 s! O( Q' n1 W/ f2 S
                  5、放入锅内小火蒸5-6小时（秘方：也可以在电压力锅里加少许水，直接把排骨碗放入，压40分钟，再放入蒸锅蒸一个小时入味，可节约时间，并且口味更好呢）
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经验分享：本人喜欢麻辣，建议多放花椒，那味道美的很
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0 a' X8 o& o& F& g" P9 q% q/ B, d: _* F5 y' t. Y6 m" z

6 l- h; @; ?% q6 P" j, t" h上图图啦~
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[ 本帖最后由 毛蛋蛋 于 2011-1-18 21:23 编辑 ]

清影一方

来占位。。。。。:wanwan48:

玉湖西子

学习来了。

舒小鱼

占位，做好拍好来顶

小米2009

我是来凑热闹滴

mignon12

学习学习！

lujin1236

哈，大家都快来发PP.苗妈发豆豆

金豆豆029

先占位啦！回家做好了上图

菱纱|

占位的要赶紧发片了，咱离年夜饭不远了，都把私房菜亮出来，在妈网上提前过个年！其他的也动起来啊，今年咱要吃的更地道！

serrisha

也占个位
$ X4 x6 {' h7 J蒸了葱油花卷～～
8 k  `" O3 v+ h! O0 k还有炸丸子，这个过年是少不了的～% s& Z2 O  z+ Q9 {7 C7 d# o- C) A
再来个梅菜扣肉～

萱子和齐齐妈

占位，学习

靓靓妈妈

手艺不行，来学习学习

钊洋妈

占位子，哈哈！