annie0822

制作步骤：7 K9 \6 g. ?4 Q! p/ S
1.锅内加油，放姜蒜爆香
, N5 [+ L! y' G5 F* K3 m8 m) v5 n

0 `5 j0 L7 k+ [2.放入扇贝快速翻炒8 n! ^+ I0 V5 o# c, T  [7 y" S

; [1 z& H( [* w$ d2 ?& g; J7 L% v3 s  a% x0 t; }
3.放蚝油，糖，老抽少许
, X( Y; U9 t2 u) \) U! z/ u
' ?& f' u% O- q  H+ a) d( ^
/ W  W- o9 {! e& h' g9 Y5 D# t% i4.放粉丝，加水，水要没过粉丝4 S% x; p$ [: ]! p  ~% F8 ~0 l
加盖小火焖2分钟收汁即可2 X9 P( i* D, `' |) u
最后加盐，少许鸡精。淋芝麻油，就OK啦
( ~" p/ Q6 q  M7 i% ^
+ G5 e+ p6 g" g( p! @  H! ~+ Q: K' w8 J" s! n. x& ~
5.，上桌啦
8 ^% w: p% X- P* l- N1 P9 O& x
+ F( M: \" d6 P1 s: i0 x! E
4 L! c+ H8 ~" T9 f[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-3-4 19:58 编辑 ]

annie0822

莲菜炒肉# z' c6 J' `/ ?2 e1 v9 ?# @

' B# L( ~( n8 M- e: n, Q% C6 t$ ?没啥技术含量的菜，大家就看看了，呵呵
; D6 N$ b- Y3 \- F4 M3 d
4 T: d# W/ N4 y; g3 d6 x# V1.材料：莲菜 胡萝卜  瘦肉（之前炒好的）
& K0 E# n3 l' H- k6 O- r4 J3 Q& s% K9 U4 k& |: I3 M, ]

# o5 ]3 o" Q  r/ n5 t2.开炒5 y5 U: P% u4 V6 E+ @1 p
此处省略38个字。。。 。。。
- N+ b5 e3 g1 `; `' G- q地球人都知道
% |& E7 l0 A& J8 I
* I8 d9 s  w5 K" D1 D- O/ y' Z( Y" }" U; N, b- Z
3.装盘，开吃
- B( R2 g3 |8 Q, t, y5 E, K. V; H, t& ]8 Z6 k* T) k6 e' X
7 j) T/ y0 k% [) z. w' ^; k) c
[ 本帖最后由 annie0822 于 2011-3-4 20:01 编辑 ]

annie0822

上菜完毕，大家慢慢品尝哈

壮壮妈：）

粉丝扇贝，看着真香。

壮壮妈：）

为什么我的表情里面找不到玫瑰花呢？
5 \0 Z1 C1 w, ^# q本来要给可可妈献花，眼都花了也没找见。

咪豆豆妈妈

一时间很想去吃寿司

annie0822

原帖由 壮壮妈：） 于 2011-3-5 00:10 发表
: Z& p- a- q9 R, V; O为什么我的表情里面找不到玫瑰花呢？
+ f8 z) H. A8 F1 H2 r, `本来要给可可妈献花，眼都花了也没找见。

! t( ^$ Z  i4 |! f
  h5 b" B) O( r% }- Q, u$ Z! r
呵呵,现在表情拦里少了2排; Z' W4 W  L% j- @
我的里面也没有

小雨辰

收藏　　　

春雨飘飘

可可妈你好！扇贝及圣子如何清洗，我做的老感觉有沙子

悠闲的鱼

扇贝肉超市有卖吗？怎么清洗呢

annie0822

原帖由 春雨飘飘 于 2011-3-5 18:51 发表
; `* i5 X1 I4 l! S3 e可可妈你好！扇贝及圣子如何清洗，我做的老感觉有沙子

: ]9 f3 q) x% A  P3 C  Z$ g( z

* a  W, m4 x; T# e: X# V# `- G& d新鲜的话就在水里泡泡.多吐几次水
6 |" r" S$ e  i$ V& c" G在里面放个铁质的东西
3 m% ^. P1 c, v" [( B剪刀什么的,一定要是铁的
7 o5 I/ n& n; }) F: w可以让沙子吐的彻底些. a3 q4 V* _( Y3 D' t: C, ^
9 X5 |- r1 L+ j+ Z9 g. v) i! P: ]2 O
我买的是冷冻的,已经没什么沙子了
1 |( H2 v" s+ \2 ?: D% \9 _. N回来解冻后
2 ~4 x. J& Y" f+ A9 i把旁边一圈的脏东西去掉就可以了

annie0822

原帖由 悠闲的鱼 于 2011-3-5 20:45 发表
( G1 f: W: [% y- I, p9 {( W扇贝肉超市有卖吗？怎么清洗呢

6 u7 T6 c: ]* ], ~( V
- L* i8 Y8 B1 _, Z. J$ l0 _
有啊,我在华润万家买的
, C+ e2 a& r$ X9 m& M& s6 m$ Z. G清洗亲看上一楼,我有回复

宝妹妈咪

羡慕呀，一没时间，二没手艺，只有眼馋的份了！. O/ G" Y8 R- j
羡慕可可有口福拉！

暖妈

都喜欢都喜欢

迪仔Ma

不错哦，来学习的

annie0822

原帖由 宝妹妈咪 于 2011-3-7 21:46 发表
( {' G2 K6 x  S5 `8 U( Q, D, p羡慕呀，一没时间，二没手艺，只有眼馋的份了！
! k5 C+ E6 V3 p5 V" W$ o羡慕可可有口福拉！

8 r7 Q9 J+ U  L+ N0 |
2 a, o+ M$ y' z# R! x
我是因为太闲啦,呵呵- M7 ?6 H3 H( _1 Z$ P
要是上班也就没时间做了

简单生活888

楼主好厉害呀。。。。。

maojunjun

都很厉害呀！！

mikenate

不错不错，这可谓美味啊~学习了

annie0822

为什么我的菜的图片全都没啦' B* U9 V! J* x+ [9 q4 l$ y; F