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本帖最后由 annie0822 于 2011-3-17 09:32 编辑 1 L# ]+ A/ M t! B4 w B2 `
6 Q" k. }3 [0 | W! p
杂酱面* [0 [" `+ J# z" ^
1.准备# y, J4 b8 X' L3 a9 s: Q2 Z
依次为 青菜叶 豆腐干 肉馅 土豆丁 葱花 甜面酱
; u+ _1 B: D6 K( V因为有小孩子吃,将青菜切改刀切了一下
4 [# ]- B' i. e5 b3 g5 [8 D
) `' U. [3 S0 R8 I
% H9 q" b& f; m7 h# v2.其中豆腐干切丁先炸一下,这样比较 好吃
: x$ H4 n8 X6 b4 e, A: x* H6 r2 R9 F0 P9 e* [
' j3 s; ^6 H8 H5 K4 K
3.开始炒肉,加料酒,葱花,姜粉
( K* X4 H, l( u p/ A; D" K$ c+ P+ L
9 \- S0 I/ ~7 Y9 q7 H4.放土豆,加少许老抽
+ ?+ p. A% o8 o+ | J! {% Z. t# j% L, a# f' z
6 E2 \5 m& h; O5.放甜面酱,加水,没过所有的菜
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3 C8 S* \* M m% R/ y4 p
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