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本帖最后由 annie0822 于 2011-3-17 09:32 编辑 1 S% A' E9 A6 v' Z8 \" N. s8 p
) q( B1 N: Y: b/ L杂酱面5 }+ ?/ h% h) b2 A, J. n
1.准备
+ I1 c7 L p$ N' U依次为 青菜叶 豆腐干 肉馅 土豆丁 葱花 甜面酱7 w+ ^1 D+ l& {/ |2 I$ a g* v+ h
因为有小孩子吃,将青菜切改刀切了一下; |- u' w% O6 f2 S5 r1 J
9 L+ Q4 t+ M% s5 i: W8 [! r
: u8 ^" x2 _- H3 ?. r. e2.其中豆腐干切丁先炸一下,这样比较 好吃
4 ^4 d5 p2 `) K7 A% \
$ v/ ]$ t- T( f1 H, r1 H5 Q+ f
2 f8 s; u8 [: z5 v2 _' F" p$ P' |3.开始炒肉,加料酒,葱花,姜粉7 z: w- g( X, u4 V0 F) s
. f: D7 y( U! @
4.放土豆,加少许老抽
' Z7 y0 r7 p! A' Y2 u8 l r! n4 a- g r( j% _3 ?( H2 M. _
: I" I! ~3 i7 n% d5.放甜面酱,加水,没过所有的菜
+ x6 f4 E6 q; m$ o4 `# _: T, t' S" a8 C
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