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本帖最后由 annie0822 于 2011-3-17 09:32 编辑 ' g! M" K4 Y6 N+ \( T8 z
- x; O# e M" A6 ]1 D: B* W" Y' ~& S! X
杂酱面
5 L7 J( k A# P1.准备4 o O7 `% A: g, ^3 O
依次为 青菜叶 豆腐干 肉馅 土豆丁 葱花 甜面酱) Y& h" g- \. H% C
因为有小孩子吃,将青菜切改刀切了一下
. m" o4 P+ h- W$ Q8 W$ f: a
7 b9 Y( Y; R% Z3 x, }
" X# {- x5 q1 K% _9 c, H9 b' h+ E3 I2.其中豆腐干切丁先炸一下,这样比较 好吃
A1 Y# x+ _; A, k0 L( {6 U
5 I% ?9 z) V! T s
7 K+ y/ b3 X9 Y4 ]3 J: Z: Q% a3.开始炒肉,加料酒,葱花,姜粉
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/ k7 [- Q/ U) Y0 e6 L; B4.放土豆,加少许老抽3 _4 }# W1 y# x' O: q B/ I
# D! S5 w) W) i% y# M1 u
* E" ^1 `4 a% u. f; E5.放甜面酱,加水,没过所有的菜7 M! x. B% ` S+ b1 M2 ~
# M5 N, l+ \' G$ G) B) j& Z
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