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本帖最后由 annie0822 于 2011-3-17 09:32 编辑 5 @, ?) t. N$ b& [" ~+ {
1 a( X: Q+ P$ I( n6 q
杂酱面8 c* x* n! {- H8 a6 ]$ [
1.准备
: y8 c' N- }. c( B依次为 青菜叶 豆腐干 肉馅 土豆丁 葱花 甜面酱
' r7 h8 ?5 k( A3 n9 u8 p; M因为有小孩子吃,将青菜切改刀切了一下
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0 D, a8 E6 V5 h+ M/ P$ @, \2 s
* J o, w( s8 @2 q- r% S" n2.其中豆腐干切丁先炸一下,这样比较 好吃2 d1 Y! B4 E6 ]' M
$ i6 H* }2 O! P6 ^; t7 Y7 p' x
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3.开始炒肉,加料酒,葱花,姜粉) A8 _; z% h9 Y" V, a
& F1 |( M [( m: {2 i4.放土豆,加少许老抽1 H$ e' r. O8 @0 k
1 K! r& G- c9 n: E: S9 N# X/ E7 I9 b
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5.放甜面酱,加水,没过所有的菜7 @) N7 D' U d
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