本帖最后由 rena_chang0086 于 2011-4-26 15:43 编辑
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妈网ID：rena_chang0086/ [. ^3 k% p: {. {; b+ I
我推荐的美食：羊肉泡馍
0 }" u6 f7 L+ s人均消费：20元/ t/ Y8 W+ E. @# W
最正宗的美食店地点：东门外鸡市拐往东路北有个泡馍店，名叫同盛祥
% ~2 ?: z( D4 k( A$ s. i8 s- f正宗吃法：哎呀，没认识我老公前，不知道泡馍还有这个吃法讲究，估计在我前面发贴说泡馍的也不知道这个吃法！因为只有行家知道哦！泡馍师傅会根据你掰的馍，知道你是不是行家的！他会根据这个给你煮出来的味道不一样哦~别看这小小的掰馍方法！要把馍馍一分为二，然后一点一点的掐成大概3-4毫米见方的小小馍豆豆，这是个慢工出细活的时候，不要着急哦。掰完后，喜欢吃汤多点的就说：“汤宽点”，喜欢吃干的就说“干bar”（方言，请恕我不会写这个字）,这是行话~一定要大声说，不要小声小气的说哦~~~~~记住哦~呵呵。。。还得要上辣子糖蒜~即使不吃也得要滴！ 推荐的美食PP：
5 p! f# j6 A* G3 ]这就是"干bar" 3 {! W5 [; k4 A. w M- t2 \
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这个就是“汤宽的” ' Y$ D7 [0 r: |# z5 E8 |. S
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我推荐的美食：三鲜煮馍# J0 F' Q) u; s4 v
人均消费：16元
0 m f8 V4 W9 \& O" d1 x0 e最正宗的美食店地点：车家巷赵西安
! R6 N/ M* a" O* S" n) [% @正宗吃法：说起这个还得提起我老公！(*^__^*) 嘻嘻……是他带我去吃的。赵西安，不愧叫赵西安。西安的老店啊！不过，很多人去他们家都是吃三鲜煮馍或者是别的那些煮馍，要知道，他们家有一个煮馍是在菜单上没有的，只有老吃家儿去了，自己点的。那就是“红烧大肠煮馍”别一听红烧大肠煮馍就怕怕~很多女孩子都怕怕的，可是吃了之后没有一个人会说不爱吃！我敢保证吃过的都爱吃！我现在编写边流口水呢~做法和葫芦头差不多，可是味道是不一样的哦~有机会了去尝尝吧~绝对会让你意想不到滴~
' H% |1 q* g) T, R5 t) O推荐的美食PP：
/ q3 W+ T! Q" \& M$ |+ A5 [+ T没有片片~从来只是去了就吃，焦急等待，上桌后狼吞虎咽！哈哈。。。。下次去了如果记得的话，一定拍照！; R! D5 O) ]* `# a9 T/ H7 U9 C
在网上找一张图片吧。
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5 m1 a: U& `5 [3 |妈网ID：rena_chang0086
( M9 P: u& e' e我推荐的美食：烤鲶鱼，烤酱肉~吃过吗？想起来都流口水呢！
6 r. h* D1 k# z, f- O/ P0 n# |人均消费：20元
# o8 }+ \+ Z. c# f最正宗的美食店地点：交大南门天桥对面的小巷子中间，有一家卖烤肉的，只有他们家有烤鲶鱼，别家我不知道有没有，反正他们家的是最好吃滴~(*^__^*) 嘻嘻……还不贵。/ Z( I3 I9 k. w, D
正宗吃法：记得去了不要先吃那么多的烤肉哦~先吃烤鲶鱼~而且要去早一点，不然就没有啦~虽然他们家只有晚上卖，但是去的太晚要么就只剩下大大的鲶鱼了，你吃不完，要么就没有啦。因为他们家的烤鲶鱼都用的是活鱼。还有一点就是要记得，如果你口味淡的话，提前跟他们说，不然。。。他们家的烤鲶鱼味道是比较重的！记得要烤干饼哦~焦焦脆脆的，配着烤鲶鱼。。。。WOW~~~~~口水直流哦~~~~~~~~~ 推荐的美食PP： 别发片片了，那玩意不好看~黑不溜秋的。我在网上搜出来的照片都非常好看，不符合实际啊~哈哈。。。但是吃起来非常不错的哦~要是感兴趣了，可以给我站内，我详细告诉你怎么去，因为每次都是开车去，不知道哪路车可以到。也不知道地名，不好意思。嘿嘿。。。
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妈网ID：rena_chang0086
, p9 z. Q% t% S1 A @6 n7 `我推荐的美食：咋给忘记推荐咱陕西的名小吃“老鸹(wa)撒(sa)”
) \- E" w Y# } W! e人均消费：10元1 y+ n& u: L) A2 |+ r/ z1 v# u
最正宗的美食店地点：不好意思各位，我每次吃这东东都是自己做，不知道哪里最正宗，吃过很多地方的。汇集后，就自己做了。推荐的美食PP：
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9 ^2 N5 w) O5 p+ |# x别的不发了，从网上转一些给大家做做参考吧。我也没有仔细看他们写的对不对，反正有这么多动动。如果想吃什么了，或者有朋友来了，想带他们去吃正宗的，好吃的小吃的话，可以先问问我哦~我可以给你建议建议。嘿嘿。。。。^_^ 要发的话，太多太多了，西安的美食能上厅堂的不多，但是一旦上了厅堂一定会让人难以忘却的。。。。。
% v" d- H. s# ]( t ?7 H+ d基于很多朋友要去西安玩耍，再次隆重推出小吃指南，希望能对去西安的朋友有所帮助！
/ n0 U3 e- P. c( c7 i. n 西安小吃大全6 q( S2 S+ o4 F( G
泡馍－－－老刘家泡馍（北广济街内）
' k+ ?4 ~3 y6 o' ]* G3 Z7 X 小炒－－－－西羊市中段的“天下第一碗”；
0 Q3 c0 V( f: ?: D 杂羔汤－－－－（建设西路旅馆村内）- J8 z+ v2 t1 ]7 R6 Z, Z4 c
烤肉－－－－里木烤肉（麻家十子西50米）* t, O- B# T/ J
肉夹馍－－－－秦豫肉夹馍（柏树林南口）
2 C6 Q: P6 j5 c 孜然炒肉夹馍－－－－（洒金桥十子东南角）
* j2 o$ g% x8 ]0 J0 N9 B# v. b 腊牛肉夹馍－－－－ 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错
8 o; t5 M, Q9 R2 z$ k7 b, e: i 水盆大肉－－－－老宋家（柏树林十子西南角）
2 @1 Y, P$ J% R v 葫芦头－－－－铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）
5 L* v1 c/ Z- v( s! ? 蒸碗－－－－（建西街东口向西100米路南）/ h6 Y- \0 g* m7 u V
煎饼－－－－顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西）! g; O/ s* ^' D& o; q' Y
酱大骨头－－－骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）
( c( l, K. B, V; L% ? 麻辣粉－－－－牵人（粉巷）( l2 }6 K2 J/ {0 W* h; w
火锅－－－－竹园 （和平路）& k/ O6 ~3 c% f% u6 g/ F7 j, z
蒜蘸面－－－－绿蚂蚁对面
; Q: x9 @3 m( {$ Y 牛肉面－－－－马虎面（西七路）2 o5 F& o" ^7 L) O% p7 t
腊汁肉揪面片－－－－建设西路西头路南第一家6 X5 i5 n1 Y- d) N2 q
羊肉面－－－－建设西路西头路南“陕北老二面庄”& r$ Q& B9 B0 Z
高新的老王面
2 ^' S. n8 s2 \# P7 [ d# i! f: a# S 小雁塔门口的羊肉面
u4 A4 k% X% H- Z/ e 建国路的梆梆面7 `0 Y" ]. N+ D' p
尚勤路的歧山面
% }9 w2 q8 _: d L; n7 x! V, B 长乐路的牛肉拉面: k+ ]* h% K* R/ i, ~ f+ X p% k$ w
高新路北段“一诺面庄”的秦香面
# i) X( E: y2 k0 y6 O 麻辣鱼－－－－建国路中段路西“安平麻辣鱼”5 j2 Q* G% X/ A9 Q% H5 ^) \) o
麻辣烫－－－－－七星椒（周家围墙）
" c* z- X! u$ N+ Q4 b 火锅－－－－－小天鹅（南二环）( T$ w' b5 H. d/ }- h/ c8 x% N
牛肉面－－－－一分利（鼓楼）
1 d/ C& Z" e2 w 沙锅－－－－穆萨 （大皮院 ）, z3 G2 w2 R, ?) b6 Y/ A0 t
烤肉－－－－（桥子口往西400米）
# {" d4 D( e' U; h. ~ 炒海瓜子————胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊）
, R% D' C* R$ f 米线－－－－玄风桥“红油米线”0 y* k* x" z4 O8 u
马厂子的〔大盘鸡〕
; u9 ~ \" P# c3 _- R5 O 兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错，4 O, }% y4 r! T
西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕
- C$ o% j. Q h* _+ `" |9 r) G' v- t 大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕
3 m. {. L* M B: y 长乐西路轻工东半公里〔秦百年〕火锅－－要吃蹄花的% R' w1 Q, a& V8 h/ c* z
交大北沙坡里有一个，〔九龙海天大酒楼〕（刚开的分店在纬十街西北角），夜 市上有一个〔重庆嫩江鱼〕，小巷里有一家四种麻辣
8 A% ?# U. r9 {# u2 V/ Z 南二环“川渝人家”的菜也不错。
9 [2 J( V5 V4 q1 {, D5 e 粉带（2块）。黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕（5角）
) {9 R" _; J7 V! e' Q, F: d 西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕（20元）
9 u% Q; P Q* w) ~( C9 V 建设路东口路南（三二三医院东邻）〔塘坝鱼〕& h. y( [/ [! A: O% p
东门里南－－渭南时晨包子& Q2 Q/ L' X/ T$ D+ x
南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃* k4 l& z- J! O
北郊自强路有一家烤羊排
' W8 p0 g4 U, |/ _ 原东郊三厂旁边有一家“囊坑肉”，也属羊排一种（此店已搬家，待我侦察后再通知）
0 }+ Q4 e* `2 y- U6 v# U 东新街————牛肉丸子烩菜，好吃量也足，只出夜市，隔个几天就要去吃一回， 味道地道7 [; H# D/ r5 Z+ _
北郊龙首南路里“东利沙锅”，而且最好吃的是最便宜的三鲜沙锅* y3 F* W2 q' p# C
柳巷口的牛肉面，最近已经般到端履门
9 O8 E1 v/ d; h5 j0 e 劳动南路啊，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的' e' i7 j+ O" ?8 U8 ?& R; L
西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒）
4 h* r5 H/ J W0 s. a5 Z 北广济街的泡馍是老米家。) e" f- H: E4 n: r3 t& M
东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍，. V/ p9 ]/ k( N
南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。
/ a* [4 n. _) d! f& M- ~: M 小肥羊的火锅羊肉鲜美（最近听说他们为了保鲜在肉里放了对人体有害的防腐 剂） 可以缓缓再吃
+ Q9 Q; l# g* T, M; s8 N 海底捞服务态度一流
% q7 a J. T6 S, c0 O/ X 南二环添一顺味道不错，价格相对有点高
0 q$ q [1 k! ?3 K: J2 l( Q" Q# b$ ` 老成都 喜欢吃辣的朋友可以常去坐坐
5 g( [7 R/ Z* t7 e6 v. r% t 东来顺也不错6 X8 \, ]. b. M- g- ? O
文豪杂粮食府去一次，感受感受看看就行了，自己吃饭千万不要去西厢子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，菜也不错，满族人开的，老板很会做生意，去吃过几次，真的很不错。
& s2 W5 _& ~9 {5 \ 最便宜、好吃的海鲜在边家村十子南100米－－－大通渔港" x4 B" y5 a0 z I0 D) v( p3 ]" c3 ~6 W
水盆大肉－－－互助路，坐401可到。老宋家（柏树林十子西南角），不知道怎么样，有人去吃过，说不错。
0 r0 K5 i7 }/ Y3 t# B 小炒－－－－西羊市中段的“天下第一碗”；/ m9 R5 C* ]- a4 i6 h8 X
甑糕－－－西安长大的是不是都有用它作早饭的经历啊，不过我小时候很喜欢吃。. b/ |( E, g) I2 y A
糊辣汤－－－常见的有西安的肉丸糊辣汤和来自河南的糊辣汤，不一样的哦。一般吃的时候西安的配托托馍，河南的配葱油饼。2 y! B x1 o( C. s* s
烤肉－－－－我就不说了，我老婆说她对文艺路的一家印象很好
; v8 u- T& O3 f" Q: g2 O 豆腐脑－－－有一段时间，在交大也常吃的/ w7 s1 ~: W6 d
肉夹馍－－－－樊记是老字号了，最近王恒的势头很猛。我家的猫晶晶就是从楼下的王魁肉 夹馍店里跑出来的。! H% s$ v9 ]2 V- G* n4 \$ e
孜然炒肉夹馍－－－老道，记得八十年代的土门夜市吧，那时候一个籽然炒肉夹馍可是很贵的，两块五啊。0 k$ ]% [& _: j. b& f3 u6 D. B t
金线油塔－－－三原小吃。
7 e0 h% w( @& S) u8 M6 t biangbiang面－－－在建国路上9 A: e; F( |9 j# V
柳巷面－－－在端履门9 e4 s" z A4 K( ^3 H4 P! h6 F
腊牛羊肉－－－历史上最有名的是辇止坡的老童家，不过这家我小的时候已经不行了，现 在房子拆迁，很难讲怎么样了。我们一般在麻家什子买，不过我搞不清楚哪一家好。8 W. E8 t2 b' I, T% ^7 y3 O
葫芦头－－－－南院门春发生是老字号
& K* @5 h" B' z/ h 蒸碗－－－－有夜市的地方基本都有，我觉得油腻腻的，不知道哪家的好0 v3 n, B D' C# X1 O; ~
粉蒸肉－－－洒金桥的
) i, T# }4 K6 k 煎饼－－－－顶顶香煎饼屋
* E' Y: q4 j M* _ 酱大骨头－－－骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）
% s8 q& X" E; u4 L7 ]/ u- s/ z 麻辣粉－－－－牵人（粉巷）的生意很火爆，不过个人认为不如德福巷口的一家好+ F' ]: F( t9 K% W% d
火锅－－－－竹园去了N回，还有去过N+1回的，我就不说了1 Y$ y& h% M) `" g, b
锅贴－－－西羊市的一家锅贴，好像叫“第一家锅贴
' F0 Y* w! f8 D3 D 腊汁肉揪面片－－－－建设西路西头路南第一家
& @$ F; N" V" G# A* c7 p 羊肉面－－－－建设西路西头路南“陕北老二面庄” 小雁塔门口的羊肉面
6 [* l* a5 F& V. c3 {& Z) X* s 麻辣鱼－－－－建国路中段路西“安平麻辣鱼”
5 w# O8 S3 v" r 麻辣烫－－－－－七星椒（周家围墙）+ J. L6 I# J! d
包子－－－东新街郑家包子
9 j9 ^& v5 G5 V7 ]1 [; ~$ g 蒸饺－－－鸡市拐的铁家蒸饺，也有灌汤包子，味道还可以
9 Y; W4 x0 I3 A: _& k7 {& t" { 灌汤包子－－－贾三的名气最大，我感觉一般般。* Q* h7 Z( ~% {9 H8 E
大盘鸡－－－沙湾。
$ _( S5 g+ g: ~0 H0 A8 u/ ` 烤鸭－－－西安烤鸭店，是东大街的总 店。+ S! g" C( l3 o3 ]" T7 y8 d
卤汁凉粉－－－西羊市东口。我估计很多人不知道这种东西。把和吃水盆差不多的饼掰成块，上面放上凉粉，加上作料，浇上卤汁。! y; _: H2 O N! p: g7 R( U
塘坝鱼－－－建设路口路南（三二三医院东邻）/ u) B V. K4 t$ x. Y7 Z5 k7 ?) K
生汆丸子－－－西一路东口路南
5 M | Z6 @/ ^" n! M 饺子宴－－－高档货色，各色饺子，一样一个，花色及其繁多，是西安特有的。不过我没吃过，谁请我去吧！顺便说一句，德发长的普通水饺很不怎么样，建议去解放路饺子馆。; z' N5 |' i( s8 M( A5 z
过桥米线－－－云南过桥米线，在解放路和咸宁路上有店。不过我喜欢吃五年前在公路交 大校们对面，二环路边上的小摊两块钱一碗的。
4 B1 U5 }- _% O6 m$ \ 米线－－－南二环铁一局立交底下湘子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，满族人开的，东北风味，那里的酸菜还可以。这个店在上海也有分店，离火车站不太远。- T& H& H f: C) \5 V) [$ H* U) F
葫芦头泡馍－－－粉巷里头有，友谊西路口0 E$ L3 b% M; U1 H
乾州锅盔－－－ 乾州（乾县）直属于咸阳市，那里有三宝：锅盔、挂面、豆腐脑。
( V# I& p7 ?9 a; x西安卤面
韭菜盒子
. [9 q8 p! f z/ M0 h6 L- E# ]黑米稀饭和凉皮
笼笼肉夹馍 菜夹馍 麻辣米线 大荔带把肘子
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不写了不写了，太多太多了，可能写的多了，有些就不是西安的了，但是相信爱吃的人是不会管他哪里的呢~只要好吃就成！
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发表于 2011-4-24 14:40
