本帖最后由 rena_chang0086 于 2011-4-26 15:43 编辑
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& {4 G/ h2 l5 g妈网ID：rena_chang00865 o& D5 R4 c/ Q$ {* F, i5 C
我推荐的美食：羊肉泡馍
9 q. l! v* {3 r* W- N+ m& C: Z人均消费：20元
0 A, M7 U$ B9 @0 Q( H最正宗的美食店地点：东门外鸡市拐往东路北有个泡馍店，名叫同盛祥
) G$ V/ A6 F( c7 `3 i% B8 Y7 X正宗吃法：哎呀，没认识我老公前，不知道泡馍还有这个吃法讲究，估计在我前面发贴说泡馍的也不知道这个吃法！因为只有行家知道哦！泡馍师傅会根据你掰的馍，知道你是不是行家的！他会根据这个给你煮出来的味道不一样哦~别看这小小的掰馍方法！要把馍馍一分为二，然后一点一点的掐成大概3-4毫米见方的小小馍豆豆，这是个慢工出细活的时候，不要着急哦。掰完后，喜欢吃汤多点的就说：“汤宽点”，喜欢吃干的就说“干bar”（方言，请恕我不会写这个字）,这是行话~一定要大声说，不要小声小气的说哦~~~~~记住哦~呵呵。。。还得要上辣子糖蒜~即使不吃也得要滴！ 推荐的美食PP：
; t+ }# S, S+ `7 @, Y( n" U8 X2 E这就是"干bar" % [8 M1 O2 t8 {5 y
" E3 l" c9 u& |, ]# J% l; ~- z( o这个就是“汤宽的”
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我推荐的美食：三鲜煮馍5 k; W* ?5 v% E! Q
人均消费：16元- q2 ^8 n" ^ |
最正宗的美食店地点：车家巷赵西安
: O# u# |+ `0 P# h, j7 q- v正宗吃法：说起这个还得提起我老公！(*^__^*) 嘻嘻……是他带我去吃的。赵西安，不愧叫赵西安。西安的老店啊！不过，很多人去他们家都是吃三鲜煮馍或者是别的那些煮馍，要知道，他们家有一个煮馍是在菜单上没有的，只有老吃家儿去了，自己点的。那就是“红烧大肠煮馍”别一听红烧大肠煮馍就怕怕~很多女孩子都怕怕的，可是吃了之后没有一个人会说不爱吃！我敢保证吃过的都爱吃！我现在编写边流口水呢~做法和葫芦头差不多，可是味道是不一样的哦~有机会了去尝尝吧~绝对会让你意想不到滴~
1 g: h. ~- r6 b3 Q. g推荐的美食PP： b& Z- @) h+ W4 ~; m0 m; e! z6 E
没有片片~从来只是去了就吃，焦急等待，上桌后狼吞虎咽！哈哈。。。。下次去了如果记得的话，一定拍照！' j5 n# {" P+ O3 X
在网上找一张图片吧。8 F' r( R$ Y3 ?5 i4 k6 X9 ~7 E
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. u2 @( d% F- ^, M& B妈网ID：rena_chang0086
+ V8 F6 F, l" `2 c! o我推荐的美食：烤鲶鱼，烤酱肉~吃过吗？想起来都流口水呢！$ t) _+ J7 K( d3 A) C, S" j6 u
人均消费：20元& m0 h9 |# W, S8 _4 G' _' A# Q
最正宗的美食店地点：交大南门天桥对面的小巷子中间，有一家卖烤肉的，只有他们家有烤鲶鱼，别家我不知道有没有，反正他们家的是最好吃滴~(*^__^*) 嘻嘻……还不贵。
) l$ y% r; t3 i0 `* ~正宗吃法：记得去了不要先吃那么多的烤肉哦~先吃烤鲶鱼~而且要去早一点，不然就没有啦~虽然他们家只有晚上卖，但是去的太晚要么就只剩下大大的鲶鱼了，你吃不完，要么就没有啦。因为他们家的烤鲶鱼都用的是活鱼。还有一点就是要记得，如果你口味淡的话，提前跟他们说，不然。。。他们家的烤鲶鱼味道是比较重的！记得要烤干饼哦~焦焦脆脆的，配着烤鲶鱼。。。。WOW~~~~~口水直流哦~~~~~~~~~ 推荐的美食PP： 别发片片了，那玩意不好看~黑不溜秋的。我在网上搜出来的照片都非常好看，不符合实际啊~哈哈。。。但是吃起来非常不错的哦~要是感兴趣了，可以给我站内，我详细告诉你怎么去，因为每次都是开车去，不知道哪路车可以到。也不知道地名，不好意思。嘿嘿。。。
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妈网ID：rena_chang0086" q: |& b: z$ M( O
我推荐的美食：咋给忘记推荐咱陕西的名小吃“老鸹(wa)撒(sa)”
5 ]* o0 E- p" v1 d" W人均消费：10元
! E3 t* _& Z, u5 Q7 p! m4 C最正宗的美食店地点：不好意思各位，我每次吃这东东都是自己做，不知道哪里最正宗，吃过很多地方的。汇集后，就自己做了。推荐的美食PP：
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/ g" ~: U+ P: `9 Y+ d Q1 `" o别的不发了，从网上转一些给大家做做参考吧。我也没有仔细看他们写的对不对，反正有这么多动动。如果想吃什么了，或者有朋友来了，想带他们去吃正宗的，好吃的小吃的话，可以先问问我哦~我可以给你建议建议。嘿嘿。。。。^_^ 要发的话，太多太多了，西安的美食能上厅堂的不多，但是一旦上了厅堂一定会让人难以忘却的。。。。。: ~/ {. p- n4 m
基于很多朋友要去西安玩耍，再次隆重推出小吃指南，希望能对去西安的朋友有所帮助！
0 m2 n* K- V( ?5 K0 t' f 西安小吃大全, j! f6 q5 t* @! O+ H) Q
泡馍－－－老刘家泡馍（北广济街内）/ Q6 l% T3 }/ E& U3 Z* e$ k5 Z
小炒－－－－西羊市中段的“天下第一碗”；
, _/ `" O, h n" e' T2 x0 `& n 杂羔汤－－－－（建设西路旅馆村内）: Q: l, [! ~9 V
烤肉－－－－里木烤肉（麻家十子西50米）4 v) T8 D* b1 P
肉夹馍－－－－秦豫肉夹馍（柏树林南口）3 N, F4 }1 ^& ^5 i2 Q% f
孜然炒肉夹馍－－－－（洒金桥十子东南角）
4 }8 C6 \/ \5 o$ C1 N# j" j 腊牛肉夹馍－－－－ 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错
/ ^6 m8 x( m8 k 水盆大肉－－－－老宋家（柏树林十子西南角）- {5 x& y# O. F. \
葫芦头－－－－铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）- i0 k( M s2 v/ n4 j9 I/ D: X
蒸碗－－－－（建西街东口向西100米路南）
" O2 O' @6 E3 @" t5 e1 n$ U! u& O 煎饼－－－－顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西）1 H9 @% e( P6 \) Y5 i
酱大骨头－－－骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）
9 q0 a/ i( H$ g9 Z 麻辣粉－－－－牵人（粉巷）$ D3 e1 s+ o1 J9 f1 n8 Z, H# E7 d/ T
火锅－－－－竹园 （和平路）
$ J$ m5 ~, n' D5 \0 F 蒜蘸面－－－－绿蚂蚁对面- g/ P2 L' y3 M2 I0 W
牛肉面－－－－马虎面（西七路）
9 {" E2 I+ J& v' ]) j 腊汁肉揪面片－－－－建设西路西头路南第一家5 G g! y( H* h, f
羊肉面－－－－建设西路西头路南“陕北老二面庄”
3 W/ l# s+ A2 f# g- ^. P 高新的老王面
, O( s+ w+ x1 e. M" a 小雁塔门口的羊肉面( C* w/ v k: G9 ^" |
建国路的梆梆面# x4 `5 p6 ]* j
尚勤路的歧山面
! g7 n8 q$ k- R' k* b5 i+ [ 长乐路的牛肉拉面
8 j( h! X" ?& k6 S. m" w: o 高新路北段“一诺面庄”的秦香面
) @4 ]+ M& v; p0 a- J( X# s5 d 麻辣鱼－－－－建国路中段路西“安平麻辣鱼”: O# r% }) B7 O8 Z) M0 m
麻辣烫－－－－－七星椒（周家围墙）$ {: y+ z5 S( f& e& j! v1 K! X+ I
火锅－－－－－小天鹅（南二环）
& H( S# z I# Z& x+ y 牛肉面－－－－一分利（鼓楼）
|% X, e* Y6 f. ?" P 沙锅－－－－穆萨 （大皮院 ）. C7 d0 p# C6 L( y) ~
烤肉－－－－（桥子口往西400米）
) R5 t& F7 i4 C. g6 `% o 炒海瓜子————胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊）4 i& r' r* B4 `( \
米线－－－－玄风桥“红油米线”
5 ^3 t# U; k6 ^) }% S& ` 马厂子的〔大盘鸡〕
, o0 X9 }$ N! r5 _: @* \7 r s0 M. N 兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错，
) n6 _# q# z! P) g) Z 西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕& C: i8 m( |- |0 Q! @
大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕/ G$ o1 Z. p+ s4 E3 f) b
长乐西路轻工东半公里〔秦百年〕火锅－－要吃蹄花的
) n4 Z( F) i$ Z" S% u+ n 交大北沙坡里有一个，〔九龙海天大酒楼〕（刚开的分店在纬十街西北角），夜 市上有一个〔重庆嫩江鱼〕，小巷里有一家四种麻辣! a$ }2 P/ h( p5 M1 a8 V2 V0 R
南二环“川渝人家”的菜也不错。
: ~* E& B' L" N4 G2 U 粉带（2块）。黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕（5角）- g8 R9 q# C8 }" Z
西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕（20元）6 N: Y6 q- a) U# U7 Q7 K
建设路东口路南（三二三医院东邻）〔塘坝鱼〕
! d, f a0 w. ~3 |' q9 U- H$ O 东门里南－－渭南时晨包子
* y5 d6 {2 R9 ?, y! r# @8 ` O9 Y 南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃
; u1 Z/ O7 E( n% v+ | 北郊自强路有一家烤羊排; \5 i: {9 ]7 F# t
原东郊三厂旁边有一家“囊坑肉”，也属羊排一种（此店已搬家，待我侦察后再通知）
) `/ w# p) S# ?' K; w* n, q 东新街————牛肉丸子烩菜，好吃量也足，只出夜市，隔个几天就要去吃一回， 味道地道& M9 E2 w& a( o8 g
北郊龙首南路里“东利沙锅”，而且最好吃的是最便宜的三鲜沙锅, |" {. A5 U& [2 Y3 ?4 a
柳巷口的牛肉面，最近已经般到端履门: N6 g8 r1 ~& Z5 v8 i
劳动南路啊，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的* j. E% U$ p1 W, J# I2 t
西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒）
/ K& {& e5 _( u4 M6 D: x1 c 北广济街的泡馍是老米家。
8 R& \8 E m, w& o- k$ U 东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍，
. @: _+ z: | W N' w 南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。
: f2 o: ]7 W! O- R9 C0 y 小肥羊的火锅羊肉鲜美（最近听说他们为了保鲜在肉里放了对人体有害的防腐 剂） 可以缓缓再吃8 R7 m. h; ]$ p
海底捞服务态度一流* y. T- Z# N" F2 G, f
南二环添一顺味道不错，价格相对有点高
% r0 ~/ u; c; W3 ]. Z; I 老成都 喜欢吃辣的朋友可以常去坐坐. ?4 m5 q3 }+ p2 @, |
东来顺也不错" z T' V V- X( ]3 o, [7 j( E1 }
文豪杂粮食府去一次，感受感受看看就行了，自己吃饭千万不要去西厢子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，菜也不错，满族人开的，老板很会做生意，去吃过几次，真的很不错。
2 j0 B. j$ t" w* T6 C, K! N 最便宜、好吃的海鲜在边家村十子南100米－－－大通渔港0 n7 k; l+ n% K2 h( [" K
水盆大肉－－－互助路，坐401可到。老宋家（柏树林十子西南角），不知道怎么样，有人去吃过，说不错。
/ B) K3 a( g1 f0 c* Z 小炒－－－－西羊市中段的“天下第一碗”；3 O5 b3 @2 T+ C5 q- d/ ]
甑糕－－－西安长大的是不是都有用它作早饭的经历啊，不过我小时候很喜欢吃。 Q5 m0 S Z' f% g
糊辣汤－－－常见的有西安的肉丸糊辣汤和来自河南的糊辣汤，不一样的哦。一般吃的时候西安的配托托馍，河南的配葱油饼。
, s, d- k7 }, R4 r$ } 烤肉－－－－我就不说了，我老婆说她对文艺路的一家印象很好/ ]' q& J# s' s2 \ f D" F
豆腐脑－－－有一段时间，在交大也常吃的
0 P E7 o! l5 ^) [- p0 B 肉夹馍－－－－樊记是老字号了，最近王恒的势头很猛。我家的猫晶晶就是从楼下的王魁肉 夹馍店里跑出来的。
1 T" L T/ z- j y9 | 孜然炒肉夹馍－－－老道，记得八十年代的土门夜市吧，那时候一个籽然炒肉夹馍可是很贵的，两块五啊。
7 e H( F/ `6 k1 ]) U$ [& ^# e 金线油塔－－－三原小吃。
: Z4 n7 d+ V) \ biangbiang面－－－在建国路上
3 ]8 M1 W1 v$ V# N% L 柳巷面－－－在端履门
5 I7 d5 F% i1 ~% s' l3 W3 r9 B0 A! C5 x# u 腊牛羊肉－－－历史上最有名的是辇止坡的老童家，不过这家我小的时候已经不行了，现 在房子拆迁，很难讲怎么样了。我们一般在麻家什子买，不过我搞不清楚哪一家好。
1 w# ]. C* T5 M0 E7 P 葫芦头－－－－南院门春发生是老字号
" _- {6 u* q. h" p. L3 F3 _5 `4 N! N 蒸碗－－－－有夜市的地方基本都有，我觉得油腻腻的，不知道哪家的好
: T! i. E5 k- b" Z3 |2 a2 d7 e% v 粉蒸肉－－－洒金桥的
( j, n5 j+ @4 v% d 煎饼－－－－顶顶香煎饼屋
! [: X, N0 X0 V" ^" R) G: H% n 酱大骨头－－－骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）1 B8 E5 r8 W! V$ J8 F, T v
麻辣粉－－－－牵人（粉巷）的生意很火爆，不过个人认为不如德福巷口的一家好
7 ~$ R7 D% p2 G: [, X l# u 火锅－－－－竹园去了N回，还有去过N+1回的，我就不说了* W4 y0 j1 z) Z+ A ^
锅贴－－－西羊市的一家锅贴，好像叫“第一家锅贴
5 v1 c. q) K' @* R! w) d5 a$ j0 e 腊汁肉揪面片－－－－建设西路西头路南第一家. w' [" E, p9 x: Z1 {/ y( }0 \
羊肉面－－－－建设西路西头路南“陕北老二面庄” 小雁塔门口的羊肉面7 [! v. q; v0 X/ z
麻辣鱼－－－－建国路中段路西“安平麻辣鱼”
( X( G9 Z4 J! ^" J 麻辣烫－－－－－七星椒（周家围墙）
3 n/ Y5 n, z& x+ D6 j' r 包子－－－东新街郑家包子
! ]$ z O4 M& M8 I6 n+ f 蒸饺－－－鸡市拐的铁家蒸饺，也有灌汤包子，味道还可以( P- I$ n$ ^2 J, Y, c2 V' F
灌汤包子－－－贾三的名气最大，我感觉一般般。
( V( }! x: p9 B& P0 b, w& |( T8 V 大盘鸡－－－沙湾。' ^7 t6 h. G4 j8 y3 j4 c( o
烤鸭－－－西安烤鸭店，是东大街的总 店。- H- b% n A* m: }/ ]7 S7 F5 I) Z
卤汁凉粉－－－西羊市东口。我估计很多人不知道这种东西。把和吃水盆差不多的饼掰成块，上面放上凉粉，加上作料，浇上卤汁。+ c# i2 P0 w( R6 O! b, E2 }1 K/ ]
塘坝鱼－－－建设路口路南（三二三医院东邻）+ W, n& m) c5 l! j% R
生汆丸子－－－西一路东口路南
- x* F$ [9 W7 ~; u7 @1 G! h) \ 饺子宴－－－高档货色，各色饺子，一样一个，花色及其繁多，是西安特有的。不过我没吃过，谁请我去吧！顺便说一句，德发长的普通水饺很不怎么样，建议去解放路饺子馆。
& t+ {( j/ x3 V- s4 T5 h& n 过桥米线－－－云南过桥米线，在解放路和咸宁路上有店。不过我喜欢吃五年前在公路交 大校们对面，二环路边上的小摊两块钱一碗的。
2 u8 V; y6 Z' d1 H4 Q { 米线－－－南二环铁一局立交底下湘子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，满族人开的，东北风味，那里的酸菜还可以。这个店在上海也有分店，离火车站不太远。
" T& i% ]$ k6 R 葫芦头泡馍－－－粉巷里头有，友谊西路口
) l5 ~; U* M. F乾州锅盔－－－ 乾州（乾县）直属于咸阳市，那里有三宝：锅盔、挂面、豆腐脑。 Y/ V$ N/ l: f8 A, P! {
西安卤面 韭菜盒子 9 J4 \( r& O4 T3 E* y+ _
黑米稀饭和凉皮 笼笼肉夹馍 菜夹馍 麻辣米线 大荔带把肘子 - m" Q1 j) N" G c; a+ ]9 W
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不写了不写了，太多太多了，可能写的多了，有些就不是西安的了，但是相信爱吃的人是不会管他哪里的呢~只要好吃就成！
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发表于 2011-4-24 14:40
