本帖最后由 rena_chang0086 于 2011-4-26 15:43 编辑
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妈网ID：rena_chang0086
( Q( f1 M3 ]2 J1 @: y: |我推荐的美食：羊肉泡馍; L( Y' u7 |! F, X' e m" X
人均消费：20元
2 V, I0 d$ ]1 Y' U% V, T最正宗的美食店地点：东门外鸡市拐往东路北有个泡馍店，名叫同盛祥
! |$ T; ]* x! l6 H; a5 s8 a正宗吃法：哎呀，没认识我老公前，不知道泡馍还有这个吃法讲究，估计在我前面发贴说泡馍的也不知道这个吃法！因为只有行家知道哦！泡馍师傅会根据你掰的馍，知道你是不是行家的！他会根据这个给你煮出来的味道不一样哦~别看这小小的掰馍方法！要把馍馍一分为二，然后一点一点的掐成大概3-4毫米见方的小小馍豆豆，这是个慢工出细活的时候，不要着急哦。掰完后，喜欢吃汤多点的就说：“汤宽点”，喜欢吃干的就说“干bar”（方言，请恕我不会写这个字）,这是行话~一定要大声说，不要小声小气的说哦~~~~~记住哦~呵呵。。。还得要上辣子糖蒜~即使不吃也得要滴！ 推荐的美食PP：
2 [) Q% n* c2 D0 i这就是"干bar"
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这个就是“汤宽的”
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我推荐的美食：三鲜煮馍; e; H. h. V7 Z1 e# ?) K s2 S
人均消费：16元9 I8 s+ g7 { ]3 L% L; r2 E
最正宗的美食店地点：车家巷赵西安2 t! ^7 R; [, T- J
正宗吃法：说起这个还得提起我老公！(*^__^*) 嘻嘻……是他带我去吃的。赵西安，不愧叫赵西安。西安的老店啊！不过，很多人去他们家都是吃三鲜煮馍或者是别的那些煮馍，要知道，他们家有一个煮馍是在菜单上没有的，只有老吃家儿去了，自己点的。那就是“红烧大肠煮馍”别一听红烧大肠煮馍就怕怕~很多女孩子都怕怕的，可是吃了之后没有一个人会说不爱吃！我敢保证吃过的都爱吃！我现在编写边流口水呢~做法和葫芦头差不多，可是味道是不一样的哦~有机会了去尝尝吧~绝对会让你意想不到滴~9 S1 m, @" C" \) V2 \! E) l& v0 B
推荐的美食PP：: m6 u$ S3 y: s( F# C8 ^
没有片片~从来只是去了就吃，焦急等待，上桌后狼吞虎咽！哈哈。。。。下次去了如果记得的话，一定拍照！
. `* l. }: N/ i7 l在网上找一张图片吧。
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妈网ID：rena_chang0086; H, v& W" y- F
我推荐的美食：烤鲶鱼，烤酱肉~吃过吗？想起来都流口水呢！2 S6 h' i, g& s& Y3 \" K
人均消费：20元
: `( {/ w! E/ u! ]最正宗的美食店地点：交大南门天桥对面的小巷子中间，有一家卖烤肉的，只有他们家有烤鲶鱼，别家我不知道有没有，反正他们家的是最好吃滴~(*^__^*) 嘻嘻……还不贵。
. b+ |5 X* s6 ^ L正宗吃法：记得去了不要先吃那么多的烤肉哦~先吃烤鲶鱼~而且要去早一点，不然就没有啦~虽然他们家只有晚上卖，但是去的太晚要么就只剩下大大的鲶鱼了，你吃不完，要么就没有啦。因为他们家的烤鲶鱼都用的是活鱼。还有一点就是要记得，如果你口味淡的话，提前跟他们说，不然。。。他们家的烤鲶鱼味道是比较重的！记得要烤干饼哦~焦焦脆脆的，配着烤鲶鱼。。。。WOW~~~~~口水直流哦~~~~~~~~~ 推荐的美食PP： 别发片片了，那玩意不好看~黑不溜秋的。我在网上搜出来的照片都非常好看，不符合实际啊~哈哈。。。但是吃起来非常不错的哦~要是感兴趣了，可以给我站内，我详细告诉你怎么去，因为每次都是开车去，不知道哪路车可以到。也不知道地名，不好意思。嘿嘿。。。 + {/ @4 U& i, U' \* e
妈网ID：rena_chang0086
5 e. z4 L$ z. N% C9 L我推荐的美食：咋给忘记推荐咱陕西的名小吃“老鸹(wa)撒(sa)”. @, z* C0 t* {3 z; |: \
人均消费：10元
6 z4 Z' C- R' C: W最正宗的美食店地点：不好意思各位，我每次吃这东东都是自己做，不知道哪里最正宗，吃过很多地方的。汇集后，就自己做了。推荐的美食PP：
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7 v4 {; A( x+ f# o别的不发了，从网上转一些给大家做做参考吧。我也没有仔细看他们写的对不对，反正有这么多动动。如果想吃什么了，或者有朋友来了，想带他们去吃正宗的，好吃的小吃的话，可以先问问我哦~我可以给你建议建议。嘿嘿。。。。^_^ 要发的话，太多太多了，西安的美食能上厅堂的不多，但是一旦上了厅堂一定会让人难以忘却的。。。。。6 p' p- i2 V3 D8 W4 i& S7 H/ L
基于很多朋友要去西安玩耍，再次隆重推出小吃指南，希望能对去西安的朋友有所帮助！$ R: p; q/ r/ [5 `* t
西安小吃大全
1 Y3 D0 j8 H. s5 k" n, [0 t 泡馍－－－老刘家泡馍（北广济街内）
. I% a7 @5 Z4 F: Y$ G 小炒－－－－西羊市中段的“天下第一碗”；
- D, T0 x, I7 P6 d 杂羔汤－－－－（建设西路旅馆村内）
- T1 K( O1 n2 |" Q+ h: M 烤肉－－－－里木烤肉（麻家十子西50米）/ C' i' s/ |6 z! X
肉夹馍－－－－秦豫肉夹馍（柏树林南口）
" l5 ]0 X( J7 T; z# m 孜然炒肉夹馍－－－－（洒金桥十子东南角）
" B6 i, s' _1 p/ @ 腊牛肉夹馍－－－－ 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错- z, w2 t! k1 |
水盆大肉－－－－老宋家（柏树林十子西南角）" i8 A6 v1 L3 v/ e
葫芦头－－－－铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）
: H0 \, _% i8 N7 y 蒸碗－－－－（建西街东口向西100米路南）& h0 C/ w) g k+ K4 |7 z
煎饼－－－－顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西）
7 a# f( j( a0 a/ a& g" e 酱大骨头－－－骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）
4 i; Z) m2 e' T, j9 g7 [5 I 麻辣粉－－－－牵人（粉巷）
$ ^6 A* h0 _' z+ c' k. l: E 火锅－－－－竹园 （和平路）- i) K% `' B7 b% ^
蒜蘸面－－－－绿蚂蚁对面' d+ d9 B/ j) e
牛肉面－－－－马虎面（西七路）9 ~ `7 x+ X1 M& _0 [/ O9 N: ~- Z
腊汁肉揪面片－－－－建设西路西头路南第一家& _. a% A& z/ y1 C5 C
羊肉面－－－－建设西路西头路南“陕北老二面庄”0 h+ A4 u/ C1 k; C+ Z! g p. h
高新的老王面
/ }2 j4 ^# I9 p9 L1 z 小雁塔门口的羊肉面- [$ l$ i$ F6 L, l% i! P0 I
建国路的梆梆面! Y) m, `" i9 U" T8 x! q) b
尚勤路的歧山面
+ X- G3 g9 }& G8 d& [" { Y0 G4 l 长乐路的牛肉拉面! U2 `, j/ `& t3 d1 A
高新路北段“一诺面庄”的秦香面2 f7 N1 W& s$ Z; r, F" J+ A% E( } w6 f
麻辣鱼－－－－建国路中段路西“安平麻辣鱼”
" n4 A7 D% Y! |: ? 麻辣烫－－－－－七星椒（周家围墙）
! v4 H2 s# F8 d# f% P5 h 火锅－－－－－小天鹅（南二环）
2 v7 }$ u9 L5 y' O4 L- t) u 牛肉面－－－－一分利（鼓楼）
Z! V" L# F6 b. B3 e 沙锅－－－－穆萨 （大皮院 ）
. J5 }$ N+ _, l8 O& {, |/ H' b 烤肉－－－－（桥子口往西400米）
0 D. C- w2 j' L" H* a1 D# D3 @ 炒海瓜子————胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊）
4 s( O* U& U4 X% K* _4 ~( L8 _ 米线－－－－玄风桥“红油米线”" m% T+ v. h3 V; ~0 A! ~4 m
马厂子的〔大盘鸡〕
6 e- V3 w9 ? R) r 兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错，
) ]7 g1 U2 X1 s8 o, F 西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕9 n n8 S8 G1 B! m+ ?, V$ Y
大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕4 i+ {. y( ]+ g# Z! U
长乐西路轻工东半公里〔秦百年〕火锅－－要吃蹄花的
9 r3 S: N" B V$ H" j+ ` 交大北沙坡里有一个，〔九龙海天大酒楼〕（刚开的分店在纬十街西北角），夜 市上有一个〔重庆嫩江鱼〕，小巷里有一家四种麻辣/ X' r# l! j! B/ A8 h
南二环“川渝人家”的菜也不错。/ p+ {% f* `2 s4 ~
粉带（2块）。黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕（5角）
) Y, p0 W5 B: P8 C( Y 西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕（20元）1 d9 ?9 w: L; N) ]5 d5 a
建设路东口路南（三二三医院东邻）〔塘坝鱼〕! ^8 u4 g. A$ ]7 m1 T
东门里南－－渭南时晨包子$ Z+ @5 Y# ]2 F
南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃
" W' A: N$ c+ H+ Q) y 北郊自强路有一家烤羊排) H+ z* |+ f7 p1 i U c9 a, B! P
原东郊三厂旁边有一家“囊坑肉”，也属羊排一种（此店已搬家，待我侦察后再通知）' ]$ M3 j" A G w. f8 g
东新街————牛肉丸子烩菜，好吃量也足，只出夜市，隔个几天就要去吃一回， 味道地道$ K, p5 y1 e! T4 c n! p) }2 c$ V
北郊龙首南路里“东利沙锅”，而且最好吃的是最便宜的三鲜沙锅
6 W* o! P. W( _7 M2 x 柳巷口的牛肉面，最近已经般到端履门3 P+ q) n! o+ |; c4 U& y
劳动南路啊，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的
/ s7 L) h0 H b 西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒）- v c$ y# N3 k4 t2 X
北广济街的泡馍是老米家。! H+ z9 t& }9 Y* C9 E9 L; C
东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍，
# D7 Y( w2 R6 O% ] 南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。
; Z; ~" T- `8 b6 v% c1 u! K 小肥羊的火锅羊肉鲜美（最近听说他们为了保鲜在肉里放了对人体有害的防腐 剂） 可以缓缓再吃5 U1 r2 H3 C/ u! s% S
海底捞服务态度一流
) ]; e+ D' @( x5 ~! B5 @ 南二环添一顺味道不错，价格相对有点高
5 ~1 V5 a8 ~% C) z, m 老成都 喜欢吃辣的朋友可以常去坐坐* b' y" e- ~ m1 p c* b
东来顺也不错
8 W* Y, s+ H7 s* f) l, F# P8 Q. ^3 Y 文豪杂粮食府去一次，感受感受看看就行了，自己吃饭千万不要去西厢子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，菜也不错，满族人开的，老板很会做生意，去吃过几次，真的很不错。+ `) m% r' ?+ ]1 \
最便宜、好吃的海鲜在边家村十子南100米－－－大通渔港+ u' }" P& p6 M7 p- a3 w- i
水盆大肉－－－互助路，坐401可到。老宋家（柏树林十子西南角），不知道怎么样，有人去吃过，说不错。
1 Z* _' { ~% O, g( G+ B! z' e3 C 小炒－－－－西羊市中段的“天下第一碗”；4 h3 {2 h& s* d) i# G$ y5 J4 e7 I
甑糕－－－西安长大的是不是都有用它作早饭的经历啊，不过我小时候很喜欢吃。
/ c* Z9 b0 }# f0 {+ _/ @3 g 糊辣汤－－－常见的有西安的肉丸糊辣汤和来自河南的糊辣汤，不一样的哦。一般吃的时候西安的配托托馍，河南的配葱油饼。( s2 F5 F" _3 {3 V$ z$ b$ F" g
烤肉－－－－我就不说了，我老婆说她对文艺路的一家印象很好
5 k A# \: L; o) [* q 豆腐脑－－－有一段时间，在交大也常吃的
8 S4 K0 h: m" |' A- g 肉夹馍－－－－樊记是老字号了，最近王恒的势头很猛。我家的猫晶晶就是从楼下的王魁肉 夹馍店里跑出来的。1 \0 @( D4 R6 c$ d, \, k7 x
孜然炒肉夹馍－－－老道，记得八十年代的土门夜市吧，那时候一个籽然炒肉夹馍可是很贵的，两块五啊。
4 _( t2 B" z& d. ^ 金线油塔－－－三原小吃。- R$ J& I S! c* _1 V
biangbiang面－－－在建国路上
6 ?, j9 n# S, d* {; U- x& s 柳巷面－－－在端履门
, A# l* {$ K ?8 s' V" b5 Q 腊牛羊肉－－－历史上最有名的是辇止坡的老童家，不过这家我小的时候已经不行了，现 在房子拆迁，很难讲怎么样了。我们一般在麻家什子买，不过我搞不清楚哪一家好。. h2 m- ], Y( [1 }6 V
葫芦头－－－－南院门春发生是老字号* Z! s) A# k* X! _' o& \
蒸碗－－－－有夜市的地方基本都有，我觉得油腻腻的，不知道哪家的好, f- F) `( I9 b) K- C9 f
粉蒸肉－－－洒金桥的6 Z; S+ F) _+ q/ v8 c% l
煎饼－－－－顶顶香煎饼屋
" a) I/ A. r6 |3 i" `2 [5 O5 s 酱大骨头－－－骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）
! E5 Y: }3 i% c7 M0 Y* w J 麻辣粉－－－－牵人（粉巷）的生意很火爆，不过个人认为不如德福巷口的一家好
8 x" R2 a% e" T2 {0 G 火锅－－－－竹园去了N回，还有去过N+1回的，我就不说了
! `- U! ?6 u2 b* {! w8 n- _ 锅贴－－－西羊市的一家锅贴，好像叫“第一家锅贴, c8 Z6 G- ~/ A; q, @! r3 w
腊汁肉揪面片－－－－建设西路西头路南第一家; @% h0 T! ] [4 g' J) A* [
羊肉面－－－－建设西路西头路南“陕北老二面庄” 小雁塔门口的羊肉面" x" n% N7 _0 g( W8 y" O
麻辣鱼－－－－建国路中段路西“安平麻辣鱼” L# ]6 y* @& K4 @ A" B- N
麻辣烫－－－－－七星椒（周家围墙）
( Y5 k$ F9 P5 Q 包子－－－东新街郑家包子
1 ^7 Y( n; U" [. m 蒸饺－－－鸡市拐的铁家蒸饺，也有灌汤包子，味道还可以' ]1 \* s# n; a. Y" t
灌汤包子－－－贾三的名气最大，我感觉一般般。
; H" J+ i+ t4 S( _: j 大盘鸡－－－沙湾。
) E6 f# H5 N9 b0 R( @1 C 烤鸭－－－西安烤鸭店，是东大街的总 店。, k: {: B' g) w
卤汁凉粉－－－西羊市东口。我估计很多人不知道这种东西。把和吃水盆差不多的饼掰成块，上面放上凉粉，加上作料，浇上卤汁。
6 C# [6 k% } n. N 塘坝鱼－－－建设路口路南（三二三医院东邻）' ]; j/ d3 f# z; f* q& I" c
生汆丸子－－－西一路东口路南9 Q6 s k. y, |, G) Q( a7 j( ?
饺子宴－－－高档货色，各色饺子，一样一个，花色及其繁多，是西安特有的。不过我没吃过，谁请我去吧！顺便说一句，德发长的普通水饺很不怎么样，建议去解放路饺子馆。7 b0 |% x' [& Y3 F8 G
过桥米线－－－云南过桥米线，在解放路和咸宁路上有店。不过我喜欢吃五年前在公路交 大校们对面，二环路边上的小摊两块钱一碗的。5 }8 A7 P* X- R/ B2 @, E
米线－－－南二环铁一局立交底下湘子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，满族人开的，东北风味，那里的酸菜还可以。这个店在上海也有分店，离火车站不太远。# ?2 U0 c% e0 I+ p
葫芦头泡馍－－－粉巷里头有，友谊西路口
7 C1 u3 d- ~) f& H* S' [& X乾州锅盔－－－ 乾州（乾县）直属于咸阳市，那里有三宝：锅盔、挂面、豆腐脑。
# \6 ]1 U8 I: j2 s" `: _西安卤面
韭菜盒子 & @& q0 [6 ^( `) O
黑米稀饭和凉皮 笼笼肉夹馍 菜夹馍 麻辣米线 大荔带把肘子
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8 M) a) U! h. m, a) A9 j" c# B9 I
不写了不写了，太多太多了，可能写的多了，有些就不是西安的了，但是相信爱吃的人是不会管他哪里的呢~只要好吃就成！
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发表于 2011-4-24 14:40
