本帖最后由 rena_chang0086 于 2011-4-26 15:43 编辑
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2 k5 _ u1 w7 I- P6 a8 l6 H妈网ID：rena_chang00868 h7 T. W' {3 }2 A o4 ~+ C* ?
我推荐的美食：羊肉泡馍+ N" f2 ~# m; B
人均消费：20元/ ]7 [9 }# s# r! _
最正宗的美食店地点：东门外鸡市拐往东路北有个泡馍店，名叫同盛祥8 a$ N1 z7 l u# ?6 ` _8 ~3 ~
正宗吃法：哎呀，没认识我老公前，不知道泡馍还有这个吃法讲究，估计在我前面发贴说泡馍的也不知道这个吃法！因为只有行家知道哦！泡馍师傅会根据你掰的馍，知道你是不是行家的！他会根据这个给你煮出来的味道不一样哦~别看这小小的掰馍方法！要把馍馍一分为二，然后一点一点的掐成大概3-4毫米见方的小小馍豆豆，这是个慢工出细活的时候，不要着急哦。掰完后，喜欢吃汤多点的就说：“汤宽点”，喜欢吃干的就说“干bar”（方言，请恕我不会写这个字）,这是行话~一定要大声说，不要小声小气的说哦~~~~~记住哦~呵呵。。。还得要上辣子糖蒜~即使不吃也得要滴！ 推荐的美食PP： 3 i7 s# L, ]* r3 B9 m5 ]
这就是"干bar" $ j& m! ]8 Y% T& ]9 M1 S9 c
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这个就是“汤宽的” ; P ~( D5 E, z- x- U$ m7 c
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我推荐的美食：三鲜煮馍* X; ~: k2 i% y0 ~7 W; Y
人均消费：16元, ?: C I! \$ f3 q! e8 o
最正宗的美食店地点：车家巷赵西安
) m7 S1 C" I& k5 u正宗吃法：说起这个还得提起我老公！(*^__^*) 嘻嘻……是他带我去吃的。赵西安，不愧叫赵西安。西安的老店啊！不过，很多人去他们家都是吃三鲜煮馍或者是别的那些煮馍，要知道，他们家有一个煮馍是在菜单上没有的，只有老吃家儿去了，自己点的。那就是“红烧大肠煮馍”别一听红烧大肠煮馍就怕怕~很多女孩子都怕怕的，可是吃了之后没有一个人会说不爱吃！我敢保证吃过的都爱吃！我现在编写边流口水呢~做法和葫芦头差不多，可是味道是不一样的哦~有机会了去尝尝吧~绝对会让你意想不到滴~4 T2 d6 M/ g) C# f$ Q0 N
推荐的美食PP：
! j( f" P; _2 x没有片片~从来只是去了就吃，焦急等待，上桌后狼吞虎咽！哈哈。。。。下次去了如果记得的话，一定拍照！
3 ^8 `$ H' o, r- m7 r在网上找一张图片吧。" _' z9 s: j6 b
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. e: h- A3 M! L妈网ID：rena_chang0086
[2 p0 N- |; Y0 E2 L7 D+ @我推荐的美食：烤鲶鱼，烤酱肉~吃过吗？想起来都流口水呢！
9 l6 d6 u* |7 h人均消费：20元/ i8 k9 \+ K4 e. W u5 B8 ]5 j4 Q
最正宗的美食店地点：交大南门天桥对面的小巷子中间，有一家卖烤肉的，只有他们家有烤鲶鱼，别家我不知道有没有，反正他们家的是最好吃滴~(*^__^*) 嘻嘻……还不贵。8 c: q! Q* C0 b4 X) Q
正宗吃法：记得去了不要先吃那么多的烤肉哦~先吃烤鲶鱼~而且要去早一点，不然就没有啦~虽然他们家只有晚上卖，但是去的太晚要么就只剩下大大的鲶鱼了，你吃不完，要么就没有啦。因为他们家的烤鲶鱼都用的是活鱼。还有一点就是要记得，如果你口味淡的话，提前跟他们说，不然。。。他们家的烤鲶鱼味道是比较重的！记得要烤干饼哦~焦焦脆脆的，配着烤鲶鱼。。。。WOW~~~~~口水直流哦~~~~~~~~~ 推荐的美食PP： 别发片片了，那玩意不好看~黑不溜秋的。我在网上搜出来的照片都非常好看，不符合实际啊~哈哈。。。但是吃起来非常不错的哦~要是感兴趣了，可以给我站内，我详细告诉你怎么去，因为每次都是开车去，不知道哪路车可以到。也不知道地名，不好意思。嘿嘿。。。 ( Y4 K. O! w! K& H) R( z
妈网ID：rena_chang0086$ x! h4 t4 Y! |' G$ z2 T" q
我推荐的美食：咋给忘记推荐咱陕西的名小吃“老鸹(wa)撒(sa)” r* I9 m5 j/ K7 i% K8 ~
人均消费：10元* j, Y+ }9 E- ]4 ]( R: G0 P
最正宗的美食店地点：不好意思各位，我每次吃这东东都是自己做，不知道哪里最正宗，吃过很多地方的。汇集后，就自己做了。推荐的美食PP：
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别的不发了，从网上转一些给大家做做参考吧。我也没有仔细看他们写的对不对，反正有这么多动动。如果想吃什么了，或者有朋友来了，想带他们去吃正宗的，好吃的小吃的话，可以先问问我哦~我可以给你建议建议。嘿嘿。。。。^_^ 要发的话，太多太多了，西安的美食能上厅堂的不多，但是一旦上了厅堂一定会让人难以忘却的。。。。。' m9 g& @1 o K# h* ^: K" U
基于很多朋友要去西安玩耍，再次隆重推出小吃指南，希望能对去西安的朋友有所帮助！2 G9 j: O: K; c0 N: B
西安小吃大全
/ K4 Q4 U. A9 r: C% Z# Z5 s g0 Q d 泡馍－－－老刘家泡馍（北广济街内）! _ f. ]: V1 g
小炒－－－－西羊市中段的“天下第一碗”；
1 T; ^% s' D' z; W+ l. d4 s 杂羔汤－－－－（建设西路旅馆村内）
5 A* {2 `0 T, G% D, U 烤肉－－－－里木烤肉（麻家十子西50米）( ~" i9 ^8 Q( o; }
肉夹馍－－－－秦豫肉夹馍（柏树林南口）& U6 N6 {- |. Q' |2 U! d3 s$ g
孜然炒肉夹馍－－－－（洒金桥十子东南角）
; p& @3 ^& h( A/ a 腊牛肉夹馍－－－－ 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错& _8 l h2 p" O0 R- v K+ M7 o
水盆大肉－－－－老宋家（柏树林十子西南角）2 j3 Y7 V5 _4 B* a. @
葫芦头－－－－铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）
/ c" U# s9 p* {4 _$ _; j3 { 蒸碗－－－－（建西街东口向西100米路南）7 F. E" `0 f# j* L2 B
煎饼－－－－顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西）
3 R$ `9 D' V. k9 @ e 酱大骨头－－－骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）
/ x" A. y2 M4 v8 V J: n9 p, [ 麻辣粉－－－－牵人（粉巷）
v$ U) {9 j, ] E7 c* p 火锅－－－－竹园 （和平路）
' F* ~; y; [4 {$ D, M4 j 蒜蘸面－－－－绿蚂蚁对面6 L# A& q+ H4 y+ G
牛肉面－－－－马虎面（西七路）
7 E) L* W5 K& ^) K! ]+ f3 w& ~7 m* K 腊汁肉揪面片－－－－建设西路西头路南第一家
& U; X- d% \0 Z 羊肉面－－－－建设西路西头路南“陕北老二面庄”/ W( `/ D6 D; C
高新的老王面- x" _; m2 T" f
小雁塔门口的羊肉面
' ^, W/ ]( Z3 |$ {+ f2 @ 建国路的梆梆面; V. a* A5 ` m, Y% d3 L9 f
尚勤路的歧山面
3 F# a% A8 O3 u$ T 长乐路的牛肉拉面' i9 h/ \& N7 i9 W5 p' U2 K, V
高新路北段“一诺面庄”的秦香面: }) ?. G. m7 v; W6 h. Y- D
麻辣鱼－－－－建国路中段路西“安平麻辣鱼”8 j2 M/ @% f* i$ z9 G- _
麻辣烫－－－－－七星椒（周家围墙）& W/ G6 v, w: h
火锅－－－－－小天鹅（南二环）+ d, z9 _& i, Q$ |
牛肉面－－－－一分利（鼓楼）
# o' H5 w/ E( ?! @' T 沙锅－－－－穆萨 （大皮院 ）* P2 K0 p0 y. T( W
烤肉－－－－（桥子口往西400米）* f1 {5 m U% M2 ]$ R4 T
炒海瓜子————胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊）, I$ ^9 n' S2 c0 g1 A! Q
米线－－－－玄风桥“红油米线”
& k$ `3 V! b+ h6 K$ \+ c 马厂子的〔大盘鸡〕' R! M$ c! H9 W/ }3 u+ Q- Z
兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错，
z! {" ^1 _0 f p! D y7 C 西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕* P$ G8 }# \& z( ^; \- V" [& p
大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕1 c2 e8 v7 [) r- Z
长乐西路轻工东半公里〔秦百年〕火锅－－要吃蹄花的
0 t2 F1 P$ ~9 g: C5 k( O) H8 Q 交大北沙坡里有一个，〔九龙海天大酒楼〕（刚开的分店在纬十街西北角），夜 市上有一个〔重庆嫩江鱼〕，小巷里有一家四种麻辣
# l5 t7 T) e9 T/ \) n 南二环“川渝人家”的菜也不错。
* t5 ? ~. s/ T 粉带（2块）。黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕（5角）' ]4 l0 F1 x$ N# G. m
西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕（20元）3 d& ?9 g$ r- t" K3 y( y* k, K" M
建设路东口路南（三二三医院东邻）〔塘坝鱼〕( h$ S" ?7 S U1 e
东门里南－－渭南时晨包子4 R& |/ |: y* N' x
南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃4 R% W" {! v# f; Y4 J: {7 m/ I
北郊自强路有一家烤羊排! A4 j' C& s! V) v% C0 F1 @
原东郊三厂旁边有一家“囊坑肉”，也属羊排一种（此店已搬家，待我侦察后再通知）
& T5 D5 \# I* ?; q1 S, v 东新街————牛肉丸子烩菜，好吃量也足，只出夜市，隔个几天就要去吃一回， 味道地道 F7 I6 F% q8 w6 D- d7 h. I
北郊龙首南路里“东利沙锅”，而且最好吃的是最便宜的三鲜沙锅
; h9 `! C; _# Y 柳巷口的牛肉面，最近已经般到端履门
8 w/ f) _/ t" Q 劳动南路啊，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的
: y' f% `7 i- X' n* M 西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒）0 Y4 Y4 o) i W
北广济街的泡馍是老米家。
3 u0 R3 H$ I9 t* g! l3 r& p 东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍，
9 ~/ [# o; o) o5 M* ~ 南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。 P( H' Y5 _" u
小肥羊的火锅羊肉鲜美（最近听说他们为了保鲜在肉里放了对人体有害的防腐 剂） 可以缓缓再吃+ x8 [( {0 `0 Q. N( Z. R
海底捞服务态度一流
; I( Q/ U$ U# s' n0 I, x; N 南二环添一顺味道不错，价格相对有点高* E) ^" `7 ^6 X; C+ I4 [6 V% N; l
老成都 喜欢吃辣的朋友可以常去坐坐
0 I: d# w0 N5 @, Z# K. k( C 东来顺也不错
5 x/ r5 _+ H# C5 w+ i1 r 文豪杂粮食府去一次，感受感受看看就行了，自己吃饭千万不要去西厢子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，菜也不错，满族人开的，老板很会做生意，去吃过几次，真的很不错。
. C8 S6 p6 ?' S# R8 b5 K 最便宜、好吃的海鲜在边家村十子南100米－－－大通渔港( B5 R2 g4 R9 v3 o
水盆大肉－－－互助路，坐401可到。老宋家（柏树林十子西南角），不知道怎么样，有人去吃过，说不错。 o) R7 Y8 ^) F+ l' r
小炒－－－－西羊市中段的“天下第一碗”；
% c, [. T, o# G/ \, W, R 甑糕－－－西安长大的是不是都有用它作早饭的经历啊，不过我小时候很喜欢吃。2 t ~+ |& l# r/ s
糊辣汤－－－常见的有西安的肉丸糊辣汤和来自河南的糊辣汤，不一样的哦。一般吃的时候西安的配托托馍，河南的配葱油饼。: ^0 ?' u4 P) _! K* u
烤肉－－－－我就不说了，我老婆说她对文艺路的一家印象很好
r/ z/ k( K6 [; E% f4 M, D 豆腐脑－－－有一段时间，在交大也常吃的4 P/ H4 t/ ?: \) [5 n0 R o+ C+ [4 u
肉夹馍－－－－樊记是老字号了，最近王恒的势头很猛。我家的猫晶晶就是从楼下的王魁肉 夹馍店里跑出来的。4 _3 R7 P8 g& r. G h: G
孜然炒肉夹馍－－－老道，记得八十年代的土门夜市吧，那时候一个籽然炒肉夹馍可是很贵的，两块五啊。
/ U! h' _: K2 x. K 金线油塔－－－三原小吃。
6 R' P3 p0 L: m0 Q biangbiang面－－－在建国路上9 x1 B7 J4 _! d0 H; }& ^
柳巷面－－－在端履门( M, ~) g7 J8 Y5 h
腊牛羊肉－－－历史上最有名的是辇止坡的老童家，不过这家我小的时候已经不行了，现 在房子拆迁，很难讲怎么样了。我们一般在麻家什子买，不过我搞不清楚哪一家好。
- x0 d* c9 [# b% h6 h- J 葫芦头－－－－南院门春发生是老字号
# }; X" E! h3 h8 }: l- [ 蒸碗－－－－有夜市的地方基本都有，我觉得油腻腻的，不知道哪家的好
E/ g9 l* N7 ~. w9 e, A J) A# ^9 v 粉蒸肉－－－洒金桥的* w' I* h' G8 F) a) u4 f
煎饼－－－－顶顶香煎饼屋
`. C! G# G" ]0 A 酱大骨头－－－骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）6 F4 K" F5 w6 y) G! Q
麻辣粉－－－－牵人（粉巷）的生意很火爆，不过个人认为不如德福巷口的一家好! q7 p# B5 j$ F0 g
火锅－－－－竹园去了N回，还有去过N+1回的，我就不说了
0 o0 K9 c* b' S/ u5 j% Y h- t% C. `) D 锅贴－－－西羊市的一家锅贴，好像叫“第一家锅贴# [/ ?5 C1 W9 p! w' y" \
腊汁肉揪面片－－－－建设西路西头路南第一家
! b1 p: R0 F7 ?& F9 j 羊肉面－－－－建设西路西头路南“陕北老二面庄” 小雁塔门口的羊肉面
/ y3 @$ N4 S& v/ U 麻辣鱼－－－－建国路中段路西“安平麻辣鱼”+ S4 _* \% d$ O) Z
麻辣烫－－－－－七星椒（周家围墙）
5 K5 h- E% I+ V9 ]) f. } 包子－－－东新街郑家包子3 y3 @+ @& ^+ M
蒸饺－－－鸡市拐的铁家蒸饺，也有灌汤包子，味道还可以1 J$ I" D: m# X+ F' L( g4 E
灌汤包子－－－贾三的名气最大，我感觉一般般。
5 {1 l/ l7 \3 u6 ^6 r; t 大盘鸡－－－沙湾。
' k4 N, J2 \2 [ 烤鸭－－－西安烤鸭店，是东大街的总 店。
- w. }( y' }( |9 ~. | 卤汁凉粉－－－西羊市东口。我估计很多人不知道这种东西。把和吃水盆差不多的饼掰成块，上面放上凉粉，加上作料，浇上卤汁。! ?0 Q% i1 g3 t
塘坝鱼－－－建设路口路南（三二三医院东邻）# _" C/ k# C, O' l8 Q& T) `
生汆丸子－－－西一路东口路南
}; v( v6 ?$ }" c$ g 饺子宴－－－高档货色，各色饺子，一样一个，花色及其繁多，是西安特有的。不过我没吃过，谁请我去吧！顺便说一句，德发长的普通水饺很不怎么样，建议去解放路饺子馆。5 Y& @* o& T" c
过桥米线－－－云南过桥米线，在解放路和咸宁路上有店。不过我喜欢吃五年前在公路交 大校们对面，二环路边上的小摊两块钱一碗的。( p( ?- d% Z2 |4 a2 G6 A T
米线－－－南二环铁一局立交底下湘子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，满族人开的，东北风味，那里的酸菜还可以。这个店在上海也有分店，离火车站不太远。& q# s- s( O* J; d/ R
葫芦头泡馍－－－粉巷里头有，友谊西路口
' m; W Q+ e! o: r! A乾州锅盔－－－ 乾州（乾县）直属于咸阳市，那里有三宝：锅盔、挂面、豆腐脑。 1 U& b9 Z w# ~6 O7 G
西安卤面 韭菜盒子 4 z7 S' u$ p0 U6 b: M j2 U- n
黑米稀饭和凉皮 笼笼肉夹馍 菜夹馍 麻辣米线 大荔带把肘子 ; e8 p' W: {5 l' w8 }
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不写了不写了，太多太多了，可能写的多了，有些就不是西安的了，但是相信爱吃的人是不会管他哪里的呢~只要好吃就成！
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发表于 2011-4-24 14:40
