本帖最后由 rena_chang0086 于 2011-4-26 15:43 编辑
3 [5 k- u* i5 N9 W
8 I9 r7 M- o' d8 ~/ G U" ]) a, J0 @妈网ID：rena_chang0086
- F4 z/ A7 q3 M& w8 T5 _% x, \. C* o我推荐的美食：羊肉泡馍/ k/ n/ |, d6 k- D# o" X) O
人均消费：20元- y& N1 ]) D3 k$ D9 d& C+ W: }
最正宗的美食店地点：东门外鸡市拐往东路北有个泡馍店，名叫同盛祥! O/ X2 x5 Y- O3 ^9 V
正宗吃法：哎呀，没认识我老公前，不知道泡馍还有这个吃法讲究，估计在我前面发贴说泡馍的也不知道这个吃法！因为只有行家知道哦！泡馍师傅会根据你掰的馍，知道你是不是行家的！他会根据这个给你煮出来的味道不一样哦~别看这小小的掰馍方法！要把馍馍一分为二，然后一点一点的掐成大概3-4毫米见方的小小馍豆豆，这是个慢工出细活的时候，不要着急哦。掰完后，喜欢吃汤多点的就说：“汤宽点”，喜欢吃干的就说“干bar”（方言，请恕我不会写这个字）,这是行话~一定要大声说，不要小声小气的说哦~~~~~记住哦~呵呵。。。还得要上辣子糖蒜~即使不吃也得要滴！ 推荐的美食PP：
1 M4 @$ E4 A1 f8 d, W8 E这就是"干bar" - Z& z4 ]- w D' k
7 h5 T& |0 [/ C/ x' p, G
这个就是“汤宽的”
% [ `9 B2 p$ ?) `, {: P
+ r V9 {, p+ K9 Q; X我推荐的美食：三鲜煮馍
' e6 r% k& Y6 M0 j! U, V人均消费：16元
3 V7 h) ?6 r+ Z0 |3 {& F: d: c最正宗的美食店地点：车家巷赵西安8 A. D/ V# G/ G+ x! T
正宗吃法：说起这个还得提起我老公！(*^__^*) 嘻嘻……是他带我去吃的。赵西安，不愧叫赵西安。西安的老店啊！不过，很多人去他们家都是吃三鲜煮馍或者是别的那些煮馍，要知道，他们家有一个煮馍是在菜单上没有的，只有老吃家儿去了，自己点的。那就是“红烧大肠煮馍”别一听红烧大肠煮馍就怕怕~很多女孩子都怕怕的，可是吃了之后没有一个人会说不爱吃！我敢保证吃过的都爱吃！我现在编写边流口水呢~做法和葫芦头差不多，可是味道是不一样的哦~有机会了去尝尝吧~绝对会让你意想不到滴~1 v7 C1 H- ?! |9 P* f7 d
推荐的美食PP：
( W& l7 E2 o) P5 f A8 q没有片片~从来只是去了就吃，焦急等待，上桌后狼吞虎咽！哈哈。。。。下次去了如果记得的话，一定拍照！3 O) Z% H! |0 q- F5 o1 }. e0 g
在网上找一张图片吧。
. {' v+ ^0 P+ T; Y, A; e( y
) C5 }1 {, M8 P1 \, K
$ g6 B% A' d/ B& q0 J% `- D4 n$ P7 v7 D. h% x
h, f/ T( E1 ?9 F) n4 m( r
妈网ID：rena_chang0086
! X: l) O4 [- S' t我推荐的美食：烤鲶鱼，烤酱肉~吃过吗？想起来都流口水呢！ D2 P5 @& L1 J) X, y' @# S
人均消费：20元
6 _ n5 D/ v+ i) W& o& M5 J最正宗的美食店地点：交大南门天桥对面的小巷子中间，有一家卖烤肉的，只有他们家有烤鲶鱼，别家我不知道有没有，反正他们家的是最好吃滴~(*^__^*) 嘻嘻……还不贵。% [, s: z/ @- i9 d0 b! u
正宗吃法：记得去了不要先吃那么多的烤肉哦~先吃烤鲶鱼~而且要去早一点，不然就没有啦~虽然他们家只有晚上卖，但是去的太晚要么就只剩下大大的鲶鱼了，你吃不完，要么就没有啦。因为他们家的烤鲶鱼都用的是活鱼。还有一点就是要记得，如果你口味淡的话，提前跟他们说，不然。。。他们家的烤鲶鱼味道是比较重的！记得要烤干饼哦~焦焦脆脆的，配着烤鲶鱼。。。。WOW~~~~~口水直流哦~~~~~~~~~ 推荐的美食PP： 别发片片了，那玩意不好看~黑不溜秋的。我在网上搜出来的照片都非常好看，不符合实际啊~哈哈。。。但是吃起来非常不错的哦~要是感兴趣了，可以给我站内，我详细告诉你怎么去，因为每次都是开车去，不知道哪路车可以到。也不知道地名，不好意思。嘿嘿。。。 ; z* s6 T9 t& f3 }1 k6 ?
妈网ID：rena_chang0086! n$ ^5 N0 h+ ` l3 u4 S7 ]! K! t
我推荐的美食：咋给忘记推荐咱陕西的名小吃“老鸹(wa)撒(sa)”+ N a2 R$ } t/ _) m1 ?
人均消费：10元
$ |5 v3 Q; @+ {% r# J" {& S: W2 k3 r最正宗的美食店地点：不好意思各位，我每次吃这东东都是自己做，不知道哪里最正宗，吃过很多地方的。汇集后，就自己做了。推荐的美食PP：7 f- x2 x0 y. Q+ p
% @' R# a6 @1 ^% J8 o# D
/ d/ R& {) [9 }5 h+ c
m- w2 G, O/ @1 Y
别的不发了，从网上转一些给大家做做参考吧。我也没有仔细看他们写的对不对，反正有这么多动动。如果想吃什么了，或者有朋友来了，想带他们去吃正宗的，好吃的小吃的话，可以先问问我哦~我可以给你建议建议。嘿嘿。。。。^_^ 要发的话，太多太多了，西安的美食能上厅堂的不多，但是一旦上了厅堂一定会让人难以忘却的。。。。。
. r% d' I7 d, q; q基于很多朋友要去西安玩耍，再次隆重推出小吃指南，希望能对去西安的朋友有所帮助！
- Z$ w0 n" D& r 西安小吃大全
6 t' Q# h5 g b# ~ 泡馍－－－老刘家泡馍（北广济街内）" e6 w0 N% b& f, X, m( F3 ?1 r
小炒－－－－西羊市中段的“天下第一碗”；
. Y4 f$ Y& F9 U- x 杂羔汤－－－－（建设西路旅馆村内）
3 s) o k. B* Z+ c 烤肉－－－－里木烤肉（麻家十子西50米）
. U6 Q+ U1 Y: P$ p% D2 M 肉夹馍－－－－秦豫肉夹馍（柏树林南口）* L7 v& a1 O) t u
孜然炒肉夹馍－－－－（洒金桥十子东南角）
9 T& O0 r1 g0 f" m 腊牛肉夹馍－－－－ 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错
6 X' y8 y7 \! _ a- j$ \% B' v4 w 水盆大肉－－－－老宋家（柏树林十子西南角）
: ^ X6 ~# B" V; t% |" P 葫芦头－－－－铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）
% {6 f2 R0 V2 ^1 {5 g) x 蒸碗－－－－（建西街东口向西100米路南） W1 {+ |( C+ P* ~( [
煎饼－－－－顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西）
4 s5 C1 ^; L, x8 s! s, F" c0 u- | 酱大骨头－－－骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）7 E% l. q1 n! T+ ~1 I5 y5 Z+ V4 y
麻辣粉－－－－牵人（粉巷）
5 L( c2 q* @% a+ e 火锅－－－－竹园 （和平路）* n9 ]" x" q2 M) t4 }) j4 O3 \
蒜蘸面－－－－绿蚂蚁对面
$ n# @) \) N8 H% ^$ m8 E 牛肉面－－－－马虎面（西七路）
2 R6 q# t$ m% [# s; k 腊汁肉揪面片－－－－建设西路西头路南第一家- E; j4 ~. A D* a$ y
羊肉面－－－－建设西路西头路南“陕北老二面庄”! V6 Z& H! c, u, }/ Y
高新的老王面9 b$ A- R2 ~4 E8 e
小雁塔门口的羊肉面
' j, ]! M9 ~5 c" I8 m 建国路的梆梆面/ q& Q( G; `# |8 T$ I& G) L1 V
尚勤路的歧山面' r7 o7 E' s$ E# ]2 R
长乐路的牛肉拉面: C1 A" i' N. Z) y6 X; K& K
高新路北段“一诺面庄”的秦香面 g' K* i: Q l; _1 D+ N1 V
麻辣鱼－－－－建国路中段路西“安平麻辣鱼”9 N1 S. Z7 g2 o
麻辣烫－－－－－七星椒（周家围墙）
- h1 k1 ]; J! f: ?! I 火锅－－－－－小天鹅（南二环）3 Q6 P, T( h! _* N3 a: p6 Z
牛肉面－－－－一分利（鼓楼）& q# M# g* R3 E+ v" t5 w
沙锅－－－－穆萨 （大皮院 ）# P: m' z( a# k/ [) K
烤肉－－－－（桥子口往西400米）
$ l) W0 s4 ^# M/ L7 X 炒海瓜子————胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊）0 x7 L. q; p- I
米线－－－－玄风桥“红油米线”7 w# @5 Q) Z8 b
马厂子的〔大盘鸡〕
8 Z$ {- L$ e& A9 | 兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错，
) L& S: @3 |/ a 西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕
, t: T/ i7 _* X5 y6 ^ 大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕 x4 {8 L" `+ h: `' _ u
长乐西路轻工东半公里〔秦百年〕火锅－－要吃蹄花的
' L; ` r+ D( V$ D; F5 c3 g 交大北沙坡里有一个，〔九龙海天大酒楼〕（刚开的分店在纬十街西北角），夜 市上有一个〔重庆嫩江鱼〕，小巷里有一家四种麻辣8 H5 L% C; j+ P; u
南二环“川渝人家”的菜也不错。( T0 Y5 W* w: @0 Q. |1 ?
粉带（2块）。黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕（5角）! c% @! V' U# Q& d, P
西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕（20元）
/ ]" J! M+ a3 x; m! `1 m% P) j9 ^% o 建设路东口路南（三二三医院东邻）〔塘坝鱼〕
* [. |2 N3 ~, E7 ~* Z) P 东门里南－－渭南时晨包子
1 F& V/ M4 w; \" S+ K2 g; F! h 南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃
- o/ ? Q: z; Q 北郊自强路有一家烤羊排
: T' m* I' H" O7 C& B 原东郊三厂旁边有一家“囊坑肉”，也属羊排一种（此店已搬家，待我侦察后再通知）' a. ? S: z4 V
东新街————牛肉丸子烩菜，好吃量也足，只出夜市，隔个几天就要去吃一回， 味道地道/ L4 M! e, ]$ j3 f
北郊龙首南路里“东利沙锅”，而且最好吃的是最便宜的三鲜沙锅+ {( b! {( N$ v7 c
柳巷口的牛肉面，最近已经般到端履门
( Y, c5 \3 O9 p- z9 I7 t1 g3 @ 劳动南路啊，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的( b1 G) z& C+ g. o( ]% J& d
西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒）8 M' @ s3 X& a
北广济街的泡馍是老米家。
c- A% `& q4 C a; \2 Q 东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍，
9 q% D- _/ y& J) G 南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。
_: P' f: W4 B0 Q 小肥羊的火锅羊肉鲜美（最近听说他们为了保鲜在肉里放了对人体有害的防腐 剂） 可以缓缓再吃
3 y. v. h ~! ^( H6 y+ z 海底捞服务态度一流- |2 w1 [) i8 H# S, i, a5 q1 x
南二环添一顺味道不错，价格相对有点高" i6 D! o1 ]$ E
老成都 喜欢吃辣的朋友可以常去坐坐: S! a! E0 g8 w4 M
东来顺也不错: c. k5 a, k5 W) q) z. _) O* b4 R
文豪杂粮食府去一次，感受感受看看就行了，自己吃饭千万不要去西厢子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，菜也不错，满族人开的，老板很会做生意，去吃过几次，真的很不错。
/ ?( O- r; |# c9 e0 K0 m9 s& [5 z/ n 最便宜、好吃的海鲜在边家村十子南100米－－－大通渔港$ v* k; X! X4 C& W e
水盆大肉－－－互助路，坐401可到。老宋家（柏树林十子西南角），不知道怎么样，有人去吃过，说不错。2 s: E: k9 P; O( K7 f/ p3 Y
小炒－－－－西羊市中段的“天下第一碗”；
# A. [ H8 ~2 B 甑糕－－－西安长大的是不是都有用它作早饭的经历啊，不过我小时候很喜欢吃。1 L: b7 ^6 |3 V. q' @- |
糊辣汤－－－常见的有西安的肉丸糊辣汤和来自河南的糊辣汤，不一样的哦。一般吃的时候西安的配托托馍，河南的配葱油饼。0 e: ^/ d# ~# ~# N& U& @" f, J
烤肉－－－－我就不说了，我老婆说她对文艺路的一家印象很好
3 W9 w- X7 y- p* z6 `: d6 s 豆腐脑－－－有一段时间，在交大也常吃的/ k7 Q/ x4 e1 |0 V; A
肉夹馍－－－－樊记是老字号了，最近王恒的势头很猛。我家的猫晶晶就是从楼下的王魁肉 夹馍店里跑出来的。& D2 @/ d( P3 _' m5 |( Y1 \
孜然炒肉夹馍－－－老道，记得八十年代的土门夜市吧，那时候一个籽然炒肉夹馍可是很贵的，两块五啊。
, E4 V$ S* b1 d8 N 金线油塔－－－三原小吃。
; d, O. w) a6 i- W1 o biangbiang面－－－在建国路上
! r; F" S; a. q$ p W7 W& _ 柳巷面－－－在端履门
9 }5 ?$ ^& o4 ]8 |( s5 H& k 腊牛羊肉－－－历史上最有名的是辇止坡的老童家，不过这家我小的时候已经不行了，现 在房子拆迁，很难讲怎么样了。我们一般在麻家什子买，不过我搞不清楚哪一家好。/ u- e) c9 S- P3 c7 {
葫芦头－－－－南院门春发生是老字号
; e( M; j+ a. C) O" T* _ 蒸碗－－－－有夜市的地方基本都有，我觉得油腻腻的，不知道哪家的好
$ z/ ^' ~' m8 a9 K5 \" Q2 b 粉蒸肉－－－洒金桥的
1 a: j9 K7 R3 l5 t4 \$ p 煎饼－－－－顶顶香煎饼屋+ ?( o8 M9 o. H% v: E1 S' i
酱大骨头－－－骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）
4 w' s; [: I0 b, |0 Q 麻辣粉－－－－牵人（粉巷）的生意很火爆，不过个人认为不如德福巷口的一家好9 a8 Y7 }& F' R& i( u
火锅－－－－竹园去了N回，还有去过N+1回的，我就不说了* M a1 j5 A2 E; J; m H
锅贴－－－西羊市的一家锅贴，好像叫“第一家锅贴6 k/ U2 a$ R* s) s6 D
腊汁肉揪面片－－－－建设西路西头路南第一家) X- H0 m1 Q! s. ?0 E3 k5 h
羊肉面－－－－建设西路西头路南“陕北老二面庄” 小雁塔门口的羊肉面- P0 z) q/ H0 l# s6 U! t. \
麻辣鱼－－－－建国路中段路西“安平麻辣鱼”
! ?4 v1 N; `2 b" g0 b& y 麻辣烫－－－－－七星椒（周家围墙） V# l4 C. V& f( g7 T
包子－－－东新街郑家包子7 l( l+ c; \9 e G- ~% l P
蒸饺－－－鸡市拐的铁家蒸饺，也有灌汤包子，味道还可以
; a/ `- R7 j9 p' ? 灌汤包子－－－贾三的名气最大，我感觉一般般。
1 i$ J( J, j& ?' W: N2 b 大盘鸡－－－沙湾。
, C% e5 t# o' [ 烤鸭－－－西安烤鸭店，是东大街的总 店。$ A M3 {. c7 D- ^* `6 |9 z# U! \. M
卤汁凉粉－－－西羊市东口。我估计很多人不知道这种东西。把和吃水盆差不多的饼掰成块，上面放上凉粉，加上作料，浇上卤汁。
2 V5 D8 N A* Y: m. T 塘坝鱼－－－建设路口路南（三二三医院东邻）" J, T7 N; a/ M$ L* ^
生汆丸子－－－西一路东口路南3 o8 S0 W2 ^7 `
饺子宴－－－高档货色，各色饺子，一样一个，花色及其繁多，是西安特有的。不过我没吃过，谁请我去吧！顺便说一句，德发长的普通水饺很不怎么样，建议去解放路饺子馆。
; [& R1 Y0 |# b! j; ~6 n 过桥米线－－－云南过桥米线，在解放路和咸宁路上有店。不过我喜欢吃五年前在公路交 大校们对面，二环路边上的小摊两块钱一碗的。& k1 e7 L' l/ j: u% h$ b
米线－－－南二环铁一局立交底下湘子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，满族人开的，东北风味，那里的酸菜还可以。这个店在上海也有分店，离火车站不太远。
& L4 y6 h" }1 y) e1 X5 D( ~7 ] 葫芦头泡馍－－－粉巷里头有，友谊西路口7 C% E1 @7 P. T! [2 W
乾州锅盔－－－ 乾州（乾县）直属于咸阳市，那里有三宝：锅盔、挂面、豆腐脑。 ) r8 E! h- V1 C( }
西安卤面 韭菜盒子 4 _0 j& K5 `% C8 q! b% K: r
黑米稀饭和凉皮 笼笼肉夹馍 菜夹馍 麻辣米线 大荔带把肘子
1 l7 O0 l) ^: h) k, k% H
4 u8 v! ]9 Y0 e# M1 r, D
不写了不写了，太多太多了，可能写的多了，有些就不是西安的了，但是相信爱吃的人是不会管他哪里的呢~只要好吃就成！
| 
发表于 2011-4-24 14:40
