本帖最后由 rena_chang0086 于 2011-4-26 15:43 编辑 * F# h* d9 v; B s; o
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妈网ID：rena_chang0086- }( Z$ o7 E: ?- H: K
我推荐的美食：羊肉泡馍
5 g9 h0 F. p' @% f人均消费：20元; e4 f- W5 R8 E+ s* d
最正宗的美食店地点：东门外鸡市拐往东路北有个泡馍店，名叫同盛祥- Q* L/ g3 ~, [) Q% W
正宗吃法：哎呀，没认识我老公前，不知道泡馍还有这个吃法讲究，估计在我前面发贴说泡馍的也不知道这个吃法！因为只有行家知道哦！泡馍师傅会根据你掰的馍，知道你是不是行家的！他会根据这个给你煮出来的味道不一样哦~别看这小小的掰馍方法！要把馍馍一分为二，然后一点一点的掐成大概3-4毫米见方的小小馍豆豆，这是个慢工出细活的时候，不要着急哦。掰完后，喜欢吃汤多点的就说：“汤宽点”，喜欢吃干的就说“干bar”（方言，请恕我不会写这个字）,这是行话~一定要大声说，不要小声小气的说哦~~~~~记住哦~呵呵。。。还得要上辣子糖蒜~即使不吃也得要滴！ 推荐的美食PP：
$ h4 `* B7 I- O4 J. A' L9 [9 E这就是"干bar"
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这个就是“汤宽的”
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我推荐的美食：三鲜煮馍
! ^: P+ k5 s/ `4 N' [人均消费：16元0 C1 x& p0 k9 T. {
最正宗的美食店地点：车家巷赵西安; i5 W; T3 _# q. p# L/ v" {
正宗吃法：说起这个还得提起我老公！(*^__^*) 嘻嘻……是他带我去吃的。赵西安，不愧叫赵西安。西安的老店啊！不过，很多人去他们家都是吃三鲜煮馍或者是别的那些煮馍，要知道，他们家有一个煮馍是在菜单上没有的，只有老吃家儿去了，自己点的。那就是“红烧大肠煮馍”别一听红烧大肠煮馍就怕怕~很多女孩子都怕怕的，可是吃了之后没有一个人会说不爱吃！我敢保证吃过的都爱吃！我现在编写边流口水呢~做法和葫芦头差不多，可是味道是不一样的哦~有机会了去尝尝吧~绝对会让你意想不到滴~
) E- t" M+ G( S' Z7 {5 ~推荐的美食PP：) F/ L! X+ p0 H4 P
没有片片~从来只是去了就吃，焦急等待，上桌后狼吞虎咽！哈哈。。。。下次去了如果记得的话，一定拍照！
5 L2 x5 T! B2 B4 ~: {9 s在网上找一张图片吧。( w! q& X2 e, g
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3 W, w u) R+ T3 i3 C' q, p妈网ID：rena_chang0086' a; U, i+ K( L7 F
我推荐的美食：烤鲶鱼，烤酱肉~吃过吗？想起来都流口水呢！+ `& k, k( r* B! m& w/ q
人均消费：20元$ e- ~+ C9 ]9 a3 k, @) T' h
最正宗的美食店地点：交大南门天桥对面的小巷子中间，有一家卖烤肉的，只有他们家有烤鲶鱼，别家我不知道有没有，反正他们家的是最好吃滴~(*^__^*) 嘻嘻……还不贵。
8 {. |# ]$ d1 `2 w) C5 z* N6 p1 w正宗吃法：记得去了不要先吃那么多的烤肉哦~先吃烤鲶鱼~而且要去早一点，不然就没有啦~虽然他们家只有晚上卖，但是去的太晚要么就只剩下大大的鲶鱼了，你吃不完，要么就没有啦。因为他们家的烤鲶鱼都用的是活鱼。还有一点就是要记得，如果你口味淡的话，提前跟他们说，不然。。。他们家的烤鲶鱼味道是比较重的！记得要烤干饼哦~焦焦脆脆的，配着烤鲶鱼。。。。WOW~~~~~口水直流哦~~~~~~~~~ 推荐的美食PP： 别发片片了，那玩意不好看~黑不溜秋的。我在网上搜出来的照片都非常好看，不符合实际啊~哈哈。。。但是吃起来非常不错的哦~要是感兴趣了，可以给我站内，我详细告诉你怎么去，因为每次都是开车去，不知道哪路车可以到。也不知道地名，不好意思。嘿嘿。。。
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妈网ID：rena_chang0086, i$ i W' {1 f& b9 O& ^
我推荐的美食：咋给忘记推荐咱陕西的名小吃“老鸹(wa)撒(sa)”
0 E! A) W( y x! J! t N7 h人均消费：10元* q" e; v n: L" o$ E3 m
最正宗的美食店地点：不好意思各位，我每次吃这东东都是自己做，不知道哪里最正宗，吃过很多地方的。汇集后，就自己做了。推荐的美食PP：
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别的不发了，从网上转一些给大家做做参考吧。我也没有仔细看他们写的对不对，反正有这么多动动。如果想吃什么了，或者有朋友来了，想带他们去吃正宗的，好吃的小吃的话，可以先问问我哦~我可以给你建议建议。嘿嘿。。。。^_^ 要发的话，太多太多了，西安的美食能上厅堂的不多，但是一旦上了厅堂一定会让人难以忘却的。。。。。5 I' A' Q i: e, }2 k+ I" `; O$ T- m
基于很多朋友要去西安玩耍，再次隆重推出小吃指南，希望能对去西安的朋友有所帮助！
& a) {( G: ?. L8 @' f 西安小吃大全# C" Y* N" s. N+ H5 s
泡馍－－－老刘家泡馍（北广济街内）
+ }0 m0 m5 t6 M, s( n 小炒－－－－西羊市中段的“天下第一碗”；
}2 S4 m/ h z9 E& n" i4 Q 杂羔汤－－－－（建设西路旅馆村内）: R* y! a' q. \: j# k; u! \% H
烤肉－－－－里木烤肉（麻家十子西50米）- B5 Z5 p, y2 l; O, H; M9 v# V" N
肉夹馍－－－－秦豫肉夹馍（柏树林南口）
+ M+ [; T2 J4 M" Z0 a6 a 孜然炒肉夹馍－－－－（洒金桥十子东南角）
3 P, J p. N# q- x 腊牛肉夹馍－－－－ 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错
6 G. G9 u: G% B3 W+ z: g1 u4 U 水盆大肉－－－－老宋家（柏树林十子西南角）
* n" w. u6 F6 ]% j7 r* i+ O) ~# @' U 葫芦头－－－－铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）3 f; L7 f0 F& b( F: U6 Z
蒸碗－－－－（建西街东口向西100米路南） T% v# h6 l+ w3 f$ R9 t- A, ~* i6 |
煎饼－－－－顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西）* f% _! z7 r: J$ q3 a5 `1 {0 w
酱大骨头－－－骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）
; a0 y+ Z9 A, T1 A+ w3 r, M 麻辣粉－－－－牵人（粉巷）
1 U7 D1 P' T, W: ~ 火锅－－－－竹园 （和平路）5 ?# \* v% x% @5 h
蒜蘸面－－－－绿蚂蚁对面
- u. ^" ]. Q% M9 j4 I 牛肉面－－－－马虎面（西七路）
: |; n T o1 B/ s; d& ?* h 腊汁肉揪面片－－－－建设西路西头路南第一家
1 j" ]/ `9 }5 g4 Z/ c7 V 羊肉面－－－－建设西路西头路南“陕北老二面庄”
% c# o+ f0 f) ?+ ? 高新的老王面
( o% K4 _& ~& Q- M; o 小雁塔门口的羊肉面- J+ |) r. k0 Q
建国路的梆梆面& N' d1 {$ R' E
尚勤路的歧山面$ R* }! L& N3 J& d, e' z
长乐路的牛肉拉面
9 w. G+ b) P, ?# b6 { 高新路北段“一诺面庄”的秦香面+ J" {; F7 g$ \7 g! E
麻辣鱼－－－－建国路中段路西“安平麻辣鱼”
, l8 P4 P3 N! }# H 麻辣烫－－－－－七星椒（周家围墙）
) @8 U" ]& `9 { 火锅－－－－－小天鹅（南二环）
( Y! e/ T5 F! C7 K. y- V$ T8 i: u 牛肉面－－－－一分利（鼓楼）4 E4 Z! X n0 I/ ^ e8 N2 x
沙锅－－－－穆萨 （大皮院 ）% m0 n% I8 w v& A
烤肉－－－－（桥子口往西400米）
% L7 m% T% O5 e* D% ?/ K) H 炒海瓜子————胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊）/ m/ U& R7 A$ U. }! L- S: f
米线－－－－玄风桥“红油米线”
7 k3 _8 [/ ?* f" T2 p, m 马厂子的〔大盘鸡〕7 w( u% R" v3 H3 z7 b# e
兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错，
) r' d% L! ^ m3 F9 C4 r$ A! k 西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕9 C* N1 k" U( L* c3 u) i; Z- c
大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕
3 ?. S; i+ O! l+ R/ y" x; W( z* s 长乐西路轻工东半公里〔秦百年〕火锅－－要吃蹄花的1 J/ m# ^/ i w. Z2 V9 M
交大北沙坡里有一个，〔九龙海天大酒楼〕（刚开的分店在纬十街西北角），夜 市上有一个〔重庆嫩江鱼〕，小巷里有一家四种麻辣/ ~. r; M. y4 X* m
南二环“川渝人家”的菜也不错。 A, V7 b3 m* D7 E
粉带（2块）。黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕（5角）
2 K- o7 i, t8 T, r, z! C) J; g1 I 西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕（20元）
5 Z f0 E: c8 C: M0 a' u- j 建设路东口路南（三二三医院东邻）〔塘坝鱼〕8 m0 {$ Y% \1 a6 y& V% `
东门里南－－渭南时晨包子 u) G8 p6 {8 k4 M# _
南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃
7 `4 ~, p: e5 Q$ D' |4 D! o 北郊自强路有一家烤羊排- w; }1 u0 F! `# D
原东郊三厂旁边有一家“囊坑肉”，也属羊排一种（此店已搬家，待我侦察后再通知）4 {1 ^0 g/ }7 Q: U0 v3 [
东新街————牛肉丸子烩菜，好吃量也足，只出夜市，隔个几天就要去吃一回， 味道地道
* I# v7 @ n$ x; F 北郊龙首南路里“东利沙锅”，而且最好吃的是最便宜的三鲜沙锅; R5 v, h" I' }( f, R
柳巷口的牛肉面，最近已经般到端履门
7 Z4 c$ a+ y; S 劳动南路啊，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的6 V0 ?& X) N% N. y
西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒）
3 x! h% |1 n" l( @ 北广济街的泡馍是老米家。0 V9 D4 l- N2 `& z8 q' i& Q8 c& j
东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍，3 M4 P6 ~# E! M+ L; f7 o
南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。
- m0 q* f$ f1 n$ J/ H 小肥羊的火锅羊肉鲜美（最近听说他们为了保鲜在肉里放了对人体有害的防腐 剂） 可以缓缓再吃
1 X. L8 z' h" X5 ]7 { 海底捞服务态度一流" D! i, H( F' N2 ?; N( \
南二环添一顺味道不错，价格相对有点高: @" _+ A$ r* N& {, B R' S, F
老成都 喜欢吃辣的朋友可以常去坐坐% G% J6 r6 z6 N# C5 S% |
东来顺也不错
" G- T" t/ K. S6 D+ {4 v 文豪杂粮食府去一次，感受感受看看就行了，自己吃饭千万不要去西厢子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，菜也不错，满族人开的，老板很会做生意，去吃过几次，真的很不错。
. _* ~( S( B) Y4 } 最便宜、好吃的海鲜在边家村十子南100米－－－大通渔港' _8 D0 Y/ w, h7 H' f, S
水盆大肉－－－互助路，坐401可到。老宋家（柏树林十子西南角），不知道怎么样，有人去吃过，说不错。
+ Y# F: n3 Z+ Z9 b; A: e0 s 小炒－－－－西羊市中段的“天下第一碗”；
' c5 z/ b( N5 C9 ]- P' W1 n9 g 甑糕－－－西安长大的是不是都有用它作早饭的经历啊，不过我小时候很喜欢吃。7 M+ ]& {/ C' j. t
糊辣汤－－－常见的有西安的肉丸糊辣汤和来自河南的糊辣汤，不一样的哦。一般吃的时候西安的配托托馍，河南的配葱油饼。
% @3 W S% q4 _! g" y) B5 [3 k4 Q: q7 K9 s 烤肉－－－－我就不说了，我老婆说她对文艺路的一家印象很好: ^! G0 U- _2 g, }) C
豆腐脑－－－有一段时间，在交大也常吃的
' g& L3 ~$ z4 y3 ]$ k 肉夹馍－－－－樊记是老字号了，最近王恒的势头很猛。我家的猫晶晶就是从楼下的王魁肉 夹馍店里跑出来的。
6 Y, p! Z, l$ P$ M% c 孜然炒肉夹馍－－－老道，记得八十年代的土门夜市吧，那时候一个籽然炒肉夹馍可是很贵的，两块五啊。
* m$ r8 m( }7 h" `4 J 金线油塔－－－三原小吃。& U) N5 u5 L: r0 o0 `% j& B
biangbiang面－－－在建国路上4 n) I t b+ E
柳巷面－－－在端履门
" p/ D: u6 k$ U% [0 Q7 p 腊牛羊肉－－－历史上最有名的是辇止坡的老童家，不过这家我小的时候已经不行了，现 在房子拆迁，很难讲怎么样了。我们一般在麻家什子买，不过我搞不清楚哪一家好。
$ o# S( @' T6 S4 z( P3 l 葫芦头－－－－南院门春发生是老字号3 x# X3 C! _% y: J
蒸碗－－－－有夜市的地方基本都有，我觉得油腻腻的，不知道哪家的好
& B1 W4 e! E/ o# G/ U, [/ l0 X" d 粉蒸肉－－－洒金桥的: e7 c/ u- A H/ q" C$ f D
煎饼－－－－顶顶香煎饼屋) R9 i% |3 e( E) t! o( }
酱大骨头－－－骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）
! Q% h) Q5 m3 Z6 P 麻辣粉－－－－牵人（粉巷）的生意很火爆，不过个人认为不如德福巷口的一家好
# `6 ?. Y" h! A+ t- u- N! P" L 火锅－－－－竹园去了N回，还有去过N+1回的，我就不说了1 f- e3 R' o4 Y
锅贴－－－西羊市的一家锅贴，好像叫“第一家锅贴
; \/ e! p) f! V4 @/ \; A: J' E8 p 腊汁肉揪面片－－－－建设西路西头路南第一家+ U/ L" \: E- Q |3 u5 ^2 Q0 ^
羊肉面－－－－建设西路西头路南“陕北老二面庄” 小雁塔门口的羊肉面
" x# G- v( Q3 y) F v 麻辣鱼－－－－建国路中段路西“安平麻辣鱼”
7 J5 M, x3 T: T 麻辣烫－－－－－七星椒（周家围墙）
2 K% W) G; Z" E, h) E, d% d O& w 包子－－－东新街郑家包子
8 W1 k9 @/ [2 _+ t 蒸饺－－－鸡市拐的铁家蒸饺，也有灌汤包子，味道还可以
# B9 @/ Z" _' V4 C0 B4 M 灌汤包子－－－贾三的名气最大，我感觉一般般。
4 T* U- \. [7 T0 d k 大盘鸡－－－沙湾。
: W# `1 X9 ]1 S 烤鸭－－－西安烤鸭店，是东大街的总 店。
! |5 {" F" }2 l+ z 卤汁凉粉－－－西羊市东口。我估计很多人不知道这种东西。把和吃水盆差不多的饼掰成块，上面放上凉粉，加上作料，浇上卤汁。7 f, ? o( e. H( Y$ J6 }4 j
塘坝鱼－－－建设路口路南（三二三医院东邻）
6 r6 k: K) h! t 生汆丸子－－－西一路东口路南
! A/ v( o" c! V1 ?$ F2 u 饺子宴－－－高档货色，各色饺子，一样一个，花色及其繁多，是西安特有的。不过我没吃过，谁请我去吧！顺便说一句，德发长的普通水饺很不怎么样，建议去解放路饺子馆。3 }% I* V( E6 r/ C! Z: o
过桥米线－－－云南过桥米线，在解放路和咸宁路上有店。不过我喜欢吃五年前在公路交 大校们对面，二环路边上的小摊两块钱一碗的。, e8 e) e6 E% _* z
米线－－－南二环铁一局立交底下湘子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，满族人开的，东北风味，那里的酸菜还可以。这个店在上海也有分店，离火车站不太远。
" R" ]6 a6 E! r5 p 葫芦头泡馍－－－粉巷里头有，友谊西路口
6 S' H' {0 ?- n9 i# {# j1 J乾州锅盔－－－ 乾州（乾县）直属于咸阳市，那里有三宝：锅盔、挂面、豆腐脑。
5 _% g" |8 Y. `- u/ A. D西安卤面
韭菜盒子 ! A. `/ U$ B8 z4 o" j
黑米稀饭和凉皮 笼笼肉夹馍 菜夹馍 麻辣米线 大荔带把肘子 / |/ L. w9 G1 w* [# o( a. D
7 a. N1 w0 Z* n! G! l( g3 _$ z
不写了不写了，太多太多了，可能写的多了，有些就不是西安的了，但是相信爱吃的人是不会管他哪里的呢~只要好吃就成！
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发表于 2011-4-24 14:40
