本帖最后由 rena_chang0086 于 2011-4-26 15:43 编辑
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妈网ID：rena_chang0086
4 f% u+ o9 a/ C' E T; r我推荐的美食：羊肉泡馍
% f; }9 n0 u* d3 _( }6 Z人均消费：20元+ E' W" A8 K0 K
最正宗的美食店地点：东门外鸡市拐往东路北有个泡馍店，名叫同盛祥
# ^2 |2 U, v* t5 g# @正宗吃法：哎呀，没认识我老公前，不知道泡馍还有这个吃法讲究，估计在我前面发贴说泡馍的也不知道这个吃法！因为只有行家知道哦！泡馍师傅会根据你掰的馍，知道你是不是行家的！他会根据这个给你煮出来的味道不一样哦~别看这小小的掰馍方法！要把馍馍一分为二，然后一点一点的掐成大概3-4毫米见方的小小馍豆豆，这是个慢工出细活的时候，不要着急哦。掰完后，喜欢吃汤多点的就说：“汤宽点”，喜欢吃干的就说“干bar”（方言，请恕我不会写这个字）,这是行话~一定要大声说，不要小声小气的说哦~~~~~记住哦~呵呵。。。还得要上辣子糖蒜~即使不吃也得要滴！ 推荐的美食PP： . r" ?- N+ g1 V) D
这就是"干bar"
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1 {6 w! [; {7 V! E% ]这个就是“汤宽的” / B& k4 W2 v5 q" a: ~( a
+ s* c8 a1 t: ^! T* U我推荐的美食：三鲜煮馍$ c; R& W; [& k1 o' ~
人均消费：16元+ C, E6 x5 d) v4 V0 m M
最正宗的美食店地点：车家巷赵西安
2 _9 L! v' U' A# Y* O- O正宗吃法：说起这个还得提起我老公！(*^__^*) 嘻嘻……是他带我去吃的。赵西安，不愧叫赵西安。西安的老店啊！不过，很多人去他们家都是吃三鲜煮馍或者是别的那些煮馍，要知道，他们家有一个煮馍是在菜单上没有的，只有老吃家儿去了，自己点的。那就是“红烧大肠煮馍”别一听红烧大肠煮馍就怕怕~很多女孩子都怕怕的，可是吃了之后没有一个人会说不爱吃！我敢保证吃过的都爱吃！我现在编写边流口水呢~做法和葫芦头差不多，可是味道是不一样的哦~有机会了去尝尝吧~绝对会让你意想不到滴~5 C) O+ D8 s" r
推荐的美食PP：* d/ p* i) I8 b! ^$ U0 ~0 y
没有片片~从来只是去了就吃，焦急等待，上桌后狼吞虎咽！哈哈。。。。下次去了如果记得的话，一定拍照！1 k3 j2 c( |2 k& t
在网上找一张图片吧。
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! n& Y" q) U' e妈网ID：rena_chang0086% @& L. I2 @3 f- S) _* c
我推荐的美食：烤鲶鱼，烤酱肉~吃过吗？想起来都流口水呢！' x& C8 T/ j- V
人均消费：20元
7 z0 a, N2 ]2 X/ I最正宗的美食店地点：交大南门天桥对面的小巷子中间，有一家卖烤肉的，只有他们家有烤鲶鱼，别家我不知道有没有，反正他们家的是最好吃滴~(*^__^*) 嘻嘻……还不贵。8 w3 S y2 I& M0 q, p9 I& M# S4 ?
正宗吃法：记得去了不要先吃那么多的烤肉哦~先吃烤鲶鱼~而且要去早一点，不然就没有啦~虽然他们家只有晚上卖，但是去的太晚要么就只剩下大大的鲶鱼了，你吃不完，要么就没有啦。因为他们家的烤鲶鱼都用的是活鱼。还有一点就是要记得，如果你口味淡的话，提前跟他们说，不然。。。他们家的烤鲶鱼味道是比较重的！记得要烤干饼哦~焦焦脆脆的，配着烤鲶鱼。。。。WOW~~~~~口水直流哦~~~~~~~~~ 推荐的美食PP： 别发片片了，那玩意不好看~黑不溜秋的。我在网上搜出来的照片都非常好看，不符合实际啊~哈哈。。。但是吃起来非常不错的哦~要是感兴趣了，可以给我站内，我详细告诉你怎么去，因为每次都是开车去，不知道哪路车可以到。也不知道地名，不好意思。嘿嘿。。。 3 n% m! `* D" s+ I$ Y I
妈网ID：rena_chang0086
) j+ L$ O6 W& Z: t$ d9 r7 ?我推荐的美食：咋给忘记推荐咱陕西的名小吃“老鸹(wa)撒(sa)” P3 G3 A8 ` W0 ^
人均消费：10元" @) M1 |/ |2 E$ h' w; P
最正宗的美食店地点：不好意思各位，我每次吃这东东都是自己做，不知道哪里最正宗，吃过很多地方的。汇集后，就自己做了。推荐的美食PP：
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7 Z* x9 p8 Z7 Z3 G别的不发了，从网上转一些给大家做做参考吧。我也没有仔细看他们写的对不对，反正有这么多动动。如果想吃什么了，或者有朋友来了，想带他们去吃正宗的，好吃的小吃的话，可以先问问我哦~我可以给你建议建议。嘿嘿。。。。^_^ 要发的话，太多太多了，西安的美食能上厅堂的不多，但是一旦上了厅堂一定会让人难以忘却的。。。。。5 r8 `6 |5 H9 p! p
基于很多朋友要去西安玩耍，再次隆重推出小吃指南，希望能对去西安的朋友有所帮助！3 K! A5 V, Y, |6 R; V6 Z
西安小吃大全
) U- x8 I3 e1 O/ [9 `* n: Z 泡馍－－－老刘家泡馍（北广济街内）9 m( `4 c0 \) m2 _
小炒－－－－西羊市中段的“天下第一碗”；
# G- o9 m- A6 k, E( Z+ ] 杂羔汤－－－－（建设西路旅馆村内）/ S; r+ [( H# a0 f* ^/ K1 y
烤肉－－－－里木烤肉（麻家十子西50米）
) }. b" o( @# @3 p 肉夹馍－－－－秦豫肉夹馍（柏树林南口）
9 s/ l# f( G" R' r# s' _ 孜然炒肉夹馍－－－－（洒金桥十子东南角）' k6 h, L( I+ ^0 \4 u0 i% u! B
腊牛肉夹馍－－－－ 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错* ^+ Y/ w0 j0 L) C+ ?
水盆大肉－－－－老宋家（柏树林十子西南角）4 |. L' `0 r! h4 v/ [* l! k
葫芦头－－－－铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）$ Y# }, o5 h5 n/ R7 B+ N7 H! F
蒸碗－－－－（建西街东口向西100米路南）5 [, I, L$ u7 b; O+ y
煎饼－－－－顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西）
% O7 g3 x8 o& w 酱大骨头－－－骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）
7 O5 d* C8 t7 B. R 麻辣粉－－－－牵人（粉巷）
' E* C# I: f7 m8 f( @2 P7 l) ]- F 火锅－－－－竹园 （和平路）
8 z) g# F) {% \5 X3 n5 N! m 蒜蘸面－－－－绿蚂蚁对面
# L9 v! i' s$ Z" I( _1 n 牛肉面－－－－马虎面（西七路）+ ?3 P$ e: A* h/ `/ D0 B, b2 T9 e
腊汁肉揪面片－－－－建设西路西头路南第一家% u) |8 Q7 A+ e1 k, e; Q8 V
羊肉面－－－－建设西路西头路南“陕北老二面庄”
; @* G( f& z1 j5 ^6 X. Y7 W! @( d! U 高新的老王面3 N1 U. {7 u; }5 f7 U
小雁塔门口的羊肉面
9 G) Z6 I4 b, H Q7 z$ X 建国路的梆梆面+ M. T" H8 L, w; Q+ C& ?# |
尚勤路的歧山面
# T; q2 u' O( Y. b J 长乐路的牛肉拉面) H+ ^# V5 L+ T* @! e
高新路北段“一诺面庄”的秦香面
* o: l8 L T# @4 P 麻辣鱼－－－－建国路中段路西“安平麻辣鱼”. {& u4 m& d* ^% k4 L0 o
麻辣烫－－－－－七星椒（周家围墙）' Z8 Z5 H& M/ a D2 u9 t
火锅－－－－－小天鹅（南二环）& U+ v1 q# z# Z, q
牛肉面－－－－一分利（鼓楼）
5 ?# t. v7 n& x) t 沙锅－－－－穆萨 （大皮院 ）
+ f1 ]# q9 A+ i4 Q' ~9 K6 z1 L 烤肉－－－－（桥子口往西400米）
: T: f) w7 S% M0 ~* \- P5 Q 炒海瓜子————胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊）/ O" Y/ C3 o9 v+ W
米线－－－－玄风桥“红油米线”
) k' W6 {2 x; I4 W q1 U) a 马厂子的〔大盘鸡〕+ J/ y7 k) e; W& ^% ^1 J
兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错，8 x' d6 I& R: X1 L
西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕
- M% t6 ` m/ W2 j- x# d& j- q 大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕" X: u9 q+ k; j) M* v
长乐西路轻工东半公里〔秦百年〕火锅－－要吃蹄花的
4 Q) {; }1 @$ h& o 交大北沙坡里有一个，〔九龙海天大酒楼〕（刚开的分店在纬十街西北角），夜 市上有一个〔重庆嫩江鱼〕，小巷里有一家四种麻辣
- E( x {: L w- f6 j9 h6 _ 南二环“川渝人家”的菜也不错。2 H& S. d) }$ C
粉带（2块）。黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕（5角）
( W$ Y+ c& l0 @ 西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕（20元）
; R4 X& I+ S8 q# s: _) S 建设路东口路南（三二三医院东邻）〔塘坝鱼〕
6 x5 H. d- @+ J 东门里南－－渭南时晨包子
8 |, F7 ]; ]7 O 南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃! p7 Q, L5 W6 C& Y; j% @' [( ]# d; {
北郊自强路有一家烤羊排 ]3 H6 r" S, p2 Z$ _5 r% c
原东郊三厂旁边有一家“囊坑肉”，也属羊排一种（此店已搬家，待我侦察后再通知）# U7 s/ ?* d2 I3 v5 n) Q5 Z; Q
东新街————牛肉丸子烩菜，好吃量也足，只出夜市，隔个几天就要去吃一回， 味道地道
" P8 S, { W" O- B& b R% k 北郊龙首南路里“东利沙锅”，而且最好吃的是最便宜的三鲜沙锅" j- P' H2 V9 n2 z+ G8 u9 n" A
柳巷口的牛肉面，最近已经般到端履门* @) ?% l+ ~% [+ {7 \: [! I
劳动南路啊，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的 o c" s9 d3 G9 V$ p/ @
西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒）
, v$ |7 i. s' q: E; R, z1 ` 北广济街的泡馍是老米家。
) r2 _( \* _+ @! N! p/ H 东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍，9 I8 x* t h* H+ D# c2 V
南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。5 r; p1 `* t7 {" b" S! `- B
小肥羊的火锅羊肉鲜美（最近听说他们为了保鲜在肉里放了对人体有害的防腐 剂） 可以缓缓再吃7 t( }1 i+ I$ E# }8 U
海底捞服务态度一流
+ |3 k7 l4 a- @: p3 h& k/ W! i, E/ E 南二环添一顺味道不错，价格相对有点高 a' `. D( Z% Q9 S5 T/ E2 K' ?7 Z
老成都 喜欢吃辣的朋友可以常去坐坐
! U; t3 g8 Q+ R0 U* C1 N$ F 东来顺也不错
# J$ \) g6 v6 N w 文豪杂粮食府去一次，感受感受看看就行了，自己吃饭千万不要去西厢子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，菜也不错，满族人开的，老板很会做生意，去吃过几次，真的很不错。( E9 @; G% b* h8 H% {
最便宜、好吃的海鲜在边家村十子南100米－－－大通渔港( [4 r4 L% a( o
水盆大肉－－－互助路，坐401可到。老宋家（柏树林十子西南角），不知道怎么样，有人去吃过，说不错。
3 p1 Q4 A8 `, G h* u 小炒－－－－西羊市中段的“天下第一碗”；
% j6 m- y0 u7 U& [% w6 | 甑糕－－－西安长大的是不是都有用它作早饭的经历啊，不过我小时候很喜欢吃。' U$ Y+ ~, Z ?6 B* I
糊辣汤－－－常见的有西安的肉丸糊辣汤和来自河南的糊辣汤，不一样的哦。一般吃的时候西安的配托托馍，河南的配葱油饼。
3 B) u" ] z+ o* R1 ^6 _ 烤肉－－－－我就不说了，我老婆说她对文艺路的一家印象很好4 q" D c$ h0 d5 [& p# ~
豆腐脑－－－有一段时间，在交大也常吃的( i+ v0 b, C h4 G2 \; m
肉夹馍－－－－樊记是老字号了，最近王恒的势头很猛。我家的猫晶晶就是从楼下的王魁肉 夹馍店里跑出来的。$ L- `& A+ _8 l0 M3 P- y3 @0 `5 m% X
孜然炒肉夹馍－－－老道，记得八十年代的土门夜市吧，那时候一个籽然炒肉夹馍可是很贵的，两块五啊。
' y% t6 F0 x8 a8 j0 J" g% o' S0 w 金线油塔－－－三原小吃。
1 M8 o5 u% S# i; c5 ?7 M biangbiang面－－－在建国路上
8 \$ X& H! ]7 E7 U% F 柳巷面－－－在端履门7 r+ \! {; [, [/ v3 k4 Y
腊牛羊肉－－－历史上最有名的是辇止坡的老童家，不过这家我小的时候已经不行了，现 在房子拆迁，很难讲怎么样了。我们一般在麻家什子买，不过我搞不清楚哪一家好。8 {4 G# W6 j# E
葫芦头－－－－南院门春发生是老字号% Q) R$ E, z, d& z% P7 R
蒸碗－－－－有夜市的地方基本都有，我觉得油腻腻的，不知道哪家的好
% A% ^& f9 u+ u a8 I& O% q8 K 粉蒸肉－－－洒金桥的$ E+ W7 r2 g* J+ A! c3 C6 F
煎饼－－－－顶顶香煎饼屋
/ w d5 w: ?' I+ S# P* k 酱大骨头－－－骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）. @4 n/ q7 G) j
麻辣粉－－－－牵人（粉巷）的生意很火爆，不过个人认为不如德福巷口的一家好" f% i" O# T0 m& A" L3 J: e
火锅－－－－竹园去了N回，还有去过N+1回的，我就不说了
3 V' `, T, y8 ]2 q f6 }, {: { 锅贴－－－西羊市的一家锅贴，好像叫“第一家锅贴
5 ? U" O/ Y7 t$ y+ I, h( | 腊汁肉揪面片－－－－建设西路西头路南第一家* S- D8 d% X& l
羊肉面－－－－建设西路西头路南“陕北老二面庄” 小雁塔门口的羊肉面) @/ ?/ U! [& Y
麻辣鱼－－－－建国路中段路西“安平麻辣鱼”) J' F6 j, n! o
麻辣烫－－－－－七星椒（周家围墙）% k4 g x/ A7 M* H" f4 \3 j9 d
包子－－－东新街郑家包子3 N8 M- D, P! X n b1 ]4 e/ N
蒸饺－－－鸡市拐的铁家蒸饺，也有灌汤包子，味道还可以7 s: n+ b" x# W
灌汤包子－－－贾三的名气最大，我感觉一般般。: E' y6 G9 k/ V+ X& G
大盘鸡－－－沙湾。
& u+ N* J V3 p' f, o, M( k 烤鸭－－－西安烤鸭店，是东大街的总 店。
& x+ S. q, _' E) v 卤汁凉粉－－－西羊市东口。我估计很多人不知道这种东西。把和吃水盆差不多的饼掰成块，上面放上凉粉，加上作料，浇上卤汁。- {$ n) {' W5 w7 E5 m
塘坝鱼－－－建设路口路南（三二三医院东邻）4 W" } W/ T e' c* D( j% \
生汆丸子－－－西一路东口路南' J/ V% i2 E/ Y3 j2 ^$ `
饺子宴－－－高档货色，各色饺子，一样一个，花色及其繁多，是西安特有的。不过我没吃过，谁请我去吧！顺便说一句，德发长的普通水饺很不怎么样，建议去解放路饺子馆。
$ q7 [3 m. n4 x2 V 过桥米线－－－云南过桥米线，在解放路和咸宁路上有店。不过我喜欢吃五年前在公路交 大校们对面，二环路边上的小摊两块钱一碗的。
7 H. l0 d$ n9 {- s/ @ 米线－－－南二环铁一局立交底下湘子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，满族人开的，东北风味，那里的酸菜还可以。这个店在上海也有分店，离火车站不太远。: [" L0 i6 w0 W# C
葫芦头泡馍－－－粉巷里头有，友谊西路口
f x) Q! f" Y$ |乾州锅盔－－－ 乾州（乾县）直属于咸阳市，那里有三宝：锅盔、挂面、豆腐脑。 & N8 z. t/ C0 \% @6 x( R0 h
西安卤面 韭菜盒子 + r6 x* |8 r1 T
黑米稀饭和凉皮 笼笼肉夹馍 菜夹馍 麻辣米线 大荔带把肘子 " V8 A$ e! J0 X' P9 ^$ ^' ]
) c& h6 d' y% H. i- R
不写了不写了，太多太多了，可能写的多了，有些就不是西安的了，但是相信爱吃的人是不会管他哪里的呢~只要好吃就成！
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发表于 2011-4-24 14:40
