阿奴|

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    说起西安，除了上千年历史和令人折服的古迹外最让人魂牵梦绕的是什么？我想，不管是否来过西安的一定会语带兴奋或是意犹未尽语气告诉你——是西安的美食！好吧，我承认这句话很给力，听得我喜笑颜开。身为老陕人滴你有木有？有木有？

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    这世园会眼看就要来了，正是让世界了解西安美食的一个窗口，如果你有朋友来西安玩，你准备带他去哪些地方吃美食？你心目中最让你自豪和热爱的陕味儿小吃是什么？哪些餐饮店是最不可错过的？大家快来畅所欲言吧。

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    乡党们，掌声响起来，尖叫更热烈些，迎八方宾客，观世园之靓，尝古都美食，品中华文化。让我们自豪的陕味儿美食率先隆重登场啦！

活动规则

【活动时间】4.21-4.29; s/ s# k3 U' h  F- t

【参与方式】直接跟帖

【跟帖格式如下】

妈网ID：
1 b+ e' @/ {$ w" V0 Q我推荐的美食：& U% [% t" Z2 w1 w. A( |
人均消费：/ x( t! R" ]5 O0 v
最正宗的美食店地点：
# E7 F- B6 t# G1 V正宗吃法：（选填，个别陕西小吃要讲究吃法，比如羊肉泡馍的饼怎么掰吃着才香）

推荐的美食PP：（选填）

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奖励设置：所有按格式分享的会员，阿奴会视分享详细程度送出30-100妈豆，优秀分享更有20-50经验值奖励。

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阿奴|

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想知道世园会场的美食有哪些？& b; `/ p6 e$ y7 w
请移步：. m5 J; M4 y; [2 o
http://www.xamama.net/thread-450683-1-1.html
, Q" }4 N" u4 {) \求围观：最全最新鲜的世园会场美食地图 （逛世园必看）

阿奴|

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* Y+ e" h, _3 j. F. ^8 y  u; u6 u( D西安城内游最不容错过的美食来了！欢迎大家继续补充，发现美食，享受生活！让美食资讯来得更猛烈些吧~$ }- O( Z* T( w0 m
西安知名小吃指南，请直接点击：[/url]
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1 _) v5 z1 X, O3 ~, g3 F; ~7 U  b【汇总网友的美食资讯】

妈网ID	推荐美食（点击可以直接查看详细信息哦）
派派妈	[url=http://www.xamama.net/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=447337&pid=8065580&fromuid=4382942]云老四凉皮
tiantianwa	史玉林凉皮+肉夹馍
欣悦格格	子午路张记
小臭臭的妈妈	小馋虫麻食
子凡妈	葫芦头泡馍
瑞琦妈妈	2蛋一腥炒米+紫菜汤
小可爱lin	岐风烙蒸擀面皮
minichong_lj	文文烤肉
芊妈~~	岐山臊子面
小秋天妈妈	秦镇凉皮
caiduo7	贾三灌汤包
可心妈妈	定家小酥肉
双眼皮宸宸妈妈	麻乃馄饨+冰峰汽水
monica-zhang	咪咪饺子馆饺子+建基泡馍
rena_chang0086	羊肉泡馍+烤鲶鱼
zuoan1129	菠菜面+烤肉
happyfabe	汉中热米皮
sunqxy	楞娃面
程子@xa	冒菜
艺婷妈	柳巷面
好孩子有糖吃	凉皮+肉夹馍
太阳雨	葫芦头泡馍
TTM	葫芦头泡馍+军嫂饺子
qianlanse2199	老潼关肉夹馍+经典鸭片汤
张瑭雨	邢老四肉丸胡辣汤
爱哭女孩子	张军擀面皮
爱在撒哈拉	细沙炒八宝

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嘉明妈

没有片片。

派妈妈

我来推荐一个：6 s& ^; u9 I# X- d6 l3 h7 a
妈网ID：派妈妈5 k7 P/ ~- a+ d& K( `' O; K
我推荐的美食：云老四凉皮6 q. O6 ~& i" V$ g; ]. m
人均消费：4-10元! }# w9 H. ]- k: |5 @3 s8 h& n
最正宗的美食店地点：轻工对面的巷口里，生意很好，味道不错4 I7 D9 w. G& U& C- I4 B; k  U
正宗吃法：麻酱口味的，辣子很给力！! H# a% Z3 F" F$ U+ `; }
推荐的美食PP：这个现在没有，下次有了补一个。
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0 n# [4 i" W2 W7 A( Y0 O; E! H5 p( X: @: G( Z) v

tiantianwa

妈网ID：tiantianwa" H# ^1 x- B( ]7 ?' s3 ~
我推荐的美食：史玉林凉皮+肉夹馍5 T: v- T! {1 {6 M
人均消费：8元6 Y% h4 w0 o% j
最正宗的美食店地点：西郊土门小树林6 {9 G& w9 y  `. D( T
正宗吃法：（辣子多，醋多，肉夹馍瘦肉多来些）

推荐的美食PP：暂时没有，有了传上来

tiantianwa

还可以去西安饭庄，那里的小吃比较齐全！

欣悦格格

妈网ID：欣悦格格/ n1 J! [! X- e. }% Z3 U  H+ Z" M6 |5 w
我推荐的美食：子午路张记
1 ^- r. u; L4 J' c) |人均消费：10元左右
& c" V4 W$ k+ O/ ?5 M4 U最正宗的美食店地点：子午路十字东南角总店
) |9 r7 P" ]& k* W! }" c8 R正宗吃法：肉加馍肥而不腻  好吃得太1 g4 q! S( L2 n% j
推荐的美食PP：有空拍了发来大家看看
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5 N3 H4 X- ^$ i/ K. {6 T( |- o1 `& i3 `$ c8 J

小臭臭的妈妈

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6 W. m! Y0 i& m' Z. {; `3 u妈网ID：小臭臭的妈妈
3 G. \8 n% d$ t, U" r! H: }我推荐的美食：小馋虫麻食
/ E& t' x! V, H8 l4 R, ^1 y  e人均消费：7-9元
' W2 ]$ Q( Q1 |& t) e0 p最正宗的美食店地点：雁塔区翠华路85中旁边(近陕西博物馆，呵呵我的母校），远远就能看到在外卖处排队买月牙烧饼的人
( q. M% w4 B' y0 s正宗吃法：同州月牙烧饼，骨汤烩麻食（这两个我一般去都要吃），炒麻食，五彩麻食，同州菜豆腐，枣沫糊..." u( S9 L3 ]' c9 b" ~. C: u/ w8 F
                  麻食味道不错，汤的味道很浓，里面还加有火腿，肉丁，油炸豆腐，花生米...胡萝卜等很多蔬菜，总之麻食很丰盛，量很足，汤也很好喝；很好吃的月牙烧饼，我爱吃夹花干卤蛋，还有很多选择：豆豉肉，榨菜肉，八宝辣子，夹菜...
! ?  }7 J. K; ]  q% R# w; f0 f推荐的美食PP：目前还没有，有机会了拍一张9 m1 u. G1 U# k, E  c8 k" u

5 z0 E) ^. _3 G2 u2 h' F6 V5 w0 M* Z多说一句对于爱吃零食的妈妈们来说，他家旁边有家“大嘴巴爆米花”真的很好吃！推荐去吃的话可以买一袋，什么口味的都有，最喜欢巧克力芝麻鲜奶油的！价格：5-7块间
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子凡妈

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妈网ID：子凡妈( \* U3 \, c' p' F
我推荐的美食：葫芦头泡馍/ q, ~. U- n0 n: X9 k
人均消费：20元左右
: T+ R8 E% b3 q" |1 K6 |+ Z最正宗的美食店地点：天发芽，小南门里; w2 G7 h9 [+ C! H$ z  b! n
正宗吃法：自己用手掰，我是先把饼横着一分为二，再掰碎一点，等服务员做好端上来以后，稍微泡一小会更好吃。再要上一份梆梆肉，配上一份泡菜或凉拼，男同志可以要汉斯，女同志就可以来瓶冰峰了，美味呀！
; c! U" ]9 f: [9 ^4 T推荐的美食PP：
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3 s1 ]7 b. s2 `3 \) W8 z梆梆肉的片片，偶的最爱
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谢庭兰玉

外地人儿来赏美食

瑞琦妈妈

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7 Q4 q5 E) Q; p' k妈网ID：瑞琦妈妈5 [# z% _/ O. k% W% E
我推荐的美食：2蛋一腥炒米+紫菜汤
/ G3 W% V' @, F, `( @人均消费：9元8 F, @7 X  P/ g5 R" J% C8 a1 h# S" Y0 z
最正宗的美食店地点：大皮院  中段    店名：燕燕炒米（老板是两位男士）. ~$ r- m' x+ k9 \; W
正宗吃法：这个也没有什么了，就是老板没有请服务员，你只能自助倒杯胡茶（此茶有消食功效）4 W/ |: M7 \1 _0 ~* i
推荐的美食PP：* \& \5 p- A' u9 q
特别注意的是店门口的广告牌哦，我个人比较喜欢，写的特好！去吃的时候可别忘记了看哦！1 G. N* W( V( n# N* Z+ h( W/ o1 l* p1 S: }

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瑞琦妈妈

我会陆续给大家介绍，西安的清真美食，确实很棒的！让大家换换不同的口味，也同时满足大家不同的口味哦！

小可爱lin

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" o. f7 N9 f+ X, X9 G3 W6 u5 A7 c妈网ID：小可爱lin3 H. ^3 |  s& z0 t2 d  f$ [
我推荐的美食：岐风烙蒸擀面皮2 W2 P+ j: v; S2 n' z, M& q
人均消费：10元左右( K- D* N1 K1 `: y( e
最正宗的美食店地点：竹笆市
/ J8 t. Z: [: e+ T$ a* s8 e正宗吃法：他家的烙面皮味道很好，凉调面筋味道也不错，砂锅米线里面的料也很足，吃起来香的太
9 x5 ^5 e& h; X4 n/ d0 D0 ]  `& f推荐的美食PP：改天拍了发上来: t+ p& V7 K$ X

minichong_lj

妈网ID：minichong_lj5 ~# x. a7 c' S. g/ l+ [: A0 y
我推荐的美食：文文烤肉
) Y& v% H! Y6 [, d9 L- g  V2 ~3 U# R人均消费：10——50（主要是有个人吃肉量决定，嘿嘿，女生少点，男士吗……
7 C  Z& j: Z/ N$ p最正宗的美食店地点：大皮院从西边口进，走大概20米吧，路的南边（还没到穆萨）3 J5 O1 I' l) {3 S( i, A8 @
正宗吃法：他家我推荐肉，比较香，筋正常。
0 l4 i) T9 s- v" ^; l+ ^推荐的美食PP：烤肉都长一个样，没必要照片了吧
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芊妈~~

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6 j4 B5 D4 Q- ?# L9 @, j3 m妈网ID：芊妈~~
3 m) z5 g. S6 f5 ^8 J( z我推荐的美食：岐山臊子面
# W: X! c! E& F3 p0 x人均消费：好久没去吃了，现在不知道涨到多钱一碗了
* L. U  K: O% \; n' h$ ~" B9 L: ^, f最正宗的美食店地点：南稍门店（出南门，大概一公里左右，南关正街,坐公交的话到南稍门下车）
6 G; w. p  D" j4 t4 C+ n正宗吃法：( n7 `) I) N! B3 y: n+ Q1 G; a
      臊子面是陕西关中地区的一种传统特色面食，有其悠久的历史，尤以岐山臊子面最为著名。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。它的特点是：面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。臊子面在关中地区有其非常重要的地位，在婚丧、逢年过节、孩子满月、老人过寿、迎接亲朋等重要场合都离不开。
4 W8 _0 ]9 j% X+ r; X$ @      歧山是一个县，盛产麦，善吃面条。有九字令：韧柔光，酸辣汪，煎稀香。韧柔光是指面条之质，酸辣汪是指调料之质，煎稀香是指汤水之质。歧山面看似容易，而达到真味却非一般人所能，市面上多有挂假招牌的，俗辨其真伪，一观臊子[左火右览]法和面条擀法便知。
3 t3 O$ Q7 Z+ K7 r     臊子，猪肉，必带皮切块，碎而不粥。起锅加油烧热，投之，下姜末、调料面煸炒。待水分干后，将醋顺锅过烹入，冲冒白烟。以后酱油杀之，加水，煮。肉皮能掐时，放盐，文火至肉烂舀出。擀面，碱合水，水合面，揉搓成絮，成团，盘起回性。后再揉，后再搓，反复不已。而后擀薄如纸，细切如线，滚水下锅莲花般转，捞到碗里一窝丝，浇臊子，只吃面而不喝汤。
9 S- O. g2 B: _推荐的美食PP：
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9 W6 J1 y. L" M6 H
2 b- `, C6 j* W, W8 z. w; w) _3 G( P7 b; _+ z
7 V& f7 k5 \% A3 L! D- E( M

小秋天妈妈

妈网ID：小秋天妈妈) G. C( F' K+ N/ F0 j  G* i
我推荐的美食：秦镇凉皮! U/ p/ @) X4 r, x0 k0 U; m: A
人均消费：10元以内
! E8 t/ R' i# i2 J7 Q+ D; |9 y9 u: P最正宗的美食店地点：秦镇半济、老薛家（秦镇桥头的小道一直朝南走，先看到半济，再走一段才到老薛家，都在小巷里哦）4 H# d. C4 x% l+ t
正宗吃法：秦镇凉皮还是到秦镇能吃到最有味的、最正宗的凉皮。凉皮薄而筋道，辣子油非常香。再配上个肉夹馍，来碗稀饭（半济免费的），能喝酒的再来小壶黄油，一边吃一边看师傅们用大刀切着凉皮，想不美都难啦。个人觉得半济的辣子油不辣喉咙，其它基本都有点。呵，秦镇的凉皮份量很足哦。有几个月没去啦，口水流啦。9 e9 Q* V% x3 N, O$ }
推荐的美食PP：去了几次光顾吃，没拍片片。
3 b  P. k0 |9 V+ d4 g7 {' S/ l8 u* ]) Q$ [. T( N" f

小粉猴妈妈

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& {) y6 ?6 A9 U: k4 [好吃！每次去都会吃的

小粉猴妈妈

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& }+ }' O) T) H9 H" U太美了