阿奴|

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    说起西安，除了上千年历史和令人折服的古迹外最让人魂牵梦绕的是什么？我想，不管是否来过西安的一定会语带兴奋或是意犹未尽语气告诉你——是西安的美食！好吧，我承认这句话很给力，听得我喜笑颜开。身为老陕人滴你有木有？有木有？

: U; _! l# p" E0 f& ^# F  F  r    这世园会眼看就要来了，正是让世界了解西安美食的一个窗口，如果你有朋友来西安玩，你准备带他去哪些地方吃美食？你心目中最让你自豪和热爱的陕味儿小吃是什么？哪些餐饮店是最不可错过的？大家快来畅所欲言吧。

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    乡党们，掌声响起来，尖叫更热烈些，迎八方宾客，观世园之靓，尝古都美食，品中华文化。让我们自豪的陕味儿美食率先隆重登场啦！

活动规则

【活动时间】4.21-4.29
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【参与方式】直接跟帖

【跟帖格式如下】

妈网ID：0 R8 j  I, O9 P
我推荐的美食：7 H7 {1 U4 H' n) x! ^
人均消费：
4 K1 h- W2 z9 b+ e7 M- ]  L0 H' n最正宗的美食店地点：$ W" h& V# G8 w
正宗吃法：（选填，个别陕西小吃要讲究吃法，比如羊肉泡馍的饼怎么掰吃着才香）

推荐的美食PP：（选填）

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奖励设置：所有按格式分享的会员，阿奴会视分享详细程度送出30-100妈豆，优秀分享更有20-50经验值奖励。

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阿奴|

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2 N3 ~! l) a9 ^2 S' ~0 T想知道世园会场的美食有哪些？, x* F5 r" H* p5 a7 v. \
请移步：3 m: _0 l7 ~% T* Y" H
http://www.xamama.net/thread-450683-1-1.html
; o% U1 l7 k7 m$ H  c求围观：最全最新鲜的世园会场美食地图 （逛世园必看）

阿奴|

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# g* b+ f2 a7 [西安城内游最不容错过的美食来了！欢迎大家继续补充，发现美食，享受生活！让美食资讯来得更猛烈些吧~; P$ G4 }6 i; i& [
西安知名小吃指南，请直接点击：[/url]
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【汇总网友的美食资讯】

妈网ID	推荐美食（点击可以直接查看详细信息哦）
派派妈	[url=http://www.xamama.net/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=447337&pid=8065580&fromuid=4382942]云老四凉皮
tiantianwa	史玉林凉皮+肉夹馍
欣悦格格	子午路张记
小臭臭的妈妈	小馋虫麻食
子凡妈	葫芦头泡馍
瑞琦妈妈	2蛋一腥炒米+紫菜汤
小可爱lin	岐风烙蒸擀面皮
minichong_lj	文文烤肉
芊妈~~	岐山臊子面
小秋天妈妈	秦镇凉皮
caiduo7	贾三灌汤包
可心妈妈	定家小酥肉
双眼皮宸宸妈妈	麻乃馄饨+冰峰汽水
monica-zhang	咪咪饺子馆饺子+建基泡馍
rena_chang0086	羊肉泡馍+烤鲶鱼
zuoan1129	菠菜面+烤肉
happyfabe	汉中热米皮
sunqxy	楞娃面
程子@xa	冒菜
艺婷妈	柳巷面
好孩子有糖吃	凉皮+肉夹馍
太阳雨	葫芦头泡馍
TTM	葫芦头泡馍+军嫂饺子
qianlanse2199	老潼关肉夹馍+经典鸭片汤
张瑭雨	邢老四肉丸胡辣汤
爱哭女孩子	张军擀面皮
爱在撒哈拉	细沙炒八宝

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嘉明妈

没有片片。

派妈妈

我来推荐一个：
# S, l; ~4 R1 ^& \: t4 ~妈网ID：派妈妈' a4 _8 a# V' }! M/ ^! |
我推荐的美食：云老四凉皮; ]6 {" U1 x! W
人均消费：4-10元
, V. [  q: s1 x/ h. D最正宗的美食店地点：轻工对面的巷口里，生意很好，味道不错
3 t3 J% `% m2 ^) m1 |) h' x( q正宗吃法：麻酱口味的，辣子很给力！8 a) M$ Z( c1 [( \: z! ?* f
推荐的美食PP：这个现在没有，下次有了补一个。+ `& [) _6 C, a3 d" f& z+ f

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tiantianwa

妈网ID：tiantianwa/ k" i3 e7 U$ q$ ^' v
我推荐的美食：史玉林凉皮+肉夹馍0 X1 K# r5 K6 ^# p0 q
人均消费：8元: R/ ?0 f9 \! p% q9 f9 d' x
最正宗的美食店地点：西郊土门小树林) z) z) G6 {, x) e
正宗吃法：（辣子多，醋多，肉夹馍瘦肉多来些）

推荐的美食PP：暂时没有，有了传上来

tiantianwa

还可以去西安饭庄，那里的小吃比较齐全！

欣悦格格

妈网ID：欣悦格格$ B0 j: `3 z: }; }% e
我推荐的美食：子午路张记
6 c# h. r, y* l4 i" v' r人均消费：10元左右
$ G/ o8 Y+ K. x/ I最正宗的美食店地点：子午路十字东南角总店4 @+ v5 z4 G! z) A/ p
正宗吃法：肉加馍肥而不腻  好吃得太
& d- {; A+ T2 |# X推荐的美食PP：有空拍了发来大家看看3 |9 d( s6 w/ J4 ^

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小臭臭的妈妈

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妈网ID：小臭臭的妈妈
/ n  G9 O: D8 [6 A1 [6 d我推荐的美食：小馋虫麻食) v% U, G+ D, _" t( O- ?
人均消费：7-9元) ?" ~+ I9 X2 {4 R- u
最正宗的美食店地点：雁塔区翠华路85中旁边(近陕西博物馆，呵呵我的母校），远远就能看到在外卖处排队买月牙烧饼的人5 M3 l" e  E; a; K' y! T4 C( e! {+ I
正宗吃法：同州月牙烧饼，骨汤烩麻食（这两个我一般去都要吃），炒麻食，五彩麻食，同州菜豆腐，枣沫糊...
% S* N' j9 D# ?; P. f3 J" s+ H4 A                  麻食味道不错，汤的味道很浓，里面还加有火腿，肉丁，油炸豆腐，花生米...胡萝卜等很多蔬菜，总之麻食很丰盛，量很足，汤也很好喝；很好吃的月牙烧饼，我爱吃夹花干卤蛋，还有很多选择：豆豉肉，榨菜肉，八宝辣子，夹菜...$ j; o+ [; i- F8 m
推荐的美食PP：目前还没有，有机会了拍一张
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多说一句对于爱吃零食的妈妈们来说，他家旁边有家“大嘴巴爆米花”真的很好吃！推荐去吃的话可以买一袋，什么口味的都有，最喜欢巧克力芝麻鲜奶油的！价格：5-7块间; _" r" y6 g+ E' ~
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子凡妈

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6 t: v. I2 s- W. |
妈网ID：子凡妈9 T* y, C* H$ J, R3 i
我推荐的美食：葫芦头泡馍7 [$ M% ?6 z# z( z0 I
人均消费：20元左右
' t4 f% w3 d) x+ `, X最正宗的美食店地点：天发芽，小南门里6 t, |' e8 v! I  R+ o+ e8 m
正宗吃法：自己用手掰，我是先把饼横着一分为二，再掰碎一点，等服务员做好端上来以后，稍微泡一小会更好吃。再要上一份梆梆肉，配上一份泡菜或凉拼，男同志可以要汉斯，女同志就可以来瓶冰峰了，美味呀！) ^1 O9 y& V5 }5 C. n9 b) _2 u9 J3 r
推荐的美食PP：
' N- M/ X3 p. z7 h. p# d4 N5 o0 M: K. F" w" D5 u3 V
梆梆肉的片片，偶的最爱
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4 R& z: i! \# x; x/ C: R0 K$ m! v# g3 `6 @# k! J6 z& N

谢庭兰玉

外地人儿来赏美食

瑞琦妈妈

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4 d/ A/ {, h; k2 D/ v妈网ID：瑞琦妈妈
2 `% _4 O( R1 [" Z4 \7 V" c  H我推荐的美食：2蛋一腥炒米+紫菜汤
/ g6 _4 G6 {: q# D& g# g- @人均消费：9元
; T2 m% d9 n- i7 L8 |( y% H3 D最正宗的美食店地点：大皮院  中段    店名：燕燕炒米（老板是两位男士）- _( U3 ?" H' [1 j8 d% q& f. i& I% R# T% D
正宗吃法：这个也没有什么了，就是老板没有请服务员，你只能自助倒杯胡茶（此茶有消食功效）
& M  I+ n3 _2 X" K推荐的美食PP：$ z1 B8 x( o. K5 @0 r& ^
特别注意的是店门口的广告牌哦，我个人比较喜欢，写的特好！去吃的时候可别忘记了看哦！6 o& [6 `# A* p6 K  e4 b. \* l
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瑞琦妈妈

我会陆续给大家介绍，西安的清真美食，确实很棒的！让大家换换不同的口味，也同时满足大家不同的口味哦！

小可爱lin

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妈网ID：小可爱lin- |  J- Y- a* O+ }
我推荐的美食：岐风烙蒸擀面皮
' D& e/ C- k: W4 y9 Y) e人均消费：10元左右3 g2 M. r; \, D* i: W' k- r
最正宗的美食店地点：竹笆市
6 }  h, n) T# i1 Z- u正宗吃法：他家的烙面皮味道很好，凉调面筋味道也不错，砂锅米线里面的料也很足，吃起来香的太
( T/ I+ z2 @* ]5 X推荐的美食PP：改天拍了发上来
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minichong_lj

妈网ID：minichong_lj
( d2 i: c6 W; c% K( X# U, X我推荐的美食：文文烤肉
1 }/ b' I9 S2 k0 y# h人均消费：10——50（主要是有个人吃肉量决定，嘿嘿，女生少点，男士吗……
2 U* c) ^. b& f0 S' E最正宗的美食店地点：大皮院从西边口进，走大概20米吧，路的南边（还没到穆萨）
+ F8 X( l' v5 Z$ [' ]) V% _正宗吃法：他家我推荐肉，比较香，筋正常。, w# z8 P. J8 z3 J7 u' }
推荐的美食PP：烤肉都长一个样，没必要照片了吧. _5 Y+ W8 u2 F

  O+ N& O1 J& G+ i0 Q9 A

芊妈~~

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3 t, r. U2 R2 y" F0 U妈网ID：芊妈~~
3 l* N/ n- u; k5 q我推荐的美食：岐山臊子面/ d% A  ~& [! F- }
人均消费：好久没去吃了，现在不知道涨到多钱一碗了
. a# v& [# L3 b* s最正宗的美食店地点：南稍门店（出南门，大概一公里左右，南关正街,坐公交的话到南稍门下车） 1 A- q. r0 d1 z
正宗吃法：
* o  g+ Z0 w8 n7 K      臊子面是陕西关中地区的一种传统特色面食，有其悠久的历史，尤以岐山臊子面最为著名。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。它的特点是：面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。臊子面在关中地区有其非常重要的地位，在婚丧、逢年过节、孩子满月、老人过寿、迎接亲朋等重要场合都离不开。
" [( l! ^2 f8 I! A      歧山是一个县，盛产麦，善吃面条。有九字令：韧柔光，酸辣汪，煎稀香。韧柔光是指面条之质，酸辣汪是指调料之质，煎稀香是指汤水之质。歧山面看似容易，而达到真味却非一般人所能，市面上多有挂假招牌的，俗辨其真伪，一观臊子[左火右览]法和面条擀法便知。
/ q; e& C% c. G; v0 C5 _     臊子，猪肉，必带皮切块，碎而不粥。起锅加油烧热，投之，下姜末、调料面煸炒。待水分干后，将醋顺锅过烹入，冲冒白烟。以后酱油杀之，加水，煮。肉皮能掐时，放盐，文火至肉烂舀出。擀面，碱合水，水合面，揉搓成絮，成团，盘起回性。后再揉，后再搓，反复不已。而后擀薄如纸，细切如线，滚水下锅莲花般转，捞到碗里一窝丝，浇臊子，只吃面而不喝汤。   d8 k* d( C/ c& G4 g$ K
推荐的美食PP：
4 c! z4 a5 B4 \6 j* o. h# r, |( C" C  g" c" u
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小秋天妈妈

妈网ID：小秋天妈妈
, b# U) m) z& J' Y我推荐的美食：秦镇凉皮
( k9 F4 v5 R' t; c人均消费：10元以内8 _) M( m% L! t, T
最正宗的美食店地点：秦镇半济、老薛家（秦镇桥头的小道一直朝南走，先看到半济，再走一段才到老薛家，都在小巷里哦）
$ c0 P+ x  X3 i正宗吃法：秦镇凉皮还是到秦镇能吃到最有味的、最正宗的凉皮。凉皮薄而筋道，辣子油非常香。再配上个肉夹馍，来碗稀饭（半济免费的），能喝酒的再来小壶黄油，一边吃一边看师傅们用大刀切着凉皮，想不美都难啦。个人觉得半济的辣子油不辣喉咙，其它基本都有点。呵，秦镇的凉皮份量很足哦。有几个月没去啦，口水流啦。9 W! s6 G! n. B5 E
推荐的美食PP：去了几次光顾吃，没拍片片。
' D. x  n" ^. u8 @- k0 w5 |: s* p2 Z( v

小粉猴妈妈

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, v" t: I5 N5 h9 C
好吃！每次去都会吃的

小粉猴妈妈

回复 芊妈~~ 的帖子! U; U$ S3 N2 L- z: k+ {1 r7 w

8 T3 ]% R; P7 A太美了