阿奴|

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    说起西安，除了上千年历史和令人折服的古迹外最让人魂牵梦绕的是什么？我想，不管是否来过西安的一定会语带兴奋或是意犹未尽语气告诉你——是西安的美食！好吧，我承认这句话很给力，听得我喜笑颜开。身为老陕人滴你有木有？有木有？

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    这世园会眼看就要来了，正是让世界了解西安美食的一个窗口，如果你有朋友来西安玩，你准备带他去哪些地方吃美食？你心目中最让你自豪和热爱的陕味儿小吃是什么？哪些餐饮店是最不可错过的？大家快来畅所欲言吧。

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    乡党们，掌声响起来，尖叫更热烈些，迎八方宾客，观世园之靓，尝古都美食，品中华文化。让我们自豪的陕味儿美食率先隆重登场啦！

活动规则

【活动时间】4.21-4.29
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【参与方式】直接跟帖

【跟帖格式如下】

妈网ID：) b' t' D- x3 |0 N% {% w
我推荐的美食：9 [8 L& x) R" A8 |
人均消费：
/ t3 Q3 H6 o0 J/ g0 h( w" \7 [; v: E最正宗的美食店地点：* @6 p( w: c, g' l( B# X# ]
正宗吃法：（选填，个别陕西小吃要讲究吃法，比如羊肉泡馍的饼怎么掰吃着才香）

推荐的美食PP：（选填）

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奖励设置：所有按格式分享的会员，阿奴会视分享详细程度送出30-100妈豆，优秀分享更有20-50经验值奖励。

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阿奴|

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想知道世园会场的美食有哪些？7 q& }8 W) M- ]# `
请移步：7 M. p/ Z6 Z' t( Z
http://www.xamama.net/thread-450683-1-1.html8 c, X/ m- J' B5 m4 ^
求围观：最全最新鲜的世园会场美食地图 （逛世园必看）

阿奴|

' }; T! K4 D- X' t& t; O, H" k0 g+ ?8 e5 l4 w9 l' }
西安城内游最不容错过的美食来了！欢迎大家继续补充，发现美食，享受生活！让美食资讯来得更猛烈些吧~* t7 _  a2 u& b1 V/ x6 l
西安知名小吃指南，请直接点击：[/url]
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【汇总网友的美食资讯】

妈网ID	推荐美食（点击可以直接查看详细信息哦）
派派妈	[url=http://www.xamama.net/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=447337&pid=8065580&fromuid=4382942]云老四凉皮
tiantianwa	史玉林凉皮+肉夹馍
欣悦格格	子午路张记
小臭臭的妈妈	小馋虫麻食
子凡妈	葫芦头泡馍
瑞琦妈妈	2蛋一腥炒米+紫菜汤
小可爱lin	岐风烙蒸擀面皮
minichong_lj	文文烤肉
芊妈~~	岐山臊子面
小秋天妈妈	秦镇凉皮
caiduo7	贾三灌汤包
可心妈妈	定家小酥肉
双眼皮宸宸妈妈	麻乃馄饨+冰峰汽水
monica-zhang	咪咪饺子馆饺子+建基泡馍
rena_chang0086	羊肉泡馍+烤鲶鱼
zuoan1129	菠菜面+烤肉
happyfabe	汉中热米皮
sunqxy	楞娃面
程子@xa	冒菜
艺婷妈	柳巷面
好孩子有糖吃	凉皮+肉夹馍
太阳雨	葫芦头泡馍
TTM	葫芦头泡馍+军嫂饺子
qianlanse2199	老潼关肉夹馍+经典鸭片汤
张瑭雨	邢老四肉丸胡辣汤
爱哭女孩子	张军擀面皮
爱在撒哈拉	细沙炒八宝

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嘉明妈

没有片片。

派妈妈

我来推荐一个：; [& U8 ]' U( M" {, V4 \5 i
妈网ID：派妈妈
' y# Y1 a2 y5 s- o, x. [6 V我推荐的美食：云老四凉皮
( P' Y. M6 M/ |* p$ N人均消费：4-10元
# r, L# U% m+ |+ P" }" w最正宗的美食店地点：轻工对面的巷口里，生意很好，味道不错6 F$ U( n/ M  |. ]
正宗吃法：麻酱口味的，辣子很给力！
% u' A8 E/ q7 P推荐的美食PP：这个现在没有，下次有了补一个。
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tiantianwa

妈网ID：tiantianwa
! C( j, x/ M. X( f7 I0 \我推荐的美食：史玉林凉皮+肉夹馍
  e9 E) T" T6 E/ f2 F人均消费：8元! y  X+ _) ~, _  T- N
最正宗的美食店地点：西郊土门小树林( |* \; F/ s7 [' |
正宗吃法：（辣子多，醋多，肉夹馍瘦肉多来些）

推荐的美食PP：暂时没有，有了传上来

tiantianwa

还可以去西安饭庄，那里的小吃比较齐全！

欣悦格格

妈网ID：欣悦格格
$ n4 w) y& E! |! v9 `- E我推荐的美食：子午路张记
0 k8 `& N7 ^& A人均消费：10元左右
2 w- m& h$ R8 ]# }: W% C  b最正宗的美食店地点：子午路十字东南角总店! o* ?7 `; G" c3 F1 a
正宗吃法：肉加馍肥而不腻  好吃得太
0 h9 @: s/ y2 `- K- a" W: k, I推荐的美食PP：有空拍了发来大家看看
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小臭臭的妈妈

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妈网ID：小臭臭的妈妈
# l/ N! C$ r* [) D我推荐的美食：小馋虫麻食! d. ~; E9 I+ L" Y0 F
人均消费：7-9元
$ G6 \4 Y6 B4 Y% Y  i: i最正宗的美食店地点：雁塔区翠华路85中旁边(近陕西博物馆，呵呵我的母校），远远就能看到在外卖处排队买月牙烧饼的人
, c* t- G8 w! b# [1 J8 {正宗吃法：同州月牙烧饼，骨汤烩麻食（这两个我一般去都要吃），炒麻食，五彩麻食，同州菜豆腐，枣沫糊...: e8 m+ n# d: e/ i# f9 Q
                  麻食味道不错，汤的味道很浓，里面还加有火腿，肉丁，油炸豆腐，花生米...胡萝卜等很多蔬菜，总之麻食很丰盛，量很足，汤也很好喝；很好吃的月牙烧饼，我爱吃夹花干卤蛋，还有很多选择：豆豉肉，榨菜肉，八宝辣子，夹菜...
/ ~1 C* y) L) w( m, T8 W( M推荐的美食PP：目前还没有，有机会了拍一张
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* i6 V' a  J* p- w# p多说一句对于爱吃零食的妈妈们来说，他家旁边有家“大嘴巴爆米花”真的很好吃！推荐去吃的话可以买一袋，什么口味的都有，最喜欢巧克力芝麻鲜奶油的！价格：5-7块间
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子凡妈

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0 h  T3 U( o3 R$ u  j  N. ?妈网ID：子凡妈
+ j9 @4 C+ ~( A2 ]$ E7 Q; O% v我推荐的美食：葫芦头泡馍3 k7 H! q8 r. a' i0 p: Z
人均消费：20元左右
8 I7 B$ S: T) ?1 Y( _最正宗的美食店地点：天发芽，小南门里# p( k. g, k8 @0 K8 d
正宗吃法：自己用手掰，我是先把饼横着一分为二，再掰碎一点，等服务员做好端上来以后，稍微泡一小会更好吃。再要上一份梆梆肉，配上一份泡菜或凉拼，男同志可以要汉斯，女同志就可以来瓶冰峰了，美味呀！
" Z% g  n# V9 X! v) b推荐的美食PP：
: i+ s( v! j. @2 _% X2 U$ V5 ?* m' u0 J! z- B4 C
梆梆肉的片片，偶的最爱3 h7 L- S5 [- X# @; F

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谢庭兰玉

外地人儿来赏美食

瑞琦妈妈

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0 `& }* h/ i- _, o0 p妈网ID：瑞琦妈妈* L) ]4 h; R# Z1 t4 r7 M
我推荐的美食：2蛋一腥炒米+紫菜汤
* ]* r( S  {+ V9 l; I人均消费：9元2 v0 C6 N( Q0 N. s( W
最正宗的美食店地点：大皮院  中段    店名：燕燕炒米（老板是两位男士）
( Y  c; L4 z" l( a正宗吃法：这个也没有什么了，就是老板没有请服务员，你只能自助倒杯胡茶（此茶有消食功效）
7 t# M$ B5 w# {2 q- ~5 N推荐的美食PP：6 A1 A, v' F# Z
特别注意的是店门口的广告牌哦，我个人比较喜欢，写的特好！去吃的时候可别忘记了看哦！9 t& L/ I: _2 T4 v
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瑞琦妈妈

我会陆续给大家介绍，西安的清真美食，确实很棒的！让大家换换不同的口味，也同时满足大家不同的口味哦！

小可爱lin

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# o6 E7 [: J: S% Q* O) b* v/ }8 }
妈网ID：小可爱lin' z8 f# E. b* ~4 K
我推荐的美食：岐风烙蒸擀面皮( _# _& G3 U4 v) G& ?. H
人均消费：10元左右0 F5 E8 r: U" H
最正宗的美食店地点：竹笆市
+ w) i& t  y0 i' {8 B1 R9 I2 O! S0 r正宗吃法：他家的烙面皮味道很好，凉调面筋味道也不错，砂锅米线里面的料也很足，吃起来香的太+ X6 R( G9 w, F0 Y$ o
推荐的美食PP：改天拍了发上来
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minichong_lj

妈网ID：minichong_lj
- m( P. P# h/ \, u! R" H( z我推荐的美食：文文烤肉$ e. z" [/ t* s. J/ ^3 ?' Y' ^
人均消费：10——50（主要是有个人吃肉量决定，嘿嘿，女生少点，男士吗……
) `- D) I  ?; Q$ O' k4 @8 E, C, u; N最正宗的美食店地点：大皮院从西边口进，走大概20米吧，路的南边（还没到穆萨）
2 m3 y' d- \2 j5 o正宗吃法：他家我推荐肉，比较香，筋正常。
$ b( `0 t- f; e1 h, @5 ^* k推荐的美食PP：烤肉都长一个样，没必要照片了吧9 t) X; H8 g2 M- t
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芊妈~~

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妈网ID：芊妈~~
8 s. k8 r! L& D# b! r# J3 [1 ?! q我推荐的美食：岐山臊子面9 Y3 _$ h7 X3 V* O
人均消费：好久没去吃了，现在不知道涨到多钱一碗了0 E+ }- Q- F; r# y6 O. ]' Q' x( J
最正宗的美食店地点：南稍门店（出南门，大概一公里左右，南关正街,坐公交的话到南稍门下车）   D( h% M6 q$ ~8 ~
正宗吃法：
: l- y" L; O; W% j- G8 t      臊子面是陕西关中地区的一种传统特色面食，有其悠久的历史，尤以岐山臊子面最为著名。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。它的特点是：面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。臊子面在关中地区有其非常重要的地位，在婚丧、逢年过节、孩子满月、老人过寿、迎接亲朋等重要场合都离不开。 0 e* ~+ ^  A: m0 S7 C0 N- b2 n- I
      歧山是一个县，盛产麦，善吃面条。有九字令：韧柔光，酸辣汪，煎稀香。韧柔光是指面条之质，酸辣汪是指调料之质，煎稀香是指汤水之质。歧山面看似容易，而达到真味却非一般人所能，市面上多有挂假招牌的，俗辨其真伪，一观臊子[左火右览]法和面条擀法便知。
: p% r: a  L- G     臊子，猪肉，必带皮切块，碎而不粥。起锅加油烧热，投之，下姜末、调料面煸炒。待水分干后，将醋顺锅过烹入，冲冒白烟。以后酱油杀之，加水，煮。肉皮能掐时，放盐，文火至肉烂舀出。擀面，碱合水，水合面，揉搓成絮，成团，盘起回性。后再揉，后再搓，反复不已。而后擀薄如纸，细切如线，滚水下锅莲花般转，捞到碗里一窝丝，浇臊子，只吃面而不喝汤。 8 v8 m% h' a, @9 X7 I3 b
推荐的美食PP：; B/ i4 `" T) a. j$ N+ N  K

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1 k8 {" T* y' d: ^) Q7 J1 d" S, B$ ]4 y, \  W& z8 I

小秋天妈妈

妈网ID：小秋天妈妈
9 F# N* p0 M/ d/ l! t- D) i' R我推荐的美食：秦镇凉皮# ~- L; u; A" Z& h0 ^9 Q
人均消费：10元以内9 s! V& \2 N' g" C
最正宗的美食店地点：秦镇半济、老薛家（秦镇桥头的小道一直朝南走，先看到半济，再走一段才到老薛家，都在小巷里哦）4 |+ t. }' v. g5 `* O
正宗吃法：秦镇凉皮还是到秦镇能吃到最有味的、最正宗的凉皮。凉皮薄而筋道，辣子油非常香。再配上个肉夹馍，来碗稀饭（半济免费的），能喝酒的再来小壶黄油，一边吃一边看师傅们用大刀切着凉皮，想不美都难啦。个人觉得半济的辣子油不辣喉咙，其它基本都有点。呵，秦镇的凉皮份量很足哦。有几个月没去啦，口水流啦。
$ L9 a$ Y8 P* q推荐的美食PP：去了几次光顾吃，没拍片片。% x) t1 |( N- c" \7 d

* x( F. r5 C4 V3 v3 I2 k

小粉猴妈妈

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+ j, y; x* S' _好吃！每次去都会吃的

小粉猴妈妈

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& Q$ @# G. E$ ~9 _  Q1 a9 U, L4 h0 |1 X7 ?- k5 G
太美了