本帖最后由 rena_chang0086 于 2011-4-26 15:43 编辑 : Q7 T% x# u H9 ^% D& D5 H
2 \) j; k! e0 D2 k3 ~- W
妈网ID：rena_chang0086
! ~/ L+ N; Y0 S我推荐的美食：羊肉泡馍
4 P: p' y$ |: M* L3 g* u: L人均消费：20元2 k% S% I* L( O8 k! U0 U
最正宗的美食店地点：东门外鸡市拐往东路北有个泡馍店，名叫同盛祥
$ R5 _7 f7 O o( P; F正宗吃法：哎呀，没认识我老公前，不知道泡馍还有这个吃法讲究，估计在我前面发贴说泡馍的也不知道这个吃法！因为只有行家知道哦！泡馍师傅会根据你掰的馍，知道你是不是行家的！他会根据这个给你煮出来的味道不一样哦~别看这小小的掰馍方法！要把馍馍一分为二，然后一点一点的掐成大概3-4毫米见方的小小馍豆豆，这是个慢工出细活的时候，不要着急哦。掰完后，喜欢吃汤多点的就说：“汤宽点”，喜欢吃干的就说“干bar”（方言，请恕我不会写这个字）,这是行话~一定要大声说，不要小声小气的说哦~~~~~记住哦~呵呵。。。还得要上辣子糖蒜~即使不吃也得要滴！ 推荐的美食PP： 9 q9 X+ q# ~ f! X. R1 I
这就是"干bar" / U0 O; A7 ^: ?' M8 ^2 m( A& I
) `+ b0 E. x' ?' \' k1 C# Z
这个就是“汤宽的” 7 X$ e: K' _$ }! l5 |$ P
, X- R6 C. V. l1 j4 E我推荐的美食：三鲜煮馍% ~' M4 }3 `4 n k
人均消费：16元
7 _* S6 Z( C1 f& l* E* m2 E) T$ }最正宗的美食店地点：车家巷赵西安
9 x- r7 h5 Z' g5 }# O5 ^+ y正宗吃法：说起这个还得提起我老公！(*^__^*) 嘻嘻……是他带我去吃的。赵西安，不愧叫赵西安。西安的老店啊！不过，很多人去他们家都是吃三鲜煮馍或者是别的那些煮馍，要知道，他们家有一个煮馍是在菜单上没有的，只有老吃家儿去了，自己点的。那就是“红烧大肠煮馍”别一听红烧大肠煮馍就怕怕~很多女孩子都怕怕的，可是吃了之后没有一个人会说不爱吃！我敢保证吃过的都爱吃！我现在编写边流口水呢~做法和葫芦头差不多，可是味道是不一样的哦~有机会了去尝尝吧~绝对会让你意想不到滴~
4 x' d. n# a1 o) H& H推荐的美食PP：9 J# t" s3 Y D0 {7 g0 P) D
没有片片~从来只是去了就吃，焦急等待，上桌后狼吞虎咽！哈哈。。。。下次去了如果记得的话，一定拍照！9 @) W( O x4 y4 c
在网上找一张图片吧。& z" s" G0 g* c: E0 F, z
2 P- J7 T/ w! V6 t# L* a, e
$ V. O; K7 K* O8 z
! w1 O6 P6 p) a- x; {4 I
$ ^4 I& H! d# _: E/ H# b妈网ID：rena_chang0086
! `; ^3 s* t7 A我推荐的美食：烤鲶鱼，烤酱肉~吃过吗？想起来都流口水呢！
1 t2 f! n4 E+ o; ]人均消费：20元, [( [+ \- e; D1 W7 K% J! u7 c+ @
最正宗的美食店地点：交大南门天桥对面的小巷子中间，有一家卖烤肉的，只有他们家有烤鲶鱼，别家我不知道有没有，反正他们家的是最好吃滴~(*^__^*) 嘻嘻……还不贵。3 N" `5 |# l0 C. i: `! |1 ^
正宗吃法：记得去了不要先吃那么多的烤肉哦~先吃烤鲶鱼~而且要去早一点，不然就没有啦~虽然他们家只有晚上卖，但是去的太晚要么就只剩下大大的鲶鱼了，你吃不完，要么就没有啦。因为他们家的烤鲶鱼都用的是活鱼。还有一点就是要记得，如果你口味淡的话，提前跟他们说，不然。。。他们家的烤鲶鱼味道是比较重的！记得要烤干饼哦~焦焦脆脆的，配着烤鲶鱼。。。。WOW~~~~~口水直流哦~~~~~~~~~ 推荐的美食PP： 别发片片了，那玩意不好看~黑不溜秋的。我在网上搜出来的照片都非常好看，不符合实际啊~哈哈。。。但是吃起来非常不错的哦~要是感兴趣了，可以给我站内，我详细告诉你怎么去，因为每次都是开车去，不知道哪路车可以到。也不知道地名，不好意思。嘿嘿。。。
, h$ {1 [: m( P3 A T3 b( y9 D
妈网ID：rena_chang0086$ W/ `/ `9 O9 z8 s
我推荐的美食：咋给忘记推荐咱陕西的名小吃“老鸹(wa)撒(sa)”5 G4 d; b0 I" r( G4 e' y
人均消费：10元0 X4 [/ q% J. ?/ g' o
最正宗的美食店地点：不好意思各位，我每次吃这东东都是自己做，不知道哪里最正宗，吃过很多地方的。汇集后，就自己做了。推荐的美食PP：
1 u. \& n7 |4 O6 r5 |) X
& e# T" E* m1 Z. \) u1 X2 e: ^, M" c$ h) q2 t
3 }4 ]/ }$ x1 e5 n8 d, b& q2 D$ `别的不发了，从网上转一些给大家做做参考吧。我也没有仔细看他们写的对不对，反正有这么多动动。如果想吃什么了，或者有朋友来了，想带他们去吃正宗的，好吃的小吃的话，可以先问问我哦~我可以给你建议建议。嘿嘿。。。。^_^ 要发的话，太多太多了，西安的美食能上厅堂的不多，但是一旦上了厅堂一定会让人难以忘却的。。。。。
& v: K' Q* g$ t6 x, v基于很多朋友要去西安玩耍，再次隆重推出小吃指南，希望能对去西安的朋友有所帮助！
/ Q" Z0 p0 E+ A9 p) M0 |4 m& `+ z 西安小吃大全
$ j6 v. I7 [3 i, l 泡馍－－－老刘家泡馍（北广济街内）8 |6 ], n- Q# ? ]
小炒－－－－西羊市中段的“天下第一碗”；
?$ Q% t/ q. `+ [. o 杂羔汤－－－－（建设西路旅馆村内）* r O9 ^" E& I5 Q" p
烤肉－－－－里木烤肉（麻家十子西50米）. u; ?% H `* A' ^" g
肉夹馍－－－－秦豫肉夹馍（柏树林南口）
% l6 E p* l6 G, c1 o! n 孜然炒肉夹馍－－－－（洒金桥十子东南角）
4 B# F9 |% B* m$ w 腊牛肉夹馍－－－－ 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错
+ c" v6 R) S9 t9 r) B1 e 水盆大肉－－－－老宋家（柏树林十子西南角）
" K Z, s, ]' A/ k; U. v0 v 葫芦头－－－－铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）2 O6 r5 R" s! I4 T+ t6 u
蒸碗－－－－（建西街东口向西100米路南）
/ S2 r) f; g" b! B! V& b 煎饼－－－－顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西）6 W& c9 k' ~* l
酱大骨头－－－骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）
* j6 ?: T+ ?7 ~5 b( D 麻辣粉－－－－牵人（粉巷）
! ~, I! Z- V8 u6 s3 p( O' H 火锅－－－－竹园 （和平路）
2 l/ ?% [* v7 T4 b2 ~ 蒜蘸面－－－－绿蚂蚁对面1 d' U! B& s+ d( d: u% E
牛肉面－－－－马虎面（西七路）
j+ d: h' G1 u% \. y 腊汁肉揪面片－－－－建设西路西头路南第一家9 I: {2 Y! J2 S" ?
羊肉面－－－－建设西路西头路南“陕北老二面庄”
% I0 l% B1 h$ w. d/ |4 M4 c, ] 高新的老王面
6 b, j2 L- E: [& } 小雁塔门口的羊肉面7 }/ z) X1 R/ e7 a. {
建国路的梆梆面
1 H) w$ c! p0 ^' w- f: ]4 `$ ]2 e: F 尚勤路的歧山面2 f# g! Q. S+ r( i* O, J
长乐路的牛肉拉面
2 S# Q0 \& W6 s8 [ 高新路北段“一诺面庄”的秦香面+ J! c% `* t% [8 d. F) Y, ]
麻辣鱼－－－－建国路中段路西“安平麻辣鱼”
+ @1 E& Q' O% D9 n# c, Z' \ 麻辣烫－－－－－七星椒（周家围墙）
# f5 ~9 s! R- o9 W; ]/ M 火锅－－－－－小天鹅（南二环）2 A3 n) r6 f9 p
牛肉面－－－－一分利（鼓楼）$ C) h* a8 G9 w- Y( l7 A' M2 L
沙锅－－－－穆萨 （大皮院 ）
, d. t0 t# P. `8 t4 m# s O; m! A) m* E 烤肉－－－－（桥子口往西400米）
; C8 J" D7 J2 j% r1 R, i1 B 炒海瓜子————胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊）4 B' p: Q, {. i5 M9 q" w$ A
米线－－－－玄风桥“红油米线”
: l/ U9 q# w& N7 v# S/ [- Y 马厂子的〔大盘鸡〕/ b$ Q& ^- i$ ~3 b3 n8 S
兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错，
( w/ o. }! H! } 西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕
3 w0 i5 Y9 o4 Y* B+ { 大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕& d" M) U+ Z- o' B% `& [3 M% _5 q
长乐西路轻工东半公里〔秦百年〕火锅－－要吃蹄花的
; S3 t8 D: f2 B 交大北沙坡里有一个，〔九龙海天大酒楼〕（刚开的分店在纬十街西北角），夜 市上有一个〔重庆嫩江鱼〕，小巷里有一家四种麻辣
$ a/ E w6 w& [+ j 南二环“川渝人家”的菜也不错。" m* F3 t+ Q* b- J3 y. q
粉带（2块）。黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕（5角）
# J" s- S$ l% M8 {* L1 N 西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕（20元）
- q) M/ g# X* J& A6 }. S5 x+ {8 J5 O 建设路东口路南（三二三医院东邻）〔塘坝鱼〕
2 x$ }1 w1 M& z, x$ a 东门里南－－渭南时晨包子. C5 h; t% R5 S! t @* K; m
南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃4 F6 E( c/ m! K% |
北郊自强路有一家烤羊排
% Y& Q' w8 @2 n; J, M 原东郊三厂旁边有一家“囊坑肉”，也属羊排一种（此店已搬家，待我侦察后再通知）1 i5 s; b7 Q S7 R; Y: i2 I% P
东新街————牛肉丸子烩菜，好吃量也足，只出夜市，隔个几天就要去吃一回， 味道地道4 s, q1 U8 x% d ~% V
北郊龙首南路里“东利沙锅”，而且最好吃的是最便宜的三鲜沙锅
3 f% M# f$ @4 v8 L 柳巷口的牛肉面，最近已经般到端履门6 u1 a, e& P! X' |' ?5 M/ |
劳动南路啊，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的) B | O+ Q0 h8 S
西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒）
7 s( E9 x/ E9 _6 _4 q5 ]% _ 北广济街的泡馍是老米家。; e+ x$ G0 M/ K; v' }. R7 g
东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍，
( {" s# x$ ?% t3 | 南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。, M( u0 [1 x% I7 [
小肥羊的火锅羊肉鲜美（最近听说他们为了保鲜在肉里放了对人体有害的防腐 剂） 可以缓缓再吃0 W# D1 I% f& d2 V' ]3 b4 c
海底捞服务态度一流
j! C S; d5 n& F) v. ~, t- i, Y) R 南二环添一顺味道不错，价格相对有点高
/ a" X9 a& }. ]. D0 H 老成都 喜欢吃辣的朋友可以常去坐坐
* M. m; k, k6 y v 东来顺也不错
& D5 l1 U: x, F/ i9 C- F! F 文豪杂粮食府去一次，感受感受看看就行了，自己吃饭千万不要去西厢子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，菜也不错，满族人开的，老板很会做生意，去吃过几次，真的很不错。# z9 Y& q3 n4 v5 P4 G
最便宜、好吃的海鲜在边家村十子南100米－－－大通渔港7 y7 ?# I" }9 @2 e& H% c/ A
水盆大肉－－－互助路，坐401可到。老宋家（柏树林十子西南角），不知道怎么样，有人去吃过，说不错。: t# _0 @. \/ }
小炒－－－－西羊市中段的“天下第一碗”；5 N7 [# J7 k @; d9 Q1 f& B
甑糕－－－西安长大的是不是都有用它作早饭的经历啊，不过我小时候很喜欢吃。
0 O# x: p" {3 X) l4 L 糊辣汤－－－常见的有西安的肉丸糊辣汤和来自河南的糊辣汤，不一样的哦。一般吃的时候西安的配托托馍，河南的配葱油饼。7 {1 p+ F6 @3 [, Z* g
烤肉－－－－我就不说了，我老婆说她对文艺路的一家印象很好
" X+ F n4 A7 X" s/ x7 X% P: f 豆腐脑－－－有一段时间，在交大也常吃的+ J$ m; h( ^* k& Y3 ~2 I+ e2 c& `
肉夹馍－－－－樊记是老字号了，最近王恒的势头很猛。我家的猫晶晶就是从楼下的王魁肉 夹馍店里跑出来的。
S: B' U# [0 [9 w6 M0 F5 w0 R 孜然炒肉夹馍－－－老道，记得八十年代的土门夜市吧，那时候一个籽然炒肉夹馍可是很贵的，两块五啊。, k$ D- v Y. @( c
金线油塔－－－三原小吃。
, l0 Y- h' i2 C: ^/ ], j biangbiang面－－－在建国路上
' X! E8 o/ s; `2 j 柳巷面－－－在端履门
+ s3 O2 [3 h# h2 N( \/ d: P 腊牛羊肉－－－历史上最有名的是辇止坡的老童家，不过这家我小的时候已经不行了，现 在房子拆迁，很难讲怎么样了。我们一般在麻家什子买，不过我搞不清楚哪一家好。( d, ~' y! ~8 A
葫芦头－－－－南院门春发生是老字号
t! X" \6 N9 \! P( ]' I2 b, T0 W 蒸碗－－－－有夜市的地方基本都有，我觉得油腻腻的，不知道哪家的好
' g8 C( F A% H 粉蒸肉－－－洒金桥的' I! O, ~4 G$ a+ w e
煎饼－－－－顶顶香煎饼屋$ w( g6 B( T) i% T/ ~
酱大骨头－－－骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）
2 U6 f- B H: \" f# s& ^8 o/ w, h 麻辣粉－－－－牵人（粉巷）的生意很火爆，不过个人认为不如德福巷口的一家好1 y" R; Q8 B! s+ e* ~
火锅－－－－竹园去了N回，还有去过N+1回的，我就不说了
1 h9 ?& h" G% G( ?0 o 锅贴－－－西羊市的一家锅贴，好像叫“第一家锅贴1 L* k0 }9 _4 W+ Z3 a4 S3 V
腊汁肉揪面片－－－－建设西路西头路南第一家
* v" t3 a. L( l# K( ^- n 羊肉面－－－－建设西路西头路南“陕北老二面庄” 小雁塔门口的羊肉面
9 M! w1 R7 y( O 麻辣鱼－－－－建国路中段路西“安平麻辣鱼”
0 R; z7 O7 y, C 麻辣烫－－－－－七星椒（周家围墙）8 X2 c4 Q$ w n
包子－－－东新街郑家包子/ o" r5 C- w6 s$ J0 B! d3 n
蒸饺－－－鸡市拐的铁家蒸饺，也有灌汤包子，味道还可以
! ]! u& B5 v* d$ h- B 灌汤包子－－－贾三的名气最大，我感觉一般般。- o _; |& \4 X; g, a0 p
大盘鸡－－－沙湾。
9 P" C$ X6 [7 F- } 烤鸭－－－西安烤鸭店，是东大街的总 店。
4 A, M- T% m4 W! t 卤汁凉粉－－－西羊市东口。我估计很多人不知道这种东西。把和吃水盆差不多的饼掰成块，上面放上凉粉，加上作料，浇上卤汁。
3 }4 {' U- A$ H: Z9 o# h 塘坝鱼－－－建设路口路南（三二三医院东邻）
& c* V$ {$ d6 i 生汆丸子－－－西一路东口路南
' E9 B3 [5 a- h) x7 ?9 y6 X+ G- {0 Y 饺子宴－－－高档货色，各色饺子，一样一个，花色及其繁多，是西安特有的。不过我没吃过，谁请我去吧！顺便说一句，德发长的普通水饺很不怎么样，建议去解放路饺子馆。
0 [/ o z5 m1 Q' c% ?- x 过桥米线－－－云南过桥米线，在解放路和咸宁路上有店。不过我喜欢吃五年前在公路交 大校们对面，二环路边上的小摊两块钱一碗的。
( R/ w3 X6 R" B/ u. r/ e 米线－－－南二环铁一局立交底下湘子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，满族人开的，东北风味，那里的酸菜还可以。这个店在上海也有分店，离火车站不太远。5 q; m. Q1 J! l, Q
葫芦头泡馍－－－粉巷里头有，友谊西路口6 ^& j$ G7 o* d9 ^
乾州锅盔－－－ 乾州（乾县）直属于咸阳市，那里有三宝：锅盔、挂面、豆腐脑。
2 H' t( Q2 r! ], C9 o- K2 v1 b: ?西安卤面
韭菜盒子 % v; x) }( m' q6 N3 O: P6 O
黑米稀饭和凉皮 笼笼肉夹馍 菜夹馍 麻辣米线 大荔带把肘子
9 _& u6 W! m6 N+ `3 N. r
+ ~; O1 [4 b9 O* O
不写了不写了，太多太多了，可能写的多了，有些就不是西安的了，但是相信爱吃的人是不会管他哪里的呢~只要好吃就成！
| 
发表于 2011-4-24 14:40
