本帖最后由 rena_chang0086 于 2011-4-26 15:43 编辑 ) N2 j5 n2 ?: Y: N. O5 m0 |
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妈网ID：rena_chang0086
, Q+ l$ x, r1 m* F$ u/ X2 Z我推荐的美食：羊肉泡馍% r$ y8 n/ x9 r. x1 X. Z4 g" o
人均消费：20元
( i/ J. x- n# s2 ]) ~7 g0 n最正宗的美食店地点：东门外鸡市拐往东路北有个泡馍店，名叫同盛祥$ m& {; J9 ^' B- V4 m
正宗吃法：哎呀，没认识我老公前，不知道泡馍还有这个吃法讲究，估计在我前面发贴说泡馍的也不知道这个吃法！因为只有行家知道哦！泡馍师傅会根据你掰的馍，知道你是不是行家的！他会根据这个给你煮出来的味道不一样哦~别看这小小的掰馍方法！要把馍馍一分为二，然后一点一点的掐成大概3-4毫米见方的小小馍豆豆，这是个慢工出细活的时候，不要着急哦。掰完后，喜欢吃汤多点的就说：“汤宽点”，喜欢吃干的就说“干bar”（方言，请恕我不会写这个字）,这是行话~一定要大声说，不要小声小气的说哦~~~~~记住哦~呵呵。。。还得要上辣子糖蒜~即使不吃也得要滴！ 推荐的美食PP：
- \2 T# F- v2 b! y$ q9 v8 z这就是"干bar" 7 ^8 ?0 o( {1 Z; s) t; w, z3 J9 R6 B% k# ]
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这个就是“汤宽的”
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我推荐的美食：三鲜煮馍
) h$ Z- y" h3 B2 F% Z人均消费：16元
, @. M4 G) r5 X/ e最正宗的美食店地点：车家巷赵西安6 a$ t4 n5 f# Z3 h. L2 N. D" m
正宗吃法：说起这个还得提起我老公！(*^__^*) 嘻嘻……是他带我去吃的。赵西安，不愧叫赵西安。西安的老店啊！不过，很多人去他们家都是吃三鲜煮馍或者是别的那些煮馍，要知道，他们家有一个煮馍是在菜单上没有的，只有老吃家儿去了，自己点的。那就是“红烧大肠煮馍”别一听红烧大肠煮馍就怕怕~很多女孩子都怕怕的，可是吃了之后没有一个人会说不爱吃！我敢保证吃过的都爱吃！我现在编写边流口水呢~做法和葫芦头差不多，可是味道是不一样的哦~有机会了去尝尝吧~绝对会让你意想不到滴~% U' S w2 p/ ]
推荐的美食PP：" g3 N# { s9 b, H
没有片片~从来只是去了就吃，焦急等待，上桌后狼吞虎咽！哈哈。。。。下次去了如果记得的话，一定拍照！% E% Y1 z; `6 L2 b# \0 O' y+ N- N
在网上找一张图片吧。
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我推荐的美食：烤鲶鱼，烤酱肉~吃过吗？想起来都流口水呢！. _8 w" k* a2 r) `7 N
人均消费：20元
2 B8 T0 T' \# f) }% [ f3 n. n最正宗的美食店地点：交大南门天桥对面的小巷子中间，有一家卖烤肉的，只有他们家有烤鲶鱼，别家我不知道有没有，反正他们家的是最好吃滴~(*^__^*) 嘻嘻……还不贵。
6 a' B5 K5 l- k: b( Z" t1 n正宗吃法：记得去了不要先吃那么多的烤肉哦~先吃烤鲶鱼~而且要去早一点，不然就没有啦~虽然他们家只有晚上卖，但是去的太晚要么就只剩下大大的鲶鱼了，你吃不完，要么就没有啦。因为他们家的烤鲶鱼都用的是活鱼。还有一点就是要记得，如果你口味淡的话，提前跟他们说，不然。。。他们家的烤鲶鱼味道是比较重的！记得要烤干饼哦~焦焦脆脆的，配着烤鲶鱼。。。。WOW~~~~~口水直流哦~~~~~~~~~ 推荐的美食PP： 别发片片了，那玩意不好看~黑不溜秋的。我在网上搜出来的照片都非常好看，不符合实际啊~哈哈。。。但是吃起来非常不错的哦~要是感兴趣了，可以给我站内，我详细告诉你怎么去，因为每次都是开车去，不知道哪路车可以到。也不知道地名，不好意思。嘿嘿。。。
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我推荐的美食：咋给忘记推荐咱陕西的名小吃“老鸹(wa)撒(sa)”
: U/ T9 ]& A! H, ]/ Z" _人均消费：10元
+ c% V0 T# K& s) b, V9 L! b& z. V最正宗的美食店地点：不好意思各位，我每次吃这东东都是自己做，不知道哪里最正宗，吃过很多地方的。汇集后，就自己做了。推荐的美食PP：$ s8 H$ j9 b* M% b5 _. `
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( s) o3 T. v4 B2 [3 x: B0 {& j别的不发了，从网上转一些给大家做做参考吧。我也没有仔细看他们写的对不对，反正有这么多动动。如果想吃什么了，或者有朋友来了，想带他们去吃正宗的，好吃的小吃的话，可以先问问我哦~我可以给你建议建议。嘿嘿。。。。^_^ 要发的话，太多太多了，西安的美食能上厅堂的不多，但是一旦上了厅堂一定会让人难以忘却的。。。。。- K0 q) M/ |' I' r
基于很多朋友要去西安玩耍，再次隆重推出小吃指南，希望能对去西安的朋友有所帮助！
! P4 w/ ?1 _3 s: U3 b! O 西安小吃大全8 R9 w. ?* `+ F a' O
泡馍－－－老刘家泡馍（北广济街内）/ C$ h! ?8 s/ O: [0 Z$ Z& P
小炒－－－－西羊市中段的“天下第一碗”；
3 {1 T5 R3 r3 \ 杂羔汤－－－－（建设西路旅馆村内）
8 o& j; e2 f4 Q8 k( I4 V7 d 烤肉－－－－里木烤肉（麻家十子西50米）
+ ]* t2 u( u# e/ P 肉夹馍－－－－秦豫肉夹馍（柏树林南口）
$ }/ e% L. R# R6 P 孜然炒肉夹馍－－－－（洒金桥十子东南角）1 |& ~- K- [% v
腊牛肉夹馍－－－－ 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错
, J( S. K9 H9 S6 o: a 水盆大肉－－－－老宋家（柏树林十子西南角）( @0 y7 P+ r6 Y* k. Z( K
葫芦头－－－－铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）6 w6 s4 Z9 s" j: S, Z- Y! l
蒸碗－－－－（建西街东口向西100米路南）
6 }6 F" t# F% c8 [5 D/ u 煎饼－－－－顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西）
, L5 v* z a$ G: v7 E `: R 酱大骨头－－－骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）. Q5 R g# D& ]' L5 X4 W: [5 W
麻辣粉－－－－牵人（粉巷）6 [. j. e6 G" u- }( a/ V+ e2 F$ B
火锅－－－－竹园 （和平路）( D8 b- V2 ?: T h! j7 f8 _
蒜蘸面－－－－绿蚂蚁对面
3 K7 {1 m' D) Y+ W9 y4 T 牛肉面－－－－马虎面（西七路）
% z# K& P/ i5 |2 {1 n. q6 R 腊汁肉揪面片－－－－建设西路西头路南第一家
* V! g5 m/ Y5 n0 P$ { 羊肉面－－－－建设西路西头路南“陕北老二面庄”& k2 g8 l+ M9 j5 I
高新的老王面3 }/ {0 Z: l+ i, O# q' D% a
小雁塔门口的羊肉面7 y5 i: T6 F1 }
建国路的梆梆面8 `2 Q% }* Z- l" N' Y) F' e
尚勤路的歧山面5 C* s3 I7 M8 L) @
长乐路的牛肉拉面
5 i6 ^7 b, G/ k" A4 j 高新路北段“一诺面庄”的秦香面
3 d3 B: g# r9 Z( C 麻辣鱼－－－－建国路中段路西“安平麻辣鱼”+ j+ m% k o. l2 \/ p
麻辣烫－－－－－七星椒（周家围墙）: p4 ~! s! X* c" V; Z
火锅－－－－－小天鹅（南二环）
+ E3 M. F8 x W, _! U' D2 I 牛肉面－－－－一分利（鼓楼）
) d/ h U$ w+ a 沙锅－－－－穆萨 （大皮院 ）
9 v# D4 t) e! ]8 l4 Q7 V/ r* b 烤肉－－－－（桥子口往西400米）
( a2 g) x3 t O% {& B, q+ r 炒海瓜子————胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊） E4 I3 W+ y# _
米线－－－－玄风桥“红油米线”* z: E- T: s/ f! ?3 V
马厂子的〔大盘鸡〕
6 O; f( b0 s: Y 兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错，
7 X1 x0 f, A8 t$ B 西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕2 p+ A S) L6 D+ a0 D( J3 k
大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕& z S/ I, b; m, ]+ X& E) B; t# o
长乐西路轻工东半公里〔秦百年〕火锅－－要吃蹄花的
0 c9 T I) J! f1 o5 p! k 交大北沙坡里有一个，〔九龙海天大酒楼〕（刚开的分店在纬十街西北角），夜 市上有一个〔重庆嫩江鱼〕，小巷里有一家四种麻辣. K4 l# z( {/ C4 b/ a" a. J- R
南二环“川渝人家”的菜也不错。
$ {/ E1 m) V M2 H 粉带（2块）。黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕（5角）9 w/ ~2 _/ C. z2 H+ n) ~
西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕（20元）, G9 k! u4 k7 [* |& k
建设路东口路南（三二三医院东邻）〔塘坝鱼〕; A) i, f: Y% J
东门里南－－渭南时晨包子4 O4 D( e7 L; K, X
南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃
+ V7 ~: t& [9 o; v. q 北郊自强路有一家烤羊排
6 V. p1 D3 e+ Y% M 原东郊三厂旁边有一家“囊坑肉”，也属羊排一种（此店已搬家，待我侦察后再通知）
/ V1 i/ D! o x* V% m9 s 东新街————牛肉丸子烩菜，好吃量也足，只出夜市，隔个几天就要去吃一回， 味道地道
- Y8 L( |! o1 d6 p1 \7 p0 t 北郊龙首南路里“东利沙锅”，而且最好吃的是最便宜的三鲜沙锅- |& v6 r! E. S) C7 ~9 ?
柳巷口的牛肉面，最近已经般到端履门
. |8 M) y0 K% R$ C0 \: ~ 劳动南路啊，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的
8 `( Z" q0 C' [' z 西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒）! w1 q7 H6 A% c& I7 h
北广济街的泡馍是老米家。+ ?. ]7 @/ k: \( |( L: F+ X
东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍，0 L% K' R- z$ g2 }: A
南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。
# c# c ]8 G+ P" l* ?' q- V1 E 小肥羊的火锅羊肉鲜美（最近听说他们为了保鲜在肉里放了对人体有害的防腐 剂） 可以缓缓再吃
2 [4 K5 C/ `9 ~% I& {% I 海底捞服务态度一流
$ |/ @1 V+ f0 P/ y 南二环添一顺味道不错，价格相对有点高
% x8 N1 Q7 j7 n6 u 老成都 喜欢吃辣的朋友可以常去坐坐
1 K$ T( {! W7 B& J. M 东来顺也不错1 K0 @ v8 Q* W9 q% \" i7 D
文豪杂粮食府去一次，感受感受看看就行了，自己吃饭千万不要去西厢子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，菜也不错，满族人开的，老板很会做生意，去吃过几次，真的很不错。
4 x( J* \* B1 E, H4 O 最便宜、好吃的海鲜在边家村十子南100米－－－大通渔港
3 z( j6 U; F3 E! j0 D, h+ U5 q 水盆大肉－－－互助路，坐401可到。老宋家（柏树林十子西南角），不知道怎么样，有人去吃过，说不错。
! ?- U( t: g( Q+ C 小炒－－－－西羊市中段的“天下第一碗”；
3 _) N5 Y4 d- L0 c( F 甑糕－－－西安长大的是不是都有用它作早饭的经历啊，不过我小时候很喜欢吃。
' L- d. L& E' [- o; C' P$ e" i 糊辣汤－－－常见的有西安的肉丸糊辣汤和来自河南的糊辣汤，不一样的哦。一般吃的时候西安的配托托馍，河南的配葱油饼。8 e( f2 I3 p' M1 B- g$ ^0 Q
烤肉－－－－我就不说了，我老婆说她对文艺路的一家印象很好
* x' J8 \* M; a 豆腐脑－－－有一段时间，在交大也常吃的
0 a& G1 J0 b7 A# ~- C 肉夹馍－－－－樊记是老字号了，最近王恒的势头很猛。我家的猫晶晶就是从楼下的王魁肉 夹馍店里跑出来的。
5 _" M) V2 }8 {# O7 f 孜然炒肉夹馍－－－老道，记得八十年代的土门夜市吧，那时候一个籽然炒肉夹馍可是很贵的，两块五啊。
; {& M% Q& {& ~/ _1 Z; o* b | 金线油塔－－－三原小吃。- i8 }/ {+ U4 C O3 G/ A
biangbiang面－－－在建国路上; v: y$ T7 o+ J. h7 P
柳巷面－－－在端履门; s9 V# p/ V! c8 @0 {2 Z" L; O
腊牛羊肉－－－历史上最有名的是辇止坡的老童家，不过这家我小的时候已经不行了，现 在房子拆迁，很难讲怎么样了。我们一般在麻家什子买，不过我搞不清楚哪一家好。
1 P _1 S% f' H' e7 G' B% U+ _) C 葫芦头－－－－南院门春发生是老字号
* f/ ^" ^1 ~3 u2 O, l* ^ 蒸碗－－－－有夜市的地方基本都有，我觉得油腻腻的，不知道哪家的好
1 @: o; Q# R* Z% m& p; o3 X 粉蒸肉－－－洒金桥的) x4 t. Y% F4 {3 _' X, ~' @
煎饼－－－－顶顶香煎饼屋
1 @" ^$ R: d* b, |0 c; x 酱大骨头－－－骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）
( N' h1 H0 A& _ 麻辣粉－－－－牵人（粉巷）的生意很火爆，不过个人认为不如德福巷口的一家好' X* w1 t" A+ x/ ~4 i
火锅－－－－竹园去了N回，还有去过N+1回的，我就不说了' P" g& k' m1 V6 {; o9 g! e8 v
锅贴－－－西羊市的一家锅贴，好像叫“第一家锅贴
! \$ F4 d0 N& n$ W. m- p8 |; W% J$ P' \ 腊汁肉揪面片－－－－建设西路西头路南第一家
( F, f/ X% s4 s! d 羊肉面－－－－建设西路西头路南“陕北老二面庄” 小雁塔门口的羊肉面9 b# v6 S/ E# s8 {* X
麻辣鱼－－－－建国路中段路西“安平麻辣鱼”, M7 M) V0 ?4 U7 z" o" I/ G
麻辣烫－－－－－七星椒（周家围墙）
$ }. D7 u7 H" H" o 包子－－－东新街郑家包子
; w: d, q% [! C 蒸饺－－－鸡市拐的铁家蒸饺，也有灌汤包子，味道还可以
7 D7 |# h' T" f) ]0 K 灌汤包子－－－贾三的名气最大，我感觉一般般。% c5 u! T( Q) F$ U8 ]
大盘鸡－－－沙湾。% b3 z' X5 Z% j! g) O5 V; h# K* ~+ i
烤鸭－－－西安烤鸭店，是东大街的总 店。) Y- r% n) @! W5 E6 _4 H. G) u! w+ c
卤汁凉粉－－－西羊市东口。我估计很多人不知道这种东西。把和吃水盆差不多的饼掰成块，上面放上凉粉，加上作料，浇上卤汁。
, X% I. `0 b" c- o 塘坝鱼－－－建设路口路南（三二三医院东邻）) I% }, d _, H! b0 }0 f
生汆丸子－－－西一路东口路南) ~6 y6 _' _$ V1 `. [ Z0 m w0 `
饺子宴－－－高档货色，各色饺子，一样一个，花色及其繁多，是西安特有的。不过我没吃过，谁请我去吧！顺便说一句，德发长的普通水饺很不怎么样，建议去解放路饺子馆。
! m# H& x, `/ q+ {' c. r, k 过桥米线－－－云南过桥米线，在解放路和咸宁路上有店。不过我喜欢吃五年前在公路交 大校们对面，二环路边上的小摊两块钱一碗的。; {/ s0 q0 g3 n# r7 r, B+ M
米线－－－南二环铁一局立交底下湘子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，满族人开的，东北风味，那里的酸菜还可以。这个店在上海也有分店，离火车站不太远。
M% i" b" _( b, b$ i9 d% L2 P 葫芦头泡馍－－－粉巷里头有，友谊西路口/ U$ t. t& [* M! o1 {, m# Y* n+ }
乾州锅盔－－－ 乾州（乾县）直属于咸阳市，那里有三宝：锅盔、挂面、豆腐脑。
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韭菜盒子 4 `7 _9 k* T' i9 Y+ W, ~ U9 ?
黑米稀饭和凉皮 笼笼肉夹馍 菜夹馍 麻辣米线 大荔带把肘子 0 y, l' L9 p3 z3 ] _
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不写了不写了，太多太多了，可能写的多了，有些就不是西安的了，但是相信爱吃的人是不会管他哪里的呢~只要好吃就成！
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发表于 2011-4-24 14:40
