本帖最后由 rena_chang0086 于 2011-4-26 15:43 编辑
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# v A: Y; v. c% X妈网ID：rena_chang0086
8 j: u2 L/ s8 Q( [/ H' @- Y我推荐的美食：羊肉泡馍
- S! y6 f: d7 B& W! n人均消费：20元7 M: |# ~+ t) {+ N+ G
最正宗的美食店地点：东门外鸡市拐往东路北有个泡馍店，名叫同盛祥" j5 v( L9 s- i
正宗吃法：哎呀，没认识我老公前，不知道泡馍还有这个吃法讲究，估计在我前面发贴说泡馍的也不知道这个吃法！因为只有行家知道哦！泡馍师傅会根据你掰的馍，知道你是不是行家的！他会根据这个给你煮出来的味道不一样哦~别看这小小的掰馍方法！要把馍馍一分为二，然后一点一点的掐成大概3-4毫米见方的小小馍豆豆，这是个慢工出细活的时候，不要着急哦。掰完后，喜欢吃汤多点的就说：“汤宽点”，喜欢吃干的就说“干bar”（方言，请恕我不会写这个字）,这是行话~一定要大声说，不要小声小气的说哦~~~~~记住哦~呵呵。。。还得要上辣子糖蒜~即使不吃也得要滴！ 推荐的美食PP： \2 A1 J v& \4 n6 @
这就是"干bar" ]3 `, t# Y0 e, h# u
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这个就是“汤宽的”
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) q' z/ G1 A9 k# O8 P我推荐的美食：三鲜煮馍
) ~5 c3 q; k) U: ]# L& B人均消费：16元
2 H5 A# z( o7 m$ s: q最正宗的美食店地点：车家巷赵西安
2 A& E, G! [( V! X3 |/ m8 z4 E正宗吃法：说起这个还得提起我老公！(*^__^*) 嘻嘻……是他带我去吃的。赵西安，不愧叫赵西安。西安的老店啊！不过，很多人去他们家都是吃三鲜煮馍或者是别的那些煮馍，要知道，他们家有一个煮馍是在菜单上没有的，只有老吃家儿去了，自己点的。那就是“红烧大肠煮馍”别一听红烧大肠煮馍就怕怕~很多女孩子都怕怕的，可是吃了之后没有一个人会说不爱吃！我敢保证吃过的都爱吃！我现在编写边流口水呢~做法和葫芦头差不多，可是味道是不一样的哦~有机会了去尝尝吧~绝对会让你意想不到滴~
4 s, g/ B7 d: u' u d" Z推荐的美食PP：
9 u6 ?# y. ?1 j2 V没有片片~从来只是去了就吃，焦急等待，上桌后狼吞虎咽！哈哈。。。。下次去了如果记得的话，一定拍照！: B" P" a' Y/ c+ z# h- m6 f
在网上找一张图片吧。
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) G; y2 u# g7 ?妈网ID：rena_chang00860 ^$ F( \* v' L0 ], [3 G* m0 E
我推荐的美食：烤鲶鱼，烤酱肉~吃过吗？想起来都流口水呢！
% r6 }+ y5 a9 b) m$ A8 i5 j- h! P人均消费：20元
1 ^& o/ a. b$ k9 a& O6 \" m6 b最正宗的美食店地点：交大南门天桥对面的小巷子中间，有一家卖烤肉的，只有他们家有烤鲶鱼，别家我不知道有没有，反正他们家的是最好吃滴~(*^__^*) 嘻嘻……还不贵。
8 D- U3 D9 t3 W2 r9 h) K6 ~9 f正宗吃法：记得去了不要先吃那么多的烤肉哦~先吃烤鲶鱼~而且要去早一点，不然就没有啦~虽然他们家只有晚上卖，但是去的太晚要么就只剩下大大的鲶鱼了，你吃不完，要么就没有啦。因为他们家的烤鲶鱼都用的是活鱼。还有一点就是要记得，如果你口味淡的话，提前跟他们说，不然。。。他们家的烤鲶鱼味道是比较重的！记得要烤干饼哦~焦焦脆脆的，配着烤鲶鱼。。。。WOW~~~~~口水直流哦~~~~~~~~~ 推荐的美食PP： 别发片片了，那玩意不好看~黑不溜秋的。我在网上搜出来的照片都非常好看，不符合实际啊~哈哈。。。但是吃起来非常不错的哦~要是感兴趣了，可以给我站内，我详细告诉你怎么去，因为每次都是开车去，不知道哪路车可以到。也不知道地名，不好意思。嘿嘿。。。 1 L+ v" d) t8 z: x. S4 V% G* X
妈网ID：rena_chang00864 |9 s$ G p/ y" F; P- Y
我推荐的美食：咋给忘记推荐咱陕西的名小吃“老鸹(wa)撒(sa)”+ M! S: c- d. y( V+ `
人均消费：10元, S! z9 v" j6 o6 ?' a i' u
最正宗的美食店地点：不好意思各位，我每次吃这东东都是自己做，不知道哪里最正宗，吃过很多地方的。汇集后，就自己做了。推荐的美食PP：8 Y/ r; ` C) W. _6 j U1 C
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( f! F* u( ~) O* [别的不发了，从网上转一些给大家做做参考吧。我也没有仔细看他们写的对不对，反正有这么多动动。如果想吃什么了，或者有朋友来了，想带他们去吃正宗的，好吃的小吃的话，可以先问问我哦~我可以给你建议建议。嘿嘿。。。。^_^ 要发的话，太多太多了，西安的美食能上厅堂的不多，但是一旦上了厅堂一定会让人难以忘却的。。。。。
" f# t Z) V X \基于很多朋友要去西安玩耍，再次隆重推出小吃指南，希望能对去西安的朋友有所帮助！
4 ?+ l5 [' k. v9 @% S% C. _% l 西安小吃大全/ k8 A7 q8 r& H" Z. C, r: Q
泡馍－－－老刘家泡馍（北广济街内）1 D& ?7 B2 k F% b( f/ T
小炒－－－－西羊市中段的“天下第一碗”；
# k' A' R2 E' ^8 F$ F1 p' ? 杂羔汤－－－－（建设西路旅馆村内）
) `+ N8 O, u3 }1 ?1 I 烤肉－－－－里木烤肉（麻家十子西50米）9 w5 M4 i U8 I1 v
肉夹馍－－－－秦豫肉夹馍（柏树林南口）" B/ d: }: ?( i* C0 Q! b
孜然炒肉夹馍－－－－（洒金桥十子东南角）
- j. ?7 f. J) X) F 腊牛肉夹馍－－－－ 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错, D) F8 r- ^5 m" W! Y& \. z
水盆大肉－－－－老宋家（柏树林十子西南角）0 P$ j/ u- Q/ z* }5 D
葫芦头－－－－铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）
: }% x4 z- V$ P: j' U4 ~ X4 W 蒸碗－－－－（建西街东口向西100米路南）$ O1 p' J9 K" |% L: S+ i+ O4 R, y
煎饼－－－－顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西）
: @: ~* {0 n) F 酱大骨头－－－骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）3 g: P! x+ Q" [3 E/ e( |" z) U; q
麻辣粉－－－－牵人（粉巷）1 O& P4 Q; V( l" T
火锅－－－－竹园 （和平路）
7 G2 [; ^. x. U1 x2 R) X4 }. T h 蒜蘸面－－－－绿蚂蚁对面
5 e2 H; o+ j. r# T% l3 r9 v6 V 牛肉面－－－－马虎面（西七路）; h: L% l0 }! ^3 k& J. w
腊汁肉揪面片－－－－建设西路西头路南第一家
; x3 w+ `* |4 X' p 羊肉面－－－－建设西路西头路南“陕北老二面庄”
$ O, k& L5 N+ M4 w$ ^ 高新的老王面4 w. F; @2 X* A+ y
小雁塔门口的羊肉面$ y, l2 `! R" J1 C* J; b7 b4 B
建国路的梆梆面3 w; z" Q* `0 r$ m& u
尚勤路的歧山面
. g. w% s0 v8 @/ Y2 e7 k; C, B2 Q* u 长乐路的牛肉拉面5 T* D) r# N3 }5 l
高新路北段“一诺面庄”的秦香面8 X* |. g2 B1 k4 p) P5 p1 M5 E7 a, A
麻辣鱼－－－－建国路中段路西“安平麻辣鱼”
: V1 C8 O7 E$ J 麻辣烫－－－－－七星椒（周家围墙）
}9 Q6 K( z3 i2 E- _$ n" f 火锅－－－－－小天鹅（南二环）
' E& M X7 l! \% z+ m( } 牛肉面－－－－一分利（鼓楼）
* c( ^4 q- z! {& U3 U# k 沙锅－－－－穆萨 （大皮院 ）
% ~+ k( I: a+ s' b5 r 烤肉－－－－（桥子口往西400米）7 @. h) ]! C* [% r/ f
炒海瓜子————胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊）+ W. d& t$ ~. |+ v5 V6 ~* @
米线－－－－玄风桥“红油米线”
$ A: s- K8 ]6 M/ Y! s3 ?* G" ^ 马厂子的〔大盘鸡〕' j2 d6 O3 G9 R. F! {+ ?0 W
兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错，
# J* F' T- ?3 n$ p0 W 西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕' Q) X) S0 s4 M1 S/ ^% s
大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕* j$ K& K% v! S q( ~
长乐西路轻工东半公里〔秦百年〕火锅－－要吃蹄花的
0 l) d9 [ V& M. B! m, N 交大北沙坡里有一个，〔九龙海天大酒楼〕（刚开的分店在纬十街西北角），夜 市上有一个〔重庆嫩江鱼〕，小巷里有一家四种麻辣
( i u. o, A; m6 L( [( x$ P 南二环“川渝人家”的菜也不错。. p3 o8 ]: |2 v0 O
粉带（2块）。黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕（5角）
* M( y/ x7 v4 O3 k7 @9 ~" G 西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕（20元）, Y- n F0 [9 {# t3 j+ U
建设路东口路南（三二三医院东邻）〔塘坝鱼〕$ Y3 d! Y( S: T/ j8 y& [
东门里南－－渭南时晨包子# s+ Q/ O4 D% @* g& B1 U, ?" b9 c
南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃
* {, {: N5 w4 i! e- H/ J4 H; ], [ 北郊自强路有一家烤羊排' I3 n$ N5 }5 ]+ o
原东郊三厂旁边有一家“囊坑肉”，也属羊排一种（此店已搬家，待我侦察后再通知）
5 S1 ~7 E2 k$ X. h6 f5 v$ R 东新街————牛肉丸子烩菜，好吃量也足，只出夜市，隔个几天就要去吃一回， 味道地道3 G4 Q, m! W( W' H: v
北郊龙首南路里“东利沙锅”，而且最好吃的是最便宜的三鲜沙锅) X2 T; a# r& x2 z7 T7 t
柳巷口的牛肉面，最近已经般到端履门
& w6 S: R+ P' M( t 劳动南路啊，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的
0 ` T5 ]- i7 e 西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒）$ p$ q0 u) @6 b' H! N4 \
北广济街的泡馍是老米家。
& A! X' o6 i7 ?3 G3 y% d- @ 东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍，' Y1 j* y1 T Q8 s
南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。/ _: t: T% \+ b" v0 ]* q& _
小肥羊的火锅羊肉鲜美（最近听说他们为了保鲜在肉里放了对人体有害的防腐 剂） 可以缓缓再吃- `, P8 l+ d* K( I( S
海底捞服务态度一流( R2 g |! M8 Y' E- ^- S. s
南二环添一顺味道不错，价格相对有点高5 x. M3 d/ C- t _' W& _( K
老成都 喜欢吃辣的朋友可以常去坐坐
6 r4 @) I+ V, A 东来顺也不错
?$ `7 t' `+ d! U/ U" B* o# e5 [ 文豪杂粮食府去一次，感受感受看看就行了，自己吃饭千万不要去西厢子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，菜也不错，满族人开的，老板很会做生意，去吃过几次，真的很不错。% N0 E! K3 v$ k5 R+ W& ^
最便宜、好吃的海鲜在边家村十子南100米－－－大通渔港% `3 L8 B+ [! y1 S( l9 L, [! ^/ @
水盆大肉－－－互助路，坐401可到。老宋家（柏树林十子西南角），不知道怎么样，有人去吃过，说不错。7 Z% r. D9 g1 C' m; d, i- }
小炒－－－－西羊市中段的“天下第一碗”；
- ~2 G- M3 v# v M( ~& P" |& { 甑糕－－－西安长大的是不是都有用它作早饭的经历啊，不过我小时候很喜欢吃。
- s( ]4 X" y4 H$ b& s 糊辣汤－－－常见的有西安的肉丸糊辣汤和来自河南的糊辣汤，不一样的哦。一般吃的时候西安的配托托馍，河南的配葱油饼。
$ ~; @. B/ }/ [0 P$ O z1 w6 M/ ? 烤肉－－－－我就不说了，我老婆说她对文艺路的一家印象很好( L+ T: B# I9 r- e7 N$ z3 _& x
豆腐脑－－－有一段时间，在交大也常吃的$ y+ [2 ~3 ~$ M( E
肉夹馍－－－－樊记是老字号了，最近王恒的势头很猛。我家的猫晶晶就是从楼下的王魁肉 夹馍店里跑出来的。
% E( c4 s, a' M 孜然炒肉夹馍－－－老道，记得八十年代的土门夜市吧，那时候一个籽然炒肉夹馍可是很贵的，两块五啊。7 ^+ c4 I H5 h& p6 p; n. r
金线油塔－－－三原小吃。; m5 C5 U. L3 J% f& n! E
biangbiang面－－－在建国路上
% x; W9 g: \: P3 ?/ ~1 t 柳巷面－－－在端履门, u, ^% P9 ^# W% i& H
腊牛羊肉－－－历史上最有名的是辇止坡的老童家，不过这家我小的时候已经不行了，现 在房子拆迁，很难讲怎么样了。我们一般在麻家什子买，不过我搞不清楚哪一家好。
& e) |- L$ h. K+ G 葫芦头－－－－南院门春发生是老字号
, w& @% ]2 J3 c5 Q/ F& o* d 蒸碗－－－－有夜市的地方基本都有，我觉得油腻腻的，不知道哪家的好* ]% T5 _2 }0 S! h; q d
粉蒸肉－－－洒金桥的1 A9 ~$ ]" O" p* _& Q
煎饼－－－－顶顶香煎饼屋% R' O, U) s# N
酱大骨头－－－骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）
; ~, L B& v% P* V! L: T* q. G 麻辣粉－－－－牵人（粉巷）的生意很火爆，不过个人认为不如德福巷口的一家好2 I: O, `; o& ~+ F
火锅－－－－竹园去了N回，还有去过N+1回的，我就不说了9 _/ k/ Q: T3 Q7 S
锅贴－－－西羊市的一家锅贴，好像叫“第一家锅贴* d0 r% B. s2 G' x. L
腊汁肉揪面片－－－－建设西路西头路南第一家
( }3 @- v/ g! _/ }+ D 羊肉面－－－－建设西路西头路南“陕北老二面庄” 小雁塔门口的羊肉面
' M5 d; E, ^+ c# x" e 麻辣鱼－－－－建国路中段路西“安平麻辣鱼”, u! t1 [2 ^6 i" e1 ^1 r
麻辣烫－－－－－七星椒（周家围墙） v, `" H k; S, d2 S( f) G0 k
包子－－－东新街郑家包子
# @ D) x# r0 H0 |& F 蒸饺－－－鸡市拐的铁家蒸饺，也有灌汤包子，味道还可以
" G0 S7 X+ s4 |1 o 灌汤包子－－－贾三的名气最大，我感觉一般般。. m; L+ }" O3 s0 a
大盘鸡－－－沙湾。
& J' u7 m j0 @* M# @, `, ` 烤鸭－－－西安烤鸭店，是东大街的总 店。
2 o$ k$ M* x3 m4 i! C5 I( Z+ B 卤汁凉粉－－－西羊市东口。我估计很多人不知道这种东西。把和吃水盆差不多的饼掰成块，上面放上凉粉，加上作料，浇上卤汁。9 K& e; O. [! B. D4 A
塘坝鱼－－－建设路口路南（三二三医院东邻）( U+ i& v- n- Y' ^: [
生汆丸子－－－西一路东口路南/ ^7 ^9 ?9 z8 I! o6 I* O' P+ {8 J
饺子宴－－－高档货色，各色饺子，一样一个，花色及其繁多，是西安特有的。不过我没吃过，谁请我去吧！顺便说一句，德发长的普通水饺很不怎么样，建议去解放路饺子馆。! G, }6 n2 T& z& [2 ]
过桥米线－－－云南过桥米线，在解放路和咸宁路上有店。不过我喜欢吃五年前在公路交 大校们对面，二环路边上的小摊两块钱一碗的。
4 E( ?+ w" w$ h `; ]. K: z- I 米线－－－南二环铁一局立交底下湘子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，满族人开的，东北风味，那里的酸菜还可以。这个店在上海也有分店，离火车站不太远。
" a- }$ u* w6 E5 a1 P" k# D" e 葫芦头泡馍－－－粉巷里头有，友谊西路口
4 C, O. q( o, _7 f5 z乾州锅盔－－－ 乾州（乾县）直属于咸阳市，那里有三宝：锅盔、挂面、豆腐脑。
, G/ y( c5 }7 `; h ]1 U2 a; u西安卤面
韭菜盒子 * \6 S7 x' X% c6 B& `( S" D2 |
黑米稀饭和凉皮 笼笼肉夹馍 菜夹馍 麻辣米线 大荔带把肘子
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9 t- R) O' v1 t# S$ k; x) l6 Y
不写了不写了，太多太多了，可能写的多了，有些就不是西安的了，但是相信爱吃的人是不会管他哪里的呢~只要好吃就成！
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发表于 2011-4-24 14:40
