本帖最后由 rena_chang0086 于 2011-4-26 15:43 编辑
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妈网ID：rena_chang0086
+ C9 x5 ^3 A+ t" G我推荐的美食：羊肉泡馍6 I) p% }; ?2 P$ `- z1 W( q2 ~
人均消费：20元
. x9 I+ R9 R$ p* Q# K最正宗的美食店地点：东门外鸡市拐往东路北有个泡馍店，名叫同盛祥
8 R/ a/ U" u5 k! X- _正宗吃法：哎呀，没认识我老公前，不知道泡馍还有这个吃法讲究，估计在我前面发贴说泡馍的也不知道这个吃法！因为只有行家知道哦！泡馍师傅会根据你掰的馍，知道你是不是行家的！他会根据这个给你煮出来的味道不一样哦~别看这小小的掰馍方法！要把馍馍一分为二，然后一点一点的掐成大概3-4毫米见方的小小馍豆豆，这是个慢工出细活的时候，不要着急哦。掰完后，喜欢吃汤多点的就说：“汤宽点”，喜欢吃干的就说“干bar”（方言，请恕我不会写这个字）,这是行话~一定要大声说，不要小声小气的说哦~~~~~记住哦~呵呵。。。还得要上辣子糖蒜~即使不吃也得要滴！ 推荐的美食PP： ; u9 k n4 U; j) L; W9 k6 l
这就是"干bar" * f+ }1 x* R5 A* Z% M) K4 W
" }8 _: x6 f& F: N这个就是“汤宽的” # Y$ T9 h# U0 N, E/ i5 d
$ S$ W& `/ F1 T! A* J3 q: {- L D我推荐的美食：三鲜煮馍1 j7 W* ^& [: g7 x) {
人均消费：16元+ |3 x" z2 O' y: r. o
最正宗的美食店地点：车家巷赵西安$ u( Q7 L* e L: G: Y
正宗吃法：说起这个还得提起我老公！(*^__^*) 嘻嘻……是他带我去吃的。赵西安，不愧叫赵西安。西安的老店啊！不过，很多人去他们家都是吃三鲜煮馍或者是别的那些煮馍，要知道，他们家有一个煮馍是在菜单上没有的，只有老吃家儿去了，自己点的。那就是“红烧大肠煮馍”别一听红烧大肠煮馍就怕怕~很多女孩子都怕怕的，可是吃了之后没有一个人会说不爱吃！我敢保证吃过的都爱吃！我现在编写边流口水呢~做法和葫芦头差不多，可是味道是不一样的哦~有机会了去尝尝吧~绝对会让你意想不到滴~7 a. {4 D- e6 z4 ~' H; X% K" U
推荐的美食PP：$ `2 e9 m! U7 E- O0 u
没有片片~从来只是去了就吃，焦急等待，上桌后狼吞虎咽！哈哈。。。。下次去了如果记得的话，一定拍照！. f; b7 r* a! D
在网上找一张图片吧。
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妈网ID：rena_chang00865 {8 x2 [% ]) c! u5 H/ q. D& n
我推荐的美食：烤鲶鱼，烤酱肉~吃过吗？想起来都流口水呢！: u' b3 e, ~+ b. n) M. p
人均消费：20元
* v/ D, Q7 s9 t, l! H最正宗的美食店地点：交大南门天桥对面的小巷子中间，有一家卖烤肉的，只有他们家有烤鲶鱼，别家我不知道有没有，反正他们家的是最好吃滴~(*^__^*) 嘻嘻……还不贵。
" S& }- K; x, q4 ]' q) o) P正宗吃法：记得去了不要先吃那么多的烤肉哦~先吃烤鲶鱼~而且要去早一点，不然就没有啦~虽然他们家只有晚上卖，但是去的太晚要么就只剩下大大的鲶鱼了，你吃不完，要么就没有啦。因为他们家的烤鲶鱼都用的是活鱼。还有一点就是要记得，如果你口味淡的话，提前跟他们说，不然。。。他们家的烤鲶鱼味道是比较重的！记得要烤干饼哦~焦焦脆脆的，配着烤鲶鱼。。。。WOW~~~~~口水直流哦~~~~~~~~~ 推荐的美食PP： 别发片片了，那玩意不好看~黑不溜秋的。我在网上搜出来的照片都非常好看，不符合实际啊~哈哈。。。但是吃起来非常不错的哦~要是感兴趣了，可以给我站内，我详细告诉你怎么去，因为每次都是开车去，不知道哪路车可以到。也不知道地名，不好意思。嘿嘿。。。 9 o* o/ ?+ \+ b0 i. w
妈网ID：rena_chang0086# T* d: Y# X f' E
我推荐的美食：咋给忘记推荐咱陕西的名小吃“老鸹(wa)撒(sa)”
9 e! l8 s: S& _. I人均消费：10元8 {+ Q0 p: o# o8 v$ F
最正宗的美食店地点：不好意思各位，我每次吃这东东都是自己做，不知道哪里最正宗，吃过很多地方的。汇集后，就自己做了。推荐的美食PP：( |0 u/ Q6 Q, K
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1 O0 H- _, m+ P( a: p5 {# D8 o别的不发了，从网上转一些给大家做做参考吧。我也没有仔细看他们写的对不对，反正有这么多动动。如果想吃什么了，或者有朋友来了，想带他们去吃正宗的，好吃的小吃的话，可以先问问我哦~我可以给你建议建议。嘿嘿。。。。^_^ 要发的话，太多太多了，西安的美食能上厅堂的不多，但是一旦上了厅堂一定会让人难以忘却的。。。。。/ I5 i; j. U' l( |5 }
基于很多朋友要去西安玩耍，再次隆重推出小吃指南，希望能对去西安的朋友有所帮助！) U8 ?9 x6 ]! R2 |5 F6 h" v
西安小吃大全
1 ~0 _. |7 v. k8 B 泡馍－－－老刘家泡馍（北广济街内）
% n, e: ~3 [" N! ~, N8 d; \ 小炒－－－－西羊市中段的“天下第一碗”；, k" X+ g6 T4 A3 w( l
杂羔汤－－－－（建设西路旅馆村内）4 h, S8 ]3 ^3 D2 h
烤肉－－－－里木烤肉（麻家十子西50米）
- _" f4 q& Q& G 肉夹馍－－－－秦豫肉夹馍（柏树林南口）$ _' q) i. L7 E) s; l. P2 m
孜然炒肉夹馍－－－－（洒金桥十子东南角）7 A; K+ d- l% w/ n2 }
腊牛肉夹馍－－－－ 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错
; o) I( i, [" ~6 w2 K 水盆大肉－－－－老宋家（柏树林十子西南角）
% F; S% @( z8 n1 C! A 葫芦头－－－－铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）
9 D" w; a7 i* b2 B* g 蒸碗－－－－（建西街东口向西100米路南）
6 {$ U! t a v7 s 煎饼－－－－顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西）
o ?- a. F! _$ N, J 酱大骨头－－－骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）
B3 }9 O% }/ a( T+ V/ \+ _& H 麻辣粉－－－－牵人（粉巷）4 a: L7 g+ ]* e& W- J8 }1 o
火锅－－－－竹园 （和平路）
4 Q6 Z- C i% c9 }) J 蒜蘸面－－－－绿蚂蚁对面( T7 e3 x: Z0 l- o+ T
牛肉面－－－－马虎面（西七路）
) J; \6 Z# J" t! k! B' g8 e 腊汁肉揪面片－－－－建设西路西头路南第一家
: t5 g2 P7 k9 N 羊肉面－－－－建设西路西头路南“陕北老二面庄”
+ c7 g$ R4 u. X0 Z: [0 I5 ~* z 高新的老王面
( g( [* w4 U$ R; ^ 小雁塔门口的羊肉面' S7 t8 F/ U! P2 K! p+ K: g# _
建国路的梆梆面. b, ?2 A4 ?- V2 d( ~
尚勤路的歧山面+ i9 `9 C7 }% F# a
长乐路的牛肉拉面
% b5 C0 h- l9 S 高新路北段“一诺面庄”的秦香面
, {& m0 c- O1 c! z0 S 麻辣鱼－－－－建国路中段路西“安平麻辣鱼”4 u0 z) T/ i+ `
麻辣烫－－－－－七星椒（周家围墙）
0 I. T' B/ V# @" x* [+ T 火锅－－－－－小天鹅（南二环）
* x6 ^/ Q+ t$ W/ Z' A9 j 牛肉面－－－－一分利（鼓楼）1 R: B. f/ [" E2 ]7 m/ a
沙锅－－－－穆萨 （大皮院 ）
! i8 G& _( ]8 X4 e5 d! ]: W( ^! k 烤肉－－－－（桥子口往西400米）
1 j/ G9 I) n# l6 k: |$ M. Z- r 炒海瓜子————胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊）
% H3 E3 x' c- M 米线－－－－玄风桥“红油米线”
# Y a: P; F- v0 Z 马厂子的〔大盘鸡〕" R$ [9 p. y; i9 S9 X% q
兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错，' K& w L# B9 W) H8 d0 d! T4 z
西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕1 L' G8 A3 d' f3 f, t& C" _
大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕6 x% O- V6 s3 J9 p& F* b% b7 p
长乐西路轻工东半公里〔秦百年〕火锅－－要吃蹄花的
! i& B' _, T% a, n b 交大北沙坡里有一个，〔九龙海天大酒楼〕（刚开的分店在纬十街西北角），夜 市上有一个〔重庆嫩江鱼〕，小巷里有一家四种麻辣
' b; \% ~2 Z1 P& C9 [ 南二环“川渝人家”的菜也不错。
6 M: ~! f, S# \* N: Y/ @ 粉带（2块）。黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕（5角）
# X2 d8 E3 y' s# D 西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕（20元） U# c% T+ c0 n# q
建设路东口路南（三二三医院东邻）〔塘坝鱼〕" W& `7 ~ }4 N, D' A/ n. }# }
东门里南－－渭南时晨包子 C5 ?4 p# w+ ~
南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃
1 v; K& q3 _9 N* G 北郊自强路有一家烤羊排
. C$ D4 y' p2 R+ f! U. W0 |# P 原东郊三厂旁边有一家“囊坑肉”，也属羊排一种（此店已搬家，待我侦察后再通知）& H1 l# K# F3 h% x2 M
东新街————牛肉丸子烩菜，好吃量也足，只出夜市，隔个几天就要去吃一回， 味道地道
x8 V& x8 P8 R6 f% [2 o) E 北郊龙首南路里“东利沙锅”，而且最好吃的是最便宜的三鲜沙锅
/ p, x* o: _$ s% k, w) W5 e7 c6 p( h 柳巷口的牛肉面，最近已经般到端履门0 w, \" H& k0 q* y' U
劳动南路啊，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的9 a6 |' I. f7 ^6 n1 S$ l' w2 _
西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒）
& m! Q; w. @3 t 北广济街的泡馍是老米家。
* G+ F* |5 @2 b" C7 z 东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍，
; F" o7 A- W9 t8 f, X, C+ X 南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。
4 q; @, m; Y0 u! R. ]& n$ o 小肥羊的火锅羊肉鲜美（最近听说他们为了保鲜在肉里放了对人体有害的防腐 剂） 可以缓缓再吃
7 ^( F. x% K: Y# e 海底捞服务态度一流% W( S$ w5 F1 G# |2 x2 ~
南二环添一顺味道不错，价格相对有点高
) ~# R) X% [ O7 t$ s0 V/ `% T, a 老成都 喜欢吃辣的朋友可以常去坐坐
" E* W2 @4 H3 W- s; l2 L 东来顺也不错, R' M% x4 Z' z x4 D
文豪杂粮食府去一次，感受感受看看就行了，自己吃饭千万不要去西厢子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，菜也不错，满族人开的，老板很会做生意，去吃过几次，真的很不错。
1 m, |* L+ j+ N. s' I1 v* N 最便宜、好吃的海鲜在边家村十子南100米－－－大通渔港
% Z9 y) d6 }- T0 j3 K4 a 水盆大肉－－－互助路，坐401可到。老宋家（柏树林十子西南角），不知道怎么样，有人去吃过，说不错。' }. i4 W3 [/ R, ~
小炒－－－－西羊市中段的“天下第一碗”；
! O n0 S$ B$ M' y 甑糕－－－西安长大的是不是都有用它作早饭的经历啊，不过我小时候很喜欢吃。
) A c* s, Y: x+ Y* N7 [8 j1 [; h0 U 糊辣汤－－－常见的有西安的肉丸糊辣汤和来自河南的糊辣汤，不一样的哦。一般吃的时候西安的配托托馍，河南的配葱油饼。
9 o4 t2 `5 `# ^. k 烤肉－－－－我就不说了，我老婆说她对文艺路的一家印象很好
/ h5 K: b P5 \0 F( ~ 豆腐脑－－－有一段时间，在交大也常吃的
3 v6 ]& |& j4 i5 M0 T 肉夹馍－－－－樊记是老字号了，最近王恒的势头很猛。我家的猫晶晶就是从楼下的王魁肉 夹馍店里跑出来的。
% z% F& T0 F7 y: h 孜然炒肉夹馍－－－老道，记得八十年代的土门夜市吧，那时候一个籽然炒肉夹馍可是很贵的，两块五啊。" C G, J# O' X! N( I. B% W
金线油塔－－－三原小吃。, M8 J3 k1 J+ E8 S+ }
biangbiang面－－－在建国路上: U- ?- a$ F7 V [
柳巷面－－－在端履门! q9 q/ U# \ C. B5 _) R
腊牛羊肉－－－历史上最有名的是辇止坡的老童家，不过这家我小的时候已经不行了，现 在房子拆迁，很难讲怎么样了。我们一般在麻家什子买，不过我搞不清楚哪一家好。
0 ]) f# A* Y; v( @! M" ^1 I& p& r0 I 葫芦头－－－－南院门春发生是老字号" G, p6 V1 w( s# x$ }; f' |7 J/ A
蒸碗－－－－有夜市的地方基本都有，我觉得油腻腻的，不知道哪家的好
. M8 }! h' H. i$ Z 粉蒸肉－－－洒金桥的
) I/ T8 q8 F! j# X* n3 e* i 煎饼－－－－顶顶香煎饼屋
( Q$ e/ C& y1 A( E2 o9 ~* k0 F& S 酱大骨头－－－骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）
- X$ [! {6 f9 P! z# ~* Y( W! Q7 C& S 麻辣粉－－－－牵人（粉巷）的生意很火爆，不过个人认为不如德福巷口的一家好
% |. F) [2 g- \2 t6 i( K 火锅－－－－竹园去了N回，还有去过N+1回的，我就不说了
0 q; ? e1 M: x 锅贴－－－西羊市的一家锅贴，好像叫“第一家锅贴, f7 D% [# {/ e2 h( m# I
腊汁肉揪面片－－－－建设西路西头路南第一家# g' Y2 J$ \; }$ A* O$ D s
羊肉面－－－－建设西路西头路南“陕北老二面庄” 小雁塔门口的羊肉面
6 W# x X8 e# y1 C3 m) A% Q3 d 麻辣鱼－－－－建国路中段路西“安平麻辣鱼”7 Q/ I$ }# P: D
麻辣烫－－－－－七星椒（周家围墙）; v5 x( j/ f* E$ _
包子－－－东新街郑家包子
+ B4 _' `2 s1 N4 B- s7 G. ~0 U 蒸饺－－－鸡市拐的铁家蒸饺，也有灌汤包子，味道还可以
( [; }7 u4 W* K' X$ ?, X. M5 | 灌汤包子－－－贾三的名气最大，我感觉一般般。
( _0 J. l$ p# W1 i 大盘鸡－－－沙湾。4 }% w" X1 E+ C; G" m' }% S% L0 o
烤鸭－－－西安烤鸭店，是东大街的总 店。
; b% t- |7 P6 r, e' E 卤汁凉粉－－－西羊市东口。我估计很多人不知道这种东西。把和吃水盆差不多的饼掰成块，上面放上凉粉，加上作料，浇上卤汁。, @6 e; k) u6 i% J2 r0 @
塘坝鱼－－－建设路口路南（三二三医院东邻）' E4 z5 C" n4 d: B, x, h: ?
生汆丸子－－－西一路东口路南! Y2 [5 W% a3 H: T& m- ?, e
饺子宴－－－高档货色，各色饺子，一样一个，花色及其繁多，是西安特有的。不过我没吃过，谁请我去吧！顺便说一句，德发长的普通水饺很不怎么样，建议去解放路饺子馆。
' q w- i: X* u. _ 过桥米线－－－云南过桥米线，在解放路和咸宁路上有店。不过我喜欢吃五年前在公路交 大校们对面，二环路边上的小摊两块钱一碗的。6 M1 p' N% k1 l: Z
米线－－－南二环铁一局立交底下湘子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，满族人开的，东北风味，那里的酸菜还可以。这个店在上海也有分店，离火车站不太远。. D- `0 n6 g( a! `
葫芦头泡馍－－－粉巷里头有，友谊西路口
) d+ [! S3 q: Q: \9 ?0 c! S乾州锅盔－－－ 乾州（乾县）直属于咸阳市，那里有三宝：锅盔、挂面、豆腐脑。
" f0 H7 r5 n. G西安卤面
韭菜盒子 ; y- Q3 O) P. z& T( r: n2 q
黑米稀饭和凉皮 笼笼肉夹馍 菜夹馍 麻辣米线 大荔带把肘子
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不写了不写了，太多太多了，可能写的多了，有些就不是西安的了，但是相信爱吃的人是不会管他哪里的呢~只要好吃就成！
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发表于 2011-4-24 14:40
