本帖最后由 rena_chang0086 于 2011-4-26 15:43 编辑
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* e9 e8 U, h1 \妈网ID：rena_chang0086
5 W( h$ T1 a# E& {' I" N我推荐的美食：羊肉泡馍) K1 t2 a+ e* n, U+ E- M" d
人均消费：20元" e3 S% e0 X q9 a( J
最正宗的美食店地点：东门外鸡市拐往东路北有个泡馍店，名叫同盛祥
* e; B6 n0 T; a, k% V3 Y$ }9 @正宗吃法：哎呀，没认识我老公前，不知道泡馍还有这个吃法讲究，估计在我前面发贴说泡馍的也不知道这个吃法！因为只有行家知道哦！泡馍师傅会根据你掰的馍，知道你是不是行家的！他会根据这个给你煮出来的味道不一样哦~别看这小小的掰馍方法！要把馍馍一分为二，然后一点一点的掐成大概3-4毫米见方的小小馍豆豆，这是个慢工出细活的时候，不要着急哦。掰完后，喜欢吃汤多点的就说：“汤宽点”，喜欢吃干的就说“干bar”（方言，请恕我不会写这个字）,这是行话~一定要大声说，不要小声小气的说哦~~~~~记住哦~呵呵。。。还得要上辣子糖蒜~即使不吃也得要滴！ 推荐的美食PP： & z5 o& U# A! K. X
这就是"干bar" ! H3 Q! F1 e8 K+ _
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这个就是“汤宽的” ( m7 T! X0 z5 e% j
, G$ N0 `6 n$ i& W我推荐的美食：三鲜煮馍
! U E. i& ~! d人均消费：16元6 }+ j9 u& I$ F6 E2 W2 H! _/ j
最正宗的美食店地点：车家巷赵西安9 x! z* k l( Q; [/ V( K: N2 |
正宗吃法：说起这个还得提起我老公！(*^__^*) 嘻嘻……是他带我去吃的。赵西安，不愧叫赵西安。西安的老店啊！不过，很多人去他们家都是吃三鲜煮馍或者是别的那些煮馍，要知道，他们家有一个煮馍是在菜单上没有的，只有老吃家儿去了，自己点的。那就是“红烧大肠煮馍”别一听红烧大肠煮馍就怕怕~很多女孩子都怕怕的，可是吃了之后没有一个人会说不爱吃！我敢保证吃过的都爱吃！我现在编写边流口水呢~做法和葫芦头差不多，可是味道是不一样的哦~有机会了去尝尝吧~绝对会让你意想不到滴~
( Y$ X: L" ~1 p, ^ A推荐的美食PP：. \( o _' z7 R8 @0 m
没有片片~从来只是去了就吃，焦急等待，上桌后狼吞虎咽！哈哈。。。。下次去了如果记得的话，一定拍照！
' q* Y1 z2 `% ]$ S; `在网上找一张图片吧。, }; c* P" d {4 W; K$ e
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5 f# ^" O$ z1 e/ k# H妈网ID：rena_chang0086; ^5 z9 c0 g3 F+ Y: q. U
我推荐的美食：烤鲶鱼，烤酱肉~吃过吗？想起来都流口水呢！
6 ~. _8 r% Q: Q% J人均消费：20元 p/ {8 Q6 Q; _
最正宗的美食店地点：交大南门天桥对面的小巷子中间，有一家卖烤肉的，只有他们家有烤鲶鱼，别家我不知道有没有，反正他们家的是最好吃滴~(*^__^*) 嘻嘻……还不贵。( m! [ z: _! M
正宗吃法：记得去了不要先吃那么多的烤肉哦~先吃烤鲶鱼~而且要去早一点，不然就没有啦~虽然他们家只有晚上卖，但是去的太晚要么就只剩下大大的鲶鱼了，你吃不完，要么就没有啦。因为他们家的烤鲶鱼都用的是活鱼。还有一点就是要记得，如果你口味淡的话，提前跟他们说，不然。。。他们家的烤鲶鱼味道是比较重的！记得要烤干饼哦~焦焦脆脆的，配着烤鲶鱼。。。。WOW~~~~~口水直流哦~~~~~~~~~ 推荐的美食PP： 别发片片了，那玩意不好看~黑不溜秋的。我在网上搜出来的照片都非常好看，不符合实际啊~哈哈。。。但是吃起来非常不错的哦~要是感兴趣了，可以给我站内，我详细告诉你怎么去，因为每次都是开车去，不知道哪路车可以到。也不知道地名，不好意思。嘿嘿。。。
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妈网ID：rena_chang0086
$ C0 L U4 c/ w1 f我推荐的美食：咋给忘记推荐咱陕西的名小吃“老鸹(wa)撒(sa)”5 B! h- K: Q1 q i' s
人均消费：10元- M4 W& R7 K0 I8 Q! i
最正宗的美食店地点：不好意思各位，我每次吃这东东都是自己做，不知道哪里最正宗，吃过很多地方的。汇集后，就自己做了。推荐的美食PP：
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别的不发了，从网上转一些给大家做做参考吧。我也没有仔细看他们写的对不对，反正有这么多动动。如果想吃什么了，或者有朋友来了，想带他们去吃正宗的，好吃的小吃的话，可以先问问我哦~我可以给你建议建议。嘿嘿。。。。^_^ 要发的话，太多太多了，西安的美食能上厅堂的不多，但是一旦上了厅堂一定会让人难以忘却的。。。。。
1 I3 X# ]! n/ b! B' Y" m; |基于很多朋友要去西安玩耍，再次隆重推出小吃指南，希望能对去西安的朋友有所帮助！
/ b1 y8 K J( _- h 西安小吃大全
: u0 i, E) q z2 l4 J1 X& N; z+ p" R 泡馍－－－老刘家泡馍（北广济街内）1 w2 f1 ~) T: |3 R( S& S0 u
小炒－－－－西羊市中段的“天下第一碗”；2 M5 U, E8 R, _; G5 ]
杂羔汤－－－－（建设西路旅馆村内）
3 T+ H2 H1 c5 f- ]2 i' m 烤肉－－－－里木烤肉（麻家十子西50米）2 [+ X) G0 d+ ^0 ^
肉夹馍－－－－秦豫肉夹馍（柏树林南口）
4 f3 v; H# B2 f" x( X" I/ O9 o* I 孜然炒肉夹馍－－－－（洒金桥十子东南角）. r0 ^" r" E+ F, B6 ~
腊牛肉夹馍－－－－ 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错
, l6 T* I, R' d6 j 水盆大肉－－－－老宋家（柏树林十子西南角）
$ R; d2 ]3 F9 S- \' } 葫芦头－－－－铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）+ \4 w1 q0 k& h, J/ w2 U
蒸碗－－－－（建西街东口向西100米路南）
( w8 a/ K! ? f& g z 煎饼－－－－顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西）
& ]1 E l6 H, F- j/ g7 x: V 酱大骨头－－－骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）4 m* e; E7 G/ U' |& ?; `2 X* b9 k
麻辣粉－－－－牵人（粉巷）6 t7 G; v( C' b: C
火锅－－－－竹园 （和平路）: _1 ?( C( U- r( |2 y
蒜蘸面－－－－绿蚂蚁对面' d2 v8 X# \# z. k2 N
牛肉面－－－－马虎面（西七路）; D2 ] L: U. d: S9 T4 E) R+ n
腊汁肉揪面片－－－－建设西路西头路南第一家) w; Q% X4 q$ o0 Q$ A6 |) L, H
羊肉面－－－－建设西路西头路南“陕北老二面庄”' T4 w/ s/ ?3 u/ N* s, B
高新的老王面0 v8 u" v) p, p: E" H
小雁塔门口的羊肉面: o, S* v* i+ U' A. q
建国路的梆梆面& R0 @4 L j/ H$ F# J! W
尚勤路的歧山面
& M5 w1 _) z7 t$ Y 长乐路的牛肉拉面( Z# g- @" W3 n/ b4 H8 S
高新路北段“一诺面庄”的秦香面, u0 V- R$ ~# q2 S! H3 W. n5 n9 D" D
麻辣鱼－－－－建国路中段路西“安平麻辣鱼”
d/ a: O3 [ p2 W5 h. f$ d/ { 麻辣烫－－－－－七星椒（周家围墙）
& @! t: H0 `+ m( j6 t 火锅－－－－－小天鹅（南二环）2 G8 L1 i8 w2 f9 Z7 U
牛肉面－－－－一分利（鼓楼）
0 J7 Y5 @" S, n7 G( o4 N 沙锅－－－－穆萨 （大皮院 ）0 [4 u5 n1 F$ x$ G4 L/ T
烤肉－－－－（桥子口往西400米）
k9 r# O! u+ f2 R: }7 q3 ?* _0 x 炒海瓜子————胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊）. N, G& l$ {7 Z( `' X
米线－－－－玄风桥“红油米线”* m5 F; k4 r) }3 y
马厂子的〔大盘鸡〕
- q _ t' r% U! R; d! Z 兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错，
6 n# Y$ x2 z- {& s1 Q 西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕
, v5 t2 f, }7 R7 q 大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕
: z7 C$ U# X ?9 g" ~ 长乐西路轻工东半公里〔秦百年〕火锅－－要吃蹄花的
! _+ U/ A+ B3 n" d" ~ 交大北沙坡里有一个，〔九龙海天大酒楼〕（刚开的分店在纬十街西北角），夜 市上有一个〔重庆嫩江鱼〕，小巷里有一家四种麻辣
& Q9 d- V0 c9 x& S 南二环“川渝人家”的菜也不错。- a6 }( P( [3 v* p
粉带（2块）。黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕（5角）( n7 c; q, x! M) \; k2 S2 x& k
西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕（20元）& f1 T t/ F, r3 W2 t
建设路东口路南（三二三医院东邻）〔塘坝鱼〕
3 y" }( |2 O6 L# G 东门里南－－渭南时晨包子9 g$ L i. |3 m: [# J6 w
南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃* u2 A% p: b2 ?: N
北郊自强路有一家烤羊排
$ S. G: N9 [- e7 n" y 原东郊三厂旁边有一家“囊坑肉”，也属羊排一种（此店已搬家，待我侦察后再通知）% P t$ R8 Z' n6 ~, h- S( o. Q
东新街————牛肉丸子烩菜，好吃量也足，只出夜市，隔个几天就要去吃一回， 味道地道
# n& J* o6 x; \1 z& S# \3 `2 L 北郊龙首南路里“东利沙锅”，而且最好吃的是最便宜的三鲜沙锅9 E1 K Y" v& V
柳巷口的牛肉面，最近已经般到端履门) G4 p. X9 ^1 t& e' g
劳动南路啊，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的
2 d+ V$ {( y$ }: f6 ] 西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒）' t* A; H# E. j4 x1 ^, a0 Z
北广济街的泡馍是老米家。* ]1 }* \0 E% b- @4 w
东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍，
9 o& }0 C: _% e7 g+ @ 南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。, b. Y O- r2 C& _" V7 i4 b: A
小肥羊的火锅羊肉鲜美（最近听说他们为了保鲜在肉里放了对人体有害的防腐 剂） 可以缓缓再吃
1 a) D* i8 ~9 r. E! X 海底捞服务态度一流
8 C. V+ m I6 b6 f9 `+ V 南二环添一顺味道不错，价格相对有点高 G; z" X0 M$ s) G* b" J- O
老成都 喜欢吃辣的朋友可以常去坐坐
% \7 F. U2 v) b 东来顺也不错1 j+ ]+ y, X& D$ }# w G
文豪杂粮食府去一次，感受感受看看就行了，自己吃饭千万不要去西厢子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，菜也不错，满族人开的，老板很会做生意，去吃过几次，真的很不错。
( K y, J2 s1 y( j! f% C3 P 最便宜、好吃的海鲜在边家村十子南100米－－－大通渔港
& M, o5 `& o; B2 Y. m) O6 F 水盆大肉－－－互助路，坐401可到。老宋家（柏树林十子西南角），不知道怎么样，有人去吃过，说不错。
7 {# y" S9 P( s# N 小炒－－－－西羊市中段的“天下第一碗”；$ X# v! [( ^4 R F0 ~8 B
甑糕－－－西安长大的是不是都有用它作早饭的经历啊，不过我小时候很喜欢吃。
# t! s9 y. k* o, W7 p& l! d C 糊辣汤－－－常见的有西安的肉丸糊辣汤和来自河南的糊辣汤，不一样的哦。一般吃的时候西安的配托托馍，河南的配葱油饼。
( X. ~2 _" S8 `& P' e, ]% T: h( ^1 z/ ` 烤肉－－－－我就不说了，我老婆说她对文艺路的一家印象很好
# F* S8 y+ F) g( ` 豆腐脑－－－有一段时间，在交大也常吃的% m! U! r1 ~' T( @
肉夹馍－－－－樊记是老字号了，最近王恒的势头很猛。我家的猫晶晶就是从楼下的王魁肉 夹馍店里跑出来的。
3 l# P4 e/ k3 p, ` v1 y, o 孜然炒肉夹馍－－－老道，记得八十年代的土门夜市吧，那时候一个籽然炒肉夹馍可是很贵的，两块五啊。
2 Y7 ^! B- s9 M7 X( G) k! m4 m 金线油塔－－－三原小吃。, H( \% ]* z i4 k0 k! G8 {
biangbiang面－－－在建国路上
9 w. b7 r' P) J$ [; g' i9 U- b9 K 柳巷面－－－在端履门
# Y; f% N# [4 F) c8 r$ T$ X. u 腊牛羊肉－－－历史上最有名的是辇止坡的老童家，不过这家我小的时候已经不行了，现 在房子拆迁，很难讲怎么样了。我们一般在麻家什子买，不过我搞不清楚哪一家好。/ L8 m; M. ?: `) x* V& C3 J: S
葫芦头－－－－南院门春发生是老字号- I& S0 z$ o& y8 R! ?4 G
蒸碗－－－－有夜市的地方基本都有，我觉得油腻腻的，不知道哪家的好4 @" _% v5 P; M: ~
粉蒸肉－－－洒金桥的
0 ~/ t% L, a f; O) ]4 S; D 煎饼－－－－顶顶香煎饼屋5 @4 V4 l$ |) c7 h% p" G3 t5 S! Z
酱大骨头－－－骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）
+ P; F# q7 S# |% j$ L' v 麻辣粉－－－－牵人（粉巷）的生意很火爆，不过个人认为不如德福巷口的一家好 [, ?8 L5 Q8 f! ?
火锅－－－－竹园去了N回，还有去过N+1回的，我就不说了
. O: v7 A; G. c2 s) \4 j* E- F% q 锅贴－－－西羊市的一家锅贴，好像叫“第一家锅贴
4 C) [$ S8 A3 Z* ~0 q) O 腊汁肉揪面片－－－－建设西路西头路南第一家% V6 Z1 d1 w( i$ X0 {( p7 N
羊肉面－－－－建设西路西头路南“陕北老二面庄” 小雁塔门口的羊肉面1 Y7 v! w; R: n' z0 t# S9 X
麻辣鱼－－－－建国路中段路西“安平麻辣鱼”. t0 c& M3 T, j9 _
麻辣烫－－－－－七星椒（周家围墙）
! K- |8 p3 D) R2 V9 q1 t; X 包子－－－东新街郑家包子
7 ^/ ?; R8 U0 @) r Y' M m4 ~ 蒸饺－－－鸡市拐的铁家蒸饺，也有灌汤包子，味道还可以9 V6 }* g }/ M8 l* l2 i
灌汤包子－－－贾三的名气最大，我感觉一般般。
& i* z( V- R) \ q$ Q 大盘鸡－－－沙湾。
3 g, H3 L) E9 P; k3 f) w 烤鸭－－－西安烤鸭店，是东大街的总 店。 h% ?, [: d' o# X4 E( }
卤汁凉粉－－－西羊市东口。我估计很多人不知道这种东西。把和吃水盆差不多的饼掰成块，上面放上凉粉，加上作料，浇上卤汁。5 K* e/ z# |0 k6 ?# N2 \
塘坝鱼－－－建设路口路南（三二三医院东邻）
, ~ ^* c) i: \3 Q: c' u/ ? 生汆丸子－－－西一路东口路南' |: ~6 ^ |9 x, J' ^1 y2 p0 `
饺子宴－－－高档货色，各色饺子，一样一个，花色及其繁多，是西安特有的。不过我没吃过，谁请我去吧！顺便说一句，德发长的普通水饺很不怎么样，建议去解放路饺子馆。
: R7 x; o2 z: n1 q+ L 过桥米线－－－云南过桥米线，在解放路和咸宁路上有店。不过我喜欢吃五年前在公路交 大校们对面，二环路边上的小摊两块钱一碗的。
( G( D) w* N0 F$ {7 ? 米线－－－南二环铁一局立交底下湘子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，满族人开的，东北风味，那里的酸菜还可以。这个店在上海也有分店，离火车站不太远。
7 D! u7 s( R. k- V0 Z6 r 葫芦头泡馍－－－粉巷里头有，友谊西路口
6 P5 X2 ^2 M0 c7 s X乾州锅盔－－－ 乾州（乾县）直属于咸阳市，那里有三宝：锅盔、挂面、豆腐脑。
/ E9 h- F6 M9 |; O+ G西安卤面
韭菜盒子 $ A) h% x, Z) C' H3 `" ~* R
黑米稀饭和凉皮 笼笼肉夹馍 菜夹馍 麻辣米线 大荔带把肘子 u1 |/ ]+ ?+ {
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不写了不写了，太多太多了，可能写的多了，有些就不是西安的了，但是相信爱吃的人是不会管他哪里的呢~只要好吃就成！
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发表于 2011-4-24 14:40
