本帖最后由 rena_chang0086 于 2011-4-26 15:43 编辑 , a) i l" c+ |. n% ~( U: j! a
" I9 z3 s& [3 k: S妈网ID：rena_chang0086
5 h4 h2 G, R2 `4 a+ X0 k6 y4 }* I7 X. ^我推荐的美食：羊肉泡馍/ i0 L/ O8 y# H& H& G- L. ?. k# }
人均消费：20元
$ t c2 C+ k. C; H* m1 V) @" {最正宗的美食店地点：东门外鸡市拐往东路北有个泡馍店，名叫同盛祥1 K, i l* l, \& }6 o. E, e
正宗吃法：哎呀，没认识我老公前，不知道泡馍还有这个吃法讲究，估计在我前面发贴说泡馍的也不知道这个吃法！因为只有行家知道哦！泡馍师傅会根据你掰的馍，知道你是不是行家的！他会根据这个给你煮出来的味道不一样哦~别看这小小的掰馍方法！要把馍馍一分为二，然后一点一点的掐成大概3-4毫米见方的小小馍豆豆，这是个慢工出细活的时候，不要着急哦。掰完后，喜欢吃汤多点的就说：“汤宽点”，喜欢吃干的就说“干bar”（方言，请恕我不会写这个字）,这是行话~一定要大声说，不要小声小气的说哦~~~~~记住哦~呵呵。。。还得要上辣子糖蒜~即使不吃也得要滴！ 推荐的美食PP：
- R* Y8 W: a% [1 |6 R% |这就是"干bar"
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/ g n0 q" }- h1 y' }2 @; N0 C这个就是“汤宽的”
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6 f6 a# C: @* e我推荐的美食：三鲜煮馍1 O# p7 n( F6 N" F' w$ Y+ [! E1 h$ o
人均消费：16元( b; _3 [" x$ M+ \+ m
最正宗的美食店地点：车家巷赵西安8 Y/ y. y, E4 R* p4 c7 ?8 r
正宗吃法：说起这个还得提起我老公！(*^__^*) 嘻嘻……是他带我去吃的。赵西安，不愧叫赵西安。西安的老店啊！不过，很多人去他们家都是吃三鲜煮馍或者是别的那些煮馍，要知道，他们家有一个煮馍是在菜单上没有的，只有老吃家儿去了，自己点的。那就是“红烧大肠煮馍”别一听红烧大肠煮馍就怕怕~很多女孩子都怕怕的，可是吃了之后没有一个人会说不爱吃！我敢保证吃过的都爱吃！我现在编写边流口水呢~做法和葫芦头差不多，可是味道是不一样的哦~有机会了去尝尝吧~绝对会让你意想不到滴~
) w* u; P& q8 H% ?推荐的美食PP：0 o- Z7 _9 }7 a. D/ s* m/ X' n7 G
没有片片~从来只是去了就吃，焦急等待，上桌后狼吞虎咽！哈哈。。。。下次去了如果记得的话，一定拍照！
6 L+ V1 t% A* @; h- d, Q在网上找一张图片吧。
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妈网ID：rena_chang0086
7 P! b! K0 {7 ?8 L: {* C |/ u1 \9 Q* ~我推荐的美食：烤鲶鱼，烤酱肉~吃过吗？想起来都流口水呢！
/ _+ v% g: Y7 L! A8 z$ N1 f) {人均消费：20元1 ^1 m$ w M: v6 K3 J7 j: l% t3 m/ y1 O
最正宗的美食店地点：交大南门天桥对面的小巷子中间，有一家卖烤肉的，只有他们家有烤鲶鱼，别家我不知道有没有，反正他们家的是最好吃滴~(*^__^*) 嘻嘻……还不贵。8 I" F5 Z# X2 O! Y4 ~; ?, V
正宗吃法：记得去了不要先吃那么多的烤肉哦~先吃烤鲶鱼~而且要去早一点，不然就没有啦~虽然他们家只有晚上卖，但是去的太晚要么就只剩下大大的鲶鱼了，你吃不完，要么就没有啦。因为他们家的烤鲶鱼都用的是活鱼。还有一点就是要记得，如果你口味淡的话，提前跟他们说，不然。。。他们家的烤鲶鱼味道是比较重的！记得要烤干饼哦~焦焦脆脆的，配着烤鲶鱼。。。。WOW~~~~~口水直流哦~~~~~~~~~ 推荐的美食PP： 别发片片了，那玩意不好看~黑不溜秋的。我在网上搜出来的照片都非常好看，不符合实际啊~哈哈。。。但是吃起来非常不错的哦~要是感兴趣了，可以给我站内，我详细告诉你怎么去，因为每次都是开车去，不知道哪路车可以到。也不知道地名，不好意思。嘿嘿。。。
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妈网ID：rena_chang00865 J; \; S0 C2 K5 f* R* N0 f [& E
我推荐的美食：咋给忘记推荐咱陕西的名小吃“老鸹(wa)撒(sa)”
4 h2 l5 s6 Q7 p; E; l/ N人均消费：10元
+ A; I+ ~; ^; S% `最正宗的美食店地点：不好意思各位，我每次吃这东东都是自己做，不知道哪里最正宗，吃过很多地方的。汇集后，就自己做了。推荐的美食PP：
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别的不发了，从网上转一些给大家做做参考吧。我也没有仔细看他们写的对不对，反正有这么多动动。如果想吃什么了，或者有朋友来了，想带他们去吃正宗的，好吃的小吃的话，可以先问问我哦~我可以给你建议建议。嘿嘿。。。。^_^ 要发的话，太多太多了，西安的美食能上厅堂的不多，但是一旦上了厅堂一定会让人难以忘却的。。。。。
9 [; Z- [0 n' m) t2 @7 }基于很多朋友要去西安玩耍，再次隆重推出小吃指南，希望能对去西安的朋友有所帮助！
" X2 j! ~) ?2 E% S; P 西安小吃大全7 c E: @$ ~0 f% h$ ~ f- P) |
泡馍－－－老刘家泡馍（北广济街内）; p! G' M5 }& g
小炒－－－－西羊市中段的“天下第一碗”；
# {/ ?2 ?, r9 \8 e$ O# x, [ 杂羔汤－－－－（建设西路旅馆村内）
5 }, i' L9 U j& M3 Q* s Q. O 烤肉－－－－里木烤肉（麻家十子西50米）9 C# P' B: W' I C2 C" f
肉夹馍－－－－秦豫肉夹馍（柏树林南口）
" h9 J$ d7 ]! l9 `/ D+ I 孜然炒肉夹馍－－－－（洒金桥十子东南角）. |- V! [7 ~! k8 w) { u) l! `
腊牛肉夹馍－－－－ 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错 k% ?1 q1 p4 N L% d5 W; V! L
水盆大肉－－－－老宋家（柏树林十子西南角）4 R V- U b7 e1 r, \2 b7 u9 m; p
葫芦头－－－－铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）3 p8 b1 i& _5 C, ]' K
蒸碗－－－－（建西街东口向西100米路南）8 Y) ~( f- h# p: j# i" G+ d' K
煎饼－－－－顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西）+ ^9 `' ?) ~6 q
酱大骨头－－－骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）% B0 A+ u( O! |( a2 w! @! {
麻辣粉－－－－牵人（粉巷）
5 t8 h! _) l( S. A5 k6 ^, ]" _* V. C1 N 火锅－－－－竹园 （和平路）
* K5 e6 o0 G( K5 J 蒜蘸面－－－－绿蚂蚁对面/ L( E' f' T% f; z& f" y( ~
牛肉面－－－－马虎面（西七路）
* t& u- u; \7 P 腊汁肉揪面片－－－－建设西路西头路南第一家
8 d) b7 Q& w. F3 M( y% f# V. [" q 羊肉面－－－－建设西路西头路南“陕北老二面庄”
9 r5 |' n0 j1 G+ Y* i3 z4 X+ [ 高新的老王面
0 F3 K/ o7 y4 z ] 小雁塔门口的羊肉面! V& L. [7 O( H) E' J
建国路的梆梆面" W0 g }6 {4 E7 i: o3 n
尚勤路的歧山面
1 e( P$ G% c3 L9 {0 k 长乐路的牛肉拉面) O5 R# B( h- @: N6 H0 e" P$ ?
高新路北段“一诺面庄”的秦香面
q/ D; n, }+ m; p \; y 麻辣鱼－－－－建国路中段路西“安平麻辣鱼”
/ |7 J1 Q9 w2 d% u$ a 麻辣烫－－－－－七星椒（周家围墙）4 f% D% u8 U, w
火锅－－－－－小天鹅（南二环）5 B4 n. H0 F& {' C5 Z) Y0 Y
牛肉面－－－－一分利（鼓楼）
* L- D# ?. n$ |/ e i5 D2 \ 沙锅－－－－穆萨 （大皮院 ）) T/ m0 {* U8 J4 Z1 l* X* N& ^6 S
烤肉－－－－（桥子口往西400米）( B6 f* |9 a8 K* N, w- c
炒海瓜子————胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊）& r3 X! d3 Y, Q3 U( p8 _9 p
米线－－－－玄风桥“红油米线”1 P/ _" \; ]1 G: p
马厂子的〔大盘鸡〕
) m* U. }- ^& ]/ u 兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错，/ M3 Z% P% j7 R
西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕
6 M0 z9 u& S" V 大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕, T1 S3 y- s; ~# G9 T8 U2 u C: I
长乐西路轻工东半公里〔秦百年〕火锅－－要吃蹄花的+ y5 G& V5 z+ m$ s, M! [' b! y
交大北沙坡里有一个，〔九龙海天大酒楼〕（刚开的分店在纬十街西北角），夜 市上有一个〔重庆嫩江鱼〕，小巷里有一家四种麻辣
$ y$ l" |, F: D7 L( |1 q 南二环“川渝人家”的菜也不错。5 N6 u8 p! l! \3 Y4 e! m
粉带（2块）。黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕（5角）
- o: U' T( v- \7 d: W/ \" d; e 西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕（20元）
# w' m* s0 \" f# s' _ 建设路东口路南（三二三医院东邻）〔塘坝鱼〕
8 m$ _$ D, k, M1 [% { d; ` 东门里南－－渭南时晨包子
1 X0 o) E" @: o; z I" Z; O* s$ I 南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃. W! ^8 d' H! o
北郊自强路有一家烤羊排+ f4 }, v2 u8 J( D8 o$ z. X1 C
原东郊三厂旁边有一家“囊坑肉”，也属羊排一种（此店已搬家，待我侦察后再通知）
/ P6 V0 C# u( ~ A 东新街————牛肉丸子烩菜，好吃量也足，只出夜市，隔个几天就要去吃一回， 味道地道
. i/ e" [) {& d/ R* l' M- H' E% f 北郊龙首南路里“东利沙锅”，而且最好吃的是最便宜的三鲜沙锅1 I+ n3 @2 E. x" ]: y
柳巷口的牛肉面，最近已经般到端履门
* F3 e& I9 ^9 ^5 ?4 h7 n5 f 劳动南路啊，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的
0 H$ S; B" L1 e! d: V, u2 J 西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒）
$ r3 a, w! P% M' n 北广济街的泡馍是老米家。
: J" r1 ^: ~1 h& l6 p 东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍，
: v) }- p/ g7 E$ ] 南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。
3 M0 e9 s4 z: L0 ]% X, g6 ? 小肥羊的火锅羊肉鲜美（最近听说他们为了保鲜在肉里放了对人体有害的防腐 剂） 可以缓缓再吃
/ x: ~ L; y1 I8 a; M. M 海底捞服务态度一流$ l' ~( S' A9 n0 q! y* r
南二环添一顺味道不错，价格相对有点高; x `7 v3 E5 h! E# n5 t9 g
老成都 喜欢吃辣的朋友可以常去坐坐7 f$ k6 y' e* p
东来顺也不错. c; T& L/ T5 Q
文豪杂粮食府去一次，感受感受看看就行了，自己吃饭千万不要去西厢子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，菜也不错，满族人开的，老板很会做生意，去吃过几次，真的很不错。$ x& X+ B% K5 q6 |) n) ^7 J
最便宜、好吃的海鲜在边家村十子南100米－－－大通渔港
+ \1 w7 D2 v5 S0 e7 ^& v( Z# c 水盆大肉－－－互助路，坐401可到。老宋家（柏树林十子西南角），不知道怎么样，有人去吃过，说不错。0 e& n3 f' |( f1 `! O# P
小炒－－－－西羊市中段的“天下第一碗”；' [7 ~* g1 c" Y1 `) B0 X
甑糕－－－西安长大的是不是都有用它作早饭的经历啊，不过我小时候很喜欢吃。
+ t$ w$ Z! B- R1 y 糊辣汤－－－常见的有西安的肉丸糊辣汤和来自河南的糊辣汤，不一样的哦。一般吃的时候西安的配托托馍，河南的配葱油饼。
4 Z* _4 |7 [3 P' C- E 烤肉－－－－我就不说了，我老婆说她对文艺路的一家印象很好
+ A* X! a# N. y. w 豆腐脑－－－有一段时间，在交大也常吃的3 w* X6 {* _+ I e
肉夹馍－－－－樊记是老字号了，最近王恒的势头很猛。我家的猫晶晶就是从楼下的王魁肉 夹馍店里跑出来的。
o; i5 g' n- b; n* ]: t* ^. s" x 孜然炒肉夹馍－－－老道，记得八十年代的土门夜市吧，那时候一个籽然炒肉夹馍可是很贵的，两块五啊。
6 D4 Y- c' b. Q0 o" _" l$ d2 \2 W7 |/ c) { 金线油塔－－－三原小吃。
! s' h% k) @& l' ^+ A; K biangbiang面－－－在建国路上
9 y0 W/ ]' M; O0 p 柳巷面－－－在端履门5 F: ]- a, {% @- F
腊牛羊肉－－－历史上最有名的是辇止坡的老童家，不过这家我小的时候已经不行了，现 在房子拆迁，很难讲怎么样了。我们一般在麻家什子买，不过我搞不清楚哪一家好。$ d9 C5 M% H; R0 Y8 B# }
葫芦头－－－－南院门春发生是老字号
/ p4 N% f2 Z( b4 A( t1 [' O; q 蒸碗－－－－有夜市的地方基本都有，我觉得油腻腻的，不知道哪家的好( J4 ~5 X* c$ v r6 e% i% V q
粉蒸肉－－－洒金桥的0 y+ r/ n' t5 I! ^* z+ b
煎饼－－－－顶顶香煎饼屋% o& M8 J; ]. c3 K$ m3 J; x
酱大骨头－－－骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）4 {& ?) m$ y7 g: {1 V( }$ w
麻辣粉－－－－牵人（粉巷）的生意很火爆，不过个人认为不如德福巷口的一家好
* J) a( p( }7 N0 ` 火锅－－－－竹园去了N回，还有去过N+1回的，我就不说了4 m8 [; E. p' [' G" e! t" c3 Q: A
锅贴－－－西羊市的一家锅贴，好像叫“第一家锅贴
m& `- e) B' \3 I& X 腊汁肉揪面片－－－－建设西路西头路南第一家
2 A w9 p8 u2 p$ {- L, J8 o( {1 s 羊肉面－－－－建设西路西头路南“陕北老二面庄” 小雁塔门口的羊肉面
. n) |4 @3 t) A7 r 麻辣鱼－－－－建国路中段路西“安平麻辣鱼”
1 {0 }" _/ E% P; S' | h! M 麻辣烫－－－－－七星椒（周家围墙）7 c/ d0 k+ ]) K1 q8 |6 e6 N; p
包子－－－东新街郑家包子
9 s9 W" [2 f; l! J 蒸饺－－－鸡市拐的铁家蒸饺，也有灌汤包子，味道还可以
1 g% a$ @- P( w; W( y6 b 灌汤包子－－－贾三的名气最大，我感觉一般般。0 l% U! E& x$ ]
大盘鸡－－－沙湾。
7 ?& r) j" h- G9 p b6 B# T0 X 烤鸭－－－西安烤鸭店，是东大街的总 店。
7 K: p6 m7 R6 g2 r( @2 N 卤汁凉粉－－－西羊市东口。我估计很多人不知道这种东西。把和吃水盆差不多的饼掰成块，上面放上凉粉，加上作料，浇上卤汁。, y7 @" d9 [" n* v
塘坝鱼－－－建设路口路南（三二三医院东邻）; T5 B- l( {$ V* w8 D
生汆丸子－－－西一路东口路南
/ d) v0 [' p" d% o7 x# S 饺子宴－－－高档货色，各色饺子，一样一个，花色及其繁多，是西安特有的。不过我没吃过，谁请我去吧！顺便说一句，德发长的普通水饺很不怎么样，建议去解放路饺子馆。7 D, J7 a4 F E/ p$ T7 K
过桥米线－－－云南过桥米线，在解放路和咸宁路上有店。不过我喜欢吃五年前在公路交 大校们对面，二环路边上的小摊两块钱一碗的。
! G0 m1 c# F" E; S" ` l 米线－－－南二环铁一局立交底下湘子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，满族人开的，东北风味，那里的酸菜还可以。这个店在上海也有分店，离火车站不太远。
4 T( u H3 _% T9 I8 Y 葫芦头泡馍－－－粉巷里头有，友谊西路口
; N7 B* v7 ~2 p, ]乾州锅盔－－－ 乾州（乾县）直属于咸阳市，那里有三宝：锅盔、挂面、豆腐脑。 8 M: j5 D' h5 L S% ]' s8 K
西安卤面 韭菜盒子
; \& Q% I* q U! Z$ D) q! @黑米稀饭和凉皮
笼笼肉夹馍 菜夹馍 麻辣米线 大荔带把肘子 ! q* ]' g" Y0 Y1 Q* N! }5 N
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不写了不写了，太多太多了，可能写的多了，有些就不是西安的了，但是相信爱吃的人是不会管他哪里的呢~只要好吃就成！
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发表于 2011-4-24 14:40
