本帖最后由 rena_chang0086 于 2011-4-26 15:43 编辑
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妈网ID：rena_chang0086
5 _* m' X1 L; D' S5 K6 R9 ~我推荐的美食：羊肉泡馍
2 ~' P+ o% Z {) F' q# D1 K人均消费：20元4 E9 }) g: e7 b
最正宗的美食店地点：东门外鸡市拐往东路北有个泡馍店，名叫同盛祥
5 }2 J4 S; w# ~: N1 z正宗吃法：哎呀，没认识我老公前，不知道泡馍还有这个吃法讲究，估计在我前面发贴说泡馍的也不知道这个吃法！因为只有行家知道哦！泡馍师傅会根据你掰的馍，知道你是不是行家的！他会根据这个给你煮出来的味道不一样哦~别看这小小的掰馍方法！要把馍馍一分为二，然后一点一点的掐成大概3-4毫米见方的小小馍豆豆，这是个慢工出细活的时候，不要着急哦。掰完后，喜欢吃汤多点的就说：“汤宽点”，喜欢吃干的就说“干bar”（方言，请恕我不会写这个字）,这是行话~一定要大声说，不要小声小气的说哦~~~~~记住哦~呵呵。。。还得要上辣子糖蒜~即使不吃也得要滴！ 推荐的美食PP： 2 L6 s, {7 S% K9 g
这就是"干bar"
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. G' y, z( K; l' P: H$ y) V这个就是“汤宽的” ' W' q: l) c6 J: U8 e
p6 _( z- T# @# q$ l& V; u$ K我推荐的美食：三鲜煮馍+ I6 Z5 L' {) D" h6 }
人均消费：16元/ q& w+ {" Q+ _' e2 ]
最正宗的美食店地点：车家巷赵西安
. ]9 X, D/ p; g2 H+ a5 y正宗吃法：说起这个还得提起我老公！(*^__^*) 嘻嘻……是他带我去吃的。赵西安，不愧叫赵西安。西安的老店啊！不过，很多人去他们家都是吃三鲜煮馍或者是别的那些煮馍，要知道，他们家有一个煮馍是在菜单上没有的，只有老吃家儿去了，自己点的。那就是“红烧大肠煮馍”别一听红烧大肠煮馍就怕怕~很多女孩子都怕怕的，可是吃了之后没有一个人会说不爱吃！我敢保证吃过的都爱吃！我现在编写边流口水呢~做法和葫芦头差不多，可是味道是不一样的哦~有机会了去尝尝吧~绝对会让你意想不到滴~' }8 y1 d5 T3 s% K; X |
推荐的美食PP：
- w$ x3 j v: ~) h- U# j; b没有片片~从来只是去了就吃，焦急等待，上桌后狼吞虎咽！哈哈。。。。下次去了如果记得的话，一定拍照！
/ o7 c8 q' ^, t8 D! b* `- W在网上找一张图片吧。# A+ b4 j6 a9 c
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妈网ID：rena_chang0086
" w! K: c4 }! b- n" ]9 v q% x( S我推荐的美食：烤鲶鱼，烤酱肉~吃过吗？想起来都流口水呢！5 s, G9 N7 c K8 d4 N: q0 _* M. M. Y
人均消费：20元% X5 `3 x* A# A0 d* B- A( e% ?9 j
最正宗的美食店地点：交大南门天桥对面的小巷子中间，有一家卖烤肉的，只有他们家有烤鲶鱼，别家我不知道有没有，反正他们家的是最好吃滴~(*^__^*) 嘻嘻……还不贵。
& E1 [* ~" X6 G% {1 A# u正宗吃法：记得去了不要先吃那么多的烤肉哦~先吃烤鲶鱼~而且要去早一点，不然就没有啦~虽然他们家只有晚上卖，但是去的太晚要么就只剩下大大的鲶鱼了，你吃不完，要么就没有啦。因为他们家的烤鲶鱼都用的是活鱼。还有一点就是要记得，如果你口味淡的话，提前跟他们说，不然。。。他们家的烤鲶鱼味道是比较重的！记得要烤干饼哦~焦焦脆脆的，配着烤鲶鱼。。。。WOW~~~~~口水直流哦~~~~~~~~~ 推荐的美食PP： 别发片片了，那玩意不好看~黑不溜秋的。我在网上搜出来的照片都非常好看，不符合实际啊~哈哈。。。但是吃起来非常不错的哦~要是感兴趣了，可以给我站内，我详细告诉你怎么去，因为每次都是开车去，不知道哪路车可以到。也不知道地名，不好意思。嘿嘿。。。 3 a1 z0 W& A: v. n g, Z
妈网ID：rena_chang0086- l" Y5 M% w1 c4 ~# K" g' x5 E
我推荐的美食：咋给忘记推荐咱陕西的名小吃“老鸹(wa)撒(sa)”3 d5 b. u. N4 ^- j7 \5 A ?4 ]
人均消费：10元
/ e6 z }8 z; b0 N# s! H0 y, k# u最正宗的美食店地点：不好意思各位，我每次吃这东东都是自己做，不知道哪里最正宗，吃过很多地方的。汇集后，就自己做了。推荐的美食PP：
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, \) X$ x X& r" {+ ]8 f& I9 u别的不发了，从网上转一些给大家做做参考吧。我也没有仔细看他们写的对不对，反正有这么多动动。如果想吃什么了，或者有朋友来了，想带他们去吃正宗的，好吃的小吃的话，可以先问问我哦~我可以给你建议建议。嘿嘿。。。。^_^ 要发的话，太多太多了，西安的美食能上厅堂的不多，但是一旦上了厅堂一定会让人难以忘却的。。。。。
$ k. c, O8 N1 q9 d- x: U5 h }3 O( r基于很多朋友要去西安玩耍，再次隆重推出小吃指南，希望能对去西安的朋友有所帮助！
8 e% P9 P' p+ W- d. m 西安小吃大全
- V- i. h8 I& C; w1 G4 {! U# d 泡馍－－－老刘家泡馍（北广济街内）" i" z. g/ `1 w. C0 O7 P7 A5 j9 t
小炒－－－－西羊市中段的“天下第一碗”；
; H* H- i; R& I+ {' ~( O; U" n 杂羔汤－－－－（建设西路旅馆村内）
* j2 n4 ^" q5 a& Z( A 烤肉－－－－里木烤肉（麻家十子西50米）6 D( `* ~8 M# n% e) P2 p6 z: C" R- }
肉夹馍－－－－秦豫肉夹馍（柏树林南口）+ r, ]5 ?9 H5 ~6 Z! T& @6 T' u, F
孜然炒肉夹馍－－－－（洒金桥十子东南角）
' c9 N( r: t% s' L! Q i, T$ E 腊牛肉夹馍－－－－ 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错$ h# e4 P% Z+ [2 \
水盆大肉－－－－老宋家（柏树林十子西南角）% |( ^: h7 C. g3 S
葫芦头－－－－铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）
. |: ^. `# a1 N# K 蒸碗－－－－（建西街东口向西100米路南）
5 w# }0 l$ y' ~- ^* s# A& Q8 H5 s 煎饼－－－－顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西）
# B O/ x* U3 A' c) R% m 酱大骨头－－－骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）" C% [5 l+ q1 `6 x" p' q8 W1 F- E
麻辣粉－－－－牵人（粉巷）
+ v" L, N, Y- y4 f- g! n, V3 O0 S 火锅－－－－竹园 （和平路）
4 J8 J: C6 L" r, f" u7 f" x2 K5 E 蒜蘸面－－－－绿蚂蚁对面
& v9 J/ @8 J4 B8 u5 z& p/ I 牛肉面－－－－马虎面（西七路）( O2 J* u7 w1 K3 H+ x
腊汁肉揪面片－－－－建设西路西头路南第一家- ]0 T% v! @0 ?% p
羊肉面－－－－建设西路西头路南“陕北老二面庄”
' u. z+ U: x9 Q {! P+ s 高新的老王面
8 H' G! K1 J. `, Z- | 小雁塔门口的羊肉面) R# T1 N" A* H4 Q6 e
建国路的梆梆面. J7 H$ z, t n" S# ]
尚勤路的歧山面5 J' `+ N- V# @5 }( q
长乐路的牛肉拉面) [) _1 T: C# U' s z |4 V
高新路北段“一诺面庄”的秦香面1 O) B0 M7 R$ G- t
麻辣鱼－－－－建国路中段路西“安平麻辣鱼”0 f) f0 m( J3 W6 L& W
麻辣烫－－－－－七星椒（周家围墙）- g/ l: t$ X$ P3 L# P6 N
火锅－－－－－小天鹅（南二环）
! m U6 v' X3 g$ v6 @ 牛肉面－－－－一分利（鼓楼）
( N+ M9 `9 }" G/ E/ z+ `, C, P 沙锅－－－－穆萨 （大皮院 ）3 A: C2 Q( k* f4 ~& g; C
烤肉－－－－（桥子口往西400米）
3 e: I4 R, ]0 m$ ^" G, w 炒海瓜子————胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊）) s. s) d- |; [) ]- |" E& g6 |
米线－－－－玄风桥“红油米线”
* N" j: ]: e: z8 Q 马厂子的〔大盘鸡〕
! B: m c" M) U4 N+ i5 ~# { 兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错，0 E+ r4 Q8 Z& P9 ]
西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕* s2 l4 J: n4 b9 e" i8 g7 F s# Z
大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕% V6 k0 D; t0 d1 ~, k) K* k$ a) S& X( }
长乐西路轻工东半公里〔秦百年〕火锅－－要吃蹄花的9 Q$ H( t5 y1 `, X5 R* O
交大北沙坡里有一个，〔九龙海天大酒楼〕（刚开的分店在纬十街西北角），夜 市上有一个〔重庆嫩江鱼〕，小巷里有一家四种麻辣2 w/ x3 c. o7 h7 v+ M# r
南二环“川渝人家”的菜也不错。
" F$ |4 M" t' b+ ? 粉带（2块）。黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕（5角）( Y( E+ S1 @ J; Z9 s1 U; K3 E3 S
西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕（20元）
6 n1 ^" D ?0 s+ U# K; V 建设路东口路南（三二三医院东邻）〔塘坝鱼〕9 t2 F4 p# O' [% ?+ S
东门里南－－渭南时晨包子. |- U! ^+ Z0 g7 n' q
南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃
- b$ ]* ~& ]2 p. f 北郊自强路有一家烤羊排
. x3 u9 {! K: j, u& `, \! Y* k 原东郊三厂旁边有一家“囊坑肉”，也属羊排一种（此店已搬家，待我侦察后再通知）
' G1 T- n3 p( z) j 东新街————牛肉丸子烩菜，好吃量也足，只出夜市，隔个几天就要去吃一回， 味道地道
$ B' @: M. B5 I; D6 |% J+ \ 北郊龙首南路里“东利沙锅”，而且最好吃的是最便宜的三鲜沙锅( O5 P: [- e" s+ I
柳巷口的牛肉面，最近已经般到端履门0 Y0 P+ X3 h2 V
劳动南路啊，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的 L' b3 m4 a8 z2 D. m% L
西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒）2 T; Y0 |7 B8 _; s; ]
北广济街的泡馍是老米家。) J" c7 [7 }! }. U# l
东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍，
. z U: m1 p* i3 G I 南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。
$ Z ?+ P8 |; l 小肥羊的火锅羊肉鲜美（最近听说他们为了保鲜在肉里放了对人体有害的防腐 剂） 可以缓缓再吃4 a N/ Y/ Q- N/ x1 b
海底捞服务态度一流
0 T6 ~, X2 r3 I9 \+ O' s2 H0 @ 南二环添一顺味道不错，价格相对有点高
# j' V# J7 G. e' p/ K. q3 S6 o 老成都 喜欢吃辣的朋友可以常去坐坐
/ e$ Y* b& ]. X3 Y+ T+ S2 n' Z 东来顺也不错: B! C& t/ k' c8 V' y2 u/ g# V' H+ k
文豪杂粮食府去一次，感受感受看看就行了，自己吃饭千万不要去西厢子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，菜也不错，满族人开的，老板很会做生意，去吃过几次，真的很不错。/ m+ ~" ]! L+ ]4 w M
最便宜、好吃的海鲜在边家村十子南100米－－－大通渔港2 y8 a8 L* Z) D% K) R
水盆大肉－－－互助路，坐401可到。老宋家（柏树林十子西南角），不知道怎么样，有人去吃过，说不错。
8 ?8 t# t6 `2 U+ Q' i5 m 小炒－－－－西羊市中段的“天下第一碗”；
/ \! Z& K0 L0 B# y7 q4 E8 n 甑糕－－－西安长大的是不是都有用它作早饭的经历啊，不过我小时候很喜欢吃。: J; [. r. _/ ]! G( G; D/ T
糊辣汤－－－常见的有西安的肉丸糊辣汤和来自河南的糊辣汤，不一样的哦。一般吃的时候西安的配托托馍，河南的配葱油饼。
0 b: B! G. p- f, o9 @ 烤肉－－－－我就不说了，我老婆说她对文艺路的一家印象很好
" B% D0 V8 n2 V2 g. U 豆腐脑－－－有一段时间，在交大也常吃的" u; m! Q8 j/ ^' q
肉夹馍－－－－樊记是老字号了，最近王恒的势头很猛。我家的猫晶晶就是从楼下的王魁肉 夹馍店里跑出来的。
' p2 R5 p+ T1 R& j2 Y 孜然炒肉夹馍－－－老道，记得八十年代的土门夜市吧，那时候一个籽然炒肉夹馍可是很贵的，两块五啊。
2 J' g. i* k+ e/ i2 D0 g6 i& m 金线油塔－－－三原小吃。; V6 O/ W) X: F* q& d* a0 W d2 m
biangbiang面－－－在建国路上% n' U+ q) |; e; g& L& k
柳巷面－－－在端履门
$ C1 x& M' w: m+ \ V% O 腊牛羊肉－－－历史上最有名的是辇止坡的老童家，不过这家我小的时候已经不行了，现 在房子拆迁，很难讲怎么样了。我们一般在麻家什子买，不过我搞不清楚哪一家好。& J' n. k1 L. [$ I; f
葫芦头－－－－南院门春发生是老字号
: Q! k6 P) U2 l6 _, w 蒸碗－－－－有夜市的地方基本都有，我觉得油腻腻的，不知道哪家的好 n& r9 d* u0 ]6 R
粉蒸肉－－－洒金桥的
$ v4 c m4 b- Z3 T) D 煎饼－－－－顶顶香煎饼屋3 u3 Q3 d* J. r$ _5 d
酱大骨头－－－骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）* N6 |8 p0 }' N' q, Q7 Q
麻辣粉－－－－牵人（粉巷）的生意很火爆，不过个人认为不如德福巷口的一家好2 {2 l& D- v# z2 a0 Y1 z; U$ z7 X
火锅－－－－竹园去了N回，还有去过N+1回的，我就不说了2 c/ w" ~: m2 U" w1 P8 G3 a
锅贴－－－西羊市的一家锅贴，好像叫“第一家锅贴$ H3 K" V/ W/ ?4 A+ W
腊汁肉揪面片－－－－建设西路西头路南第一家
& `# D7 e/ C% ]9 P1 ] 羊肉面－－－－建设西路西头路南“陕北老二面庄” 小雁塔门口的羊肉面8 W: l7 \% D! w$ Z4 @- ~
麻辣鱼－－－－建国路中段路西“安平麻辣鱼”
1 H% k3 n9 p1 K# ~# a 麻辣烫－－－－－七星椒（周家围墙）
4 Z* X" Q- L& `. e 包子－－－东新街郑家包子
0 o- a' B* U8 {- F 蒸饺－－－鸡市拐的铁家蒸饺，也有灌汤包子，味道还可以
1 j% o' a0 ^$ v3 a! `% T5 O$ l 灌汤包子－－－贾三的名气最大，我感觉一般般。
6 Y9 P9 Y6 p% a- t; x V3 c 大盘鸡－－－沙湾。
/ D% r4 O! B/ b" |" }' k8 U8 J( g 烤鸭－－－西安烤鸭店，是东大街的总 店。
0 O5 T# _. z+ Y% O2 {! m) o# M 卤汁凉粉－－－西羊市东口。我估计很多人不知道这种东西。把和吃水盆差不多的饼掰成块，上面放上凉粉，加上作料，浇上卤汁。9 h t% ?) c* q0 p' M6 P& J
塘坝鱼－－－建设路口路南（三二三医院东邻）+ s* U( ~* G! _- C- D* {' C- P
生汆丸子－－－西一路东口路南7 p5 p' k" |/ ? b A
饺子宴－－－高档货色，各色饺子，一样一个，花色及其繁多，是西安特有的。不过我没吃过，谁请我去吧！顺便说一句，德发长的普通水饺很不怎么样，建议去解放路饺子馆。: v& n' T8 I" n/ J
过桥米线－－－云南过桥米线，在解放路和咸宁路上有店。不过我喜欢吃五年前在公路交 大校们对面，二环路边上的小摊两块钱一碗的。9 L! [. e, [# |/ p# ` G) X3 Z" {6 B
米线－－－南二环铁一局立交底下湘子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，满族人开的，东北风味，那里的酸菜还可以。这个店在上海也有分店，离火车站不太远。5 A8 Y& ~- ~$ c4 Y
葫芦头泡馍－－－粉巷里头有，友谊西路口4 q" e4 ]( B5 L
乾州锅盔－－－ 乾州（乾县）直属于咸阳市，那里有三宝：锅盔、挂面、豆腐脑。
2 o( u$ z) \, K$ s' @/ K! y西安卤面
韭菜盒子
* K/ M, a' L" B1 G- Q黑米稀饭和凉皮
笼笼肉夹馍 菜夹馍 麻辣米线 大荔带把肘子 ) E* w ?- Q. \. \
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不写了不写了，太多太多了，可能写的多了，有些就不是西安的了，但是相信爱吃的人是不会管他哪里的呢~只要好吃就成！
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发表于 2011-4-24 14:40
