本帖最后由 rena_chang0086 于 2011-4-26 15:43 编辑 # Z7 n, w0 x* F/ j
, n. R- u5 E& `' d' {- V妈网ID：rena_chang00864 s( i% u# a9 B4 V5 p6 B l" r" a
我推荐的美食：羊肉泡馍( _, x( b- Q3 f+ p# c5 S5 |7 A. h
人均消费：20元
3 a. n Y! j9 _最正宗的美食店地点：东门外鸡市拐往东路北有个泡馍店，名叫同盛祥2 s& b5 l1 j m+ e) _
正宗吃法：哎呀，没认识我老公前，不知道泡馍还有这个吃法讲究，估计在我前面发贴说泡馍的也不知道这个吃法！因为只有行家知道哦！泡馍师傅会根据你掰的馍，知道你是不是行家的！他会根据这个给你煮出来的味道不一样哦~别看这小小的掰馍方法！要把馍馍一分为二，然后一点一点的掐成大概3-4毫米见方的小小馍豆豆，这是个慢工出细活的时候，不要着急哦。掰完后，喜欢吃汤多点的就说：“汤宽点”，喜欢吃干的就说“干bar”（方言，请恕我不会写这个字）,这是行话~一定要大声说，不要小声小气的说哦~~~~~记住哦~呵呵。。。还得要上辣子糖蒜~即使不吃也得要滴！ 推荐的美食PP：
; j9 z+ }! F* w这就是"干bar"
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7 O. ?3 J& B4 m. P这个就是“汤宽的” 3 A) o; E) o! N9 f
7 G: {1 z5 w2 \, `9 L我推荐的美食：三鲜煮馍
* f h Z5 j% J. Z3 {/ c. ^) E人均消费：16元+ k* @6 a3 ^, Y9 q: f
最正宗的美食店地点：车家巷赵西安: {9 R6 n+ J5 D" ]8 ]- s
正宗吃法：说起这个还得提起我老公！(*^__^*) 嘻嘻……是他带我去吃的。赵西安，不愧叫赵西安。西安的老店啊！不过，很多人去他们家都是吃三鲜煮馍或者是别的那些煮馍，要知道，他们家有一个煮馍是在菜单上没有的，只有老吃家儿去了，自己点的。那就是“红烧大肠煮馍”别一听红烧大肠煮馍就怕怕~很多女孩子都怕怕的，可是吃了之后没有一个人会说不爱吃！我敢保证吃过的都爱吃！我现在编写边流口水呢~做法和葫芦头差不多，可是味道是不一样的哦~有机会了去尝尝吧~绝对会让你意想不到滴~
) U6 y' G: n. x7 I# z" ~0 Z+ G推荐的美食PP：
! D2 @) |7 ]7 Z+ o- t没有片片~从来只是去了就吃，焦急等待，上桌后狼吞虎咽！哈哈。。。。下次去了如果记得的话，一定拍照！; `; W& c( b# g1 J& _
在网上找一张图片吧。. d1 J' S2 l! z8 \+ {4 e
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妈网ID：rena_chang0086
; L( |% Y. j& D5 T% S我推荐的美食：烤鲶鱼，烤酱肉~吃过吗？想起来都流口水呢！
# U! v A1 X/ ~- [( R; ]9 z$ j2 U人均消费：20元1 _3 a- J8 l# x2 y/ c
最正宗的美食店地点：交大南门天桥对面的小巷子中间，有一家卖烤肉的，只有他们家有烤鲶鱼，别家我不知道有没有，反正他们家的是最好吃滴~(*^__^*) 嘻嘻……还不贵。" j6 A/ h* e' c
正宗吃法：记得去了不要先吃那么多的烤肉哦~先吃烤鲶鱼~而且要去早一点，不然就没有啦~虽然他们家只有晚上卖，但是去的太晚要么就只剩下大大的鲶鱼了，你吃不完，要么就没有啦。因为他们家的烤鲶鱼都用的是活鱼。还有一点就是要记得，如果你口味淡的话，提前跟他们说，不然。。。他们家的烤鲶鱼味道是比较重的！记得要烤干饼哦~焦焦脆脆的，配着烤鲶鱼。。。。WOW~~~~~口水直流哦~~~~~~~~~ 推荐的美食PP： 别发片片了，那玩意不好看~黑不溜秋的。我在网上搜出来的照片都非常好看，不符合实际啊~哈哈。。。但是吃起来非常不错的哦~要是感兴趣了，可以给我站内，我详细告诉你怎么去，因为每次都是开车去，不知道哪路车可以到。也不知道地名，不好意思。嘿嘿。。。 1 @/ O6 I' d3 s0 u6 q& [ V
妈网ID：rena_chang0086
0 g T) v: {# _9 s我推荐的美食：咋给忘记推荐咱陕西的名小吃“老鸹(wa)撒(sa)”
5 y4 f7 Q$ a; i) |7 T& S人均消费：10元3 \( {$ n* d% v3 \, j
最正宗的美食店地点：不好意思各位，我每次吃这东东都是自己做，不知道哪里最正宗，吃过很多地方的。汇集后，就自己做了。推荐的美食PP：
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别的不发了，从网上转一些给大家做做参考吧。我也没有仔细看他们写的对不对，反正有这么多动动。如果想吃什么了，或者有朋友来了，想带他们去吃正宗的，好吃的小吃的话，可以先问问我哦~我可以给你建议建议。嘿嘿。。。。^_^ 要发的话，太多太多了，西安的美食能上厅堂的不多，但是一旦上了厅堂一定会让人难以忘却的。。。。。- d( `7 H' P0 M0 z) h$ h
基于很多朋友要去西安玩耍，再次隆重推出小吃指南，希望能对去西安的朋友有所帮助！* g# o6 [; w: l5 y, @; g
西安小吃大全: F: ^ f& G- R8 e. A1 N
泡馍－－－老刘家泡馍（北广济街内）
0 n* i5 G9 z8 q. D6 w7 S0 g- r 小炒－－－－西羊市中段的“天下第一碗”；6 K( C% v* O) X" B' c
杂羔汤－－－－（建设西路旅馆村内）% s) a# G5 e2 ]; O% H/ s) p
烤肉－－－－里木烤肉（麻家十子西50米）, x/ ^6 n, h0 Z
肉夹馍－－－－秦豫肉夹馍（柏树林南口）
/ K6 N9 v& l; M& o9 q 孜然炒肉夹馍－－－－（洒金桥十子东南角）" g! a' X: F/ i' Q% L0 H9 \& v
腊牛肉夹馍－－－－ 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错
7 @ K. S" T+ } C- e! S+ ?- h 水盆大肉－－－－老宋家（柏树林十子西南角）
/ q2 y8 r- o) v& P6 L 葫芦头－－－－铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）% Z' K, }( ]* v3 Y3 Y7 K4 V) ~, ^
蒸碗－－－－（建西街东口向西100米路南）2 H) N# v3 w( [5 _' e5 d4 m
煎饼－－－－顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西）
1 R+ G. R% q w$ \7 I# \$ W" P 酱大骨头－－－骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）% d r$ d j0 F8 C% @) ? {
麻辣粉－－－－牵人（粉巷） ?- l' O$ T" M& n
火锅－－－－竹园 （和平路）
' I) b% x6 ~# ~9 H% O 蒜蘸面－－－－绿蚂蚁对面/ b: S! C& f5 y4 w" _4 p3 Z
牛肉面－－－－马虎面（西七路）
; C& T5 |9 I8 b$ S$ } 腊汁肉揪面片－－－－建设西路西头路南第一家
' V0 h, |( H" o% x 羊肉面－－－－建设西路西头路南“陕北老二面庄”: u4 v6 j) `: _! I! v( [
高新的老王面. F, o& R0 \, Y. j# A w+ t: ^& j+ s
小雁塔门口的羊肉面5 l1 \) M5 |# G( h8 l
建国路的梆梆面1 R& d' r! Z7 _# X0 o: o
尚勤路的歧山面
- q3 v5 ~% O3 _( K c 长乐路的牛肉拉面
- B1 e+ X2 M: N$ E/ W* X% ^ 高新路北段“一诺面庄”的秦香面
* U7 ~) E5 |# M5 ?3 i 麻辣鱼－－－－建国路中段路西“安平麻辣鱼”* L9 u8 z4 j. |) n) Q1 D$ W; v% D4 A3 ?
麻辣烫－－－－－七星椒（周家围墙）
9 Y4 ~% L' u; o4 u1 u 火锅－－－－－小天鹅（南二环）! \& b" B& a0 K+ S5 f) w6 V7 [8 C
牛肉面－－－－一分利（鼓楼）
( b: z! `- D! W( c 沙锅－－－－穆萨 （大皮院 ）
# r( r( ?9 \/ a4 w4 x, p" J) u" S 烤肉－－－－（桥子口往西400米）
: b$ @4 w; a5 o, w9 v' B: Z5 C 炒海瓜子————胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊）
5 ]5 O g1 d `8 Y9 ? 米线－－－－玄风桥“红油米线”- X. M2 w$ W3 Y6 \
马厂子的〔大盘鸡〕
* A" D' l& g2 S& r 兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错，
: q# G# Y1 c* [% ?. d 西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕
1 l$ {5 S: W: @& ~2 A 大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕
- H) z5 Y& R% F; r9 f4 Y 长乐西路轻工东半公里〔秦百年〕火锅－－要吃蹄花的 _( a8 [" ]& }1 ~0 W) [
交大北沙坡里有一个，〔九龙海天大酒楼〕（刚开的分店在纬十街西北角），夜 市上有一个〔重庆嫩江鱼〕，小巷里有一家四种麻辣
5 D1 U* k) T7 n" k4 R 南二环“川渝人家”的菜也不错。/ q8 W5 o& w" x
粉带（2块）。黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕（5角）
E$ [; B. ]1 E- L" k7 L: i 西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕（20元）4 ]+ r# E9 e; n3 w- {9 r
建设路东口路南（三二三医院东邻）〔塘坝鱼〕
- ]( I; x& j6 }" F3 k$ ~7 E 东门里南－－渭南时晨包子% E* P& S) D# ]+ @2 C0 k9 y
南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃
" ]! O( n! N. |8 P0 l. X 北郊自强路有一家烤羊排4 s. F( Z8 R4 A$ H
原东郊三厂旁边有一家“囊坑肉”，也属羊排一种（此店已搬家，待我侦察后再通知）
/ o: e4 s2 N* K. Q: F' g 东新街————牛肉丸子烩菜，好吃量也足，只出夜市，隔个几天就要去吃一回， 味道地道2 q3 n& f4 \, `
北郊龙首南路里“东利沙锅”，而且最好吃的是最便宜的三鲜沙锅( d# W2 p0 L( Z E
柳巷口的牛肉面，最近已经般到端履门
* {7 ?; ?" l1 G0 j# F, c9 U 劳动南路啊，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的
8 |- p$ {$ i; C! f1 Y; O 西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒）6 r' S4 [, y a0 T6 H' Y; T
北广济街的泡馍是老米家。
9 L7 u3 I9 F' S/ A* y 东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍，
6 c3 R( S' J0 o/ j 南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。
4 K# r: p' F) {+ I. R/ ] 小肥羊的火锅羊肉鲜美（最近听说他们为了保鲜在肉里放了对人体有害的防腐 剂） 可以缓缓再吃9 H) f9 u/ }4 c9 O0 }
海底捞服务态度一流) ~! c: b. o( ?; Y
南二环添一顺味道不错，价格相对有点高( L. p( A8 Q1 p; P- A& ~ R7 T, s
老成都 喜欢吃辣的朋友可以常去坐坐2 t6 _" c( Q. d7 z7 R) N& S
东来顺也不错- ~9 j4 u6 e- @( I) D4 Z
文豪杂粮食府去一次，感受感受看看就行了，自己吃饭千万不要去西厢子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，菜也不错，满族人开的，老板很会做生意，去吃过几次，真的很不错。 L! Q( V$ | p' y9 E2 r& i8 p
最便宜、好吃的海鲜在边家村十子南100米－－－大通渔港
5 Y3 P+ G7 r/ m$ w% m. m- K0 P* f 水盆大肉－－－互助路，坐401可到。老宋家（柏树林十子西南角），不知道怎么样，有人去吃过，说不错。
5 c+ C; |3 Z x 小炒－－－－西羊市中段的“天下第一碗”；
+ }* Q3 B9 | _ 甑糕－－－西安长大的是不是都有用它作早饭的经历啊，不过我小时候很喜欢吃。$ R: f* d! T0 |! E$ \! M2 c
糊辣汤－－－常见的有西安的肉丸糊辣汤和来自河南的糊辣汤，不一样的哦。一般吃的时候西安的配托托馍，河南的配葱油饼。3 \+ c' z; B. }1 D- H
烤肉－－－－我就不说了，我老婆说她对文艺路的一家印象很好 [" s5 S0 q; f- j
豆腐脑－－－有一段时间，在交大也常吃的
+ k- B; I1 {% N4 Z 肉夹馍－－－－樊记是老字号了，最近王恒的势头很猛。我家的猫晶晶就是从楼下的王魁肉 夹馍店里跑出来的。
) G: `* U2 v5 v# _% U 孜然炒肉夹馍－－－老道，记得八十年代的土门夜市吧，那时候一个籽然炒肉夹馍可是很贵的，两块五啊。! `6 x J0 K W# ^
金线油塔－－－三原小吃。$ F. l4 U/ k: i5 H' b
biangbiang面－－－在建国路上
; B: C5 E" n6 Y% K& c' p( d7 X- a 柳巷面－－－在端履门% j1 f7 r/ P: y4 T0 o- W) n
腊牛羊肉－－－历史上最有名的是辇止坡的老童家，不过这家我小的时候已经不行了，现 在房子拆迁，很难讲怎么样了。我们一般在麻家什子买，不过我搞不清楚哪一家好。' b& D- z$ j3 k4 b3 h- C& t1 ]0 c
葫芦头－－－－南院门春发生是老字号9 Q: O; `& C1 p7 e5 h
蒸碗－－－－有夜市的地方基本都有，我觉得油腻腻的，不知道哪家的好
0 F2 q% L/ N% d+ z* p3 F& y' W 粉蒸肉－－－洒金桥的+ W+ r* h/ {/ X" T
煎饼－－－－顶顶香煎饼屋' J* {" E; s2 W' K( W2 Z! h( E" Q7 X
酱大骨头－－－骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）: d0 k3 \9 Z# r' P8 a9 S; D0 s1 e0 l
麻辣粉－－－－牵人（粉巷）的生意很火爆，不过个人认为不如德福巷口的一家好
. d- O+ X9 j; m& k+ v 火锅－－－－竹园去了N回，还有去过N+1回的，我就不说了% a! ?. L [4 z. ?
锅贴－－－西羊市的一家锅贴，好像叫“第一家锅贴
# }; L8 S/ ^5 f5 v 腊汁肉揪面片－－－－建设西路西头路南第一家- b. d$ K1 H. h
羊肉面－－－－建设西路西头路南“陕北老二面庄” 小雁塔门口的羊肉面
) K8 N- c7 y+ G3 X# t+ R$ u 麻辣鱼－－－－建国路中段路西“安平麻辣鱼”0 \, D: M% i( a* Y
麻辣烫－－－－－七星椒（周家围墙）1 O8 t+ Z) K# g3 \, y# _& e
包子－－－东新街郑家包子
7 @$ U9 ^3 B: h5 @4 ^" C 蒸饺－－－鸡市拐的铁家蒸饺，也有灌汤包子，味道还可以
9 O) s' J) \! B( L 灌汤包子－－－贾三的名气最大，我感觉一般般。
: r0 R1 l g8 L4 N 大盘鸡－－－沙湾。# W; n6 { v# l1 N
烤鸭－－－西安烤鸭店，是东大街的总 店。
' {, a2 d/ V' j) V) G1 E* T& ` 卤汁凉粉－－－西羊市东口。我估计很多人不知道这种东西。把和吃水盆差不多的饼掰成块，上面放上凉粉，加上作料，浇上卤汁。
7 n6 x9 I$ [* \5 C, y 塘坝鱼－－－建设路口路南（三二三医院东邻）
6 @/ c$ `, g V: W' U* t8 ]8 x 生汆丸子－－－西一路东口路南
3 M# ^8 G8 v% z- M 饺子宴－－－高档货色，各色饺子，一样一个，花色及其繁多，是西安特有的。不过我没吃过，谁请我去吧！顺便说一句，德发长的普通水饺很不怎么样，建议去解放路饺子馆。
: D2 Z9 Z' q8 P% Z% F. o- G) N1 H 过桥米线－－－云南过桥米线，在解放路和咸宁路上有店。不过我喜欢吃五年前在公路交 大校们对面，二环路边上的小摊两块钱一碗的。
2 [8 b: x) b- Q- {5 o9 ? 米线－－－南二环铁一局立交底下湘子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，满族人开的，东北风味，那里的酸菜还可以。这个店在上海也有分店，离火车站不太远。( L2 M/ `1 c7 [* W. s/ @' O& G4 X( v
葫芦头泡馍－－－粉巷里头有，友谊西路口
1 O& R. _/ K5 K5 U) i乾州锅盔－－－ 乾州（乾县）直属于咸阳市，那里有三宝：锅盔、挂面、豆腐脑。
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韭菜盒子 + C7 U( o5 f }4 O6 E6 \ H
黑米稀饭和凉皮 笼笼肉夹馍 菜夹馍 麻辣米线 大荔带把肘子 ; W) _5 J2 i. q1 _. p% O3 [3 A
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不写了不写了，太多太多了，可能写的多了，有些就不是西安的了，但是相信爱吃的人是不会管他哪里的呢~只要好吃就成！
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发表于 2011-4-24 14:40
