本帖最后由 rena_chang0086 于 2011-4-26 15:43 编辑
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妈网ID：rena_chang0086
) Y" W7 F" c- j我推荐的美食：羊肉泡馍
3 w9 y7 x' C8 s2 u6 C) Y* }% T7 {人均消费：20元
0 c1 m6 d6 w# O- a/ e! h! p最正宗的美食店地点：东门外鸡市拐往东路北有个泡馍店，名叫同盛祥
' D. |! j5 z- a; W7 r) f; F% V1 _正宗吃法：哎呀，没认识我老公前，不知道泡馍还有这个吃法讲究，估计在我前面发贴说泡馍的也不知道这个吃法！因为只有行家知道哦！泡馍师傅会根据你掰的馍，知道你是不是行家的！他会根据这个给你煮出来的味道不一样哦~别看这小小的掰馍方法！要把馍馍一分为二，然后一点一点的掐成大概3-4毫米见方的小小馍豆豆，这是个慢工出细活的时候，不要着急哦。掰完后，喜欢吃汤多点的就说：“汤宽点”，喜欢吃干的就说“干bar”（方言，请恕我不会写这个字）,这是行话~一定要大声说，不要小声小气的说哦~~~~~记住哦~呵呵。。。还得要上辣子糖蒜~即使不吃也得要滴！ 推荐的美食PP：
7 Y/ E! e8 `+ n这就是"干bar"
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这个就是“汤宽的” ) y: W6 y" W+ ?( I8 N1 A6 \8 N( J
0 V* C8 B: n7 `* l- O* }我推荐的美食：三鲜煮馍# g2 o! _; h* Q3 P
人均消费：16元
+ j* g! V/ [8 P2 t最正宗的美食店地点：车家巷赵西安
4 \! w0 \: J6 }3 a$ L正宗吃法：说起这个还得提起我老公！(*^__^*) 嘻嘻……是他带我去吃的。赵西安，不愧叫赵西安。西安的老店啊！不过，很多人去他们家都是吃三鲜煮馍或者是别的那些煮馍，要知道，他们家有一个煮馍是在菜单上没有的，只有老吃家儿去了，自己点的。那就是“红烧大肠煮馍”别一听红烧大肠煮馍就怕怕~很多女孩子都怕怕的，可是吃了之后没有一个人会说不爱吃！我敢保证吃过的都爱吃！我现在编写边流口水呢~做法和葫芦头差不多，可是味道是不一样的哦~有机会了去尝尝吧~绝对会让你意想不到滴~
& a5 q4 Z2 J; P推荐的美食PP：, J7 T. T- D$ Y
没有片片~从来只是去了就吃，焦急等待，上桌后狼吞虎咽！哈哈。。。。下次去了如果记得的话，一定拍照！- f) s' v$ t9 i. f4 g
在网上找一张图片吧。7 D- y' D7 T- v" d
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[$ `, n L5 G, C% Y% s) ?0 A; f/ a/ l( V妈网ID：rena_chang0086- g% [1 a0 A# S: g7 L0 {+ x
我推荐的美食：烤鲶鱼，烤酱肉~吃过吗？想起来都流口水呢！
9 `$ Z1 P- v/ z6 }& ~8 A人均消费：20元; v" H; I L% ^* v/ y6 Z L
最正宗的美食店地点：交大南门天桥对面的小巷子中间，有一家卖烤肉的，只有他们家有烤鲶鱼，别家我不知道有没有，反正他们家的是最好吃滴~(*^__^*) 嘻嘻……还不贵。
$ u# t7 \7 V6 N正宗吃法：记得去了不要先吃那么多的烤肉哦~先吃烤鲶鱼~而且要去早一点，不然就没有啦~虽然他们家只有晚上卖，但是去的太晚要么就只剩下大大的鲶鱼了，你吃不完，要么就没有啦。因为他们家的烤鲶鱼都用的是活鱼。还有一点就是要记得，如果你口味淡的话，提前跟他们说，不然。。。他们家的烤鲶鱼味道是比较重的！记得要烤干饼哦~焦焦脆脆的，配着烤鲶鱼。。。。WOW~~~~~口水直流哦~~~~~~~~~ 推荐的美食PP： 别发片片了，那玩意不好看~黑不溜秋的。我在网上搜出来的照片都非常好看，不符合实际啊~哈哈。。。但是吃起来非常不错的哦~要是感兴趣了，可以给我站内，我详细告诉你怎么去，因为每次都是开车去，不知道哪路车可以到。也不知道地名，不好意思。嘿嘿。。。
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妈网ID：rena_chang0086# B; |8 ^, n+ L, X. l2 B O2 ^) l6 T
我推荐的美食：咋给忘记推荐咱陕西的名小吃“老鸹(wa)撒(sa)”
* n- B9 P! h' w1 k人均消费：10元
D* N1 [7 l z2 [最正宗的美食店地点：不好意思各位，我每次吃这东东都是自己做，不知道哪里最正宗，吃过很多地方的。汇集后，就自己做了。推荐的美食PP：
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别的不发了，从网上转一些给大家做做参考吧。我也没有仔细看他们写的对不对，反正有这么多动动。如果想吃什么了，或者有朋友来了，想带他们去吃正宗的，好吃的小吃的话，可以先问问我哦~我可以给你建议建议。嘿嘿。。。。^_^ 要发的话，太多太多了，西安的美食能上厅堂的不多，但是一旦上了厅堂一定会让人难以忘却的。。。。。- Y! I8 Z3 W+ S0 r1 v
基于很多朋友要去西安玩耍，再次隆重推出小吃指南，希望能对去西安的朋友有所帮助！
! d$ {1 j1 T+ B4 d 西安小吃大全
2 t5 |7 n1 G- ]6 e: p+ n4 A+ u 泡馍－－－老刘家泡馍（北广济街内）
! P' i* Y }$ T+ i, P6 W 小炒－－－－西羊市中段的“天下第一碗”；
) b% o7 N. u0 a+ F 杂羔汤－－－－（建设西路旅馆村内）
$ a+ M& M2 b% c. ~. K' p/ Z( i) M& { 烤肉－－－－里木烤肉（麻家十子西50米）
8 h: v! F! |$ O4 D6 b1 X 肉夹馍－－－－秦豫肉夹馍（柏树林南口）% g8 _) w7 z7 t/ E- ?
孜然炒肉夹馍－－－－（洒金桥十子东南角）
r+ @, _9 y; f9 g) W 腊牛肉夹馍－－－－ 北梢门红码头老旦隔壁“李老四夹馍”，他家的杂肝汤也不错7 L$ }3 }# x k2 \3 c" V* }
水盆大肉－－－－老宋家（柏树林十子西南角）
- t$ H- u1 w$ t5 R2 I 葫芦头－－－－铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）7 G. {2 f, {4 B- P3 G
蒸碗－－－－（建西街东口向西100米路南）8 m# `# M2 z* Q, H
煎饼－－－－顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西） r( c, v! b* H$ k
酱大骨头－－－骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）: K4 v* k+ M0 n3 l
麻辣粉－－－－牵人（粉巷）
5 J5 `% s- a& c3 g 火锅－－－－竹园 （和平路）& o. ~) y) x N
蒜蘸面－－－－绿蚂蚁对面
8 u3 _3 O' n/ H, x 牛肉面－－－－马虎面（西七路）4 o! T7 W3 z. X1 C. V
腊汁肉揪面片－－－－建设西路西头路南第一家
, N* O5 K A# v& j2 `! n 羊肉面－－－－建设西路西头路南“陕北老二面庄”
, e7 c1 X/ _7 k- k$ X 高新的老王面
5 G2 k! O& Q V: t& O 小雁塔门口的羊肉面% d4 ~/ D% _) c7 g0 D1 a
建国路的梆梆面6 L& ^0 |6 } \, Z& c
尚勤路的歧山面1 \4 {& M7 g) B' B$ e! A8 \' O4 e
长乐路的牛肉拉面$ S0 v q2 @ b; N2 B
高新路北段“一诺面庄”的秦香面* _: I# _$ `0 q
麻辣鱼－－－－建国路中段路西“安平麻辣鱼”
# X6 k/ u$ k2 D 麻辣烫－－－－－七星椒（周家围墙）5 W4 D P( O% A: v
火锅－－－－－小天鹅（南二环）) {% H7 A' d2 ^: E; H! D
牛肉面－－－－一分利（鼓楼）
; C- u* m1 v8 ~& w) D4 I 沙锅－－－－穆萨 （大皮院 ）) i+ e: a/ C) t5 r- T' k* R
烤肉－－－－（桥子口往西400米）$ @+ d5 q9 O6 _) C) w- l
炒海瓜子————胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊）9 ?$ o1 E4 L/ {; y# E6 i" c
米线－－－－玄风桥“红油米线”" h1 N: M5 d# s; A
马厂子的〔大盘鸡〕
& u0 c5 g. R! K: _8 p5 v4 u 兴庆路东隆的楼下〔今日平价酒楼〕的炒菜不错，
. w' E/ w9 \/ w- C 西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕
0 N1 `2 V5 ~4 P% r 大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕8 `. @/ {9 G k2 M# [
长乐西路轻工东半公里〔秦百年〕火锅－－要吃蹄花的
8 ^3 L: I% y0 v! M. I$ A1 V9 q 交大北沙坡里有一个，〔九龙海天大酒楼〕（刚开的分店在纬十街西北角），夜 市上有一个〔重庆嫩江鱼〕，小巷里有一家四种麻辣
- b! i3 @5 @$ H# _- I) {: [ 南二环“川渝人家”的菜也不错。' _& S" f. Z0 r
粉带（2块）。黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕（5角）
( ]3 H5 _7 M3 n/ v) u 西五路西段路南第一个小巷进去有一个〔塘坝鱼大排档〕（20元）) F, ?# K9 Z% {* d4 W* f2 _/ F
建设路东口路南（三二三医院东邻）〔塘坝鱼〕2 t$ R& I2 J( _# ~3 M! r
东门里南－－渭南时晨包子
2 P1 V# h9 B) `" k* g 南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃; v/ P2 D6 G2 G2 j0 Y
北郊自强路有一家烤羊排$ b4 ~9 Q) c: [( x: Q; I
原东郊三厂旁边有一家“囊坑肉”，也属羊排一种（此店已搬家，待我侦察后再通知）
1 _6 l5 l4 D" p( Q \3 ] 东新街————牛肉丸子烩菜，好吃量也足，只出夜市，隔个几天就要去吃一回， 味道地道7 {/ c! V7 A( C! q. {
北郊龙首南路里“东利沙锅”，而且最好吃的是最便宜的三鲜沙锅* l O C3 S" T5 n% E0 L
柳巷口的牛肉面，最近已经般到端履门
# }0 c# |& {: l& k+ e; O 劳动南路啊，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的
# c- f* g& U$ K 西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒）+ a: @( l+ H* S( t* }
北广济街的泡馍是老米家。9 m. ]% C: n. T* [0 W
东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍，5 p8 q( ^: u D' S1 |( k
南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。
7 F5 c- d. B1 Y2 i0 V 小肥羊的火锅羊肉鲜美（最近听说他们为了保鲜在肉里放了对人体有害的防腐 剂） 可以缓缓再吃- Q/ `! f) o2 T& Z f0 x& r' X
海底捞服务态度一流
2 q% W3 ~. l$ D4 ?2 \/ m- w- E 南二环添一顺味道不错，价格相对有点高' |9 ]6 I! K7 ^; |/ p3 m# L
老成都 喜欢吃辣的朋友可以常去坐坐+ J C; N1 G8 a2 @. G! y7 R
东来顺也不错
# ]% }3 e+ l F5 A 文豪杂粮食府去一次，感受感受看看就行了，自己吃饭千万不要去西厢子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，菜也不错，满族人开的，老板很会做生意，去吃过几次，真的很不错。
& I; y+ ^: k7 _ 最便宜、好吃的海鲜在边家村十子南100米－－－大通渔港3 B4 Q$ Q% |3 C- w P4 N1 w
水盆大肉－－－互助路，坐401可到。老宋家（柏树林十子西南角），不知道怎么样，有人去吃过，说不错。- N6 y K- q3 ^8 s& b
小炒－－－－西羊市中段的“天下第一碗”；2 u6 m8 T1 Y+ e, q2 Z1 z- k
甑糕－－－西安长大的是不是都有用它作早饭的经历啊，不过我小时候很喜欢吃。( u3 l' o& B5 m( j; l
糊辣汤－－－常见的有西安的肉丸糊辣汤和来自河南的糊辣汤，不一样的哦。一般吃的时候西安的配托托馍，河南的配葱油饼。
6 S ~( x& ]" | 烤肉－－－－我就不说了，我老婆说她对文艺路的一家印象很好9 r6 u, M1 `. P( x% _- l
豆腐脑－－－有一段时间，在交大也常吃的$ U& ~" Q+ t% |, ?& _1 }
肉夹馍－－－－樊记是老字号了，最近王恒的势头很猛。我家的猫晶晶就是从楼下的王魁肉 夹馍店里跑出来的。4 C) }3 z- `" J0 {( T- |" V
孜然炒肉夹馍－－－老道，记得八十年代的土门夜市吧，那时候一个籽然炒肉夹馍可是很贵的，两块五啊。" Y" A. N6 V; \# v' O% t
金线油塔－－－三原小吃。9 J8 K6 q) {8 T U6 h v1 d+ d
biangbiang面－－－在建国路上' x- s0 |" E& c& p z. L
柳巷面－－－在端履门- ], I3 A' N# y; X4 J
腊牛羊肉－－－历史上最有名的是辇止坡的老童家，不过这家我小的时候已经不行了，现 在房子拆迁，很难讲怎么样了。我们一般在麻家什子买，不过我搞不清楚哪一家好。
0 S' q* i: y! Z g 葫芦头－－－－南院门春发生是老字号
% t E& N; C$ d! [ 蒸碗－－－－有夜市的地方基本都有，我觉得油腻腻的，不知道哪家的好7 r5 |6 P0 X$ b" Y' ~- |
粉蒸肉－－－洒金桥的, D0 Q7 _1 W0 s% @# R, r* b ~
煎饼－－－－顶顶香煎饼屋
4 E; l; Q, k7 F+ r 酱大骨头－－－骨头庄（吉祥村十子向东100米路北）
7 W( N' N* F5 T 麻辣粉－－－－牵人（粉巷）的生意很火爆，不过个人认为不如德福巷口的一家好' M7 q! y" {! C2 q* `3 `
火锅－－－－竹园去了N回，还有去过N+1回的，我就不说了
1 Y6 Z P1 v( ]9 O' g* m) R 锅贴－－－西羊市的一家锅贴，好像叫“第一家锅贴% n* E# `" D. d! f# o; u. J. c" m
腊汁肉揪面片－－－－建设西路西头路南第一家
0 z. G. z+ u& u" i" J 羊肉面－－－－建设西路西头路南“陕北老二面庄” 小雁塔门口的羊肉面" `: y3 J: O2 K% L3 O8 F- X$ Z
麻辣鱼－－－－建国路中段路西“安平麻辣鱼”
9 F4 t7 ?, S% Z. a9 k; P 麻辣烫－－－－－七星椒（周家围墙）
- ^& N; C% i$ c. l5 h/ q7 h( S 包子－－－东新街郑家包子2 a) D0 r8 G% x X2 l) ]/ w; u
蒸饺－－－鸡市拐的铁家蒸饺，也有灌汤包子，味道还可以
! C, C+ {) C* j 灌汤包子－－－贾三的名气最大，我感觉一般般。
; e4 x4 }8 R" P# o; O 大盘鸡－－－沙湾。1 m r: W- z. N
烤鸭－－－西安烤鸭店，是东大街的总 店。) t7 w$ J# m" c5 o8 G
卤汁凉粉－－－西羊市东口。我估计很多人不知道这种东西。把和吃水盆差不多的饼掰成块，上面放上凉粉，加上作料，浇上卤汁。
$ n! R% }- u% n3 D. a5 B. H 塘坝鱼－－－建设路口路南（三二三医院东邻）
. g" W% H c; R2 E7 f4 U+ P 生汆丸子－－－西一路东口路南0 l1 c8 ?# B8 c. M4 g% ?2 x
饺子宴－－－高档货色，各色饺子，一样一个，花色及其繁多，是西安特有的。不过我没吃过，谁请我去吧！顺便说一句，德发长的普通水饺很不怎么样，建议去解放路饺子馆。
1 R( @8 C a* K& |+ }" w0 d 过桥米线－－－云南过桥米线，在解放路和咸宁路上有店。不过我喜欢吃五年前在公路交 大校们对面，二环路边上的小摊两块钱一碗的。
" n4 m% A9 q: G 米线－－－南二环铁一局立交底下湘子庙街有一个“大清花”饺子馆，饺子不错，满族人开的，东北风味，那里的酸菜还可以。这个店在上海也有分店，离火车站不太远。
. [% V, E! z N: U( Z E6 G 葫芦头泡馍－－－粉巷里头有，友谊西路口
, t8 I4 W9 O0 l* G4 {& u乾州锅盔－－－ 乾州（乾县）直属于咸阳市，那里有三宝：锅盔、挂面、豆腐脑。 ; T# Q+ L7 O6 m" M
西安卤面 韭菜盒子
7 F1 x" g# T: y- {+ z" y5 c黑米稀饭和凉皮
笼笼肉夹馍 菜夹馍 麻辣米线 大荔带把肘子 / O: ]: G) m, t% K7 W
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不写了不写了，太多太多了，可能写的多了，有些就不是西安的了，但是相信爱吃的人是不会管他哪里的呢~只要好吃就成！
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发表于 2011-4-24 14:40
