阿奴|

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    说起西安，除了上千年历史和令人折服的古迹外最让人魂牵梦绕的是什么？我想，不管是否来过西安的一定会语带兴奋或是意犹未尽语气告诉你——是西安的美食！好吧，我承认这句话很给力，听得我喜笑颜开。身为老陕人滴你有木有？有木有？

1 Q) H9 j' R2 U1 P# K    这世园会眼看就要来了，正是让世界了解西安美食的一个窗口，如果你有朋友来西安玩，你准备带他去哪些地方吃美食？你心目中最让你自豪和热爱的陕味儿小吃是什么？哪些餐饮店是最不可错过的？大家快来畅所欲言吧。

: i/ H3 I4 ]5 f* J/ T4 k- T. ]3 X+ M  E    乡党们，掌声响起来，尖叫更热烈些，迎八方宾客，观世园之靓，尝古都美食，品中华文化。让我们自豪的陕味儿美食率先隆重登场啦！

活动规则

【活动时间】4.21-4.294 t) ~3 M* V8 k# m% ^

【参与方式】直接跟帖

【跟帖格式如下】

妈网ID：5 Y9 E* o, u. q' `! h
我推荐的美食：
3 L, o8 r6 p. S0 r/ V* o人均消费：! P- X* T% _7 d6 E
最正宗的美食店地点：7 F" K' z+ q6 e( l  E. p
正宗吃法：（选填，个别陕西小吃要讲究吃法，比如羊肉泡馍的饼怎么掰吃着才香）

推荐的美食PP：（选填）

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奖励设置：所有按格式分享的会员，阿奴会视分享详细程度送出30-100妈豆，优秀分享更有20-50经验值奖励。

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阿奴|

5 N, E& X5 h. R* M

# w" ?! j( w9 I+ |/ d想知道世园会场的美食有哪些？& P; P5 E1 u% [( b% |
请移步：5 ^6 ]& M1 [+ g! @( m8 w( h
http://www.xamama.net/thread-450683-1-1.html
4 O+ x; P' |9 z' d6 w% r求围观：最全最新鲜的世园会场美食地图 （逛世园必看）

阿奴|

) q+ g0 B* @5 ~0 D' S- W

7 h* ]1 d/ R1 }7 R' B8 a西安城内游最不容错过的美食来了！欢迎大家继续补充，发现美食，享受生活！让美食资讯来得更猛烈些吧~. n0 S( w: d; r  C3 m9 w
西安知名小吃指南，请直接点击：[/url]
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【汇总网友的美食资讯】

妈网ID	推荐美食（点击可以直接查看详细信息哦）
派派妈	[url=http://www.xamama.net/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=447337&pid=8065580&fromuid=4382942]云老四凉皮
tiantianwa	史玉林凉皮+肉夹馍
欣悦格格	子午路张记
小臭臭的妈妈	小馋虫麻食
子凡妈	葫芦头泡馍
瑞琦妈妈	2蛋一腥炒米+紫菜汤
小可爱lin	岐风烙蒸擀面皮
minichong_lj	文文烤肉
芊妈~~	岐山臊子面
小秋天妈妈	秦镇凉皮
caiduo7	贾三灌汤包
可心妈妈	定家小酥肉
双眼皮宸宸妈妈	麻乃馄饨+冰峰汽水
monica-zhang	咪咪饺子馆饺子+建基泡馍
rena_chang0086	羊肉泡馍+烤鲶鱼
zuoan1129	菠菜面+烤肉
happyfabe	汉中热米皮
sunqxy	楞娃面
程子@xa	冒菜
艺婷妈	柳巷面
好孩子有糖吃	凉皮+肉夹馍
太阳雨	葫芦头泡馍
TTM	葫芦头泡馍+军嫂饺子
qianlanse2199	老潼关肉夹馍+经典鸭片汤
张瑭雨	邢老四肉丸胡辣汤
爱哭女孩子	张军擀面皮
爱在撒哈拉	细沙炒八宝

5 t- }6 d+ a  o- z: o  M

嘉明妈

没有片片。

派妈妈

我来推荐一个：/ x3 d, `. j* ~/ ~2 P
妈网ID：派妈妈
. P* ]$ M+ e. c( @我推荐的美食：云老四凉皮' d4 X; a9 ?) z; {7 _# K4 _" d
人均消费：4-10元" J: B5 Q; T0 a* `4 }
最正宗的美食店地点：轻工对面的巷口里，生意很好，味道不错
& n! a* K0 ?# J$ d正宗吃法：麻酱口味的，辣子很给力！
# U. h8 v5 l: y$ a0 K推荐的美食PP：这个现在没有，下次有了补一个。5 s. t  u6 d! F

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tiantianwa

妈网ID：tiantianwa2 V5 J6 l) F% B" s
我推荐的美食：史玉林凉皮+肉夹馍9 X, o2 F4 i5 A4 J& Q; U9 o* D
人均消费：8元
7 c) ]# j3 O5 o7 e, d最正宗的美食店地点：西郊土门小树林
; l; Z" Y+ W% I1 g# n  ~* f正宗吃法：（辣子多，醋多，肉夹馍瘦肉多来些）

推荐的美食PP：暂时没有，有了传上来

tiantianwa

还可以去西安饭庄，那里的小吃比较齐全！

欣悦格格

妈网ID：欣悦格格$ n: g1 V. R& o/ E( h
我推荐的美食：子午路张记
" C, T0 N0 N6 {; x人均消费：10元左右% c2 T2 T) }1 c! t2 M- x6 u9 X# k
最正宗的美食店地点：子午路十字东南角总店
/ E* C* K, L- `, r+ D正宗吃法：肉加馍肥而不腻  好吃得太4 j" w9 g3 p$ @* w: X2 a3 E
推荐的美食PP：有空拍了发来大家看看
! \: R' `6 [; c  c- k& T
9 Q5 B* X) Q5 j( y$ d9 U3 L: q: |- z3 g

小臭臭的妈妈

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. X6 a& R' m0 C4 l
妈网ID：小臭臭的妈妈
! Q. j5 i: p2 J$ Y我推荐的美食：小馋虫麻食
& W! `( D! M  H2 X) @人均消费：7-9元' K3 h. @! D4 M- D! \( e) f( }) [
最正宗的美食店地点：雁塔区翠华路85中旁边(近陕西博物馆，呵呵我的母校），远远就能看到在外卖处排队买月牙烧饼的人
$ B3 L6 P, g+ u! @( N正宗吃法：同州月牙烧饼，骨汤烩麻食（这两个我一般去都要吃），炒麻食，五彩麻食，同州菜豆腐，枣沫糊...
/ ?, \$ T* E) H" t/ H% `                  麻食味道不错，汤的味道很浓，里面还加有火腿，肉丁，油炸豆腐，花生米...胡萝卜等很多蔬菜，总之麻食很丰盛，量很足，汤也很好喝；很好吃的月牙烧饼，我爱吃夹花干卤蛋，还有很多选择：豆豉肉，榨菜肉，八宝辣子，夹菜...- m% k( z5 Q6 V
推荐的美食PP：目前还没有，有机会了拍一张4 A- g/ }# w- U* m( g
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多说一句对于爱吃零食的妈妈们来说，他家旁边有家“大嘴巴爆米花”真的很好吃！推荐去吃的话可以买一袋，什么口味的都有，最喜欢巧克力芝麻鲜奶油的！价格：5-7块间
9 r  A# e7 C. G2 a5 E" x2 \( R0 ^1 K9 ?3 t8 }0 ]; W5 X) ^( T0 i

子凡妈

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5 j; y* F4 l6 k9 A妈网ID：子凡妈
( q6 L% O( L+ @- }% U1 Z6 p我推荐的美食：葫芦头泡馍( J/ n* Z4 E3 l6 L/ o# ]- h$ V
人均消费：20元左右0 q. L# W- \6 n
最正宗的美食店地点：天发芽，小南门里
! p9 A* Z9 }0 G( I0 x正宗吃法：自己用手掰，我是先把饼横着一分为二，再掰碎一点，等服务员做好端上来以后，稍微泡一小会更好吃。再要上一份梆梆肉，配上一份泡菜或凉拼，男同志可以要汉斯，女同志就可以来瓶冰峰了，美味呀！
" N& J: h" V( l# T2 \推荐的美食PP：' |( z$ M3 L* N

" f8 `6 {8 d, S- W梆梆肉的片片，偶的最爱
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$ d% g. f8 r, w4 t8 U* l0 p& _, d. q2 z' d

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谢庭兰玉

外地人儿来赏美食

瑞琦妈妈

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; `( y" Q3 @4 s% B0 j妈网ID：瑞琦妈妈( w' j: e' Y, L/ t
我推荐的美食：2蛋一腥炒米+紫菜汤- Y0 U: l( G* A" T2 d! L
人均消费：9元
$ R" t# K7 ?5 p+ J3 v最正宗的美食店地点：大皮院  中段    店名：燕燕炒米（老板是两位男士）) n: `9 j' ~5 e2 Z; z4 T
正宗吃法：这个也没有什么了，就是老板没有请服务员，你只能自助倒杯胡茶（此茶有消食功效）: R8 R2 O4 e" L4 R
推荐的美食PP：: `( \3 ~9 u/ p7 y+ i" l
特别注意的是店门口的广告牌哦，我个人比较喜欢，写的特好！去吃的时候可别忘记了看哦！
1 j# ~1 I, U! K& @+ m& Q3 A! w/ B; P2 M/ |2 N- r0 W+ t

瑞琦妈妈

我会陆续给大家介绍，西安的清真美食，确实很棒的！让大家换换不同的口味，也同时满足大家不同的口味哦！

小可爱lin

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1 h; e2 f/ B0 a2 D3 N0 i妈网ID：小可爱lin
, L7 E; B. ^: v( G6 h4 S6 M; `' C我推荐的美食：岐风烙蒸擀面皮, X' d$ h- f$ @
人均消费：10元左右4 J$ L7 Q' T  ]" B
最正宗的美食店地点：竹笆市
! U- E2 ~8 D3 E+ h8 h7 _. \$ @正宗吃法：他家的烙面皮味道很好，凉调面筋味道也不错，砂锅米线里面的料也很足，吃起来香的太, j- G( J# E7 C
推荐的美食PP：改天拍了发上来
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minichong_lj

妈网ID：minichong_lj2 q$ c' ]7 |* D  u' [" G
我推荐的美食：文文烤肉/ b* t/ U* w5 H# f  L6 l* K, c0 v5 I
人均消费：10——50（主要是有个人吃肉量决定，嘿嘿，女生少点，男士吗……* g# Y8 G$ f! C; H) q
最正宗的美食店地点：大皮院从西边口进，走大概20米吧，路的南边（还没到穆萨）
; u$ W5 _1 x" `) J1 G9 q正宗吃法：他家我推荐肉，比较香，筋正常。
6 Z# t" \5 B1 V# I推荐的美食PP：烤肉都长一个样，没必要照片了吧
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" U2 M) w# A' y  c* Z5 Y

芊妈~~

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& t- i* K0 b8 w! Y# k妈网ID：芊妈~~% H7 g* y9 r8 _
我推荐的美食：岐山臊子面
3 {( ^4 H4 p. z( A1 x0 `人均消费：好久没去吃了，现在不知道涨到多钱一碗了
0 D3 l+ q5 `' r+ A. O最正宗的美食店地点：南稍门店（出南门，大概一公里左右，南关正街,坐公交的话到南稍门下车） 6 g; U6 G5 P5 R" t
正宗吃法：; r' }5 g& S; ~! n9 f
      臊子面是陕西关中地区的一种传统特色面食，有其悠久的历史，尤以岐山臊子面最为著名。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名。它的特点是：面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。臊子面在关中地区有其非常重要的地位，在婚丧、逢年过节、孩子满月、老人过寿、迎接亲朋等重要场合都离不开。 0 l% g( Q- c: D
      歧山是一个县，盛产麦，善吃面条。有九字令：韧柔光，酸辣汪，煎稀香。韧柔光是指面条之质，酸辣汪是指调料之质，煎稀香是指汤水之质。歧山面看似容易，而达到真味却非一般人所能，市面上多有挂假招牌的，俗辨其真伪，一观臊子[左火右览]法和面条擀法便知。
9 q1 _$ j: q2 [4 @     臊子，猪肉，必带皮切块，碎而不粥。起锅加油烧热，投之，下姜末、调料面煸炒。待水分干后，将醋顺锅过烹入，冲冒白烟。以后酱油杀之，加水，煮。肉皮能掐时，放盐，文火至肉烂舀出。擀面，碱合水，水合面，揉搓成絮，成团，盘起回性。后再揉，后再搓，反复不已。而后擀薄如纸，细切如线，滚水下锅莲花般转，捞到碗里一窝丝，浇臊子，只吃面而不喝汤。
( O; t1 k; |4 j- ^$ {' w1 n推荐的美食PP：
5 J5 ]' [1 D  ~3 t, E2 x3 g. ^7 c5 Q! I8 M- s! o

! t5 h9 [9 f0 D0 G  |( z. C  E. [$ R2 I$ ?& h
# R1 g3 @4 L; @2 l

小秋天妈妈

妈网ID：小秋天妈妈
5 N# U9 l, [3 x0 k9 d3 q+ C3 i我推荐的美食：秦镇凉皮2 X2 Z$ k" @' ]2 c
人均消费：10元以内
) Q$ f' T8 Q# L$ i6 n+ l最正宗的美食店地点：秦镇半济、老薛家（秦镇桥头的小道一直朝南走，先看到半济，再走一段才到老薛家，都在小巷里哦）% _% U; Z1 g4 f1 E$ e9 [' T
正宗吃法：秦镇凉皮还是到秦镇能吃到最有味的、最正宗的凉皮。凉皮薄而筋道，辣子油非常香。再配上个肉夹馍，来碗稀饭（半济免费的），能喝酒的再来小壶黄油，一边吃一边看师傅们用大刀切着凉皮，想不美都难啦。个人觉得半济的辣子油不辣喉咙，其它基本都有点。呵，秦镇的凉皮份量很足哦。有几个月没去啦，口水流啦。
' e! w/ R1 ?/ ?推荐的美食PP：去了几次光顾吃，没拍片片。2 ]8 V/ Y' D9 u* q4 C
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小粉猴妈妈

回复 派妈妈 的帖子4 }' o. D/ R9 q, q& l

6 p% q  M1 s$ T# }好吃！每次去都会吃的

小粉猴妈妈

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0 [/ u6 P) c5 {, K5 O3 y: Q太美了