酸奶的妈咪

前天晚餐：苹果面糊+鱼饼+炒空心菜+馒头3 N- A$ D" t. }6 X
苹果面糊做法：苹果去皮切片，锅里水烧开后放苹果片煮，煮至苹果软烂，加入调好的面糊。帮助消化，预防便秘。
& m7 P2 E& B3 _6 s4 X鱼饼还是同事带的，营养丰富。可惜酸奶今天幼儿园的海鲜分享日，已经吃了太多的海鲜，所以，鱼饼就全给我消灭掉了。/ J2 u% r+ ]. N0 v& m
- H: t: M! L7 q6 B' C3 N) F* R1 c1 k
9 l- w$ |, F7 |; d2 `: u3 R' k

筱笑翛

你儿子有福啊，有这么个大厨妈妈

酸奶的妈咪

% P5 R9 ~6 }; V1 f6 A

1 o7 Q/ h, o9 u" X- a; E7 a' C昨日晚餐：排骨炖萝卜+香菇油麦菜+米饭' K3 ^9 _& R. r
7 t+ n3 p+ t8 Q0 t, c* y, {
1 A9 _* a, Q! q0 m; a' [. ]; n
4 D5 p; r- J8 B. `4 `+ v* B+ J

酸奶的妈咪

昨天的萝卜排骨，剩下的装饭盒里当今天的午餐。再买俩包子就OK了。

多多爱妈咪

呵呵，好能干的妈妈啊。等着你教我做花生酱哦

酸奶的妈咪

多多爱妈咪 发表于 2011-10-27 15:02
% F: p. F, o8 _: G+ y呵呵，好能干的妈妈啊。等着你教我做花生酱哦

. T" U. c; c7 G( e* ?, W
好啊，下次做一定附上过程图。

贾泽希

好稀饭~& @$ Y# C2 o/ p6 _
坐等你家花生酱赶快吃完，教教我~

王昱之

真能干

酸奶的妈咪

自制花生酱# @( u7 |' ~2 Z

3 f+ Y/ b& t! y& G: |( l
9 \  i! f' B* G, ?4 y做一瓶浓香的花生酱，平时蘸馒头，抹面包，夹饼干，做拌面，当火锅辅料，也可以直接吃，呵呵，想怎么吃就怎么吃。
: [& [" S0 T, c/ O原料：干炒花生，花生油，盐，糖
9 J' W) _9 ]+ p6 v: V做法：熟花生去壳去红衣，放食物料理机，用研磨刀网打成粉，再换搅拌刀网　加花生油，盐，糖，搅拌成糊状即可。
2 D! G: Q+ W& P# L怎么样，简单吧。来看看过程图。
+ |, F8 p2 t% X" z 4 k9 f( u% x) J! e* d/ @4 x1 P
: I" L+ q2 ?2 H9 Y: L% [
我买的熟花生，是现炒的，但是炒的有点过了。个人认为，最好用花生米，洗干净后放烤箱、微波炉或平底锅烤熟，做出来的花生酱更香。追求口感的，可将花生红皮去掉。( F  Q, Y+ N4 Y- m

0 A" [( J  u- f% a  N+ c% K" L花生红皮营养丰富，有补脾胃之气，补血又养血，我们平时吃的时候最好不要丢弃，但同时又因为有凝血作用，所以血黏度高的人最好不要吃。（中老年人少吃）
2 V. y" T3 v" C0 T3 n$ j% _/ k我买的花生红衣红的真漂亮，舍不得丢掉，所以做了一半去红衣，一半没去红衣。
6 R' @# f! r6 h6 ?: g  f0 J4 r- F8 D3 H- r. ]

4 j2 \) L* U3 _: a0 I7 d/ ^我是先用一字刀（第三张小图右边）打成粉，再换右边的十字刀。打的过程中，因为花生会出油脂，所以会粘在杯口，要随时停下来用勺子刮下来，再继续打。  [  z0 ?+ g0 z
加花生油是作为引子，如果没有花生油，也可以用其他食用油代替。但是最好用无特殊气味的。加的量可以视花生的多少而定，开始不要加太多，如果太绸搅不开，就再加一点。盐和糖都根据自己的口味而定，一点就够。
& F: W! N/ W$ ?, s* E* _8 n) O* q4 O0 ~% P* F; O
做好了，装盒，放冰箱里，一个星期没问题。
: V( q; |& F. N- K! A2 a+ f1 u4 W2 ?" O7 S* @. P' E+ f- z( R' T

5 y* o: R5 K9 O2 T& I/ M1 i8 w- Y  I" T4 V* Q
% \4 ?, I+ y0 K/ G# D

酸奶的妈咪

- S6 m* @5 v! \冰箱里有半个紫甘蓝，放了半个月都还是那么鲜嫩。觉得这东西怎么神奇的有点可怕，不会坏的蔬菜，里面到底含有什么化学成份吗？
: b& b2 @1 `) E5 z! b7 u几年前在寺庙里吃过一顿斋饭，其中有盘清炒紫甘蓝，鲜脆可口，当时觉得那是最美艳最美味的蔬菜。可后来自己也炒过几次，总觉得没那个味道。想想，可能还是新鲜度原因，我们看着还很新鲜的其实都已经放了很久了。) c3 s' I1 O& j

% {& {, Q& p! T7 @" ~* L- ?准备包饺子，正好榨汁用来和面。做的不是很成功，颜色没那么鲜艳。( n, I$ _6 o2 ~& r( J$ ~
饺子谁都会包，我包的太丑了点。' B# d  w1 G! Y

' t+ d2 y; a: d
) P6 U, g$ a! E; E* B- Y

酸奶的妈咪

$ b0 ?0 \: x  s, R: ^

' P) v  P6 b4 N( P2 X1 \' R晚饭之~~炒饭+鲜虾丝瓜汤
7 }# l# w7 u/ @8 z  R# z- b2 T, r
哪天要是吃米饭，第二天肯定就是炒饭了。一大一小的饭真难做。
5 i0 ]2 [9 v5 T! y2 @$ `
9 |* W5 H7 t1 u5 n/ f1 Q1 \' ?+ t. C8 C/ J' S  e! }  o

: E% @0 v8 m( z" H( p9 o9 J/ f3 a; L. |% p* s9 V4 x

) e8 D% {5 ~4 ?5 [+ N  R
1 m6 P/ v: X- Z, u2 w6 Z

酸奶的妈咪

- b$ A9 a/ h% l3 D6 W0 Y! N

- X% h& x5 K! f; y  H0 ^: X: ?0 C8 k( |

( I' h) o; q* H6 C6 e排骨面' C( A* X8 U/ {) q+ U! I
南方人总说晚饭吃面条吃不饱，还没等睡觉呢就饿了。我一同事独自带女儿，女儿比酸奶小近两岁，每天晚饭母女俩都是好几个菜一个汤的，当然女儿养的很好，胖嘟嘟的，跟我家酸奶体重差不多。看看我家酸奶瘦的啊，看了我的晚饭，同事直呼你们吃的也太简单了吧，还有这大冷天的还给穿短袖，太2了。
& W  d& T; L6 n! b# t4 I
; p+ I- W3 A) F' ~+ }4 x

酸奶的妈咪

5 N+ |! m  q) M$ I# l: C
, ~" x& I; @/ G+ L. l昨天的晚饭：南瓜小米粥+土豆丝糊饼+炒青菜6 U9 H2 a& T9 d4 V0 A' Z( j

" d+ c/ e0 `7 t2 k+ r小米粥有镇定安眠作用，非常适合晚餐食用。
# {# N* K6 Q+ Y+ W) t. w0 p; S/ `土豆切丝，里面加少许面粉，一个鸡蛋，酵母，一点点盐，拌成糊状，发酵20分钟，放平底锅小火摊成饼。
+ v3 @# s6 {" {! }( V% a' \炒青菜用大蒜提味，也只放了少许盐。% Z7 q3 C7 L( l1 i
今天的晚饭很清淡，很合酸奶的胃口。最喜欢看酸奶大口大口的吃饭了。
- d  ~3 L: X; W7 z' r; a6 v
5 j9 @8 ^# e1 N2 g( ~9 b. g
, M3 _+ _# l2 L, S/ a+ D! A* q) _+ ^: r1 J" b# n
2 B, Y' P0 P. a# p3 \' T9 W, w; Q

* l! N; I( ^7 `4 z# ^) _: C$ \* [. z' P. J3 t2 }

. b$ }3 I' u& r1 F+ G% K6 B5 C
& _- A: o& `' @1 m( ]9 j# K% }, X' V$ `, U' Z6 l

) ~9 V3 F8 `9 L7 `: M+ a; {
( O1 W3 w& M- T/ y6 ?6 {4 T

honeytrry

真棒，收藏了，学习！！！！

北郊妈妈

这妈妈真能干，学习了

嘉嘉@妈妈

向亲学习

雪雪妈妈

做花生酱往花生里加油是熟油还是生油？

多多爱妈咪

楼主的照片照的好漂亮啊

蓝猫与小虫

做的漂亮，拍的也漂亮

olay

学习