酸奶的妈咪

前天晚餐：苹果面糊+鱼饼+炒空心菜+馒头
4 J; j! a. U4 C" u苹果面糊做法：苹果去皮切片，锅里水烧开后放苹果片煮，煮至苹果软烂，加入调好的面糊。帮助消化，预防便秘。
6 ]2 J4 K. {; {9 f鱼饼还是同事带的，营养丰富。可惜酸奶今天幼儿园的海鲜分享日，已经吃了太多的海鲜，所以，鱼饼就全给我消灭掉了。- o7 a& w; L+ t; s- E# ?- H, d  G

& e8 l7 G) [! b- N+ }% u
# A8 W3 B; ]; p7 K+ q

筱笑翛

你儿子有福啊，有这么个大厨妈妈

酸奶的妈咪

3 ?/ e4 |& B8 B3 t& A+ n$ A
4 D5 d: \7 _) n; f
昨日晚餐：排骨炖萝卜+香菇油麦菜+米饭. Q) ~" K# h* H  |- n
) s: o% Q1 B% B* c6 s
/ C2 C% S3 b7 @. |- @3 e& O
! K9 P: N4 w" E( j  p8 s

酸奶的妈咪

昨天的萝卜排骨，剩下的装饭盒里当今天的午餐。再买俩包子就OK了。

多多爱妈咪

呵呵，好能干的妈妈啊。等着你教我做花生酱哦

酸奶的妈咪

多多爱妈咪 发表于 2011-10-27 15:02
/ W. Q& g' S6 _, _呵呵，好能干的妈妈啊。等着你教我做花生酱哦

8 E, l8 C1 x! t! B& W8 o. D7 L
好啊，下次做一定附上过程图。

贾泽希

好稀饭~# y; I8 @% E- E- J" p  a
坐等你家花生酱赶快吃完，教教我~

王昱之

真能干

酸奶的妈咪

自制花生酱
" _' I1 o8 o, Y
+ H' ~4 d5 L1 M- L8 E, Z* X% I0 J, M; L  N) U3 X# f2 x
做一瓶浓香的花生酱，平时蘸馒头，抹面包，夹饼干，做拌面，当火锅辅料，也可以直接吃，呵呵，想怎么吃就怎么吃。* l' \8 |4 g, q$ w, F5 E7 W9 |
原料：干炒花生，花生油，盐，糖/ ?( z& ^2 O; N
做法：熟花生去壳去红衣，放食物料理机，用研磨刀网打成粉，再换搅拌刀网　加花生油，盐，糖，搅拌成糊状即可。( L) B& h2 ~! _( B
怎么样，简单吧。来看看过程图。
! |; z0 Y* \4 Q( @! [  W
! H- {) y; E9 b! N) j1 r. ]+ M( {3 H0 C
我买的熟花生，是现炒的，但是炒的有点过了。个人认为，最好用花生米，洗干净后放烤箱、微波炉或平底锅烤熟，做出来的花生酱更香。追求口感的，可将花生红皮去掉。
5 J1 D, I: u  k" E- G% S, w9 v* R- W+ I
花生红皮营养丰富，有补脾胃之气，补血又养血，我们平时吃的时候最好不要丢弃，但同时又因为有凝血作用，所以血黏度高的人最好不要吃。（中老年人少吃）
! R% n! R; X' P! M/ e2 I我买的花生红衣红的真漂亮，舍不得丢掉，所以做了一半去红衣，一半没去红衣。
5 U. `! [; ]+ r- _' k  f; |% m# M3 O- B0 ~
7 D1 t* Q1 \! Y2 w. [# J
我是先用一字刀（第三张小图右边）打成粉，再换右边的十字刀。打的过程中，因为花生会出油脂，所以会粘在杯口，要随时停下来用勺子刮下来，再继续打。
2 K/ q7 }2 \, {0 M  G加花生油是作为引子，如果没有花生油，也可以用其他食用油代替。但是最好用无特殊气味的。加的量可以视花生的多少而定，开始不要加太多，如果太绸搅不开，就再加一点。盐和糖都根据自己的口味而定，一点就够。1 B1 }. K0 ]! v

% \/ C; G; a$ G/ k做好了，装盒，放冰箱里，一个星期没问题。
8 D# Q9 E3 d- j2 P
- O+ S/ k- M( w  d5 l# W+ U! J% U- w) [+ Y+ n& L% \- _
: a2 ?0 G( D9 r8 f2 Y
3 K$ H8 g1 k* n2 @  r$ r4 L' o

酸奶的妈咪

6 f" Z3 i/ C6 @( p; S" q2 Y冰箱里有半个紫甘蓝，放了半个月都还是那么鲜嫩。觉得这东西怎么神奇的有点可怕，不会坏的蔬菜，里面到底含有什么化学成份吗？
2 V. F  u' _" M6 h5 O几年前在寺庙里吃过一顿斋饭，其中有盘清炒紫甘蓝，鲜脆可口，当时觉得那是最美艳最美味的蔬菜。可后来自己也炒过几次，总觉得没那个味道。想想，可能还是新鲜度原因，我们看着还很新鲜的其实都已经放了很久了。
/ p! @! u7 B- }" Z% K 5 Y9 _! h' b* E6 V
准备包饺子，正好榨汁用来和面。做的不是很成功，颜色没那么鲜艳。
5 q2 c; Y) W; v8 z# H& x饺子谁都会包，我包的太丑了点。( P5 ?4 ~8 C5 ^3 a/ K0 Y
; Y/ @( {0 L$ e0 k
7 d1 V& L4 h: u% d* Z

酸奶的妈咪

' P' V8 [8 [0 z8 x1 u
7 Z. @' Q( L( z3 _! p$ ~
晚饭之~~炒饭+鲜虾丝瓜汤7 a% F7 {* W; b

9 M) ~) U  {0 I& s/ }哪天要是吃米饭，第二天肯定就是炒饭了。一大一小的饭真难做。
+ d& m  N/ X) ~7 U4 Y) Z7 H0 O# _6 ?1 v; O
; V3 Q4 ]: a. l
# u, _5 y- I7 c; ~9 k9 ~' }

8 U0 Q$ g  G/ |
" b1 x9 X0 {* o2 A7 n4 R0 W4 D- S/ k  K& d

酸奶的妈咪

2 m( z+ E, F# H8 r: [, D# V
6 {) ?; F/ V% }4 A
' i7 ^3 Z, O  o: Z; Y$ ?& ^0 K4 w* y- B
! \4 @3 Y/ u( [' A4 Q9 H
排骨面1 i! Z) Z( K0 w' X# \% u( }# A. i9 |
南方人总说晚饭吃面条吃不饱，还没等睡觉呢就饿了。我一同事独自带女儿，女儿比酸奶小近两岁，每天晚饭母女俩都是好几个菜一个汤的，当然女儿养的很好，胖嘟嘟的，跟我家酸奶体重差不多。看看我家酸奶瘦的啊，看了我的晚饭，同事直呼你们吃的也太简单了吧，还有这大冷天的还给穿短袖，太2了。$ l0 p' W! u$ a! ^: s8 g7 T
9 E2 f+ B. |5 m6 O7 B+ q

酸奶的妈咪

9 f4 G: i9 |. M* u. l" G: E
9 [5 M% p0 l8 ^. v) W+ e
昨天的晚饭：南瓜小米粥+土豆丝糊饼+炒青菜
8 M6 {+ e: V# T8 ?) Y5 W  h( O/ y7 w
; f0 Y& n3 `8 p1 ]9 B  w小米粥有镇定安眠作用，非常适合晚餐食用。9 d- j: n4 S" d. L# k6 ^) x
土豆切丝，里面加少许面粉，一个鸡蛋，酵母，一点点盐，拌成糊状，发酵20分钟，放平底锅小火摊成饼。
7 I4 Y- \1 ]  X: @' P5 `+ F5 l炒青菜用大蒜提味，也只放了少许盐。( ?9 X7 @$ k: T  L% q/ C
今天的晚饭很清淡，很合酸奶的胃口。最喜欢看酸奶大口大口的吃饭了。
$ L+ w2 O$ K' k/ ?
) Z$ i3 Z- ?+ d4 M: E8 m* u2 W7 Z0 \& v/ B4 G
2 c3 E8 E; `' n% c2 W2 A3 x. j* y
2 W) D5 P( L0 Q3 N# u
; w$ p" z6 n/ K, h7 J) o, T

6 ^# x0 W3 \" i  `, S8 W5 q1 V0 i2 I

. ^$ J4 ?& ]5 a0 v/ o) h" i6 q8 m' q7 B# P7 m; s
' s+ @3 ^( C/ l* o* l

$ ?6 g4 N. F# P% O

honeytrry

真棒，收藏了，学习！！！！

北郊妈妈

这妈妈真能干，学习了

嘉嘉@妈妈

向亲学习

雪雪妈妈

做花生酱往花生里加油是熟油还是生油？

多多爱妈咪

楼主的照片照的好漂亮啊

蓝猫与小虫

做的漂亮，拍的也漂亮

olay

学习