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悠游天空ZJ

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发表于 2011-10-23 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 酸奶的妈咪 于 2011-12-31 16:20 编辑 : |0 G$ p3 ~) Q2 ^& _6 B0 _

- K' ^+ H- j/ H2 ?1 Z4 d7 v发贴记录自家小厨房,以给自己做饭再加点动力。9 c/ y( u0 z5 q  E  k
家里基本吃饭的就我和酸奶两人,酸奶饭量又小,所以,如何营养全面是个问题。也希望看贴的妈妈们给提点建议哦。
: p, g% ~' l# \2 l% m: i周六中饭:莲藕炖排骨+水煮毛豆+馒头+花生酱
! B6 K/ R% O. I* L0 G6 W! w莲藕炖排骨  ; W5 K! w. C$ f- @1 x* ?
原料:莲藕 排骨 八角 姜 盐 葱7 c& }- q/ V1 B" k% C( @
做法:排骨去血水,莲藕去皮切块,加八角,姜片一同放高压锅里煮半小时,起锅加盐,葱花即可。8 C1 l9 b6 `- `. q; U4 G

! U7 |0 y' g# n* W/ c
8 J4 Y( d( P) s+ ]$ b  ]水煮毛豆
8 d. q9 L2 }3 k: Q毛豆加盐放水里泡半小时,洗干净后剪去两头。煮毛豆时,水先煮开,放八角,大料,盐,姜煮出香味,再放毛豆。同时滴几滴食用油。* M6 k7 a  f: Z- |  u/ C& H
6 [0 e. S! T. U4 N: g$ X: B( }
酸奶要吃花生酱,买的正好吃完了,就想着自己做点吧。上面这张图片是酸奶在往盒子里装做好的花生酱。做法很简单,下次拍个过程图吧。酸奶说要吃馒头抹花生酱,于是买了两个,正好不用做饭了。话说买馒头的路上,酸奶遇到同学,于是大喊同学的名字:***,要不要去我家吃馒头!# D# {# d% p- A6 M: P: D/ z7 k$ U

: A' }! Z' ?! M& ?# {, T3 E' }+ Y/ D( T( q" U% l5 s

, a0 a/ J- ?/ I  ?, B$ Q6 [
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照片真漂亮
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本帖最后由 bluefox 于 2011-10-24 11:43 编辑 + v3 ~- |, p" D$ ]( ^  w( Y: x& j

$ ?. \; Q/ H0 y! o* M: E每个月那几天,总是特别不舒服。一个人在家,我肯定就窝在床上了,可是还是要陪儿子上课,回来楼梯都爬不动了。
; \+ w) B) K5 @/ ^# r0 v# g" [给自己煮碗桂圆打蛋,一碗热乎乎的喝下去舒服多了。(这个不适合所有人在例假期间喝)
! Z) u( `2 V: N0 P! }: `2 W. s+ \& L

5 M+ f  `5 S  J. T原料:桂圆,鸡蛋,红枣,红糖,姜5 `- Y- [1 q! Y
做法:水烧开,放桂圆,红枣,姜丝煮约半小时,放红糖,再打入鸡蛋,鸡蛋煮熟即可。$ j! R6 D; r3 ^$ E! F2 @: x" h
: N. P. _4 `7 e! T0 {/ l
图片有一张重复了怎么也删不掉,哪位能帮我删掉,先谢了。, L9 m) g$ X3 l" e4 W. @

- Q* J9 f* y4 }1 ?
0 B$ ^* n: n* u: l: [9 ]& a% `( d( O& `/ e1 A% N5 {4 C- \
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3 L+ H, X* v2 X; {3 t1 W1 u. {

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回复 心宝贝SRX 的帖子9 M  E, r$ y, `( g8 [* q- c

4 V6 n0 y$ _4 Z谢谢捧场
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发现手机里还有一张早饭的片片。
" O5 K: z. A. t杂粮粥(黑米,糙米,大米,白芸豆,红枣,核桃等): h' X9 q4 ]6 [! n+ p1 s
紫甘蓝蛋饼2 C# C& \  S3 R2 O. f' H
清炒黄瓜
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真会做饭啊...
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今天纯属自找麻烦,上周五答应了给同事带饼干,又想着下周五酸奶幼儿园要去秋游,就打算多做点饼干和小朋友分享。结果太贪心,做的多了,忙活了一上午尽折腾饼干了。, x! [4 H8 s4 `
加上酸奶爹又出差,又帮他整理东西。等下午酸奶睡着了,才赶紧整理厨房,拍了两张饼干的照片,装盒收起来。
' K. q2 @# c9 P. {- w5 @( F
* m& T& I3 R) q" s* t这个坚果小饼干看看原料就知道营养十分丰富,原料:核桃仁,花生酱,杏仁碎,芝麻,玉米片,黄油,糖粉,鸡蛋,面粉
2 ^+ L+ B. r0 |1 M6 x# ^做法就跟饼干做法差不多,只不过前几项原料太多,面团很松散,只能用手捏成形。
' v9 L  k* U  K1 m9 h# O下面的饼干是做给同事的,正常做饼干的方法,只不过是用杏仁粉,黑豆粉,薏仁粉等代替了面粉,也是太松散无法成形,用手捏成团后用月饼模具压的。
8 K' a: P8 j4 w# \/ D3 c. W7 a+ w# w2 f; U/ q9 O

8 g2 {4 d* K% `" k4 C
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, \; e" H1 K/ M3 }

小米和胖子

版主

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有心小厨房
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向能干的妈妈致敬!!
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酸奶的妈咪 发表于 2011-10-23 16:42 9 c; I0 {. V4 \; N1 U0 {
每个月那几天,总是特别不舒服。一个人在家,我肯定就窝在床上了,可是还是要陪儿子上课,回来楼梯都爬不动 ...

7 |: l" K4 P6 J$ t2 _5 Y已经帮你删掉了。。
依依妈

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这是个高楼哦。。
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好棒的妈妈!

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这能干,学习了

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哇!你也太能干啦!

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很不错哦
$ o/ B9 Z& B% l3 n( l2 v, i你那个桂圆打蛋很特别,是哪里的吃法啊

点评

酸奶的妈咪  桂圆打蛋是温州的吃法。据说男方相亲去女方家里,女方会做桂圆打蛋,如果男方吃了,就表示同意这门亲事。坐月子也有吃,做法有点不同。  发表于 2011-10-24 21:50
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我有个朋友,经常跟我抱怨婆婆做的菜总是那几样,从来不换新花样。我总是说她,吃现成的还弹闲饭碗子。婆媳关系的确不好处,但看在老人辛苦的为我们带孩子,为我们做一日三餐的份上,请一定对她们好点,有些小事,能让就让着老人。殊不知,有多少人羡慕呢。起码我就羡慕,特羡慕。
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+ F" y) K1 Y+ e% p早餐:三明治+韭菜鸡蛋饼+牛奶
: y3 p( k1 }2 v! C$ t8 a
' d# r$ h# ~3 c9 j0 |韭菜鸡蛋饼是一个,因为摊的时候韭菜都浮在上面,所以上面是绿的下面是黄的。摆盘的时候一部分反过来就是两种颜色了。
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9 t1 ]6 j% k" ^* u; E: n; U: o# I

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点评

玄玄小妖  我和你一样一样的,虽说失去一些工作机会,甚至升职机会,但是孩子能健康成长,一家人能幸福快乐,都已经值回票价啦。  发表于 2011-10-25 13:38
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继续~~~
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