酸奶的妈咪

前天晚餐：苹果面糊+鱼饼+炒空心菜+馒头
. v* X% h& I' _& n  |& Z苹果面糊做法：苹果去皮切片，锅里水烧开后放苹果片煮，煮至苹果软烂，加入调好的面糊。帮助消化，预防便秘。
) p- }7 H3 ^4 L6 `3 I+ ^, q# r1 ^鱼饼还是同事带的，营养丰富。可惜酸奶今天幼儿园的海鲜分享日，已经吃了太多的海鲜，所以，鱼饼就全给我消灭掉了。
1 r6 [8 {" k# |: x2 \& t4 }2 |8 b8 L! B$ p6 ?9 Z0 u" w. }
+ [7 }% `1 n+ I  Q' u9 T8 l

筱笑翛

你儿子有福啊，有这么个大厨妈妈

酸奶的妈咪

1 `4 w$ i; I. X
) f& B3 S1 s) D1 }$ S
昨日晚餐：排骨炖萝卜+香菇油麦菜+米饭
; N* b* F8 |- v2 Q6 K) r/ s8 z9 c+ h$ @! A7 {- `* s! b" i
8 K3 Y1 A" Z: E; T- e7 g2 Y

  k$ C/ l! W2 _( a0 a% u6 Z4 p

酸奶的妈咪

昨天的萝卜排骨，剩下的装饭盒里当今天的午餐。再买俩包子就OK了。

多多爱妈咪

呵呵，好能干的妈妈啊。等着你教我做花生酱哦

酸奶的妈咪

多多爱妈咪 发表于 2011-10-27 15:02 # K/ F7 x/ v" ?$ W: N
呵呵，好能干的妈妈啊。等着你教我做花生酱哦

0 L1 N7 ^+ ]4 h" k3 G3 w4 [
好啊，下次做一定附上过程图。

贾泽希

好稀饭~
) k: Y2 x; S  ]2 R* l" W坐等你家花生酱赶快吃完，教教我~

王昱之

真能干

酸奶的妈咪

自制花生酱" u! B2 i: @/ S, X. {

" A, b' I0 b  \+ q+ c8 a; z/ M6 G1 \# c3 H# ~2 m
做一瓶浓香的花生酱，平时蘸馒头，抹面包，夹饼干，做拌面，当火锅辅料，也可以直接吃，呵呵，想怎么吃就怎么吃。. \8 r" N: o  L- N' g. b
原料：干炒花生，花生油，盐，糖# z3 {7 R2 c$ u( w# F7 u
做法：熟花生去壳去红衣，放食物料理机，用研磨刀网打成粉，再换搅拌刀网　加花生油，盐，糖，搅拌成糊状即可。
. R% J4 x7 B. I4 q% {怎么样，简单吧。来看看过程图。
9 K: S" M) K7 z% F5 Y
: P- C/ Q0 ]$ Y7 j/ G# e
+ ~0 Z) o+ O: h# e1 q# Q- C! V- Z我买的熟花生，是现炒的，但是炒的有点过了。个人认为，最好用花生米，洗干净后放烤箱、微波炉或平底锅烤熟，做出来的花生酱更香。追求口感的，可将花生红皮去掉。
' K3 i" J% V' }% b9 Z* U
1 G9 S  l! A. b+ r! B/ o7 k$ T2 t" [- E花生红皮营养丰富，有补脾胃之气，补血又养血，我们平时吃的时候最好不要丢弃，但同时又因为有凝血作用，所以血黏度高的人最好不要吃。（中老年人少吃）, f5 n8 x! F/ E
我买的花生红衣红的真漂亮，舍不得丢掉，所以做了一半去红衣，一半没去红衣。$ ~0 J/ S! {/ a$ g5 X0 j

5 C* }8 s, i0 n, K0 f  l8 k; t6 W' Z
我是先用一字刀（第三张小图右边）打成粉，再换右边的十字刀。打的过程中，因为花生会出油脂，所以会粘在杯口，要随时停下来用勺子刮下来，再继续打。
/ q5 K5 F1 [2 b: l% ?; C加花生油是作为引子，如果没有花生油，也可以用其他食用油代替。但是最好用无特殊气味的。加的量可以视花生的多少而定，开始不要加太多，如果太绸搅不开，就再加一点。盐和糖都根据自己的口味而定，一点就够。
4 ^) X. {5 C7 d( q3 |* _$ I9 d7 |
做好了，装盒，放冰箱里，一个星期没问题。9 M/ H0 B3 E6 ~0 m
) C4 Y% K1 J" B# Y

5 h; {( [4 T2 G. o. ?
0 L( A( A5 P& r9 B. k/ W% j5 t) g; t" P; B# C- T

酸奶的妈咪

9 v4 _4 X9 s8 B% p6 Z6 U; ~& a" O, v; o冰箱里有半个紫甘蓝，放了半个月都还是那么鲜嫩。觉得这东西怎么神奇的有点可怕，不会坏的蔬菜，里面到底含有什么化学成份吗？
! O. Z5 H) i* d8 h( D几年前在寺庙里吃过一顿斋饭，其中有盘清炒紫甘蓝，鲜脆可口，当时觉得那是最美艳最美味的蔬菜。可后来自己也炒过几次，总觉得没那个味道。想想，可能还是新鲜度原因，我们看着还很新鲜的其实都已经放了很久了。
) {9 U7 m  Q- |/ k
; f+ b& O: e$ s5 P& w准备包饺子，正好榨汁用来和面。做的不是很成功，颜色没那么鲜艳。
5 @: d% _$ T! ?/ _3 [饺子谁都会包，我包的太丑了点。7 l7 M6 t& c( k1 ?5 J! j  \

# v2 A: P, I. @, p
' x* @1 w- m: n4 R6 E

酸奶的妈咪

2 U$ y0 [! a8 Y# y4 h" p: o2 f

* F9 r. {4 ?% O" V# U8 J' C/ i晚饭之~~炒饭+鲜虾丝瓜汤1 {8 t3 U, q% q; }

* B6 t0 k, _$ b2 M% M9 q哪天要是吃米饭，第二天肯定就是炒饭了。一大一小的饭真难做。
* `1 o( v/ j4 m6 R! a: T3 O3 V1 J$ y: j, l9 l

: J& N* ^  x" u* _2 E; w: S/ c) b0 Q0 M% M
, H" G+ P6 C4 W. z* g

& `3 C  ]5 b3 n  l" I) V& a% w& i2 R6 N

酸奶的妈咪

2 ~" u; P: }( V2 y5 \4 [) c7 `
2 e8 x0 _* n; H# W$ a

; F* n0 u& e) F# q# C1 M* z8 o! K/ b
排骨面3 m/ b# U- [' d( M) j% @8 v8 ]( {% F
南方人总说晚饭吃面条吃不饱，还没等睡觉呢就饿了。我一同事独自带女儿，女儿比酸奶小近两岁，每天晚饭母女俩都是好几个菜一个汤的，当然女儿养的很好，胖嘟嘟的，跟我家酸奶体重差不多。看看我家酸奶瘦的啊，看了我的晚饭，同事直呼你们吃的也太简单了吧，还有这大冷天的还给穿短袖，太2了。
% a! s5 j" a" h% r
7 ]) ^+ ]$ r5 Q: q# d6 ]% n, T$ T

酸奶的妈咪

6 R- e9 v2 t1 J9 w8 U. f2 P/ v' e2 x. X
; I4 h! X$ e; _9 R. K9 Y昨天的晚饭：南瓜小米粥+土豆丝糊饼+炒青菜2 R, v( D, d. g
$ ?( k# [+ c" D
小米粥有镇定安眠作用，非常适合晚餐食用。
) B4 T2 z9 r5 W土豆切丝，里面加少许面粉，一个鸡蛋，酵母，一点点盐，拌成糊状，发酵20分钟，放平底锅小火摊成饼。
! d% R0 {; }, R炒青菜用大蒜提味，也只放了少许盐。  s: ~* Q- f% X3 `: I
今天的晚饭很清淡，很合酸奶的胃口。最喜欢看酸奶大口大口的吃饭了。
: |6 s; l3 G  l- W  Q: \2 L3 S- c, q( l/ y! g) W3 \0 k7 u% Y1 F

1 k2 K: X4 |0 W* C+ V* k( a+ F
! y2 f- \. G4 x) D: F' M; O0 r" ^5 O# Y; z0 N. R
: F) z' A: N" T4 J" n8 X
- f4 {! o2 x5 Z! c) V+ ~: A) a
9 I% _9 T1 T* `" N7 p7 ~& c4 D

- Y1 o: a6 l  g8 Y' W
0 e9 Z( D+ d' I2 k& x* K- I. n7 f  z' c
+ X6 D( S4 E: p2 Q6 E( k1 l

honeytrry

真棒，收藏了，学习！！！！

北郊妈妈

这妈妈真能干，学习了

嘉嘉@妈妈

向亲学习

雪雪妈妈

做花生酱往花生里加油是熟油还是生油？

多多爱妈咪

楼主的照片照的好漂亮啊

蓝猫与小虫

做的漂亮，拍的也漂亮

olay

学习