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悠游天空ZJ

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发表于 2011-10-23 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 酸奶的妈咪 于 2011-12-31 16:20 编辑
  E/ ~9 Q" x5 v7 @+ f4 C" W8 K+ i% K) S
发贴记录自家小厨房,以给自己做饭再加点动力。
) F3 d% l* ?5 {5 p5 M2 b家里基本吃饭的就我和酸奶两人,酸奶饭量又小,所以,如何营养全面是个问题。也希望看贴的妈妈们给提点建议哦。7 L1 ~7 m2 v. A7 E6 g- v% G. H  ~
周六中饭:莲藕炖排骨+水煮毛豆+馒头+花生酱" A& Y: {; A6 y( I5 D1 f
莲藕炖排骨  
0 w6 L4 z) C( b# b: a# N2 R原料:莲藕 排骨 八角 姜 盐 葱
; j' n$ [: g! G8 N8 h1 n- f! p8 @' y, B* l做法:排骨去血水,莲藕去皮切块,加八角,姜片一同放高压锅里煮半小时,起锅加盐,葱花即可。) ], t: {0 G6 p. S2 n+ h+ A
4 n+ |, }. y) t' ]2 d

" I1 o! Y! y# o2 }& k水煮毛豆+ A! }* ^9 z+ i9 E
毛豆加盐放水里泡半小时,洗干净后剪去两头。煮毛豆时,水先煮开,放八角,大料,盐,姜煮出香味,再放毛豆。同时滴几滴食用油。
2 x9 N" }% X. F' T( E: U) h" m, |% Z6 N
酸奶要吃花生酱,买的正好吃完了,就想着自己做点吧。上面这张图片是酸奶在往盒子里装做好的花生酱。做法很简单,下次拍个过程图吧。酸奶说要吃馒头抹花生酱,于是买了两个,正好不用做饭了。话说买馒头的路上,酸奶遇到同学,于是大喊同学的名字:***,要不要去我家吃馒头!
8 p' S. E* H# m+ ?+ C1 V
3 _, |6 a  e+ N( w# ^
6 Q- K  ~9 s4 s: @: s0 J# O9 S! a1 w' @4 H  L. y) _

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照片真漂亮
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本帖最后由 bluefox 于 2011-10-24 11:43 编辑
! H4 j: N" W4 ]- E' e+ B* F( a% S( ^/ q0 ?5 g5 J6 V
每个月那几天,总是特别不舒服。一个人在家,我肯定就窝在床上了,可是还是要陪儿子上课,回来楼梯都爬不动了。3 B- k! _4 R) v8 x9 g* U0 H" K
给自己煮碗桂圆打蛋,一碗热乎乎的喝下去舒服多了。(这个不适合所有人在例假期间喝)4 w: E" A  d* f2 O2 @

1 o$ L' X  }) M, S/ X7 t; q) i$ _% I2 X* w* Z3 U9 _& {
原料:桂圆,鸡蛋,红枣,红糖,姜
4 ]1 V$ r: G5 I$ a3 z/ K做法:水烧开,放桂圆,红枣,姜丝煮约半小时,放红糖,再打入鸡蛋,鸡蛋煮熟即可。
0 @" @2 s& f" d0 R1 j7 c" y8 m, G  p1 z5 }
图片有一张重复了怎么也删不掉,哪位能帮我删掉,先谢了。2 [/ T, Y; X) ?# E
; b+ r, H! `0 ^, o& R0 N6 D4 C

  T0 i- Q+ w7 @: ^3 J/ J4 F: Q/ L: g) q1 }: C
' K% n7 I! G) Q+ {2 I5 @
2 a3 V! y6 U: `

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  t! P6 b+ u8 D+ \7 K
8 P( `1 n4 X" l& O谢谢捧场
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发现手机里还有一张早饭的片片。3 h" [/ y% p! _
杂粮粥(黑米,糙米,大米,白芸豆,红枣,核桃等)) t4 |$ u; N6 v. i
紫甘蓝蛋饼2 [  B. I  P) W. U! n+ i2 q) w0 j
清炒黄瓜- m  E. ?5 v3 X$ r3 I& ~
' _" X6 ^6 \" N3 M% R

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真会做饭啊...
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6 K* L8 D2 w$ r$ A7 v5 |今天纯属自找麻烦,上周五答应了给同事带饼干,又想着下周五酸奶幼儿园要去秋游,就打算多做点饼干和小朋友分享。结果太贪心,做的多了,忙活了一上午尽折腾饼干了。
% F2 B( U- D- N- ?4 t2 ]加上酸奶爹又出差,又帮他整理东西。等下午酸奶睡着了,才赶紧整理厨房,拍了两张饼干的照片,装盒收起来。
6 F5 }( A( b" m6 h# [
/ j1 N) b3 m0 n; I这个坚果小饼干看看原料就知道营养十分丰富,原料:核桃仁,花生酱,杏仁碎,芝麻,玉米片,黄油,糖粉,鸡蛋,面粉
% x$ q! L% ~- w: b( w5 r4 l做法就跟饼干做法差不多,只不过前几项原料太多,面团很松散,只能用手捏成形。+ @/ a7 b& a. L, [. [* }
下面的饼干是做给同事的,正常做饼干的方法,只不过是用杏仁粉,黑豆粉,薏仁粉等代替了面粉,也是太松散无法成形,用手捏成团后用月饼模具压的。$ L. V$ U, q9 J

) ^6 t- H2 i6 n4 |* A; d5 A5 S" M8 X; ~& D" C' c6 e$ ]8 m* J

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, X% [. S* O& Y
小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

有心小厨房9 Z2 J6 e% W0 b1 l+ M* I! J

冰冰妈

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向能干的妈妈致敬!!
依依妈

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酸奶的妈咪 发表于 2011-10-23 16:42   d' y& j( }/ A! v! ?
每个月那几天,总是特别不舒服。一个人在家,我肯定就窝在床上了,可是还是要陪儿子上课,回来楼梯都爬不动 ...
. E9 [5 O' g) a. g+ \
已经帮你删掉了。。
依依妈

贵宾

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这是个高楼哦。。
一一妈

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好棒的妈妈!

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这能干,学习了

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哇!你也太能干啦!

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很不错哦
) t  @- S7 U6 B( b6 b" F: X你那个桂圆打蛋很特别,是哪里的吃法啊

点评

酸奶的妈咪  桂圆打蛋是温州的吃法。据说男方相亲去女方家里,女方会做桂圆打蛋,如果男方吃了,就表示同意这门亲事。坐月子也有吃,做法有点不同。  发表于 2011-10-24 21:50
悠游天空ZJ

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我有个朋友,经常跟我抱怨婆婆做的菜总是那几样,从来不换新花样。我总是说她,吃现成的还弹闲饭碗子。婆媳关系的确不好处,但看在老人辛苦的为我们带孩子,为我们做一日三餐的份上,请一定对她们好点,有些小事,能让就让着老人。殊不知,有多少人羡慕呢。起码我就羡慕,特羡慕。, {1 N7 B( u; c# v& u

5 Z. r; ~# s: N  j' u  O早餐:三明治+韭菜鸡蛋饼+牛奶6 I' W9 l$ ^& t* Y" W% l& X8 N" }' {  v
9 P( g# O' G4 R. D+ E! V
韭菜鸡蛋饼是一个,因为摊的时候韭菜都浮在上面,所以上面是绿的下面是黄的。摆盘的时候一部分反过来就是两种颜色了。
2 }6 W0 `- Z7 c! h" `  H/ P' U8 L$ u! h* T5 q& b0 J- E- B
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5 ^" Y0 \* v1 Y/ m

点评

玄玄小妖  我和你一样一样的,虽说失去一些工作机会,甚至升职机会,但是孩子能健康成长,一家人能幸福快乐,都已经值回票价啦。  发表于 2011-10-25 13:38
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继续~~~
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