skysky281

看着好好吃也

西部流沙

很不错，看着口水都下来了，首页看到就来了

cynxu

看起来真不错啊。样子好，面部内部组织看起来也很棒。$ ?& _5 |  F" t* J' F+ d- x
我的ACA败了一段时间了，就用它尝试过几次简单的面包。
1 h) C* G. i  K$ k# O收藏了，改天试试你这个方子。

玄玄小妖

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( C$ Z! t5 d$ j! u
( Y. _5 B) `& J  y! F可以在烤箱下层放上烤网，上面放一碗开水，中间换几次水就行了。

玄玄小妖

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2 n/ E9 F4 q. L2 ~4 w0 v
. K1 f- m/ ]. [) R" G# k3 m7 b. ?9 L真的很好吃，试下哦！

心墙cl

顶顶

鸟儿fly

我家的烤箱是长帝ck-25B，带发酵功能，但是我一直不会用那个发酵功能啊，楼主麻烦告诉我那个发酵功能要怎么设置？是只要把中间的按钮扭到发酵，还是要设定温度？

七月秋爽

请教一下，我每次做面包，刚出炉很柔软，凉了后就有点发硬，组织开始粗糙了，是发酵过头还是揉的不到位，或是揉过头了。我是面包机和面20分，加黄油再揉20分，没有看是否到扩展阶段。

浩阳他娘

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3 U7 G8 S  G9 N' g. a& x% j+ v# Z4 X' T% m8 D
谢谢，我试试

玄玄小妖

回复 鸟儿fly 的帖子% D9 c6 N. M2 A# P2 U# J

9 s) j) Y) g3 p: f! i' N中间的按钮转到发酵，温度按钮转到0--100度之间1/3处，大概就是30度左右。

玄玄小妖

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* h8 E8 m7 t. g/ V; `, @3 M; l8 Q* _' x: R' o! ^. l; L3 s
组织粗糙可能是发过了。我感觉面包机和面20分钟有时还不够，还要多揉10分钟。

玄玄小妖

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8 Y' X. q6 ?! r5 u- |0 J# g/ H  V+ g2 }+ D4 {# a; e$ _7 A0 x- t5 a6 ~
对不起，少说了一样，把烤箱用最低温度预热一会，等烤箱温热的时候放烤盘。

Q宝宝贝

想吃，看着都香啊

浩阳他娘

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: v! G" S) n$ A% D谢谢，知道了

润少爷

太想吃了

就是爱吃鱼

不知为什么面包总做不好。

阿屁屁的妈妈

想问一下楼主，你的面包机是什么牌子，型号？还有多钱？真的太想做面包了。谢谢。

云之阁

太厉害了~！

云之阁

糖渍橙皮 这个是什么东西啊？

18553530

丰盛顶一个