Q宝宝贝

回复 cakebaby-xy 的帖子4 s- S' |8 s% @- d. |: n  u
9 T* T. T. D7 w' f
亲，推荐一款电烤箱呗，我应该买个多大的呀~

多多妈12.2

回复 果果爱吃梨 的帖子+ z, ^  |% I  n" @3 c

% y/ |8 `9 v8 U) C  v+ }你的烘焙工具败了吗，我也想败，有合适的介绍吗

多多爱妈咪

蛋白里加几滴白醋_为什么啊

cakebaby-xy

Q宝宝贝 发表于 2011-11-17 15:25 + K# X# c/ r: R7 k( d3 y; i* L
回复 cakebaby-xy 的帖子, Q9 _. _* U) }1 O) f0 c, n/ Q

: `+ z% f6 l8 S$ Z亲，推荐一款电烤箱呗，我应该买个多大的呀~

+ c& A- E/ o( ?  W* ~* j
品牌无所谓，容积最好在20升以上，能调温能定时的就行了~~

小黑鱼鱼

回复 cakebaby-xy 的帖子
8 [5 p% y; r9 W/ U" h
; s% |3 Y3 o# Q谢谢，你是我烘焙路上的榜样

cakebaby-xy

多多爱妈咪 发表于 2011-11-17 15:40 7 R3 [" V9 J5 t$ r
蛋白里加几滴白醋_为什么啊

6 k& p4 D  v% _白醋可以去除鸡蛋的腥味，用柠檬汁代替更好~~

cakebaby-xy

小黑鱼鱼 发表于 2011-11-17 15:40
, i$ \. ~" a4 ^$ j' S9 v; [0 s) M4 K回复 cakebaby-xy 的帖子
  t! U- N/ X0 Q$ p( j. a1 b7 }- T3 N3 g. g
谢谢，你是我烘焙路上的榜样

% ]! R3 T) ]- k8 x8 `
呵呵，谈不上啦，我的水平还差得远呢

Q宝宝贝

回复 cakebaby-xy 的帖子: ^2 |* O" N$ J9 \" W
# s7 q, E. m* X$ R, J) ]9 C) T
谢谢亲~

Q宝宝贝

回复 多多妈12.2 的帖子/ |9 k, u, H! m! U- ]( v% O
4 r" G# M4 S+ S9 A. O7 A+ l9 \
咱们一起败吧~

森宝0066

寻找团长，团烘培模具！

weiduoliya0728

好强啊，我之前做过一次，结果一半糊了，一半没熟，打击的不行了

岱颋妈妈

8 J9 b2 S0 T) C3 I. M( K

- i" g/ p2 \& Z; d2 T羡慕会做西点的人啊，什么时候我也能自己做蛋糕呢？

涵涵棒棒

真不错，学习了。

浩阳他娘

回复 cakebaby-xy 的帖子
1 ?/ a: |8 ~$ ~! B% P" E2 z
' e9 b. D, O* |想问问，我今天给孩子照你的方法做了一次，怎么蛋糕没发起来，但口感还不错，宝宝说好吃

浩阳他娘

回复 cakebaby-xy 的帖子
6 x# m5 Z3 k$ }3 B' K; L- R% V) v/ F& ~6 X
想问问亲，我没有蛋糕模具，用的是不锈钢小盘，是不是不能用不锈钢的所以没发起来

cakebaby-xy

浩阳他娘 发表于 2011-11-18 17:33 6 U- v! L# D0 Y: C) j' |$ z
回复 cakebaby-xy 的帖子- N# G0 p; }) j+ B
% V  H) L# h2 n5 H$ ]6 O
想问问亲，我没有蛋糕模具，用的是不锈钢小盘，是不是不能用不锈钢的所以没发起 ...

: }- k  u5 ]1 _9 p, |3 }
很有可能哦,因为不锈钢的表面太光滑了,蛋糕糊爬不起来~~

浩阳他娘

回复 cakebaby-xy 的帖子! J/ H' k. g* |! t0 |
$ }3 e/ n( q8 c5 N- U' H3 N% A
谢谢亲，看来我要快速买些模具了，买后再试试，因为宝宝好期待。
7 X+ a' f( }) c: g! b, e9 y我要象你多学习了

牙小乖

请问亲 加过醋 还有香草精的 烤出来后还有鸡蛋的腥味儿么？我每次加醋 没加过香草精 烤的戚风有鸡蛋味儿啊

cakebaby-xy

+ [6 M3 Q, T7 k

牙小乖 发表于 2011-11-19 22:01 & i: h8 `4 Z5 U# _5 c
请问亲 加过醋 还有香草精的 烤出来后还有鸡蛋的腥味儿么？我每次加醋 没加过香草精 烤的戚风有鸡蛋味儿啊 ...

, C6 Y" w2 Q7 `2 f* B

4 M7 ~+ E; b& Z$ z3 @香草精只是增加香味，如果有腥味很有可能是蛋糕没有完全烤熟~~

豆豆VS暖暖

改天闲了也试试