Q宝宝贝

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6 K" N& V' N5 p1 O, N
: h3 S( u( f5 l9 |: @" S- V# j亲，推荐一款电烤箱呗，我应该买个多大的呀~

多多妈12.2

回复 果果爱吃梨 的帖子. Q- P1 `% H/ m# R$ F
/ ~* V- ?/ s% D# a
你的烘焙工具败了吗，我也想败，有合适的介绍吗

多多爱妈咪

蛋白里加几滴白醋_为什么啊

cakebaby-xy

Q宝宝贝 发表于 2011-11-17 15:25 $ _3 d) I' v- l3 I
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& @8 J5 m, |, i, U+ U9 @! l( Z
) W3 Y/ L$ y$ I" a1 q亲，推荐一款电烤箱呗，我应该买个多大的呀~

/ ], W$ A. y" x
品牌无所谓，容积最好在20升以上，能调温能定时的就行了~~

小黑鱼鱼

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- P' |9 F6 Y3 Z) {& ]- o. C# s' U& ?# x% ]0 `2 e
谢谢，你是我烘焙路上的榜样

cakebaby-xy

多多爱妈咪 发表于 2011-11-17 15:40 5 S* Z  C, q3 E- t3 ^( r& d0 L- x0 y
蛋白里加几滴白醋_为什么啊

% q# l! @4 O: [- j
白醋可以去除鸡蛋的腥味，用柠檬汁代替更好~~

cakebaby-xy

小黑鱼鱼 发表于 2011-11-17 15:40
$ n) E+ l$ i0 T2 Z2 I$ o' G回复 cakebaby-xy 的帖子7 c. O# G$ I" {7 k* o

3 |9 l& O5 t  r5 _谢谢，你是我烘焙路上的榜样

! P9 ^- `; n( w# ]( Z  e" u
呵呵，谈不上啦，我的水平还差得远呢

Q宝宝贝

回复 cakebaby-xy 的帖子
4 ]& C5 d* v( n5 a7 \8 H. `/ @
谢谢亲~

Q宝宝贝

回复 多多妈12.2 的帖子/ t( k- \5 E; O7 ~9 _
4 W* D* ^' n. c0 s
咱们一起败吧~

森宝0066

寻找团长，团烘培模具！

weiduoliya0728

好强啊，我之前做过一次，结果一半糊了，一半没熟，打击的不行了

岱颋妈妈

, T. L# Q" L- u9 \( N8 F
9 n3 g/ z2 @" @7 B3 c3 F" S( p6 ~
羡慕会做西点的人啊，什么时候我也能自己做蛋糕呢？

涵涵棒棒

真不错，学习了。

浩阳他娘

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) C  \6 M) I- Y  T# W: A9 z/ ^0 \+ `5 y8 W. |" c3 f
想问问，我今天给孩子照你的方法做了一次，怎么蛋糕没发起来，但口感还不错，宝宝说好吃

浩阳他娘

回复 cakebaby-xy 的帖子3 B% Q' E3 j3 t. g8 r6 u+ y

. Z4 ]. c7 b+ @  Z) |" l想问问亲，我没有蛋糕模具，用的是不锈钢小盘，是不是不能用不锈钢的所以没发起来

cakebaby-xy

浩阳他娘 发表于 2011-11-18 17:33
6 R/ o$ M3 q# _; Z: z回复 cakebaby-xy 的帖子
+ v, U& g, ^. L' x
) O+ r: O8 n0 ?: @5 R0 r0 [8 n1 i想问问亲，我没有蛋糕模具，用的是不锈钢小盘，是不是不能用不锈钢的所以没发起 ...

! m2 e$ v3 e) D/ V6 _很有可能哦,因为不锈钢的表面太光滑了,蛋糕糊爬不起来~~

浩阳他娘

回复 cakebaby-xy 的帖子) A- P" E% R) l+ l/ R+ o% T4 d
+ J0 v7 Z8 [7 L7 q6 u/ z8 v9 i' {0 H
谢谢亲，看来我要快速买些模具了，买后再试试，因为宝宝好期待。
" a& G3 d( w# K) e9 u/ \( }; L我要象你多学习了

牙小乖

请问亲 加过醋 还有香草精的 烤出来后还有鸡蛋的腥味儿么？我每次加醋 没加过香草精 烤的戚风有鸡蛋味儿啊

cakebaby-xy

% Z4 r3 Q* @3 E, G4 N% z* l* _3 F

牙小乖 发表于 2011-11-19 22:01
$ {) x8 ]/ L# s2 c! G: u' M请问亲 加过醋 还有香草精的 烤出来后还有鸡蛋的腥味儿么？我每次加醋 没加过香草精 烤的戚风有鸡蛋味儿啊 ...

; W# P+ z' p5 y
- J; }6 E6 f! u3 E" l: h香草精只是增加香味，如果有腥味很有可能是蛋糕没有完全烤熟~~

豆豆VS暖暖

改天闲了也试试