Q宝宝贝

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. m7 E4 H2 m+ Q5 \* E0 q" ?( k( X( \! X' l7 E4 k# l, R* u5 E
亲，推荐一款电烤箱呗，我应该买个多大的呀~

多多妈12.2

回复 果果爱吃梨 的帖子6 g( @. F: T' E' M
5 `: l7 B3 \. z* B& ~
你的烘焙工具败了吗，我也想败，有合适的介绍吗

多多爱妈咪

蛋白里加几滴白醋_为什么啊

cakebaby-xy

Q宝宝贝 发表于 2011-11-17 15:25 1 E( U* ?% a" D% |  R" B8 l
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  e( M6 L# f6 t/ R  a
8 Q/ j  W- ^& \- T; `: e& ?6 e亲，推荐一款电烤箱呗，我应该买个多大的呀~

$ \/ k7 O# a4 I' e; W: z
品牌无所谓，容积最好在20升以上，能调温能定时的就行了~~

小黑鱼鱼

回复 cakebaby-xy 的帖子; `! J& ?" f) R2 Z8 s, o9 x1 ?5 T

/ A6 s  s/ G7 Q2 Z# t谢谢，你是我烘焙路上的榜样

cakebaby-xy

多多爱妈咪 发表于 2011-11-17 15:40 1 w4 ~$ l6 K0 |" ~  }
蛋白里加几滴白醋_为什么啊

  Y& U/ G8 f: x# X( m白醋可以去除鸡蛋的腥味，用柠檬汁代替更好~~

cakebaby-xy

小黑鱼鱼 发表于 2011-11-17 15:40
/ M6 z6 n" \+ ^回复 cakebaby-xy 的帖子% E# u9 j3 q2 _! S  b  I( i: \) E
' E7 U, Q. L8 _( d
谢谢，你是我烘焙路上的榜样

4 R+ k5 v  O  ?% G. O
呵呵，谈不上啦，我的水平还差得远呢

Q宝宝贝

回复 cakebaby-xy 的帖子3 ^* S  f8 Q: I- [+ ?1 S) k, y- a

8 ?9 R( X4 |. U谢谢亲~

Q宝宝贝

回复 多多妈12.2 的帖子1 ]2 P5 M* n4 ^/ B

& F6 [/ l  P' j7 |% ]3 ?9 w咱们一起败吧~

森宝0066

寻找团长，团烘培模具！

weiduoliya0728

好强啊，我之前做过一次，结果一半糊了，一半没熟，打击的不行了

岱颋妈妈

+ t& N& f& K1 Y: S# k3 d" E
9 L3 ], {( N) F1 q* W羡慕会做西点的人啊，什么时候我也能自己做蛋糕呢？

涵涵棒棒

真不错，学习了。

浩阳他娘

回复 cakebaby-xy 的帖子: T6 l& t* ~( K7 Y( U, ?) c

" p, A5 D" t  k# J& i/ L' t想问问，我今天给孩子照你的方法做了一次，怎么蛋糕没发起来，但口感还不错，宝宝说好吃

浩阳他娘

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  P2 m6 D- V" S/ Q1 p: f; J3 h/ b  \" R! B3 T! {% e( i  G
想问问亲，我没有蛋糕模具，用的是不锈钢小盘，是不是不能用不锈钢的所以没发起来

cakebaby-xy

浩阳他娘 发表于 2011-11-18 17:33 , E7 S0 {; t' W/ t' l& \, J' q- k+ m$ m
回复 cakebaby-xy 的帖子; Y1 [1 T5 U* K/ G

0 t+ n2 n# r- V% K  o! i& p想问问亲，我没有蛋糕模具，用的是不锈钢小盘，是不是不能用不锈钢的所以没发起 ...

3 {& l' F5 _9 p/ Y1 V很有可能哦,因为不锈钢的表面太光滑了,蛋糕糊爬不起来~~

浩阳他娘

回复 cakebaby-xy 的帖子  o' q9 i/ E7 x. K' o' n6 J
. d+ M* S  {" @  q1 h" O
谢谢亲，看来我要快速买些模具了，买后再试试，因为宝宝好期待。
0 _6 O/ b' n5 e; m9 a% Y我要象你多学习了

牙小乖

请问亲 加过醋 还有香草精的 烤出来后还有鸡蛋的腥味儿么？我每次加醋 没加过香草精 烤的戚风有鸡蛋味儿啊

cakebaby-xy

' \6 p+ s4 h2 k. B$ I/ Z- A, }

牙小乖 发表于 2011-11-19 22:01 6 z8 c8 O1 k# p  z
请问亲 加过醋 还有香草精的 烤出来后还有鸡蛋的腥味儿么？我每次加醋 没加过香草精 烤的戚风有鸡蛋味儿啊 ...

, s/ u% V4 J8 B$ m

/ |& m7 l4 ?, h. r香草精只是增加香味，如果有腥味很有可能是蛋糕没有完全烤熟~~

豆豆VS暖暖

改天闲了也试试