Q宝宝贝

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6 r; l( m8 j6 n6 H: j% p
! \* g' T. u4 r9 F& N3 S$ c亲，推荐一款电烤箱呗，我应该买个多大的呀~

多多妈12.2

回复 果果爱吃梨 的帖子
/ ?7 t5 O) L8 G& T
! m4 D# i2 T$ m你的烘焙工具败了吗，我也想败，有合适的介绍吗

多多爱妈咪

蛋白里加几滴白醋_为什么啊

cakebaby-xy

Q宝宝贝 发表于 2011-11-17 15:25
. x( H. P: @) K回复 cakebaby-xy 的帖子9 w9 X1 E- A3 g! V' X3 ]0 [5 r  g

8 L4 R* A( b- |, ^% c  L) M( ^亲，推荐一款电烤箱呗，我应该买个多大的呀~

4 u; O6 M( G! l; l6 G1 V
品牌无所谓，容积最好在20升以上，能调温能定时的就行了~~

小黑鱼鱼

回复 cakebaby-xy 的帖子/ d6 Y* u. S; a+ Q! i

% J, i6 I. e3 `3 p- |谢谢，你是我烘焙路上的榜样

cakebaby-xy

多多爱妈咪 发表于 2011-11-17 15:40   l. b4 b8 b7 G) Q7 ], W
蛋白里加几滴白醋_为什么啊

% `) n3 _1 v& Q, o/ \* c6 b白醋可以去除鸡蛋的腥味，用柠檬汁代替更好~~

cakebaby-xy

小黑鱼鱼 发表于 2011-11-17 15:40 ) U6 ^3 w7 H4 ?* R3 K, ?9 [
回复 cakebaby-xy 的帖子
' n" i/ p& v: ]9 s( n. z4 J& U8 N
谢谢，你是我烘焙路上的榜样

) l/ H" j! W& H5 T
呵呵，谈不上啦，我的水平还差得远呢

Q宝宝贝

回复 cakebaby-xy 的帖子
: _4 r& t  d/ t. h) j3 Y2 K8 f6 S: v8 h
0 a  R6 N( ^+ O9 N' k4 x  |* i, K谢谢亲~

Q宝宝贝

回复 多多妈12.2 的帖子/ w) D5 K9 [2 F- @
: J! [+ @# L  ~/ q! T6 J: }7 c, }
咱们一起败吧~

森宝0066

寻找团长，团烘培模具！

weiduoliya0728

好强啊，我之前做过一次，结果一半糊了，一半没熟，打击的不行了

岱颋妈妈

" V8 l# |, r6 w" p6 I8 C, z6 F

$ j( t' ?' p" q7 F* @2 Q( E羡慕会做西点的人啊，什么时候我也能自己做蛋糕呢？

涵涵棒棒

真不错，学习了。

浩阳他娘

回复 cakebaby-xy 的帖子+ m/ M+ W8 g/ N; R2 h# ~

1 b, I8 {* O" P5 G/ E想问问，我今天给孩子照你的方法做了一次，怎么蛋糕没发起来，但口感还不错，宝宝说好吃

浩阳他娘

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( G; F! U  a0 w2 Y" M3 w, h  {
5 D2 }; I0 I. ]想问问亲，我没有蛋糕模具，用的是不锈钢小盘，是不是不能用不锈钢的所以没发起来

cakebaby-xy

浩阳他娘 发表于 2011-11-18 17:33 % @7 |8 U. d5 A: J8 y3 A7 g
回复 cakebaby-xy 的帖子- N- K- ]2 L  f7 i. r6 O

# O5 r( A0 M& w5 n+ }, G想问问亲，我没有蛋糕模具，用的是不锈钢小盘，是不是不能用不锈钢的所以没发起 ...

9 n3 R3 \8 q$ x' a& T  X: [2 ^  V# Y很有可能哦,因为不锈钢的表面太光滑了,蛋糕糊爬不起来~~

浩阳他娘

回复 cakebaby-xy 的帖子$ `" ^) x  A' ]8 c

% @2 ?+ O, t4 Y% W0 Z8 h8 {谢谢亲，看来我要快速买些模具了，买后再试试，因为宝宝好期待。
3 U/ e! w+ G3 G我要象你多学习了

牙小乖

请问亲 加过醋 还有香草精的 烤出来后还有鸡蛋的腥味儿么？我每次加醋 没加过香草精 烤的戚风有鸡蛋味儿啊

cakebaby-xy

* q  H- y! I9 U7 O. ^% h& `

牙小乖 发表于 2011-11-19 22:01
) c! Y0 T1 E, C/ }& [请问亲 加过醋 还有香草精的 烤出来后还有鸡蛋的腥味儿么？我每次加醋 没加过香草精 烤的戚风有鸡蛋味儿啊 ...

3 Z- R" C# d+ A, O9 |6 m) g0 s5 h: L3 ~/ ^
香草精只是增加香味，如果有腥味很有可能是蛋糕没有完全烤熟~~

豆豆VS暖暖

改天闲了也试试