Q宝宝贝

回复 cakebaby-xy 的帖子0 Y2 a' a! g9 G/ `) M0 y- r( s

+ O) v3 e9 u/ C; ^, V亲，推荐一款电烤箱呗，我应该买个多大的呀~

多多妈12.2

回复 果果爱吃梨 的帖子) \7 N3 i+ k7 N
! h# j0 ^' n1 e" ]) o
你的烘焙工具败了吗，我也想败，有合适的介绍吗

多多爱妈咪

蛋白里加几滴白醋_为什么啊

cakebaby-xy

Q宝宝贝 发表于 2011-11-17 15:25 3 j/ {. {4 n# B$ U- M
回复 cakebaby-xy 的帖子9 h% M; ^! z/ B* r
% S/ s2 i/ [2 b0 g$ q1 S& [
亲，推荐一款电烤箱呗，我应该买个多大的呀~

; `4 Y& u4 y1 Y& E! J1 Q! h品牌无所谓，容积最好在20升以上，能调温能定时的就行了~~

小黑鱼鱼

回复 cakebaby-xy 的帖子' v3 w+ w3 O1 ]; ^7 i
, S. m0 L4 p) O- k2 h+ g, a
谢谢，你是我烘焙路上的榜样

cakebaby-xy

多多爱妈咪 发表于 2011-11-17 15:40
" F' x$ v! ?) q蛋白里加几滴白醋_为什么啊

1 W9 _% c1 q5 O6 C, c白醋可以去除鸡蛋的腥味，用柠檬汁代替更好~~

cakebaby-xy

小黑鱼鱼 发表于 2011-11-17 15:40 # K( h5 T7 e# o# j8 L( o, _. T
回复 cakebaby-xy 的帖子1 u# @: a1 ?( r

% u6 }8 H4 }* m: U谢谢，你是我烘焙路上的榜样

6 F* R. s" n0 f4 k" a" u+ Y
呵呵，谈不上啦，我的水平还差得远呢

Q宝宝贝

回复 cakebaby-xy 的帖子, B2 x! p& o2 j3 X

6 P% S" s( b# Q% S, U. I谢谢亲~

Q宝宝贝

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/ ]- s: g1 C: T! i' R
" ]+ Z: B! ?( t6 E咱们一起败吧~

森宝0066

寻找团长，团烘培模具！

weiduoliya0728

好强啊，我之前做过一次，结果一半糊了，一半没熟，打击的不行了

岱颋妈妈

; b! Z, `* k) Z* m1 U. \+ f9 s; d$ P8 `

8 h0 |2 e- @# Q* u7 m& p羡慕会做西点的人啊，什么时候我也能自己做蛋糕呢？

涵涵棒棒

真不错，学习了。

浩阳他娘

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6 c, X7 |; X. @& f* q. B% w/ w* W9 c1 s! V. g1 `
想问问，我今天给孩子照你的方法做了一次，怎么蛋糕没发起来，但口感还不错，宝宝说好吃

浩阳他娘

回复 cakebaby-xy 的帖子
; M/ Y$ O1 Z' q) Q% `6 i1 }' A
/ a0 ]' G0 C; n, k7 t0 k+ H想问问亲，我没有蛋糕模具，用的是不锈钢小盘，是不是不能用不锈钢的所以没发起来

cakebaby-xy

浩阳他娘 发表于 2011-11-18 17:33 7 N5 _( ~5 @% K
回复 cakebaby-xy 的帖子, p4 G0 n* Y& W" L6 @* F

) }( S, ~5 @" o想问问亲，我没有蛋糕模具，用的是不锈钢小盘，是不是不能用不锈钢的所以没发起 ...

) N+ q8 E0 B' c& I2 t很有可能哦,因为不锈钢的表面太光滑了,蛋糕糊爬不起来~~

浩阳他娘

回复 cakebaby-xy 的帖子8 t- @3 y/ L/ i( u; x
- N& O7 h8 |, m0 j1 n) C7 M
谢谢亲，看来我要快速买些模具了，买后再试试，因为宝宝好期待。- R1 v& a" f* ]+ f8 b6 d  C# n+ ]9 f
我要象你多学习了

牙小乖

请问亲 加过醋 还有香草精的 烤出来后还有鸡蛋的腥味儿么？我每次加醋 没加过香草精 烤的戚风有鸡蛋味儿啊

cakebaby-xy

( n, `8 U9 [4 W3 ~

牙小乖 发表于 2011-11-19 22:01
( x+ k( ^( e  ^! s0 e' o) l请问亲 加过醋 还有香草精的 烤出来后还有鸡蛋的腥味儿么？我每次加醋 没加过香草精 烤的戚风有鸡蛋味儿啊 ...

: ^% l& f, z# G) M" f$ f8 z# Z! x; Q: [6 N% {0 G7 V/ o" \# I
香草精只是增加香味，如果有腥味很有可能是蛋糕没有完全烤熟~~

豆豆VS暖暖

改天闲了也试试