Q宝宝贝

回复 cakebaby-xy 的帖子* b2 X0 _& p- R5 Y" Z% z1 p# O' [
( F- I5 P2 G& ]6 l
亲，推荐一款电烤箱呗，我应该买个多大的呀~

多多妈12.2

回复 果果爱吃梨 的帖子
  f; G0 i* U5 V' S0 |4 H. f8 m. _  W1 a: T+ g$ }
你的烘焙工具败了吗，我也想败，有合适的介绍吗

多多爱妈咪

蛋白里加几滴白醋_为什么啊

cakebaby-xy

Q宝宝贝 发表于 2011-11-17 15:25 ' E' R! Y& g" z7 ?7 K& l" t
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3 F1 x( d6 y& N7 L: h0 K# {# w
. I' @4 M0 K, x) _6 ~亲，推荐一款电烤箱呗，我应该买个多大的呀~

# g# A3 [% {4 V! J: d品牌无所谓，容积最好在20升以上，能调温能定时的就行了~~

小黑鱼鱼

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3 ?# t/ x9 N5 m- y+ e
( g" n8 j3 F3 I; D3 u1 `$ j谢谢，你是我烘焙路上的榜样

cakebaby-xy

多多爱妈咪 发表于 2011-11-17 15:40 & Q; x% X' Z6 W7 P
蛋白里加几滴白醋_为什么啊

4 f6 @# W- A* O. F) i& T
白醋可以去除鸡蛋的腥味，用柠檬汁代替更好~~

cakebaby-xy

小黑鱼鱼 发表于 2011-11-17 15:40   a" m! X9 G: n+ w8 x" B( S
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: R( F5 K& C8 U; g7 W/ f: N* G2 E5 q( V& F' h5 }
谢谢，你是我烘焙路上的榜样

. f5 e" P9 b; a! C: i; h) Q
呵呵，谈不上啦，我的水平还差得远呢

Q宝宝贝

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+ I( U$ C3 p% J9 G+ \
$ ?7 V2 [5 \  T: }7 t  ]谢谢亲~

Q宝宝贝

回复 多多妈12.2 的帖子$ a) y) J. Y: L9 o" p, r- w5 h/ K3 k

! G0 Y$ c1 [; t$ v7 N' x7 L咱们一起败吧~

森宝0066

寻找团长，团烘培模具！

weiduoliya0728

好强啊，我之前做过一次，结果一半糊了，一半没熟，打击的不行了

岱颋妈妈

! I0 N' ^. @$ o- `0 |4 g
4 R$ y) J8 U# }* G4 Q$ ?
羡慕会做西点的人啊，什么时候我也能自己做蛋糕呢？

涵涵棒棒

真不错，学习了。

浩阳他娘

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( z4 r( m/ s3 `& d! V6 M) [
1 Y* E- @  X) y' F+ W2 g想问问，我今天给孩子照你的方法做了一次，怎么蛋糕没发起来，但口感还不错，宝宝说好吃

浩阳他娘

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) v. G  g3 L4 r- r) g+ ]8 D( n- ^; k7 u* ]
想问问亲，我没有蛋糕模具，用的是不锈钢小盘，是不是不能用不锈钢的所以没发起来

cakebaby-xy

浩阳他娘 发表于 2011-11-18 17:33
  z- U- Z# W' _7 N2 k# A回复 cakebaby-xy 的帖子& P8 j. x/ `2 I" j

% f* _: y9 B* H/ \9 o! e想问问亲，我没有蛋糕模具，用的是不锈钢小盘，是不是不能用不锈钢的所以没发起 ...

( Z/ `7 S) F0 X8 t2 w! s  E' z9 Z
很有可能哦,因为不锈钢的表面太光滑了,蛋糕糊爬不起来~~

浩阳他娘

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' `! q" w  R2 D: M5 H( u  L9 _
* D% x8 C+ g# y$ C谢谢亲，看来我要快速买些模具了，买后再试试，因为宝宝好期待。7 f! v" G' v9 R7 ~
我要象你多学习了

牙小乖

请问亲 加过醋 还有香草精的 烤出来后还有鸡蛋的腥味儿么？我每次加醋 没加过香草精 烤的戚风有鸡蛋味儿啊

cakebaby-xy

( d. R) B9 r* u- `

牙小乖 发表于 2011-11-19 22:01 6 S! {( {" w8 J- q2 \" ^; I
请问亲 加过醋 还有香草精的 烤出来后还有鸡蛋的腥味儿么？我每次加醋 没加过香草精 烤的戚风有鸡蛋味儿啊 ...

( I. Z7 r6 m- O6 `0 ], m' `* ?
7 s* t, F5 @! d6 t香草精只是增加香味，如果有腥味很有可能是蛋糕没有完全烤熟~~

豆豆VS暖暖

改天闲了也试试