Q宝宝贝

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2 p5 Q: U0 B: h$ @9 Y! P6 B; O3 }0 M0 x. h# n) @0 d
亲，推荐一款电烤箱呗，我应该买个多大的呀~

多多妈12.2

回复 果果爱吃梨 的帖子
1 F* M( z+ Z" l& T6 Q+ ~. J# X& o  o3 [
你的烘焙工具败了吗，我也想败，有合适的介绍吗

多多爱妈咪

蛋白里加几滴白醋_为什么啊

cakebaby-xy

Q宝宝贝 发表于 2011-11-17 15:25
$ j8 W/ j" G0 A7 ]0 a回复 cakebaby-xy 的帖子: w$ o. R& q! U! u9 I- b$ c$ y& {

* d, s% F( X/ v9 @亲，推荐一款电烤箱呗，我应该买个多大的呀~

1 P8 k9 u* u' `6 @
品牌无所谓，容积最好在20升以上，能调温能定时的就行了~~

小黑鱼鱼

回复 cakebaby-xy 的帖子3 {/ X  G, V* s
. z) T& ^9 y3 ^' H5 N
谢谢，你是我烘焙路上的榜样

cakebaby-xy

多多爱妈咪 发表于 2011-11-17 15:40 8 c, `* X2 O# ~2 x5 ]
蛋白里加几滴白醋_为什么啊

$ @. Y  z7 M% h3 T6 T" Z白醋可以去除鸡蛋的腥味，用柠檬汁代替更好~~

cakebaby-xy

小黑鱼鱼 发表于 2011-11-17 15:40 % s) d1 T2 r3 |4 \
回复 cakebaby-xy 的帖子* i* j+ ^7 u! s: s5 X+ e' C

( _6 e/ O/ G- Z! l谢谢，你是我烘焙路上的榜样

  ?( N- G& o. {7 f呵呵，谈不上啦，我的水平还差得远呢

Q宝宝贝

回复 cakebaby-xy 的帖子# c' w6 _. j# b* T* n. r' A
4 \# g+ c( g& E
谢谢亲~

Q宝宝贝

回复 多多妈12.2 的帖子8 ^  C, s. \5 i7 E7 C  f9 Z
4 Q# S9 R- B! F& _9 M
咱们一起败吧~

森宝0066

寻找团长，团烘培模具！

weiduoliya0728

好强啊，我之前做过一次，结果一半糊了，一半没熟，打击的不行了

岱颋妈妈

5 q* v3 s: d* B" w7 m; C/ P

' E  i. }, _" V( t" x6 W羡慕会做西点的人啊，什么时候我也能自己做蛋糕呢？

涵涵棒棒

真不错，学习了。

浩阳他娘

回复 cakebaby-xy 的帖子2 q% I9 G1 m/ O7 f
' w$ Z  p* |, |3 g" y3 Q
想问问，我今天给孩子照你的方法做了一次，怎么蛋糕没发起来，但口感还不错，宝宝说好吃

浩阳他娘

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2 ?# q) N, d5 `7 m1 d2 o/ c# @0 m+ l" G# B: X$ B
想问问亲，我没有蛋糕模具，用的是不锈钢小盘，是不是不能用不锈钢的所以没发起来

cakebaby-xy

浩阳他娘 发表于 2011-11-18 17:33
1 P+ Z3 J0 b& \+ h) p9 q; o回复 cakebaby-xy 的帖子9 Y1 ^" e5 U2 d( K0 |  p5 ^3 z
* `' G7 j0 K2 t) A
想问问亲，我没有蛋糕模具，用的是不锈钢小盘，是不是不能用不锈钢的所以没发起 ...

% n5 H! A5 Q' ^! L很有可能哦,因为不锈钢的表面太光滑了,蛋糕糊爬不起来~~

浩阳他娘

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% ~9 T# I$ f: m% `' ^. Z! e5 w5 f& R" V# }5 \: P! g
谢谢亲，看来我要快速买些模具了，买后再试试，因为宝宝好期待。
+ ?7 c, r+ l6 e! \9 `4 _我要象你多学习了

牙小乖

请问亲 加过醋 还有香草精的 烤出来后还有鸡蛋的腥味儿么？我每次加醋 没加过香草精 烤的戚风有鸡蛋味儿啊

cakebaby-xy

. H7 ]' d9 N$ r: }8 r5 U" G  X

牙小乖 发表于 2011-11-19 22:01 + A9 I* E: J9 o. n% n: h2 Q
请问亲 加过醋 还有香草精的 烤出来后还有鸡蛋的腥味儿么？我每次加醋 没加过香草精 烤的戚风有鸡蛋味儿啊 ...

) l: j; J  H; H0 J' O3 T$ {

- w  W* ^) R* L1 j/ s% ^香草精只是增加香味，如果有腥味很有可能是蛋糕没有完全烤熟~~

豆豆VS暖暖

改天闲了也试试