cathy1127

油：日常炒菜用的是融氏橄榄玉米油，特级初榨非转基因的，味道好，吃着放心；拌凉菜用的是太太乐的芝麻油、李锦记的辣椒油
6 C( d, T( b. Z  |盐：就超市买的那种，好像中盐的
& S$ I6 ?8 g$ s# W酱：这个品种可多了，海天的生抽和老抽、李锦记的蚝油和蒸鱼豉油等，反正这两个牌子用着比较顺
: l5 {" g+ _+ }: q2 m7 h3 M醋：家里人每年专门去山西买的老陈醋，白醋用的是镇江的
4 r0 S9 y6 G! |/ o- g0 ]3 h糖：这个是单位发的啦，每年用不完，到处送4 m- |- l$ s) k6 K
调味料：五香粉、茴香、花椒、姜粉之类的都是买现磨的，装在之前买的王守一瓶装调味瓶里边也很方便，味道新鲜更好些。
/ U7 u$ U7 G4 X炖排骨、熬汤会用到上述常用的调料，外加枸杞、大料、八角、桂皮、香叶等* T% Y8 n. A& c' F( B8 W- f
除了这些平时还会经常用到巧酿坊的郫县红油豆瓣酱、湖南剁椒（一种红椒一大罐的那种，不辣很香，一种黄色，小瓶的超辣）、另外就是爱买日式的咖喱块、丘比的沙拉酱，做别有风味的饭菜

palaweiwei

酱油：珍极1L装，华润万家特价￥9.8，海天味极鲜，超市￥9.8，楼下便利店￥7.50 y6 Q9 A4 @: m. b9 v3 O& R# H8 g: m
醋：珍极凉拌醋，人人乐￥4.9，常买。这个醋格外酸，老公就好这口。珍极9°，不记得价格了，在￥6左右。镇江香醋，不记得价格。镇江米醋，不记得价格。这几种醋不常买" u+ V) x: _* |( Q: b
料酒：不记得牌子的葱姜料酒。
/ L) c7 a  {  Y. Q3 O7 Z待续……回家瞅瞅

芊妈~~

...............

流云已飞度

买到不参假的食用油真不错啊

泥娃娃502

8 t% j( l1 i- O6 ]2 a+ r" K, Y  K4 |
, T2 \- G, d7 U- t! `
大家的调料好丰富啊，我们家的一般调味粉是自己磨得，宁愿健康也不要重口味，醋一定是山西的，酱油和鸡精从来不吃，鸡精用用干贝代替，食用油以橄榄油、花生油为主，亚麻籽油是专给孩子做点心吃的，如果是我做饭，一定是以蒸煮凉拌为主，每晚都有鸡蛋醪糟喝，如果是我老公就少不了老干妈、蕃茄酱、大料之类的东西，当然这个只是偶尔的，腐乳是个好东西经常买，每天都应该吃一些，尤其是对肠胃不好的人特别好

annie0822

狠心买了桶深海鱼油
& f% f+ }7 f5 S8 c7 X7 M我到要看看能把我吃聪明不,哈哈
& s( M" }8 D  {0 F7 N! ?

泥娃娃502

回复 annie0822 的帖子
" X. H% d3 w- J6 d4 H3 w: q7 w7 a5 H4 s6 R3 ~8 t6 [" L5 e
哈哈，要是我就舍不得，还是留给孩子一个人吃吧

云之阁

云之阁 发表于 2011-12-30 22:51
/ u7 K' ^# b$ y' }请问你的李锦记黑胡椒酱在哪买的？我找了几个超市，都没找到，后来随便买了一个，不好吃 ...

0 w- E6 M2 N" c! p% R3 A% n谢谢~！

金麦子

油：以前一直用金龙鱼的，后来听了个不好的报道就换了，现在一直吃鲁花生油。9 Z. t3 H  F0 u1 Y2 w. T
酱油：老抽用淘大和海天的，上色很容易，生抽也是海天的8 |/ _4 x- I' ~+ B  S7 }* x& X
醋：用过好几个牌子：水塔，山西陈醋等
6 }' ]% B9 I( \8 R' m2 u( Y- u) j调料：以前吃十三香，后来妈妈说做出来的饭不香，改用散称的各种调料粉（花椒、生姜、八角、胡椒）+ l/ i5 G" r: I
味精一直用莲花的，鸡精用太太乐的，蚝油一直用海天，炒油麦菜不能少它。料酒用老才臣的，除腥少不了。

守护辰辰

也来分享喽。。
: I5 e8 [+ O- o- f油用的金龙鱼或福临门换着用，有时也买鲁花花生，有点贵用的少。# w% c0 D2 L* k' {
酱油一直是海天的老抽，李锦记的蚝油, V3 q5 ~; [, }
醋用的少，一般就是岐山或山西老陈醋+ W* Z0 w* D- I1 h$ @$ ]- _
糖一般用冰糖比较多，都在超市买的
! h2 E- B% U+ T: S% q1 z花椒粉是买的新鲜花椒自己在锅里炒好擀成的面面, _8 K* g( \, _& e- b9 ?
还配套五香粉，是老公买的，他做饭喜欢用现成的。

林汐

食用油是福临门的压榨油
" F9 d" Z8 {* `9 h酱油是海天的生抽和老抽，还有儿童酱油
. `, a+ ?( F" R9 ~0 ]) t醋是紫林山西陈醋* Z* I* ?  f. [
香油是太太乐, k9 W  y/ l0 B, |* Y9 Z. m; {$ u2 }
大酱棒棰岛的，老公的最爱" [+ I! I+ e8 \) {- A" w
太太乐蔬之鲜
' R: R2 c+ c4 H! W' C+ M( ?! |2 [王守义的十三香
& D- l# G' U6 u4 `; X盐就是普通的盐了1 D1 P$ w! u3 U) Z" J
这些几乎都是超市买！
( y. R4 Q  K& ?- a, t/ h) {& Q; b' n

蔚儿宝贝

油：老公家里自己的菜籽油
/ A- f  o8 v8 h8 ~- P盐是普通的盐
! l0 L5 ^+ C3 D7 Z. H0 v6 A$ r蚝油是李锦记的，酱油以前是海天的，最近是李锦记的~8 M4 U0 T. K4 V% d4 p5 `. H6 u
醋是山西陈醋

浩阳他娘

炒菜油用的是压榨菜籽油+ d' c+ e( B! ?% t3 ^
蒸鱼李锦记的蒸鱼鼓油  李锦记的蚝油
$ E' y. j6 L" s4 w/ ^: \炖肉的调料：八角、桂皮、香叶
- e2 G* c/ {5 p; g! b. j  ~8 \不多说了，宝宝睡醒了' I' e+ ?' g" K  q- G- a

拈花不笑

. D# ^/ u2 R- o5 L

7 a0 r0 f( U* y+ v' Y. ?# w油用的是金龙鱼的
! l( m4 U  m( J* j1 ^' ?& Q酱是海天味极鲜
% J; `3 A5 w* K+ }盐是超市一般的盐
; m/ E5 w# J- Z3 T醋是岐山醋
% t' h, o4 Y- ?; ~' T4 ?- U花椒是市场的散花椒
# j, {' e: J7 I$ |4 F辣椒角也是市场的散辣椒2 }1 [# m% E1 @' a& t5 o% Q4 W
桂皮八角之类都是市场的散货称的" v" }5 z2 c0 m2 e/ s
十三香都是王守义的
4 W7 _, G1 n8 t6 O胡椒粉也是王守义的
6 `- |0 C7 O# n/ j( r蒸鱼豉油是海天
* T: m! K! |# \- W儿童酱油也是海天的
4 G% z; ]9 |; U% O还有耗油好像也是海天的/ n1 N* ^* Q6 F. r% m. c
还有什么之类的，就想起这么多，好像是做广告哎，呵呵
8 E$ {. w* H# ?0 `6 ]* |

游小鱼

食用油一般是邦琪，以前经常买金龙鱼0 L7 t8 R0 S1 G6 K8 x; j
酱油：生抽老抽都是海天醋：大王镇买了一大桶，用了几年
4 G+ C  R$ j: y7 r! T# _  K8 ^盐：普通的食用盐6 F1 l6 F/ i  Q8 h! J- @: Z8 \
五香粉：王守义9 @8 B& E: M+ T$ p
鸡精：太太乐（极少用）
! T8 a" q1 X* L$ u豆瓣酱：绿盒子那个叫什么来着，上面是白色半透明的盖子
/ b' y  S1 g3 f7 C" e* {2 F其他：李锦记蒸鱼料、海天耗油、老才臣料酒、小磨香油、外面称的大料、自己家种的花椒& }/ u! S9 f! C) l' H

1726947790

回复 米小加 的帖子* M- `9 l$ |9 Y! A7 a
/ l4 v. G, @/ u1 `+ u
食用油一般都是金龙鱼的，花生油，菜籽油，深海鱼油换着用在一节目中看说不能经常食用一种油
) C; W# i: N% s& c" Q4 Q) m酱油，海天的海鲜酱油淘大的黄豆酱油
; C+ S7 b0 f  C醋用的比较少就是海鲜醋  `" @8 O6 V  o; T
李锦记的蒸鱼鼓油
) Z( ~( L; R+ T( Y海天蚝油
' |+ F" q; L- q0 Z% C料酒一直是恒顺的觉得不错
2 \1 E9 T  r8 \6 [: Y* V/ T太太乐鸡粉，鸡精还有蔬菜鲜，蘑菇鲜做不同的菜用不同的调味品8 j1 M+ A$ e( e& l% H
这些都是在超市买的而且都是大超市比如大润发，华润之类的。# d& l2 ~4 S1 ~, {' J
其他的调料都是用我家自己的，（我家是搞食品公司的什么都有）

winniegirlcn

自己用的就是认为比较好的$ h% B# m. d" x( n% R( e% t2 |+ d
油：鲁花压榨花生油
0 N. K+ R7 v" ^8 Q1 u+ W盐：普通的，超市看到就随便拿了- P' W) y' Q6 ]6 q
酱：淘大酱油% y1 g  b2 A% f& o1 a
醋：香醋就行，不爱吃陈醋
# h9 R6 K, y$ o) R糖：一般都是发的散的! W1 S: K4 B* s, h, O+ b1 D' v
大酱：天津甜面酱( o* L. |- C0 i2 U: J  L
一般都去哪里买调料：超市
, W9 A* b/ H/ @! N& j* O

兔纸妞

我家用的是老家自己榨的菜籽油，建兴的/ E2 d) T0 Z: t$ ]7 Z1 i% G
盐就是一般的1.5元一包的
# v5 h" g0 ]3 r- p: W耗油和酱油都是海天的- y4 R; Y% {4 c3 t( W0 s
醋是山西紫啥的，忘了
+ |2 \6 [. `4 z! ^$ u! ^  L油辣子是自己做的，辣子面是老家带来的
5 |9 A! o- h  p没有用过十三香什么的，不太会用9 h1 E7 O5 s( t6 b" J6 {9 Z% E
味精和鸡精都是太太乐的