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宝宝生日
2012-02-13 
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雁塔区
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油:日常炒菜用的是融氏橄榄玉米油,特级初榨非转基因的,味道好,吃着放心;拌凉菜用的是太太乐的芝麻油、李锦记的辣椒油/ n% w( |# v2 ?+ m+ H* |, T
盐:就超市买的那种,好像中盐的
$ h+ h; Y" n7 F) x: e3 B酱:这个品种可多了,海天的生抽和老抽、李锦记的蚝油和蒸鱼豉油等,反正这两个牌子用着比较顺
$ i$ M) e! s* m2 J. [% ]& G醋:家里人每年专门去山西买的老陈醋,白醋用的是镇江的
7 d. U$ O- w  ^9 `' s4 O糖:这个是单位发的啦,每年用不完,到处送+ c' X; K/ J9 w) ~$ ]9 L
调味料:五香粉、茴香、花椒、姜粉之类的都是买现磨的,装在之前买的王守一瓶装调味瓶里边也很方便,味道新鲜更好些。
8 n1 s* ~/ [' S% A炖排骨、熬汤会用到上述常用的调料,外加枸杞、大料、八角、桂皮、香叶等3 Q6 n( Z8 y8 _
除了这些平时还会经常用到巧酿坊的郫县红油豆瓣酱、湖南剁椒(一种红椒一大罐的那种,不辣很香,一种黄色,小瓶的超辣)、另外就是爱买日式的咖喱块、丘比的沙拉酱,做别有风味的饭菜
倚栏淡香

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2011-08-22 
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Medal No.11

酱油:珍极1L装,华润万家特价¥9.8,海天味极鲜,超市¥9.8,楼下便利店¥7.5* p, U# v& }( L* _4 f
醋:珍极凉拌醋,人人乐¥4.9,常买。这个醋格外酸,老公就好这口。珍极9°,不记得价格了,在¥6左右。镇江香醋,不记得价格。镇江米醋,不记得价格。这几种醋不常买/ |. u9 m- i4 u. l! s% f0 g$ u2 G
料酒:不记得牌子的葱姜料酒。
, I! C5 f; C+ I( j( Q! t8 D- ^待续……回家瞅瞅

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

...............

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Medal No.11

买到不参假的食用油真不错啊
憩园·枫丹露白

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2007-12-21 
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长延堡街道
本帖最后由 泥娃娃502 于 2011-12-31 13:22 编辑
0 e; d" j; a" c) |0 G5 ]* v1 M
  b% D6 c3 c0 K0 k$ C大家的调料好丰富啊,我们家的一般调味粉是自己磨得,宁愿健康也不要重口味,醋一定是山西的,酱油和鸡精从来不吃,鸡精用用干贝代替,食用油以橄榄油、花生油为主,亚麻籽油是专给孩子做点心吃的,如果是我做饭,一定是以蒸煮凉拌为主,每晚都有鸡蛋醪糟喝,如果是我老公就少不了老干妈、蕃茄酱、大料之类的东西,当然这个只是偶尔的,腐乳是个好东西经常买,每天都应该吃一些,尤其是对肠胃不好的人特别好
可可妈

博士

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

狠心买了桶深海鱼油
. r3 b! K1 ^6 U) H, n我到要看看能把我吃聪明不,哈哈! f  X* w$ D* t2 n8 u

憩园·枫丹露白

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2007-12-21 
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雁塔区
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长延堡街道
回复 annie0822 的帖子
  p# n7 ~  ]! r
/ X8 Z' m, h. v2 J0 l4 b* s哈哈,要是我就舍不得,还是留给孩子一个人吃吧
可乐妈

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宝宝生日
2010-07-01 
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Medal No.11 金牌吃货

云之阁 发表于 2011-12-30 22:51
$ U) ~; D, {. v请问你的李锦记黑胡椒酱在哪买的?我找了几个超市,都没找到,后来随便买了一个,不好吃 ...

% W( P( d9 W- a0 @8 k+ X谢谢~!

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2012-03-12 
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油:以前一直用金龙鱼的,后来听了个不好的报道就换了,现在一直吃鲁花生油。
6 H) j5 o: z9 ?* u( ?酱油:老抽用淘大和海天的,上色很容易,生抽也是海天的% g  C0 ^0 W2 K8 B' P$ n
醋:用过好几个牌子:水塔,山西陈醋等
) w, u) B# ]7 r# P& q. Y调料:以前吃十三香,后来妈妈说做出来的饭不香,改用散称的各种调料粉(花椒、生姜、八角、胡椒)# n: ]$ I3 ~: X' ?& B
味精一直用莲花的,鸡精用太太乐的,蚝油一直用海天,炒油麦菜不能少它。料酒用老才臣的,除腥少不了。

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宝宝生日
2009-11-22 
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雁塔区
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雁塔区
也来分享喽。。
. B5 O2 X# D0 L+ W, f+ {( h油用的金龙鱼或福临门换着用,有时也买鲁花花生,有点贵用的少。% U3 a, E. K9 |9 W- D
酱油一直是海天的老抽,李锦记的蚝油
0 e" b+ M! t& _- o; `$ k- P1 z醋用的少,一般就是岐山或山西老陈醋
2 p% k/ d! f7 S% t糖一般用冰糖比较多,都在超市买的
1 E3 |  K$ f% q8 @- o9 p( ~/ q花椒粉是买的新鲜花椒自己在锅里炒好擀成的面面
2 R) U8 s7 m" |9 K' A2 w7 H还配套五香粉,是老公买的,他做饭喜欢用现成的。
家有开心果

幼儿园大班

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宝宝生日
2009-10-15 
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食用油是福临门的压榨油$ [& \9 Q; [/ x% T& {& i9 x: g
酱油是海天的生抽和老抽,还有儿童酱油" X; J7 T2 ^) U8 m& `$ u5 p
醋是紫林山西陈醋
: c* a7 l/ c. i# X5 q香油是太太乐
; N/ y# U. v5 S/ ]0 n, Y: O6 P大酱棒棰岛的,老公的最爱
8 Y1 a; C; e& o6 V太太乐蔬之鲜
1 c; ]6 T$ x* I, b, R. G王守义的十三香
0 S) \* n! L* S0 b6 g: z盐就是普通的盐了
/ {! l+ w6 P  v2 p这些几乎都是超市买!3 H8 E4 o  y& R( `  a7 W

奕轩妈

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宝宝生日
2011-04-05 
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雁塔区
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电子城街道
油:老公家里自己的菜籽油6 t  Q3 O/ P' J
盐是普通的盐
8 Z( L7 l7 N0 k# x蚝油是李锦记的,酱油以前是海天的,最近是李锦记的~
3 m2 D# B2 Q- r/ R) V# Q醋是山西陈醋

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宝宝生日
2008-08-18 
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莲湖区
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炒菜油用的是压榨菜籽油
- y2 f5 C9 ~. z( S/ a蒸鱼李锦记的蒸鱼鼓油  李锦记的蚝油1 B* [9 K1 Y7 t5 |8 E$ Z/ Y
炖肉的调料:八角、桂皮、香叶
0 E, m- P6 d8 U% N4 \不多说了,宝宝睡醒了, }) A$ n- d- x0 u! c0 Z

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宝宝生日
2010-01-24 
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未央区
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辛家庙街道

Medal No.11

本帖最后由 拈花不笑 于 2011-12-31 16:33 编辑
6 ?. z8 Y% X& m) y, |) l, B3 y9 P3 d; t
油用的是金龙鱼的" d' {1 \" }+ ]% Z" k4 h
酱是海天味极鲜
" W2 A  E; q" Q, H0 [盐是超市一般的盐8 M: @% |. R. C( _, R
醋是岐山醋( e5 V, e% `9 K
花椒是市场的散花椒
3 c) ^' X' O5 d4 Z4 a辣椒角也是市场的散辣椒
; J6 H' m1 Z) X1 _# w9 a- U, v桂皮八角之类都是市场的散货称的. P6 e& x$ q3 d; c: @+ x! ?0 Z
十三香都是王守义的
# N- u1 @3 J: x; |9 i2 x3 s5 E胡椒粉也是王守义的# K7 V: }& h/ E0 @3 a1 l
蒸鱼豉油是海天 ! \% M" l3 E9 I( ^% T; O, h
儿童酱油也是海天的1 f, T8 A  `3 X% Z( _; [8 {6 a+ C
还有耗油好像也是海天的
" [5 S- R* P0 ^5 [  F  p0 Z% |9 D还有什么之类的,就想起这么多,好像是做广告哎,呵呵$ I. k, l2 g/ o7 k2 Y- f

诚诚妈

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宝宝生日
2011-06-23 
地区:
碑林区
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Medal No.11

食用油一般是邦琪,以前经常买金龙鱼' M# `# L) {+ X3 E  `. K
酱油:生抽老抽都是海天醋:大王镇买了一大桶,用了几年
: x% X) p+ g! _0 h! w盐:普通的食用盐; G" r) e3 f$ x  R" P: N' a; s
五香粉:王守义
) U* h, K4 `# L; Y+ W1 x7 t) d鸡精:太太乐(极少用)
" H; r% p, Z3 ?豆瓣酱:绿盒子那个叫什么来着,上面是白色半透明的盖子6 N3 o8 f; @$ e. t) R
其他:李锦记蒸鱼料、海天耗油、老才臣料酒、小磨香油、外面称的大料、自己家种的花椒
0 Q, G8 E, _9 q. w5 B$ |, D# b" Z
你给滴暖、≈

上初中

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2008-12-13 
地区:
灞桥区
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Medal No.11

回复 米小加 的帖子
/ ?/ c* X& l3 x8 J! H5 K4 R6 H6 b& A) X1 L2 `8 X3 T: i
食用油一般都是金龙鱼的,花生油,菜籽油,深海鱼油换着用在一节目中看说不能经常食用一种油, T6 C( L' S* q' T' U, P# r
酱油,海天的海鲜酱油淘大的黄豆酱油4 i/ d, n: F2 r7 D+ `* e! G; C5 b
醋用的比较少就是海鲜醋
+ v- \+ k( Z8 l% s5 ^李锦记的蒸鱼鼓油
; |  L  A5 F# m7 C( u海天蚝油$ ~, ^, M! `2 b* h
料酒一直是恒顺的觉得不错! ]" M/ w# V; }$ B' c
太太乐鸡粉,鸡精还有蔬菜鲜,蘑菇鲜做不同的菜用不同的调味品
3 J5 S0 R7 t5 ~$ E* W" D! b这些都是在超市买的而且都是大超市比如大润发,华润之类的。
& v5 Z$ L5 q8 X8 h* [1 Z其他的调料都是用我家自己的,(我家是搞食品公司的什么都有
允儿妈

博士

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宝宝生日
2011-04-08 
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Medal No.11

自己用的就是认为比较好的7 @3 [( [0 k+ I4 F! \
:鲁花压榨花生油2 m" _* D. `* I  l8 E
盐:普通的,超市看到就随便拿了# c  N: O+ s& i/ M' d
酱:淘大酱油* d; \8 F( G" |/ H0 u
醋:香醋就行,不爱吃陈醋) @. `4 ?2 l$ C: j, R  F: Z
糖:一般都是发的散的
2 S1 p0 d4 A) p大酱:天津甜面酱0 _5 B' G" h- H' E7 d
一般都去哪里买调料:超市  ?8 N5 A' F9 j5 X- A+ F$ j

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未央区
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张家堡街道

Medal No.11

我家用的是老家自己榨的菜籽油,建兴的
0 ?5 y5 m0 H: V$ b+ v* `盐就是一般的1.5元一包的4 x2 N  Q+ T1 h) Q
耗油和酱油都是海天的
/ r8 U+ X/ m3 R8 X7 u5 v醋是山西紫啥的,忘了
# m' r4 k3 \; [! _1 q# \油辣子是自己做的,辣子面是老家带来的8 W) O1 Z( ^, w' z
没有用过十三香什么的,不太会用
0 ~0 O! O' X$ l; @; d1 c5 w! q味精和鸡精都是太太乐的
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