cathy1127

油：日常炒菜用的是融氏橄榄玉米油，特级初榨非转基因的，味道好，吃着放心；拌凉菜用的是太太乐的芝麻油、李锦记的辣椒油+ r- z$ K. w- Q
盐：就超市买的那种，好像中盐的
, K6 g+ }; Q/ d酱：这个品种可多了，海天的生抽和老抽、李锦记的蚝油和蒸鱼豉油等，反正这两个牌子用着比较顺
6 i/ W6 T% _  }0 g' K5 `醋：家里人每年专门去山西买的老陈醋，白醋用的是镇江的: ]) w( [* P4 t6 S; l7 U$ j1 t
糖：这个是单位发的啦，每年用不完，到处送8 w7 F9 f8 I5 \  `4 p9 T. L) `
调味料：五香粉、茴香、花椒、姜粉之类的都是买现磨的，装在之前买的王守一瓶装调味瓶里边也很方便，味道新鲜更好些。
' G' V8 x' O- q% C# q, n炖排骨、熬汤会用到上述常用的调料，外加枸杞、大料、八角、桂皮、香叶等0 k) Z, t$ m! N0 Q
除了这些平时还会经常用到巧酿坊的郫县红油豆瓣酱、湖南剁椒（一种红椒一大罐的那种，不辣很香，一种黄色，小瓶的超辣）、另外就是爱买日式的咖喱块、丘比的沙拉酱，做别有风味的饭菜

palaweiwei

酱油：珍极1L装，华润万家特价￥9.8，海天味极鲜，超市￥9.8，楼下便利店￥7.5- o. g0 R- J7 a
醋：珍极凉拌醋，人人乐￥4.9，常买。这个醋格外酸，老公就好这口。珍极9°，不记得价格了，在￥6左右。镇江香醋，不记得价格。镇江米醋，不记得价格。这几种醋不常买
( J& g- {$ Y$ B. e- B1 _* }( |料酒：不记得牌子的葱姜料酒。
  A! R6 ]6 v5 W4 j5 e待续……回家瞅瞅

芊妈~~

...............

流云已飞度

买到不参假的食用油真不错啊

泥娃娃502

* ~6 [0 k5 ^6 r3 @$ Z* D& Q/ N! p
. @! r( W- N4 \" O
大家的调料好丰富啊，我们家的一般调味粉是自己磨得，宁愿健康也不要重口味，醋一定是山西的，酱油和鸡精从来不吃，鸡精用用干贝代替，食用油以橄榄油、花生油为主，亚麻籽油是专给孩子做点心吃的，如果是我做饭，一定是以蒸煮凉拌为主，每晚都有鸡蛋醪糟喝，如果是我老公就少不了老干妈、蕃茄酱、大料之类的东西，当然这个只是偶尔的，腐乳是个好东西经常买，每天都应该吃一些，尤其是对肠胃不好的人特别好

annie0822

狠心买了桶深海鱼油
" o7 V3 H% x/ m: l! @我到要看看能把我吃聪明不,哈哈3 @, A9 {5 K7 d+ b6 M. l. g

泥娃娃502

回复 annie0822 的帖子
3 X, v" C* A6 b7 E& O$ n2 [' J& M$ ?
5 t' f4 k( {0 n. u. c7 O/ k哈哈，要是我就舍不得，还是留给孩子一个人吃吧

云之阁

云之阁 发表于 2011-12-30 22:51 * r3 \8 c- p9 _
请问你的李锦记黑胡椒酱在哪买的？我找了几个超市，都没找到，后来随便买了一个，不好吃 ...

( K' [+ [7 E: |) Y" U1 u谢谢~！

金麦子

油：以前一直用金龙鱼的，后来听了个不好的报道就换了，现在一直吃鲁花生油。
0 c# P9 D1 r  f9 R: q, ?+ z" y酱油：老抽用淘大和海天的，上色很容易，生抽也是海天的  p( \6 o, L/ j" y5 S6 ^
醋：用过好几个牌子：水塔，山西陈醋等) ?! g# p4 M) l/ O* v4 J) N
调料：以前吃十三香，后来妈妈说做出来的饭不香，改用散称的各种调料粉（花椒、生姜、八角、胡椒）& ^& \; ]! \$ l& v0 T
味精一直用莲花的，鸡精用太太乐的，蚝油一直用海天，炒油麦菜不能少它。料酒用老才臣的，除腥少不了。

守护辰辰

也来分享喽。。/ j8 l+ S8 M& |, c6 p
油用的金龙鱼或福临门换着用，有时也买鲁花花生，有点贵用的少。
' o# R. \3 I7 a+ t8 k/ c酱油一直是海天的老抽，李锦记的蚝油8 `4 E. J0 v1 w- M
醋用的少，一般就是岐山或山西老陈醋
1 h7 u# h* p+ L; X' V3 j糖一般用冰糖比较多，都在超市买的
, e' D* z0 I5 U6 G' {* {花椒粉是买的新鲜花椒自己在锅里炒好擀成的面面
5 |* G: P1 Q0 n* B& \- K! a0 N还配套五香粉，是老公买的，他做饭喜欢用现成的。

林汐

食用油是福临门的压榨油
2 S1 X& w% I; ^8 s# I( Q7 _1 D$ C酱油是海天的生抽和老抽，还有儿童酱油- _- q' w' c- P* n' y: \
醋是紫林山西陈醋4 v9 V& I2 \: k' ]; C/ g4 [
香油是太太乐, c0 b6 c1 a" _* @
大酱棒棰岛的，老公的最爱8 O; C" r8 H0 g% S6 O
太太乐蔬之鲜! N; A  L9 Y& l* ~! ?3 l$ Z8 C! t! z
王守义的十三香* M3 X1 D; O* m' |
盐就是普通的盐了
+ O" {) B9 ^# m& s- s这些几乎都是超市买！) b% V  x3 f4 y; E

蔚儿宝贝

油：老公家里自己的菜籽油- [  `: X1 `3 p5 F! a2 L/ P
盐是普通的盐' `2 X8 z3 ]: X5 P) ?7 @0 f
蚝油是李锦记的，酱油以前是海天的，最近是李锦记的~
2 i: E' R/ n* T* I5 A醋是山西陈醋

浩阳他娘

炒菜油用的是压榨菜籽油8 @  v8 b( s8 H0 W% N9 e
蒸鱼李锦记的蒸鱼鼓油  李锦记的蚝油  k: [; r  u" s+ ]6 p& i" w
炖肉的调料：八角、桂皮、香叶
6 K* S% p* H, h8 T' x) F9 ?5 G不多说了，宝宝睡醒了
) |) j) _) L! m% J0 \

拈花不笑

7 B. Z: l5 V: X$ D
# @/ M) {0 e8 e& b3 x( w
油用的是金龙鱼的
: U* L, m( p9 ]$ b5 A酱是海天味极鲜9 T$ ^! e3 C6 Y7 O
盐是超市一般的盐6 h& m- K. T2 G: ~7 H
醋是岐山醋& c% n+ u6 |; h( w# I! K# o) X
花椒是市场的散花椒
% C6 |5 p. e) M. T辣椒角也是市场的散辣椒
9 X% Y2 M$ M/ ]: y9 L0 z! Z桂皮八角之类都是市场的散货称的, ^- l/ X2 i0 k- o
十三香都是王守义的  S* i9 B, t! d6 Y; B; {2 M8 J
胡椒粉也是王守义的2 A- i1 l) H: J7 c6 K
蒸鱼豉油是海天 - F5 t; P! m9 j9 f, N- j( |4 H6 a1 T
儿童酱油也是海天的
% \% J# ]6 B& ]还有耗油好像也是海天的" Y' Y% k5 J7 ]. a  O' Q4 Q
还有什么之类的，就想起这么多，好像是做广告哎，呵呵
- t6 m; R  J/ P* c/ b' \

游小鱼

食用油一般是邦琪，以前经常买金龙鱼
2 P1 }4 t, |# h酱油：生抽老抽都是海天醋：大王镇买了一大桶，用了几年, B  c" T( t! v
盐：普通的食用盐. v. q  [) l. P, X" K# S
五香粉：王守义
  k9 E8 w: O  t. T. {$ j鸡精：太太乐（极少用）
, Y: P$ C5 N; K9 t1 |$ I. v豆瓣酱：绿盒子那个叫什么来着，上面是白色半透明的盖子$ A0 n$ [" k$ G: d: U  U& r
其他：李锦记蒸鱼料、海天耗油、老才臣料酒、小磨香油、外面称的大料、自己家种的花椒
1 y6 T8 X) M$ l% Z4 Z

1726947790

回复 米小加 的帖子
1 p' ]! B7 Y% f9 i* J; O- L0 ]9 i7 u: r$ G& ?
食用油一般都是金龙鱼的，花生油，菜籽油，深海鱼油换着用在一节目中看说不能经常食用一种油
( N8 e& o; n- i2 H2 E酱油，海天的海鲜酱油淘大的黄豆酱油, k/ s: V8 `; U
醋用的比较少就是海鲜醋, t( T6 Q, s7 m
李锦记的蒸鱼鼓油
# X* b2 y( E3 O/ v海天蚝油
' B$ u9 o0 {6 m1 c2 F料酒一直是恒顺的觉得不错
+ t2 j, I; w- x* T& V! E5 L太太乐鸡粉，鸡精还有蔬菜鲜，蘑菇鲜做不同的菜用不同的调味品
4 g/ B* c& d7 K- u0 a2 C这些都是在超市买的而且都是大超市比如大润发，华润之类的。
0 J( z8 K- V3 c/ l7 X5 W其他的调料都是用我家自己的，（我家是搞食品公司的什么都有）

winniegirlcn

自己用的就是认为比较好的
. C* I" b* |" Y8 X  T5 J( m/ Y1 j3 }1 S油：鲁花压榨花生油# g! H7 P4 G! f$ {8 x7 s/ t  Q% B
盐：普通的，超市看到就随便拿了
7 F3 U4 L0 w& p8 }' N, q酱：淘大酱油
$ Q% f' n9 o. }1 [( t醋：香醋就行，不爱吃陈醋" R" f4 }- g. b% o
糖：一般都是发的散的1 ]0 o' q: N6 X* o: \1 K! Q7 F8 O  @
大酱：天津甜面酱: }& e2 E) w' v
一般都去哪里买调料：超市
; }/ _2 ]; J; N1 M

兔纸妞

我家用的是老家自己榨的菜籽油，建兴的! E  G* H; l' F0 s; X
盐就是一般的1.5元一包的2 b! W+ G  _$ p
耗油和酱油都是海天的6 n( V2 ^6 w7 x3 P4 j/ O, w2 e
醋是山西紫啥的，忘了
0 n! X- f3 ]0 _: m+ S) E: D0 w油辣子是自己做的，辣子面是老家带来的- P9 p% b4 Q# u$ t
没有用过十三香什么的，不太会用0 z) f) ^3 F* [* r" j# v
味精和鸡精都是太太乐的