cathy1127

油：日常炒菜用的是融氏橄榄玉米油，特级初榨非转基因的，味道好，吃着放心；拌凉菜用的是太太乐的芝麻油、李锦记的辣椒油/ n% w( |# v2 ?+ m+ H* |, T
盐：就超市买的那种，好像中盐的
$ h+ h; Y" n7 F) x: e3 B酱：这个品种可多了，海天的生抽和老抽、李锦记的蚝油和蒸鱼豉油等，反正这两个牌子用着比较顺
$ i$ M) e! s* m2 J. [% ]& G醋：家里人每年专门去山西买的老陈醋，白醋用的是镇江的
7 d. U$ O- w  ^9 `' s4 O糖：这个是单位发的啦，每年用不完，到处送+ c' X; K/ J9 w) ~$ ]9 L
调味料：五香粉、茴香、花椒、姜粉之类的都是买现磨的，装在之前买的王守一瓶装调味瓶里边也很方便，味道新鲜更好些。
8 n1 s* ~/ [' S% A炖排骨、熬汤会用到上述常用的调料，外加枸杞、大料、八角、桂皮、香叶等3 Q6 n( Z8 y8 _
除了这些平时还会经常用到巧酿坊的郫县红油豆瓣酱、湖南剁椒（一种红椒一大罐的那种，不辣很香，一种黄色，小瓶的超辣）、另外就是爱买日式的咖喱块、丘比的沙拉酱，做别有风味的饭菜

palaweiwei

酱油：珍极1L装，华润万家特价￥9.8，海天味极鲜，超市￥9.8，楼下便利店￥7.5* p, U# v& }( L* _4 f
醋：珍极凉拌醋，人人乐￥4.9，常买。这个醋格外酸，老公就好这口。珍极9°，不记得价格了，在￥6左右。镇江香醋，不记得价格。镇江米醋，不记得价格。这几种醋不常买/ |. u9 m- i4 u. l! s% f0 g$ u2 G
料酒：不记得牌子的葱姜料酒。
, I! C5 f; C+ I( j( Q! t8 D- ^待续……回家瞅瞅

芊妈~~

...............

流云已飞度

买到不参假的食用油真不错啊

泥娃娃502

0 e; d" j; a" c) |0 G5 ]* v1 M
  b% D6 c3 c0 K0 k$ C大家的调料好丰富啊，我们家的一般调味粉是自己磨得，宁愿健康也不要重口味，醋一定是山西的，酱油和鸡精从来不吃，鸡精用用干贝代替，食用油以橄榄油、花生油为主，亚麻籽油是专给孩子做点心吃的，如果是我做饭，一定是以蒸煮凉拌为主，每晚都有鸡蛋醪糟喝，如果是我老公就少不了老干妈、蕃茄酱、大料之类的东西，当然这个只是偶尔的，腐乳是个好东西经常买，每天都应该吃一些，尤其是对肠胃不好的人特别好

annie0822

狠心买了桶深海鱼油
. r3 b! K1 ^6 U) H, n我到要看看能把我吃聪明不,哈哈! f  X* w$ D* t2 n8 u

泥娃娃502

回复 annie0822 的帖子
  p# n7 ~  ]! r
/ X8 Z' m, h. v2 J0 l4 b* s哈哈，要是我就舍不得，还是留给孩子一个人吃吧

云之阁

云之阁 发表于 2011-12-30 22:51
$ U) ~; D, {. v请问你的李锦记黑胡椒酱在哪买的？我找了几个超市，都没找到，后来随便买了一个，不好吃 ...

% W( P( d9 W- a0 @8 k+ X谢谢~！

金麦子

油：以前一直用金龙鱼的，后来听了个不好的报道就换了，现在一直吃鲁花生油。
6 H) j5 o: z9 ?* u( ?酱油：老抽用淘大和海天的，上色很容易，生抽也是海天的% g  C0 ^0 W2 K8 B' P$ n
醋：用过好几个牌子：水塔，山西陈醋等
) w, u) B# ]7 r# P& q. Y调料：以前吃十三香，后来妈妈说做出来的饭不香，改用散称的各种调料粉（花椒、生姜、八角、胡椒）# n: ]$ I3 ~: X' ?& B
味精一直用莲花的，鸡精用太太乐的，蚝油一直用海天，炒油麦菜不能少它。料酒用老才臣的，除腥少不了。

守护辰辰

也来分享喽。。
. B5 O2 X# D0 L+ W, f+ {( h油用的金龙鱼或福临门换着用，有时也买鲁花花生，有点贵用的少。% U3 a, E. K9 |9 W- D
酱油一直是海天的老抽，李锦记的蚝油
0 e" b+ M! t& _- o; `$ k- P1 z醋用的少，一般就是岐山或山西老陈醋
2 p% k/ d! f7 S% t糖一般用冰糖比较多，都在超市买的
1 E3 |  K$ f% q8 @- o9 p( ~/ q花椒粉是买的新鲜花椒自己在锅里炒好擀成的面面
2 R) U8 s7 m" |9 K' A2 w7 H还配套五香粉，是老公买的，他做饭喜欢用现成的。

林汐

食用油是福临门的压榨油$ [& \9 Q; [/ x% T& {& i9 x: g
酱油是海天的生抽和老抽，还有儿童酱油" X; J7 T2 ^) U8 m& `$ u5 p
醋是紫林山西陈醋
: c* a7 l/ c. i# X5 q香油是太太乐
; N/ y# U. v5 S/ ]0 n, Y: O6 P大酱棒棰岛的，老公的最爱
8 Y1 a; C; e& o6 V太太乐蔬之鲜
1 c; ]6 T$ x* I, b, R. G王守义的十三香
0 S) \* n! L* S0 b6 g: z盐就是普通的盐了
/ {! l+ w6 P  v2 p这些几乎都是超市买！3 H8 E4 o  y& R( `  a7 W

蔚儿宝贝

油：老公家里自己的菜籽油6 t  Q3 O/ P' J
盐是普通的盐
8 Z( L7 l7 N0 k# x蚝油是李锦记的，酱油以前是海天的，最近是李锦记的~
3 m2 D# B2 Q- r/ R) V# Q醋是山西陈醋

浩阳他娘

炒菜油用的是压榨菜籽油
- y2 f5 C9 ~. z( S/ a蒸鱼李锦记的蒸鱼鼓油  李锦记的蚝油1 B* [9 K1 Y7 t5 |8 E$ Z/ Y
炖肉的调料：八角、桂皮、香叶
0 E, m- P6 d8 U% N4 \不多说了，宝宝睡醒了, }) A$ n- d- x0 u! c0 Z

拈花不笑

6 ?. z8 Y% X& m) y, |) l, B3 y9 P3 d; t
油用的是金龙鱼的" d' {1 \" }+ ]% Z" k4 h
酱是海天味极鲜
" W2 A  E; q" Q, H0 [盐是超市一般的盐8 M: @% |. R. C( _, R
醋是岐山醋( e5 V, e% `9 K
花椒是市场的散花椒
3 c) ^' X' O5 d4 Z4 a辣椒角也是市场的散辣椒
; J6 H' m1 Z) X1 _# w9 a- U, v桂皮八角之类都是市场的散货称的. P6 e& x$ q3 d; c: @+ x! ?0 Z
十三香都是王守义的
# N- u1 @3 J: x; |9 i2 x3 s5 E胡椒粉也是王守义的# K7 V: }& h/ E0 @3 a1 l
蒸鱼豉油是海天 ! \% M" l3 E9 I( ^% T; O, h
儿童酱油也是海天的1 f, T8 A  `3 X% Z( _; [8 {6 a+ C
还有耗油好像也是海天的
" [5 S- R* P0 ^5 [  F  p0 Z% |9 D还有什么之类的，就想起这么多，好像是做广告哎，呵呵$ I. k, l2 g/ o7 k2 Y- f

游小鱼

食用油一般是邦琪，以前经常买金龙鱼' M# `# L) {+ X3 E  `. K
酱油：生抽老抽都是海天醋：大王镇买了一大桶，用了几年
: x% X) p+ g! _0 h! w盐：普通的食用盐; G" r) e3 f$ x  R" P: N' a; s
五香粉：王守义
) U* h, K4 `# L; Y+ W1 x7 t) d鸡精：太太乐（极少用）
" H; r% p, Z3 ?豆瓣酱：绿盒子那个叫什么来着，上面是白色半透明的盖子6 N3 o8 f; @$ e. t) R
其他：李锦记蒸鱼料、海天耗油、老才臣料酒、小磨香油、外面称的大料、自己家种的花椒
0 Q, G8 E, _9 q. w5 B$ |, D# b" Z

1726947790

回复 米小加 的帖子
/ ?/ c* X& l3 x8 J! H5 K4 R6 H6 b& A) X1 L2 `8 X3 T: i
食用油一般都是金龙鱼的，花生油，菜籽油，深海鱼油换着用在一节目中看说不能经常食用一种油, T6 C( L' S* q' T' U, P# r
酱油，海天的海鲜酱油淘大的黄豆酱油4 i/ d, n: F2 r7 D+ `* e! G; C5 b
醋用的比较少就是海鲜醋
+ v- \+ k( Z8 l% s5 ^李锦记的蒸鱼鼓油
; |  L  A5 F# m7 C( u海天蚝油$ ~, ^, M! `2 b* h
料酒一直是恒顺的觉得不错! ]" M/ w# V; }$ B' c
太太乐鸡粉，鸡精还有蔬菜鲜，蘑菇鲜做不同的菜用不同的调味品
3 J5 S0 R7 t5 ~$ E* W" D! b这些都是在超市买的而且都是大超市比如大润发，华润之类的。
& v5 Z$ L5 q8 X8 h* [1 Z其他的调料都是用我家自己的，（我家是搞食品公司的什么都有）

winniegirlcn

自己用的就是认为比较好的7 @3 [( [0 k+ I4 F! \
油：鲁花压榨花生油2 m" _* D. `* I  l8 E
盐：普通的，超市看到就随便拿了# c  N: O+ s& i/ M' d
酱：淘大酱油* d; \8 F( G" |/ H0 u
醋：香醋就行，不爱吃陈醋) @. `4 ?2 l$ C: j, R  F: Z
糖：一般都是发的散的
2 S1 p0 d4 A) p大酱：天津甜面酱0 _5 B' G" h- H' E7 d
一般都去哪里买调料：超市  ?8 N5 A' F9 j5 X- A+ F$ j

兔纸妞

我家用的是老家自己榨的菜籽油，建兴的
0 ?5 y5 m0 H: V$ b+ v* `盐就是一般的1.5元一包的4 x2 N  Q+ T1 h) Q
耗油和酱油都是海天的
/ r8 U+ X/ m3 R8 X7 u5 v醋是山西紫啥的，忘了
# m' r4 k3 \; [! _1 q# \油辣子是自己做的，辣子面是老家带来的8 W) O1 Z( ^, w' z
没有用过十三香什么的，不太会用
0 ~0 O! O' X$ l; @; d1 c5 w! q味精和鸡精都是太太乐的