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宝宝生日
2012-02-13 
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油:日常炒菜用的是融氏橄榄玉米油,特级初榨非转基因的,味道好,吃着放心;拌凉菜用的是太太乐的芝麻油、李锦记的辣椒油
0 U% E$ A1 W# o8 T盐:就超市买的那种,好像中盐的/ g8 F: Q2 b  x/ Q9 A2 y
酱:这个品种可多了,海天的生抽和老抽、李锦记的蚝油和蒸鱼豉油等,反正这两个牌子用着比较顺" w# v1 y9 C! Q; k! E/ F
醋:家里人每年专门去山西买的老陈醋,白醋用的是镇江的6 \- y1 z9 S! p/ _
糖:这个是单位发的啦,每年用不完,到处送8 s, k( I" f, S4 e3 ~; {9 p% j
调味料:五香粉、茴香、花椒、姜粉之类的都是买现磨的,装在之前买的王守一瓶装调味瓶里边也很方便,味道新鲜更好些。
1 a7 \& F; f- _' w' k% Y炖排骨、熬汤会用到上述常用的调料,外加枸杞、大料、八角、桂皮、香叶等2 V" W+ D# S: l( V6 Q6 ^2 B
除了这些平时还会经常用到巧酿坊的郫县红油豆瓣酱、湖南剁椒(一种红椒一大罐的那种,不辣很香,一种黄色,小瓶的超辣)、另外就是爱买日式的咖喱块、丘比的沙拉酱,做别有风味的饭菜
倚栏淡香

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2011-08-22 
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Medal No.11

酱油:珍极1L装,华润万家特价¥9.8,海天味极鲜,超市¥9.8,楼下便利店¥7.5, }6 W8 o# M3 {- `+ I0 Z7 X# f
醋:珍极凉拌醋,人人乐¥4.9,常买。这个醋格外酸,老公就好这口。珍极9°,不记得价格了,在¥6左右。镇江香醋,不记得价格。镇江米醋,不记得价格。这几种醋不常买3 s% ?" t. O$ a6 y8 h1 U
料酒:不记得牌子的葱姜料酒。6 q3 `% F1 S" a1 i; n
待续……回家瞅瞅

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

...............

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Medal No.11

买到不参假的食用油真不错啊
憩园·枫丹露白

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2007-12-21 
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本帖最后由 泥娃娃502 于 2011-12-31 13:22 编辑 " `% c2 p$ O9 y  X* U) v4 E
( [' g: j3 l9 Q$ L) Z8 j
大家的调料好丰富啊,我们家的一般调味粉是自己磨得,宁愿健康也不要重口味,醋一定是山西的,酱油和鸡精从来不吃,鸡精用用干贝代替,食用油以橄榄油、花生油为主,亚麻籽油是专给孩子做点心吃的,如果是我做饭,一定是以蒸煮凉拌为主,每晚都有鸡蛋醪糟喝,如果是我老公就少不了老干妈、蕃茄酱、大料之类的东西,当然这个只是偶尔的,腐乳是个好东西经常买,每天都应该吃一些,尤其是对肠胃不好的人特别好
可可妈

博士

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

狠心买了桶深海鱼油
. m- A+ H0 {6 }( p* e我到要看看能把我吃聪明不,哈哈/ Y) U$ ~2 U6 m8 x$ n; z! K' w: P+ V5 [

憩园·枫丹露白

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2007-12-21 
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长延堡街道
回复 annie0822 的帖子
4 M: F3 h. h" p6 w
% a/ y. C) e5 ?) C% a! `哈哈,要是我就舍不得,还是留给孩子一个人吃吧
可乐妈

上高中

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2010-07-01 
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Medal No.11 金牌吃货

云之阁 发表于 2011-12-30 22:51 0 G7 H5 W/ B/ j( P' A7 x  I2 x( S' ^
请问你的李锦记黑胡椒酱在哪买的?我找了几个超市,都没找到,后来随便买了一个,不好吃 ...

, j  C" ]* K0 v7 w& y谢谢~!

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2012-03-12 
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油:以前一直用金龙鱼的,后来听了个不好的报道就换了,现在一直吃鲁花生油。" L( x6 P3 r' w$ @2 q5 J# c7 u
酱油:老抽用淘大和海天的,上色很容易,生抽也是海天的+ \' H, A& h4 F
醋:用过好几个牌子:水塔,山西陈醋等
, k* m$ i% d7 Z: _1 A调料:以前吃十三香,后来妈妈说做出来的饭不香,改用散称的各种调料粉(花椒、生姜、八角、胡椒)
% O! ^9 F2 u2 M1 Z味精一直用莲花的,鸡精用太太乐的,蚝油一直用海天,炒油麦菜不能少它。料酒用老才臣的,除腥少不了。

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2009-11-22 
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雁塔区
也来分享喽。。
/ F% G$ ~/ R& C  i油用的金龙鱼或福临门换着用,有时也买鲁花花生,有点贵用的少。
- Y& l4 i: q% W/ B$ F酱油一直是海天的老抽,李锦记的蚝油- ]5 P2 `+ o/ t/ T- H7 E+ k; z
醋用的少,一般就是岐山或山西老陈醋
6 e. j: ~& W1 S6 Q" C" k6 b) Q$ t糖一般用冰糖比较多,都在超市买的9 v& I. V) w+ a' M; q9 @1 e, {
花椒粉是买的新鲜花椒自己在锅里炒好擀成的面面. S, g, q0 V3 v: h$ O; ?
还配套五香粉,是老公买的,他做饭喜欢用现成的。
家有开心果

幼儿园大班

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宝宝生日
2009-10-15 
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食用油是福临门的压榨油
4 r& ?" }0 X0 O+ [+ O+ s酱油是海天的生抽和老抽,还有儿童酱油5 U3 _' d, I% L
醋是紫林山西陈醋
' B" ^$ T/ ~' q5 r香油是太太乐
3 j$ k/ y+ R1 A: V, V1 B+ j大酱棒棰岛的,老公的最爱
0 T- H6 r( G4 r! X+ D太太乐蔬之鲜8 D- @$ j7 M7 D! h  M2 J6 J
王守义的十三香- A4 S/ c. Y  a0 L! y+ {7 M
盐就是普通的盐了2 @% l' u  s8 ~' X8 ^, g6 o6 F
这些几乎都是超市买!# o# \2 ^% @9 Z  B/ u" n0 i7 J

奕轩妈

上初中

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宝宝生日
2011-04-05 
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雁塔区
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电子城街道
油:老公家里自己的菜籽油) b% l! _' [  l- j5 q6 r
盐是普通的盐5 v4 z8 J0 @4 Q+ I" u+ `, J( r2 z5 w
蚝油是李锦记的,酱油以前是海天的,最近是李锦记的~
: H, ?0 Z0 b' R; g醋是山西陈醋

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宝宝生日
2008-08-18 
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莲湖区
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炒菜油用的是压榨菜籽油$ X( \9 V) }7 k9 O- [
蒸鱼李锦记的蒸鱼鼓油  李锦记的蚝油0 m! |9 A5 Q. [! V0 V
炖肉的调料:八角、桂皮、香叶
' R0 D! N9 Y& Z+ D2 E% S9 o不多说了,宝宝睡醒了* k/ {) ]5 [% k+ d8 }6 ~5 b5 [3 ^

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2010-01-24 
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辛家庙街道

Medal No.11

本帖最后由 拈花不笑 于 2011-12-31 16:33 编辑 # I0 [! |: D. g8 o0 }

$ d0 A1 N* E8 J/ J0 x1 l$ i4 X+ O/ @油用的是金龙鱼的% W0 V# v: D! x  c1 z' n
酱是海天味极鲜, ?0 f2 v% o4 V3 @( _6 `9 Q
盐是超市一般的盐
+ W8 m% O3 r3 O0 B. |& H/ e醋是岐山醋$ x) ]# }2 ~$ m
花椒是市场的散花椒2 A. t+ t$ L2 u3 p. _
辣椒角也是市场的散辣椒1 i, X4 ?; E% k3 `- \& c* B4 ~
桂皮八角之类都是市场的散货称的% I& W- m2 X5 d7 c
十三香都是王守义的
& G. n. C$ y( [胡椒粉也是王守义的3 o4 n' e$ A- L3 ?+ ^0 i* \
蒸鱼豉油是海天
" a+ w, B- n, N& V儿童酱油也是海天的! ~3 I6 y1 f) y+ l# Q2 V
还有耗油好像也是海天的
- J" {' A2 Q* X6 ]还有什么之类的,就想起这么多,好像是做广告哎,呵呵! x9 e. ^, ]6 c$ I: ^! b  r. R# v

诚诚妈

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宝宝生日
2011-06-23 
地区:
碑林区
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Medal No.11

食用油一般是邦琪,以前经常买金龙鱼
, V9 u& V7 r" C+ C酱油:生抽老抽都是海天醋:大王镇买了一大桶,用了几年# O3 W" z4 R9 J! p: y" M
盐:普通的食用盐
* V7 ~( Q' u3 `五香粉:王守义9 y/ v  I" e1 A0 Q) ]
鸡精:太太乐(极少用)
+ i& R" @$ H9 ~; b8 d: e- k豆瓣酱:绿盒子那个叫什么来着,上面是白色半透明的盖子
' q6 Z/ c; x$ N! v' u* A) W4 k其他:李锦记蒸鱼料、海天耗油、老才臣料酒、小磨香油、外面称的大料、自己家种的花椒3 H! P; Q, {0 Q# W* d

你给滴暖、≈

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2008-12-13 
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Medal No.11

回复 米小加 的帖子0 \+ H, G2 y9 @" B; j' m; Y  N
- \( z; r4 T6 [6 }
食用油一般都是金龙鱼的,花生油,菜籽油,深海鱼油换着用在一节目中看说不能经常食用一种油3 G& ?  b( R3 e$ V4 |
酱油,海天的海鲜酱油淘大的黄豆酱油
8 I. P5 r' r8 X% d* t醋用的比较少就是海鲜醋
, k/ z" @! O# x6 s; `$ Z6 J/ n& q李锦记的蒸鱼鼓油) o. R7 X2 }7 ?
海天蚝油) g+ W( w& ]8 Z6 X6 B
料酒一直是恒顺的觉得不错
. x/ E- L  z. I: E5 T" q5 E太太乐鸡粉,鸡精还有蔬菜鲜,蘑菇鲜做不同的菜用不同的调味品
, e3 a  s0 o5 T* z这些都是在超市买的而且都是大超市比如大润发,华润之类的。: `2 q! @3 A% ~+ l% x7 c
其他的调料都是用我家自己的,(我家是搞食品公司的什么都有
允儿妈

博士

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2011-04-08 
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Medal No.11

自己用的就是认为比较好的0 x. ~2 L& }& G
:鲁花压榨花生油" \4 E$ U) n. \
盐:普通的,超市看到就随便拿了7 K  T3 ^5 R5 ~5 E) z6 X
酱:淘大酱油
; l" F+ U' f/ w: c  Q2 Z0 N. o醋:香醋就行,不爱吃陈醋
' d6 A1 m) C# w0 O! H2 ?3 j. S3 ^糖:一般都是发的散的
: n* @. j1 t& D  L! U大酱:天津甜面酱
" ^: H+ N- q! g8 q7 x: U一般都去哪里买调料:超市# Y+ D# B7 ]0 o

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宝宝生日
null 
地区:
未央区
街道:
张家堡街道

Medal No.11

我家用的是老家自己榨的菜籽油,建兴的
8 ]& ?/ S) Q* J. C; X. V6 D盐就是一般的1.5元一包的
' `; p  l8 A8 G$ U8 m耗油和酱油都是海天的
2 G) n* o3 w: _: |/ l% ]$ s7 k7 \/ ~$ E醋是山西紫啥的,忘了
2 j  b" _, q$ h4 @油辣子是自己做的,辣子面是老家带来的7 \. `( E7 z) X  ^, N0 z+ w
没有用过十三香什么的,不太会用
4 e/ Z) e5 y3 Y) h# n8 ^& O4 |: S味精和鸡精都是太太乐的
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