cathy1127

油：日常炒菜用的是融氏橄榄玉米油，特级初榨非转基因的，味道好，吃着放心；拌凉菜用的是太太乐的芝麻油、李锦记的辣椒油
$ C$ p2 O' d- w盐：就超市买的那种，好像中盐的0 U5 [0 j3 i" ?4 v
酱：这个品种可多了，海天的生抽和老抽、李锦记的蚝油和蒸鱼豉油等，反正这两个牌子用着比较顺6 a3 L( e* K, O+ r5 u
醋：家里人每年专门去山西买的老陈醋，白醋用的是镇江的
( A$ @" H# g: G) Y% e) e糖：这个是单位发的啦，每年用不完，到处送' Q: L: e/ _7 r- O: [5 G6 E
调味料：五香粉、茴香、花椒、姜粉之类的都是买现磨的，装在之前买的王守一瓶装调味瓶里边也很方便，味道新鲜更好些。
$ F: H: H* y/ l0 n0 l# {" r炖排骨、熬汤会用到上述常用的调料，外加枸杞、大料、八角、桂皮、香叶等) `9 g2 X& c6 M: h+ ~. E
除了这些平时还会经常用到巧酿坊的郫县红油豆瓣酱、湖南剁椒（一种红椒一大罐的那种，不辣很香，一种黄色，小瓶的超辣）、另外就是爱买日式的咖喱块、丘比的沙拉酱，做别有风味的饭菜

palaweiwei

酱油：珍极1L装，华润万家特价￥9.8，海天味极鲜，超市￥9.8，楼下便利店￥7.5
6 k, p) A2 z" w醋：珍极凉拌醋，人人乐￥4.9，常买。这个醋格外酸，老公就好这口。珍极9°，不记得价格了，在￥6左右。镇江香醋，不记得价格。镇江米醋，不记得价格。这几种醋不常买
8 B( h& C7 r( E5 P0 k料酒：不记得牌子的葱姜料酒。
1 f' o: p# p' Z- D3 M  M) v5 V待续……回家瞅瞅

芊妈~~

...............

流云已飞度

买到不参假的食用油真不错啊

泥娃娃502

( @/ T1 U, Y1 m$ c; r9 A
* J0 t4 t5 y1 g8 Z- X3 w
大家的调料好丰富啊，我们家的一般调味粉是自己磨得，宁愿健康也不要重口味，醋一定是山西的，酱油和鸡精从来不吃，鸡精用用干贝代替，食用油以橄榄油、花生油为主，亚麻籽油是专给孩子做点心吃的，如果是我做饭，一定是以蒸煮凉拌为主，每晚都有鸡蛋醪糟喝，如果是我老公就少不了老干妈、蕃茄酱、大料之类的东西，当然这个只是偶尔的，腐乳是个好东西经常买，每天都应该吃一些，尤其是对肠胃不好的人特别好

annie0822

狠心买了桶深海鱼油
( A" l( L* k8 y8 V6 e  `$ h# Q& H我到要看看能把我吃聪明不,哈哈
0 R3 [1 e& |) k' _2 B- H  U

泥娃娃502

回复 annie0822 的帖子! ]; S  F$ [# f$ u; C
2 M! g. n. L# |" h; B
哈哈，要是我就舍不得，还是留给孩子一个人吃吧

云之阁

云之阁 发表于 2011-12-30 22:51 3 H' ^- v% w% M5 d
请问你的李锦记黑胡椒酱在哪买的？我找了几个超市，都没找到，后来随便买了一个，不好吃 ...

: D: D: u/ P  O4 J- z: W  c( ^8 V
谢谢~！

金麦子

油：以前一直用金龙鱼的，后来听了个不好的报道就换了，现在一直吃鲁花生油。) m. L8 ~; T' P1 T( ?3 U
酱油：老抽用淘大和海天的，上色很容易，生抽也是海天的/ X8 l) _8 k7 B& a! O& @& ^# E
醋：用过好几个牌子：水塔，山西陈醋等
+ g, u% X0 i1 _; ?调料：以前吃十三香，后来妈妈说做出来的饭不香，改用散称的各种调料粉（花椒、生姜、八角、胡椒）
/ J* g( ~) W+ }' X( f6 w2 f& M味精一直用莲花的，鸡精用太太乐的，蚝油一直用海天，炒油麦菜不能少它。料酒用老才臣的，除腥少不了。

守护辰辰

也来分享喽。。9 u. L$ ]4 e( @/ t: H. ?0 D5 k
油用的金龙鱼或福临门换着用，有时也买鲁花花生，有点贵用的少。
2 |5 h/ V# Z+ ]酱油一直是海天的老抽，李锦记的蚝油! n$ h' b8 i6 I5 x, w) N$ e, S- @8 ^
醋用的少，一般就是岐山或山西老陈醋! q' ]6 `# a; L" _8 N1 a
糖一般用冰糖比较多，都在超市买的
5 c  j0 X' h+ I) R0 P* R* U花椒粉是买的新鲜花椒自己在锅里炒好擀成的面面
1 j' A* d! x! g! Y5 F还配套五香粉，是老公买的，他做饭喜欢用现成的。

林汐

食用油是福临门的压榨油* i: [7 k* Y* k2 l+ P' z5 c
酱油是海天的生抽和老抽，还有儿童酱油( M5 v9 H$ u0 ^
醋是紫林山西陈醋
, w" t# G$ b' S1 |香油是太太乐
8 C0 M3 f9 f; E* W# C% P' m大酱棒棰岛的，老公的最爱
6 Q1 \! A6 @5 ]2 e9 e' ]太太乐蔬之鲜# Y/ Z1 k- W* Y1 E
王守义的十三香
0 n3 u: ?! j4 H! f! O盐就是普通的盐了( t7 E0 L+ p2 ?+ `0 [5 U% j
这些几乎都是超市买！
+ y/ G% t/ F0 \- f1 W3 }( ~

蔚儿宝贝

油：老公家里自己的菜籽油
: g( C* ]8 q- z盐是普通的盐
. I% }# F: n3 q/ Z* A蚝油是李锦记的，酱油以前是海天的，最近是李锦记的~. Q! S5 {) \8 y; Y) f
醋是山西陈醋

浩阳他娘

炒菜油用的是压榨菜籽油
% ^4 T8 f# z( F- }# r- n蒸鱼李锦记的蒸鱼鼓油  李锦记的蚝油. O2 b& \# j4 B7 ^7 ^1 E9 E
炖肉的调料：八角、桂皮、香叶
2 D" O' w" H" }# H不多说了，宝宝睡醒了
; U( G0 w4 s" ^! V4 o. }: @

拈花不笑

$ b8 Q  \7 y1 }4 F: Y2 z5 e3 i2 q

9 i0 {6 D( Y( e9 J$ _. d. y油用的是金龙鱼的& N5 ?& G" y2 A  f. _6 P- [
酱是海天味极鲜2 E1 K6 X0 n; s9 ], E  J5 S" E
盐是超市一般的盐
- U% C5 W, j2 w& }) R" F: w7 t$ ]醋是岐山醋
: T' j5 N% B; b' n" B花椒是市场的散花椒
( B0 S1 G& u: n8 R0 A0 W$ B辣椒角也是市场的散辣椒
# K/ }# V6 a; p# y1 i, l" Q桂皮八角之类都是市场的散货称的0 C. `, q' d% B8 o% B
十三香都是王守义的
: J* x' u5 a0 p2 `* |9 ?胡椒粉也是王守义的3 y/ o0 V( e0 u0 Z  m
蒸鱼豉油是海天
% W7 {+ e$ @1 |, ]6 a& ^5 a儿童酱油也是海天的( W$ f$ X0 r6 h
还有耗油好像也是海天的
! B/ @/ N6 A- g还有什么之类的，就想起这么多，好像是做广告哎，呵呵
3 c8 D- N) m! A: L: ?8 _

游小鱼

食用油一般是邦琪，以前经常买金龙鱼
- U! G1 g0 T' z+ G* f3 _4 N酱油：生抽老抽都是海天醋：大王镇买了一大桶，用了几年" ]1 d" h$ F, G
盐：普通的食用盐, M: ]" X0 T9 a2 ]
五香粉：王守义5 j( @  ^" ?, w( o6 ~# L. W
鸡精：太太乐（极少用）% {/ \+ u! k0 N
豆瓣酱：绿盒子那个叫什么来着，上面是白色半透明的盖子2 d4 f* G6 c9 M! N
其他：李锦记蒸鱼料、海天耗油、老才臣料酒、小磨香油、外面称的大料、自己家种的花椒
4 R5 G7 _' c" I' p

1726947790

回复 米小加 的帖子% ~7 L% ?/ l+ ?( ~! o! Y# {
1 \5 d+ Z+ N8 T
食用油一般都是金龙鱼的，花生油，菜籽油，深海鱼油换着用在一节目中看说不能经常食用一种油
8 M  x! F) a+ s6 y" a2 |# f酱油，海天的海鲜酱油淘大的黄豆酱油
# d5 Y3 k- x5 S醋用的比较少就是海鲜醋
/ q* E9 n2 p( x  ^李锦记的蒸鱼鼓油
* d' S/ I7 n5 C9 C海天蚝油
; N6 T4 D7 A. |' @# t9 _$ v料酒一直是恒顺的觉得不错
: l, W3 d* v4 U太太乐鸡粉，鸡精还有蔬菜鲜，蘑菇鲜做不同的菜用不同的调味品7 e" p( ^! `- h9 N
这些都是在超市买的而且都是大超市比如大润发，华润之类的。
1 Y9 f1 D# y$ |, |3 s' J# k+ {( i! N其他的调料都是用我家自己的，（我家是搞食品公司的什么都有）

winniegirlcn

自己用的就是认为比较好的
8 t5 x: B- D& K1 w3 Q油：鲁花压榨花生油9 L7 ?' P, q! R) ~
盐：普通的，超市看到就随便拿了$ K1 c1 g4 z' j
酱：淘大酱油1 e3 U: ~( p" e! z6 I
醋：香醋就行，不爱吃陈醋, g1 x. U1 @5 s  A2 B& K* N
糖：一般都是发的散的" t8 `) x4 g8 _2 y; l+ \
大酱：天津甜面酱
; u3 ~6 i9 w+ d1 J8 |: P; `一般都去哪里买调料：超市! o  g" v0 H9 @/ e; Y$ [$ m* l4 g' \

兔纸妞

我家用的是老家自己榨的菜籽油，建兴的
( F. ~0 C, [( N# _/ p盐就是一般的1.5元一包的  O& L' s' `. D6 {( |: z! E' d
耗油和酱油都是海天的, ?4 u) V; S& g$ [2 t
醋是山西紫啥的，忘了, `" a/ y) l1 v- C% K
油辣子是自己做的，辣子面是老家带来的! ]/ J" B' T* d' l/ h' u0 Z
没有用过十三香什么的，不太会用
8 t7 S; M- T! }9 B' k味精和鸡精都是太太乐的