cathy1127

油：日常炒菜用的是融氏橄榄玉米油，特级初榨非转基因的，味道好，吃着放心；拌凉菜用的是太太乐的芝麻油、李锦记的辣椒油
; w, u  f* @9 X4 K/ b盐：就超市买的那种，好像中盐的
0 _& M8 G$ {6 `. [& Y0 {' I: K酱：这个品种可多了，海天的生抽和老抽、李锦记的蚝油和蒸鱼豉油等，反正这两个牌子用着比较顺' x4 q! X+ Z+ ^! I! j# W$ T
醋：家里人每年专门去山西买的老陈醋，白醋用的是镇江的
6 `' T6 b, H5 K3 f- h糖：这个是单位发的啦，每年用不完，到处送
, T& ~) z4 ^: s/ h$ X8 T调味料：五香粉、茴香、花椒、姜粉之类的都是买现磨的，装在之前买的王守一瓶装调味瓶里边也很方便，味道新鲜更好些。
7 L$ u! n# p! K9 t' O4 s' _炖排骨、熬汤会用到上述常用的调料，外加枸杞、大料、八角、桂皮、香叶等* C5 _& M1 c  ]) l; y5 _
除了这些平时还会经常用到巧酿坊的郫县红油豆瓣酱、湖南剁椒（一种红椒一大罐的那种，不辣很香，一种黄色，小瓶的超辣）、另外就是爱买日式的咖喱块、丘比的沙拉酱，做别有风味的饭菜

palaweiwei

酱油：珍极1L装，华润万家特价￥9.8，海天味极鲜，超市￥9.8，楼下便利店￥7.5  j, _1 |8 D% D# b# T+ W( o
醋：珍极凉拌醋，人人乐￥4.9，常买。这个醋格外酸，老公就好这口。珍极9°，不记得价格了，在￥6左右。镇江香醋，不记得价格。镇江米醋，不记得价格。这几种醋不常买& ~/ K0 G9 x+ V, [3 z5 c
料酒：不记得牌子的葱姜料酒。
0 M* C9 t8 U  s. p$ i! P待续……回家瞅瞅

芊妈~~

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流云已飞度

买到不参假的食用油真不错啊

泥娃娃502

3 v3 r. V/ M% {/ N; [/ f9 j5 {

8 T9 Z+ B/ q0 G大家的调料好丰富啊，我们家的一般调味粉是自己磨得，宁愿健康也不要重口味，醋一定是山西的，酱油和鸡精从来不吃，鸡精用用干贝代替，食用油以橄榄油、花生油为主，亚麻籽油是专给孩子做点心吃的，如果是我做饭，一定是以蒸煮凉拌为主，每晚都有鸡蛋醪糟喝，如果是我老公就少不了老干妈、蕃茄酱、大料之类的东西，当然这个只是偶尔的，腐乳是个好东西经常买，每天都应该吃一些，尤其是对肠胃不好的人特别好

annie0822

狠心买了桶深海鱼油
0 r) a( X. |  h2 d) u9 j4 ~+ R  V/ Z我到要看看能把我吃聪明不,哈哈
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泥娃娃502

回复 annie0822 的帖子6 z$ L- z$ U- ]! O% \$ m' i0 x3 F  Q  d

8 ]& \' U; O. K: |) l哈哈，要是我就舍不得，还是留给孩子一个人吃吧

云之阁

云之阁 发表于 2011-12-30 22:51 ! k4 Y6 D9 J& W5 \$ w6 I
请问你的李锦记黑胡椒酱在哪买的？我找了几个超市，都没找到，后来随便买了一个，不好吃 ...

& j- A3 q( h4 w2 N% x0 c% P4 X1 Q
谢谢~！

金麦子

油：以前一直用金龙鱼的，后来听了个不好的报道就换了，现在一直吃鲁花生油。
5 X' t3 P2 @! W( ~) {( q. V: y酱油：老抽用淘大和海天的，上色很容易，生抽也是海天的
7 t$ |5 _8 u  _醋：用过好几个牌子：水塔，山西陈醋等
- R2 o% v! g; c, `调料：以前吃十三香，后来妈妈说做出来的饭不香，改用散称的各种调料粉（花椒、生姜、八角、胡椒）3 d( ?# T( d; K6 V- y1 i
味精一直用莲花的，鸡精用太太乐的，蚝油一直用海天，炒油麦菜不能少它。料酒用老才臣的，除腥少不了。

守护辰辰

也来分享喽。。
2 E; h2 l2 ~' A  p/ b油用的金龙鱼或福临门换着用，有时也买鲁花花生，有点贵用的少。( H+ k  z7 M4 N/ r- |. ?" m7 I: K$ L3 f
酱油一直是海天的老抽，李锦记的蚝油
2 j9 l. Z) ?3 p/ E1 k# H$ A醋用的少，一般就是岐山或山西老陈醋+ X7 y( j* b) ?5 \8 g4 ~% |
糖一般用冰糖比较多，都在超市买的8 T7 n! g6 K, f' C' g, S' Z# f9 \
花椒粉是买的新鲜花椒自己在锅里炒好擀成的面面" z" r6 P0 ?2 D' ]3 E. P
还配套五香粉，是老公买的，他做饭喜欢用现成的。

林汐

食用油是福临门的压榨油  n% h. v4 l6 n+ B
酱油是海天的生抽和老抽，还有儿童酱油0 k9 |& `' J* j5 P8 e" |
醋是紫林山西陈醋
/ U" C* Y+ b9 [' \0 [3 Y8 P) @' H香油是太太乐
/ b/ w- s5 U4 l2 @8 @% i大酱棒棰岛的，老公的最爱
3 w& T/ s3 O9 H- @/ M: q2 W( b2 ^太太乐蔬之鲜
. l4 m$ d( F$ g: r% D, b( G王守义的十三香
1 u2 }. g! {# f& B盐就是普通的盐了: q$ Q/ @# i+ i" f. k; K
这些几乎都是超市买！
3 F  w) r% d& {7 R

蔚儿宝贝

油：老公家里自己的菜籽油. _8 ]4 o; |6 E; R- z
盐是普通的盐
/ I! `* t3 ]- E蚝油是李锦记的，酱油以前是海天的，最近是李锦记的~" A; y+ \/ i6 j* ~# h# ~5 _6 a
醋是山西陈醋

浩阳他娘

炒菜油用的是压榨菜籽油
; S7 M7 N* V: a- ~' J# P蒸鱼李锦记的蒸鱼鼓油  李锦记的蚝油
4 A& g  D$ n$ S( \炖肉的调料：八角、桂皮、香叶
5 t: A' B  q6 p9 Y9 C不多说了，宝宝睡醒了
8 i- c  g2 ~; X$ ~* J

拈花不笑

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( ?3 s2 n! F6 O5 P
油用的是金龙鱼的
4 y5 ^1 p$ J  C: g( @酱是海天味极鲜
2 |4 D3 j. K' G盐是超市一般的盐2 Z8 d( q# L# _, v" W
醋是岐山醋( b( A" n9 i- a9 D: g
花椒是市场的散花椒
. ~5 z# F2 b5 B, e$ J7 S辣椒角也是市场的散辣椒
+ E: B2 Z  j7 u桂皮八角之类都是市场的散货称的' l( ~& [: l! X$ a1 n: ~
十三香都是王守义的2 G+ {2 {" i8 K8 P
胡椒粉也是王守义的
$ {7 v+ M9 v. i& ^1 O蒸鱼豉油是海天 + F" c( [" d& s7 M5 \  `6 C
儿童酱油也是海天的7 c9 n1 n  J# k4 |# n
还有耗油好像也是海天的
' _; Y* B% [  V- T还有什么之类的，就想起这么多，好像是做广告哎，呵呵" Y( c1 H5 U, \. F

游小鱼

食用油一般是邦琪，以前经常买金龙鱼
" I: R" J+ @, i% l' i% B- B* Z酱油：生抽老抽都是海天醋：大王镇买了一大桶，用了几年
4 M7 y6 z" ?4 M0 W+ L6 ^  l$ z, H# |盐：普通的食用盐
6 R7 L: v* R7 n" I1 x" P4 }五香粉：王守义, g2 h# P, \' ~8 h& v
鸡精：太太乐（极少用）+ s( l  p' z) Q' v0 P6 X
豆瓣酱：绿盒子那个叫什么来着，上面是白色半透明的盖子
, U0 [/ m. V5 {. M其他：李锦记蒸鱼料、海天耗油、老才臣料酒、小磨香油、外面称的大料、自己家种的花椒4 T6 c+ u$ k% |, q1 Y

1726947790

回复 米小加 的帖子
5 I3 J3 Z$ r5 @7 G0 y
6 i1 X" Q: X) ~& i, Q  p食用油一般都是金龙鱼的，花生油，菜籽油，深海鱼油换着用在一节目中看说不能经常食用一种油* i9 ^; l4 }0 }& {1 x
酱油，海天的海鲜酱油淘大的黄豆酱油) i! j2 d1 v  ^# P7 y2 B
醋用的比较少就是海鲜醋
# i0 E- H# d( ~. d李锦记的蒸鱼鼓油
/ ^% i0 \! `" m1 J海天蚝油6 K( Y( G! [0 H' E5 A; g
料酒一直是恒顺的觉得不错. M9 X  G9 O: M2 M/ s0 y. b  g! g
太太乐鸡粉，鸡精还有蔬菜鲜，蘑菇鲜做不同的菜用不同的调味品: a+ m! ~1 A+ I2 Q! C9 W
这些都是在超市买的而且都是大超市比如大润发，华润之类的。9 o5 h$ r/ q* q- y8 @
其他的调料都是用我家自己的，（我家是搞食品公司的什么都有）

winniegirlcn

自己用的就是认为比较好的
( C; G7 d. |# o3 _7 p' M$ A油：鲁花压榨花生油
8 r! k9 @3 z$ B( y盐：普通的，超市看到就随便拿了. f3 ?" w! I1 ^/ ~, e2 F3 x
酱：淘大酱油. x, [$ x( n1 K
醋：香醋就行，不爱吃陈醋
# A( [+ L( N. I9 a6 Y7 P9 P! j糖：一般都是发的散的
, U8 P  W: K& W" m# o, u+ k大酱：天津甜面酱( m+ o* M1 O6 r6 H8 k0 R3 ]- g
一般都去哪里买调料：超市# w% t# d& m- ^! w' L0 w

兔纸妞

我家用的是老家自己榨的菜籽油，建兴的/ Y8 H7 Z* T5 b- f! j& x
盐就是一般的1.5元一包的1 `" c  T" n; a2 ?
耗油和酱油都是海天的: h7 F, d4 y  v/ P# W* E
醋是山西紫啥的，忘了
$ y+ L' {2 I2 Y4 L' R( I; B4 l( T! O油辣子是自己做的，辣子面是老家带来的% _* B+ O5 s8 ~1 N. S4 N: B' O% N9 `: y
没有用过十三香什么的，不太会用' P3 B& P/ N9 C3 u
味精和鸡精都是太太乐的