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本帖最后由 yanghanchen 于 2012-1-1 10:37 编辑
' T2 `/ J8 L5 t& |1 g) D
+ C9 l' I6 A1 l6 R% T: h0 J用鲁花花生油,特别香。适合拌凉菜,炸东西油用到最后依然清亮。缺点炸东西颜色不太黄。
* O/ f2 j" e2 a4 C& m! G! O盐是普通的碘盐。
6 l/ D0 ^2 O- ?+ |( E3 b) j. R海天的老抽、海鲜生抽、儿童酱油。
7 z3 j: s1 m# u% D. x, n, [4 L醋一直用镇江香醋。还有小米白醋。
9 o8 ?/ ~- v& L$ ]! P( ?# S/ g5 Y' v绍兴料酒1 S+ S* I. V$ X2 I- y7 Z0 R
海天的蒸鱼鼓油。, `, P' I8 o" M8 M! @9 k
李锦记的蠔油。
3 H& F( t. [! G a太太乐海鲜汁。太太乐鸡汁。
$ M/ z! a$ z" p! p! `9 ^在超市买的四季宝花生酱,里面花生颗粒特多
' Z* \1 ~/ {5 A- C4 M- R2 K香油在一家现磨的哪里买的,很不错,很香
2 T0 t/ [; E+ R* K" ^7 K2 ?花椒粉、孜然粉。都在回民街买的现打的。味特浓。
2 `$ }- M! x! |, W调味料都在超市买。, B" O7 b3 p% ^# g" w
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