Q宝宝贝

看着就好吃

梅子meizi

芊爸芊妈都是幸福的人~

celia

我过年也做啦，就是要用蒸的，我爸给我说的比例是一碗肉皮三碗水，不知道芊爸做的比例是不是这样？

子凡妈

皮冻，我的最爱，上教程吧！

堃儿妈

求做法，家里有肉皮，不会做

金火妈

我和我娃都爱吃，可是我不会做。

非儿

教程在哪里？？？赶紧补出来，不然馋死了。

1154398027

真不错，我也喜欢吃，求方法

痘妈

看着就好有食欲

想要的诺言

好晶莹剔透啊

顺顺妈08

回复 小狗牙妈咪 的帖子9 X0 a6 k. M& `) M/ m" ]+ ?2 l
0 _5 F2 ?* E+ p+ Y8 {$ u. G, r
蒸的话得多长时间啊？

秉秉妈

' F: s2 \3 X  X9 ?( F1 s, ?; x
2 ?: b7 q  f7 s呵呵，做法如下：; \- O% [* @, p( c- b7 T
1、肉皮煮软，用刀刮油，剔除猪毛0 P5 }1 Q, g2 `, D
2、切细丝
: a. M( S  ^* Y3、按一碗肉皮三碗水的比例，将肉皮和水放锅里熬制，熬开后文火熬40-60分钟
1 ^  C" _3 ~1 a5 v* [4、根据自己的口味加盐和其他调料，一般我就加点盐，稍加点酱油，皮冻做好了就有点发红色，不加酱油，做出了就是水晶皮冻) m) H; i3 j0 S$ ^
5、出锅，盛放在容器里，放凉就好了7 L4 Q! V6 m8 V7 M6 ?: |- s" c
: |; N" H  B6 R. h
对了，煮的过程中，如果上面有油沫子，用勺子等刮出来就行了，要不做出的皮冻有点浑浊
! W, v1 b- o. Y4 k& }" ~5 E3 v, L, i

萱子和齐齐妈

我觉得刮油剔毛这个工作有些难

bluefox

芊妈~~ 发表于 2012-1-31 22:39 8 \$ h, Z7 O7 n
俺家芊爸是个爱在厨房折腾的好煮夫,昨晚我陪芊芊玩,哄芊芊睡觉,人家在厨房折腾了近三个小时,给俺们 ...

9 }( \5 M9 \% R
不错，我家都是婆婆做的，也超好吃。

xzx123

看着蛮好吃的

oskari-昊昊

哇，好香呀，怎么做的呀，也想试试

benbenapple7

好馋啊，快传方法哦~~

winniegirlcn

美啊

leleniu妈妈

这也太诱人吧！！口水~~~~~~~~~~~

惠子妈咪

看着流口水。。。。。。。。。。