Q宝宝贝

看着就好吃

梅子meizi

芊爸芊妈都是幸福的人~

celia

我过年也做啦，就是要用蒸的，我爸给我说的比例是一碗肉皮三碗水，不知道芊爸做的比例是不是这样？

子凡妈

皮冻，我的最爱，上教程吧！

堃儿妈

求做法，家里有肉皮，不会做

金火妈

我和我娃都爱吃，可是我不会做。

非儿

教程在哪里？？？赶紧补出来，不然馋死了。

1154398027

真不错，我也喜欢吃，求方法

痘妈

看着就好有食欲

想要的诺言

好晶莹剔透啊

顺顺妈08

回复 小狗牙妈咪 的帖子
% u4 t2 [3 V: G( \- t! g# [3 X
1 h$ j5 K3 q( s蒸的话得多长时间啊？

秉秉妈

2 j+ x5 x4 A0 ^) E$ B2 p& ]

; J; G0 _" T) }" T呵呵，做法如下：- v% a) f0 {$ R+ k3 q8 z1 g% J/ t
1、肉皮煮软，用刀刮油，剔除猪毛7 s, ^' ~! m& u4 V0 \( c2 C( L
2、切细丝: {( m, q8 q% ^0 r& x( i2 j' F
3、按一碗肉皮三碗水的比例，将肉皮和水放锅里熬制，熬开后文火熬40-60分钟( y2 {3 k5 [0 o4 S  {" W
4、根据自己的口味加盐和其他调料，一般我就加点盐，稍加点酱油，皮冻做好了就有点发红色，不加酱油，做出了就是水晶皮冻/ y* A6 y8 T/ L: _2 [4 R- I
5、出锅，盛放在容器里，放凉就好了1 U/ ?" M  n& O

, |% U& L8 c; M: ^5 P对了，煮的过程中，如果上面有油沫子，用勺子等刮出来就行了，要不做出的皮冻有点浑浊
& k! {, v; ]6 k" s

萱子和齐齐妈

我觉得刮油剔毛这个工作有些难

bluefox

芊妈~~ 发表于 2012-1-31 22:39 ' y$ @& D1 A4 L/ x) e" _
俺家芊爸是个爱在厨房折腾的好煮夫,昨晚我陪芊芊玩,哄芊芊睡觉,人家在厨房折腾了近三个小时,给俺们 ...

4 w2 o% _# o! z# |不错，我家都是婆婆做的，也超好吃。

xzx123

看着蛮好吃的

oskari-昊昊

哇，好香呀，怎么做的呀，也想试试

benbenapple7

好馋啊，快传方法哦~~

winniegirlcn

美啊

leleniu妈妈

这也太诱人吧！！口水~~~~~~~~~~~

惠子妈咪

看着流口水。。。。。。。。。。