Q宝宝贝

看着就好吃

梅子meizi

芊爸芊妈都是幸福的人~

celia

我过年也做啦，就是要用蒸的，我爸给我说的比例是一碗肉皮三碗水，不知道芊爸做的比例是不是这样？

子凡妈

皮冻，我的最爱，上教程吧！

堃儿妈

求做法，家里有肉皮，不会做

金火妈

我和我娃都爱吃，可是我不会做。

非儿

教程在哪里？？？赶紧补出来，不然馋死了。

1154398027

真不错，我也喜欢吃，求方法

痘妈

看着就好有食欲

想要的诺言

好晶莹剔透啊

顺顺妈08

回复 小狗牙妈咪 的帖子; E! T8 y* f! t. I/ a& \6 V& F
( L" }9 i6 a, ^9 b" v  N6 F  `
蒸的话得多长时间啊？

秉秉妈

+ z$ {0 R' T, n. W7 y# M
% C3 x$ B+ p1 {呵呵，做法如下：
% R8 H- l0 D" t( _1、肉皮煮软，用刀刮油，剔除猪毛
& G0 l9 S  p7 A  i% K0 n5 l2、切细丝
! V3 o" x, [0 q3、按一碗肉皮三碗水的比例，将肉皮和水放锅里熬制，熬开后文火熬40-60分钟
" P  i1 t! ~# }1 e* e4、根据自己的口味加盐和其他调料，一般我就加点盐，稍加点酱油，皮冻做好了就有点发红色，不加酱油，做出了就是水晶皮冻
/ w) Y3 R4 j! D8 N% e5、出锅，盛放在容器里，放凉就好了
, ]. v; I! S  ], e* m' H% x# M( ~1 M3 F. {. K; h
对了，煮的过程中，如果上面有油沫子，用勺子等刮出来就行了，要不做出的皮冻有点浑浊3 V8 F; ^& e- z/ e; S: j0 ^0 ^4 j' w

萱子和齐齐妈

我觉得刮油剔毛这个工作有些难

bluefox

芊妈~~ 发表于 2012-1-31 22:39
% u0 w& N" I$ }/ B# T% c4 k% e$ l7 U俺家芊爸是个爱在厨房折腾的好煮夫,昨晚我陪芊芊玩,哄芊芊睡觉,人家在厨房折腾了近三个小时,给俺们 ...

" |2 K/ `6 K* k) V2 I' a8 V不错，我家都是婆婆做的，也超好吃。

xzx123

看着蛮好吃的

oskari-昊昊

哇，好香呀，怎么做的呀，也想试试

benbenapple7

好馋啊，快传方法哦~~

winniegirlcn

美啊

leleniu妈妈

这也太诱人吧！！口水~~~~~~~~~~~

惠子妈咪

看着流口水。。。。。。。。。。