Q宝宝贝

看着就好吃

梅子meizi

芊爸芊妈都是幸福的人~

celia

我过年也做啦，就是要用蒸的，我爸给我说的比例是一碗肉皮三碗水，不知道芊爸做的比例是不是这样？

子凡妈

皮冻，我的最爱，上教程吧！

堃儿妈

求做法，家里有肉皮，不会做

金火妈

我和我娃都爱吃，可是我不会做。

非儿

教程在哪里？？？赶紧补出来，不然馋死了。

1154398027

真不错，我也喜欢吃，求方法

痘妈

看着就好有食欲

想要的诺言

好晶莹剔透啊

顺顺妈08

回复 小狗牙妈咪 的帖子
3 v/ G' ^' Q* U: n! {0 Z( B5 L$ T3 }: D$ v0 |  H
蒸的话得多长时间啊？

秉秉妈

) }3 o) Y/ [! j# D' O+ |8 P# V. h2 l2 d2 \. I5 l! J
呵呵，做法如下：
; U% c" C4 M7 O& Y1、肉皮煮软，用刀刮油，剔除猪毛
8 M0 r, P, b. d& U; H2 j0 C7 Z2、切细丝! i# o2 Q, ~# A7 E4 u, Q
3、按一碗肉皮三碗水的比例，将肉皮和水放锅里熬制，熬开后文火熬40-60分钟
. e* ]6 H) }- t! O0 L2 q# K& u4、根据自己的口味加盐和其他调料，一般我就加点盐，稍加点酱油，皮冻做好了就有点发红色，不加酱油，做出了就是水晶皮冻
1 f( C# c/ ?  u2 W* @0 ^" Y. Y5、出锅，盛放在容器里，放凉就好了- o# I, [+ d% O# `& T! c
8 ?* t, Y% h$ L( O" \$ a
对了，煮的过程中，如果上面有油沫子，用勺子等刮出来就行了，要不做出的皮冻有点浑浊  E  Y  I  l2 \' @- n

萱子和齐齐妈

我觉得刮油剔毛这个工作有些难

bluefox

芊妈~~ 发表于 2012-1-31 22:39 # J5 Z; }: r* O: x
俺家芊爸是个爱在厨房折腾的好煮夫,昨晚我陪芊芊玩,哄芊芊睡觉,人家在厨房折腾了近三个小时,给俺们 ...

" `2 P9 j. m- o
不错，我家都是婆婆做的，也超好吃。

xzx123

看着蛮好吃的

oskari-昊昊

哇，好香呀，怎么做的呀，也想试试

benbenapple7

好馋啊，快传方法哦~~

winniegirlcn

美啊

leleniu妈妈

这也太诱人吧！！口水~~~~~~~~~~~

惠子妈咪

看着流口水。。。。。。。。。。