Q宝宝贝

看着就好吃

梅子meizi

芊爸芊妈都是幸福的人~

celia

我过年也做啦，就是要用蒸的，我爸给我说的比例是一碗肉皮三碗水，不知道芊爸做的比例是不是这样？

子凡妈

皮冻，我的最爱，上教程吧！

堃儿妈

求做法，家里有肉皮，不会做

金火妈

我和我娃都爱吃，可是我不会做。

非儿

教程在哪里？？？赶紧补出来，不然馋死了。

1154398027

真不错，我也喜欢吃，求方法

痘妈

看着就好有食欲

想要的诺言

好晶莹剔透啊

顺顺妈08

回复 小狗牙妈咪 的帖子! J. h: q$ i5 ^5 P

$ ?. C5 G9 R$ y! @' |! Y: `8 A" l蒸的话得多长时间啊？

秉秉妈

$ R; |( k9 K4 U$ Z6 M! x6 l$ I

. P& F( I# n) Z; h, _呵呵，做法如下：
4 q- h+ F' ~: {+ X# m1、肉皮煮软，用刀刮油，剔除猪毛
+ R9 _* r4 N% u: W3 E8 I( e4 X2、切细丝
4 G  l$ k& j0 V1 |+ L3、按一碗肉皮三碗水的比例，将肉皮和水放锅里熬制，熬开后文火熬40-60分钟6 F/ e& @( [3 p2 {
4、根据自己的口味加盐和其他调料，一般我就加点盐，稍加点酱油，皮冻做好了就有点发红色，不加酱油，做出了就是水晶皮冻5 j% h! o5 T7 y5 B7 j$ f- j
5、出锅，盛放在容器里，放凉就好了. G, B. n$ I/ S, U2 L+ \- N

  T2 `8 G( N1 ~! _对了，煮的过程中，如果上面有油沫子，用勺子等刮出来就行了，要不做出的皮冻有点浑浊9 v0 e7 ^( K! @) k4 L6 O

萱子和齐齐妈

我觉得刮油剔毛这个工作有些难

bluefox

芊妈~~ 发表于 2012-1-31 22:39
* |& D+ D' O5 [, k俺家芊爸是个爱在厨房折腾的好煮夫,昨晚我陪芊芊玩,哄芊芊睡觉,人家在厨房折腾了近三个小时,给俺们 ...

+ l8 g' `1 H' @) f
不错，我家都是婆婆做的，也超好吃。

xzx123

看着蛮好吃的

oskari-昊昊

哇，好香呀，怎么做的呀，也想试试

benbenapple7

好馋啊，快传方法哦~~

winniegirlcn

美啊

leleniu妈妈

这也太诱人吧！！口水~~~~~~~~~~~

惠子妈咪

看着流口水。。。。。。。。。。