Q宝宝贝

看着就好吃

梅子meizi

芊爸芊妈都是幸福的人~

celia

我过年也做啦，就是要用蒸的，我爸给我说的比例是一碗肉皮三碗水，不知道芊爸做的比例是不是这样？

子凡妈

皮冻，我的最爱，上教程吧！

堃儿妈

求做法，家里有肉皮，不会做

金火妈

我和我娃都爱吃，可是我不会做。

非儿

教程在哪里？？？赶紧补出来，不然馋死了。

1154398027

真不错，我也喜欢吃，求方法

痘妈

看着就好有食欲

想要的诺言

好晶莹剔透啊

顺顺妈08

回复 小狗牙妈咪 的帖子8 ?- i* h: u3 f  q8 E6 p! y/ i( w5 F
$ ^1 K7 C$ y# j8 k' ]; B4 a3 B+ `- G
蒸的话得多长时间啊？

秉秉妈

" P# p; @4 ?- v4 C
" t# K  C9 Z4 X6 Q, ^& z; ^) E3 ~9 D$ X
呵呵，做法如下：
: O0 U9 P- S5 a7 i0 ~) _; A1、肉皮煮软，用刀刮油，剔除猪毛
+ u. ~4 X. H. m; R" ?8 x/ S2、切细丝2 M$ x3 Y- j2 o) P/ k, _- o" x* L# e
3、按一碗肉皮三碗水的比例，将肉皮和水放锅里熬制，熬开后文火熬40-60分钟
" l; _* p$ J  u, Q4、根据自己的口味加盐和其他调料，一般我就加点盐，稍加点酱油，皮冻做好了就有点发红色，不加酱油，做出了就是水晶皮冻( S6 p; O% U5 i# T% ~: Y
5、出锅，盛放在容器里，放凉就好了
- X% S6 ?0 K6 i+ {. o9 w5 a- T7 z+ P6 M8 [2 v$ f- F
对了，煮的过程中，如果上面有油沫子，用勺子等刮出来就行了，要不做出的皮冻有点浑浊1 ?6 f( F8 c: d$ W7 @) T, I

萱子和齐齐妈

我觉得刮油剔毛这个工作有些难

bluefox

芊妈~~ 发表于 2012-1-31 22:39
( t, `0 `; F- K- J+ P. [俺家芊爸是个爱在厨房折腾的好煮夫,昨晚我陪芊芊玩,哄芊芊睡觉,人家在厨房折腾了近三个小时,给俺们 ...

% T5 H* N2 z1 L, L+ \不错，我家都是婆婆做的，也超好吃。

xzx123

看着蛮好吃的

oskari-昊昊

哇，好香呀，怎么做的呀，也想试试

benbenapple7

好馋啊，快传方法哦~~

winniegirlcn

美啊

leleniu妈妈

这也太诱人吧！！口水~~~~~~~~~~~

惠子妈咪

看着流口水。。。。。。。。。。