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【有奖话题】您是海鲜制做高手吗？你想自已尝试着做做海鲜吗？往 ...

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RENEE166

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爱心活力豆
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宝宝生日
 
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21#
发表于 2012-6-29 23:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不是高手，只是喜欢吃，也尝试着做。
" W* s8 s. p3 b自我感觉香辣虾尾，蟹钳，清蒸鱼做的还不错
请问直接把鱼放进锅里算时间，还是等上汽在算时间呢？
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RENEE166

Rank: 8Rank: 8

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爱心活力豆
3  
宝宝生日
 
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22#
发表于 2012-6-29 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
扇贝很简单。5 i1 C& U* D* A* W! p
昨天刚吃，哈哈。6 O' m6 W  W4 ~, @; p8 h
把扇贝洗净，
没给宝宝做过，看着很简单，改天试试
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茶花谷

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爱心活力豆
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宝宝生日
2011-05-17 
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等驾坡街道
23#
发表于 2012-6-30 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
来学习
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水亦醉人

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爱心活力豆
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宝宝生日
2008-11-25 
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大明宫街道
24#
发表于 2012-6-30 18:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 水亦醉人 于 2012-7-1 16:27 编辑 + L3 p/ k2 O% z, N/ W2 r

# A# N0 P5 V% f9 i2 G+ [我最常煮是海鲜面，在莆田叫卤面，我LG从小就生活在海边，他喜欢吃海鲜，因为来到西安，不靠海，买海鲜地方不方便，我们都从老家带了很多海蛎干、虾干、海蛏干、墨鱼干、紫菜，平时没空买海鲜时，就用这些来配合的煮菜（排骨汤+海蛏干或墨鱼干，抄紫菜、炸紫菜、紫菜汤，肉片海蛎冬瓜虾仁汤，咸干饭、咸菜粥、卤面）  C0 t0 ^9 E( N) ~- O4 x/ R# J' X
因为临时上传以前煮的都没有拍照（白灼虾，原味花蛤，卤面、海蛎煎），以后在传
2 \9 [2 N; j# u1 j暂时只有这些（煲海蛏、红烧带鱼、螃蟹粥、海蛎煎、排骨海蛏干汤）) y1 F' `+ G, K# l- }7 d, W) X
+ T% u2 r$ Y4 i. {6 _+ F' B
http://www.xamama.net/thread-648942-1-1.html
6 B; L2 Y! M" m6 _7 a, ]; r
% c8 R# Y9 o# `5 ?9 G3 h
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 30 + 25 优秀回帖

总评分: 经验值 + 30  金币 + 25   查看全部评分

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zhy820512

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爱心活力豆
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宝宝生日
2009-09-16 
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Medal No.11

25#
发表于 2012-6-30 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我娃不太吃海鲜，吃了咬不烂就吐了

点评

颖澜澜  清蒸鱼给娃吃还是不错的  发表于 2012-7-2 08:37
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深蓝蓝
两娃娘

初中毕业

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2006-12-21 
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Medal No.11

26#
发表于 2012-6-30 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢蛏子汤，味道鲜美的很
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空气中的谜

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爱心活力豆
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2009-06-23 
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27#
发表于 2012-7-1 22:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
学习啦。
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yukunbaobao
福煜坤

小学毕业

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爱心活力豆
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2011-09-15 
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Medal No.11

28#
发表于 2012-7-2 08:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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2008-12-04 
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Medal No.5 Medal No.11

29#
发表于 2012-7-2 08:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
来学习啦
一起学习哈
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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爱心活力豆
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2008-12-04 
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Medal No.5 Medal No.11

30#
发表于 2012-7-2 08:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这两天正嘴馋呢
呵呵，我也馋海鲜
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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爱心活力豆
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Medal No.5 Medal No.11

31#
发表于 2012-7-2 08:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
油闷大虾、烤沙丁鱼7 M0 W  c& D7 [0 ^
算海鲜吗？算我就说做法
呵呵当然算啦求做法
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颖澜澜
馨馨妈

贵宾

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爱心活力豆
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宝宝生日
2008-12-04 
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Medal No.5 Medal No.11

32#
发表于 2012-7-2 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我娃不太吃海鲜，吃了咬不烂就吐了
清蒸鱼给娃吃还是不错的
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天上星亮晶晶

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2012-01-01 
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Medal No.5 Medal No.11

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发表于 2012-7-2 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
扇贝很简单。) X9 C0 [# w3 k$ v8 Y
昨天刚吃，哈哈。# Z9 w% }6 c; c# c
把扇贝洗净，
这个我要学习一下！
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娃娃的妈妈新

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null 
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发表于 2012-7-2 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
扇贝很简单。; u/ `, m# ]& w' |1 w2 v
昨天刚吃，哈哈。
, G% s# z5 S: e: C7 `把扇贝洗净，
宝宝吃这种蒜味的吗？

点评

童琥娃娃  给娃吃，我没有把蒜成金黄色，把蒜炒成面的就行，娃吃呢。  发表于 2012-7-2 09:51
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娃娃的妈妈新

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

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null 
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发表于 2012-7-2 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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天上星亮晶晶

Rank: 2Rank: 2

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62  
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2012-01-01 
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Medal No.5 Medal No.11

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发表于 2012-7-2 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
经常给孩子做的是清蒸鲈鱼，前面很多妈妈都提到做法了，基本上差不多。& `& Z7 k% U! J# T7 E3 v
上周又做了油闷大虾
4 }( t4 u2 s( F4 ?" Z- Y; r5 r主料：用的是大青虾　　
1 i" H3 B( K, S+ X2 U3 o1 y调料： 料酒，精盐适量，白糖，味精，香油，葱段，姜片，清汤适量。 　　, Y" x7 S4 T6 E# C2 l$ ~* V
制作步骤 ：　　1 ?0 c2 S- h8 ?3 Z+ Q, ~
1、清洗，去虾线。 　
% M1 j, r2 |- M  Z% K9 ^2 s1 S" J2、放入油，烧热，投入葱段、姜片煸炒，放入大虾煸炒出虾油，加料酒，食盐、白糖、清汤烧开，盖上盖，用微火焖烤透，再大火收汁，放入味精，淋入香油。
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 30 + 25 优秀回帖

总评分: 经验值 + 30  金币 + 25   查看全部评分

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童琥娃娃

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爱心活力豆
12  
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2010-03-10 
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Medal No.11

37#
发表于 2012-7-2 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝宝吃这种蒜味的吗？
给娃吃，我没有把蒜成金黄色，把蒜炒成面的就行，娃吃呢。
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