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[美食DIY]

北方人的醪糟，南方人的米酒自己做，以后再也不怕买不到了. ...

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我是松鼠

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发表于 2014-1-9 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错
谢谢关注
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我是松鼠

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发表于 2014-1-9 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个好喝
恩，同道中人啊，握手
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我是松鼠

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发表于 2014-1-9 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇塞，好有才
呵呵，我这个也是和别人学的，你也可以试试
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我是松鼠

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发表于 2014-1-9 11:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
喜欢喝
恩，北方喜欢喝的好像还不少
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我是松鼠

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发表于 2014-1-9 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
有机会去兴平尝尝那边的醪糟，非常有名！！！我们经常去买
有的时候想买好的不容易，只好去学了
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我是松鼠

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发表于 2014-1-9 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
收藏了，回头做
呵呵，随便收
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小猪宝宝家
小猪宝宝家

初中毕业

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Medal No.11

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发表于 2014-1-9 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我试过，全喷了，到处都是，为什么失败了

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我是松鼠  全喷了？怎么会！你是怎么做的啊？  发表于 2014-1-9 12:09
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兴妍妈

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智慧女王

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发表于 2014-1-9 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错

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我是松鼠  谢谢斑竹  发表于 2014-1-9 12:10
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lovechenchen

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发表于 2014-1-9 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用杭州的蜜蜂甜酒曲做很好

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我是松鼠  你说的这个我在超市没有找到，只能用这个了  发表于 2014-1-9 12:10
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我是松鼠

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发表于 2014-1-9 12:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我试过，全喷了，到处都是，为什么失败了
全喷了？怎么会！你是怎么做的啊？
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我是松鼠

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发表于 2014-1-9 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用杭州的蜜蜂甜酒曲做很好
你说的这个我在超市没有找到，只能用这个了
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我是松鼠

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发表于 2014-1-9 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直想自己下手，没勇气···
2 H' c6 ~- G6 D% K" v6 R5 t! ~学习了
试试呗
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我是松鼠

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发表于 2014-1-9 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错
谢谢斑竹
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小乖宝露露妈

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发表于 2014-1-9 12:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错哦！自己喜欢吃但是懒得做！
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扮靓①族

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发表于 2014-1-9 12:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我是松鼠 的帖子* `% a) _8 h) G$ p
. s& E" N" p: C; u- x/ v
第五步，将甜酒曲用凉开水化开，倒在糯米中，拌匀" B( ~- k! X9 d; l; u; D, x* k; y
2 I0 G) Z) |! @& k# F% |
9 f) ?. Q$ u8 m2 I- W0 v
第六步  放在干净的容器中，保持30°左右 ...

$ r8 M7 L% O3 l1 r& Y; a% p亲，我看到有些地方说不放水的哦，不放凉开水可不可呢？

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我是松鼠  你说的这个我没有试过，要不你少做点试试看  发表于 2014-1-9 16:48
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小猪宝宝家
小猪宝宝家

初中毕业

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发表于 2014-1-9 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小猪宝宝家 的帖子6 O2 f: u( d# j0 w# g

3 u8 v4 \; t' W# z前面和你说的一样，洗净泡好，蒸熟，* P5 o8 [( M) Q6 H$ g7 A
然后也是用的甜酒曲
, {8 |% a9 T' V2 j% u后来我是用玻璃瓶装好的
& e2 c/ s- z2 I, b  q; I就放在厨柜的隔层上
0 H0 c" O& \( `  z5 o4 D' A然后第二天我起来一看，就喷了，天花板，冰箱，到处都是
( |' I, P3 A. a经历很惨痛的哎

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我是松鼠  你是不是盖的太紧了，因为发酵会产生气体，气体方不出去就会喷，你要不用我这种的试试看  发表于 2014-1-9 16:51
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小猪宝宝家
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初中毕业

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发表于 2014-1-9 13:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小猪宝宝家 的帖子7 p, I* G9 R* p, `  q
; N2 Y( l* n; }! v* u
前面和你说的一样，洗净泡好，蒸熟，) `$ k" I- ]9 U/ U8 y6 f$ n

! P0 c1 A3 V5 N3 @, c然后也是用的甜酒曲" x5 V5 y* V$ ?0 M2 n
后来我是用玻璃瓶装好的$ P* y. K0 n* L" d& X# G
就放在厨柜的隔层上
8 \/ k! _" f7 s- [然后第二天我起来一看，就喷了，天花板，冰箱，到处都是0 g" {) ~) J/ k# Y; I# D4 K7 P$ _
经历很惨痛的哎
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爱逸格

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发表于 2014-1-9 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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我是松鼠

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发表于 2014-1-9 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，我看到有些地方说不放水的哦，不放凉开水可不可呢？
你说的这个我没有试过，要不你少做点试试看
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