Bella^_^

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$ H9 e+ A9 w2 ~5 F- w; n問下寶媽下鍋蒸的時候需要把鍋蓋上嗎

" B2 o7 m7 f9 X2 c  T要的

@0@

做凉皮的工具那里买的

如花似虎

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" Z' }; P3 P" I4 w. T' T' K1 Y5 H+ R3 f- T' g' k1 P

! d( W* x- @( O/ b: k$ n你在西安哪里

+ A- V( s5 c/ z' X1 O3 [在高陵，不过我大部分时间在延安

fl5152

太有柴了宝妈！！！！

cyf81007663

我爱吃考面筋。

Bella^_^

回复 @0@ 的帖子# `' B4 x1 B7 p8 H- n9 H( v$ y
做凉皮的工具那里买的

  \! ]4 E$ w) K1 D网上有卖的

Bella^_^

回复 fl5152 的帖子
( X8 j/ l0 w6 a# ~1 G- {  {4 F% Y太有柴了宝妈！！！！

# m# ?; _4 n+ j) W+ Q
谢谢

Bella^_^

回复 cyf81007663 的帖子; F/ f7 f9 F+ i3 W# y
我爱吃考面筋。

7 }* r5 f8 j- r- ?  [4 `
我也爱吃

红珊妈

太厉害了!

Bella^_^

回复 红珊妈 的帖子
9 o: i3 y, k* u5 A. g& K9 L; `' s太厉害了!

& x+ ]% p7 x  f" L一般啦

仙仙水蜜桃

请问面团直接和成团还需要发酵吗

捣鼓大仙

好厉害

Bella^_^

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7 |/ Q; ^! p. X' r3 \7 w& y% u/ E请问面团直接和成团还需要发酵吗

0 K: {- l; K0 J! Z+ J# Y
不用发效，醒上10分钟

小小桐宝贝

宝妈好厉害，

鈕鈕

回复 Bella^_^ 的帖子6 \/ |  w/ ?! U# w% N7 [0 O
水烧开，在蒸凉皮的工具里涂油，然后把洗好的面水舀半勺，在放入开水中的时候要晃动均匀，以免一半薄一半厚 ...

% z4 W& i+ C  r. z2 e- A% v3 O% A
没有这个工具怎么办

Bella^_^

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6 i8 z% b/ u) ~% Q$ L+ H& P7 g$ R/ t% p. ^5 Q, d5 y$ E1 k
+ L6 ^3 f3 H6 I* t; Q  s
没有这个工具怎么办

6 C! N% E. @/ F3 R) k# ]% N看烙凉皮，另一个帖子

妈咪呀。

厉害

Bella^_^

还行吧

婧宝20070207

看着都想吃呢？我想学做，好像挺难的呢。