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开心果3.15全民来找茬分析结果:图1和图2左边是真的开心果
; B$ u# x  ^' T, e( s% y3 _+ U! U# Y& }分析过程:开心果本身应是黄棕色的硬壳 , 包裹红色的薄皮。白色和纯白的开心果都是熏出来的。所以两图都是左边为真正的未熏过的开心果。
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蓬絮|  正确  发表于 2015-3-17 16:22
skysky281

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3.15全民来找茬开心果1 h# `) L: n( s# e6 D& Q) W
分析结果:左真右假! ]0 c3 C" c9 J3 v4 {% X/ m
分析过程:右边的壳看似被漂白过,所以颜色呈乳白色。
3 f* Z1 M( o" Y右边的肉淡黄绿色,外裹浅黄色外衣。5 z7 b% k% M2 N& A! V0 F% x

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蓬絮|  正确  发表于 2015-3-17 16:22

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变质奶鉴别' p+ y* C% A- \# q! h; T2 e0 M
  k6 c6 s* o  g0 Z
【辨别秘籍】) E- O1 W/ V* u" s9 _" q. P
正常奶5 Y3 |$ _& r6 l3 B% d" [( I
色泽:乳白色或稍带黄色+ S- N+ [* D2 d/ k6 p- Q8 y
将鲜乳倒入透明玻璃杯中观察色泽,为乳白色或稍带黄色的均质乳液。
+ I. K, x4 ], P$ R6 L) }气味:鲜乳的奶香味,无异味0 @9 q# ^1 a" P7 J8 V7 h1 ~3 I( C
正常的鲜牛奶具有鲜乳的奶香味,无其他任何异味;0 M5 T/ d2 h3 y
滋味:鲜乳固有的可口微甜香味,无异味
) S% ~' y/ h( x6 O: C品尝正常的鲜牛奶,具有鲜乳固有的可口微甜香味,无其他任何异常滋味。
* ~) X5 e6 b# A/ p! L0 D2 ?组织状态:均匀,无沉淀、无凝块、无杂物、无粘稠/ W# [% |9 B8 b. p8 ~8 J% e
观察鲜牛奶的组织状态:呈现均匀的流体,无沉淀、无凝块、无杂物、无粘稠和浓厚现象。* O$ f! M! g1 U" E
变质奶
4 Y* d$ |- A* r2 S, v. {% r色泽:色淡、白中带青$ a2 o' p6 Y; C7 z8 Z: ]4 B
较良品乳差,色淡、白色中稍带青色;更差的乳略带浅粉色或显著的黄绿色、或色泽灰暗;
2 o; O7 Z. _, J, `气味:香味略淡或有异味,如酸臭、金属味、腥味或其他
. e; @. d1 [1 ^乳中固有的香味略淡或有异味;更差的乳有明显的异味,如酸臭、金属味、腥味或其他异味;: Q6 C# U* P6 J# X
滋味:微酸味,更差的酸、咸、苦
$ A. y; A$ g0 t) ]具有微酸味或其他轻微的异味更差的乳酸味、咸味、苦味。1 y0 s- S( r7 \  D" n+ c8 n
组织状态:可见少量微小颗粒,或稠而不匀,有絮状物
/ J2 i" c; n$ o9 r  N# W呈现均匀的流体无凝块,但可见少量微小颗粒,脂肪聚粘表层呈液化状态;更差的乳:呈稠而不匀的溶液状态,有乳凝结成的致密凝块或絮状物。4 N+ |9 y' o/ T  P
1 S" C5 Q! |  q* y
( [) ^/ t. q2 A! ?& e5 N
/ b: }& W: M6 ~! X  `
【课后作业】1 z+ U  p& F- r  O# u5 F9 ~0 B' y6 u
哪个真哪个假?(送福利,暂且就放这么一张图)
8 K& |/ W" q6 U: x' I1 Z) B/ M. ]9 W& }4 U; \" U& L; c  ~6 z/ y
$ `/ \# \$ ~/ y  z  p8 Y. M
3 q- W8 p8 a# v1 `

* g$ R2 G: S4 P# [& r& j
/ K' [+ R% R( G! P" n. v
) c8 z' T1 K! D9 t* q( m: Z$ O2 o下期预告:真假红烧肉1 t9 G; j3 v5 Y5 G' C8 j( Q! E1 Y

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3.15全民来找茬牛奶
! a5 H7 m9 F8 S/ `9 e* t分析结果:左边正常鲜牛奶,右边变质奶4 A6 X; O1 H6 O5 |6 [9 a
分析过程,右边奶稠,带青色
来自[妈妈网Android版]

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蓬絮|  正确  发表于 2015-3-17 16:23

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牛奶
% \& t* a( t& a* f3.15全民来找茬+ f9 z  i* j! E3 _+ w) l
分析结果:左为鲜奶,右为变质奶
# B' O; J+ s3 u0 M: N- ^分析过程:左边的奶没有沉淀、均匀的流体;右边的奶呈现稠而不匀的状态,有结块和絮状物
: b6 w1 q8 P; e2 O8 W2 ~7 r0 |

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蓬絮|  正确  发表于 2015-3-17 16:23
skysky281

硕士

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3.15找茬:牛奶" J2 e, q) I  g/ g( u. R2 K
分析结果:左正常右变质。% F: a% p( W2 [+ M# ]& H9 \- u
分析过程:右边的奶中带有青色。

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蓬絮|  正确  发表于 2015-3-17 16:23

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仔细辨别中
好的,宝妈赶快回复哦~

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感觉脑子不够用了

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3.15全民来找茬# i9 ]( N' Y5 c) ]4 m3 P2 i
分析结果:左边是正常的奶,右边变质了
8 I: T! h% q; }1 j/ a! C分析过程:/ V8 t2 F( A4 o+ n7 v
右边明显有絮状物,肯定变质了
- g( z" t1 O; D" Y% n4 a- X# ]0 K

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蓬絮|  正确  发表于 2015-3-17 16:24

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左边的图是鲜奶,右边过期了

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蓬絮|  感谢宝妈,注意格式哦~  发表于 2015-3-16 14:55

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左边的图是鲜奶,右边过期了
感谢宝妈,注意格式哦~

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长知识了,多谢小编科普

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蓬絮|  不用客气,赶快回答哦~  发表于 2015-3-16 14:56

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3.15全民来找茬) ?, c% ~% L: l2 V- a5 |* g
分析结果:左边正常,右边过期了
% V& d" s) z9 t* ]7 H& a分析过程:4 U/ p: O/ T& e& f
右边的奶明显有沉淀的东西,有问题% ^1 P4 a+ q$ m/ O

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蓬絮|  正确  发表于 2015-3-17 16:24

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长知识了,多谢小编科普
不用客气,赶快回答哦~

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3.15全民来找茬% C& X5 f$ B2 o/ i& z0 S( k
分析结果:左边真右边假的
% g+ F* b/ ?: J1 G* D分析过程:右边有絮状物,变质了8 M7 K& @0 l  o7 f& z4 S

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蓬絮|  正确  发表于 2015-3-17 16:25

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回复 蓬絮| 的帖子
( F" _7 d. ~* J2 x8 I3 F/ g% _9 P/ k+ r# L
小编我已经重新回复了

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蓬絮|  好的,宝妈,已经看到您的回复了  发表于 2015-3-16 15:47

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花了好久时间,终于把这些都看完了,以后就是火眼金睛了

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蓬絮|  感谢宝妈关注,要继续回答问题哦~  发表于 2015-3-16 15:48

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坐等下期出来

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蓬絮|  好的,感谢宝妈,今天下午会再出一期的  发表于 2015-3-16 15:48

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回复 蓬絮| 的帖子' \  H+ ?7 F3 k# {9 u! o5 A. o; n
& q+ Y8 x9 K6 H. w+ a" a
小编我已经重新回复了
好的,宝妈,已经看到您的回复了
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