蓬絮|

好帖！

也欢迎宝妈来分享哦

亦笑了之

回复 蓬絮| 的帖子
) x3 a* @8 s( P1 U6 T& W4 X8 t( C8 ^4 D# A: v; V5 ?
不知辅料、调料什么的，比赛时是怎么安排的？

蓬絮|

豆豉双椒炒鹅肉
4 i; [$ I4 {3 C6 m" G# a. H食材用料：鹅胸肉2块、豆豉1大勺、青红椒6个、鸡精2小勺、盐2小勺、料酒2小勺、生姜1块) c4 j  Y/ h3 M5 y8 l
菜 ...

恭喜您获得36# 黑米一袋 500g，因为是食品，请尽快领取，在下周五之前~

daccxy

长见识了

亦笑了之

回复 蓬絮| 的帖子- Q5 X. R4 x: F& _) \
; q* s+ d0 O+ `2 F# e
嘎嘎，谢谢

蓬絮|

回复 蓬絮| 的帖子
2 |* J4 W; r) `2 Y* J& Z2 s# R; _8 f6 @7 M7 P6 J, H
不知辅料、调料什么的，比赛时是怎么安排的？

这块，今天会和商家沟通，之后会公布的

daccxy

还有奖品么

蓬絮|

长见识了

欢迎分享~

蓬絮|

还有奖品么

奖品期待下次哦， 不过还是欢迎分享~

daccxy

蓬絮| 发表于 2015-5-19 14:56
, ]% q4 O' F4 w9 |  s奖品期待下次哦， 不过还是欢迎分享~

/ }% @# Q& ]- Y果然是错过了

栗子妈233

大家发了好多，我想想做什么

蓬絮|

大家发了好多，我想想做什么

提前构思构思~

蓬絮|

大家发了好多，我想想做什么

提前构思构思~

亦笑了之

回复 蓬絮| 的帖子
, Z- G& G+ G. s+ E
$ Q% u- h7 z/ ~; T% z# U好的，蓬絮辛苦

蓬絮|

莲絮有心了~

看了这个应该会有些灵感了

ledccy

没吃过鹅！没做过鹅

蓬絮|

没吃过鹅！没做过鹅

小编汇总的西安各种鹅肉馆子，可以去试试哦http://www.xamama.net/thread-1036647-1-1.html

蓬絮|

没吃过鹅！没做过鹅

也可以自己做着试试，鹅肉很鲜美很有营养

lpchina

潮州卤水鹅) S. f0 P+ X( o6 I
4 x5 I# ~7 O+ K3 I* Y6 v! x' x& o
特点：潮式的卤汁比较简单，但一样甘香可口。材料主料：鹅1只
4 Q2 U/ m$ K9 ?9 ?6 u. X
3 @& c  C8 T9 J配料：姜2片，盐2茶匙，酱油适量，色油少许，冰片糖少许，八角6块，五香粉少许
, f) G: l* p4 R" L: B4 f% q, f8 w2 ?  Z做法1、将鹅处理干净后不用开边，放入锅内，加入适量清水，最好能浸到整只鹅，放入姜片、适量盐，煮至八成熟。煮的过程中要把鹅多翻几次，可以避免粘底、熟得均匀。捞起沥干水分。 8 o- `+ S$ j" @! N3 c6 }

% Z/ a6 ~- T; x! ~3 n# e3 R& Y) X2、煮卤汁：锅内热油，把八角爆出香味，加入酱油、色油、五香粉、冰片糖，待糖煮溶后收小火。 9 S! z6 M$ J, K+ T! `

1 e5 J  @) j. {1 x3、把鹅整只放入锅内，用卤汁一边煮一边用汁均匀淋到鹅身上（卤汁尽量多一点），大概煮15分钟左右，汁差不多收干了即可。
( w% y" G8 A; C1 [5 s
, I3 I& ]9 i3 x$ n4、等鹅放凉了再斩件上碟。