蓬絮|

好帖！

也欢迎宝妈来分享哦

亦笑了之

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. C" Z' L" o! c, Y, v6 s; M" F; J4 Z; K% l. g7 K/ e# {
不知辅料、调料什么的，比赛时是怎么安排的？

蓬絮|

豆豉双椒炒鹅肉8 b# E3 _4 h: o3 T
食材用料：鹅胸肉2块、豆豉1大勺、青红椒6个、鸡精2小勺、盐2小勺、料酒2小勺、生姜1块6 X- ?: @# d% s7 Y
菜 ...

恭喜您获得36# 黑米一袋 500g，因为是食品，请尽快领取，在下周五之前~

daccxy

长见识了

亦笑了之

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1 @8 l# [) a$ T
/ B; V5 r/ u" @! n& `# v- P; i嘎嘎，谢谢

蓬絮|

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# T( g9 n" b3 x* X1 }& {: ~/ M0 E
2 {: Y3 U" D4 o' e: @+ g" e" ]0 T不知辅料、调料什么的，比赛时是怎么安排的？

这块，今天会和商家沟通，之后会公布的

daccxy

还有奖品么

蓬絮|

长见识了

欢迎分享~

蓬絮|

还有奖品么

奖品期待下次哦， 不过还是欢迎分享~

daccxy

蓬絮| 发表于 2015-5-19 14:56- ~, Q, b, O& V
奖品期待下次哦， 不过还是欢迎分享~

/ g' e" o" Z9 z& s  M# X
果然是错过了

栗子妈233

大家发了好多，我想想做什么

蓬絮|

大家发了好多，我想想做什么

提前构思构思~

蓬絮|

大家发了好多，我想想做什么

提前构思构思~

亦笑了之

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* J  b: M* [" h$ u( M
好的，蓬絮辛苦

蓬絮|

莲絮有心了~

看了这个应该会有些灵感了

ledccy

没吃过鹅！没做过鹅

蓬絮|

没吃过鹅！没做过鹅

小编汇总的西安各种鹅肉馆子，可以去试试哦http://www.xamama.net/thread-1036647-1-1.html

蓬絮|

没吃过鹅！没做过鹅

也可以自己做着试试，鹅肉很鲜美很有营养

lpchina

潮州卤水鹅: ^) {2 R& Q" t9 P! E) I6 e
7 c. s6 t5 d1 W3 |6 D$ V. b5 r
特点：潮式的卤汁比较简单，但一样甘香可口。材料主料：鹅1只 ( d7 Z) }) u- C' T( ]$ [

' c8 _$ f& g) C. x" z7 b配料：姜2片，盐2茶匙，酱油适量，色油少许，冰片糖少许，八角6块，五香粉少许6 Z, L5 n6 ]* C; [- O7 h0 W
做法1、将鹅处理干净后不用开边，放入锅内，加入适量清水，最好能浸到整只鹅，放入姜片、适量盐，煮至八成熟。煮的过程中要把鹅多翻几次，可以避免粘底、熟得均匀。捞起沥干水分。 $ L! g0 k! [  w/ N  E* ^5 z2 F
6 j9 _: b: k% Z7 ~, N2 D$ ]/ V
2、煮卤汁：锅内热油，把八角爆出香味，加入酱油、色油、五香粉、冰片糖，待糖煮溶后收小火。 2 P# X# {# W1 y1 o: n6 W

3 i# N" n: P( r1 V& s! y3 C" ^3、把鹅整只放入锅内，用卤汁一边煮一边用汁均匀淋到鹅身上（卤汁尽量多一点），大概煮15分钟左右，汁差不多收干了即可。 ; c( B% {8 ?3 c; A6 ^6 v: q& W! ]
3 n; q3 C2 X6 E9 _0 A( \
4、等鹅放凉了再斩件上碟。