蓬絮|

好帖！

也欢迎宝妈来分享哦

亦笑了之

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3 ]5 l. I5 q+ I9 f9 f: p5 b' E" a' c5 V% s% ]+ G2 x- ^
不知辅料、调料什么的，比赛时是怎么安排的？

蓬絮|

豆豉双椒炒鹅肉) b$ S; h0 P9 w* @5 K
食材用料：鹅胸肉2块、豆豉1大勺、青红椒6个、鸡精2小勺、盐2小勺、料酒2小勺、生姜1块& h9 h5 \  O% m" B
菜 ...

恭喜您获得36# 黑米一袋 500g，因为是食品，请尽快领取，在下周五之前~

daccxy

长见识了

亦笑了之

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+ S$ o, w& z8 A% M, Z
4 ~* L/ M5 J2 K+ J: B2 W/ \3 k嘎嘎，谢谢

蓬絮|

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! t5 ^* C- o# _. Q; ^* b2 [. }. P' N; L8 O5 G9 S8 z$ Y  s& F! u* R
不知辅料、调料什么的，比赛时是怎么安排的？

这块，今天会和商家沟通，之后会公布的

daccxy

还有奖品么

蓬絮|

长见识了

欢迎分享~

蓬絮|

还有奖品么

奖品期待下次哦， 不过还是欢迎分享~

daccxy

蓬絮| 发表于 2015-5-19 14:56
6 o) j- Z) g7 c# J, c0 Z8 S奖品期待下次哦， 不过还是欢迎分享~

- z1 V1 W; J1 }
果然是错过了

栗子妈233

大家发了好多，我想想做什么

蓬絮|

大家发了好多，我想想做什么

提前构思构思~

蓬絮|

大家发了好多，我想想做什么

提前构思构思~

亦笑了之

回复 蓬絮| 的帖子# O6 Z, _% G# E( p6 @

/ b: r5 ?2 ?  J# a0 ^! C好的，蓬絮辛苦

蓬絮|

莲絮有心了~

看了这个应该会有些灵感了

ledccy

没吃过鹅！没做过鹅

蓬絮|

没吃过鹅！没做过鹅

小编汇总的西安各种鹅肉馆子，可以去试试哦http://www.xamama.net/thread-1036647-1-1.html

蓬絮|

没吃过鹅！没做过鹅

也可以自己做着试试，鹅肉很鲜美很有营养

lpchina

潮州卤水鹅' G# m* a) k8 q$ S
6 n& D. M% e. b& Z
特点：潮式的卤汁比较简单，但一样甘香可口。材料主料：鹅1只 2 C8 V, n: I( \  U7 c/ Z
% D' q: z2 F9 S. d  @
配料：姜2片，盐2茶匙，酱油适量，色油少许，冰片糖少许，八角6块，五香粉少许
; f- j: t, x& d6 ?( A# S: M+ A4 q; D做法1、将鹅处理干净后不用开边，放入锅内，加入适量清水，最好能浸到整只鹅，放入姜片、适量盐，煮至八成熟。煮的过程中要把鹅多翻几次，可以避免粘底、熟得均匀。捞起沥干水分。 6 K" D  p- [0 m6 N: M  P

# U5 S# @6 `" e' o2 K2、煮卤汁：锅内热油，把八角爆出香味，加入酱油、色油、五香粉、冰片糖，待糖煮溶后收小火。 / }+ {4 \' b1 Y3 H- r: L- _

. E; `# T3 K% h: b+ d3、把鹅整只放入锅内，用卤汁一边煮一边用汁均匀淋到鹅身上（卤汁尽量多一点），大概煮15分钟左右，汁差不多收干了即可。 6 E' `9 H1 A3 f' o  L- h) C
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4、等鹅放凉了再斩件上碟。