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本帖最后由 annie0822 于 2011-3-17 09:32 编辑
1 Q* `# L7 H" c5 I9 q9 c* \( X
. B( V# b* I, ]; w杂酱面7 b5 `% T' T. g2 l' e+ \
1.准备
' ]0 F( ^8 o3 {" l7 p' k0 G9 r依次为 青菜叶 豆腐干 肉馅 土豆丁 葱花 甜面酱. Q% r& z/ M t& O; O# B3 E/ I5 e
因为有小孩子吃,将青菜切改刀切了一下# @) T8 z& A3 |7 z( |, W; I5 ~
s2 L7 A; D" S; n: [# s Y2 |
8 q! U$ S2 t; l3 A8 L
2.其中豆腐干切丁先炸一下,这样比较 好吃& N# I0 H1 y% M8 r8 \2 i k% t: X
( n8 X2 q+ |( X8 p- Y
& X2 i3 T7 N2 c' [0 ~6 J: [3 V0 s3.开始炒肉,加料酒,葱花,姜粉
, Z; f9 B+ b% o* B3 j: \/ o# l' i. R: }3 l6 y8 k1 L% L3 \
4.放土豆,加少许老抽/ `+ M2 F0 d3 [! D+ o Y5 E
. l/ @& ~1 o3 c5 C7 a2 y0 b8 q9 R" c# x( f( O
5.放甜面酱,加水,没过所有的菜
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