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本帖最后由 annie0822 于 2011-3-17 09:32 编辑 5 q$ L; x" ]* o
3 M% L, \1 B3 s1 d0 @1 E6 U+ O
杂酱面1 u: S- a% j" X" K% Z( B
1.准备
+ h0 @. {9 \5 v$ @# w$ Y依次为 青菜叶 豆腐干 肉馅 土豆丁 葱花 甜面酱+ I" S/ o% e7 E# ^6 ^
因为有小孩子吃,将青菜切改刀切了一下
: }9 [. \; F! c# l
8 d" m8 [7 n: e- [3 M
5 J# \- k7 J X& L" q" {5 l1 m* \$ n2.其中豆腐干切丁先炸一下,这样比较 好吃
) K3 P3 [0 s( M' v! i- ?
U+ y3 |, z, A2 t
6 V1 n4 |" \! d1 y8 X3.开始炒肉,加料酒,葱花,姜粉
" u) e' j) c' O6 s1 r- y1 k' F* \ E. J( E
4.放土豆,加少许老抽
0 ^8 u( [3 j( f1 G) g8 @; m+ N8 ]/ O
: y. C$ V* W4 P0 l7 t* D0 {5.放甜面酱,加水,没过所有的菜/ l! W5 \" e$ e6 I
) W7 T8 f% e& i. w* e/ M4 Z
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