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本帖最后由 annie0822 于 2011-3-17 09:32 编辑
* r4 F9 u& j Y1 X8 G3 F/ z. R X8 | P- s$ B$ a) v
杂酱面
& v* I+ I& x: r/ R9 Z) r1 `3 m1.准备- N4 m+ u( i! `4 v' d1 g
依次为 青菜叶 豆腐干 肉馅 土豆丁 葱花 甜面酱
, c; v: S: ^/ B" T. T, L( m因为有小孩子吃,将青菜切改刀切了一下! n! ^- y' q1 A- G: m
: _* M% E+ x5 n0 B3 c5 e; ]
, a5 W) l- k5 R2.其中豆腐干切丁先炸一下,这样比较 好吃
1 K( g4 r' K8 g
0 _# A3 V0 A9 k/ M
$ M$ G. d7 g1 c A' L S3.开始炒肉,加料酒,葱花,姜粉2 G8 c2 @$ F$ [* e! m# e
, X" Q5 b& F4 L2 ]
4.放土豆,加少许老抽
3 q4 |* U) P) u. m. a9 B% ]$ E: z9 j
8 r* J+ {. V M2 G2 [: X6 V( a, ]+ x0 Z5 K
5.放甜面酱,加水,没过所有的菜4 A* D8 c; r) x/ D' ~
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