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本帖最后由 annie0822 于 2011-3-17 09:32 编辑
3 h% O; y: K$ l. g e- d% p3 w% d5 E# y
杂酱面
1 w- n" r+ Z& K% x' z1.准备
' Q$ I2 m7 N, a3 W依次为 青菜叶 豆腐干 肉馅 土豆丁 葱花 甜面酱. B' r- M8 U) f8 _
因为有小孩子吃,将青菜切改刀切了一下
4 t% @: \* H4 V/ ]$ ~
5 Z7 @/ Y4 q x. ]; B6 O8 B! }# b% m8 c5 l/ r) a
2.其中豆腐干切丁先炸一下,这样比较 好吃
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3.开始炒肉,加料酒,葱花,姜粉
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: G' [, k/ ~. N4.放土豆,加少许老抽
! {3 w3 h, k5 W0 h8 z6 h$ ?3 ^) f0 t5 c0 v5 ~! H m% P
$ T3 q; A6 Z6 v. [5.放甜面酱,加水,没过所有的菜/ h* O |( f$ \% x$ d' ]3 T; ]
* O; `) H& ~8 `, ]5 {9 o" B& l
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