安田田妈妈

这原料都不知道在哪里可以买到呀
) u+ K% J* m0 L& j

~嘟嘟~a妈咪

看着都想吃呢，好美味

我的果宝贝儿

真的不错呵呵

珂昕妈

请教一下各原料的比例是多少呢？

墨西妈

太强大了！！

西湖雪芽

真的是太能干了' a0 Q: c+ X" e7 s( M% K8 @6 N
佩服啊

糖拌西红柿

不错哦

叮叮妈妈

最喜欢吃这了

zzmm888

学习了

静静的雨@bj

5 Z& F3 u( e2 K" u

珂昕妈 发表于 2011-10-24 16:43
( ]" q" M) t! h9 f; H4 x4 z请教一下各原料的比例是多少呢？

+ l  \) [3 j' ?2 K+ B
  V: c* [+ p) y, b    用量大概就是原料图片的量，牛奶我用了两袋，椰粉四袋，琼脂抓了一小把，泡出来就是第四张图那样，但我感觉有点多了，只用了一大半。白糖用不了太多，椰粉本身就有糖，如果不想吃太甜的甚至不用加糖，我加了一勺糖，这个可以先尝一尝，根据口感添加。椰茸也就是倒一些在小碗里，拿奶糕在里面滚，裹上一层就行，不够了就再倒一点，所以用多少量还真不好说。最后做出来是一个半保鲜盒（厚度大约两公分）的量。8 u1 r/ {7 W( \+ V1 @( a& o1 l
    我做东西从来不注意用量的多少，都是凭经验凭感觉，还真不知道什么东西放几克、什么东西放几勺，我家既没有厨房称，也没有量勺，我嫌那些东西累赘、占地方。
* _* S5 G& P! J& b& v1 t! S

kathy630919

回复 静静的雨@bj 的帖子, M% n4 w/ N, a+ D% ^. B" g
5 ]' c: p+ R# y. A" W
亲啊，你的琼脂是在哪里买的呢，我刚才去了华润万家，没有卖的。

静静的雨@bj

kathy630919 发表于 2011-10-25 21:55
) G. k( ]" _3 W回复 静静的雨@bj 的帖子
1 ~' W. J  p4 N4 O5 V( ?" ?8 I8 S0 @. A* a' |+ n
亲啊，你的琼脂是在哪里买的呢，我刚才去了华润万家，没有卖的。 ...

+ E2 z  w3 Q: ?/ w+ {) P  N! v    实在抱歉，北京的很多超市都有卖的，在西安我就不知道了。

家有小宝

今天就去买食材了。可转了很多地方都没有的。亲。我想问下。椰粉是不是椰子粉。还是什么粉？今天有个卖家说椰粉有二种。一种叫椰子粉。还有一种啥椰粉。名字也忘了。琼脂是压根就没卖的。哎。。。

kathy630919

回复 家有小宝@xa 的帖子
6 D- z0 L5 [( u1 `3 x
6 f2 Q+ I( `7 F: L% L) [8 c. i那个是南国牌椰子粉，华润就有
  g5 W8 l2 d' }) I

kathy630919

回复 静静的雨@bj 的帖子
5 i0 E% Y& o* E8 s  X$ H0 i3 b! a( X8 p1 j8 x
没事，有万能的淘宝呢

家有小宝

kathy630919 发表于 2011-10-25 22:06 7 ^" C1 }0 Q0 t0 K" t) _2 @
回复 家有小宝@xa 的帖子4 S! D+ z+ t. {) E. x
- Y  y, K2 P, f
那个是南国牌椰子粉，华润就有

; P$ k' P- K4 O( C) I
亲。。。那个华润有卖滴？？？我今天跑了西一路没有。跑了咸宁路华润也没有。。。

kathy630919

回复 家有小宝@xa 的帖子7 g, B# V2 p& ~" t, S
8 c2 k7 ^$ `* t
我在丰禾路这个买过的，不过刚才去就没有了。你再在其他超市看看。实在不行就网购，那个冲水也很好喝，很香的椰子味

家有小宝

kathy630919 发表于 2011-10-25 22:10 8 Q; G- R7 J9 c6 Z3 r1 o" e
回复 家有小宝@xa 的帖子  g3 L* F- [3 Z! S9 g( d

- g& l3 `/ ]1 G9 {4 g我在丰禾路这个买过的，不过刚才去就没有了。你再在其他超市看看。实在不行就网 ...

% Q4 [  @4 P* q; X9 _恩恩恩。。。谢谢亲。。。

静静的雨@bj

家有小宝@xa 发表于 2011-10-25 22:03 6 J- M. w( l, ]
今天就去买食材了。可转了很多地方都没有的。亲。我想问下。椰粉是不是椰子粉。还是什么粉？今天有个卖家说 ...

' ^9 ?+ T& ?1 o3 f/ J+ C/ t/ p% I$ q    我买的是南国牌速溶椰子粉，如果没有，可以用那种罐装的椰汁试试，但可能椰味会淡一些。琼脂就不好说了，在北京很容易买的，实在不行也可以网购呀，网上这些应该都能买到。

kathy630919

回复 家有小宝@xa 的帖子
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; W' p  h- l" t) y, C* D3 \不谢的，嘿嘿