安田田妈妈

这原料都不知道在哪里可以买到呀1 P4 R" e2 o( B( I7 q: S( [

~嘟嘟~a妈咪

看着都想吃呢，好美味

我的果宝贝儿

真的不错呵呵

珂昕妈

请教一下各原料的比例是多少呢？

墨西妈

太强大了！！

西湖雪芽

真的是太能干了
8 q2 _9 r! F, s佩服啊

糖拌西红柿

不错哦

叮叮妈妈

最喜欢吃这了

zzmm888

学习了

静静的雨@bj

+ F  I9 p, k- d

珂昕妈 发表于 2011-10-24 16:43 / |. j$ O$ B0 r* M7 k$ r
请教一下各原料的比例是多少呢？

) z, H+ ~1 t' V0 W9 k# E

" ]8 {, V- t. d+ |    用量大概就是原料图片的量，牛奶我用了两袋，椰粉四袋，琼脂抓了一小把，泡出来就是第四张图那样，但我感觉有点多了，只用了一大半。白糖用不了太多，椰粉本身就有糖，如果不想吃太甜的甚至不用加糖，我加了一勺糖，这个可以先尝一尝，根据口感添加。椰茸也就是倒一些在小碗里，拿奶糕在里面滚，裹上一层就行，不够了就再倒一点，所以用多少量还真不好说。最后做出来是一个半保鲜盒（厚度大约两公分）的量。+ L5 R% P" h! T/ Q: C% N+ H
    我做东西从来不注意用量的多少，都是凭经验凭感觉，还真不知道什么东西放几克、什么东西放几勺，我家既没有厨房称，也没有量勺，我嫌那些东西累赘、占地方。" E) W0 b4 H. x' i4 {! L

kathy630919

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亲啊，你的琼脂是在哪里买的呢，我刚才去了华润万家，没有卖的。

静静的雨@bj

kathy630919 发表于 2011-10-25 21:55 : V* p& T  k! o" u0 _! w
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; T6 b5 `) J+ w, c1 s亲啊，你的琼脂是在哪里买的呢，我刚才去了华润万家，没有卖的。 ...

* }% _! G: r7 A% l3 m    实在抱歉，北京的很多超市都有卖的，在西安我就不知道了。

家有小宝

今天就去买食材了。可转了很多地方都没有的。亲。我想问下。椰粉是不是椰子粉。还是什么粉？今天有个卖家说椰粉有二种。一种叫椰子粉。还有一种啥椰粉。名字也忘了。琼脂是压根就没卖的。哎。。。

kathy630919

回复 家有小宝@xa 的帖子2 m: K6 \, D( h) d$ y

9 y0 r9 W( o# s那个是南国牌椰子粉，华润就有
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kathy630919

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. J( i* }( W4 C+ f, s' Z# y# c# z  k! n  h, E9 C: ~; H' j
没事，有万能的淘宝呢

家有小宝

kathy630919 发表于 2011-10-25 22:06 $ V. b$ h- H" C, h' k, F( S
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* b- @+ @( N( z2 k$ K+ ?5 h0 \8 N$ C/ S. Y2 G  o, R- j7 m" @3 V# x
那个是南国牌椰子粉，华润就有

1 b: o5 y+ j& B0 o( e亲。。。那个华润有卖滴？？？我今天跑了西一路没有。跑了咸宁路华润也没有。。。

kathy630919

回复 家有小宝@xa 的帖子+ `8 O1 X4 L" @2 y
. e$ l* o7 b" E% L  Q
我在丰禾路这个买过的，不过刚才去就没有了。你再在其他超市看看。实在不行就网购，那个冲水也很好喝，很香的椰子味

家有小宝

kathy630919 发表于 2011-10-25 22:10 " W, V6 j- K. C' d7 u
回复 家有小宝@xa 的帖子" u$ D: `# Y6 i, T7 s
* V. g& l, b  T" K% {# m; n
我在丰禾路这个买过的，不过刚才去就没有了。你再在其他超市看看。实在不行就网 ...

+ S1 E% I4 V, R/ b5 D恩恩恩。。。谢谢亲。。。

静静的雨@bj

家有小宝@xa 发表于 2011-10-25 22:03
+ a+ H5 V" L1 P3 J+ p1 }今天就去买食材了。可转了很多地方都没有的。亲。我想问下。椰粉是不是椰子粉。还是什么粉？今天有个卖家说 ...

: l9 W# f6 v! ^6 M    我买的是南国牌速溶椰子粉，如果没有，可以用那种罐装的椰汁试试，但可能椰味会淡一些。琼脂就不好说了，在北京很容易买的，实在不行也可以网购呀，网上这些应该都能买到。

kathy630919

回复 家有小宝@xa 的帖子' n- `/ M$ T3 E. d; a% U

; z0 G9 R8 q3 D8 U( V+ V- r  r: ?不谢的，嘿嘿