安田田妈妈

这原料都不知道在哪里可以买到呀
( i( A6 [; G6 t) p

~嘟嘟~a妈咪

看着都想吃呢，好美味

我的果宝贝儿

真的不错呵呵

珂昕妈

请教一下各原料的比例是多少呢？

墨西妈

太强大了！！

西湖雪芽

真的是太能干了
  f( p2 n; x4 A, n佩服啊

糖拌西红柿

不错哦

叮叮妈妈

最喜欢吃这了

zzmm888

学习了

静静的雨@bj

; o$ h3 W, I& \4 B

珂昕妈 发表于 2011-10-24 16:43
! ]5 w% I" W! j7 w) F& f请教一下各原料的比例是多少呢？

4 ~7 {2 ~$ |1 L$ i- b, [* a1 D6 Q# I& N# s% E% |+ L
    用量大概就是原料图片的量，牛奶我用了两袋，椰粉四袋，琼脂抓了一小把，泡出来就是第四张图那样，但我感觉有点多了，只用了一大半。白糖用不了太多，椰粉本身就有糖，如果不想吃太甜的甚至不用加糖，我加了一勺糖，这个可以先尝一尝，根据口感添加。椰茸也就是倒一些在小碗里，拿奶糕在里面滚，裹上一层就行，不够了就再倒一点，所以用多少量还真不好说。最后做出来是一个半保鲜盒（厚度大约两公分）的量。
" o0 D. v* t1 z% O( m% \    我做东西从来不注意用量的多少，都是凭经验凭感觉，还真不知道什么东西放几克、什么东西放几勺，我家既没有厨房称，也没有量勺，我嫌那些东西累赘、占地方。
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kathy630919

回复 静静的雨@bj 的帖子
1 p( n6 U$ x, N
" P' R7 o  ?$ c5 F亲啊，你的琼脂是在哪里买的呢，我刚才去了华润万家，没有卖的。

静静的雨@bj

kathy630919 发表于 2011-10-25 21:55 " Q+ X! @: v) W0 f& m
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9 E7 c" D* [( k# |. U7 R( r, o% U
  M  x  w7 h0 g亲啊，你的琼脂是在哪里买的呢，我刚才去了华润万家，没有卖的。 ...

: S/ ~, d+ U$ T# W
    实在抱歉，北京的很多超市都有卖的，在西安我就不知道了。

家有小宝

今天就去买食材了。可转了很多地方都没有的。亲。我想问下。椰粉是不是椰子粉。还是什么粉？今天有个卖家说椰粉有二种。一种叫椰子粉。还有一种啥椰粉。名字也忘了。琼脂是压根就没卖的。哎。。。

kathy630919

回复 家有小宝@xa 的帖子
# A. T/ G4 n% S4 ?$ w7 s) ^8 f: O  Q$ }
那个是南国牌椰子粉，华润就有 # k. v9 j6 c8 H) A2 Z4 n

kathy630919

回复 静静的雨@bj 的帖子
  q" h6 v8 \* i) L# w3 [6 `! W1 f2 Y3 g6 \, a
没事，有万能的淘宝呢

家有小宝

kathy630919 发表于 2011-10-25 22:06 / r% |4 F4 d6 W/ d/ B' e
回复 家有小宝@xa 的帖子
: r6 v( G4 A9 C% ~' r
6 k+ Y  h" |$ f% Q! ?那个是南国牌椰子粉，华润就有

- ^; U9 ?4 u0 I7 p. U亲。。。那个华润有卖滴？？？我今天跑了西一路没有。跑了咸宁路华润也没有。。。

kathy630919

回复 家有小宝@xa 的帖子) }5 y5 v6 d7 {8 I
. N5 S* x4 I8 f: ]9 b0 L
我在丰禾路这个买过的，不过刚才去就没有了。你再在其他超市看看。实在不行就网购，那个冲水也很好喝，很香的椰子味

家有小宝

kathy630919 发表于 2011-10-25 22:10
$ J2 V  W& S! T" M  d3 A' M回复 家有小宝@xa 的帖子
8 [8 M+ c7 L2 z+ T1 y( P4 x* V9 t0 K0 z. a4 P
我在丰禾路这个买过的，不过刚才去就没有了。你再在其他超市看看。实在不行就网 ...

% j* B" Y8 a2 L) i3 D  d恩恩恩。。。谢谢亲。。。

静静的雨@bj

家有小宝@xa 发表于 2011-10-25 22:03 * Z; b% ^; G# x: M0 J: @
今天就去买食材了。可转了很多地方都没有的。亲。我想问下。椰粉是不是椰子粉。还是什么粉？今天有个卖家说 ...

3 _% c2 v' O0 D8 l- `9 d    我买的是南国牌速溶椰子粉，如果没有，可以用那种罐装的椰汁试试，但可能椰味会淡一些。琼脂就不好说了，在北京很容易买的，实在不行也可以网购呀，网上这些应该都能买到。

kathy630919

回复 家有小宝@xa 的帖子- S: I2 ^$ Y9 q" P0 a& Y6 M
) n0 ~: N1 M. J) \9 o0 B
不谢的，嘿嘿