安田田妈妈

这原料都不知道在哪里可以买到呀
  P. J+ P* r3 {3 h

~嘟嘟~a妈咪

看着都想吃呢，好美味

我的果宝贝儿

真的不错呵呵

珂昕妈

请教一下各原料的比例是多少呢？

墨西妈

太强大了！！

西湖雪芽

真的是太能干了8 L2 ]  V% k  _9 B4 o
佩服啊

糖拌西红柿

不错哦

叮叮妈妈

最喜欢吃这了

zzmm888

学习了

静静的雨@bj

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珂昕妈 发表于 2011-10-24 16:43
* o. r9 R0 B$ {3 ^# {7 y5 N3 u请教一下各原料的比例是多少呢？

( n# ~. X* n0 V& G; n) h' L' A& H0 e5 ], P! t$ t
    用量大概就是原料图片的量，牛奶我用了两袋，椰粉四袋，琼脂抓了一小把，泡出来就是第四张图那样，但我感觉有点多了，只用了一大半。白糖用不了太多，椰粉本身就有糖，如果不想吃太甜的甚至不用加糖，我加了一勺糖，这个可以先尝一尝，根据口感添加。椰茸也就是倒一些在小碗里，拿奶糕在里面滚，裹上一层就行，不够了就再倒一点，所以用多少量还真不好说。最后做出来是一个半保鲜盒（厚度大约两公分）的量。6 A4 h. Q  R% s3 y) b$ g
    我做东西从来不注意用量的多少，都是凭经验凭感觉，还真不知道什么东西放几克、什么东西放几勺，我家既没有厨房称，也没有量勺，我嫌那些东西累赘、占地方。' j/ v) Y( f% V7 @, P3 Q

kathy630919

回复 静静的雨@bj 的帖子# ?1 u* ~, k8 r# V: `
% K) P2 `! o- p$ X+ m
亲啊，你的琼脂是在哪里买的呢，我刚才去了华润万家，没有卖的。

静静的雨@bj

kathy630919 发表于 2011-10-25 21:55
. K$ f  n1 c) G* }4 h$ C回复 静静的雨@bj 的帖子( \3 Q' ~! S! f( L2 l% M/ h9 X6 k

3 e$ h! z* r3 D) J$ `$ R亲啊，你的琼脂是在哪里买的呢，我刚才去了华润万家，没有卖的。 ...

, ]% h3 T7 a  U; D4 s    实在抱歉，北京的很多超市都有卖的，在西安我就不知道了。

家有小宝

今天就去买食材了。可转了很多地方都没有的。亲。我想问下。椰粉是不是椰子粉。还是什么粉？今天有个卖家说椰粉有二种。一种叫椰子粉。还有一种啥椰粉。名字也忘了。琼脂是压根就没卖的。哎。。。

kathy630919

回复 家有小宝@xa 的帖子; J2 }9 A% v  y) C5 v0 P" u$ a9 \; I3 ~( |

) L" j' ^" ~8 z0 N4 g那个是南国牌椰子粉，华润就有
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kathy630919

回复 静静的雨@bj 的帖子7 f* S( e2 X! r2 J. M1 u9 @$ a

, p, I; l! k' o  Z0 K没事，有万能的淘宝呢

家有小宝

kathy630919 发表于 2011-10-25 22:06 1 O0 C7 f# P# h7 l; v; ?8 ?) E
回复 家有小宝@xa 的帖子
3 n2 T3 {6 y! r' Y5 G
5 @4 S3 S/ a. [& r+ n那个是南国牌椰子粉，华润就有

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亲。。。那个华润有卖滴？？？我今天跑了西一路没有。跑了咸宁路华润也没有。。。

kathy630919

回复 家有小宝@xa 的帖子  \+ h: V  `( Y+ y& a7 ?/ p( Z
! t3 o  X- i" Y( V5 D
我在丰禾路这个买过的，不过刚才去就没有了。你再在其他超市看看。实在不行就网购，那个冲水也很好喝，很香的椰子味

家有小宝

kathy630919 发表于 2011-10-25 22:10 5 ^2 ^2 j6 D# A" n
回复 家有小宝@xa 的帖子5 V) G& y$ p- w, _. M* n
8 S& v" j  h1 }
我在丰禾路这个买过的，不过刚才去就没有了。你再在其他超市看看。实在不行就网 ...

" @) K% z" a# W( |8 E7 c& ]
恩恩恩。。。谢谢亲。。。

静静的雨@bj

家有小宝@xa 发表于 2011-10-25 22:03
0 C/ L; i7 ^7 Y: y& n7 Q; e$ N  D今天就去买食材了。可转了很多地方都没有的。亲。我想问下。椰粉是不是椰子粉。还是什么粉？今天有个卖家说 ...

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    我买的是南国牌速溶椰子粉，如果没有，可以用那种罐装的椰汁试试，但可能椰味会淡一些。琼脂就不好说了，在北京很容易买的，实在不行也可以网购呀，网上这些应该都能买到。

kathy630919

回复 家有小宝@xa 的帖子
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不谢的，嘿嘿