贝贝妈1114

家里做的要比外面卖的放心多了。宝妈好辛苦！

露露军

非常非常想吃……

annalee

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8 v, V' [2 s! e1 D/ {# F  }看着是不是就很想吃呀

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太强了

501381272

真想吃

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回复 Bella^_^ 的帖子0 e& {' b) S- L1 A% u* b1 {% _
: J7 B9 {2 d* z( ^/ v/ f6 m! P
看着是不是就很想吃呀

# F- C4 d" ?6 q# O, Z8 A. u超想吃的

午阳妈妈

这会儿正在学着做咧

一元钱hh

回复 Bella^_^ 的帖子
5 C3 M0 L6 I' x  p4 n) n: i切好的面筋
" l1 w" g0 a6 Q' d3 X又薄又筋

! I' R: Y; y7 `  ~凉皮从铝锅内拿出后还要蒸吗

一元钱hh

回复 龑龑妈妈 的帖子+ H. |/ y0 @+ ~# w0 M. F

! @, w8 N5 H( W  C" U  D# u3 ~1 Q$ m# \1 @7 C8 p. ~: D( X" D
宝妈这步骤有点不清楚！就是水烧开工具涂油，那是不是把锅涂油后然后把开水倒进锅里再加入洗面水？麻烦告 ...

# V7 G/ c) }  b& Q! v- c
烧开后，在盛放洗面水的那个器皿内放油

绿野仙踪爱美丽

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& `  u$ a' f8 ]( \: G% ]. W1 Y% G. A3 z# b( }; F
看着是不是就很想吃呀

1 n9 k( Z& Y6 W' z% V& E看得我垂涎三尺了。。。好能干的宝妈！

Bella^_^

回复 一元钱hh 的帖子9 B+ `" K9 A; W& @  j
) {' l% t/ ?" O  ]4 U, L
3 z" P; U; t( X3 h, m( ?1 O
凉皮从铝锅内拿出后还要蒸吗

: t. ]9 k  K- H9 e3 O+ A8 k/ X4 Y不用

宝儿妈咪、

为什么我做的面皮没劲呢特没劲，一拉就段，那个面水是不是沉淀的时间越长越好呢，我沉淀了14个小时，沉淀好是不是下面有一层淀粉还粘一块了，我把它搅开了做得，，，但我的面筋做的挺好的，但是面筋没起，为什么面皮做不好呢，求解，一定要帮帮我哦，是不是面粉里还要加什么啊

小郭家

" R! f9 b8 |" U/ S: b# f5 \% `

) J( S; @8 p  I( D摊好后，不用再上锅蒸了吗，我之前做过一次还上锅把凉皮蒸了一下
8 V' z) K8 Q2 o! g& F, v' E+ Z

牵着蜗牛散步

用PIZZA盘也可以代替

豆豆他妈妈。

我也要做啊，虽然不是北方人但我超爱吃凉皮的，就是怀了孕，外面的加了东西老公不准我吃。

Bella^_^

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为什么我做的面皮没劲呢特没劲，一拉就段，那个面水是不是沉淀的时间越长越好呢，我沉淀了14个小时，沉淀好 ...

  J  F2 X& R% \# x- ?+ e
沉淀时间足够啦，面筋都成功了，面皮出问题，按你说的不可能不筋逗，，沉淀完是要搅拌均匀，你的分离出来的水闭干净了没，，你用的什么面粉

Bella^_^

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3 M8 Y- q" B9 R: g为什么我做的面皮没劲呢特没劲，一拉就段，那个面水是不是沉淀的时间越长越好呢，我沉淀了14个小时，沉淀好 ...

: P# w- D1 S% X5 m
面粉什么都不加的，要是步骤都正确，那就只能是沉淀时间过长啦

仕名妈妈

吃的好香

豆豆他妈妈。

宝妈，是灰面面粉吗？平时很少下厨跟婆婆说要她买回来，一问把我问难了。