贝贝妈1114

家里做的要比外面卖的放心多了。宝妈好辛苦！

露露军

非常非常想吃……

annalee

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( u0 X* j2 u2 b$ ?
. i! O$ Q9 X  I3 }* I看着是不是就很想吃呀

7 n$ Z* h( l- e; I; d+ K' R太强了

501381272

真想吃

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回复 Bella^_^ 的帖子- h. W" p* C7 F7 g
$ n# r% c( Q$ w; F% l) ^/ V2 T
看着是不是就很想吃呀

2 m: I7 j, D, l# F6 T超想吃的

午阳妈妈

这会儿正在学着做咧

一元钱hh

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0 k# j3 B% L, v  Z" A; d0 n切好的面筋; `6 `4 o$ j7 R0 ^0 @7 B( ~
又薄又筋

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凉皮从铝锅内拿出后还要蒸吗

一元钱hh

回复 龑龑妈妈 的帖子& q- s% p3 Y; p: m

0 B* T, t0 Z( t% W* t
! Q7 K; y6 E  P9 U宝妈这步骤有点不清楚！就是水烧开工具涂油，那是不是把锅涂油后然后把开水倒进锅里再加入洗面水？麻烦告 ...

% I' U$ C- o( e' U; s7 F- ?4 U% Z烧开后，在盛放洗面水的那个器皿内放油

绿野仙踪爱美丽

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1 M' ?- j2 _$ d/ k! v) _, i看着是不是就很想吃呀

) X- M( m+ K: _* S
看得我垂涎三尺了。。。好能干的宝妈！

Bella^_^

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+ C& s! c+ g$ O% s7 Q1 E( [& f
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. a) w, }7 {+ f1 @; a* L0 j凉皮从铝锅内拿出后还要蒸吗

) i  O: _; B2 g; n7 v3 O( T( t不用

宝儿妈咪、

为什么我做的面皮没劲呢特没劲，一拉就段，那个面水是不是沉淀的时间越长越好呢，我沉淀了14个小时，沉淀好是不是下面有一层淀粉还粘一块了，我把它搅开了做得，，，但我的面筋做的挺好的，但是面筋没起，为什么面皮做不好呢，求解，一定要帮帮我哦，是不是面粉里还要加什么啊

小郭家

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摊好后，不用再上锅蒸了吗，我之前做过一次还上锅把凉皮蒸了一下
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牵着蜗牛散步

用PIZZA盘也可以代替

豆豆他妈妈。

我也要做啊，虽然不是北方人但我超爱吃凉皮的，就是怀了孕，外面的加了东西老公不准我吃。

Bella^_^

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4 x8 M* [5 i0 g( d为什么我做的面皮没劲呢特没劲，一拉就段，那个面水是不是沉淀的时间越长越好呢，我沉淀了14个小时，沉淀好 ...

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沉淀时间足够啦，面筋都成功了，面皮出问题，按你说的不可能不筋逗，，沉淀完是要搅拌均匀，你的分离出来的水闭干净了没，，你用的什么面粉

Bella^_^

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  }5 {* _8 Y4 V- ^" D为什么我做的面皮没劲呢特没劲，一拉就段，那个面水是不是沉淀的时间越长越好呢，我沉淀了14个小时，沉淀好 ...

0 X6 e$ X/ s. G7 w面粉什么都不加的，要是步骤都正确，那就只能是沉淀时间过长啦

仕名妈妈

吃的好香

豆豆他妈妈。

宝妈，是灰面面粉吗？平时很少下厨跟婆婆说要她买回来，一问把我问难了。