贝贝妈1114

家里做的要比外面卖的放心多了。宝妈好辛苦！

露露军

非常非常想吃……

annalee

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' D- L" h9 g6 G& K6 A% P2 j9 p
看着是不是就很想吃呀

& E2 k! r2 Q" W' W7 ?; K太强了

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真想吃

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$ a9 D  J) P- v$ S1 e看着是不是就很想吃呀

7 L+ [1 Z( E) \超想吃的

午阳妈妈

这会儿正在学着做咧

一元钱hh

回复 Bella^_^ 的帖子
) p+ Q; Y; h  K% l7 _8 Y切好的面筋
' P6 v0 |' w9 U9 g/ f; @! L7 F% o又薄又筋

2 t# }; t1 f" D5 J. l0 T) ?8 m凉皮从铝锅内拿出后还要蒸吗

一元钱hh

回复 龑龑妈妈 的帖子8 X" n6 W) j( R" M6 \$ x3 b6 p

7 _; ?& y- z/ i, h8 C6 c, t
, O# g6 Y5 z7 V! G: }/ j" Z; Q/ t宝妈这步骤有点不清楚！就是水烧开工具涂油，那是不是把锅涂油后然后把开水倒进锅里再加入洗面水？麻烦告 ...

6 P# Z% k2 [! j  m/ v' o烧开后，在盛放洗面水的那个器皿内放油

绿野仙踪爱美丽

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  X2 f$ b  w9 I+ D* O看着是不是就很想吃呀

: e" A3 w/ a/ Y# c- X4 `" F1 |
看得我垂涎三尺了。。。好能干的宝妈！

Bella^_^

回复 一元钱hh 的帖子- P/ s: _  m5 ]& f$ T: u
, S$ `$ c0 y, t
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凉皮从铝锅内拿出后还要蒸吗

$ P$ @/ p% O' v( B$ k" B, i
不用

宝儿妈咪、

为什么我做的面皮没劲呢特没劲，一拉就段，那个面水是不是沉淀的时间越长越好呢，我沉淀了14个小时，沉淀好是不是下面有一层淀粉还粘一块了，我把它搅开了做得，，，但我的面筋做的挺好的，但是面筋没起，为什么面皮做不好呢，求解，一定要帮帮我哦，是不是面粉里还要加什么啊

小郭家

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) }. s/ j' L7 n7 {3 q8 f
摊好后，不用再上锅蒸了吗，我之前做过一次还上锅把凉皮蒸了一下
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牵着蜗牛散步

用PIZZA盘也可以代替

豆豆他妈妈。

我也要做啊，虽然不是北方人但我超爱吃凉皮的，就是怀了孕，外面的加了东西老公不准我吃。

Bella^_^

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4 M3 U) x; h, c为什么我做的面皮没劲呢特没劲，一拉就段，那个面水是不是沉淀的时间越长越好呢，我沉淀了14个小时，沉淀好 ...

  z! z/ ~) k: ]: l: o7 b; B
沉淀时间足够啦，面筋都成功了，面皮出问题，按你说的不可能不筋逗，，沉淀完是要搅拌均匀，你的分离出来的水闭干净了没，，你用的什么面粉

Bella^_^

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& j+ t$ X! i; `* X) B4 p+ s$ O为什么我做的面皮没劲呢特没劲，一拉就段，那个面水是不是沉淀的时间越长越好呢，我沉淀了14个小时，沉淀好 ...

3 v) F: Z9 H: j! O6 T
面粉什么都不加的，要是步骤都正确，那就只能是沉淀时间过长啦

仕名妈妈

吃的好香

豆豆他妈妈。

宝妈，是灰面面粉吗？平时很少下厨跟婆婆说要她买回来，一问把我问难了。