贝贝妈1114

家里做的要比外面卖的放心多了。宝妈好辛苦！

露露军

非常非常想吃……

annalee

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, U! m4 G7 @7 }  W7 P$ p: v看着是不是就很想吃呀

, w# B( W8 @8 P9 Q* {太强了

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真想吃

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回复 Bella^_^ 的帖子( `# V; W3 l  N! R$ U
" M6 @6 v8 X% k" z
看着是不是就很想吃呀

6 z1 k7 |% q2 X  K  _8 O, w# O5 W超想吃的

午阳妈妈

这会儿正在学着做咧

一元钱hh

回复 Bella^_^ 的帖子3 [/ i& \  _4 `2 S$ k. Q
切好的面筋
9 u+ e2 F- i( a: R& k& ^# l又薄又筋

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凉皮从铝锅内拿出后还要蒸吗

一元钱hh

回复 龑龑妈妈 的帖子
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宝妈这步骤有点不清楚！就是水烧开工具涂油，那是不是把锅涂油后然后把开水倒进锅里再加入洗面水？麻烦告 ...

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烧开后，在盛放洗面水的那个器皿内放油

绿野仙踪爱美丽

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5 k: F' u- E# n( f/ O; I- \7 v看着是不是就很想吃呀

% L7 _" Z! L* t6 C看得我垂涎三尺了。。。好能干的宝妈！

Bella^_^

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% Y4 U2 i5 I: f5 B% o3 h  p
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& M1 C" \5 M7 K0 W: ?凉皮从铝锅内拿出后还要蒸吗

5 F; y7 R1 F" X+ q
不用

宝儿妈咪、

为什么我做的面皮没劲呢特没劲，一拉就段，那个面水是不是沉淀的时间越长越好呢，我沉淀了14个小时，沉淀好是不是下面有一层淀粉还粘一块了，我把它搅开了做得，，，但我的面筋做的挺好的，但是面筋没起，为什么面皮做不好呢，求解，一定要帮帮我哦，是不是面粉里还要加什么啊

小郭家

" _/ x5 |$ y5 z# N! u* R! S4 D% C  e9 {- Y) v- R+ @5 |& q+ S
摊好后，不用再上锅蒸了吗，我之前做过一次还上锅把凉皮蒸了一下
, T. e% c1 e8 n' y8 {: Y

牵着蜗牛散步

用PIZZA盘也可以代替

豆豆他妈妈。

我也要做啊，虽然不是北方人但我超爱吃凉皮的，就是怀了孕，外面的加了东西老公不准我吃。

Bella^_^

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% t1 D! Q) e# W( _. g# ?+ ^, O为什么我做的面皮没劲呢特没劲，一拉就段，那个面水是不是沉淀的时间越长越好呢，我沉淀了14个小时，沉淀好 ...

: T) N) c# V7 K& z; ~沉淀时间足够啦，面筋都成功了，面皮出问题，按你说的不可能不筋逗，，沉淀完是要搅拌均匀，你的分离出来的水闭干净了没，，你用的什么面粉

Bella^_^

回复 宝儿妈咪、 的帖子$ }: G& n4 U* A. @3 `! t
为什么我做的面皮没劲呢特没劲，一拉就段，那个面水是不是沉淀的时间越长越好呢，我沉淀了14个小时，沉淀好 ...

0 O# |, f4 U$ z面粉什么都不加的，要是步骤都正确，那就只能是沉淀时间过长啦

仕名妈妈

吃的好香

豆豆他妈妈。

宝妈，是灰面面粉吗？平时很少下厨跟婆婆说要她买回来，一问把我问难了。