贝贝妈1114

家里做的要比外面卖的放心多了。宝妈好辛苦！

露露军

非常非常想吃……

annalee

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! P& L" v+ E+ y+ v' f- a看着是不是就很想吃呀

' a& V4 ]9 i+ x太强了

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真想吃

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: T' N" y- S1 A  h5 b( z. }看着是不是就很想吃呀

3 Y* Y" z# }  _; d3 H超想吃的

午阳妈妈

这会儿正在学着做咧

一元钱hh

回复 Bella^_^ 的帖子. W5 ?" g$ e; `' }5 n
切好的面筋; F; V$ X: ]) ?! r1 j/ R+ x+ o
又薄又筋

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凉皮从铝锅内拿出后还要蒸吗

一元钱hh

回复 龑龑妈妈 的帖子8 U; X% |) f4 H+ ?& m) W# E

: n& D( L0 c1 C. F
/ a: C" P5 S! ~( y6 ]0 }宝妈这步骤有点不清楚！就是水烧开工具涂油，那是不是把锅涂油后然后把开水倒进锅里再加入洗面水？麻烦告 ...

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烧开后，在盛放洗面水的那个器皿内放油

绿野仙踪爱美丽

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0 J- k4 a% C5 a4 ^看着是不是就很想吃呀

2 d! b+ z# O0 P* `3 v% Q
看得我垂涎三尺了。。。好能干的宝妈！

Bella^_^

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$ i# a/ y( e5 |凉皮从铝锅内拿出后还要蒸吗

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不用

宝儿妈咪、

为什么我做的面皮没劲呢特没劲，一拉就段，那个面水是不是沉淀的时间越长越好呢，我沉淀了14个小时，沉淀好是不是下面有一层淀粉还粘一块了，我把它搅开了做得，，，但我的面筋做的挺好的，但是面筋没起，为什么面皮做不好呢，求解，一定要帮帮我哦，是不是面粉里还要加什么啊

小郭家

8 w; T  `; N( h0 d, k" Y$ i# g6 g9 E  ~3 X) K* j- k5 l' @
摊好后，不用再上锅蒸了吗，我之前做过一次还上锅把凉皮蒸了一下% Y8 M$ j( O! h7 j% z

牵着蜗牛散步

用PIZZA盘也可以代替

豆豆他妈妈。

我也要做啊，虽然不是北方人但我超爱吃凉皮的，就是怀了孕，外面的加了东西老公不准我吃。

Bella^_^

回复 宝儿妈咪、 的帖子* N' V/ W. T5 r( M' c8 S) {2 u
为什么我做的面皮没劲呢特没劲，一拉就段，那个面水是不是沉淀的时间越长越好呢，我沉淀了14个小时，沉淀好 ...

( @3 Z- N  X* h' g8 O, ^. Z1 k
沉淀时间足够啦，面筋都成功了，面皮出问题，按你说的不可能不筋逗，，沉淀完是要搅拌均匀，你的分离出来的水闭干净了没，，你用的什么面粉

Bella^_^

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4 v+ z( ?5 u& b8 ^  d* d为什么我做的面皮没劲呢特没劲，一拉就段，那个面水是不是沉淀的时间越长越好呢，我沉淀了14个小时，沉淀好 ...

5 W. {" U! w3 d# o
面粉什么都不加的，要是步骤都正确，那就只能是沉淀时间过长啦

仕名妈妈

吃的好香

豆豆他妈妈。

宝妈，是灰面面粉吗？平时很少下厨跟婆婆说要她买回来，一问把我问难了。