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馋,想吃

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回复 林雨瀟 的帖子
- @6 M: v5 \: [% _9 g* R广东人木有你们那些道具就是吃不到了,可惜啊。。。哈哈能干的美妈。。。 ...
+ r4 ~! T* ?9 j
我在网上买的,可惜这边面粉貌似不行,做了一次没成功,就搁置了,明天再按这个方法试试

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回复 Bella^_^ 的帖子3 L8 b1 H) l+ X$ t
9 \% ?# G% B% ?( V, m5 O
看着是不是就很想吃呀

+ O1 q. P( J. b, f: ?4 |谢谢
Bella

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回复 家有果儿zi 的帖子
. p: q, G" w& d& w( S( ~" |1 c. [4 [  q% ^- m, i
! M4 i- Q- c2 t
我在网上买的,可惜这边面粉貌似不行,做了一次没成功,就搁置了,明天再按这个方法试试 ...

$ {9 e/ y0 q; K9 Q' }& A7 t' p& x; \中筋面粉,

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高筋面粉也可以的,放入水中一定要盖上盖子几分钟,用蒸气让凉皮起泡,否则就会干裂,另外面水水也不要弄的太少,有一定的厚度才行

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是不是低筋面粉啊?
Bella

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回复 剪爱。 的帖子3 A1 ^" K- G% {8 u. w) |# e
是不是低筋面粉啊?

# ^* J; |" K  ]中筋面粉
Bella

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回复 豆豆他妈妈。 的帖子% S8 h) T5 y3 e4 o* g6 L
宝妈,是灰面面粉吗?平时很少下厨跟婆婆说要她买回来,一问把我问难了。 ...

. N: c9 O( I: q( s0 B3 {: R2 o中筋面粉

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回复 Bella^_^ 的帖子7 u; b- T3 F* Z  B( A% t
夏天到了每天都不知道吃什么好,天气炎热吃什么都没有胃口,陕西的凉皮一到夏天就成了必吃的饭了,外面的凉 ...

, a1 q9 }+ Z- x: a3 k; [/ p% Z有点麻烦、真心想吃

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好详细!

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回复 Bella^_^ 的帖子9 O/ k+ b) Q% U! P

0 r8 v) a( D9 ~' L) H! f$ n2 y$ ^看着是不是就很想吃呀
' Z) B1 w4 i$ D
太有食欲了,本来就饿了,现在更饿了!

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0 I/ b' ]1 \3 m9 q" J' B9 g  O
. b* e) n' u. S' R7 H" z看着是不是就很想吃呀
; Z* S$ ^# n. J, l& Y. x
看着口水都流出来了

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回复 Bella^_^ 的帖子
2 L+ I  w( W/ y面筋洗完了,锅里也倒了满满一大锅的洗面水,不要认为这么多,其实就一点,因为洗好的面水需要沉淀至少5个 ...
- R) J( {" p! Z  j, M! N6 n
洗面水很多吗宝妈?要用多大的东西装?
Bella

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2010-08-17 
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那要看你的面团有多大,面团大洗面水就多。你找的大锅装

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有简单的做凉皮的方法吗?就是不用洗面的那种?

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回复 Bella^_^ 的帖子
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看着是不是就很想吃呀

& q& q, \4 n" t' k6 l& ]9 d这也是我馋很久的哦,

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好厉害啊,我也要学着做做了,多谢分享哦

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{xiguamamaquan20好正!

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揉好的面团、需要醒吗?多长时间?
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自己做凉皮,干净卫生又好吃,你想学吗?首页有更新解答大家疑问 ...
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