Bella^_^

回复 依依酷酷 的帖子
  {8 k% ~: o: M5 y9 I  ?揉好的面团、需要醒吗？多长时间？

( Z- l/ t3 Y; B* @! C0 a! r9 T0 c
20分钟

Bella^_^

回复 mary163 的帖子  Y. f! M8 p( B& U; L' i
有简单的做凉皮的方法吗？就是不用洗面的那种？

4 y$ k* F2 L) F( `不洗面就可以了，直接面粉加水，还是要沉淀分离

涵宝贝di麻麻

回复 Bella^_^ 的帖子" V% T9 ^; b5 A# Y9 ~& V8 U
面筋洗完了，锅里也倒了满满一大锅的洗面水，不要认为这么多，其实就一点，因为洗好的面水需要沉淀至少5个 ...

' Q- q$ E, a" c3 [- E3 d面粉里面加淀粉了吗

暖爱。

按你的步骤做的  为什么我做出来像面皮  一碰就碎 一点都不劲道   我用低筋面粉做的

努力过后的可悲

好厉害  学习了
' N: x) k: {7 E! E/ J

Bella^_^

回复 暖爱。 的帖子$ z2 e# ~5 b6 r6 k$ I
按你的步骤做的  为什么我做出来像面皮  一碰就碎 一点都不劲道   我用低筋 ...

2 R5 Q5 V8 {* V6 Q8 D5 u8 q1 G3 f中筋面粉，不是低筋面粉，

快乐哈哈笑

看着就有食欲，真棒

宝，有你真好

好美味啊

奕奕妈长沙

小宝宝有这么能干的妈，好有口福呀！

mary163

回复 yanzi722305 的帖子( e& m& B+ W' t+ ]7 \% y, P
& g/ ]" m. z( ]( k( Q+ B, U
直接用面水做出来怎么样啊？

mary163

回复 Bella^_^ 的帖子
, s8 F, Z' p, I2 V" S
$ `, k. m$ x1 q- K+ e# b) l谢谢回复。面粉加水搅匀，然后再等沉淀，还是面粉加水搅匀直接舀到罗罗里，像摊煎饼那样？我是觉着这样简单，但是不知道行不行？
; U! W& [3 g' [, ?0 H

yi个人

挺麻烦的

宝贝彤彤。

好棒啊

Bella^_^

回复 mary163 的帖子
! V4 C2 m9 o6 G4 l: s. N0 {回复 Bella^_^ 的帖子- y7 U0 r( N% C( K+ |1 X. R

9 p9 t) q+ x. k1 o  @" N2 P谢谢回复。面粉加水搅匀，然后再等沉淀，还是面粉加水搅匀直接舀到罗罗里，像摊煎饼 ...

# e6 |: `# Y9 m! Z6 m' }+ d
需要沉淀

放飛身心

如果不洗，攪電面水行嗎？

毛兔妈s

哇，流口水

Bella^_^

回复 放飛身心 的帖子
# k" W7 N! M" ]/ q+ `. y如果不洗，攪電面水行嗎？

/ T8 V0 t6 ]! m$ L3 Z0 [# T
还是需要沉淀

沫baby

哇，真厉害！

qq6454

看着好吃，但看着做法就好累