Bella^_^

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7 z# W) x7 m- |- A% ~# u! E揉好的面团、需要醒吗？多长时间？

; k" N5 p4 O. p6 D' [1 M; q
20分钟

Bella^_^

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6 K3 h3 |1 ]3 V) j" t有简单的做凉皮的方法吗？就是不用洗面的那种？

1 Y' Z9 F) G1 j5 J( a" B" E! a不洗面就可以了，直接面粉加水，还是要沉淀分离

涵宝贝di麻麻

回复 Bella^_^ 的帖子/ T; Q" g+ D9 H8 l
面筋洗完了，锅里也倒了满满一大锅的洗面水，不要认为这么多，其实就一点，因为洗好的面水需要沉淀至少5个 ...

9 ~/ I' [# p* a5 f$ ?
面粉里面加淀粉了吗

暖爱。

按你的步骤做的  为什么我做出来像面皮  一碰就碎 一点都不劲道   我用低筋面粉做的

努力过后的可悲

好厉害  学习了
- d. f8 c' y; Z+ ^/ @

Bella^_^

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) b. g/ y  ], b, H  J按你的步骤做的  为什么我做出来像面皮  一碰就碎 一点都不劲道   我用低筋 ...

- s% `$ K' F" @2 T; G; g% ~( V7 D7 ^中筋面粉，不是低筋面粉，

快乐哈哈笑

看着就有食欲，真棒

宝，有你真好

好美味啊

奕奕妈长沙

小宝宝有这么能干的妈，好有口福呀！

mary163

回复 yanzi722305 的帖子/ [' |" g: I! I+ m7 R/ V2 b
  L) q) w7 H0 h, [! c, ]
直接用面水做出来怎么样啊？

mary163

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9 i. f6 p7 v; F6 y4 V/ }# g6 C6 `8 _! z0 T
谢谢回复。面粉加水搅匀，然后再等沉淀，还是面粉加水搅匀直接舀到罗罗里，像摊煎饼那样？我是觉着这样简单，但是不知道行不行？
- s7 m9 m- M! b0 @. p: ?

yi个人

挺麻烦的

宝贝彤彤。

好棒啊

Bella^_^

回复 mary163 的帖子  K* l2 q+ T: C+ c
回复 Bella^_^ 的帖子
7 j5 L# R# D8 y1 p+ o7 _# T
7 D$ `( h: z: i* l谢谢回复。面粉加水搅匀，然后再等沉淀，还是面粉加水搅匀直接舀到罗罗里，像摊煎饼 ...

. o/ M  Q' D  w+ ~需要沉淀

放飛身心

如果不洗，攪電面水行嗎？

毛兔妈s

哇，流口水

Bella^_^

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9 W$ D6 o& s6 G- \- b如果不洗，攪電面水行嗎？

& W7 Q* k3 Y4 `4 Q/ V8 G6 Y' H还是需要沉淀

沫baby

哇，真厉害！

qq6454

看着好吃，但看着做法就好累