葆麻妈

很喜欢吃，但是看起来揉好难呀

家有胖娃娃

回复 Bella^_^ 的帖子
" V( w# G1 z/ D水烧开，在蒸凉皮的工具里涂油，然后把洗好的面水舀半勺，在放入开水中的时候要晃动均匀，以免一半薄一半厚 ...

' C2 e$ v( Y, ^  H. O# U
是把面水放到成有开水的模具中吗？

米虫仔

看了半天原来是我们这里的粿条，跟我们的做法不一样

Bella^_^

回复 家有胖娃娃 的帖子% M: [8 Z" Q6 v% b2 s8 l
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是把面水放到成有开水的模具中吗？

6 Q8 t. n; V* Y7 F
没看懂，是悬浮在开水上蒸

文文嘛嘛5588

回复 Bella^_^ 的帖子+ A' N8 _' d! y0 O9 N5 V1 ?) b

/ E8 c. G/ d, D8 H" X% q& v看着是不是就很想吃呀

; }3 @: M1 r* {6 g3 [宝嘛好棒

宝妈DU

宝妈威武

lyaue

太厉害了，学习了！

必欢妈

面里要放什么吗？

东哥媳妇

有胃口，太难做了，你真棒哦

Bella^_^

回复 必欢妈 的帖子9 f9 G5 F; N( o3 H" l
面里要放什么吗？

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什么都不放

午阳妈妈

没有洗过面筋的汤汤做出来，吃着觉得像吃燃面，又不觉得筋，是放的时间短的原因吗？

宝宝贝199110

盐水事用热水化的吗？

婷妈。

不明白…

林碧珍

美食

虎宝可馨

回复 Bella^_^ 的帖子
0 j6 g; k9 o4 j. {- v7 a6 y
9 ]0 Y4 Y( G! A
, P2 o% c2 S- A- K" V! p  H( h花铁皮就可以

/ O8 t( o4 p0 }9 S8 s: M那种蒸的工具哪里有卖？

开心小兔子yy

太有食欲了

威威崽

回复 Bella^_^ 的帖子) a# q& [. ~: B+ Q9 Z5 ?) Z
切好的面筋. v2 w4 Z4 _+ v4 m' p# S7 Q+ ?& M
又薄又筋

6 @6 g' Z& o7 B# U% y今天试做了下，面皮很容易烂，面巾很筋道就是很实怎么回事呢

轩轩妈026

我家以前也做凉皮

玲5bb

突然好想吃啊，饿

玲5bb

没有那种蒸凉皮的平底锅啊，怎么办