葆麻妈

很喜欢吃，但是看起来揉好难呀

家有胖娃娃

回复 Bella^_^ 的帖子! o' g1 R1 g8 k: S
水烧开，在蒸凉皮的工具里涂油，然后把洗好的面水舀半勺，在放入开水中的时候要晃动均匀，以免一半薄一半厚 ...

% X8 p+ j$ W: H9 e6 e7 y是把面水放到成有开水的模具中吗？

米虫仔

看了半天原来是我们这里的粿条，跟我们的做法不一样

Bella^_^

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0 q8 G3 a$ Q" M2 }1 g* j: L1 ~
. j, Q* P# N2 a6 R3 Z0 \% a
是把面水放到成有开水的模具中吗？

8 n# S. c- W+ b) D: N6 A" L没看懂，是悬浮在开水上蒸

文文嘛嘛5588

回复 Bella^_^ 的帖子0 _% K0 s6 r" U6 t! B% d6 U# w. o
# f6 b- n( o! W! b: D! T1 P8 z
看着是不是就很想吃呀

( g& s3 N0 {& [3 Z; V9 J: W宝嘛好棒

宝妈DU

宝妈威武

lyaue

太厉害了，学习了！

必欢妈

面里要放什么吗？

东哥媳妇

有胃口，太难做了，你真棒哦

Bella^_^

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+ e9 p$ N7 d- i8 `面里要放什么吗？

  I. {8 [2 c1 K" a! o0 e
什么都不放

午阳妈妈

没有洗过面筋的汤汤做出来，吃着觉得像吃燃面，又不觉得筋，是放的时间短的原因吗？

宝宝贝199110

盐水事用热水化的吗？

婷妈。

不明白…

林碧珍

美食

虎宝可馨

回复 Bella^_^ 的帖子1 e9 O' z3 p& B' M* E
& x* A* K5 b. p6 R" h, L

. s1 f; U" C+ h- S& ]7 P花铁皮就可以

1 d* M# \; c( c3 F0 ]1 ?9 s% q
那种蒸的工具哪里有卖？

开心小兔子yy

太有食欲了

威威崽

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9 i2 T* Q  i9 G. p* n1 B切好的面筋7 y) K6 [$ q- e+ u) S
又薄又筋

% K6 b, N$ l$ a" e: u7 V今天试做了下，面皮很容易烂，面巾很筋道就是很实怎么回事呢

轩轩妈026

我家以前也做凉皮

玲5bb

突然好想吃啊，饿

玲5bb

没有那种蒸凉皮的平底锅啊，怎么办