葆麻妈

很喜欢吃，但是看起来揉好难呀

家有胖娃娃

回复 Bella^_^ 的帖子% a' H2 d/ ~" l: b4 I8 ^
水烧开，在蒸凉皮的工具里涂油，然后把洗好的面水舀半勺，在放入开水中的时候要晃动均匀，以免一半薄一半厚 ...

( |8 R' x, o4 T4 h
是把面水放到成有开水的模具中吗？

米虫仔

看了半天原来是我们这里的粿条，跟我们的做法不一样

Bella^_^

回复 家有胖娃娃 的帖子
9 Q7 d& L& M" [, [' }% F) X5 j. N& v( H. f% T

& X% Y+ p* Z$ l' X" W) u是把面水放到成有开水的模具中吗？

; Z; }, s- L. j9 R  \; E
没看懂，是悬浮在开水上蒸

文文嘛嘛5588

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' U# ~/ h8 `- j1 X/ v# N! f; t2 U+ z
看着是不是就很想吃呀

) F0 W& C  L1 U, [7 B5 ^宝嘛好棒

宝妈DU

宝妈威武

lyaue

太厉害了，学习了！

必欢妈

面里要放什么吗？

东哥媳妇

有胃口，太难做了，你真棒哦

Bella^_^

回复 必欢妈 的帖子6 ~+ }, R6 D7 \) S
面里要放什么吗？

" X& Z/ g% z' R' l什么都不放

午阳妈妈

没有洗过面筋的汤汤做出来，吃着觉得像吃燃面，又不觉得筋，是放的时间短的原因吗？

宝宝贝199110

盐水事用热水化的吗？

婷妈。

不明白…

林碧珍

美食

虎宝可馨

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! h) d7 w( F* `$ R* @9 g
7 x4 r9 M9 o# a# |. h7 y9 X: C$ u3 f5 K& B
花铁皮就可以

3 `. Y- W; J  @" x那种蒸的工具哪里有卖？

开心小兔子yy

太有食欲了

威威崽

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) E& C/ v+ f( ]- c8 m; t切好的面筋
, D) }- Z+ e* ?- `# w8 e: z/ u又薄又筋

% e1 E+ |+ U7 K. Y
今天试做了下，面皮很容易烂，面巾很筋道就是很实怎么回事呢

轩轩妈026

我家以前也做凉皮

玲5bb

突然好想吃啊，饿

玲5bb

没有那种蒸凉皮的平底锅啊，怎么办