葆麻妈

很喜欢吃，但是看起来揉好难呀

家有胖娃娃

回复 Bella^_^ 的帖子" ?1 {" @/ Y; D1 L8 u
水烧开，在蒸凉皮的工具里涂油，然后把洗好的面水舀半勺，在放入开水中的时候要晃动均匀，以免一半薄一半厚 ...

0 q7 B) g6 M( s  O$ M, L是把面水放到成有开水的模具中吗？

米虫仔

看了半天原来是我们这里的粿条，跟我们的做法不一样

Bella^_^

回复 家有胖娃娃 的帖子4 Y' _3 }6 T2 B  P
" A5 B7 c* W6 f

2 J# i% m7 @9 G- |- }是把面水放到成有开水的模具中吗？

# v7 O: U; _" ~4 Y没看懂，是悬浮在开水上蒸

文文嘛嘛5588

回复 Bella^_^ 的帖子  R% D) w3 X9 U, a, ?
( p9 b' f- R3 X* f8 N8 d+ O, R
看着是不是就很想吃呀

9 l" X6 s9 }) O5 w: j- F
宝嘛好棒

宝妈DU

宝妈威武

lyaue

太厉害了，学习了！

必欢妈

面里要放什么吗？

东哥媳妇

有胃口，太难做了，你真棒哦

Bella^_^

回复 必欢妈 的帖子, I8 j' h+ f, {( N8 O
面里要放什么吗？

0 [* w! H8 l' T! ?  N- v什么都不放

午阳妈妈

没有洗过面筋的汤汤做出来，吃着觉得像吃燃面，又不觉得筋，是放的时间短的原因吗？

宝宝贝199110

盐水事用热水化的吗？

婷妈。

不明白…

林碧珍

美食

虎宝可馨

回复 Bella^_^ 的帖子" l3 q7 g# A1 c/ ?% T( R0 v" X
+ |5 V: m5 W4 n& a9 \) ?5 u
* d( u3 h7 s2 U
花铁皮就可以

% a  d. u9 ?$ M" J0 n- c, J" ~7 k& i' k$ K
那种蒸的工具哪里有卖？

开心小兔子yy

太有食欲了

威威崽

回复 Bella^_^ 的帖子
  w0 f7 @3 l3 \% F切好的面筋" W; M: _1 T  D; ^' i
又薄又筋

4 t& k5 P' @6 N: c今天试做了下，面皮很容易烂，面巾很筋道就是很实怎么回事呢

轩轩妈026

我家以前也做凉皮

玲5bb

突然好想吃啊，饿

玲5bb

没有那种蒸凉皮的平底锅啊，怎么办