葆麻妈

很喜欢吃，但是看起来揉好难呀

家有胖娃娃

回复 Bella^_^ 的帖子) i* B+ p9 n7 R
水烧开，在蒸凉皮的工具里涂油，然后把洗好的面水舀半勺，在放入开水中的时候要晃动均匀，以免一半薄一半厚 ...

5 H: @# X7 n1 b3 Z3 `0 _1 T7 C
是把面水放到成有开水的模具中吗？

米虫仔

看了半天原来是我们这里的粿条，跟我们的做法不一样

Bella^_^

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" M  x( d6 ^& L
3 r/ E' x5 _+ W; g
5 B* f, K+ G4 f( p# Z) D1 d$ a是把面水放到成有开水的模具中吗？

" y5 m+ Z% H7 o/ H$ {+ n/ D没看懂，是悬浮在开水上蒸

文文嘛嘛5588

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& K# F- y- [2 m1 p# j% j
: C. O. \% P7 u/ s$ T6 X8 H9 {看着是不是就很想吃呀

+ k( k0 w6 j* _% b/ c' w( ~宝嘛好棒

宝妈DU

宝妈威武

lyaue

太厉害了，学习了！

必欢妈

面里要放什么吗？

东哥媳妇

有胃口，太难做了，你真棒哦

Bella^_^

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" `' |, I' @; f2 |% ?面里要放什么吗？

# Q9 P# a. q* \  y" o! V
什么都不放

午阳妈妈

没有洗过面筋的汤汤做出来，吃着觉得像吃燃面，又不觉得筋，是放的时间短的原因吗？

宝宝贝199110

盐水事用热水化的吗？

婷妈。

不明白…

林碧珍

美食

虎宝可馨

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- [6 N! Z8 L8 a5 h
/ _- L  Z& S: O
  L. v( _' Y' j7 ^- o0 P花铁皮就可以

' ^% \1 B/ Y$ l  A7 G那种蒸的工具哪里有卖？

开心小兔子yy

太有食欲了

威威崽

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# N5 }0 A) M4 j& X$ F8 G9 g切好的面筋
8 {. Y/ h2 ~  x又薄又筋

  M, \9 ?( w5 t
今天试做了下，面皮很容易烂，面巾很筋道就是很实怎么回事呢

轩轩妈026

我家以前也做凉皮

玲5bb

突然好想吃啊，饿

玲5bb

没有那种蒸凉皮的平底锅啊，怎么办