葆麻妈

很喜欢吃，但是看起来揉好难呀

家有胖娃娃

回复 Bella^_^ 的帖子: H4 {; i6 L3 w$ ^# f
水烧开，在蒸凉皮的工具里涂油，然后把洗好的面水舀半勺，在放入开水中的时候要晃动均匀，以免一半薄一半厚 ...

! O  h; I5 P1 x6 w; \* s
是把面水放到成有开水的模具中吗？

米虫仔

看了半天原来是我们这里的粿条，跟我们的做法不一样

Bella^_^

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4 d* ?. r6 A9 g
是把面水放到成有开水的模具中吗？

4 B+ c/ ], Y- ?6 F( B没看懂，是悬浮在开水上蒸

文文嘛嘛5588

回复 Bella^_^ 的帖子
7 P2 ^; F+ X" l2 A4 l1 b# u  q/ Q$ m8 q
看着是不是就很想吃呀

8 l! ~) x# c# _  g, I. w8 V
宝嘛好棒

宝妈DU

宝妈威武

lyaue

太厉害了，学习了！

必欢妈

面里要放什么吗？

东哥媳妇

有胃口，太难做了，你真棒哦

Bella^_^

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" q2 K* a! E  G面里要放什么吗？

% J+ h- y4 ~& X0 w+ b: n7 O! E8 n& k
什么都不放

午阳妈妈

没有洗过面筋的汤汤做出来，吃着觉得像吃燃面，又不觉得筋，是放的时间短的原因吗？

宝宝贝199110

盐水事用热水化的吗？

婷妈。

不明白…

林碧珍

美食

虎宝可馨

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9 l9 S, o; a; _0 `8 g! M: h, q6 v% J" T2 l
1 J3 `  i* G/ i* e
花铁皮就可以

7 F5 K  W. X( I$ j' ^' G
那种蒸的工具哪里有卖？

开心小兔子yy

太有食欲了

威威崽

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# _: G1 \! X; j切好的面筋/ R2 q; e& z% I
又薄又筋

, e: l( X% n7 ^1 k今天试做了下，面皮很容易烂，面巾很筋道就是很实怎么回事呢

轩轩妈026

我家以前也做凉皮

玲5bb

突然好想吃啊，饿

玲5bb

没有那种蒸凉皮的平底锅啊，怎么办