葆麻妈

很喜欢吃，但是看起来揉好难呀

家有胖娃娃

回复 Bella^_^ 的帖子4 x# j  A$ K9 E$ f$ s; W
水烧开，在蒸凉皮的工具里涂油，然后把洗好的面水舀半勺，在放入开水中的时候要晃动均匀，以免一半薄一半厚 ...

- _1 s2 f* x' o* K& p  j是把面水放到成有开水的模具中吗？

米虫仔

看了半天原来是我们这里的粿条，跟我们的做法不一样

Bella^_^

回复 家有胖娃娃 的帖子
: e, S* q& o( R" n
! B# k" ?0 ~8 t
+ I) c' O8 j$ h4 y9 b4 K是把面水放到成有开水的模具中吗？

/ h( _% x6 f& o- f( j1 O, b. e$ s没看懂，是悬浮在开水上蒸

文文嘛嘛5588

回复 Bella^_^ 的帖子
; K7 U( s+ x/ h
* Q* U& @4 \- I" c' r; N看着是不是就很想吃呀

7 v6 b0 I% H2 s# m, E1 R" g7 ?( h宝嘛好棒

宝妈DU

宝妈威武

lyaue

太厉害了，学习了！

必欢妈

面里要放什么吗？

东哥媳妇

有胃口，太难做了，你真棒哦

Bella^_^

回复 必欢妈 的帖子5 e3 Y8 j; X0 Q0 K$ c5 F
面里要放什么吗？

/ R4 l, C- ]- ~, k+ a( m$ E什么都不放

午阳妈妈

没有洗过面筋的汤汤做出来，吃着觉得像吃燃面，又不觉得筋，是放的时间短的原因吗？

宝宝贝199110

盐水事用热水化的吗？

婷妈。

不明白…

林碧珍

美食

虎宝可馨

回复 Bella^_^ 的帖子4 {# W. O* J5 V6 R$ a

2 `, @' p) U4 b  e; X
  @- |4 f0 E2 N9 }; j花铁皮就可以

4 B+ k) c: F1 Z# J3 z+ g3 m
那种蒸的工具哪里有卖？

开心小兔子yy

太有食欲了

威威崽

回复 Bella^_^ 的帖子
( {' |1 B! d; t% i' d" G: P切好的面筋+ T& J9 x2 X4 Q
又薄又筋

  i/ u0 s* D& `4 `. Q' v; ~1 c今天试做了下，面皮很容易烂，面巾很筋道就是很实怎么回事呢

轩轩妈026

我家以前也做凉皮

玲5bb

突然好想吃啊，饿

玲5bb

没有那种蒸凉皮的平底锅啊，怎么办