沙子03

天哪，太厉害了，什么都能做！特别佩服能做烘培的妈妈！

酸奶的妈咪

沙子03 发表于 2011-11-7 11:56
  P. |* y* a) P% P1 ~% Z/ f天哪，太厉害了，什么都能做！特别佩服能做烘培的妈妈！

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我也是刚开始学习呢，继续努力~

酸奶的妈咪

山寨版的“奶油南瓜浓汤”8 n5 X' P$ [6 K3 s
很多时候，想做某种食物，却发现少一样配料。居家过日子，没有那么讲究。
" R% H( H8 K8 ]2 v8 X/ W# S虽然食物口味会打点折扣，但丝豪不影响我们的心情。啦啦啦~~~: g% i( `+ Y0 r) T0 f+ y
家里没奶油了，又很想吃南瓜汤。便用牛奶，做了这山寨版的。做为饭后点心，酸奶同学很给面子，吃个精光。
; X$ @0 K1 w0 ^# w2 `- W做好后，我又庆幸，幸好家里没奶油了，否则，我这搅好的南瓜糊，又得重新放锅里煮，又要多洗一个锅。- ^) v4 N3 M4 u0 R
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来看看我的做法吧：! M+ _$ Y0 a# J* Z0 H! V* j3 U' k
1.　南瓜去皮洗净，锅里放少许水，煮熟。大火煮开后，用小火，不要把南瓜煮烂了。（用蒸，或者微波都可以）4 H: u! e9 ?! Z+ |# ~# O/ y
2.　煮好的南瓜捞出来（不要煮南瓜的水），放搅拌杯里，加牛奶打成糊。牛奶的量不要加多了，可以先少加点，搅拌不动的话再加。这样搅好的南瓜糊会更浓。1 }! q: O8 k; ^: M
3.　搅好的南瓜糊倒入碗里，给上面再加一勺牛奶即可。
0 h. A, `/ Q! D* A我没有加糖，喜欢吃甜食的可以用甜牛奶，或者加糖，或者加炼奶都可以。当然，有奶油就最好了。
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& \9 l3 p0 b5 ?0 X昨天的晚餐：蒜味黄帝菜+肉片炒秀珍菇青南瓜+二米饭) L+ f4 {+ y0 g7 P6 {7 F- {
黄帝菜也我家酸奶比较喜欢的绿叶菜，口感鲜嫩，含有大量的粗纤维。5 u2 H0 X" ]: G+ p4 A4 F2 s2 e
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酸奶的妈咪

早餐之~~~培根生菜卷+煮苹果* V, Z# [  B% R( m

: k  M5 z2 ~0 W0 l( A6 L% Q培根肉卷。
+ m5 S+ E" V( A# ^$ v: Q原料：面粉，鸡蛋，培根肉，生菜，花生酱，沙拉酱
, X% o, g. Z0 g1 i做法：1.　生菜用盐水泡十分钟，再用凉开水冲干净（生食的一定要注意卫生）( \0 b. g9 N/ u, p8 W
　　　2.　面粉加鸡蛋，水调成稍稀的面糊，放平底锅烙成薄饼。
: f$ V/ M9 I, t% |: u" w　　　3.　培根肉煎熟。
! y* ?( c# A0 x　　　4.　薄饼放上生菜，培根肉，再加上花生酱或沙拉酱即可。
5 g" S5 ?) e9 n; q0 V  [, v薄饼里没有加盐，靠的是花生酱和沙拉酱来提味。& q# W0 ^5 N8 O, U
只做了三个，小盘子里的酸奶的。先吃完后巴巴的看着爸爸的：爸爸给我咬一口好不好？- i, ]3 h2 ]/ F( m) l2 m
煮苹果味道真是不咋的，没加糖，有点酸酸的味道，可惜了我买的黄元帅。不过，为了预防孩子便秘，还是要给他吃。还好不抵触。# t. x6 k' f& a
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酸奶的妈咪

都看贴不回贴，自己顶下~: O( A( s7 P. C
等会更新。

酸奶的妈咪

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昨天立冬，你家吃的什么？" j4 a, `' E: [; Q5 W
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发完这贴，提示小学毕业了，该上初中了，嘿嘿。纪念一下。% H) Q  O$ p; B% H+ s7 Q

小妖精她姨

美味的毛豆是这样的; @) C$ Q6 j; \

小妖精她姨

营养丰富

酸奶的妈咪

昨天立冬。- |! X0 a0 H+ t5 _
本来对这些节气没什么概念的，不过，在广告，信息满天飞的这年头，想不知道也难啊。
4 P/ x  C- T3 R/ D- B2 ~那么，吃点啥应景呢？4 i# _# V9 f  ?1 x0 Q
包饺子是不可能的，每个周二，我都跟打仗一样的赶时间。
6 y, M' }  P7 t度娘说，该进补了。3 W; b; l9 @+ [8 n9 s( k
可是对我这种只有30分钟搞定晚饭的人来说，进补的东东，就实在太麻烦了。( u/ h; r$ h" ~, c3 Y3 ~
接了娃，拉到超市，一看冷柜里有羊肉卷，赶紧拎出一袋。
' H1 `, n7 _- p/ S  D8 G3 M再去找豆腐，只剩最后一盒了。
# b' L0 p9 s$ i2 W: j3 Q$ m6 ~今天就它了，海带豆腐炖羊肉。
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" c& O2 M; P/ b/ M! @7 f8 m  J当然，也是最最简单省事的做法：
  S/ H, W: \  h, f& a3 k汤锅里烧开水，加姜片，枸杞，胡椒粉。% y) d- c- F! \3 s% J
依次加入羊肉，海带，豆腐等等你喜欢的食材。大火煮开，小火煮15分钟，加盐出锅。撒上蒜苗末。
$ X) D2 o8 g8 f9 I+ W' b1 n8 i要是再加勺油辣椒就更好了，可惜家里没有。3 l' d  S# ]5 V  y+ |0 j! c
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热乎乎的羊肉汤，最适合这秋冬的阴雨天气了。4 X; x% }2 H! E% Q+ o

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酸奶的妈咪

晚上酸奶羊肉吃多了，我有点怕怕，唉，就怕便秘啊，家有经常便秘的娃儿真是伤不起。& J2 [3 Z/ F9 o  {3 f6 ?/ I
上课回来，想让酸奶吃梨，可就是不吃。于是，这么干，拌点沙拉酱，很快就下肚了。7 z) ~0 t% B3 x' e/ B1 ^

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酸奶的妈咪

色彩丰富的早餐~~~~~~~彩椒培根蛋饼
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( `: m0 x4 Z. _. e老天爷不给笑脸，自己给自己制造点阳光。  G0 ]6 U9 p9 p: }4 d% j2 ~
在这阴雨天气里，吃这样几块色彩丰富的早餐饼，6 m; m: F; d; D
没有理由让吃的人不心情大好。% y- n$ c7 p4 L0 Q
不信，你也试试。  M- r6 d0 K# X
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原料：青椒，红椒，玉米粒，培根肉，鸡蛋，　! g% O/ X9 O: g' g" \- R
佐料：黑胡椒粉，料酒，盐，油& x# p6 F. w0 e3 b) w4 h; k
自己喜欢的原料切丁，平底锅里放少许油，倒入原料煸炒，划散。# S4 \2 i7 O7 w( a+ G- Y
鸡蛋打散，加入料酒，胡椒粉，盐搅成蛋液，倒入平底锅。小火煎，待蛋液凝固，就可出锅装盘。- S3 \3 V6 H. ?2 `7 Z' E
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zhouguogg

厉害的妈妈，有口福的宝宝~~

丸子滴妈

好强啊

niceljf

很有责任心的妈妈

traceymt

做妈妈不易呀，为了宝贝儿，煞费苦心了，向楼主学习了，做香香的饭，拍美美的图

酸奶的妈咪

很受小朋友欢迎的~~~~~~~~~~蚝油生菜
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3 Y9 R: t7 u' x3 ]& ?9 g2 |$ [5 ?用料：生菜，耗油，大蒜，油，盐0 B# d- x5 Q% c

+ L/ G2 E, q% Y% \! q做法：6 F, {& ^9 w0 H8 V5 `+ r
生菜扒去老叶，冲洗干净，大蒜切碎。, ~. o* K- L( y0 R, o
锅里加清水烧开，加入盐和少许油。放生菜烫8-10秒捞出装盘。" j# }- w* ?6 C/ Z5 B& R7 m
炒锅里倒少许油，等油热放大蒜，煸出香味，倒入适量蚝油略微翻炒，浇在盛盘的生菜上。1 V1 y# o9 H1 }& {+ v* k' k5 U3 _0 v

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酸酸甜甜的开胃菜~~~~~~~~~番茄白木耳! A5 c- Z9 M% c; d: R7 O4 ]) I/ ?
原料：西红柿，白木耳，淀粉，糖，盐
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做法：
) g4 {7 Y, A. o& p5 q. w; ^6 D6 u番茄洗净去皮切小块，白木耳泡发撕小朵。/ j+ q: s* s  ^3 N( [4 S
锅里放少许油烧热，倒入西红柿翻炒，等西红柿变软，加少许白糖，适量清水，白木耳。大火煮开后，小火煮１０分钟左右。水淀粉勾芡，加少许盐调味。& p1 G& m1 T' P
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' g$ y0 r  v6 H  f9 d9 b主食：洋葱玉米炒饭' H5 h4 Q1 W  X# B' x2 y: i
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酸奶的妈咪

丸子滴妈 发表于 2011-11-9 16:17
8 y5 G* ?5 S* n  _9 `. }( p好强啊

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谢谢关注~

酸奶的妈咪

niceljf 发表于 2011-11-9 17:47
. o- ~- e) y6 _+ ^' y* x+ h( `" p6 k很有责任心的妈妈

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谢谢关注~~作为妈妈都一样有责任心，只是表现在不同的方面而已。

酸奶的妈咪

traceymt 发表于 2011-11-9 21:22
2 S& y7 Y) L( Q9 U做妈妈不易呀，为了宝贝儿，煞费苦心了，向楼主学习了，做香香的饭，拍美美的图 ...

, g0 G! }" j/ I家里人少，饭菜很难多样化，只有花点心思了。
3 l  J$ M8 v; h3 N. U大家一起学习~

笨笨@kerry

真强大~~我也喜欢文怡~~呵呵~~买了好几本她的书，可是没有你做出来的饭饭这么色香味俱全的~~