沙子03

天哪，太厉害了，什么都能做！特别佩服能做烘培的妈妈！

酸奶的妈咪

沙子03 发表于 2011-11-7 11:56   ]9 U; B$ v2 T' o) Y; V5 w
天哪，太厉害了，什么都能做！特别佩服能做烘培的妈妈！

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我也是刚开始学习呢，继续努力~

酸奶的妈咪

山寨版的“奶油南瓜浓汤”
* H" g' {. Z- E) \% z7 Q. w: [很多时候，想做某种食物，却发现少一样配料。居家过日子，没有那么讲究。& e. }. G4 ~6 K% H" {
虽然食物口味会打点折扣，但丝豪不影响我们的心情。啦啦啦~~~9 ~# H2 S$ h, l' t# |/ y; {
家里没奶油了，又很想吃南瓜汤。便用牛奶，做了这山寨版的。做为饭后点心，酸奶同学很给面子，吃个精光。+ [& Z; j' O) R* `4 Z  }7 G
做好后，我又庆幸，幸好家里没奶油了，否则，我这搅好的南瓜糊，又得重新放锅里煮，又要多洗一个锅。
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来看看我的做法吧：9 D' A# ?. |7 B# H4 U7 x0 o* t$ K/ y
1.　南瓜去皮洗净，锅里放少许水，煮熟。大火煮开后，用小火，不要把南瓜煮烂了。（用蒸，或者微波都可以）
% R3 A. G( J% M0 H8 o% g) `5 Y2.　煮好的南瓜捞出来（不要煮南瓜的水），放搅拌杯里，加牛奶打成糊。牛奶的量不要加多了，可以先少加点，搅拌不动的话再加。这样搅好的南瓜糊会更浓。, G7 m2 a9 a! a1 N) E/ G
3.　搅好的南瓜糊倒入碗里，给上面再加一勺牛奶即可。
6 D+ J: w$ I3 r: }. {我没有加糖，喜欢吃甜食的可以用甜牛奶，或者加糖，或者加炼奶都可以。当然，有奶油就最好了。6 `- {. @/ w3 t  M
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昨天的晚餐：蒜味黄帝菜+肉片炒秀珍菇青南瓜+二米饭
2 `  v" x) \2 i( b9 y' T) a黄帝菜也我家酸奶比较喜欢的绿叶菜，口感鲜嫩，含有大量的粗纤维。
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酸奶的妈咪

早餐之~~~培根生菜卷+煮苹果
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培根肉卷。
) i. n% f8 p, C) I. Z. B9 [* X; Z原料：面粉，鸡蛋，培根肉，生菜，花生酱，沙拉酱
1 x+ C. P$ D) J  j做法：1.　生菜用盐水泡十分钟，再用凉开水冲干净（生食的一定要注意卫生）
4 ~# \* Q" [7 _　　　2.　面粉加鸡蛋，水调成稍稀的面糊，放平底锅烙成薄饼。
9 ~) e$ }( K. m9 I9 ]; e( p. U/ \3 _; n　　　3.　培根肉煎熟。* j4 h+ l( j" i9 s1 g3 p
　　　4.　薄饼放上生菜，培根肉，再加上花生酱或沙拉酱即可。, h) w1 X1 u, C+ P3 @! `6 l* P
薄饼里没有加盐，靠的是花生酱和沙拉酱来提味。
0 F1 r1 ?3 I5 V5 X只做了三个，小盘子里的酸奶的。先吃完后巴巴的看着爸爸的：爸爸给我咬一口好不好？
+ P  H( k$ U4 n5 v% M4 Q. ~煮苹果味道真是不咋的，没加糖，有点酸酸的味道，可惜了我买的黄元帅。不过，为了预防孩子便秘，还是要给他吃。还好不抵触。+ Z3 d3 R' \* A5 ]
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酸奶的妈咪

都看贴不回贴，自己顶下~
' Q1 k4 x- ?. A$ e等会更新。

酸奶的妈咪

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3 M' H1 n$ J2 O+ t" j# {- A6 K; C+ D昨天立冬，你家吃的什么？
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: J6 W* X2 C5 |" h' u发完这贴，提示小学毕业了，该上初中了，嘿嘿。纪念一下。
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小妖精她姨

美味的毛豆是这样的7 j3 a8 w8 U2 V

小妖精她姨

营养丰富

酸奶的妈咪

昨天立冬。/ p4 O/ K: n! H% s
本来对这些节气没什么概念的，不过，在广告，信息满天飞的这年头，想不知道也难啊。
& ]2 `* Q2 c% h- E5 S9 W那么，吃点啥应景呢？
/ }/ O4 ?% [) Y5 U5 k& E" ~/ _包饺子是不可能的，每个周二，我都跟打仗一样的赶时间。$ w; H) \1 I* {, J% d7 d5 b
度娘说，该进补了。1 ~* o8 I- R: j  T  E: W1 E
可是对我这种只有30分钟搞定晚饭的人来说，进补的东东，就实在太麻烦了。
1 Q. G. r9 t9 ]8 G! f接了娃，拉到超市，一看冷柜里有羊肉卷，赶紧拎出一袋。
  c, l5 _- z! W9 U) i再去找豆腐，只剩最后一盒了。
; j+ e6 p, {, v. `今天就它了，海带豆腐炖羊肉。. f- |& t" ]: F: Z" ?
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当然，也是最最简单省事的做法：( `+ G' u4 y' G; I
汤锅里烧开水，加姜片，枸杞，胡椒粉。
" b5 t, y9 J6 [依次加入羊肉，海带，豆腐等等你喜欢的食材。大火煮开，小火煮15分钟，加盐出锅。撒上蒜苗末。6 @& w% @# d: Q" Q0 t
要是再加勺油辣椒就更好了，可惜家里没有。8 w0 X4 t( l7 _3 x' y& F

; H  s" c3 @2 M- x8 h+ W热乎乎的羊肉汤，最适合这秋冬的阴雨天气了。
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酸奶的妈咪

晚上酸奶羊肉吃多了，我有点怕怕，唉，就怕便秘啊，家有经常便秘的娃儿真是伤不起。
/ g. Y; J1 y& {* L+ L! }5 w上课回来，想让酸奶吃梨，可就是不吃。于是，这么干，拌点沙拉酱，很快就下肚了。! H  p- k( J$ n9 D  g/ x0 b$ F

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酸奶的妈咪

色彩丰富的早餐~~~~~~~彩椒培根蛋饼0 p; d, Y# Z; T! D4 |+ d* s
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老天爷不给笑脸，自己给自己制造点阳光。
1 U' s: y$ X  ^& S0 I在这阴雨天气里，吃这样几块色彩丰富的早餐饼，
) Z# i' l& j. I  J$ L没有理由让吃的人不心情大好。  J- o; x8 t- T2 l) [1 x' }
不信，你也试试。
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原料：青椒，红椒，玉米粒，培根肉，鸡蛋，　- l, q) x, I* Q7 @% v
佐料：黑胡椒粉，料酒，盐，油# @3 l' ^8 _; i9 q; @4 {' K
自己喜欢的原料切丁，平底锅里放少许油，倒入原料煸炒，划散。
9 p  e3 D! t. s, }$ L鸡蛋打散，加入料酒，胡椒粉，盐搅成蛋液，倒入平底锅。小火煎，待蛋液凝固，就可出锅装盘。0 y9 N& P$ Y6 k5 o) S" k" K
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zhouguogg

厉害的妈妈，有口福的宝宝~~

丸子滴妈

好强啊

niceljf

很有责任心的妈妈

traceymt

做妈妈不易呀，为了宝贝儿，煞费苦心了，向楼主学习了，做香香的饭，拍美美的图

酸奶的妈咪

很受小朋友欢迎的~~~~~~~~~~蚝油生菜
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& F7 V. G$ c2 ?2 S, Q* d1 x  Z& K, D用料：生菜，耗油，大蒜，油，盐" k3 ~* }3 m# G, n8 g7 X! s8 Y* e) k

! n( z9 Y. p$ Q2 ^6 K  s5 @做法：
/ r. C* c- l+ e9 J' C生菜扒去老叶，冲洗干净，大蒜切碎。
- I, S# I3 O" G锅里加清水烧开，加入盐和少许油。放生菜烫8-10秒捞出装盘。
+ ~+ G% Q( {+ W7 W6 p4 f, J2 k炒锅里倒少许油，等油热放大蒜，煸出香味，倒入适量蚝油略微翻炒，浇在盛盘的生菜上。1 M3 M7 m+ c( T

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酸酸甜甜的开胃菜~~~~~~~~~番茄白木耳
  J# A4 G: M- x, {! ^% b# U9 J原料：西红柿，白木耳，淀粉，糖，盐7 X1 V7 b, Q$ D1 b5 r/ H
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做法：: A# J  R" @' P: o
番茄洗净去皮切小块，白木耳泡发撕小朵。9 |% Z  A' U3 r. O  n5 O& J1 X. O
锅里放少许油烧热，倒入西红柿翻炒，等西红柿变软，加少许白糖，适量清水，白木耳。大火煮开后，小火煮１０分钟左右。水淀粉勾芡，加少许盐调味。
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# s7 N( D7 `2 p1 F6 s主食：洋葱玉米炒饭, Q# P  o- N% m# n9 j' p+ N
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酸奶的妈咪

丸子滴妈 发表于 2011-11-9 16:17
$ v6 }2 z; S8 I* @0 F好强啊

  D: q8 K1 ~1 G4 U# d谢谢关注~

酸奶的妈咪

niceljf 发表于 2011-11-9 17:47 8 e4 k0 Z$ G* d* B1 `1 j8 L
很有责任心的妈妈

: W) f( s) w) J0 \- }5 g" I
谢谢关注~~作为妈妈都一样有责任心，只是表现在不同的方面而已。

酸奶的妈咪

traceymt 发表于 2011-11-9 21:22
5 Q( m; X+ _0 F做妈妈不易呀，为了宝贝儿，煞费苦心了，向楼主学习了，做香香的饭，拍美美的图 ...

  _' @9 q; O: K1 m/ B  D& p$ g家里人少，饭菜很难多样化，只有花点心思了。
* q" T! r+ l1 Q8 ~- y& O大家一起学习~

笨笨@kerry

真强大~~我也喜欢文怡~~呵呵~~买了好几本她的书，可是没有你做出来的饭饭这么色香味俱全的~~