沙子03

天哪，太厉害了，什么都能做！特别佩服能做烘培的妈妈！

酸奶的妈咪

沙子03 发表于 2011-11-7 11:56 7 C* i  S4 Y7 [; |( i
天哪，太厉害了，什么都能做！特别佩服能做烘培的妈妈！

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我也是刚开始学习呢，继续努力~

酸奶的妈咪

山寨版的“奶油南瓜浓汤”
- d, U& u5 t5 N! _+ s/ h4 Z1 G* S很多时候，想做某种食物，却发现少一样配料。居家过日子，没有那么讲究。
. m+ Q: B  o& S& }$ ^虽然食物口味会打点折扣，但丝豪不影响我们的心情。啦啦啦~~~
/ @9 d* |8 g& t/ ]1 D* K( }家里没奶油了，又很想吃南瓜汤。便用牛奶，做了这山寨版的。做为饭后点心，酸奶同学很给面子，吃个精光。2 B* Q" Q- n* S5 T- F+ U
做好后，我又庆幸，幸好家里没奶油了，否则，我这搅好的南瓜糊，又得重新放锅里煮，又要多洗一个锅。% P2 G0 M  w* F4 D1 ?! K

& W: P0 d" J- @/ @" s来看看我的做法吧：' b0 k! Y! c; U# A; \6 o, L* ?
1.　南瓜去皮洗净，锅里放少许水，煮熟。大火煮开后，用小火，不要把南瓜煮烂了。（用蒸，或者微波都可以）
7 T5 B. H$ D& V1 e1 F5 f  m- ?" f- x2.　煮好的南瓜捞出来（不要煮南瓜的水），放搅拌杯里，加牛奶打成糊。牛奶的量不要加多了，可以先少加点，搅拌不动的话再加。这样搅好的南瓜糊会更浓。$ O: b* y% O# B% x& F
3.　搅好的南瓜糊倒入碗里，给上面再加一勺牛奶即可。
+ o  v2 Q. d1 c; E" v) B8 H2 Y我没有加糖，喜欢吃甜食的可以用甜牛奶，或者加糖，或者加炼奶都可以。当然，有奶油就最好了。  G$ h9 c3 K2 e+ f5 r' f

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+ u! q0 L, f/ m8 F% z昨天的晚餐：蒜味黄帝菜+肉片炒秀珍菇青南瓜+二米饭$ e1 s: _( q$ l. c8 Q
黄帝菜也我家酸奶比较喜欢的绿叶菜，口感鲜嫩，含有大量的粗纤维。; W3 P+ g) P1 M& D
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酸奶的妈咪

早餐之~~~培根生菜卷+煮苹果4 ]8 D3 U# s& k/ ]

, U/ c2 F+ g! T) u2 `培根肉卷。
3 U! \; x: Y: @  M0 ^原料：面粉，鸡蛋，培根肉，生菜，花生酱，沙拉酱
# F8 U4 i$ d5 t. ^做法：1.　生菜用盐水泡十分钟，再用凉开水冲干净（生食的一定要注意卫生）3 c. f( y# ~% o5 l" E1 J9 B# I
　　　2.　面粉加鸡蛋，水调成稍稀的面糊，放平底锅烙成薄饼。
- n& {8 ?9 K' G; ]. F+ S　　　3.　培根肉煎熟。
! V. V8 I" d7 Z$ }( x" K  Y  \　　　4.　薄饼放上生菜，培根肉，再加上花生酱或沙拉酱即可。- T! F6 |, a0 N+ i5 t
薄饼里没有加盐，靠的是花生酱和沙拉酱来提味。1 J6 Q- Z; N- g1 b& k9 l1 `
只做了三个，小盘子里的酸奶的。先吃完后巴巴的看着爸爸的：爸爸给我咬一口好不好？) H) y5 E1 l) z
煮苹果味道真是不咋的，没加糖，有点酸酸的味道，可惜了我买的黄元帅。不过，为了预防孩子便秘，还是要给他吃。还好不抵触。4 D& M/ X& Q9 l1 y6 s
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酸奶的妈咪

都看贴不回贴，自己顶下~
3 G4 I& S2 \# K. m$ _" S, j等会更新。

酸奶的妈咪

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昨天立冬，你家吃的什么？) s1 a4 Q  J. P' S6 `" w
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发完这贴，提示小学毕业了，该上初中了，嘿嘿。纪念一下。1 E+ q) C+ J% j  S0 R6 c6 `' ^$ U  e! r# A

小妖精她姨

美味的毛豆是这样的
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小妖精她姨

营养丰富

酸奶的妈咪

昨天立冬。/ i* W& Y0 ~; ^! K4 o
本来对这些节气没什么概念的，不过，在广告，信息满天飞的这年头，想不知道也难啊。; [8 h/ |" [; V: _% t+ b
那么，吃点啥应景呢？
& t6 ]# t5 E6 z: }* X6 {包饺子是不可能的，每个周二，我都跟打仗一样的赶时间。: L6 e; V" w* ]$ S$ \
度娘说，该进补了。
0 [" W7 v1 u7 K* b0 u可是对我这种只有30分钟搞定晚饭的人来说，进补的东东，就实在太麻烦了。
! Z0 f# _# D: g, Y5 a接了娃，拉到超市，一看冷柜里有羊肉卷，赶紧拎出一袋。# ?# z- W9 ?! K' ]$ z7 K
再去找豆腐，只剩最后一盒了。7 y2 e! Q  g) S
今天就它了，海带豆腐炖羊肉。  H" k* u% ?: `5 R
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当然，也是最最简单省事的做法：
: C( s2 N7 u$ c" W2 g3 J汤锅里烧开水，加姜片，枸杞，胡椒粉。! o  x  t( G  U' s  }
依次加入羊肉，海带，豆腐等等你喜欢的食材。大火煮开，小火煮15分钟，加盐出锅。撒上蒜苗末。
4 e! g" \2 b: a+ `* Y0 ]0 O要是再加勺油辣椒就更好了，可惜家里没有。
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热乎乎的羊肉汤，最适合这秋冬的阴雨天气了。7 {/ I0 w. I% ]5 H% D& g

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酸奶的妈咪

晚上酸奶羊肉吃多了，我有点怕怕，唉，就怕便秘啊，家有经常便秘的娃儿真是伤不起。/ |- D. x7 v- |" i6 f3 B
上课回来，想让酸奶吃梨，可就是不吃。于是，这么干，拌点沙拉酱，很快就下肚了。7 p0 r# A: _( t- u  Y' P; f* b7 Y

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酸奶的妈咪

色彩丰富的早餐~~~~~~~彩椒培根蛋饼/ g7 V3 B9 F, j  \/ w

9 j/ d9 b! B8 _* z4 K+ ^1 H老天爷不给笑脸，自己给自己制造点阳光。- o) Q& ]" }  H
在这阴雨天气里，吃这样几块色彩丰富的早餐饼，
7 ]( ]" }& \- H& T4 S! ?没有理由让吃的人不心情大好。
$ j& s) X, V( ?- k5 R不信，你也试试。+ `( B/ F2 [9 ~

1 _. v1 u6 q8 w  ~$ q原料：青椒，红椒，玉米粒，培根肉，鸡蛋，　
( M5 V1 s- g3 T佐料：黑胡椒粉，料酒，盐，油9 Q% H# o0 P9 s% g6 V
自己喜欢的原料切丁，平底锅里放少许油，倒入原料煸炒，划散。
% N9 e, j( w4 ^( z2 C+ L鸡蛋打散，加入料酒，胡椒粉，盐搅成蛋液，倒入平底锅。小火煎，待蛋液凝固，就可出锅装盘。1 G6 |7 ^6 M) H$ e5 f3 y

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zhouguogg

厉害的妈妈，有口福的宝宝~~

丸子滴妈

好强啊

niceljf

很有责任心的妈妈

traceymt

做妈妈不易呀，为了宝贝儿，煞费苦心了，向楼主学习了，做香香的饭，拍美美的图

酸奶的妈咪

很受小朋友欢迎的~~~~~~~~~~蚝油生菜' W3 L; S- B% O% ?+ s
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用料：生菜，耗油，大蒜，油，盐5 t# o! T* v, K# \3 ]* R

% h/ n7 ^& W( ~% d3 N做法：
7 Q$ d6 d: Y3 I9 g生菜扒去老叶，冲洗干净，大蒜切碎。
& v0 D4 j' k8 S9 J6 \锅里加清水烧开，加入盐和少许油。放生菜烫8-10秒捞出装盘。  [; l2 s7 o# W# C7 u: P
炒锅里倒少许油，等油热放大蒜，煸出香味，倒入适量蚝油略微翻炒，浇在盛盘的生菜上。  p. [4 f) p. Z7 @, L

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酸酸甜甜的开胃菜~~~~~~~~~番茄白木耳' ]. {" |  t6 E  E$ ]5 \9 H
原料：西红柿，白木耳，淀粉，糖，盐2 w! k/ {3 q: Q8 M- P) [
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做法：& E/ b+ D1 \7 ]; I4 t# @
番茄洗净去皮切小块，白木耳泡发撕小朵。
5 s3 A4 K9 ~$ w锅里放少许油烧热，倒入西红柿翻炒，等西红柿变软，加少许白糖，适量清水，白木耳。大火煮开后，小火煮１０分钟左右。水淀粉勾芡，加少许盐调味。7 F+ _8 w6 d0 W1 ]" T8 F

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# J# o* E4 C  z& t8 i主食：洋葱玉米炒饭
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酸奶的妈咪

丸子滴妈 发表于 2011-11-9 16:17 4 q: q; b; ?1 u: P2 b' z7 t
好强啊

$ e& S0 w$ a/ C7 M1 J
谢谢关注~

酸奶的妈咪

niceljf 发表于 2011-11-9 17:47 2 S+ v# r1 q% Q) r7 D* W9 `- w3 T
很有责任心的妈妈

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谢谢关注~~作为妈妈都一样有责任心，只是表现在不同的方面而已。

酸奶的妈咪

traceymt 发表于 2011-11-9 21:22
$ V# P! a1 m- J" {, j$ G做妈妈不易呀，为了宝贝儿，煞费苦心了，向楼主学习了，做香香的饭，拍美美的图 ...

7 \# `7 y+ a: Z( ]# D9 Q$ x
家里人少，饭菜很难多样化，只有花点心思了。
+ \* D$ q' p: n0 _# C  |# p大家一起学习~

笨笨@kerry

真强大~~我也喜欢文怡~~呵呵~~买了好几本她的书，可是没有你做出来的饭饭这么色香味俱全的~~