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山寨版的“奶油南瓜浓汤”
" e/ p" Y. g. R8 W很多时候,想做某种食物,却发现少一样配料。居家过日子,没有那么讲究。# h# z! [$ ^! F, p3 m' {2 p
虽然食物口味会打点折扣,但丝豪不影响我们的心情。啦啦啦~~~" ~+ K* V" n8 |+ B- k2 n' l. P+ c) g
家里没奶油了,又很想吃南瓜汤。便用牛奶,做了这山寨版的。做为饭后点心,酸奶同学很给面子,吃个精光。$ e G) b6 f6 n% U5 b
做好后,我又庆幸,幸好家里没奶油了,否则,我这搅好的南瓜糊,又得重新放锅里煮,又要多洗一个锅。
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来看看我的做法吧:+ i4 K: y' H, l. O2 x$ `7 i9 B
1. 南瓜去皮洗净,锅里放少许水,煮熟。大火煮开后,用小火,不要把南瓜煮烂了。(用蒸,或者微波都可以)
* `' W; H+ H1 b5 k6 A; A; a2. 煮好的南瓜捞出来(不要煮南瓜的水),放搅拌杯里,加牛奶打成糊。牛奶的量不要加多了,可以先少加点,搅拌不动的话再加。这样搅好的南瓜糊会更浓。9 q7 ~3 H1 ^6 X+ q" W/ I0 F
3. 搅好的南瓜糊倒入碗里,给上面再加一勺牛奶即可。
( X, \4 E, W" B- i& h我没有加糖,喜欢吃甜食的可以用甜牛奶,或者加糖,或者加炼奶都可以。当然,有奶油就最好了。8 U$ _9 j' ]" E( N2 ~% ^
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+ D6 B' z3 i9 x h, r5 O昨天的晚餐:蒜味黄帝菜+肉片炒秀珍菇青南瓜+二米饭, z3 y% Y1 n1 Y0 i
黄帝菜也我家酸奶比较喜欢的绿叶菜,口感鲜嫩,含有大量的粗纤维。
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