沙子03

天哪，太厉害了，什么都能做！特别佩服能做烘培的妈妈！

酸奶的妈咪

沙子03 发表于 2011-11-7 11:56 / t3 p; S/ s7 j% }8 t0 o
天哪，太厉害了，什么都能做！特别佩服能做烘培的妈妈！

3 B+ h! K; {& o6 M我也是刚开始学习呢，继续努力~

酸奶的妈咪

山寨版的“奶油南瓜浓汤”5 H4 |8 N6 x/ z$ @; a+ P. ?
很多时候，想做某种食物，却发现少一样配料。居家过日子，没有那么讲究。+ [8 [' l- B; g) i( i$ A8 ~
虽然食物口味会打点折扣，但丝豪不影响我们的心情。啦啦啦~~~
, {; v+ r7 P8 @# h; _+ K* v家里没奶油了，又很想吃南瓜汤。便用牛奶，做了这山寨版的。做为饭后点心，酸奶同学很给面子，吃个精光。$ m, |5 ]( W9 S# C
做好后，我又庆幸，幸好家里没奶油了，否则，我这搅好的南瓜糊，又得重新放锅里煮，又要多洗一个锅。! D7 t/ v6 N+ A! ?
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来看看我的做法吧：
; V1 v+ m  D6 w, K' {1.　南瓜去皮洗净，锅里放少许水，煮熟。大火煮开后，用小火，不要把南瓜煮烂了。（用蒸，或者微波都可以）
, _2 g& V: |2 x, z1 }$ G2 L+ _2.　煮好的南瓜捞出来（不要煮南瓜的水），放搅拌杯里，加牛奶打成糊。牛奶的量不要加多了，可以先少加点，搅拌不动的话再加。这样搅好的南瓜糊会更浓。+ h2 K) ^9 ^( p6 t: G+ C
3.　搅好的南瓜糊倒入碗里，给上面再加一勺牛奶即可。) [" g% T, o/ G: d9 D  H% m
我没有加糖，喜欢吃甜食的可以用甜牛奶，或者加糖，或者加炼奶都可以。当然，有奶油就最好了。' ^0 F/ i5 \* b" A" c5 I

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* O4 |, k; a* I2 d' t& |& ]昨天的晚餐：蒜味黄帝菜+肉片炒秀珍菇青南瓜+二米饭
3 e; W5 `& a% I& f  \! U黄帝菜也我家酸奶比较喜欢的绿叶菜，口感鲜嫩，含有大量的粗纤维。
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酸奶的妈咪

早餐之~~~培根生菜卷+煮苹果4 S8 v, ?' v7 ]7 u+ F( L

5 i5 ?( c; q/ _$ |/ C培根肉卷。
0 k" K/ a) O9 i) z  T, H原料：面粉，鸡蛋，培根肉，生菜，花生酱，沙拉酱
& V- d& Z" Z( I, N5 q做法：1.　生菜用盐水泡十分钟，再用凉开水冲干净（生食的一定要注意卫生）; |8 r: E6 l4 C) U$ G) o  |
　　　2.　面粉加鸡蛋，水调成稍稀的面糊，放平底锅烙成薄饼。! X) ]: y2 m. G* A5 O
　　　3.　培根肉煎熟。
: I9 m. j+ h* x6 Z; L$ @( ^5 J2 q& Z" ]　　　4.　薄饼放上生菜，培根肉，再加上花生酱或沙拉酱即可。
! _/ D' i+ J+ a) _薄饼里没有加盐，靠的是花生酱和沙拉酱来提味。
1 u' H3 U0 X4 Y只做了三个，小盘子里的酸奶的。先吃完后巴巴的看着爸爸的：爸爸给我咬一口好不好？7 W& E' p* C+ o2 q6 B; {; r  `
煮苹果味道真是不咋的，没加糖，有点酸酸的味道，可惜了我买的黄元帅。不过，为了预防孩子便秘，还是要给他吃。还好不抵触。
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酸奶的妈咪

都看贴不回贴，自己顶下~- E7 Q6 Q) J: ^+ g7 I6 i8 M
等会更新。

酸奶的妈咪

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昨天立冬，你家吃的什么？) V$ |" O% p9 R2 y1 l

! M$ R) e% _8 V6 C# c6 c发完这贴，提示小学毕业了，该上初中了，嘿嘿。纪念一下。+ L- Q5 F8 _0 v( [

小妖精她姨

美味的毛豆是这样的* T! y3 M$ G- j) V6 L3 Z% ~; q8 V) e/ I

小妖精她姨

营养丰富

酸奶的妈咪

昨天立冬。" R/ ^# M$ [) g* c" M/ |+ f% |7 `. g6 A
本来对这些节气没什么概念的，不过，在广告，信息满天飞的这年头，想不知道也难啊。
6 F2 ^) h0 X+ u% \3 ]: z$ @% l3 i那么，吃点啥应景呢？
$ V+ F: R2 g% h/ l包饺子是不可能的，每个周二，我都跟打仗一样的赶时间。$ l9 e1 B6 L3 T. X0 ?2 B9 w
度娘说，该进补了。
& Q0 H) T9 u' U3 r可是对我这种只有30分钟搞定晚饭的人来说，进补的东东，就实在太麻烦了。. k, r+ g! z+ `6 P* z1 x
接了娃，拉到超市，一看冷柜里有羊肉卷，赶紧拎出一袋。
) \' i6 {: [3 S# Z/ |, o( R再去找豆腐，只剩最后一盒了。2 f, P  g' a. R/ C1 _
今天就它了，海带豆腐炖羊肉。8 v  U% a+ k2 q( i% C9 ]7 T

5 Q7 ?- E% J. j6 G' h当然，也是最最简单省事的做法：3 i4 }; ?% V" c! |5 r+ `
汤锅里烧开水，加姜片，枸杞，胡椒粉。% @& H& g; ?$ Q
依次加入羊肉，海带，豆腐等等你喜欢的食材。大火煮开，小火煮15分钟，加盐出锅。撒上蒜苗末。; r: I6 ^* Z2 I/ J
要是再加勺油辣椒就更好了，可惜家里没有。3 X1 J/ c2 O" d
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热乎乎的羊肉汤，最适合这秋冬的阴雨天气了。% k0 P: Y1 x! ~
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酸奶的妈咪

晚上酸奶羊肉吃多了，我有点怕怕，唉，就怕便秘啊，家有经常便秘的娃儿真是伤不起。6 P% T1 j0 u( _+ M, ~  |
上课回来，想让酸奶吃梨，可就是不吃。于是，这么干，拌点沙拉酱，很快就下肚了。# T: ^7 B; z( \- K& S* D
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酸奶的妈咪

色彩丰富的早餐~~~~~~~彩椒培根蛋饼
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, Y( o9 X! d% b( z5 z& E老天爷不给笑脸，自己给自己制造点阳光。
- r. V9 J% H! [' D* b7 Y在这阴雨天气里，吃这样几块色彩丰富的早餐饼，4 f8 a& z+ |- j# Z2 m( s7 R& m
没有理由让吃的人不心情大好。  j9 `/ l: A# K( W
不信，你也试试。  ^: m9 m8 r" z2 m( h

& G1 N  u4 }2 ^5 C$ }7 x原料：青椒，红椒，玉米粒，培根肉，鸡蛋，　! h) G5 [5 C3 M* F, w4 o
佐料：黑胡椒粉，料酒，盐，油
! J- }: T1 U' f2 ~2 u2 }' r自己喜欢的原料切丁，平底锅里放少许油，倒入原料煸炒，划散。+ C4 M2 z" P  w; B( g
鸡蛋打散，加入料酒，胡椒粉，盐搅成蛋液，倒入平底锅。小火煎，待蛋液凝固，就可出锅装盘。- W1 S) {5 a. ^
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zhouguogg

厉害的妈妈，有口福的宝宝~~

丸子滴妈

好强啊

niceljf

很有责任心的妈妈

traceymt

做妈妈不易呀，为了宝贝儿，煞费苦心了，向楼主学习了，做香香的饭，拍美美的图

酸奶的妈咪

很受小朋友欢迎的~~~~~~~~~~蚝油生菜& C" }" e0 e( \; K

7 l$ ]+ w& K! n- Z. L* K用料：生菜，耗油，大蒜，油，盐- }; n; P( K3 d- x# K) ]3 ]( [

( V' `* S% r) p' ~# E# r! N* q做法：% k- k1 }1 K( t9 Y
生菜扒去老叶，冲洗干净，大蒜切碎。8 W0 b. K* }0 _9 f+ P8 S6 \
锅里加清水烧开，加入盐和少许油。放生菜烫8-10秒捞出装盘。, @# P7 A* Y( j2 f/ }) b* U
炒锅里倒少许油，等油热放大蒜，煸出香味，倒入适量蚝油略微翻炒，浇在盛盘的生菜上。9 P2 L, i; G/ t6 x, Z1 _: S

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酸酸甜甜的开胃菜~~~~~~~~~番茄白木耳
- T5 o8 F8 Y$ `7 y原料：西红柿，白木耳，淀粉，糖，盐3 w7 \- E- B% _9 F  v
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做法：) n3 S. w0 i0 f
番茄洗净去皮切小块，白木耳泡发撕小朵。) V6 X. z$ H$ I
锅里放少许油烧热，倒入西红柿翻炒，等西红柿变软，加少许白糖，适量清水，白木耳。大火煮开后，小火煮１０分钟左右。水淀粉勾芡，加少许盐调味。2 [7 ]9 E' }% g9 q; m) A4 v; R

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主食：洋葱玉米炒饭
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酸奶的妈咪

丸子滴妈 发表于 2011-11-9 16:17 4 o9 s8 g5 Q9 A4 w0 t3 J$ h& r6 A
好强啊

% Y8 n8 k7 Y+ L: o6 p5 D
谢谢关注~

酸奶的妈咪

niceljf 发表于 2011-11-9 17:47
! S, G& P/ O. @% @6 v( G8 f很有责任心的妈妈

) ]; ~& a5 x" f谢谢关注~~作为妈妈都一样有责任心，只是表现在不同的方面而已。

酸奶的妈咪

traceymt 发表于 2011-11-9 21:22 / d, x- B, }8 D
做妈妈不易呀，为了宝贝儿，煞费苦心了，向楼主学习了，做香香的饭，拍美美的图 ...

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家里人少，饭菜很难多样化，只有花点心思了。
; p: U1 E( i4 Z7 [" N8 A大家一起学习~

笨笨@kerry

真强大~~我也喜欢文怡~~呵呵~~买了好几本她的书，可是没有你做出来的饭饭这么色香味俱全的~~