沙子03

天哪，太厉害了，什么都能做！特别佩服能做烘培的妈妈！

酸奶的妈咪

沙子03 发表于 2011-11-7 11:56
4 U9 g) k3 P, ~9 [3 ~9 x天哪，太厉害了，什么都能做！特别佩服能做烘培的妈妈！

3 X) t, V' A( w/ ?5 ]我也是刚开始学习呢，继续努力~

酸奶的妈咪

山寨版的“奶油南瓜浓汤”
5 [. d( N" C2 x/ r# [很多时候，想做某种食物，却发现少一样配料。居家过日子，没有那么讲究。9 W' Z' Z  C* X# X
虽然食物口味会打点折扣，但丝豪不影响我们的心情。啦啦啦~~~! Z4 p& W# ^) S( H2 J) P- X* b7 @
家里没奶油了，又很想吃南瓜汤。便用牛奶，做了这山寨版的。做为饭后点心，酸奶同学很给面子，吃个精光。
1 }% P; ~% Z' g4 j做好后，我又庆幸，幸好家里没奶油了，否则，我这搅好的南瓜糊，又得重新放锅里煮，又要多洗一个锅。
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来看看我的做法吧：$ T& L* p7 G& j0 i4 z* w+ z) }
1.　南瓜去皮洗净，锅里放少许水，煮熟。大火煮开后，用小火，不要把南瓜煮烂了。（用蒸，或者微波都可以）0 T; G1 B/ i0 f2 @) E1 L
2.　煮好的南瓜捞出来（不要煮南瓜的水），放搅拌杯里，加牛奶打成糊。牛奶的量不要加多了，可以先少加点，搅拌不动的话再加。这样搅好的南瓜糊会更浓。
$ v' O0 v( w# p2 P5 ~7 P- Q3.　搅好的南瓜糊倒入碗里，给上面再加一勺牛奶即可。% ]8 v5 [3 T( y
我没有加糖，喜欢吃甜食的可以用甜牛奶，或者加糖，或者加炼奶都可以。当然，有奶油就最好了。2 E* O  }+ a2 ^: B7 L: x4 H
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昨天的晚餐：蒜味黄帝菜+肉片炒秀珍菇青南瓜+二米饭
# A6 E. ^1 K$ i6 B3 \/ Y& n9 {黄帝菜也我家酸奶比较喜欢的绿叶菜，口感鲜嫩，含有大量的粗纤维。
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酸奶的妈咪

早餐之~~~培根生菜卷+煮苹果' w7 s' V) ?0 U9 _5 Q

2 u. x& S. q3 }培根肉卷。
( I5 H0 R# y+ H7 ?& C原料：面粉，鸡蛋，培根肉，生菜，花生酱，沙拉酱
2 m% }& }; p+ s- p# @做法：1.　生菜用盐水泡十分钟，再用凉开水冲干净（生食的一定要注意卫生）
& f! U0 C8 y7 |: ^　　　2.　面粉加鸡蛋，水调成稍稀的面糊，放平底锅烙成薄饼。
) Q# k7 v/ w8 F9 I* w" v　　　3.　培根肉煎熟。) l2 Q+ E9 d/ Z9 S' k& n( L2 u
　　　4.　薄饼放上生菜，培根肉，再加上花生酱或沙拉酱即可。
/ a" P4 B7 X- q3 W$ R1 B薄饼里没有加盐，靠的是花生酱和沙拉酱来提味。0 Q) t0 |, V- M0 H1 q- R
只做了三个，小盘子里的酸奶的。先吃完后巴巴的看着爸爸的：爸爸给我咬一口好不好？% [0 r. ]% ?6 F
煮苹果味道真是不咋的，没加糖，有点酸酸的味道，可惜了我买的黄元帅。不过，为了预防孩子便秘，还是要给他吃。还好不抵触。
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酸奶的妈咪

都看贴不回贴，自己顶下~
+ s( m2 C+ X6 R% K  v& R- A+ p  X等会更新。

酸奶的妈咪

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昨天立冬，你家吃的什么？
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发完这贴，提示小学毕业了，该上初中了，嘿嘿。纪念一下。% E9 D" E$ r* ?) T

小妖精她姨

美味的毛豆是这样的# E: z+ ^9 @* M. N! g' H

小妖精她姨

营养丰富

酸奶的妈咪

昨天立冬。, `0 ^5 K- k& [& f; M* o% J
本来对这些节气没什么概念的，不过，在广告，信息满天飞的这年头，想不知道也难啊。
% u) ?4 f/ m3 s4 S2 u那么，吃点啥应景呢？: b7 g9 j# }4 G  r- X9 y+ t" t
包饺子是不可能的，每个周二，我都跟打仗一样的赶时间。3 M/ I9 [0 q: W8 s
度娘说，该进补了。
. w: V' ]1 c2 [4 H1 I( ?1 G' A7 `可是对我这种只有30分钟搞定晚饭的人来说，进补的东东，就实在太麻烦了。# S/ Z" z7 p, u/ v# S' S$ Y1 r2 I6 n
接了娃，拉到超市，一看冷柜里有羊肉卷，赶紧拎出一袋。
, r5 |3 F% \0 a+ `) i再去找豆腐，只剩最后一盒了。
* i( n4 `/ i3 @, j( a& V4 d今天就它了，海带豆腐炖羊肉。
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当然，也是最最简单省事的做法：$ C  \6 T# Q/ R+ I8 C
汤锅里烧开水，加姜片，枸杞，胡椒粉。$ m. m/ i, A: r" s8 R
依次加入羊肉，海带，豆腐等等你喜欢的食材。大火煮开，小火煮15分钟，加盐出锅。撒上蒜苗末。& j- T% V# {. p) B7 J% ]
要是再加勺油辣椒就更好了，可惜家里没有。
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7 T; c8 j' N. W' _" e热乎乎的羊肉汤，最适合这秋冬的阴雨天气了。5 g5 v1 {& D4 }

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酸奶的妈咪

晚上酸奶羊肉吃多了，我有点怕怕，唉，就怕便秘啊，家有经常便秘的娃儿真是伤不起。- ]( ^: s8 n* `9 i2 P, m5 i
上课回来，想让酸奶吃梨，可就是不吃。于是，这么干，拌点沙拉酱，很快就下肚了。) v9 l% c! F' U* s2 U
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酸奶的妈咪

色彩丰富的早餐~~~~~~~彩椒培根蛋饼
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* h1 B4 ?) Z4 s老天爷不给笑脸，自己给自己制造点阳光。! b( u/ Z& e/ I; `/ Z  @
在这阴雨天气里，吃这样几块色彩丰富的早餐饼，
2 r) d& S- M& u5 r0 ]+ E没有理由让吃的人不心情大好。
+ Y! Y* U- }9 s' k( O: A不信，你也试试。  j2 R- V  Y  f. m/ F
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原料：青椒，红椒，玉米粒，培根肉，鸡蛋，　
) ~9 i5 ]: `# W# @2 i佐料：黑胡椒粉，料酒，盐，油( _8 k/ k% ~7 c4 {* w0 E3 _3 K
自己喜欢的原料切丁，平底锅里放少许油，倒入原料煸炒，划散。
2 \' M3 Q' G0 c& |7 O鸡蛋打散，加入料酒，胡椒粉，盐搅成蛋液，倒入平底锅。小火煎，待蛋液凝固，就可出锅装盘。
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zhouguogg

厉害的妈妈，有口福的宝宝~~

丸子滴妈

好强啊

niceljf

很有责任心的妈妈

traceymt

做妈妈不易呀，为了宝贝儿，煞费苦心了，向楼主学习了，做香香的饭，拍美美的图

酸奶的妈咪

很受小朋友欢迎的~~~~~~~~~~蚝油生菜4 F1 `7 y! [2 u1 z
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用料：生菜，耗油，大蒜，油，盐
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做法：
" B( J- o, |/ b% H生菜扒去老叶，冲洗干净，大蒜切碎。1 k# N$ O( q# [# j+ ?) _1 w
锅里加清水烧开，加入盐和少许油。放生菜烫8-10秒捞出装盘。
# |) P) x, z0 H) H$ k# i4 m炒锅里倒少许油，等油热放大蒜，煸出香味，倒入适量蚝油略微翻炒，浇在盛盘的生菜上。
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! r4 h# ~# `4 B+ M6 n  ^酸酸甜甜的开胃菜~~~~~~~~~番茄白木耳
& ?7 v/ M9 f# m" ^' \5 i/ k/ C原料：西红柿，白木耳，淀粉，糖，盐
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4 [  Y# v  @) u# u: N( M做法：+ D) R4 y/ V- f6 x+ |5 X
番茄洗净去皮切小块，白木耳泡发撕小朵。3 l( y0 X" ~. K+ q& Q+ W
锅里放少许油烧热，倒入西红柿翻炒，等西红柿变软，加少许白糖，适量清水，白木耳。大火煮开后，小火煮１０分钟左右。水淀粉勾芡，加少许盐调味。
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主食：洋葱玉米炒饭0 u4 L7 n( [. ^

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酸奶的妈咪

丸子滴妈 发表于 2011-11-9 16:17 5 |# U6 y- ?% Q4 k5 f8 [5 @7 S
好强啊

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谢谢关注~

酸奶的妈咪

niceljf 发表于 2011-11-9 17:47
5 A/ k9 l6 a- [4 Z& q. v很有责任心的妈妈

- }3 c1 j! _2 z; {
谢谢关注~~作为妈妈都一样有责任心，只是表现在不同的方面而已。

酸奶的妈咪

traceymt 发表于 2011-11-9 21:22 + o# z  ~: N4 n! i
做妈妈不易呀，为了宝贝儿，煞费苦心了，向楼主学习了，做香香的饭，拍美美的图 ...

0 S$ u4 {; ]6 q: F  D" n
家里人少，饭菜很难多样化，只有花点心思了。. b' n6 g$ ^; ?" r/ ~
大家一起学习~

笨笨@kerry

真强大~~我也喜欢文怡~~呵呵~~买了好几本她的书，可是没有你做出来的饭饭这么色香味俱全的~~