沙子03

天哪，太厉害了，什么都能做！特别佩服能做烘培的妈妈！

酸奶的妈咪

沙子03 发表于 2011-11-7 11:56
9 m6 s+ P1 ]" l1 P  v" R天哪，太厉害了，什么都能做！特别佩服能做烘培的妈妈！

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我也是刚开始学习呢，继续努力~

酸奶的妈咪

山寨版的“奶油南瓜浓汤”' n) F) `- p& G4 P& y0 k1 q8 `$ H3 g
很多时候，想做某种食物，却发现少一样配料。居家过日子，没有那么讲究。+ U$ x* b( f: b; Y8 i
虽然食物口味会打点折扣，但丝豪不影响我们的心情。啦啦啦~~~
% S5 t& e/ f$ M; A4 o$ [) t% W, {8 P家里没奶油了，又很想吃南瓜汤。便用牛奶，做了这山寨版的。做为饭后点心，酸奶同学很给面子，吃个精光。7 S" `0 C# e2 r$ h2 ^
做好后，我又庆幸，幸好家里没奶油了，否则，我这搅好的南瓜糊，又得重新放锅里煮，又要多洗一个锅。
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& L! Y3 p  `6 C1 E, _* `来看看我的做法吧：
$ u- z, A+ b6 S2 W1.　南瓜去皮洗净，锅里放少许水，煮熟。大火煮开后，用小火，不要把南瓜煮烂了。（用蒸，或者微波都可以）1 A9 s  u0 l0 n. h- }$ e
2.　煮好的南瓜捞出来（不要煮南瓜的水），放搅拌杯里，加牛奶打成糊。牛奶的量不要加多了，可以先少加点，搅拌不动的话再加。这样搅好的南瓜糊会更浓。
& ^4 o1 r1 `, y1 K- G# a3.　搅好的南瓜糊倒入碗里，给上面再加一勺牛奶即可。
& w+ G4 A$ ]" \/ y4 d- j0 {我没有加糖，喜欢吃甜食的可以用甜牛奶，或者加糖，或者加炼奶都可以。当然，有奶油就最好了。  J  E. T$ |$ _9 Q5 N
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昨天的晚餐：蒜味黄帝菜+肉片炒秀珍菇青南瓜+二米饭% {6 }" |4 m: w& p: }
黄帝菜也我家酸奶比较喜欢的绿叶菜，口感鲜嫩，含有大量的粗纤维。4 W$ |" H6 J8 p: n8 \( a

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酸奶的妈咪

早餐之~~~培根生菜卷+煮苹果+ E! {' M9 X  w

9 P$ u# B  O0 f% Y培根肉卷。
: B; F' X+ ~' z原料：面粉，鸡蛋，培根肉，生菜，花生酱，沙拉酱
: m4 w/ U# k) K2 @  p' A5 |" f做法：1.　生菜用盐水泡十分钟，再用凉开水冲干净（生食的一定要注意卫生）
' K5 d& i' [8 U. G　　　2.　面粉加鸡蛋，水调成稍稀的面糊，放平底锅烙成薄饼。
- p6 ~$ C- t: N/ k6 q% W! u　　　3.　培根肉煎熟。! G  o/ j! u( u
　　　4.　薄饼放上生菜，培根肉，再加上花生酱或沙拉酱即可。
7 Q" Y) ]3 _' i薄饼里没有加盐，靠的是花生酱和沙拉酱来提味。8 `6 ]' b: e& d
只做了三个，小盘子里的酸奶的。先吃完后巴巴的看着爸爸的：爸爸给我咬一口好不好？& @) y6 ]5 m% P* z# |5 v/ z
煮苹果味道真是不咋的，没加糖，有点酸酸的味道，可惜了我买的黄元帅。不过，为了预防孩子便秘，还是要给他吃。还好不抵触。8 f% ]* F- i' F+ N+ T4 G
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酸奶的妈咪

都看贴不回贴，自己顶下~1 E- o8 P7 w+ q; h$ y# N
等会更新。

酸奶的妈咪

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. h: `' F6 a7 r0 E' M昨天立冬，你家吃的什么？; D# U/ \8 S8 K) G" i

  T5 Z) m9 P- H- A4 C2 p发完这贴，提示小学毕业了，该上初中了，嘿嘿。纪念一下。
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小妖精她姨

美味的毛豆是这样的" F7 r' }7 X: i

小妖精她姨

营养丰富

酸奶的妈咪

昨天立冬。
0 H% z& u9 g) k, c$ L6 c( ?+ H本来对这些节气没什么概念的，不过，在广告，信息满天飞的这年头，想不知道也难啊。8 [/ d* w- U2 v* P5 b( L
那么，吃点啥应景呢？3 Y9 U+ P1 N8 r1 u
包饺子是不可能的，每个周二，我都跟打仗一样的赶时间。1 k- ^: v* x" E2 M6 g2 @, G" O! M
度娘说，该进补了。
) f* ]8 i# i8 v2 n可是对我这种只有30分钟搞定晚饭的人来说，进补的东东，就实在太麻烦了。) P% O; o5 [( J' {5 S% m5 M# n
接了娃，拉到超市，一看冷柜里有羊肉卷，赶紧拎出一袋。9 D8 K9 [( t8 m. Y
再去找豆腐，只剩最后一盒了。$ C6 e* O2 ?5 H$ ], m! ?' Q6 [: A
今天就它了，海带豆腐炖羊肉。
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当然，也是最最简单省事的做法：( h3 v% E% u4 u/ r* O4 }5 C
汤锅里烧开水，加姜片，枸杞，胡椒粉。
3 C8 R' ~% ?  u' q$ J' ^依次加入羊肉，海带，豆腐等等你喜欢的食材。大火煮开，小火煮15分钟，加盐出锅。撒上蒜苗末。/ ?7 N: b4 [- g: x! I/ v5 G
要是再加勺油辣椒就更好了，可惜家里没有。
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热乎乎的羊肉汤，最适合这秋冬的阴雨天气了。
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酸奶的妈咪

晚上酸奶羊肉吃多了，我有点怕怕，唉，就怕便秘啊，家有经常便秘的娃儿真是伤不起。" H! Q2 X  r- q' y% v; f+ J4 _
上课回来，想让酸奶吃梨，可就是不吃。于是，这么干，拌点沙拉酱，很快就下肚了。
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酸奶的妈咪

色彩丰富的早餐~~~~~~~彩椒培根蛋饼
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老天爷不给笑脸，自己给自己制造点阳光。$ a% O( @( x+ ^! e
在这阴雨天气里，吃这样几块色彩丰富的早餐饼，2 a; }' d& ^' G+ ?
没有理由让吃的人不心情大好。
' O5 \3 E; D7 v, u& ~* t. F( `不信，你也试试。7 t/ Z( i/ J; j& x# l4 p3 r

$ p9 l* J0 \9 K! w原料：青椒，红椒，玉米粒，培根肉，鸡蛋，　9 g3 u: A8 m8 s/ D
佐料：黑胡椒粉，料酒，盐，油: E: M* w7 m' o5 X1 W( W  K9 P2 m3 R. W0 @
自己喜欢的原料切丁，平底锅里放少许油，倒入原料煸炒，划散。0 W. w* L" h9 y2 ^" R; e  h
鸡蛋打散，加入料酒，胡椒粉，盐搅成蛋液，倒入平底锅。小火煎，待蛋液凝固，就可出锅装盘。
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zhouguogg

厉害的妈妈，有口福的宝宝~~

丸子滴妈

好强啊

niceljf

很有责任心的妈妈

traceymt

做妈妈不易呀，为了宝贝儿，煞费苦心了，向楼主学习了，做香香的饭，拍美美的图

酸奶的妈咪

很受小朋友欢迎的~~~~~~~~~~蚝油生菜: z$ X0 G* y& j8 f2 ^/ l1 _

; }+ Q. Z- E. m8 Y, h  N: O用料：生菜，耗油，大蒜，油，盐
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: ^  b1 d  ]% M' j* @9 S+ [, B做法：  c0 V( R4 f+ Y1 t" Q- i7 y4 @
生菜扒去老叶，冲洗干净，大蒜切碎。" w. s+ P3 K% r0 L5 {" u
锅里加清水烧开，加入盐和少许油。放生菜烫8-10秒捞出装盘。, `% j1 P" o* s* q, {
炒锅里倒少许油，等油热放大蒜，煸出香味，倒入适量蚝油略微翻炒，浇在盛盘的生菜上。
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酸酸甜甜的开胃菜~~~~~~~~~番茄白木耳
( r( r1 l/ E. M- f原料：西红柿，白木耳，淀粉，糖，盐
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做法：0 s, r% w/ _6 C3 V) u
番茄洗净去皮切小块，白木耳泡发撕小朵。
& H1 u* ]" x8 i9 i- y4 t锅里放少许油烧热，倒入西红柿翻炒，等西红柿变软，加少许白糖，适量清水，白木耳。大火煮开后，小火煮１０分钟左右。水淀粉勾芡，加少许盐调味。
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主食：洋葱玉米炒饭
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酸奶的妈咪

丸子滴妈 发表于 2011-11-9 16:17 * h3 @7 ?) N! P1 M
好强啊

  |" u$ s. g" ^) ]+ a8 x谢谢关注~

酸奶的妈咪

niceljf 发表于 2011-11-9 17:47
. o; D1 i. ~6 O- j0 g3 P很有责任心的妈妈

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谢谢关注~~作为妈妈都一样有责任心，只是表现在不同的方面而已。

酸奶的妈咪

traceymt 发表于 2011-11-9 21:22 ; R! g6 d! s' h# H! U1 u' p. b/ X& p
做妈妈不易呀，为了宝贝儿，煞费苦心了，向楼主学习了，做香香的饭，拍美美的图 ...

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家里人少，饭菜很难多样化，只有花点心思了。
. {, E8 x" _' G大家一起学习~

笨笨@kerry

真强大~~我也喜欢文怡~~呵呵~~买了好几本她的书，可是没有你做出来的饭饭这么色香味俱全的~~