沙子03

天哪，太厉害了，什么都能做！特别佩服能做烘培的妈妈！

酸奶的妈咪

沙子03 发表于 2011-11-7 11:56 $ @/ j8 r2 R) i1 u
天哪，太厉害了，什么都能做！特别佩服能做烘培的妈妈！

! {$ Y7 g+ q# x3 r, b我也是刚开始学习呢，继续努力~

酸奶的妈咪

山寨版的“奶油南瓜浓汤”: V+ G* O9 {( L% Y' a4 E
很多时候，想做某种食物，却发现少一样配料。居家过日子，没有那么讲究。3 t9 P9 ]$ n3 ]. c; o' s5 G- ~# u
虽然食物口味会打点折扣，但丝豪不影响我们的心情。啦啦啦~~~- E0 ]9 @: |. u& S8 A! v
家里没奶油了，又很想吃南瓜汤。便用牛奶，做了这山寨版的。做为饭后点心，酸奶同学很给面子，吃个精光。3 x- h6 U# z  }0 E. q% d# |
做好后，我又庆幸，幸好家里没奶油了，否则，我这搅好的南瓜糊，又得重新放锅里煮，又要多洗一个锅。
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' \# q% u* Q; l" K4 T来看看我的做法吧：6 }  h& [: q/ r" o9 c; N
1.　南瓜去皮洗净，锅里放少许水，煮熟。大火煮开后，用小火，不要把南瓜煮烂了。（用蒸，或者微波都可以）
5 o0 _9 A+ D0 G2.　煮好的南瓜捞出来（不要煮南瓜的水），放搅拌杯里，加牛奶打成糊。牛奶的量不要加多了，可以先少加点，搅拌不动的话再加。这样搅好的南瓜糊会更浓。. c; w# `$ @5 i  k* S
3.　搅好的南瓜糊倒入碗里，给上面再加一勺牛奶即可。7 ?' N& |! W& N/ c1 V
我没有加糖，喜欢吃甜食的可以用甜牛奶，或者加糖，或者加炼奶都可以。当然，有奶油就最好了。. }  R: E: M( v
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昨天的晚餐：蒜味黄帝菜+肉片炒秀珍菇青南瓜+二米饭
* y$ V) ~# ~, E黄帝菜也我家酸奶比较喜欢的绿叶菜，口感鲜嫩，含有大量的粗纤维。5 h3 I* H3 L( F- O. U; |

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酸奶的妈咪

早餐之~~~培根生菜卷+煮苹果& \' ^* [0 n  _, j
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培根肉卷。# X, \$ m' U3 o  B
原料：面粉，鸡蛋，培根肉，生菜，花生酱，沙拉酱; e/ B" ^! \5 G' z" }: U1 U( [- J
做法：1.　生菜用盐水泡十分钟，再用凉开水冲干净（生食的一定要注意卫生）8 H. q8 l' }  g' @$ n0 |. i
　　　2.　面粉加鸡蛋，水调成稍稀的面糊，放平底锅烙成薄饼。
$ _  i9 ^" T7 L1 O, @' v　　　3.　培根肉煎熟。
/ X* K9 B7 a3 s% [　　　4.　薄饼放上生菜，培根肉，再加上花生酱或沙拉酱即可。+ {  C' k# a5 H' V9 V" c: `
薄饼里没有加盐，靠的是花生酱和沙拉酱来提味。
) a) A+ I( \( d' x1 m+ m) X; @/ J2 P, P- ]只做了三个，小盘子里的酸奶的。先吃完后巴巴的看着爸爸的：爸爸给我咬一口好不好？$ v8 ^2 g4 L: Q8 Y# B* X7 r" |& U$ E
煮苹果味道真是不咋的，没加糖，有点酸酸的味道，可惜了我买的黄元帅。不过，为了预防孩子便秘，还是要给他吃。还好不抵触。+ r6 r$ J4 E# p" j7 C

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酸奶的妈咪

都看贴不回贴，自己顶下~
  O# q4 W( h. Q. n等会更新。

酸奶的妈咪

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5 C$ v" N+ j  A& Z昨天立冬，你家吃的什么？
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发完这贴，提示小学毕业了，该上初中了，嘿嘿。纪念一下。; |3 M  }+ p% S" d: f9 b( R

小妖精她姨

美味的毛豆是这样的  A9 f2 T% }2 e* I

小妖精她姨

营养丰富

酸奶的妈咪

昨天立冬。
/ _4 ?) d6 i/ e1 P1 l- J1 y本来对这些节气没什么概念的，不过，在广告，信息满天飞的这年头，想不知道也难啊。
- @$ t1 [' }7 P: ?4 u那么，吃点啥应景呢？
0 |* Z+ }0 B9 [5 Z: D6 [1 K) E包饺子是不可能的，每个周二，我都跟打仗一样的赶时间。% h& U/ j$ @! A! N$ d' Y
度娘说，该进补了。
# s& i& o1 R: b0 J9 w+ ]! @可是对我这种只有30分钟搞定晚饭的人来说，进补的东东，就实在太麻烦了。
/ i7 S: R! Q5 Q0 U3 S接了娃，拉到超市，一看冷柜里有羊肉卷，赶紧拎出一袋。7 L8 N& Q3 s1 S; X3 N& K( {
再去找豆腐，只剩最后一盒了。; Z* @  \' i% b9 e4 n6 a7 a
今天就它了，海带豆腐炖羊肉。4 v# E  U$ S6 H  Y' T6 v2 ?9 P. C1 @
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当然，也是最最简单省事的做法：% K# o1 }" Z  R+ H7 f: R
汤锅里烧开水，加姜片，枸杞，胡椒粉。! ?3 S: `* P3 P1 w( Y; p+ g
依次加入羊肉，海带，豆腐等等你喜欢的食材。大火煮开，小火煮15分钟，加盐出锅。撒上蒜苗末。
  p/ y. ~0 r$ r1 g+ T5 t3 g9 I要是再加勺油辣椒就更好了，可惜家里没有。
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+ ?* z8 X  G/ B% w1 B# h热乎乎的羊肉汤，最适合这秋冬的阴雨天气了。
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酸奶的妈咪

晚上酸奶羊肉吃多了，我有点怕怕，唉，就怕便秘啊，家有经常便秘的娃儿真是伤不起。
7 {4 W$ W9 K" ^1 h* _/ z上课回来，想让酸奶吃梨，可就是不吃。于是，这么干，拌点沙拉酱，很快就下肚了。* C9 f3 h1 {5 q, ^- D! y
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酸奶的妈咪

色彩丰富的早餐~~~~~~~彩椒培根蛋饼
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老天爷不给笑脸，自己给自己制造点阳光。; \" t7 i5 ~$ N& s9 R6 R
在这阴雨天气里，吃这样几块色彩丰富的早餐饼，  d$ x1 s% x. N+ C: \
没有理由让吃的人不心情大好。
9 y  i' A" z( p$ y3 y不信，你也试试。. y( V. K( t0 a
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原料：青椒，红椒，玉米粒，培根肉，鸡蛋，　6 j$ ^5 y: y/ R! b1 I
佐料：黑胡椒粉，料酒，盐，油
0 w) E, F6 ?# g自己喜欢的原料切丁，平底锅里放少许油，倒入原料煸炒，划散。
( i) Z9 |* t! f* ~鸡蛋打散，加入料酒，胡椒粉，盐搅成蛋液，倒入平底锅。小火煎，待蛋液凝固，就可出锅装盘。% R9 x& i8 s) c, |; H5 X3 P6 x
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zhouguogg

厉害的妈妈，有口福的宝宝~~

丸子滴妈

好强啊

niceljf

很有责任心的妈妈

traceymt

做妈妈不易呀，为了宝贝儿，煞费苦心了，向楼主学习了，做香香的饭，拍美美的图

酸奶的妈咪

很受小朋友欢迎的~~~~~~~~~~蚝油生菜
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* X% s# e! Y+ u  S, }用料：生菜，耗油，大蒜，油，盐8 I6 \' H) I% f" G
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做法：* u+ \, e! V. f6 o0 g! q: V
生菜扒去老叶，冲洗干净，大蒜切碎。; [0 \+ v+ y! ?7 m5 n! ?
锅里加清水烧开，加入盐和少许油。放生菜烫8-10秒捞出装盘。" h& E& K* k& I7 b. o
炒锅里倒少许油，等油热放大蒜，煸出香味，倒入适量蚝油略微翻炒，浇在盛盘的生菜上。0 @. {: m: ~& J
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酸酸甜甜的开胃菜~~~~~~~~~番茄白木耳+ o; W& C& h7 U7 H
原料：西红柿，白木耳，淀粉，糖，盐6 P2 _: |9 j4 c- F: U
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做法：
5 [  a1 K: y/ @* C番茄洗净去皮切小块，白木耳泡发撕小朵。, X2 h2 |$ S5 u' h" V
锅里放少许油烧热，倒入西红柿翻炒，等西红柿变软，加少许白糖，适量清水，白木耳。大火煮开后，小火煮１０分钟左右。水淀粉勾芡，加少许盐调味。3 v$ ^, D/ W  n
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; {) \" m1 g% L5 B- U6 F. B! |主食：洋葱玉米炒饭3 G  s" s7 A7 X; ~$ m7 o
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酸奶的妈咪

丸子滴妈 发表于 2011-11-9 16:17 / i- s; A/ d8 N
好强啊

" N) C  X' f- ]& p8 m0 c8 p  U3 E/ W; d谢谢关注~

酸奶的妈咪

niceljf 发表于 2011-11-9 17:47 % L: ~: M2 K  ]# K+ U. b9 Z
很有责任心的妈妈

9 q8 r6 i" `4 d" y" C+ }: X8 ]1 R2 @
谢谢关注~~作为妈妈都一样有责任心，只是表现在不同的方面而已。

酸奶的妈咪

traceymt 发表于 2011-11-9 21:22
. o/ F" X  t( D8 j; ]5 T做妈妈不易呀，为了宝贝儿，煞费苦心了，向楼主学习了，做香香的饭，拍美美的图 ...

; y4 Q; t2 S* y* y* ?家里人少，饭菜很难多样化，只有花点心思了。
3 }+ ~0 A- V; e# g大家一起学习~

笨笨@kerry

真强大~~我也喜欢文怡~~呵呵~~买了好几本她的书，可是没有你做出来的饭饭这么色香味俱全的~~