沙子03

天哪，太厉害了，什么都能做！特别佩服能做烘培的妈妈！

酸奶的妈咪

沙子03 发表于 2011-11-7 11:56 ; H! _$ w/ m1 Y' f! w1 r) I
天哪，太厉害了，什么都能做！特别佩服能做烘培的妈妈！

. p% y. Y( C" [5 P( T) Z$ s我也是刚开始学习呢，继续努力~

酸奶的妈咪

山寨版的“奶油南瓜浓汤”" N+ P0 \6 r1 U% Q
很多时候，想做某种食物，却发现少一样配料。居家过日子，没有那么讲究。) j, v1 S; b! @8 w$ I7 T# v
虽然食物口味会打点折扣，但丝豪不影响我们的心情。啦啦啦~~~& B0 W! u, t, {- D% m
家里没奶油了，又很想吃南瓜汤。便用牛奶，做了这山寨版的。做为饭后点心，酸奶同学很给面子，吃个精光。$ O4 c8 h8 ~% Y) q9 a, e' ^
做好后，我又庆幸，幸好家里没奶油了，否则，我这搅好的南瓜糊，又得重新放锅里煮，又要多洗一个锅。
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来看看我的做法吧：" E8 R/ T9 `- R; J' P
1.　南瓜去皮洗净，锅里放少许水，煮熟。大火煮开后，用小火，不要把南瓜煮烂了。（用蒸，或者微波都可以）
, K( r2 C/ Y# g9 i2.　煮好的南瓜捞出来（不要煮南瓜的水），放搅拌杯里，加牛奶打成糊。牛奶的量不要加多了，可以先少加点，搅拌不动的话再加。这样搅好的南瓜糊会更浓。3 J% j: q' @2 [
3.　搅好的南瓜糊倒入碗里，给上面再加一勺牛奶即可。8 B$ d! p+ s, z1 E
我没有加糖，喜欢吃甜食的可以用甜牛奶，或者加糖，或者加炼奶都可以。当然，有奶油就最好了。
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昨天的晚餐：蒜味黄帝菜+肉片炒秀珍菇青南瓜+二米饭
9 ?) Z, r# W$ a* O& f6 r1 A黄帝菜也我家酸奶比较喜欢的绿叶菜，口感鲜嫩，含有大量的粗纤维。
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酸奶的妈咪

早餐之~~~培根生菜卷+煮苹果. d! d' [! z( c* ^2 A  |/ e
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培根肉卷。
$ r1 |; x- ?; [' l原料：面粉，鸡蛋，培根肉，生菜，花生酱，沙拉酱& Y, ]; c' v4 W1 z' a
做法：1.　生菜用盐水泡十分钟，再用凉开水冲干净（生食的一定要注意卫生）
. t  ], D# z7 q　　　2.　面粉加鸡蛋，水调成稍稀的面糊，放平底锅烙成薄饼。6 @: q0 E  G5 `; H0 m% N+ q8 e
　　　3.　培根肉煎熟。
$ B! s8 X% C! y! [5 K　　　4.　薄饼放上生菜，培根肉，再加上花生酱或沙拉酱即可。
5 F! O' w+ g2 t- s% z薄饼里没有加盐，靠的是花生酱和沙拉酱来提味。! R" I! U3 y! o2 [7 U$ M& s4 L
只做了三个，小盘子里的酸奶的。先吃完后巴巴的看着爸爸的：爸爸给我咬一口好不好？
& K' `. @# k* ]  f3 H煮苹果味道真是不咋的，没加糖，有点酸酸的味道，可惜了我买的黄元帅。不过，为了预防孩子便秘，还是要给他吃。还好不抵触。5 ^* ~. B' u4 E) `1 g
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酸奶的妈咪

都看贴不回贴，自己顶下~; Q; W, F$ F) x& |, f
等会更新。

酸奶的妈咪

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昨天立冬，你家吃的什么？
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: |5 X7 `) ?) h" Y. u8 L' n. v发完这贴，提示小学毕业了，该上初中了，嘿嘿。纪念一下。
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小妖精她姨

美味的毛豆是这样的; s; L6 w( r0 f7 X- K6 [0 u7 n4 R' M

小妖精她姨

营养丰富

酸奶的妈咪

昨天立冬。# [: [0 A0 |5 t8 K) L* n
本来对这些节气没什么概念的，不过，在广告，信息满天飞的这年头，想不知道也难啊。
% H2 O( u  O% |) L那么，吃点啥应景呢？/ Q5 N, `& L* i
包饺子是不可能的，每个周二，我都跟打仗一样的赶时间。
$ F- f5 b1 L: J5 G6 }: n度娘说，该进补了。: U5 Z: M: U7 @/ [
可是对我这种只有30分钟搞定晚饭的人来说，进补的东东，就实在太麻烦了。
/ `8 U; _! a' H接了娃，拉到超市，一看冷柜里有羊肉卷，赶紧拎出一袋。6 N1 @. E- o$ I0 d& `0 B& r) L1 f$ ~  `
再去找豆腐，只剩最后一盒了。
3 J" Z7 ~: l0 t# I* y! L; P今天就它了，海带豆腐炖羊肉。
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当然，也是最最简单省事的做法：' h; h  g: g. d- _2 B$ j( i
汤锅里烧开水，加姜片，枸杞，胡椒粉。1 [* u7 a' E3 E: Z
依次加入羊肉，海带，豆腐等等你喜欢的食材。大火煮开，小火煮15分钟，加盐出锅。撒上蒜苗末。6 t, ^$ k& u0 D$ r) X, x1 _& r
要是再加勺油辣椒就更好了，可惜家里没有。
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热乎乎的羊肉汤，最适合这秋冬的阴雨天气了。8 r. o1 ~- h) g
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酸奶的妈咪

晚上酸奶羊肉吃多了，我有点怕怕，唉，就怕便秘啊，家有经常便秘的娃儿真是伤不起。
  M3 g! ?2 N7 N7 V; L& f2 N, P上课回来，想让酸奶吃梨，可就是不吃。于是，这么干，拌点沙拉酱，很快就下肚了。
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酸奶的妈咪

色彩丰富的早餐~~~~~~~彩椒培根蛋饼' |! D; r) O; U% H, Z( f

& t4 D7 v- S9 T# {: G- P% A老天爷不给笑脸，自己给自己制造点阳光。0 r! s/ w7 i" I7 C
在这阴雨天气里，吃这样几块色彩丰富的早餐饼，4 Z1 e" Z8 C, H7 E( `- E" u
没有理由让吃的人不心情大好。' V) t- Z: ~) ^3 C7 M
不信，你也试试。
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原料：青椒，红椒，玉米粒，培根肉，鸡蛋，　
/ B5 a! l2 C# P3 ~佐料：黑胡椒粉，料酒，盐，油* c2 d6 L! V8 e' ^2 z6 j/ y. W
自己喜欢的原料切丁，平底锅里放少许油，倒入原料煸炒，划散。$ Z. z: a( u) ]' h' j
鸡蛋打散，加入料酒，胡椒粉，盐搅成蛋液，倒入平底锅。小火煎，待蛋液凝固，就可出锅装盘。* I8 `% \+ T, F0 P- z
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zhouguogg

厉害的妈妈，有口福的宝宝~~

丸子滴妈

好强啊

niceljf

很有责任心的妈妈

traceymt

做妈妈不易呀，为了宝贝儿，煞费苦心了，向楼主学习了，做香香的饭，拍美美的图

酸奶的妈咪

很受小朋友欢迎的~~~~~~~~~~蚝油生菜( G  e+ p4 Y7 ?

* X! {7 T, X8 P用料：生菜，耗油，大蒜，油，盐
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4 L3 s1 X% R1 h7 T( @! k% i' [做法：
$ v4 W# d/ `/ w生菜扒去老叶，冲洗干净，大蒜切碎。6 Q* K8 y8 t+ g' Z6 i6 Y. S
锅里加清水烧开，加入盐和少许油。放生菜烫8-10秒捞出装盘。1 ~: {: @1 R: Z0 J. f" P
炒锅里倒少许油，等油热放大蒜，煸出香味，倒入适量蚝油略微翻炒，浇在盛盘的生菜上。* H1 R$ {5 ]/ @; J* p

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1 h2 m/ I: v  V6 @+ r* }6 G酸酸甜甜的开胃菜~~~~~~~~~番茄白木耳
) c4 O6 i2 p9 I" }原料：西红柿，白木耳，淀粉，糖，盐
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做法：
. S4 o+ K2 }% }; V0 Q4 F番茄洗净去皮切小块，白木耳泡发撕小朵。
+ E) ?5 I! V; n/ I锅里放少许油烧热，倒入西红柿翻炒，等西红柿变软，加少许白糖，适量清水，白木耳。大火煮开后，小火煮１０分钟左右。水淀粉勾芡，加少许盐调味。
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0 Q0 j# g, n$ s主食：洋葱玉米炒饭3 a. c7 W. W- @7 F! b# {; U
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酸奶的妈咪

丸子滴妈 发表于 2011-11-9 16:17
; U8 O* Y  M! ~, W) W好强啊

2 J6 G+ Y& e9 A! q& s% E
谢谢关注~

酸奶的妈咪

niceljf 发表于 2011-11-9 17:47 , f9 [  Y( J4 M; F7 `& ]2 j  m* N, Y
很有责任心的妈妈

7 c9 E0 j# m* z% e3 O
谢谢关注~~作为妈妈都一样有责任心，只是表现在不同的方面而已。

酸奶的妈咪

traceymt 发表于 2011-11-9 21:22 ' W6 B( Z5 T6 G1 ^2 T
做妈妈不易呀，为了宝贝儿，煞费苦心了，向楼主学习了，做香香的饭，拍美美的图 ...

. _; T: @) n$ h. O, x7 X0 ]
家里人少，饭菜很难多样化，只有花点心思了。/ w- i# i1 t  p+ r
大家一起学习~

笨笨@kerry

真强大~~我也喜欢文怡~~呵呵~~买了好几本她的书，可是没有你做出来的饭饭这么色香味俱全的~~