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本帖最后由 酸奶的妈咪 于 2011-11-15 14:25 编辑
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5 G/ N. Y: R9 o+ Y) s9 S ~周一晚饭
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茄汁菜花3 X, K, x4 g/ G2 \2 r* O+ R
原料:菜花,西红柿,番茄酱,调味料
, A9 W6 Y1 b5 V8 b( `# [$ i. b做法:菜花掰小朵,西红柿去皮切块。油热后用用葱姜蒜等爆锅,倒入西红柿炒成汁,加入菜花,适量水,烧至菜花9成熟,加入番茄酱,糖等,再盖锅烧一分钟,出锅加盐葱花。
* r6 i9 W/ i; e& b" \0 I我买的西红柿太酸了,所以加了点糖。如果不酸,不用加糖。
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培根金针菇卷
5 I( ^" g- F# {1 z金针菇先净切去根部,培根切段,将一小撮金针菇卷起来,用牙签固定,放入平底锅,小火煎至培根熟即可(大概10分钟)。这道菜不用油不用盐,操作很方便,金针菇吸收了培根的味道,超级好吃。(我煎的有点过了,不过觉得这样的金针菇更好吃。)
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蔬菜汤+ d9 z8 V; H4 N K. X
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