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Bella

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+ o7 q+ ]+ E, x" J
# J, s1 B7 ]7 m) {) ~; v/ P0 h. k; g# C8 u* j. E
還要再蒸啊   不蒸行不

! A3 }' A1 d3 m+ L- X不蒸可以就是有点硬,蒸下就是软筋道。做完一次蒸,热气上来五分钟就好
Bella

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回复 乐乐妈咪-宝贝 的帖子/ {' W( v" `9 {
南方人伤不起
1 X3 j: M, A2 A1 J( o
不会吧,不是很难,很简单呀
Bella

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回复 594454839 的帖子
8 o. H, s1 I3 `# s宝妈好厉害

5 @' v2 Q- F6 R3 L9 A3 M0 f6 {过奖了
Bella

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/ y$ L6 O6 n8 X# ^& ^2 }南方人伤不起

# |) u; z3 k$ t- X5 `" R宝妈试试吧,不难
Bella

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回复 Bella^_^ 的帖子# ^% n" {3 i) i7 K3 ~$ K; e
1 K/ v# c4 l! w7 j2 R' }

1 `* J3 y" k+ d0 W# l: Q辣椒用热油一泼就好
* d6 n& g! E$ y! l, U: ]: l
不是辣椒,是你买的磨好的辣子面。还好看见了,热油泼在辣子面就可以啦,也可以放点芝麻。

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学习了

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收藏了。有空做谢谢了

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没碰过面粉的报道下
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回复 馨宝甫爸妈妈爱 的帖子
, F8 s* q- ]; r& Z1 B% h: H! @% U. C没碰过面粉的报道下

$ O" v8 f+ Z; G6 ^# v- Y, {) ~; K$ \大部分人都碰过的

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还是隔水煮简单
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3 `* ?1 y) v( q; l- v1 N- Z还是隔水煮简单

2 c' K4 q' N  T, p* C8 B6 C+ l烙的也简单

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是不是吃起来像擀面皮

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洗面筋的水是不是要沉淀,如果要沉淀得多长时间,锅里的黄水怎么弄?倒掉?只留下面的沉淀物?那不就是稠的了?怎么烙凉皮?是不是还得往里面加点水

点评

陕西小宇妈  一定要沉淀,至少4-5个小时以上,沉淀好了上面的清水倒掉,只留下面沉淀的稠的。  发表于 2013-8-13 16:55

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收藏了!改天试试
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回复 慕慕丶 的帖子' w7 f) V4 G8 X. O
是不是吃起来像擀面皮
2 M- i6 v2 }* o$ Y0 o% j2 T) X% C
烙的和擀的不一样
Bella

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回复 宝仔嘻嘻 的帖子3 r- {( i  p6 v7 \0 D
洗面筋的水是不是要沉淀,如果要沉淀得多长时间,锅里的黄水怎么弄?倒掉?只留下面的沉淀物?那不就是稠的 ...
  w7 X0 ]/ Y/ B1 W6 {( [
沉淀面水5小时以上,黄水倒掉,沉淀的面水搅拌均匀,直接蒸或烙。

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原来做过一次,很容易断不够劲道,蒸的工具放咸阳了没带过来,好想那个味道,还有肉夹馍!!!!
豆子妈

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辛苦了!
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