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Bella

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- j0 s( m5 o* a0 v, n/ S: I
) n) B( O4 f4 m7 m% o4 n: l8 J0 D: L
4 _+ U8 m0 O2 g% E3 j3 u; X  k還要再蒸啊   不蒸行不
: i! l8 n! t% N& W& {
不蒸可以就是有点硬,蒸下就是软筋道。做完一次蒸,热气上来五分钟就好
Bella

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5 g4 ?& r0 O! g0 \) E南方人伤不起

4 Z; y7 |; |& f* C不会吧,不是很难,很简单呀
Bella

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回复 594454839 的帖子# h' J2 h* F, w2 V* e
宝妈好厉害
) N/ O9 c0 Z! l$ D" ^; D
过奖了
Bella

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回复 乐乐妈咪-宝贝 的帖子7 v4 E3 V1 ~$ G! V: S' [  d
南方人伤不起

+ g  ?" q. W; h2 t- A3 z宝妈试试吧,不难
Bella

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回复 Bella^_^ 的帖子2 ~( `0 X* M4 e* `4 p

2 }  k) d2 L2 a" a- B; P- v: R6 n# u
7 a0 r% r$ U8 [7 H5 E: w辣椒用热油一泼就好
+ j, d0 Q& u4 n9 X: s
不是辣椒,是你买的磨好的辣子面。还好看见了,热油泼在辣子面就可以啦,也可以放点芝麻。

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学习了

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收藏了。有空做谢谢了

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没碰过面粉的报道下
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回复 馨宝甫爸妈妈爱 的帖子# b2 q& y9 O1 P. z: G
没碰过面粉的报道下

* _7 X2 u4 M  ]2 r7 h' A大部分人都碰过的

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还是隔水煮简单
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回复 smileemo 的帖子9 K2 ^8 g+ T( u: M- V7 l% P
还是隔水煮简单
- D: X  t2 _- {# B$ j0 w' [
烙的也简单

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是不是吃起来像擀面皮

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洗面筋的水是不是要沉淀,如果要沉淀得多长时间,锅里的黄水怎么弄?倒掉?只留下面的沉淀物?那不就是稠的了?怎么烙凉皮?是不是还得往里面加点水

点评

陕西小宇妈  一定要沉淀,至少4-5个小时以上,沉淀好了上面的清水倒掉,只留下面沉淀的稠的。  发表于 2013-8-13 16:55

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收藏了!改天试试
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回复 慕慕丶 的帖子$ ^+ N& U3 K3 y) {& \
是不是吃起来像擀面皮

5 r8 D  ?  N$ @9 j3 e: u) B3 f烙的和擀的不一样
Bella

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回复 宝仔嘻嘻 的帖子
' x6 ~0 F' \( G. C. C洗面筋的水是不是要沉淀,如果要沉淀得多长时间,锅里的黄水怎么弄?倒掉?只留下面的沉淀物?那不就是稠的 ...
" t' K9 E2 z: c3 X7 l3 g& }: ~
沉淀面水5小时以上,黄水倒掉,沉淀的面水搅拌均匀,直接蒸或烙。

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原来做过一次,很容易断不够劲道,蒸的工具放咸阳了没带过来,好想那个味道,还有肉夹馍!!!!
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辛苦了!
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