- 阅读权限
- 80
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-2-17
- 帖子
- 2239
- 积分
- 15680
   
- 经验值
- 14617
- 爱心活力豆
- 6
- 宝宝生日
- 2010-01-30
- 地区:
- 秦都区
- 街道:
|
本帖最后由 蓬絮| 于 2012-2-21 14:07 编辑 6 z" R/ d$ e3 a P- p, j5 _8 u
5 r) Q! j0 F5 U3 W, `0 X
第六种:蕨菜,又名龙头菜、如意菜、拳菜、商山芝、如意菜、乌糯。) g8 R( K9 k- x* }
蕨菜素对细菌有一定的抑制作用,可用于发热不退、肠风热毒、湿疹、疮疡等病症,具有良好的清热解毒、杀菌清炎之功效。
, Q/ V1 g7 m( u5 a下气降压。蕨菜的某些有效成分能扩张血管,降低血压;粗纤维能促进胃肠蠕动,具有下气通便的作用。
6 q9 Z& W# s; |1 j6 O蕨菜能清肠排毒,民间常用蕨菜治疗泄泻痢疾及小便淋漓不通,有一定效果
7 p3 m7 X$ F5 T1 u5 ]9 M; Z蕨菜可制成粉皮、粉长代粮充饥,有补脾益气,强健机体,增强抗病能力。# v( s) ^, d) A) {$ w, Y
蕨菜可鲜食或晒干菜,制作时用沸水烫后晒干即成。吃时用温水泡发,再烹制各种美味菜肴
- j+ C2 N# g( k% G: D* c
, A" Z0 F3 H% U% w鲜品在食用前也应先在沸水中浸烫一下后过凉,以清除其表面的黏质和土腥味 0 t7 ?* ]2 y% E I
H) [/ x% D! V6 g炒食适合配以鸡蛋、肉类" s2 ?/ R3 k' c9 v; H4 U
|
-
总评分: 金币 + 30
查看全部评分
|