蓬絮|

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6 i8 u( `. o. s9 {2 r春季养生季，美厨娘们都在思考怎样做出养生又美味的绿蔬，来装扮饭桌的色彩。野菜，作为人们饭桌新秀，慢慢也得宠起来。以前我们有征集相关野菜的话题，征集巧厨娘们来介绍自己吃过的野菜，包括怎样识别野菜和野菜的做法，那今儿咱就来慧眼识“菜”吧，看看小编整理的这些野菜大家都认识多少，猜对一种奖励妈豆10颗哦，共有十几种野菜让大家猜哈！
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别急，活动开始之前，蓬絮还要唠叨，如果发布的野菜照片你认识并熟知的话，一定要讲出它的功效和做法哦，这样会赢得更多的妈豆哈，小编会酌情发豆的，大家一定要给力哦~
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谁是“野菜识别王”，野菜照片不定时抛出哈！. d# e7 R5 N: N+ Q+ I
活动开始—— GO GO GO
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电梯直达：  j4 ?5 y. n" {
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第1种野菜—图片
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第4种野菜—图片4 I, l" r1 o# D7 z2 u, M' r
第5种野菜—图片
0 Q+ @# l( p# u  O第6种野菜—图片9 V% K- z- q. y+ B7 ?1 Y& V/ f
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第8种野菜—图片
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第14种野菜—图片
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蓬絮|

第一种：, ~. @5 Q9 n& C
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妞宝贝妈

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是白蒿吗？可以退黄疸

蓬絮|

回复 时尚的芒果 的帖子
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+ ^- V/ ?! D3 {; K亲，只是支持帮顶可不行哦~~参与活动是要说出你猜出的答案哈。

蓬絮|

回复 妞宝贝妈 的帖子0 V# p* N) H4 U
( ~" y1 g9 o7 v% W2 V0 N( H8 r7 A: Q
答案稍后揭晓哦，马上抛第二张野菜PP咯

风过不留痕

我进来学习的，这个是蓬蒿菜（茼蓬）吗？4 t5 `& r# ?9 Z0 n" T( w. M' f
蓬蒿菜（茼蓬）特性：
8 N; W4 x2 Y& v" ]! F性味：甘辛、平、无毒。归经：入肝、肺。 功效：润肺消痰，养心清血，养脾胃，利肠胃，降血压。
6 \9 a4 z! X5 |  ~主治：咳嗽痰多，头昏烦热，高血压。 0 U; K6 @/ k# a2 S# J
说明：茼蒿菜，花深黄色，状如小菊花，茎叶肥嫩，微有蒿气，故名茼蒿。
! T: z9 L; c3 M食用方法：蒸菜疙瘩，就是麦饭，还可以做菜馍馍，应该很好吃。

妞宝贝妈

风过不留痕@xa 发表于 2012-2-20 14:41 ( \" k) K7 S* W3 O$ W
我进来学习的，这个是蓬蒿菜（茼蓬）吗？; z1 j; N4 v. l1 i
蓬蒿菜（茼蓬）特性：
0 B+ D2 \: E* f: {) t' \. E& G性味：甘辛、平、无毒。归经：入肝、肺。  ...

3 ~# D" @) ?% z& E! h1 G茼蒿不是野菜

夏天小雏菊

回复 蓬絮| 的帖子
7 {7 i! }: c7 @$ j- l
0 O& s, Y( c% I7 y1 ?1 m看着像白蒿
! Y5 F( d! m# S. |白蒿的功效：主治肿热咳嗽；咽喉肿痛；湿热黄疸；热痢；淋病；风湿痹痛；吐血；咯血；外伤出血；疥瘌恶疮。# t/ A. Q. d9 N+ O  r
吃法：我妈妈弄回来蒸麦饭吃，有一年甲肝比较流行，我们那的人都采白蒿蒸麦饭。味道还可以，喜欢吃麦饭的妈妈可以尝试。

风过不留痕

. r) g, _/ V* o' F- m8 g
6 G- p8 ?, {# }* k2 X# ]1 u6 f( _答案：柳蒿。这回对了吧。哈哈。
  ?" l$ u" F+ r$ ^4 p柳蒿别名柳蒿菜、水蒿、白蒿等，为菊科多年生草本植物，其嫩茎叶可食用。野外采集一般在5 6月份进行，采后用水焯一下，去掉苦味即可炒食、蘸酱或做馅、做汤。) t; R: g2 W9 w6 A' M
6 T; F" e9 E& Y' j( d# @) e

贪嘴妮儿

好像是蒿子

都逗豆豆快乐

白蒿：为菊科植物大籽蒿的全草，主治肿热咳嗽；咽喉肿痛；湿热黄疸；热痢；淋病；风湿痹痛；吐血；咯血；外伤出血；疥瘌恶疮。

风景-cici妈

我奶奶叫这种米蒿蒿，麦地里有很多的。

风景-cici妈

想起来小时候跟奶奶一边放风筝一边挖野菜

蓬絮|

8 e/ w$ g& j8 N; \

( ?* I4 D, \8 H# g- G$ k. @看大家都猜的这么热情的，抛上来第二张野菜图片哦！
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第一张野菜答案：柳蒿4 S9 q$ _0 O" S# h! P; s
巧厨娘们答对了吗？& i3 d' l- ]: ~2 t- W9 d8 _, i5 r
# @* n6 F" T2 G8 Z! x5 I
柳篙别名芦蒿、菠蒿、萎蒿、水蒿、减肥草、降压菜，主要分布在云南、江西、江苏和东北。耐寒抗热，生长在山坡、荒滩、河边。《诗经》和《本草纲目》中早有记载，因此它是一种药食兼用的野菜，不但美昧可口，还能降血压、降血脂、养肝健胃、清热解毒消炎、瘦身轻身、生毛发，民间常用于治疗传染性肝炎、高血压、癌症等症病。柳蒿有“山野菜之冠”、“救命菜”“可食第一香草”的美誉。柳蒿食用可凉拌、炒腊肉、炒豆干等，柳蒿炒臭豆干是南京的一道古老名菜，过去皇上吃的贡菜。如今柳蒿炒腊肉也成为上海的一道名菜。( Q% i" y% p3 P6 D$ x

嘉嘉@妈妈

白蒿
9 s2 X" m* c8 C2 |; p8 K/ _, s主治肿热咳嗽；咽喉肿痛；湿热黄疸；热痢；淋病；风湿痹痛；吐血；咯血；外伤出血；疥瘌恶疮

蓬絮|

风景-cici妈 发表于 2012-2-20 15:24 6 c  c, L$ S, k0 `- u3 r& D* V% ?
想起来小时候跟奶奶一边放风筝一边挖野菜

- h- H; H5 E3 N; I- ~  G
嘿，等天再热一些，热菜都冒芽了，咱就挖起来哈。! D8 e; s, N6 s1 E0 @& r
那也是我小时候的回忆呢。

心墙cl

第二种是人旱菜，也叫红苋菜，吵着或凉拌都可以

风景-cici妈

第二个人汗菜吧，不知道字怎么写，农家乐吃过，凉拌菜，还有拌杏仁一起的

winniegirlcn

人汗菜（也是不知道怎么写）