蓬絮|

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春季养生季，美厨娘们都在思考怎样做出养生又美味的绿蔬，来装扮饭桌的色彩。野菜，作为人们饭桌新秀，慢慢也得宠起来。以前我们有征集相关野菜的话题，征集巧厨娘们来介绍自己吃过的野菜，包括怎样识别野菜和野菜的做法，那今儿咱就来慧眼识“菜”吧，看看小编整理的这些野菜大家都认识多少，猜对一种奖励妈豆10颗哦，共有十几种野菜让大家猜哈！
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' x* ]' x# }) t9 L9 E  H- ~9 t别急，活动开始之前，蓬絮还要唠叨，如果发布的野菜照片你认识并熟知的话，一定要讲出它的功效和做法哦，这样会赢得更多的妈豆哈，小编会酌情发豆的，大家一定要给力哦~
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' i. a) Z7 Z$ u谁是“野菜识别王”，野菜照片不定时抛出哈！& V' q0 e( c( \9 l
活动开始—— GO GO GO   [+ Z% r& D  }. d

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电梯直达：; w1 _$ K. u# Q# y, ^  {, T
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第1种野菜—图片8 Q) K7 c! f* |
第2种野菜—图片
8 @" Q+ s  x$ A6 Q  T第3种野菜—图片% }. N8 _! W5 |1 E+ @; U) N% Q& A
第4种野菜—图片. y% Y9 u4 }+ w' z. z4 y3 V: k3 m
第5种野菜—图片: A! U+ S' Q! e% p- Y
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第7种野菜—图片
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第10种野菜—图片# @) y7 {& w* Y9 ^1 }8 f9 j7 f
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第12种野菜—图片
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* m9 k. w* m3 v/ K& g- A1 C5 o第14种野菜—图片2 t+ Q& D8 T2 R; d( F$ e
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蓬絮|

第一种：
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妞宝贝妈

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4 V3 M, i2 D" t是白蒿吗？可以退黄疸

蓬絮|

回复 时尚的芒果 的帖子! Y3 h* J2 l; ^, A3 l1 X

, j' W1 ^  B# A1 e1 o  g' W亲，只是支持帮顶可不行哦~~参与活动是要说出你猜出的答案哈。

蓬絮|

回复 妞宝贝妈 的帖子
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答案稍后揭晓哦，马上抛第二张野菜PP咯

风过不留痕

我进来学习的，这个是蓬蒿菜（茼蓬）吗？
2 c5 V# ^& o2 H2 N" @  y蓬蒿菜（茼蓬）特性：
) S/ ~& e0 i. O/ i9 A! k性味：甘辛、平、无毒。归经：入肝、肺。 功效：润肺消痰，养心清血，养脾胃，利肠胃，降血压。 3 w# l" O0 s( J, H
主治：咳嗽痰多，头昏烦热，高血压。 * D/ G5 E  }6 J
说明：茼蒿菜，花深黄色，状如小菊花，茎叶肥嫩，微有蒿气，故名茼蒿。( L5 ]& I# _8 v5 r/ o& {
食用方法：蒸菜疙瘩，就是麦饭，还可以做菜馍馍，应该很好吃。

妞宝贝妈

风过不留痕@xa 发表于 2012-2-20 14:41 7 q, H9 a6 \" C9 E/ D1 a- X
我进来学习的，这个是蓬蒿菜（茼蓬）吗？
1 D9 g8 M! ^- L  ~' b蓬蒿菜（茼蓬）特性：
4 [) x- y9 a$ l  c3 h6 c8 p2 T性味：甘辛、平、无毒。归经：入肝、肺。  ...

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茼蒿不是野菜

夏天小雏菊

回复 蓬絮| 的帖子
0 ~+ I0 @' B+ B; ^1 Z( r5 Y9 ?; }; v9 }8 {
看着像白蒿: F' T4 t5 `( ?$ E% h& ]
白蒿的功效：主治肿热咳嗽；咽喉肿痛；湿热黄疸；热痢；淋病；风湿痹痛；吐血；咯血；外伤出血；疥瘌恶疮。; T/ M- v, r3 d; @& b: [8 t
吃法：我妈妈弄回来蒸麦饭吃，有一年甲肝比较流行，我们那的人都采白蒿蒸麦饭。味道还可以，喜欢吃麦饭的妈妈可以尝试。

风过不留痕

2 o9 X2 B! [0 D. l) c3 c8 _: Z' R* }5 k. B
答案：柳蒿。这回对了吧。哈哈。
" c! ^3 f& H: d' _: w柳蒿别名柳蒿菜、水蒿、白蒿等，为菊科多年生草本植物，其嫩茎叶可食用。野外采集一般在5 6月份进行，采后用水焯一下，去掉苦味即可炒食、蘸酱或做馅、做汤。
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贪嘴妮儿

好像是蒿子

都逗豆豆快乐

白蒿：为菊科植物大籽蒿的全草，主治肿热咳嗽；咽喉肿痛；湿热黄疸；热痢；淋病；风湿痹痛；吐血；咯血；外伤出血；疥瘌恶疮。

风景-cici妈

我奶奶叫这种米蒿蒿，麦地里有很多的。

风景-cici妈

想起来小时候跟奶奶一边放风筝一边挖野菜

蓬絮|

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8 v/ i) ~7 O% K+ i1 |看大家都猜的这么热情的，抛上来第二张野菜图片哦！
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- |. U# q  w9 e  O" p8 c2 J第一张野菜答案：柳蒿6 {9 |9 n9 g) {  j+ w" z$ J
巧厨娘们答对了吗？% P" ^; m9 w, m. f  X- ]4 N! _

! R! _- [9 q# @* Q+ w3 ?; Q' @柳篙别名芦蒿、菠蒿、萎蒿、水蒿、减肥草、降压菜，主要分布在云南、江西、江苏和东北。耐寒抗热，生长在山坡、荒滩、河边。《诗经》和《本草纲目》中早有记载，因此它是一种药食兼用的野菜，不但美昧可口，还能降血压、降血脂、养肝健胃、清热解毒消炎、瘦身轻身、生毛发，民间常用于治疗传染性肝炎、高血压、癌症等症病。柳蒿有“山野菜之冠”、“救命菜”“可食第一香草”的美誉。柳蒿食用可凉拌、炒腊肉、炒豆干等，柳蒿炒臭豆干是南京的一道古老名菜，过去皇上吃的贡菜。如今柳蒿炒腊肉也成为上海的一道名菜。7 D5 A8 Q1 n8 s' H+ Y& e% @

嘉嘉@妈妈

白蒿
6 C" G# [& v) D1 ^3 q0 u主治肿热咳嗽；咽喉肿痛；湿热黄疸；热痢；淋病；风湿痹痛；吐血；咯血；外伤出血；疥瘌恶疮

蓬絮|

风景-cici妈 发表于 2012-2-20 15:24
/ \/ n6 [9 [' i# x+ S; a5 t- ~6 S想起来小时候跟奶奶一边放风筝一边挖野菜

; {8 V7 v1 A' n+ ]4 I, t+ g! ~/ X! G
嘿，等天再热一些，热菜都冒芽了，咱就挖起来哈。$ j+ h- Y" H9 |
那也是我小时候的回忆呢。

心墙cl

第二种是人旱菜，也叫红苋菜，吵着或凉拌都可以

风景-cici妈

第二个人汗菜吧，不知道字怎么写，农家乐吃过，凉拌菜，还有拌杏仁一起的

winniegirlcn

人汗菜（也是不知道怎么写）