蓬絮|

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6 ]; N+ L+ w9 q  T春季养生季，美厨娘们都在思考怎样做出养生又美味的绿蔬，来装扮饭桌的色彩。野菜，作为人们饭桌新秀，慢慢也得宠起来。以前我们有征集相关野菜的话题，征集巧厨娘们来介绍自己吃过的野菜，包括怎样识别野菜和野菜的做法，那今儿咱就来慧眼识“菜”吧，看看小编整理的这些野菜大家都认识多少，猜对一种奖励妈豆10颗哦，共有十几种野菜让大家猜哈！
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) t/ g- y+ Q( p9 R+ P1 G别急，活动开始之前，蓬絮还要唠叨，如果发布的野菜照片你认识并熟知的话，一定要讲出它的功效和做法哦，这样会赢得更多的妈豆哈，小编会酌情发豆的，大家一定要给力哦~
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$ W; u( f1 N  C* l! V) k谁是“野菜识别王”，野菜照片不定时抛出哈！# v, ~* L; W: m
活动开始—— GO GO GO + J1 Q& ]# }7 X# B% \  g

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电梯直达：
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  T  ~  [0 |5 i6 W第1种野菜—图片. f' j8 b9 V3 u6 K
第2种野菜—图片" F6 }, {' D( X# [5 M- }
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第5种野菜—图片
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第8种野菜—图片
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第12种野菜—图片
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第14种野菜—图片, |! j! B/ a, f

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蓬絮|

第一种：
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妞宝贝妈

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是白蒿吗？可以退黄疸

蓬絮|

回复 时尚的芒果 的帖子' ]7 i: n; o" |, F6 v
9 N0 u2 o7 f: k+ ]3 M9 J) R
亲，只是支持帮顶可不行哦~~参与活动是要说出你猜出的答案哈。

蓬絮|

回复 妞宝贝妈 的帖子
1 F- Z1 ^& [# _# O5 _" G" y' T) g  z. l% m+ D6 h. Z
答案稍后揭晓哦，马上抛第二张野菜PP咯

风过不留痕

我进来学习的，这个是蓬蒿菜（茼蓬）吗？) U* {4 j( j) m- b; P0 @$ J2 F
蓬蒿菜（茼蓬）特性：
8 f2 a0 @7 |. ]; t7 |: J性味：甘辛、平、无毒。归经：入肝、肺。 功效：润肺消痰，养心清血，养脾胃，利肠胃，降血压。
7 k! m. F1 K/ s9 H. z& `5 A主治：咳嗽痰多，头昏烦热，高血压。
- f) s7 z* w# q& U. J' n  B说明：茼蒿菜，花深黄色，状如小菊花，茎叶肥嫩，微有蒿气，故名茼蒿。
: o2 U9 e1 l+ R' b5 |9 Z食用方法：蒸菜疙瘩，就是麦饭，还可以做菜馍馍，应该很好吃。

妞宝贝妈

风过不留痕@xa 发表于 2012-2-20 14:41   C8 H! i& [9 k+ Q
我进来学习的，这个是蓬蒿菜（茼蓬）吗？# o- g5 x# K6 f* e" v. y
蓬蒿菜（茼蓬）特性：+ f7 A# x3 s1 @" {
性味：甘辛、平、无毒。归经：入肝、肺。  ...

3 R. i& T# @, z4 \0 h: v6 J* T3 u茼蒿不是野菜

夏天小雏菊

回复 蓬絮| 的帖子
' y2 w. n! {+ m! }/ w4 p" \: U  O5 ]5 a7 m  S
看着像白蒿5 z* u  X2 K3 `4 E3 F
白蒿的功效：主治肿热咳嗽；咽喉肿痛；湿热黄疸；热痢；淋病；风湿痹痛；吐血；咯血；外伤出血；疥瘌恶疮。
7 d" u8 M& F% \吃法：我妈妈弄回来蒸麦饭吃，有一年甲肝比较流行，我们那的人都采白蒿蒸麦饭。味道还可以，喜欢吃麦饭的妈妈可以尝试。

风过不留痕

5 c) J+ `  T' V2 Y8 _8 s8 m. M3 o" {+ x# d6 H3 s! I6 W0 e/ k0 z
答案：柳蒿。这回对了吧。哈哈。4 L8 J5 ?6 L* P# s3 |) ]: c
柳蒿别名柳蒿菜、水蒿、白蒿等，为菊科多年生草本植物，其嫩茎叶可食用。野外采集一般在5 6月份进行，采后用水焯一下，去掉苦味即可炒食、蘸酱或做馅、做汤。3 c* W4 I% S* }& l, j
+ p/ R0 u2 B2 q2 o8 H

贪嘴妮儿

好像是蒿子

都逗豆豆快乐

白蒿：为菊科植物大籽蒿的全草，主治肿热咳嗽；咽喉肿痛；湿热黄疸；热痢；淋病；风湿痹痛；吐血；咯血；外伤出血；疥瘌恶疮。

风景-cici妈

我奶奶叫这种米蒿蒿，麦地里有很多的。

风景-cici妈

想起来小时候跟奶奶一边放风筝一边挖野菜

蓬絮|

! C3 x- ?, T! [7 N# w# O( O- Z
; E& l% ^5 v$ O; Q9 C! [看大家都猜的这么热情的，抛上来第二张野菜图片哦！
& ?" ^; r1 q& I7 k: g0 D# i- v- r0 T
5 i; m1 _. D, d' g* C+ f0 E' H, t
" Z( K$ n# j1 z/ J& L; ?4 P3 x

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8 Z4 N" }$ V# j  M+ g8 U第一张野菜答案：柳蒿5 U9 r* j8 G5 K" R$ t
巧厨娘们答对了吗？
; X# Z, s! L5 b5 {1 \' C
% u6 \9 E: u: F) r; L6 t柳篙别名芦蒿、菠蒿、萎蒿、水蒿、减肥草、降压菜，主要分布在云南、江西、江苏和东北。耐寒抗热，生长在山坡、荒滩、河边。《诗经》和《本草纲目》中早有记载，因此它是一种药食兼用的野菜，不但美昧可口，还能降血压、降血脂、养肝健胃、清热解毒消炎、瘦身轻身、生毛发，民间常用于治疗传染性肝炎、高血压、癌症等症病。柳蒿有“山野菜之冠”、“救命菜”“可食第一香草”的美誉。柳蒿食用可凉拌、炒腊肉、炒豆干等，柳蒿炒臭豆干是南京的一道古老名菜，过去皇上吃的贡菜。如今柳蒿炒腊肉也成为上海的一道名菜。
3 c: u* d/ r5 ?( q- n6 i3 t, w( ?

嘉嘉@妈妈

白蒿
1 M2 C. M0 e) b. z' u主治肿热咳嗽；咽喉肿痛；湿热黄疸；热痢；淋病；风湿痹痛；吐血；咯血；外伤出血；疥瘌恶疮

蓬絮|

风景-cici妈 发表于 2012-2-20 15:24 0 ]  o; r/ V! d' |
想起来小时候跟奶奶一边放风筝一边挖野菜

' M, H% u- e- h+ @: g7 Y# B, h嘿，等天再热一些，热菜都冒芽了，咱就挖起来哈。
1 A7 y: u9 i, u3 C8 @6 `% f那也是我小时候的回忆呢。

心墙cl

第二种是人旱菜，也叫红苋菜，吵着或凉拌都可以

风景-cici妈

第二个人汗菜吧，不知道字怎么写，农家乐吃过，凉拌菜，还有拌杏仁一起的

winniegirlcn

人汗菜（也是不知道怎么写）