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一天加一种，不适应的话要停一周后再换其它的，还要注意
+ n: a2 t, b; R一是勿喂太多或太快。按宝宝的食量喂食，速度不要太快，喂完食物后，应让宝宝休息一下，不要逗宝宝，不要有剧烈的活动，也不要马上喂奶。
* ~ _" z9 Z a9 T二是品尝各种新口味。饮食富于变化能刺激宝宝的食欲。在宝宝原本喜欢的食物中加入新材料，分量和种类由少到多。宝宝不喜欢的食物可减少供应量，但应逐渐增加辅食的种类，让宝宝养成不挑食的好习惯。宝宝讨厌某种食物，有时不在于味道，而在烹调方式，因此，家长应在烹调方式上多换花样。- m: E% I% U: O2 K! f/ C; n
三是保持愉快的用餐情绪。若宝宝到吃饭时间还不觉得饿的话，不要硬让他吃。常逼迫宝宝进食，会让他觉得吃饭是件讨厌的事，长此以往则会产生排斥心理。- _3 F$ m' N2 T
四是学会食物代换原则。如果宝宝讨厌某种食物，也许只是暂时性不喜欢，可以先停止喂食，隔段时间再让他吃，在此期间，可以喂给宝宝营养成分相似的替换品。此外，只要宝宝健康、活力良好，且生长情形符合宝宝健康手册上的生长曲线图，偶尔吃得少点也无须担心，只要顺其自然就好了。+ o! y8 ?1 E7 ?/ I
五是注意食品的卫生。
: @0 Y3 j0 }# h8 S不能给宝宝吃的辅食。在母乳喂哺4-6个月至1岁左右断奶之间，是一个长达6-8个月的宝宝从吃奶到吃成人饭菜的过渡期。爸妈们都乐于为宝宝们购买或自制各种各样营养美味的辅食，以期望宝宝们健康长大，但宝宝稚嫩的消化系统，对于食物是非常挑剔的，有好多食物，都是暂时不能出现在他们的小餐桌上。: b9 y# K0 x( I$ E; c6 B B
$ @5 B9 O \3 ~+ j$ S" B谷类、淀粉类：很容易消化和吸收，且不易致敏，很多家长给宝宝添辅食时首选米粉、稀粥等谷类、淀粉类食物，这是正确的，但过分注重营养的爸妈们常常会犯“过犹不急”的错误，偏向于选择精细的谷类食物，但其实精细的谷类食物里维生素遭到破坏，特别是减少了B 族维生素的摄入会影响宝宝神经系统的发育。而且，还会因损失过多的铬元素而影响视力发育，成为近视眼的一大成因。. x f2 T% S+ U _( k6 z6 A
' L4 A$ A' K: ?/ H* V4 ]蛋清：鸡蛋清中的蛋白分子较小，有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中，使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应，导致湿疹、荨麻疹等疾病。蛋清要等到宝宝满一岁才能给。
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含有大量草酸的蔬菜：菠菜、韭菜、苋菜等蔬菜含有的大量草酸，在人体内不易吸收，并且会影响食物中钙的吸收，可导致儿童骨骼、牙齿发育不良。2 [; c9 e2 i% d {/ Y `# ]
6 P$ Y1 T' J* d7 u豆类：豆类含有能致甲状腺肿的因子，宝宝处于生长发育时期更易受损害。此外，豆类较难煮熟透，容易引起过敏和中毒反应。- g9 @7 ]- W! {. O( p, X/ y
( S$ Z+ z; N( t不易消化的蔬菜：婴儿的消化功能发育不完全，所以竹笋和牛蒡等较难消化的蔬菜最好等宝宝大些才喂给他吃，此外，纤维素太多的菜梗也不要喂给宝宝吃。7 }4 _6 \' f0 M0 a
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水果类：水果中含有宝宝正常生长发育所需要的维生素C，且酸甜可口，是非常适宜的婴儿辅食，水果中又有哪些不适合进入到辅食的呢？一般来说，容易引起过敏的，最好都不要给宝宝吃。过敏不仅引起皮肤的红肿痒、发生皮疹、腹痛、腹泻，还会引起哮喘，特别是儿童，食物过敏往往是过敏性哮喘的主要诱因之一。3 岁以前的儿童出现食物过敏的几率很大。如芒果、菠萝、有毛的水果。, W! w, D9 Z# n: {- ~: y' Q
) z/ N1 d5 z* \饮料类：矿泉水、纯净水。宝宝消化系统发育尚不完全，滤过功能差，矿泉水中矿物质含量过高，容易造成渗透压增高，增加肾脏负担。长期饮用纯净水，还会使得孩子缺乏某种矿物质，而且纯净水在净化过程中使用的一些工业原料，可能对婴幼儿肝功能有不良影响。饮水机容易造成二次污染，也不宜使用。
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再给你几个参考
+ c8 N. c p* N2 ~( V1．米粉
5 s) _9 b5 H- T8 a' O) q% |2 R$ O原料：1匙米粉，温水
0 S; g9 A; h" d; |! |做法：1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
, r# v, Z" y- t2．米汤 1 j1 j' D$ J6 p3 T0 o+ o1 A* z
原料：大米
, p! V2 p" y5 o! G做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。
, |4 F) M* z% r+ i4 N9 y: u* ^功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。
3 _- i( a8 z; y' K4 O; E# o3．鱼泥胡萝卜泥米粉 . s: i/ ^( w$ |5 s
原料：河鱼或是海鱼，胡萝卜 3 |/ u* J2 b+ G8 }" `* p
做法：选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。7 g7 J% v/ i: @! R9 D6 ~# J
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/ K3 O6 j4 a( E A4．蛋黄泥 3 o. G; `: T: H0 T+ l7 e
原料：鸡蛋1个 % k5 d. h* m7 x, b6 U7 W) R# p
做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。 ) f1 D) B5 w& b( t7 l5 s& |1 R8 S
功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。 * g% ]% M! q7 F! b% X! E2 ~
5．土豆泥
( Y0 ]' `: L: s& d原料：土豆
' j) Y: E5 S6 [2 }$ u8 l8 e- M, J9 `做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。 " }8 n5 d9 f: g }4 M! E* l
6．青菜泥 5 w* M2 d+ z( z& ^# ~' ?
原料：青菜
: U0 i# K& E# p6 l: T做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1－2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。
9 z$ A) C2 R& @. s- r! G7 a7．牛奶红薯泥
9 v0 R( G0 M0 V& C) o8 r% }原料：红薯1块，奶粉1勺 , r* q6 V9 h2 K, }3 Q& M
做法：将红薯（马铃薯）洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。
5 b1 ^ p% \# k/ X奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中，调匀即可。
' _. N; t/ E6 X% F* b7 q8．鸡汤南瓜泥 . f0 x; ^* L/ o; g; R% o4 @7 K
原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块 2 u2 U4 k4 ], d# k1 S
做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。
; ]( p# J; R( N3 f# H9 R5 ?当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。 7 j7 A/ i) v+ f+ ~' L
功效：鸡肉富含蛋白质，南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素，其中胡萝卜素含量较丰富。
' D; W4 M- c- n: {! N+ V) u- s9．肉末茄泥
7 _6 l& P" Y* t) G9 p; ?& ?0 [- ^' Y9 }原料：圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许 / N1 ~' S/ R. Q; X* v' b1 y
做法：蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。
8 a* D. u6 J/ ^& m9 Z/ [( U圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。
3 k7 o! g+ E+ q' T7 n; r4 B5 Z功效：利于小儿补充钙质。
. o2 B4 Y w2 m10．青菜汁 / h3 d- X9 D' }! Y* D% [
原料：青菜 7 I0 e3 ~* ~$ @0 H
做法：将一碗水在锅中煮开，洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20－30分钟后取出切碎约一碗，加入沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火，用汤匙挤压菜叶，使菜汁流入水中，倒出上部清液即为菜汁。 7 ?8 l4 T0 Q1 E o8 Q) r1 r# P0 f% Y& {
11．南瓜汁 7 e( b0 s5 L8 \' m1 e [3 J
原料：南瓜100g ; @+ ?. k( C7 O* p# A5 S& `' K
做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后，放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。 / ^) n' t a0 |- L
12．肉末粥 # g* N0 I& T8 Z% J8 u1 y
原料：新鲜猪肉
' r6 f% i! Z: d! `8 e+ F1 I* x做法：将肉整块煮烂，取出剁烂成末。 4 b( U4 n! F7 p$ \
将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。
* P% ]& n8 A' |; Q- w0 H0 d13．香蕉粥
& X8 P. I, A0 Z$ g+ U0 o原料：香蕉1小段、奶粉2勺
4 {. g8 U+ p' d" e做法：将香蕉剁成泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。奶粉冲调好，待香蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。
; _' T( U, Q5 Q4 t9 s! ^! U功效：香蕉中含有丰富的钾和镁，其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高，此粥不仅是很好的强身健脑食品，更是便秘宝宝的最佳食物。
8 n! X2 G! ?4 A( P14．牛奶蛋黄米汤粥
9 g% B* X9 P% a原料：米汤半小碗，奶粉2勺，鸡蛋黄1/3个 " g4 f- p. b0 f9 S" g, p0 Y
做法：在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗；鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。
- J3 }+ K5 Y' l2 H- }/ Y% E7 W: }功效：富含蛋白质和钙质，蛋黄中还含有丰富的卵磷脂，对小儿生长和大脑发育有好处。
5 ~! W2 p" [( f/ i8 Y15．鲜玉米糊 ' _- R! S' u# U
原料：新鲜玉米半个
% z$ E l- y6 z- \& y, E$ r做法：用刀将玉米粒削下来，搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来，煮成粘稠状即可。 # |9 s7 a3 M3 _7 G; {, N( ^
功效：玉米富含钙、镁、硒、维生素（E、A）、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质，能提高人体免疫力，增强脑细胞活动，健康益智。
( C7 S1 A1 H1 D. x: P5 o16．梨酱
/ ? d5 I* }0 M& n原料：梨1个，冰糖适量 5 I7 S4 R! o9 {( \ F) m2 u
做法：将梨去皮去核，切碎，与冰糖一起入锅煮，待梨酥烂以后，一边煮一边用勺子碾压，成糊状即可。 % X, i4 `- m) w3 S+ ]' y
功效：不仅补充维生素和矿物质，同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用。
( _; j, r, u9 O" J! R17．鲜橙汁
) t& Q0 [; A- g+ V$ r原料：橙子 - o. \) O* `# {0 v6 H/ E7 Q; D& z0 i
做法：将一只橙子横向一切为二，然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转，使橙汁流入下面的缸内。喂食时，可以加一些温水，兑水的比例从2：1，到1：1，然后是原汁。 / b i& [: [' M0 ^- [& D
18．西瓜汁 ; X: e+ A `# }% c& `
原料：西瓜瓤适量 5 J) C4 ~7 v- I' i* t' ?
做法：将西瓜瓤放入碗中，用匙捣烂，再用消毒纱布过滤后取汁即成。
7 t6 y G" x3 `% V19．苹果胡萝卜汁 ; n, _6 |/ t4 Y+ W0 T o
原料：胡萝卜1个，苹果半个 ! O9 i5 g- n3 |
做法：将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。
3 } T$ P% [/ E/ z- _$ y. M \功效：胡萝卜中含丰富的β-胡萝卜素，可促进上皮组织生长，增强视网膜的感光力，是婴儿必不可少的营养素。 & l6 i( p, @, `( ]; \) g( H9 t2 W
20．胡萝卜山楂汁
* c1 n% S) j- _2 y+ o3 B3 v原料：新鲜山楂1—2颗，胡萝卜半根 9 x6 T' P1 {' L( T+ W7 A0 }
做法：山楂洗净，每颗切四瓣；胡萝卜半根洗净切碎。 8 g* y3 s- L$ L$ X
将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内，加水煮沸，再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。 # `( F E& G* {( x0 O
功效：山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素C含量比苹果高10多倍。与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津，增进宝宝食欲。
7 y% d# b |) R& N& \; y7 ~! ]21．西红柿苹果汁
! U' {& z# H% B1 w原料：新鲜西红柿半个，苹果半个 ' [$ ?: q. u( e4 N B# u8 a0 p/ g, y
做法：将西红柿洗净，用开水烫后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。 ; P9 y0 v2 l5 E; U$ o# i* D- d
苹果削皮蒸熟或直接榨汁，取1-2汤匙兑入番茄汁中。
+ A( c2 \! ^1 O/ l功效：新鲜西红柿中富含维生素B1、维生素B2、尼克酸。
0 N) A8 y- |6 y22．白萝卜生梨汁
5 Z" |2 x4 c$ p+ M4 u原料：小白萝卜一个，梨半个
5 S$ I& q; @( M8 ~: Z0 y1 ~! w7 w5 j做法：将白萝卜切成细丝，梨切成薄片。将白萝卜倒入锅内加清水烧开，用微火炖10分钟后，加入梨片再煮5分钟取汁即可食用。
1 p( P6 d& U, X1 I5 ?功效：白萝卜富含维生素C、蛋白质、铁冬素等营养成分，具有止咳润肺，帮助消化等保健作用。
# p. e' K7 t/ v. b/ q' ^ 8 k" k+ |4 b6 ^ c3 L+ D
祝宝宝健康快乐
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发表于 2008-12-7 08:36
