小鹿宝宝001

回复 Bella^_^ 的帖子& ^/ E' P( C! i/ X4 o4 s; ?4 N: B( j

5 N9 C2 T& ?) W& E# f" u$ {9 G. k好不好吃呀

1 \3 z4 t  g5 L
好吃

小鹿宝宝001

回复 Bella^_^ 的帖子
7 u: n5 d( ~% f8 }! M  t
' q+ W6 q2 b$ v8 H看着是不是就很想吃呀

- V; C& u; [- M) D$ _6 S, q- o
是呀

1314冰冰

回复 Bella^_^ 的帖子& M2 T* V2 p, F% |, c6 E7 v' M# \

% P5 }+ @9 v- w# R3 M- L% z3 B' J0 v  Z1 `
将蒸好的拿出放入之前准备好的凉水盆里冷却，因为是铝的很快就凉了

! h& J$ ^+ Y" y. \请问 没有凉皮工具 用啥阿

豹脾气

回复 Bella^_^ 的帖子: R# u. A7 n% ?
. @  ^" c: l9 M& n6 M$ V$ v$ Q
看着是不是就很想吃呀

: E! k. h. H& \
想学

王之晨

宝妈你知道你这个贴一发，多少爱吃凉皮的人爱死你啦，哈哈，也包括我，嘿嘿一定试试

喜源

真厉害

芸茏唯一

妈妈圈真好，可以看见这么多宝妈分享的美食经，谢谢了！

蓝色妖姬890

亲要多少面粉做？

蓝休

小李家的小媳妇

马上就夏天了，准备做

女睿宝妈

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4 [9 m1 _" N* O, O! K看着是不是就很想吃呀

2 W; ~) T9 K4 p0 K, K% ?9 E我们这里不是北方，好像都没有买那个花铁锅，那要找什么来代替呢？

?love幸福

回复 Bella^_^ 的帖子3 Z+ E4 k! L& U9 @% f

$ d4 E# F1 K( w: G8 T  ~9 h1 T+ r" Y$ ^. d
将蒸好的拿出放入之前准备好的凉水盆里冷却，因为是铝的很快就凉了

. @, c, x7 R' N/ S* I+ _宝妈有点还是不明白，面粉水是放锅里煮出来吗？

小新的麻麻咪

亲，我洗的面最后沉淀得水不是黄的，而且我的面沉淀的最下层感觉像粉面子，蒸出来的凉皮一点不劲道，感觉像是粉面子做的，会不会是面不好啊，掺假了

321小萍果

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) L0 U$ o1 m6 B! |  e) `$ r0 m0 S. @9 m
* ~# H5 s7 w: ?. [: V" [7 y
这种是完全是面筋啦，洗好的放一边，等待上锅去蒸

3 \9 o8 `% q2 s" [6 w$ ^揉面的时间大概揉了多久啊

爱她的老公

为什么我蒸的面筋跟死面的是的，好像就是白面疙瘩

好孕34

一直喜欢吃凉皮，但是我们老家没有，还是在广东的时候吃过，想念那个味道，我也要学，收藏收藏

钢蹦儿1号

回复 Bella^_^ 的帖子9 w* z. T3 T; b1 c& z6 s3 V& {& ~
这是沉淀好的，上面的黄水都需要倒掉，倒的时候慢些，越往后越慢，留下白白的面水 ...

, Y3 m: D* Q! N3 e宝妈，这个面水需要沉淀多久啊？急，我正在做呢

Bella^_^

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* z" @/ W# Q8 C3 p# W宝妈求告知兔子碗

) A/ Z2 H' \8 k
超市，华润万家

Bella^_^

回复 钢蹦儿1号 的帖子. @5 r  l# X  A% M
) h- x% W- K! _+ T

* A# g7 ]1 r: {: a. \宝妈，这个面水需要沉淀多久啊？急，我正在做呢

" E  O7 ~, W+ v/ L% F
4小时以上

Bella^_^

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2 g/ _, Y$ u' j2 c# y- n为什么我蒸的面筋跟死面的是的，好像就是白面疙瘩

6 m* p; C6 H, v' _" p没有洗到位。