小鹿宝宝001

回复 Bella^_^ 的帖子8 N: \6 [" W3 u! S0 z: f
# c0 q. F+ R' |0 ]/ ~! J7 Z! _
好不好吃呀

6 K; U  P  b% J6 Y* t好吃

小鹿宝宝001

回复 Bella^_^ 的帖子! J/ b. k  c, E9 \
; E& g8 p% g/ M5 G, ~
看着是不是就很想吃呀

) I8 J% D; z: B+ Y
是呀

1314冰冰

回复 Bella^_^ 的帖子* L: E" R2 f$ _+ w) [; S9 @' H' k

1 {( E) _* T$ f, S
# G4 [* g! u" {. i将蒸好的拿出放入之前准备好的凉水盆里冷却，因为是铝的很快就凉了

/ {# j* G0 ?( d+ u
请问 没有凉皮工具 用啥阿

豹脾气

回复 Bella^_^ 的帖子& h( S) l3 J. I, z) j" t# e3 e

5 L2 _: {- f. S# ^5 g! z4 O看着是不是就很想吃呀

4 _/ ?( q+ w6 S8 v' o
想学

王之晨

宝妈你知道你这个贴一发，多少爱吃凉皮的人爱死你啦，哈哈，也包括我，嘿嘿一定试试

喜源

真厉害

芸茏唯一

妈妈圈真好，可以看见这么多宝妈分享的美食经，谢谢了！

蓝色妖姬890

亲要多少面粉做？

蓝休

小李家的小媳妇

马上就夏天了，准备做

女睿宝妈

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7 `# A* y9 t$ v$ ~3 v! h5 \& n# H% N
看着是不是就很想吃呀

8 |9 l5 x* e6 }$ L% R* I$ Q
我们这里不是北方，好像都没有买那个花铁锅，那要找什么来代替呢？

?love幸福

回复 Bella^_^ 的帖子
% f  j4 M$ t: K1 h" R, P4 R( n
7 `7 o5 S' V) C" {1 L- N7 P! ~4 y2 @! I0 w# o6 a$ e
将蒸好的拿出放入之前准备好的凉水盆里冷却，因为是铝的很快就凉了

. P8 `& _) [5 c" L5 a1 v
宝妈有点还是不明白，面粉水是放锅里煮出来吗？

小新的麻麻咪

亲，我洗的面最后沉淀得水不是黄的，而且我的面沉淀的最下层感觉像粉面子，蒸出来的凉皮一点不劲道，感觉像是粉面子做的，会不会是面不好啊，掺假了

321小萍果

回复 Bella^_^ 的帖子" n+ U' D0 i% X1 l. `- O
: Q7 t( |* Y/ \3 c, R8 m
! A; Q# s# `$ I
这种是完全是面筋啦，洗好的放一边，等待上锅去蒸

* k9 j$ l. ~& D揉面的时间大概揉了多久啊

爱她的老公

为什么我蒸的面筋跟死面的是的，好像就是白面疙瘩

好孕34

一直喜欢吃凉皮，但是我们老家没有，还是在广东的时候吃过，想念那个味道，我也要学，收藏收藏

钢蹦儿1号

回复 Bella^_^ 的帖子7 {- m" {. ?% d: U
这是沉淀好的，上面的黄水都需要倒掉，倒的时候慢些，越往后越慢，留下白白的面水 ...

) G/ P& d% p* c4 q! _. t$ Q
宝妈，这个面水需要沉淀多久啊？急，我正在做呢

Bella^_^

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  M$ X+ X4 J4 X& P1 K宝妈求告知兔子碗

* {6 H- B4 W% c$ \8 Z2 O超市，华润万家

Bella^_^

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* r: F- l! E' T% x4 p' t# L& G' T+ l$ r, i& H6 q
宝妈，这个面水需要沉淀多久啊？急，我正在做呢

; Y1 ^8 H5 u( o9 T- C3 w9 w4小时以上

Bella^_^

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! w& R& G6 g: O$ m" p! X: g为什么我蒸的面筋跟死面的是的，好像就是白面疙瘩

# B6 [( F) k: ~8 O& O没有洗到位。