小鹿宝宝001

回复 Bella^_^ 的帖子' [1 n/ _6 |5 C  e1 _4 f
. |) q2 X0 f0 ]' m
好不好吃呀

! G; }6 x0 W) s0 Y好吃

小鹿宝宝001

回复 Bella^_^ 的帖子$ t# p. K" w5 D8 q

* _' {" r0 K6 y) x看着是不是就很想吃呀

/ C5 x  f* h( S; n3 E  |" e: ~是呀

1314冰冰

回复 Bella^_^ 的帖子5 c4 o; r4 [5 Q" i+ v6 y0 ?4 a$ q

0 o! C2 g. S/ L7 r* q" W3 G0 I: G; f; U, ^
将蒸好的拿出放入之前准备好的凉水盆里冷却，因为是铝的很快就凉了

4 e$ _9 g4 t9 i# u+ @. D: w请问 没有凉皮工具 用啥阿

豹脾气

回复 Bella^_^ 的帖子9 Y/ R6 M  T+ Z# X+ ~
) Y  P$ d: ^" Y( Y
看着是不是就很想吃呀

/ f6 E( b2 i' D; @想学

王之晨

宝妈你知道你这个贴一发，多少爱吃凉皮的人爱死你啦，哈哈，也包括我，嘿嘿一定试试

喜源

真厉害

芸茏唯一

妈妈圈真好，可以看见这么多宝妈分享的美食经，谢谢了！

蓝色妖姬890

亲要多少面粉做？

蓝休

小李家的小媳妇

马上就夏天了，准备做

女睿宝妈

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! f9 i! w9 W# X' y8 M7 F
- ^, M* ~$ O8 \2 h看着是不是就很想吃呀

1 I. R$ P" }% d+ ~6 W4 S7 b
我们这里不是北方，好像都没有买那个花铁锅，那要找什么来代替呢？

?love幸福

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6 [' i7 R1 h9 T% p& {' y. s) i
0 M) K! E( d5 v& G8 u  F
) @5 V7 G9 S8 w8 q将蒸好的拿出放入之前准备好的凉水盆里冷却，因为是铝的很快就凉了

' t2 ^/ ^6 U4 n8 Z  i/ k宝妈有点还是不明白，面粉水是放锅里煮出来吗？

小新的麻麻咪

亲，我洗的面最后沉淀得水不是黄的，而且我的面沉淀的最下层感觉像粉面子，蒸出来的凉皮一点不劲道，感觉像是粉面子做的，会不会是面不好啊，掺假了

321小萍果

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; A, ?9 J4 Q9 @1 j1 X% N9 w$ ^8 b- N  h4 I5 n
3 Y8 S" [  Q0 Y; Q4 j7 q
这种是完全是面筋啦，洗好的放一边，等待上锅去蒸

& j) W& p6 {6 {0 L4 G" t& F9 U揉面的时间大概揉了多久啊

爱她的老公

为什么我蒸的面筋跟死面的是的，好像就是白面疙瘩

好孕34

一直喜欢吃凉皮，但是我们老家没有，还是在广东的时候吃过，想念那个味道，我也要学，收藏收藏

钢蹦儿1号

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& F0 z2 z! `+ m7 S  Z$ S3 D# ~这是沉淀好的，上面的黄水都需要倒掉，倒的时候慢些，越往后越慢，留下白白的面水 ...

, q$ G- }+ I# ?% a宝妈，这个面水需要沉淀多久啊？急，我正在做呢

Bella^_^

回复 小朱朱的幸福 的帖子1 n# m; Y' d5 ]( O; l. a: P" U" e
宝妈求告知兔子碗

7 F9 M: h+ p: R- Z5 J
超市，华润万家

Bella^_^

回复 钢蹦儿1号 的帖子4 q( H/ q5 [* e) N" A( z. J
1 ^0 g& d$ A) n$ C& F  p  J# d

7 _. I) i/ {0 Z  Y% y宝妈，这个面水需要沉淀多久啊？急，我正在做呢

2 D$ O+ N' H7 @
4小时以上

Bella^_^

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2 `& {- v: r+ p为什么我蒸的面筋跟死面的是的，好像就是白面疙瘩

2 M: M* ^8 P+ V( w, Z" _5 T$ j
没有洗到位。